JPS58175450A - えび、かにの活性卵採取法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、えび、かくの活性卵採取法に関するものであ
如、醇化率の高い活性卵（受精卵）を大量に得ることが
できる活性卵採取法を提供することを目的とする。

近年、収穫量が減少傾向にあるＫもか覧わらず需要が多
く高価なえび、かにの人工養殖が盛んに試みられており
、人工養殖に用いるえび、かＫの受精卵の大量供給が要
求されている。

えび、かＫの成長過程はよく知られているところである
が、その代表的態様を示せば次の通りである。　　　　
　１、 例えば、イセエビの受精卵は、母体の腹部、遊泳肢に付
着し保護された状態でナラｆ　Ｑ　（Ｍａｕｐｌｉｕｓ
）期を経過し、約１ケ月すると醇化してフィロシー−ｑ
　（Ｐｈｙｌｌｏｓｏｍａ　）となりシイ７　（Ｚｏｅ
＆）期を迎え、この時期は浮遊生活をしながら脱皮を繰
返して体形が大きくなって行きミシス（Ｍｙｓｉａ）期
を迎え、この時期に一回脱皮して成体となり、その後成
長を続け、成熟して受精卵を保有するに到る。

尚、アメリカカプトエビ、テナガエビ及びクルマエビも
上記と略同様（但し、クルマエビは水中に放卵されるの
でナラプリ期を水中で過す、）の成長過程を経る。

また、例えば、サワガニの受精卵は、母体の腹一部、付
属肢に付着して保護された状態でナラプリ期を経過し、
約１〜３週間すると解化して母体から独立【７ゾイア期
を迎え、この時期には腹部を前後に動かして浮遊生活を
しながら脱皮を繰返して体形が大きくなって行きメガロ
バ（Ｍ＠ｇａｌｏｐａ）期を迎え、この時期に一回脱皮
して成体とな抄、その後成長を続け、成熟【−て受精卵
を保有するに到る。

１掲の如き生長過程を辿るえび、かＫを人工養殖してそ
の受精卵なｌＩ得しようとする場合には、次のネックが
ある。即ち、えび、かＫの人工養殖に当っては、その変
態時期、脱皮時期における死滅率が極めて高く、成熟し
て受精卵を保有するに到るまで成長するものが少なく、
このため結果的に大量の受精卵を獲得することが極めて
困難であるというネックである。

例えば、クルマエどの人工養殖の場合について見ると次
の通りである。

熟卵をもったクルマエビから放卵された受精卵をネット
で集めて、養殖タンクに入れて養殖すると、ナラプリ期
における生存率は体中の卵黄で生活するため約９０囁と
高率であるが、ゾイア期になると珪藻を給餌した場合の
生存率は約２８チと非常に低率である。

尚、他の種舶のエビの場合も、またカニの場合も上記と
同様であ抄、ゾイア期における死滅率は非常に高い。

本発明者は、上述の通りの現況に鑑み、えび、かＫの成
長過程における死滅率を可及的に低く押えることができ
る人工養殖法を求めて永年にわたり系統的な研究を続け
ているものであるが、その過程において、えび、かＫの
人工養殖に当って汎用されている配合餌料中に、光合成
細菌である紅色無硫黄細菌、紅色硫黄細菌を添加して投
餌する場合には、死滅率を極端に低くすることができ、
また成長遅滞又は停止を防止することができ、えび、か
にが成熟Ｅ、受精卵を保有するに到るまでの養殖が容易
となり、その結果として大量の受精卵を獲得することが
できるという割目すべき知見を得た。【７かも、紅色無
硫黄細菌、紅色硫黄細菌を投餌して人工養殖したえび、
かＫの受精卵は、そのｆｉｔ化率が少くとも４５〜５０
嗟以上という高率を示すことを確認したのである。

更に、本発明者は、より高い餅化率を得ることを目的に
研究を重ね九結果、微量のビタミンＢ１、バフアミノ安
息香酸、ニコチン酸、ビオチンを併用【また場合には、
賽に９０囁以上という驚異的な醇化率が得られることを
知ったのである。

本発明方法は、上述の諸知見を基に完成したものである
。即ち、本発明方法は、えび、かにの人工養殖に用いら
れている市販の配合餌料に紅色無誠黄１ａｌ−父は／及
び紅色ＷＩｔ貧細菌を添加し、てなる餌料を投餌して人
工養殖したえび、かにから受精卵を採取することを特徴
とするえび、かにの活性卵採取法及び前記紅色無硫黄細
菌又は／及び紅色硫黄細菌を添加１−た餌料に−Ｋｌｌ
ｋ量のビタミンＢ、。

バフアミノ安息香酸、ニコチン酸、ビオチンを添加して
なる飼料を投餌（７て人工養殖したえび、かくから受精
卵を採取することを特徴とするえび、かにの活性卵採取
法である。

今、本発明方法の溝底、効果を説明すれば次の通りであ
る。まづ、紅色無硫黄細菌、紅色硫黄細菌について詳述
する。この両細菌は光合成細菌と【７てよく知られてお
秒、熱帯、亜熱帯の殆んどの５ｖ水状頗の場所（水田、
溝、下水、河川等）に生育しており、次に挙げるその詳
細も周知である。

紅色無硫黄細菌−アシオロダーセ：ムｔｈｉｏｒｈｏｍ
ｏｅａｅ−には次の属がある（尚、各属に属する種は代
表種を一種挙げ、その菌学的性質を記した。）。

１、ロドシ為−ド毛すｘ　：　Ｒｈｏｄｏｐｓｅ４ｕｄ
ｏｍｏｎａｓ属キ＋　７”　Ｖ　ｈ　Ｖ　（りＸ　：　
Ｃａｐｓｕｌａｔｕｓ種ａ、形部的特徴 一木の繰上を持って極めて運動性に富む、昔通にけ短杆
軟菌（輻０・５μ×長さ１・Ｏｓ）であるが培養液の種
類、培養期間によっては長杆状―（幅０・５〜０・７μ
×長さ６・口ｐ）のものがでてくる、即ち多形現象を示
す。

ｂ、生育条件 各種培地における生育状ｔｌＡ（嫌気的照明条件下） 肉　　　　　　汁　　　　　　　　　　　　　　　　十
ペプトン水　　　　　　　　＋＋＋ ＋＋薯培地　　　　　　　　　　− ジオ纒フエイト　　　　　　　　　　　　　　−ア　　
ラ　　ニ　　ン　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　＋リ　瓢　−シ　　ン　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　−アスパラギン　　　
　　　　　　　　＋アスパラギン酸　　　　　　　　　
　　　　−グルタミン酸　　　　　　　　　　　　生酒
　　石　　酸　　　　　　　　　　　　　　　−り　　
エ　　ン　　酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　−ゲルタール酸　　　　　　　　　　　生酔
　　　　　酸　　　　　　　　　　　　　　＋１０ピオ
ン酸　　　　　　　　　　　　十十十乳　　　　　酸　
　　　　　　　　　　　　　＋＋コ　ハ　り　　酸　　
　　　　　　　　　　　　十す　　ン　　ゴ　　酸　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十酪
　　　　　酸　　　　　　　　　　　　　　＋＋り　ロ
トン　酸　　　　　　　　　　　　十ピルビン酸　　　
　　　　　　＋＋ エタノール　　　　　　　　− マンニトール　　　　　　　　　　− ソルビトール　　　　　　　　　　　−ブドウ糖　　　
　　　十 マンノース　　　　　　　　− 果　　　　　　糖　　　　　　　　　　　　　　十グリ
セロール　　　　　　　　　− （いずれも基質について０・２−濃度を使用）注：＋＋
＋　→生育良好 ＋　　→生育可能 −→生育不可能 ０、生理的性質 用最適生育条件 ＰＨ７，２、温度２７℃、嫌気的照明（１００００１ｕ
ｘ）１２）生育しうる条件 ｐＨ６，０〜ａ５　ｍ度２５〜３９℃、好気〜嫌気暗黒
条件〜照明条件 （３１グラム染色性 陰性 （４）抗酸性 ア　　　　リ （５）インドールの生成 す　　　シ （６１硫化水素の生成 す　　　シ （７１窒素ガスを固定する能力 ア　　　　リ （８１硝酸塩培地では硝酸を還元してＮ、↑ガス化する
という窒素固定とは逆の脱ｗ１作用も行う。

（９１カタラーゼの生成 ア　　　　リ Ｃ−ゼラチンの液化 す　　　シ （ｕｌ＠粉の加水分解 す　　　シ ぽ用達元型メチレンブルー、還元型メチル（又はベンジ
ル）バイオロジエン色素の酸化能力 ア　　　　リ （闇ビオティン、サイアミン、ニコチン酸を生長因子と
して要求する。

２、ロドスピリラム：　Ｒｈｏｄｏｓｐｉｒｌｌｕｍ属
Ａ’７？ム：　ｒｕｂｒｕｍｉｍｌ ａ、形態的特徴 初期培養のものは鞭毛で、運動する螺旋軟菌（０，５〜
１．５μ×長さ２．０〜５０μ）。多形現象を示す。

ｂ、生育条件 各極培地における生育状態（嫌気的照明条件下）肉　　
　　　　　汁　　　　　　　　　　　　　　　十ベア′
トン水　　　　　　　十 馬鈴薯培地　　　　　　　− シオサルフエイト　　　　　　　　　　　　　−ア　　
　ラ　　　ニ　　　ン　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　＋リ　　ュ　　−　　シ　　　ン　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　士アスパ
ラギン　　　　　　　　　＋ アスパラギン酸　　　　　　　　　　十グルタミン酸　
　　　　　　　　生 酒　　　石　　　酸　　　　　　　　　　　　　　−り
　　エ　　　ン　　　酸　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　−ゲルタール酸　　　　　　　　　− 酢酸士 フ゛ロビオン酸　　　　　　　　生 乳　　　　　　　酸　　　　　　　　　　　　　十コ　
　　　ハ　　り　　　酸　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　十す　　　　ン　　ゴ　　　酸　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　十酪　　　　　　　
酸　　　　　　　　　　　　十り　　ロ　　ト　　ン　
　酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十ピ
ルビン酸　　　　　十 エ　　タ　　ノ　−　ル　　　　　　　　　　　　　　
　　　士マンニトール　　　　　　− ソルビトール　　　　　　− ブ　　ド　　ウ　　　糖　　　　　　　　　　　　　　
　士マ　　ン　　ノ　　−　　ス　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　−果　　　　　　　　糖　　　　
　　　　　　　　　−グリセロール　　　　　　− （いづれも基質について０．２％濃度を使用）注：　＋
　→　生育用能 ±　→　生育したり、 しなかったり 一　→　生育不可能 ０、生理的性質 １１１最適生育条件 ｐＨ６，Ｂ〜７．０　　３０〜３５”Ｃ（２）生育しう
る条件 ｐＨｌ、〜８５、好戴〜嫌気、暗所〜明所（５１グラム
染色性 陰性 （４１抗　酩　性 ア　　　　リ １５１インドールの生成 す　　　シ （６）硫化水素の生成 す　　　シ （７）窒素ガスを固定する能力 ア　　　　リ １８１砧酸塩培地では硝酸を還元してｙｔガスイヒする
という窒素固定とは逆の脱窒乍用４行う。

（９）カターセの生成 γす １＋ｏｌゼラチンの液化 す　　　シ （１１）据粉９）加水分解 す　　　シ （ｕｌ還元型メチレンブルー、還元型メチル（又はベン
ジル）バイオロジエン色聚の酸化能力 ア　　　　リ ｌｌ３）ビオチンを生長因子として要求する。

紅色硫黄細菌−シオロダーセ：　Ｔｌｔｌｏｒｈｏｄａ
ｏｅａｅ−にけ次の属がある（尚、ａＩは代表種を一種
拳げ。

その菌学的性質を記した。）。

１り０　マｆ　ニー　ム：　ＣｋｌｒＯｍｌＬｔｉｕｌ
ｎ属ビ）　−９−Ａ　：　Ｖ４ｎ０８ｕｍ種ａ、普通楕
円形乃至短杆状（幅１〜４μ、長さ２〜五〇μ）で鞭毛
によ抄運動性あり、 ｂ、生育条件 各種培地における生育状Ｉ！！（嫌気的照明条件下）肉
　　　　　　　　汁　　　　　　　　　　　　　　−べ
１トン水　　　　　士 馬鈴薯培地　　　　　− シオサルフエイ　ト　　　　　　　　　　　＋１０ピオ
ン酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　　　−リンゴ
酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　＋コハク酸ナト
リウム　　　　　　　　　　　　＋ブ　　　ド　　　ウ
　　　糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−エ
タノール　　　　　　− （いづれも基質について０・２９６濃度を使用）注：　
＋→生育可能 一→生育不可能 ０、生理的特性 １）最適生育条件（ｐＨ＆２　、温度３０℃、嫌剣明（
１０ｙ　０００１ｕｘ　） ２）生育しうる条件（ＰＨ７，６〜８８、温度２ダＣ〜
〜４０″Ｃ２嫌完的照明条件） ３）　ダラム染色性　　゛ 陰　　　性 ４）抗酸性 余りなし ５）インドールの生成　　・ な　　　　し ６）硫化水素を非常によく利用する。

７）窒素固定能力 あ　　　リ ８）硝酸塩培地では生育せず。

９）カタラーゼの生成 あ　　　　リ １０）　ゼラチン液化 な　　　　し １１）ｆｌ粉の加水分解 な　　　　し １２）　１１元ｍメチル（又はベンジル）バイオロジエ
ン色素の酸化を行なう。

１３）　　ビタミン要求性　　゛ な　　　　し 尚、上湯の紅色無硫黄細菌、紅色硫黄細菌の収穫方法は
、既に確立されており、例えば、両細菌を利用１．たし
尿、工場廃／＆（ビール製造廃雇、食品製造廃液、澱粉
製造廃酸等）の浄化方式の過程において大量の菌体が得
られることはよく知られている。更に大量培養法も種々
の培養法が知られており、その代表的な一例を挙げて置
くと次の通りである。

即ち、栄養源混合槽において（Ｎａ４）、　８０４．　
ＫＨ，ＰＯ４、ＭｇＳＯ３−７Ｈ２０、ＮａＣ１、Ｃａ
（：ｌ、　、　ＮａＨＣＯ３、酵母′エキス等の培養基
を混合溶解して基礎培地をつくり、紅色硫黄細菌を培養
する場合には、この基−培地にさらにＮａ２８・９１（
２０を加えて培養液とし、紅色無硫黄細菌を培養する場
合には、この基礎培地に、酢酸、プロピオン酸、乳酸等
の低級脂肪酸をＭ＆塩として加えて培養液として、いず
れの場合もこの培養液を密閉照′明式培養槽に移し、こ
こに紅色硫黄細ｉ！！または紅色無硫黄細菌を移植し、
培養するのである。

より具体的に設明すれば、培養基組成としては。

水道水１１に対して（ＮＨ４）２８０４０．３　ｆ％に
２ＨＰＯ４０，５１，Ｍｇ８０．７Ｈ００゜２　ｆ　、
　ＮａＣ１０，５ｆｌ　、　ＣａＣ１゜ｇ、５　ｙ、Ｎ
ａＨＣＯ口、２１．酵母エキス０．０１ｆを含む基礎培
地を用い、この組成に紅色硫黄細菌の場合には、さらに
Ｎａ２Ｂ−９Ｈ２０を０．３〜０．５　’７にとなるご
とく加え、ＫＯＨ溶液でＴ）ＨＥＬ２〜８．５に調節［
２培養液とし、また紅色無硫黄細菌の場合には前述の基
礎培地に酢酸、酪酸、乳酸−の低級脂肪酸を０３〜０τ
翰え培養液とする。なおこの場合ＦｉｐＨ７である。

上記のごとき培養液をガラス等の透明容器に入れて密閉
し、５０℃、５０００　ｘｕ、照明で２日間培養すると
、約３ｆ／１の菌体が採取できる。

の含有量は８６４６００１．　Ｕ、　／１０Ｑｆ、ビタ
ミンＣは１６１．２ダチである。

゛また、ビタミンＢ　の含有量は２００　ｒチ（因みに
酵母は１７％、クロレラは１０Ｆ−にすぎない。）Ｋ達
する。さらにカロチン系色素（リコベン、ロドビン、ス
ピリロキサニチン等）、細菌クロロフィル含有量も極め
て多く１０００〜３０００ダ慢に達するものである。

本発明方法において、紅色無硫黄細菌又は／及び紅色硫
黄細菌を用いるに当っては、湿菌体でも、凍結乾燥菌体
でもよい、尚、前者の場合には、対象とする市販配合餌
料に噴＄によって添加することが便利である。

添加量は、少くとも対象とする市販配合餌料に対して０
１重量％以上の添加が必要であり、これよりもすない場
合にはｗ４著な効果が得られ難い、上Ｐｊｉνこついて
は、特に限定されないが、実用上Ｖｉｌｔ）重量％程度
の添加で充分である。

次に、後出実施例に見られる通り、紅色無硫黄細菌又は
／及び紅色硫黄細菌の添加によって４５〜５０チ以上の
前化率を備えた受精卵が得られるが、更に、微意のビタ
ミンＢいバブアミノ安息香酸、ニコチン酸、ビオチン叢
を添加することによって９０％以上や＃化率を備えた受
精卵を得ると之ができる。

上記ビタミン類の添加量は極めて微量でよく、市販餌料
１０（Ｒに対１−７て数μｐ〜数１ｔ）ダで充分である
。

尚、紅色無硫黄細菌、紅色硫黄細菌と上記ビタミン類と
を併用する場合には、併用しない場合と比較して、前化
率が格段に向上する理由についてはいまだ理論的に解明
で１儂い。

次に、えび、かにの人工養殖に用いられている市販の配
合餌料について述べる。

一般に市販されているえび、かに人工養殖用配合餌料は
、粒径直径５Ｎ×長さ１５Ｗｗ程度の円筒様粒状物であ
り、その組成は、粗蛋白３５〜４５％、Ｘ　　　　　　
　　　　Ｘ 粗脂肪２〜忙糖質ｔａ　−勺ツｚらなり、更に、粗繊維
、粗灰分、リン、カルシウム、マンガン、ヨード、ミネ
ラル及びビタミン類（Ａ、　Ｄ、　Ｃ，Ｉ！ｉ％Ｂ２、
Ｂ６、へ）を含んでいる。

本発明方法の実施に当っては、上記の通知の市販のえび
、かに人工養殖用配合餌料に、紅色無硫黄細菌又は／及
び紅色硫黄細菌と必要に応じて前記ビタミン類との所定
量を添加、混合１．て投餌すればよい、投餌方法並びに
時期は市販のえび、かに人工養殖用配合餌料の投餌と何
等変るところはない。

次ＶＣ１受精卵の採取手段について説明する。

採取手段としては、周知の手段を採ればよく、例えば以
下の如き採取手段がある。

雌の成体をつかまえ、卵を腹部から傷をつけない様に丁
寧に水中に取り出し、これを１ＭＩＩ〜２ＭＩの篩で集
める。

尚、かぶとえびでは少しずつ産み土の中圧放卵するから
、これを２朧の篩で通し泥を抜き、卵を集める。

以上と高いので、えび、かＫの人工養殖に供される卵と
して好適なものであり、しかも、その生命力Ｆ１強く、
乾燥（水分３０９６以下）し九状縣とすれば常ｍ（２０
”Ｃ前ｉ）で数年間保存しても活性を失うことはなく人
工養殖槽に移せば齢化するので、取扱性の点でも優れた
ものである。

以上、説明１、九通りの本発明方法によれば、従来の人
工養殖法と比較して、えび、かにの成長過桿、特にゾイ
ア期における死滅率を非常に低くすることかできるとと
もに各時期における成長遅滞又は停止を防止することが
できるので、えび、かにが成熟【、受精卵を保有するに
到るまでの養殖が容易となり、その結果として大量の受
精卵を獲得できるのである。

尚、現在までに市販されているえび、かに人工養殖用配
合餌料には、人工養殖されるえび、かにより採取する受
精卵の醇化率向上に著効ある餌料は無く（事ｓＪ１．か
覧る観点から開発され九餌料は皆無である。）、この点
がらしても本発明方法は優れたものと言える。

次に、実施例及び比較例によって本発明方法を説明する
。　　　　　′ 実施例　１ アメリカカプトエビの受精卵４００ケを４分し、１００
ケづつを４ケの水槽（１ケを対照区とし、残りを処理区
ｌ、曹、腫とした。）に入れ、各水槽の水温を加℃に保
ち、通気を行ない、１８２０９６（容量比）を換水して
、人工養殖を行なった。各水槽に用いた餌料は次の通り
である。

対照区 市販のえび、かに人工養殖用配合餌料：「ム社製・粒径
約３鰭の粒伏物・組成−粗蛋白質的ＳＳ＠、粗脂肪約２
．０チ以上、糖質約１０憾、粗繊維約Ｓ、ａ＠以下、粗
灰分的９．０％以下、リン、カルシウム、マンガン、ヨ
ード、ミネラル、ビタミンＡ、Ｄ％Ｃ％ｌ。

Ｂ２、Ｂ６．　Ｂ、を各微量−」（以下、市販餌料ムと
する。）を、１日１ｆ宛１〜１．５月間投餌した。

処理区　Ｉ 市販餌料ムｔｏｏｐに対してビタミンＢ、α２ｆ、パラ
アミノ安息査酸口１ｊｌ、ニコチン酸ｏｏｓｑ、ビオチ
ン０．０１ダを添加した餌料を、１日１を宛１〜１．５
ケ月間投餌した。

処理区　Ｉ 市販餌料ム１０ｏＬＩに対してロドシ振−ドセナス・ギ
ヤしシ為レイタス「ｉ１工研駒寄第８７９号」の凍結乾
燥菌体＋ａｇを添加し九餌料を１日１１宛１〜１．５ケ
月間投餌した。

市販餌料ム１００ｆに対して上記と同一の菌体１０Ｉと
ビタミンＢ、Ｑ、２１．バラアミノ安息香酸０．１４Ｆ
。

ニコチン酸ｏ、ｏｓｑ、ビオチン１０ｐ９とを添加した
餌料を、１日ｔＬＩ宛１〜１．５ケ月間投餌した。

各水槽における養殖状ａは次の通りであっ九。

対照区では脱皮３回目にして酪皮が完了せず、そのまま
成長がとまり、ゾイア期で死亡した。

処理区Ｉでは脱皮４回目に【、て脱皮が完了せず、その
まま成長がとまり、ゾイア期で死亡した。

処理区画では、５０ＩＩＩＩが１０回脱皮して成体に達
するとともに成長を続は成熟し受精卵を保有するに到つ
九。

処理区１では、９８１７＆がＩｔ）回脱皮して成体に達
するとともに成長を続は成熟し受精卵を保有するに到っ
た。

次に、処理区Ｉ、厘の土中で放卵した受精卵をそれぞれ
ｔ＃Ｊ（φ１　ｆｆ　）で選りわける操作によって、底
泥とともに、集め、底泥とともにＩＯ日間乾燥して含水
量的２７％程度とした。仁のものを約４℃に保った状態
で３ケ月間保存した後、それぞれ約１ｏｏ　ｆ宛（Ｉｐ
中に受精卵を約５０ケ含む、）水槽に移し、観察したと
ころ、処理区ｌから採取し九卵の醇化率は５５９６であ
り、処理区画から採取【また卵の卿化率は９８ｇ６であ
った。

まえ、前記処理区画、墓と同条件、間餌料によって人工
養殖を続けたところ前記の場合と同様に受精卵を保有す
るまでに噛ｔｊＩ！ｌＫ成長し、再び受精卵を採取する
仁とができた。

実施例　２ 処理区Ｉ、画の１体を鉢トスビリラム・ルプフム「徽工
研菌寄第８７８号」の凍結乾燥菌体に賢肥した他は実施
例１と全く同じ条件で人工養殖を行った。

各水槽における養殖状態は次の通りである。

処理区Ｉでは、５０チが１１１回脱皮して成体Ｋａする
とともに成長を続は成熟し受精卵を保勇するに到った。

処理区画では、９７％が１４ｍ回脱皮して成体に達する
とともに成長を続は成熟し受精卵を保有するに到った。

次に、処理区ｌ、璽９の受精卵をそれぞれ実施例１と同
じ操作によって集め、実施例１と同条件で保存した後、
それぞれ約１００ｆ宛（１ｇ中に受精卵を約５０ケ含む
。）水槽に移【−１観察Ｅ７たとこる処理区Ｉから採取
した卵の岬化率は５８チであり、処理区画から採取した
卵の岬化率は９９チであった。

実施例　３ 処理区画、謹の菌体をクロマチー−ム・ピノサム「像工
研菌寄第８９０号」の凍結乾燥菌体に変更した他は実施
例１と全く同じ条件で人工養殖を行った。

各水槽における養殖状態は次の通しである。

処理区１でかよ、４９チが１０回脱皮して成体に達する
とともに成長を続は成熟し受精卵を保有するに到つ九、
処理区画では、８Ｂ９６が１０回脱皮して成体に達する
とと本に成長を続は成熟し受精卵を保有するに到った。

次に、処理区１．ＩＯ受精卵をそれぞれ実施例１と同じ
操作によって集め、実施例１と同条件で保存した後、子
れぞれ約１００ｇ宛（１ｇ中に受精卵を約５０ケ含む。

）水槽に移し、観察したところ処理区画から採取した卵
の醇化率は５５−であり、処理区画から採取した卵のそ
れは９８Ｉｓであった。

実施例　４ 処理区画、−の菌体を、市販餌料ム１００＃に対−した
他は実施例１と全く同じ条件で人工養殖を行った。

各水槽における養殖状態は次の通りである。

つた。

処理凶瓢では、９９チが１１１回脱皮して成体に達する
とともに成長を続は成熟し、受精卵を保有するに到った
。

次に、処理区ｌ、璽の受精卵をそれぞれ実施例１と同じ
操作によって集め、実施例１と同条件で保存した後、そ
れぞれ１００ｇ宛（１ｆ中に受精卵を約５０ケ含む。）
水槽に移し、観察」−たとこる処理区ｌから採取［、た
卵の酢化″４は５５％、処理区■から採取【、た卵のそ
ねけ９６チであった。

実施例　５ イセエビのフィロシーマ（ゾイア期）４００個を４分１
，１００個づつを４ケの水槽に入れ、実施例１と同様に
１ケを対照区、残りを処理区１，１、■とじ、実施例１
と同じ条件（但し、投餌日数は各種とも約２ケ月間とし
た。）で人工養殖を行った。

し友。

処理区■では、５チが親と同形態の成体にまで変態した
。

処理区画では、　６８％が親と同形態の成体にまで変態
し、その模本順調に成長し成熟し７受精卵を保有するに
到った。

処理区画では、９８％が親と同形態の成体Ｋまで変態し
、その後も順調に成長し成熟し受精卵を保有するに到っ
た。

次に各水槽から受精卵を集め九ところ、１個体当り対照
区は３，０００ケ、処理区ｌは５，２００＆、処理区麗
からは約４８圓ケの受精卵が、処理区■からは約１２−
００ケの受精卵がそれぞれ採取できえ。

次に、上記の受精卵をそれぞれ１００ケ宛水槽に移し、
観察したところ処理区ｌから採取した卵の酢化率は５６
％、処理区１から採取した卵の卿化率は９８ｓであった
。

また、岬化したフィロシーマを前記処理区［」と同条件
、同餌料によって人工養殖を続は九とζろ前記の場合と
同様に受精卵を保有するまでに順調に成長し、再び受精
卵を採取することができた。

実施例　６ 処理区１，１の菌体をクロマチａ−ム・ピノサム「微工
研菌寄第８９０号」の凍結乾燥菌体に変Ｗした他は実施
例５と全く同じ条件で人工養殖を行った。

各水槽における養殖快態は次の通りであった。

処理区画では、４５−が親と同形態の成体Ｋまで変態し
、その後も順調に成長し成熟して受精卵を保有するに判
った。

処理区−では、８３％が親と同形態の成体にまで変態Ｉ
７、その後も順調に成長し成熟して受精卵を保有するま
でＫも成熟した。

次Ｋ、処理区画、■の受精卵をそれぞれ実施例５と同じ
操作によって集めたところ、１個体当り処理区画からは
約５２００ケの、処理区履からは約８７００ケの受精卵
がそれぞれ採取できた。

次に、上記の受精卵をそれぞれ１００ケ宛水槽に移し、
観察したところ処理区ｌから採取【−た卵の酢化率は４
５％？処理区璽から採取した卵のそれは７２％であった
。

実施例　７ サワガニのゾイア期に入つた直後の釧体４００個を４分
し１００個づつを４ケの水槽に入れ実施例１と同様に１
ケを対照区、残りを処理区！、璽、璽とし、各水槽の水
温を加”Ｃに保ち、通気を行ない１日１００％（容量比
）を換水して、人工養殖を行なった。

各水槽に用いた餌料は次の通りである。

対照区 実施例１の対照区で用いた餌料を１日１〜５ｆ宛約２ケ
月間投餌した。

処理区■ 実施例１の処理区ｌで用いた餌料を１日１〜５ｆ宛約２
ケ月間投餌した。

処理区量 実施例１の処理区Ｉで用いた餌料を１日１〜５ｆ宛約２
ケ月間投餌１．＊。

処理区画 実施例１の処理区■で用いた餌料を１日１〜５ｆ宛約２
ケ月間投餌した。

各水槽における養殖状態は次の通りであった。

対照区では、５％が変態して親の体形に似たメガロバ期
に達したが、残りはゾイア期に死亡して１、まった。

処理区Ｉでは、７−が変態して親の体形に似たメガロバ
期に達したが、残抄はゾイア期に死亡してしまった。

処理区ｌでは、８０％が変態して親の体形に似たメガロ
バ期に達し、その後更に変態を行ない６５−が成体に達
し、その後も成長し成熟し受精卵を保有するに到った。

処理区■では、９８９ｋが変態して親の体形に似たメガ
ロバ期に達し、その後更に変態を行ない９２ｇ６が成体
に達し、その後も成長し成熟し受精卵を保有するに到っ
た。

次に、各水槽から受精卵を集めたところ、１個体当り対
照区からは、５００ケ、処理区■からは、３２０ケ、処
理区ｌからは、８００ケ、処理区■からは１．２００ケ
であった。

次に、上記の処理区画、厘から採取した受精卵をそれぞ
れ１００ケ宛水槽に移し、観察したところ処理区画から
採取した卵の酢化率は５７９６、処理区蓋から採取した
卵の鰐化率は９４慢であった。

また、酢化後ゾイア期に入った直後の個体を前記処理区
画、■と同条件、同餌料によって人工養殖を続けたとこ
ろ前記の場合と同様に受精卵を保有するまでに順調に成
長し、再び受精卵を採取することができた。

尚、処理区１，１の菌体をロドスピリラム・ルプヲム「
微工研菌寄第８７８号」の凍結乾燥菌体に変更した場合
にも、結果は殆んど変らなかつ丸。

また、処理区画、厘の菌体をクロマチ為−ム・ピノサム
ｒ＠工研菌寄第８９０号」の凍結乾燥菌体に変更した場
合には、処理区画の親の体形に似たメガロバ期に達した
ものは７８チ、成体に達し成熟し受精卵を保有するに到
ったものＶｉ！２憾であ抄、処理区量の親の体形に似た
メガロバ期に達したものは９５チ、成体に達し成熟し受
精卵を保有するに到ったものは８９％であって、各水槽
から採取できた受精卵は、１個体当り処理区■からは８
６０ケ、処理区■からは１２０科あった。

実施例　８ テナガエビの受精卵４００ケを４分し、１００ケづつを
・′４ヶの水槽に入れ、実施例１と同様に１ケを対照区
、残りを処理区！、曹、■とし、実施例１と同じ条件（
但し、改餌日数は各種とも１〜１．５ケ月間とし、市販
餌料ムを、市販のえび、かに人工養殖用配合餌料：「Ｂ
社製・粒径約２＃、長さ約１０〜１５１１１１の粒状物
・組成−粗蛋白質的５０％、粗脂肪的５６％、糖質的Ｉ
ｔ）　％　、・粗繊維約１．２チ、粗灰分的ｌ〇−、リ
ン、カルシウム、マンガン、ヨード、ミネ？Ａ／、ヒタ
ミンム、Ｄ、　Ｃ，Ｋ、　Ｂ２．　Ｂ６、Ｂｌ！を各微
量−」（以下、市販餌料Ｂとする。）に変更した。）で
人工養殖を行った。

各水槽における養殖状態は次の通抄であった。

対照区では、５９６ 揖弔Ｉ→が変態、脱皮を重ね成体まで成長【５たが、残
りはゾイア期で死亡した。

処理区Ｉでは、８ｑｂが変態、脱皮を重ね成体まで成長
したが残りはゾイア期で死亡した。

処理区画では、５０９Ｇが変態、脱皮を重ね成体まで成
長し、その後も１調に成長し成熟し受精卵を保有するに
到った。

処理区画では、８５％が変態、脱皮を重ね成体まで成長
し、その後本順鯛に成長し成熟し受精卵を保有するに到
った。

秒 ２５０ヒ処理区麗からは、３８０Ｖであった。

次Ｋ、上記の処理区ｌ、麗から採取した受精卵をそれぞ
れ１００ケ宛、水槽に移し、観察したとζろ処理回置か
ら採取した卵の鰐化率は５５饅、処理回層から採取した
卵の解化率は９５％であつ九。

また、前記処理区■、層と同条件、同餌料によって人工
養殖を続けたところ前記の場合と同様に受精卵を保有す
るまでに順調に成長し、再び受精卵を採取することがで
きた。

尚、処理区璽、扉の菌体を市販餌料Ｂ１００ｆＫ対シテ
ロドシ為−ドモナス・キャプシ息しイタス「徽工研菌寄
第８７９号」の凍結乾燥菌体Ｉｔ）　ｌとクロマチニー
ム・ピノサム「徽工研菌寄第８９（１号Ｊの凍結乾燥菌
体ｌａｙとに変更した場合には、処理区画の受精卵を保
有するに到った本のは、４５嘔であり、処理区画のそれ
は８７％であって、各水槽から採取できた受精卵は、１
個体当り対照区からは、１００ヒ処理区ｉからは１１５
に処理区画からは１９００ケ。

処理回層からは３００　ｒ−ｒあった。

実施例　９ クルマエビの受精卵４００ケを４分し、１００ケづつを
４ケの水槽に入れ、実施例１と同様＃／ｃ１ヶを対照区
、残りを処理区１５厘、厘とし、実施例１と同じ条件（
但し、投餌日数は各櫓と４１〜１．５ケ月間とし、市販
餌料ムを市販餌料Ｂに変更した。）で人工養殖を行づた
。

各水槽における養殖状態は次の通りであった。

対照区では、４優が変態脱皮を重ね成体まで成長し受精
卵を集めると１個体当り２８００　ｒ′ｃあった。

処理区ｌでは、６％が変態脱皮して成長し受精卵を集め
ると１個体当り３２００ケであった。

次に、各水槽の成体より採卵し、精子を人工受精した受
精卵をそれぞれ１００ケ宛水槽に移し、観察したところ
、処理区画から採取した卵の一１化率は５８チ、処理区
■から採取した卵の１化率Ｆｉ７８慢であった。

また、前記処理区曹、−と同条件、同餌料によって人工
養殖を続けたところ前記の場合と同様に受精卵を保有す
るまでに順調に成長し再び受精卵を採取することができ
た。

特許出願人 財団法人生産開発科学研究所

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、えび、かにの人工養殖に用いられている市販の配合
   餌；料に紅色無硫黄細菌又は／及び紅色硫黄細菌を添加
   してなる餌料を投餌して人工養殖したえび、かにから受
   精卵を採取することを特、徴とするえび、かにの活性卵
   採取法。 ２　えび、かＫの人工養殖に用いられている市販の配合
   餌料に紅色無硫黄細菌又Ｆｉ／及び紅色硫黄細菌と微量
   のビタミンへ、パラアミノ安息香酸、ニコチン酸、ビオ
   チンとを添加してなる餌料を投餌して人工養殖し九えび
   、かＫから受精卵を採取することを特徴とするえび、か
   にの活性卵採取法。