JPH11269A - 玉子割卵器 - Google Patents
玉子割卵器Info
- Publication number
- JPH11269A JPH11269A JP9173189A JP17318997A JPH11269A JP H11269 A JPH11269 A JP H11269A JP 9173189 A JP9173189 A JP 9173189A JP 17318997 A JP17318997 A JP 17318997A JP H11269 A JPH11269 A JP H11269A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- egg
- breaking
- blade
- cylinder
- supply plate
- Prior art date
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- Pending
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】この発明に係る玉子割卵器は大量の玉子を短時
間にて自動的に割卵すると同時に該玉子の空穀を速やか
に器外に排除行わしめ、且つ機構全体をきわめてコンパ
クト小型に形成しようとするをその主な目的としてい
る。 【構成】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配孔
し、且つ中央に空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉
子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に上記
器台１の一部に前後または上下に可動伸縮する玉子支承
用シリンダー３を配設し、上記玉子供給板５の下面側に
先端部にＶ型形状の刃先にて形成された玉子割卵刃７を
前後に可動自在に配置、更に上記割卵機構と併設して割
卵後の空穀を中央の空穀落下孔６方向に押出移送すべき
空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配設せしめた
ことを特徴としている。
間にて自動的に割卵すると同時に該玉子の空穀を速やか
に器外に排除行わしめ、且つ機構全体をきわめてコンパ
クト小型に形成しようとするをその主な目的としてい
る。 【構成】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配孔
し、且つ中央に空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉
子供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に上記
器台１の一部に前後または上下に可動伸縮する玉子支承
用シリンダー３を配設し、上記玉子供給板５の下面側に
先端部にＶ型形状の刃先にて形成された玉子割卵刃７を
前後に可動自在に配置、更に上記割卵機構と併設して割
卵後の空穀を中央の空穀落下孔６方向に押出移送すべき
空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配設せしめた
ことを特徴としている。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は大量の玉子を短時間に
て自動的に割卵すると同時に該玉子の空穀を速やかに器
外に排除行わしめ、且つ機構全体をきわめてコンパクト
小型に形成してなる玉子割卵器に関するものである。
て自動的に割卵すると同時に該玉子の空穀を速やかに器
外に排除行わしめ、且つ機構全体をきわめてコンパクト
小型に形成してなる玉子割卵器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、玉子の割卵手段としてその殆どは
手作業によるものであるがために特に給食等大量の玉子
を必要とする場合には非常に非能率的であるは勿論、上
記割卵作業中において玉子を崩損し、該破損空穀片が玉
子の溶液内に混入する等の憂いもきわめて大である。
手作業によるものであるがために特に給食等大量の玉子
を必要とする場合には非常に非能率的であるは勿論、上
記割卵作業中において玉子を崩損し、該破損空穀片が玉
子の溶液内に混入する等の憂いもきわめて大である。
【０００３】
【発明が解決しょうとする課題】この発明は上記問題点
に鑑みて、従来手作業にて委ねられてきた玉子の割卵か
ら空穀の排除作業までの全ての作業を全自動的に且つ短
時間にて行わしめんとするものであって全体的形状も非
常に小型化であり設置スペースも寡小にて軽量であり、
移動も至便にて廉価であり、業務用としてはもとより家
庭用としても汎く利用出来得る玉子割卵器の提供をその
主な目的とするものである。
に鑑みて、従来手作業にて委ねられてきた玉子の割卵か
ら空穀の排除作業までの全ての作業を全自動的に且つ短
時間にて行わしめんとするものであって全体的形状も非
常に小型化であり設置スペースも寡小にて軽量であり、
移動も至便にて廉価であり、業務用としてはもとより家
庭用としても汎く利用出来得る玉子割卵器の提供をその
主な目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記、課題を解決する手
段としてこの発明に係る玉子割卵器の概略は、例示する
図面に示す如く円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配
孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる
円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承する
と共に上記器台１上に玉子支承用シリンダー３を前後ま
たは上下伸縮自在に配設し、更に上記玉子供給板５の下
面に併設して先端部に玉子割卵刃７を、また基板の一部
に玉子溶液の充填孔８を開孔設けてなる割卵刃支持基板
７ｂをシリンダー２の作動にて前後可動自在に配設し、
更に上記玉子供給板５の近辺に割卵刃７によって割卵せ
る玉子ａの空穀ａ｀を上記空穀落下孔６方向に押出移動
行わしめる空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配
設した構成を有している。
段としてこの発明に係る玉子割卵器の概略は、例示する
図面に示す如く円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配
孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる
円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承する
と共に上記器台１上に玉子支承用シリンダー３を前後ま
たは上下伸縮自在に配設し、更に上記玉子供給板５の下
面に併設して先端部に玉子割卵刃７を、また基板の一部
に玉子溶液の充填孔８を開孔設けてなる割卵刃支持基板
７ｂをシリンダー２の作動にて前後可動自在に配設し、
更に上記玉子供給板５の近辺に割卵刃７によって割卵せ
る玉子ａの空穀ａ｀を上記空穀落下孔６方向に押出移動
行わしめる空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配
設した構成を有している。
【０００５】
【作用】この発明は上記の構成を有するもので、先ず通
電による玉子供給板５の回転と同時に玉子供給板５の各
玉子支承孔４内に玉子ａを順次に補給する、上記玉子ａ
の移送位置が割卵位置に到達すると上記玉子供給板５の
回転が一時停止し同時に玉子支承用シリンダー３が伸杆
して該先端の摘持部３ａにて玉子支承孔４内に収容され
ている玉子ａを周辺より摘持し玉子ａの振れ動きを固定
する。かかる玉子ａの停止と併せて割卵用シリンダー２
ａが伸扞作動し該先端のＶ形割卵卵刃７のＶ型内にて玉
子ａの周面を恰も外部から外被すべく前進し玉子ａの所
定箇所（主に玉子の下辺部分ア）を切断割卵し溶液のみ
を割卵刃支持基板７ｂに開孔せる玉子溶液の充填孔８よ
り溶液のみを下方の容器Ａ内にる充填する。
電による玉子供給板５の回転と同時に玉子供給板５の各
玉子支承孔４内に玉子ａを順次に補給する、上記玉子ａ
の移送位置が割卵位置に到達すると上記玉子供給板５の
回転が一時停止し同時に玉子支承用シリンダー３が伸杆
して該先端の摘持部３ａにて玉子支承孔４内に収容され
ている玉子ａを周辺より摘持し玉子ａの振れ動きを固定
する。かかる玉子ａの停止と併せて割卵用シリンダー２
ａが伸扞作動し該先端のＶ形割卵卵刃７のＶ型内にて玉
子ａの周面を恰も外部から外被すべく前進し玉子ａの所
定箇所（主に玉子の下辺部分ア）を切断割卵し溶液のみ
を割卵刃支持基板７ｂに開孔せる玉子溶液の充填孔８よ
り溶液のみを下方の容器Ａ内にる充填する。
【０００６】また、この発明においては上記割卵後にお
いて玉子支承用シリンダーロッド３による玉子ａの摘持
固定を開放すると同時に空穀押出用シリンダー９が前方
に伸扞し該シリンダー８の先端にて上記玉子供給板５上
の玉子の空穀ａ｀を前方に押出移動行わしめ玉子供給板
５の中央に開口せる空穀落下孔６より下方の空穀入れ内
に落下させこれを排除する。上記の如く、この発明は玉
子供給板５の回転に伴って玉子の補給、割卵、溶液と空
穀の分別、空穀の回収までの繰り返し連続的に行わしめ
ることによって割卵作業をの全てを自動的に一連工程の
もとで簡単容易に行わしめることが出来得るのである。
いて玉子支承用シリンダーロッド３による玉子ａの摘持
固定を開放すると同時に空穀押出用シリンダー９が前方
に伸扞し該シリンダー８の先端にて上記玉子供給板５上
の玉子の空穀ａ｀を前方に押出移動行わしめ玉子供給板
５の中央に開口せる空穀落下孔６より下方の空穀入れ内
に落下させこれを排除する。上記の如く、この発明は玉
子供給板５の回転に伴って玉子の補給、割卵、溶液と空
穀の分別、空穀の回収までの繰り返し連続的に行わしめ
ることによって割卵作業をの全てを自動的に一連工程の
もとで簡単容易に行わしめることが出来得るのである。
【０００７】
【実施例】以下、この発明の実施例を図面にて説明する
と１は器台を示し、該器台１上に玉子供給板５を一定方
向に回転自在に支承する。また、該玉子供給板５は周辺
には数個の玉子支承孔４，４，４と中央部分に径寸大の
空穀落下孔６を開孔せしめた円形状板にて形成されてい
る。上記器台１上には上記玉子支承孔４内に収容せる玉
子ａを周辺または側面等の外周より摘持し、割卵作動中
における玉子ａの振れ動きを阻止する玉子支承用シリン
ダー３を上下可動自在に支設する。更に、上記玉子供給
板５の内面側には先端部に割卵刃７を形成せる割卵刃支
持基板７ｂを割卵用シリンダー２により前後可動自在に
併設されている。また上記割卵刃７は先端片がＶ型形状
にて形成された特殊形状の切開刃が用いられており該Ｖ
形刃の前進によって上記摘持状体の玉子ａの所定の箇所
を切開割卵すると同時に割卵刃７の前進によって、上記
割卵刃支持基板７ｂの一部に開孔せる玉子溶液の充填孔
８を介して玉子溶液のみを下方の受け皿Ａ内に充填す
る。上記により玉子溶液と分別された玉子の空穀ａ｀
は、割卵後において割卵刃７と共に割卵刃支持基板７ｂ
が前進し、支承孔４を閉孔し該割卵刃支持基板７上に自
動的に乗載するが該割卵刃７の前進と同時に玉子支承用
シリンダー３による玉子ａの固定が開放されることとな
る。上記固定の開放と同時に空穀押出用シリンダー９が
前方に伸扞作動し、該シリンダー９の頭端部にて上記玉
子供給板５上に残存し乗載の空穀ａ｀を中央方向に押動
移動させ、空穀落下孔６より下方に落下させこれを器外
に排除する。
と１は器台を示し、該器台１上に玉子供給板５を一定方
向に回転自在に支承する。また、該玉子供給板５は周辺
には数個の玉子支承孔４，４，４と中央部分に径寸大の
空穀落下孔６を開孔せしめた円形状板にて形成されてい
る。上記器台１上には上記玉子支承孔４内に収容せる玉
子ａを周辺または側面等の外周より摘持し、割卵作動中
における玉子ａの振れ動きを阻止する玉子支承用シリン
ダー３を上下可動自在に支設する。更に、上記玉子供給
板５の内面側には先端部に割卵刃７を形成せる割卵刃支
持基板７ｂを割卵用シリンダー２により前後可動自在に
併設されている。また上記割卵刃７は先端片がＶ型形状
にて形成された特殊形状の切開刃が用いられており該Ｖ
形刃の前進によって上記摘持状体の玉子ａの所定の箇所
を切開割卵すると同時に割卵刃７の前進によって、上記
割卵刃支持基板７ｂの一部に開孔せる玉子溶液の充填孔
８を介して玉子溶液のみを下方の受け皿Ａ内に充填す
る。上記により玉子溶液と分別された玉子の空穀ａ｀
は、割卵後において割卵刃７と共に割卵刃支持基板７ｂ
が前進し、支承孔４を閉孔し該割卵刃支持基板７上に自
動的に乗載するが該割卵刃７の前進と同時に玉子支承用
シリンダー３による玉子ａの固定が開放されることとな
る。上記固定の開放と同時に空穀押出用シリンダー９が
前方に伸扞作動し、該シリンダー９の頭端部にて上記玉
子供給板５上に残存し乗載の空穀ａ｀を中央方向に押動
移動させ、空穀落下孔６より下方に落下させこれを器外
に排除する。
【０００８】なお上記各シリンダーの伸縮、摘持開放等
の諸作動は空気、油圧、または機械的に行われるもので
各機構部分の構造及びその操作状体の説明は省略する。
の諸作動は空気、油圧、または機械的に行われるもので
各機構部分の構造及びその操作状体の説明は省略する。
【０００９】
【発明の効果】この発明は，円周に玉子支承孔４，４，
４を、中央に空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子
供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に該器台
１上に併設せる玉子支承杆３にて支承固定せる玉子ａを
前進する割卵刃７にて切断、割卵行わしめ、更に該割卵
後の玉子の空穀ａ｀を上記空穀落下孔６より器底に排除
行わしめるべく構成してなるものであるから、大量の玉
子をロスモなく容易に割卵出来得るは勿論、特に従来手
作業にて委ねられていた割卵作業を全自動的に連続的、
且つ衛生的に行われ、更に機構全体を非常にコンパクト
小型化に形成出来得、移動も至便にて廉価であり、安全
性、経済的である等の諸効果を併せ有している。
４を、中央に空穀落下孔６を開孔してなる円形状の玉子
供給板５を器台１上に回転自在に支承すると共に該器台
１上に併設せる玉子支承杆３にて支承固定せる玉子ａを
前進する割卵刃７にて切断、割卵行わしめ、更に該割卵
後の玉子の空穀ａ｀を上記空穀落下孔６より器底に排除
行わしめるべく構成してなるものであるから、大量の玉
子をロスモなく容易に割卵出来得るは勿論、特に従来手
作業にて委ねられていた割卵作業を全自動的に連続的、
且つ衛生的に行われ、更に機構全体を非常にコンパクト
小型化に形成出来得、移動も至便にて廉価であり、安全
性、経済的である等の諸効果を併せ有している。
【００１０】更に、この発明においては請求項２項記載
の如く、玉子割卵刃７の刃先形状をＶ型形状の割卵刃に
て形成し、且つ該割卵刃７を割卵用シリンダー２の前進
作用によって前方側水平方向に割卵しようとするもので
あるから、大小等如何なる形状の玉子であっても割卵刃
７のＶ型形内にて確実容易に切断が得られると共に予め
玉子ａの切開位置を、例えば該切開箇所を玉子ａの最下
辺位置ア等一定の箇所とすることによって玉子ａ全体を
破壊することなく必要位置のみをきわめて美しく割卵す
ることが出来得、以て空穀も散逸することもなく故に従
来の如く玉子溶液内に玉子の空穀片が混入する等の事態
を根本的に解決することが出来得、しかも上記にて割卵
された美しい多量の揃った空穀を容易に求められ美術工
芸品等としてもひろく利用出来得ることは謂うまでもな
い。
の如く、玉子割卵刃７の刃先形状をＶ型形状の割卵刃に
て形成し、且つ該割卵刃７を割卵用シリンダー２の前進
作用によって前方側水平方向に割卵しようとするもので
あるから、大小等如何なる形状の玉子であっても割卵刃
７のＶ型形内にて確実容易に切断が得られると共に予め
玉子ａの切開位置を、例えば該切開箇所を玉子ａの最下
辺位置ア等一定の箇所とすることによって玉子ａ全体を
破壊することなく必要位置のみをきわめて美しく割卵す
ることが出来得、以て空穀も散逸することもなく故に従
来の如く玉子溶液内に玉子の空穀片が混入する等の事態
を根本的に解決することが出来得、しかも上記にて割卵
された美しい多量の揃った空穀を容易に求められ美術工
芸品等としてもひろく利用出来得ることは謂うまでもな
い。
【図１】 この発明に係る玉子割卵器の平面図
【図２】 同上、正面一部断面図である。
１ 器台 ２ 割卵用シリンダー ３ 玉玉子支承用シリンダー ４ 玉子支承孔 ５ 玉子供給板 ６ 空穀落下孔 ７ 割卵刃 ８ 玉子溶液の充填孔 ９ 空穀押出用シリンダー
Claims (2)
- 【請求項１】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配
孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる
円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承する
と共に上記器台１上に玉子支承用シリンダー３を前後ま
たは上下伸縮自在に配設し、更に上記玉子供給板５の下
面に併設して先端部に玉子割卵刃７を、また基板の一部
に玉子溶液の充填孔８を開孔設けてなる割卵刃支持基板
７ｂをシリンダー２の作動にて前後可動自在に配設し、
更に上記玉子供給板５の近辺に割卵刃７によって割卵せ
る玉子の空穀ａ｀を上記空穀落下孔６方向に押出移動行
わしめる空穀押出用シリンダー９を前後可動自在に配設
せしめたことを特徴とする玉子割卵器。 - 【請求項２】 円周に数個の玉子支承孔４，４，４を配
孔し、且つ中央に径寸大の空穀落下孔６を開孔してなる
円形状の玉子供給板５を器台１上に回転自在に支承する
と共に割卵刃支持基板７ｂの先端にＶ型形状の割卵刃７
を連設し、該割卵刃支持基板７ｂの前後作動によって上
記玉子支承孔４を開閉行わしめるべく形成したことを特
徴とする請求項１項記載の玉子割卵器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9173189A JPH11269A (ja) | 1997-06-12 | 1997-06-12 | 玉子割卵器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9173189A JPH11269A (ja) | 1997-06-12 | 1997-06-12 | 玉子割卵器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11269A true JPH11269A (ja) | 1999-01-06 |
Family
ID=15955754
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9173189A Pending JPH11269A (ja) | 1997-06-12 | 1997-06-12 | 玉子割卵器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11269A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7107728B2 (en) | 2000-05-23 | 2006-09-19 | British Nuclear Fuels Plc | Apparatus for the storage of hazardous materials |
| WO2008081904A1 (ja) | 2006-12-27 | 2008-07-10 | Hitachi Chemical Co., Ltd. | 凹版及びこれを用いた導体層パターン付き基材 |
| JP2012239463A (ja) * | 2011-05-24 | 2012-12-10 | Shinagawa Kogyosho:Kk | 目玉焼き製造装置 |
| CN105724724A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-07-06 | 吕斌 | 一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机 |
| CN107114431A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-01 | 天津市津盈门感光材料有限公司 | 一种煎饼果子全自动联合生产及网络售卖一体机 |
| CN110216726A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-09-10 | 华中农业大学 | 咸蛋切壳开孔方法及切壳式开孔机 |
| CN112401694A (zh) * | 2020-11-11 | 2021-02-26 | 唐召志 | 一种小型环保多功能鸡蛋去壳机 |
-
1997
- 1997-06-12 JP JP9173189A patent/JPH11269A/ja active Pending
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7107728B2 (en) | 2000-05-23 | 2006-09-19 | British Nuclear Fuels Plc | Apparatus for the storage of hazardous materials |
| WO2008081904A1 (ja) | 2006-12-27 | 2008-07-10 | Hitachi Chemical Co., Ltd. | 凹版及びこれを用いた導体層パターン付き基材 |
| JP2012239463A (ja) * | 2011-05-24 | 2012-12-10 | Shinagawa Kogyosho:Kk | 目玉焼き製造装置 |
| CN105724724A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-07-06 | 吕斌 | 一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机 |
| CN105724724B (zh) * | 2016-03-31 | 2021-12-21 | 洛阳赛弗特机电科技有限公司 | 一种自动破蛋分离蛋壳蛋清蛋黄机 |
| CN107114431A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-01 | 天津市津盈门感光材料有限公司 | 一种煎饼果子全自动联合生产及网络售卖一体机 |
| CN107114431B (zh) * | 2017-06-09 | 2022-04-22 | 天津市津盈门感光材料有限公司 | 一种煎饼果子全自动联合生产及网络售卖一体机 |
| CN110216726A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-09-10 | 华中农业大学 | 咸蛋切壳开孔方法及切壳式开孔机 |
| CN112401694A (zh) * | 2020-11-11 | 2021-02-26 | 唐召志 | 一种小型环保多功能鸡蛋去壳机 |
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