JPH11116935A - パントテン酸カルシウムを用いたゲルの調製方法 - Google Patents
パントテン酸カルシウムを用いたゲルの調製方法Info
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- JPH11116935A JPH11116935A JP9283789A JP28378997A JPH11116935A JP H11116935 A JPH11116935 A JP H11116935A JP 9283789 A JP9283789 A JP 9283789A JP 28378997 A JP28378997 A JP 28378997A JP H11116935 A JPH11116935 A JP H11116935A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 本発明は、より効率的なゲルの調製方法を提
供することを課題とする。 【解決手段】 本発明により、パントテン酸カルシウム
をゲル化剤として、ゲルを調製する方法が提供された。
パントテン酸カルシウムは本来ビタミンであるため、ゲ
ル調製後に洗浄する必要がなく、従って、本発明の方法
は極めて効率的な方法である。さらに、本発明の方法に
より調製されたゲルは、パントテン酸カルシウムの機能
のみならず、ゲルが本来有する機能をも併せもつ極めて
有用なゲルである。
供することを課題とする。 【解決手段】 本発明により、パントテン酸カルシウム
をゲル化剤として、ゲルを調製する方法が提供された。
パントテン酸カルシウムは本来ビタミンであるため、ゲ
ル調製後に洗浄する必要がなく、従って、本発明の方法
は極めて効率的な方法である。さらに、本発明の方法に
より調製されたゲルは、パントテン酸カルシウムの機能
のみならず、ゲルが本来有する機能をも併せもつ極めて
有用なゲルである。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、ゲル化剤、および
ゲルの調製方法に関する。
ゲルの調製方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】アルギン酸ゲルなどのゲル状組成物を調
製するためのゲル化剤としては、通常、塩化カルシウム
などが用いられている。しかし、塩化カルシウムなどを
ゲル化剤として用いた場合、ゲル調製後にそのゲル化剤
を洗浄除去することが必要であり、ゲルに配合される有
効成分の洗浄による損失が問題となる。従って、ゲル化
剤の洗浄を必要としない、より効率的なゲル化方法が、
当技術分野において必要とされていた。
製するためのゲル化剤としては、通常、塩化カルシウム
などが用いられている。しかし、塩化カルシウムなどを
ゲル化剤として用いた場合、ゲル調製後にそのゲル化剤
を洗浄除去することが必要であり、ゲルに配合される有
効成分の洗浄による損失が問題となる。従って、ゲル化
剤の洗浄を必要としない、より効率的なゲル化方法が、
当技術分野において必要とされていた。
【０００３】一方、パントテン酸カルシウムは、水溶性
ビタミンであるビタミンＢ群の一つである。補酵素Ａの
構成成分であり、生体内ではアシル基転移に関与し、脂
質や糖質の代謝において重要な役割を果たしている。そ
の欠乏により皮膚、副腎、末梢神経、消化管、抗体産
生、生殖機能などの障害を生じる。パントテン酸カルシ
ウムは、現在、飼料、健康食品、医薬品などに広く利用
されているが、ゲル化剤として利用可能であるという報
告はこれまで全くなされていない。
ビタミンであるビタミンＢ群の一つである。補酵素Ａの
構成成分であり、生体内ではアシル基転移に関与し、脂
質や糖質の代謝において重要な役割を果たしている。そ
の欠乏により皮膚、副腎、末梢神経、消化管、抗体産
生、生殖機能などの障害を生じる。パントテン酸カルシ
ウムは、現在、飼料、健康食品、医薬品などに広く利用
されているが、ゲル化剤として利用可能であるという報
告はこれまで全くなされていない。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、より効率的
なゲル化剤、および該ゲル化剤を用いたゲルの調製方法
を提供することを課題とする。
なゲル化剤、および該ゲル化剤を用いたゲルの調製方法
を提供することを課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、ビタミン
Ｂの１種であるパントテン酸カルシウムを、ゲル化剤と
して、具体的にはアルギン酸ゲルビーズ調製のためのゲ
ル化剤として使用しうる可能性を検討した。その結果、
パントテン酸カルシウムを適当な濃度で使用することに
より、ゲル形成が認められることを見出し、本発明を完
成した。
Ｂの１種であるパントテン酸カルシウムを、ゲル化剤と
して、具体的にはアルギン酸ゲルビーズ調製のためのゲ
ル化剤として使用しうる可能性を検討した。その結果、
パントテン酸カルシウムを適当な濃度で使用することに
より、ゲル形成が認められることを見出し、本発明を完
成した。
【０００６】すなわち、本発明は、（１）パントテン酸
カルシウムをゲル化剤として用いることを特徴とするゲ
ル状組成物の調製方法、（２）ゲル状組成物がアルギン
酸ゲルである（１）の調製方法、（３）ゲル状組成物が
キトサンを含有する（１）の調製方法、（４）カルシウ
ムによりゲル化される物質の水溶液とパントテン酸カル
シウム水溶液の混合により瞬時にゲルマトリックスが形
成されるという一段階の工程によって得ることができる
パントテン酸カルシウム含有ゲル状組成物、および
（５）カルシウムによりゲル化される物質がアルギン酸
ナトリウムである（４）のパントテン酸カルシウム含有
ゲル状組成物、に関する。
カルシウムをゲル化剤として用いることを特徴とするゲ
ル状組成物の調製方法、（２）ゲル状組成物がアルギン
酸ゲルである（１）の調製方法、（３）ゲル状組成物が
キトサンを含有する（１）の調製方法、（４）カルシウ
ムによりゲル化される物質の水溶液とパントテン酸カル
シウム水溶液の混合により瞬時にゲルマトリックスが形
成されるという一段階の工程によって得ることができる
パントテン酸カルシウム含有ゲル状組成物、および
（５）カルシウムによりゲル化される物質がアルギン酸
ナトリウムである（４）のパントテン酸カルシウム含有
ゲル状組成物、に関する。
【０００７】
【発明の実施の形態】本発明のゲル化剤として使用され
るパントテン酸カルシウムは、酵母、肝臓などの天然起
源から単離されたものであってもよいし、β−アラニン
のカルシウム塩をパントラクトンと縮合させて、d(＋)-
パントテン酸カルシウムを得る方法（M. Catzi-Fichte
r: Helv. Chem. Acta., 24, 185 (1941)）などの化学合
成法により合成されたものであってもよい。また、パン
トテン酸は哺乳動物では腸内細菌群により合成されるこ
とが知られており、酵母、大腸菌、およびアカパンカビ
（Neurospora crassa）ではATPの存在下、D-パント酸と
β−アラニンの縮合により生合成される（W. K. Mass,
Proc. 4th Int. Congr. Biochem., Vol. 11, p161, Per
gamon Press, London (1960)）。本発明において使用さ
れるパントテン酸は、このような生合成に関する酵素に
より合成されたものであってもよい。また、前記の酵
母、大腸菌、アカパンカビなどの微生物を用いて、バイ
オリアクターなどにより生産することも可能である。な
お、パントテン酸には、D-体とL-体とが存在するが、本
発明において用いられるパントテン酸カルシウムは、D-
パントテン酸カルシウムであっても、L-パントテン酸カ
ルシウムであってもよい。ただし、L体にはビタミンと
しての活性がないため、ゲル化剤としての機能以外に、
ビタミンとしての活性が必要とされる場合には、D体を
用いる必要がある。
るパントテン酸カルシウムは、酵母、肝臓などの天然起
源から単離されたものであってもよいし、β−アラニン
のカルシウム塩をパントラクトンと縮合させて、d(＋)-
パントテン酸カルシウムを得る方法（M. Catzi-Fichte
r: Helv. Chem. Acta., 24, 185 (1941)）などの化学合
成法により合成されたものであってもよい。また、パン
トテン酸は哺乳動物では腸内細菌群により合成されるこ
とが知られており、酵母、大腸菌、およびアカパンカビ
（Neurospora crassa）ではATPの存在下、D-パント酸と
β−アラニンの縮合により生合成される（W. K. Mass,
Proc. 4th Int. Congr. Biochem., Vol. 11, p161, Per
gamon Press, London (1960)）。本発明において使用さ
れるパントテン酸は、このような生合成に関する酵素に
より合成されたものであってもよい。また、前記の酵
母、大腸菌、アカパンカビなどの微生物を用いて、バイ
オリアクターなどにより生産することも可能である。な
お、パントテン酸には、D-体とL-体とが存在するが、本
発明において用いられるパントテン酸カルシウムは、D-
パントテン酸カルシウムであっても、L-パントテン酸カ
ルシウムであってもよい。ただし、L体にはビタミンと
しての活性がないため、ゲル化剤としての機能以外に、
ビタミンとしての活性が必要とされる場合には、D体を
用いる必要がある。
【０００８】本発明の方法によりゲル化される物質とし
ては、例えば、アルギン酸ナトリウムが挙げられるが、
その他にもカルシウムによりゲル化される物質全てに本
発明の方法を利用することができる。
ては、例えば、アルギン酸ナトリウムが挙げられるが、
その他にもカルシウムによりゲル化される物質全てに本
発明の方法を利用することができる。
【０００９】パントテン酸カルシウムを用いてゲルを調
製する方法としては、例えばアルギン酸ゲルを調製する
には、アルギン酸ナトリウム水溶液をパントテン酸カル
シウム水溶液に滴下、またはパントテン酸カルシウム水
溶液をアルギン酸ナトリウム水溶液に滴下することによ
り、瞬時にゲル形成が起こる。このとき使用されるパン
トテン酸カルシウムの量は、通常約0.03Mから0.4Mであ
る。また、反応系のpHは、通常約4.5から7.0であり、好
ましくは約6.0から7.0である。アルギン酸ゲル以外の場
合では、そのゲル化を妨害しない酸性から中性領域のpH
が望ましい。
製する方法としては、例えばアルギン酸ゲルを調製する
には、アルギン酸ナトリウム水溶液をパントテン酸カル
シウム水溶液に滴下、またはパントテン酸カルシウム水
溶液をアルギン酸ナトリウム水溶液に滴下することによ
り、瞬時にゲル形成が起こる。このとき使用されるパン
トテン酸カルシウムの量は、通常約0.03Mから0.4Mであ
る。また、反応系のpHは、通常約4.5から7.0であり、好
ましくは約6.0から7.0である。アルギン酸ゲル以外の場
合では、そのゲル化を妨害しない酸性から中性領域のpH
が望ましい。
【００１０】本発明の方法により調製される組成物に
は、同時に他の物質を固定化することも可能である。固
定化しようとする物質を、あらかじめアルギン酸溶液に
溶解、または分散状態で混合しておくことにより、簡単
にゲルビーズ内に含有させることが可能である。したが
って、固定化する物質は、固体または液体の物質であれ
ば特に制限されず、本発明の方法は従来の寒天等では固
定化の困難な熱分解で分解してしまう物質にも適用しう
るという利点を有する。例えば、他のビタミンを固定化
すれば複合ビタミン製剤を調製できるが、水溶性ビタミ
ンを固定化する際は、洗浄の必要がない本発明の方法は
極めて有効である。また、キトサン塩（胆汁酸を取り込
むことができる）を固定化した場合は、脂質代謝改善機
能を併せ持つ製剤を調製できる。更に、コレスチラミン
を固定化した場合は、パントテン酸カルシウムがコレス
チラミンの副作用である便秘を軽減するため、相補的な
効果が期待できる。このように、本発明の方法は、脂質
代謝改善のための複合ビタミン剤、弛緩性便秘を改善す
るビタミン含有機能食品などに、好適に適用できる。
は、同時に他の物質を固定化することも可能である。固
定化しようとする物質を、あらかじめアルギン酸溶液に
溶解、または分散状態で混合しておくことにより、簡単
にゲルビーズ内に含有させることが可能である。したが
って、固定化する物質は、固体または液体の物質であれ
ば特に制限されず、本発明の方法は従来の寒天等では固
定化の困難な熱分解で分解してしまう物質にも適用しう
るという利点を有する。例えば、他のビタミンを固定化
すれば複合ビタミン製剤を調製できるが、水溶性ビタミ
ンを固定化する際は、洗浄の必要がない本発明の方法は
極めて有効である。また、キトサン塩（胆汁酸を取り込
むことができる）を固定化した場合は、脂質代謝改善機
能を併せ持つ製剤を調製できる。更に、コレスチラミン
を固定化した場合は、パントテン酸カルシウムがコレス
チラミンの副作用である便秘を軽減するため、相補的な
効果が期待できる。このように、本発明の方法は、脂質
代謝改善のための複合ビタミン剤、弛緩性便秘を改善す
るビタミン含有機能食品などに、好適に適用できる。
【００１１】
【実施例】以下、実施例により本発明を具体的に説明す
るが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではな
い。
るが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではな
い。
【００１２】［実施例１］ 各種アルギン酸ゲルビーズ
のパントテン酸含有量 1％乳酸を含有する0.2Mパントテン酸カルシウム溶液10m
l中に、5％のキトサンを含む、または含まない1％アル
ギン酸ナトリウム2.0gを滴下し、37℃で3時間インキュ
ベートしたところ、アルギン酸ゲルビーズが形成され
た。次に、得られた各種アルギン酸ゲルビーズ中のパン
トテン酸を、HPLCを用いたイオンペアクロマトグラフィ
ーにより分離定量した。HPLCの測定条件としては、カラ
ムがCOSMOSIL5C-18-MS（4.6×150mm）、溶出液は、5mM
テトラブチルアンモニウムホスフェイト：メタノール＝
3：1、流速は1.0ml／分であった。検出は254nmの波長で
行った。その結果、図１に示すように、キトサンを含ま
ないドライゲルビーズでは203μmol、キトサンを含むハ
イドロゲルビーズでは529μmol、キトサンを含むドライ
ゲルビーズでは476μmolであった。このように、キトサ
ン塩含有アルギン酸ゲルビーズの方が、キトサン塩を含
まないアルギン酸ゲルビーズよりも、パントテン酸含有
量は高かった。
のパントテン酸含有量 1％乳酸を含有する0.2Mパントテン酸カルシウム溶液10m
l中に、5％のキトサンを含む、または含まない1％アル
ギン酸ナトリウム2.0gを滴下し、37℃で3時間インキュ
ベートしたところ、アルギン酸ゲルビーズが形成され
た。次に、得られた各種アルギン酸ゲルビーズ中のパン
トテン酸を、HPLCを用いたイオンペアクロマトグラフィ
ーにより分離定量した。HPLCの測定条件としては、カラ
ムがCOSMOSIL5C-18-MS（4.6×150mm）、溶出液は、5mM
テトラブチルアンモニウムホスフェイト：メタノール＝
3：1、流速は1.0ml／分であった。検出は254nmの波長で
行った。その結果、図１に示すように、キトサンを含ま
ないドライゲルビーズでは203μmol、キトサンを含むハ
イドロゲルビーズでは529μmol、キトサンを含むドライ
ゲルビーズでは476μmolであった。このように、キトサ
ン塩含有アルギン酸ゲルビーズの方が、キトサン塩を含
まないアルギン酸ゲルビーズよりも、パントテン酸含有
量は高かった。
【００１３】［実施例２］ ゲル調製パントテン酸カル
シウム濃度とアルギン酸ゲルビーズが含有するパントテ
ン酸量との関係 実施例１と同様の方法により、キトサン塩固定化アルギ
ン酸ゲルビーズを形成させた。ただし、パントテン酸カ
ルシウムの濃度を、0.05M、0.1M、0.15M、0.2M、0.25M
と変化させ、ゲル調製パントテン酸カルシウム濃度とア
ルギン酸ゲルビーズが含有するパントテン酸量との関係
を調べた。アルギン酸ゲルビーズのパントテン酸含有量
は、実施例１と同様の方法により測定した。図２から明
らかなように、アルギン酸ゲルビーズに含有されるパン
トテン酸量は、ゲル調製に用いるパントテン酸カルシウ
ム濃度と共に定量的に増加することが示された。
シウム濃度とアルギン酸ゲルビーズが含有するパントテ
ン酸量との関係 実施例１と同様の方法により、キトサン塩固定化アルギ
ン酸ゲルビーズを形成させた。ただし、パントテン酸カ
ルシウムの濃度を、0.05M、0.1M、0.15M、0.2M、0.25M
と変化させ、ゲル調製パントテン酸カルシウム濃度とア
ルギン酸ゲルビーズが含有するパントテン酸量との関係
を調べた。アルギン酸ゲルビーズのパントテン酸含有量
は、実施例１と同様の方法により測定した。図２から明
らかなように、アルギン酸ゲルビーズに含有されるパン
トテン酸量は、ゲル調製に用いるパントテン酸カルシウ
ム濃度と共に定量的に増加することが示された。
【００１４】［実施例３］ アルギン酸ビーズからのパ
ントテン酸放出挙動 実施例１と同様の方法により調製されたアルギン酸ゲル
ビーズから放出されるパントテン酸の量を経時的に測定
した。測定は、HPLCまたはONPHにより行った。HPLCの条
件は、カラムが「cosmosil packed column 5C18-MS」
（4.6×150mm）、溶出液が5mMテトラブチルアンモニウ
ムホスフェート／メタノール（750：250）、流速が1.0m
l／分であった。検出は、UV検出器を用いて行った。ONP
Hとしては、試料2mlに、10mM ONPH・HClを含む0.41N塩酸
溶液1mlを加え、さらに、0.15M EDC（カルボジイミド）
を含む4(v/v)％ピリジン溶液1mlを加え、40℃で30分間
インキュベートした。次に、1.5N NaOHを1ml加え60℃で
15分間インキュベートし、分光器で検出した。
ントテン酸放出挙動 実施例１と同様の方法により調製されたアルギン酸ゲル
ビーズから放出されるパントテン酸の量を経時的に測定
した。測定は、HPLCまたはONPHにより行った。HPLCの条
件は、カラムが「cosmosil packed column 5C18-MS」
（4.6×150mm）、溶出液が5mMテトラブチルアンモニウ
ムホスフェート／メタノール（750：250）、流速が1.0m
l／分であった。検出は、UV検出器を用いて行った。ONP
Hとしては、試料2mlに、10mM ONPH・HClを含む0.41N塩酸
溶液1mlを加え、さらに、0.15M EDC（カルボジイミド）
を含む4(v/v)％ピリジン溶液1mlを加え、40℃で30分間
インキュベートした。次に、1.5N NaOHを1ml加え60℃で
15分間インキュベートし、分光器で検出した。
【００１５】その結果、図３に示すように、HPLCで測定
したパントテン酸放出は、キトサンを含まないゲルビー
ズよりもキトサンを含むゲルビーズの方が高く、また、
キトサンを含まないゲルビーズの放出をONPHで測定した
値は、HPLCによる測定値とほぼ一致した。
したパントテン酸放出は、キトサンを含まないゲルビー
ズよりもキトサンを含むゲルビーズの方が高く、また、
キトサンを含まないゲルビーズの放出をONPHで測定した
値は、HPLCによる測定値とほぼ一致した。
【００１６】［実施例４］ 各種キトサン塩固定化アル
ギン酸ゲルビーズによる胆汁酸の取り込み 実施例１と同様の方法によりキトサン塩固定化アルギン
酸ゲルビーズを形成させた。ただし、弱酸として、2％
グルコン酸、4％グルコン酸、または1％乳酸を使用し
た。次に、2mM胆汁酸水溶液15mlの入ったL字管中に、実
施例１に従って調製したドライゲルビーズ（乾燥重量約
50mg）を添加し、37℃、67回／分で振とうしつつ、経時
的に水溶液試料を採取して、系中の胆汁酸量をHPLCによ
り測定した。HPLCの測定条件は、カラムがCOSMOSIL 5C-
18-MS（4.6×150mm）、溶出液は、メタノール：30mMリ
ン酸緩衝液（pH3.4）：アセトニトリル＝6：3：1、流速
は0.8ml／分であった。検出は235nmの波長で行った。そ
の結果を、図４に示す。図４からも示されるように、グ
ルコン酸または乳酸いずれの弱酸を用いても、胆汁酸が
良好に取り込まれた。また、2％グルコン酸では、4％グ
ルコン酸よりも取り込み開始時間は遅かったが、取り込
みがより長く持続した。
ギン酸ゲルビーズによる胆汁酸の取り込み 実施例１と同様の方法によりキトサン塩固定化アルギン
酸ゲルビーズを形成させた。ただし、弱酸として、2％
グルコン酸、4％グルコン酸、または1％乳酸を使用し
た。次に、2mM胆汁酸水溶液15mlの入ったL字管中に、実
施例１に従って調製したドライゲルビーズ（乾燥重量約
50mg）を添加し、37℃、67回／分で振とうしつつ、経時
的に水溶液試料を採取して、系中の胆汁酸量をHPLCによ
り測定した。HPLCの測定条件は、カラムがCOSMOSIL 5C-
18-MS（4.6×150mm）、溶出液は、メタノール：30mMリ
ン酸緩衝液（pH3.4）：アセトニトリル＝6：3：1、流速
は0.8ml／分であった。検出は235nmの波長で行った。そ
の結果を、図４に示す。図４からも示されるように、グ
ルコン酸または乳酸いずれの弱酸を用いても、胆汁酸が
良好に取り込まれた。また、2％グルコン酸では、4％グ
ルコン酸よりも取り込み開始時間は遅かったが、取り込
みがより長く持続した。
【００１７】［実施例５］ キトサン塩含有アルギン酸
ゲルビーズの胆汁酸取り込みに対する、ゲル調製時にお
けるパントテン酸カルシウム濃度の影響 実施例１と同様の方法により、キトサン塩含有アルギン
酸ゲルビーズを形成させた。ただし、パントテン酸カル
シウムの濃度を、0.05M、0.1M、0.15M、0.2M、0.25Mと
変化させ、ゲル調製パントテン酸カルシウム濃度の、キ
トサン塩含有アルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みに
対する影響を調べた。キトサン含有アルギン酸ゲルビー
ズの胆汁酸取り込みは、実施例4と同様の方法により経
時的に測定した。図５に示すように、キトサン塩含有ア
ルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みには、ゲル調製時
のパントテン酸カルシウム濃度は影響しないことが判明
した。
ゲルビーズの胆汁酸取り込みに対する、ゲル調製時にお
けるパントテン酸カルシウム濃度の影響 実施例１と同様の方法により、キトサン塩含有アルギン
酸ゲルビーズを形成させた。ただし、パントテン酸カル
シウムの濃度を、0.05M、0.1M、0.15M、0.2M、0.25Mと
変化させ、ゲル調製パントテン酸カルシウム濃度の、キ
トサン塩含有アルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みに
対する影響を調べた。キトサン含有アルギン酸ゲルビー
ズの胆汁酸取り込みは、実施例4と同様の方法により経
時的に測定した。図５に示すように、キトサン塩含有ア
ルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みには、ゲル調製時
のパントテン酸カルシウム濃度は影響しないことが判明
した。
【００１８】［実施例６］ アルギン酸ビーズ調製時間
の胆汁酸取り込みへの影響 実施例１と同様にしてキトサン塩固定化アルギン酸ゲル
ビーズを調製した。ただし、インキュベーション時間を
3時間、8時間、24時間と変化させ、胆汁酸取り込みに対
する、アルギン酸ゲルビーズ調製時間の影響を調べた。
胆汁酸の取り込みは、実施例4と同様のの方法により経
時的に測定した。図６に示すように、キトサン塩固定化
アルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みには、ゲル調製
時間はほぼ影響しないことが判明した。
の胆汁酸取り込みへの影響 実施例１と同様にしてキトサン塩固定化アルギン酸ゲル
ビーズを調製した。ただし、インキュベーション時間を
3時間、8時間、24時間と変化させ、胆汁酸取り込みに対
する、アルギン酸ゲルビーズ調製時間の影響を調べた。
胆汁酸の取り込みは、実施例4と同様のの方法により経
時的に測定した。図６に示すように、キトサン塩固定化
アルギン酸ゲルビーズの胆汁酸取り込みには、ゲル調製
時間はほぼ影響しないことが判明した。
【００１９】
【発明の効果】パントテン酸カルシウムをゲル化剤とし
てゲルを調製する方法が提供された。本発明の方法は、
ゲル調製後にゲル化剤を洗浄する必要がない、極めて効
率的な方法である。
てゲルを調製する方法が提供された。本発明の方法は、
ゲル調製後にゲル化剤を洗浄する必要がない、極めて効
率的な方法である。
【００２０】また、パントテン酸カルシウムは、本来ビ
タミンとしての機能を有し、かつ服用後にゲルから放出
されるため、パントテン酸カルシウムにより調製された
ゲルは、それ自体が有用なビタミン製剤となりうる。ま
た、パントテン酸には、腸管運動亢進作用があるため、
ゲルがアルギン酸ゲルなどの食物繊維である場合、緩下
作用を有する食品として機能する。
タミンとしての機能を有し、かつ服用後にゲルから放出
されるため、パントテン酸カルシウムにより調製された
ゲルは、それ自体が有用なビタミン製剤となりうる。ま
た、パントテン酸には、腸管運動亢進作用があるため、
ゲルがアルギン酸ゲルなどの食物繊維である場合、緩下
作用を有する食品として機能する。
【００２１】さらに、本発明の方法においては、調製時
に他の物質も同時に固定化することも可能である。例え
ば、他のビタミンを固定化して複合ビタミン製剤を調製
することも可能であるし、キトサン塩を固定化した組成
物は胆汁酸を取り込むことができる。
に他の物質も同時に固定化することも可能である。例え
ば、他のビタミンを固定化して複合ビタミン製剤を調製
することも可能であるし、キトサン塩を固定化した組成
物は胆汁酸を取り込むことができる。
【００２２】また、パントテン酸カルシウムは、固定化
させた物質との関連において、有用な役割を果たすこと
も考えられる。例えば、上記のような腸管運動亢進作用
により、抗高脂血症薬であるコレスチラミンを固定化し
た場合には、その副作用である便秘を軽減することがで
きる。
させた物質との関連において、有用な役割を果たすこと
も考えられる。例えば、上記のような腸管運動亢進作用
により、抗高脂血症薬であるコレスチラミンを固定化し
た場合には、その副作用である便秘を軽減することがで
きる。
【図１】各種アルギン酸ゲルビーズのパントテン酸含有
量を示すグラフである。
量を示すグラフである。
【図２】ゲル調製パントテン酸カルシウム濃度とアルギ
ン酸ゲルビーズが含有するパントテン酸量との関係を示
すグラフである。
ン酸ゲルビーズが含有するパントテン酸量との関係を示
すグラフである。
【図３】アルギン酸ビーズからのパントテン酸放出挙動
を示すグラフである。
を示すグラフである。
【図４】各種キトサン塩固定化アルギン酸ビーズによる
胆汁酸の取り込みを示すグラフである。
胆汁酸の取り込みを示すグラフである。
【図５】キトサン塩含有アルギン酸ビーズの胆汁酸取り
込みに対する、ゲル調製時におけるパントテン酸カルシ
ウム濃度の影響を示すグラフである。
込みに対する、ゲル調製時におけるパントテン酸カルシ
ウム濃度の影響を示すグラフである。
【図６】アルギン酸ビーズ調製時間の胆汁酸取り込みへ
の影響を示すグラフである。
の影響を示すグラフである。
Claims (5)
- 【請求項１】 パントテン酸カルシウムをゲル化剤とし
て用いることを特徴とする、ゲル状組成物の調製方法。 - 【請求項２】 ゲル状組成物がアルギン酸ゲルである、
請求項１の調製方法。 - 【請求項３】 ゲル状組成物がキトサンを含有する、請
求項１の調製方法。 - 【請求項４】 カルシウムによりゲル化される物質の水
溶液とパントテン酸カルシウム水溶液の混合により瞬時
にゲルマトリックスが形成されるという一段階の工程に
よって得ることができる、パントテン酸カルシウム含有
ゲル状組成物。 - 【請求項５】 カルシウムによりゲル化される物質がア
ルギン酸ナトリウムである、請求項４のパントテン酸カ
ルシウム含有ゲル状組成物。
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9283789A JPH11116935A (ja) | 1997-10-16 | 1997-10-16 | パントテン酸カルシウムを用いたゲルの調製方法 |
| US09/529,603 US6451351B1 (en) | 1997-10-16 | 1998-06-24 | Method for preparing gel with calcium salts of organic acids |
| CA002306957A CA2306957A1 (en) | 1997-10-16 | 1998-06-24 | Method for preparing gel with calcium salt of organic acids |
| PCT/JP1998/002823 WO1999020710A1 (fr) | 1997-10-16 | 1998-06-24 | Procede de preparation de gel avec des sels de calcium d'acides organiques |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9283789A JPH11116935A (ja) | 1997-10-16 | 1997-10-16 | パントテン酸カルシウムを用いたゲルの調製方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11116935A true JPH11116935A (ja) | 1999-04-27 |
Family
ID=17670168
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9283789A Pending JPH11116935A (ja) | 1997-10-16 | 1997-10-16 | パントテン酸カルシウムを用いたゲルの調製方法 |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6451351B1 (ja) |
| JP (1) | JPH11116935A (ja) |
| CA (1) | CA2306957A1 (ja) |
| WO (1) | WO1999020710A1 (ja) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7022683B1 (en) | 1998-05-13 | 2006-04-04 | Carrington Laboratories, Inc. | Pharmacological compositions comprising pectins having high molecular weights and low degrees of methoxylation |
| US6777000B2 (en) | 2001-02-28 | 2004-08-17 | Carrington Laboratories, Inc. | In-situ gel formation of pectin |
| US20050053663A1 (en) * | 2002-01-09 | 2005-03-10 | Henryk Struszczyk | Chitosan-calcium complex and methods of producing the complex |
| WO2005032273A2 (en) * | 2003-09-22 | 2005-04-14 | J. Manheimer, Inc. | Method and composition for gel mixture |
| MX2020010120A (es) * | 2018-03-27 | 2020-10-15 | Laminaria Group Ab | Complementos nutricionales. |
| CN109879977B (zh) * | 2019-01-30 | 2022-03-04 | 中山大学 | 一种含有胆固醇和植物凝集素基团的两亲性多糖衍生物及其制备方法和应用 |
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