JPH11101443A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 加熱終了直後に被加熱物を取り去ったとき、
うっかりして幼児、子供が耐熱ガラスに手を触れて火傷
を負う恐れがあった。 【解決手段】 耐熱ガラス２を介して前記被加熱物１を
加熱する加熱手段３と温度計測手段５、制御手段２９お
よび警告音発生手段３０とを備え、前記温度計測手段５
と制御手段２９により前記被加熱物１の温度制御および
前記耐熱ガラス２が所定の温度以上、以下にて音３５、
ランプ３６にて報知、停止する構成のもので、温度計測
手段５は耐熱ガラス２の温度を直接計測するため精度良
く適切に報知できるために加熱調理器より離れた時のう
っかり防止ができ、幼児などが加熱調理器に近づかない
ように注意することができる加熱調理器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明はコンロ部に備えた赤
外線を放射するランプヒータにて直上の耐熱ガラスを介
して被加熱物を加熱する加熱調理器に関し、特に温度セ
ンサにて温度を制御および警報を制御する加熱調理器に
関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

（１）温度センサに関する従来例 従来この種の加熱調理器としては特開平４−２３６０１
６号公報がある。その構成について図５から図６を参照
しながら説明する。

【０００３】従来は被加熱物１が載置されている耐熱ガ
ラス２の下部にコンロ部３を備え、前記コンロ部３には
ランプヒータ４と前記耐熱ガラス２の下部に当接した温
度センサ５が内蔵されている。また、前記コンロ部３は
上部を開口し側面と底面を備えた垂直断面が皿状とし前
記耐熱ガラス２の直下にてスプリングバネにて６にて当
接したもので、外壁７を金属材とし前記外壁７の内面に
沿ってリング状の断熱材Ａ８とドーナツ状の断熱材Ｂ９
を備えるとともに前記外壁７の中央部に円筒状部１０を
備えている。さらに、前記円筒状部１０の内側（ランプ
ヒータ側）にリング状の断熱材Ｃ１１を備えるとともに
前記断熱材Ｃ１１の上面に断熱材Ｄ１２を備え前記耐熱
ガラス２と断熱材Ｃ１１にて隙間を無くしたものであ
る。

【０００４】上記構成により加熱を開始するとコンロ部
３内部のランプヒータ４が発熱し直上部の耐熱ガラス２
を透過し鍋などの被加熱物１を伝導とふく射により加熱
することになる。

【０００５】また、コンロ部３内部のランプヒータ４近
傍に前記の温度センサ５とは別の線膨張式の温度センサ
１３を備え、設定温度に到達すると線膨張しマイクロス
イッチ１４を動作させ加熱手段としてのランプヒータ４
のパワーをダウン（または、加熱停止）し、以下になる
とフルパワーに戻す制御をすることにより耐熱ガラス２
およびランプヒータ４の安全性（故障を少なくする、寿
命を長くする）の向上を図ったものである。

【０００６】さらに、操作部１５として加熱開始ボタン
１６と加熱停止ボタン１７を備えている。

【０００７】（２）高温表示に関する従来例 従来この種の加熱調理器１としては実開平３−７２９０
号公報がある。その構成について図７を参照しながら説
明する。

【０００８】すなわち、耐熱ガラス５の高温表示に関
し、手など触れないように注意を喚起するための配慮を
したものである。

【０００９】具体的に述べると、コンロ部３の構成が少
々違うものの、図５、６の前記従来例とほぼ同様であ
る。そして、前記耐熱ガラス５の直下においてランプケ
ース１８の内側に表示ランプ１９を備え高温表示をする
ものである。

【００１０】そして、加熱後に耐熱ガラス２が高温なら
ば前記表示ランプ１９が動作し高温であることを知らせ
るものである。

【００１１】さらに、表示ランプ１９の制御としては耐
熱ガラス２直下のコンロ部３の内部に耐熱ガラス２と平
行に棒状の熱膨張式の温度センサ１３を備え（耐熱ガラ
ス２に接していない）、伸び縮みにてマイクロスイッチ
１４を動作させ耐熱ガラス２が所定温度以上であれば表
示ランプ１９を点滅表示し、耐熱ガラス２が所定温度以
下になれば表示ランプ１９を停止するものである。

【００１２】

【発明が解決しようとする課題】この種の加熱調理器に
おいては、加熱直後は耐熱ガラスが高温である。従っ
て、耐熱ガラスに触れることがないように注意が必要と
なる。

【００１３】（１）高温表示の仕方での課題 上記従来の加熱調理器は、耐熱ガラス２直下に備えた表
示ランプ１９にて高温を表示するもので注意が喚起でき
るものの、加熱後に加熱トップ面２より被加熱物１を取
り去り別の場所（例えば、台所）に持ち運んだ際に、表
示ランプ１９が視野から消えて、ついうっかりして加熱
調理器より離れたままになることがある。この間に幼児
が高温の加熱調理器に近づいたとき、これを注意するの
を忘れてしまうなどの問題があった。

【００１４】（２）高温を表示する手段としての課題 上記従来の加熱調理器は、表示ランプ１９の制御として
は耐熱ガラス２直下のコンロ部３の内部に耐熱ガラス２
と平行に棒状の熱膨張式の温度センサ１３を備え伸び縮
みにてマイクロスイッチ１４を動作させ耐熱ガラス２が
所定温度以上であれば表示ランプ１９を点滅表示し以下
になれば表示ランプ１９を停止するものである。しか
し、耐熱ガラス２に対して間接的に温度を検出している
ものであり（耐熱ガラスに接していない）応答性が良く
ない。

【００１５】例えば、極めて短時間加熱したときは前記
熱膨張式の温度センサ１３が直ぐに高温を検出しないた
めに高温表示をしないが、耐熱ガラス２は高温であり触
れると火傷することになる。従って、この制御は精度が
高いことが望まれるものとなる。とくに、加熱直後に被
加熱物を取り去ったときに耐熱ガラスに触れることがな
いように注意を喚起することが大切となる。

【００１６】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、耐熱ガラスの温度を直接温度センサにて検
出し被加熱物内の温度を制御するとともに耐熱ガラスが
所定の温度以上のときは音またはランプにて報知するも
のである。

【００１７】上記発明によれば、温度センサにて耐熱ガ
ラスが所定の温度以上のときは音またはランプにて報知
するものであり注意が喚起できるとともに、加熱調理器
より離れていても耐熱ガラスが高温であることが警告音
にて判るため、仮に分別のつかない幼児が加熱調理器に
近づいたときには分別のある人（例えば、親など）が注
意することができる。

【００１８】

【発明の実施の形態】本発明は上記課題を解決するため
に、被加熱物を載置する耐熱ガラスと、前記耐熱ガラス
の下部に備えられ前記耐熱ガラスを介して前記被加熱物
を加熱する加熱手段と温度計測手段、制御手段および警
告音発生手段とを備えたもので、前記制御手段は温度手
段にて前記被加熱物を加熱制御するとともに、前記耐熱
ガラスが所定の温度以上、以下のとき音およびランプに
よる警告にて報知および停止する構成である。

【００１９】これにより、温度計測手段は耐熱ガラスの
温度を直接計測するため被加熱物の中味を温度制御する
とともに耐熱ガラスの温度検出し音またはランプによる
警告にて報知することに対して精度良く制御ができる。
使い勝手の向上と安全性の向上が図れる。

【００２０】また、温度計測手段にて被加熱物の加熱制
御をするもので、油加熱時に予め制御部に入力しておい
た温度に到達すると加被加熱物の油が発火するまでに加
熱手段を自動停止する制御と、耐熱ガラスが所定の温度
以上、以下のとき警告音発生手段およびランプによる警
告にて報知および停止する制御と、冷却ファンの停止す
る制御との三つの制御機能を備えた構成としている。

【００２１】そして、ひとつの温度センサにて三つの制
御機能を備えるものであり、付加価値が大きく且つ簡単
な構成にて実現できる。

【００２２】

【実施例】以下、本発明の一実施例について図面を用い
て説明する。

【００２３】（実施例１）図１は本発明の実施例１の加
熱調理器の外観図である。また図２は同加熱調理器の断
面図である。また図３は同加熱調理器のコンロ部の外観
図である。また図４は同加熱調理器の制御ブロック図で
ある。

【００２４】図において、被加熱物１を載置し赤外線を
透過する耐熱ガラス２は上面ケース２０と接着剤２１に
て一体化するとともに、コンロ部３と冷却ファン２２を
内蔵した下面ケース２３とはねじ２４にて固定し結合し
たものである。

【００２５】コンロ部３は赤外線を透過する耐熱ガラス
２の下部に備えたもので、外壁７は上部を開口し底面形
状を２本の赤外線にて加熱するランプヒータ４を中心に
放物線形状とするとともに赤外線に対して反射率の高い
アルミ材料とし内部壁面にケイ酸ナトリウム２５をコー
テイングしている。

【００２６】さらに、コンロ部３は耐熱ガラス２の直下
にてスプリングバネＡ６により当接するとともに中央部
の底面を局所的に上げ底部２６にし、この上げ底部２６
に開口部２７を備えている。温度センサ５は上げ底部２
６の開口部２７に臨ませるとともにスプリングバネＢ２
８にて耐熱ガラス２に当接するように附勢されている。
また、上面ケース２０の側面に加熱開始キー１６と加熱
停止キー１７等からなる操作部１５とを備えている。２
９はマイコンである。

【００２７】また、上面ケース２０に備えた凹部３０の
内部で耐熱ガラス２より上側の位置に被加熱物１の有無
を検出するために発光素子３１と受光素子３２を対向位
置に備え、発光素子３１よりの光は小孔Ａ３３を透過し
受光素子３２の小孔Ｂ３４を介して受光することにな
る。

【００２８】上記図１から図４の構成において動作を説
明する。加熱調理器は加熱開始ボタン１６を押し通電を
開始すると、コンロ部３内部の複数本のランプヒータ４
が発熱し直上部の耐熱ガラス２を加熱するとともに透過
し鍋などの被加熱物１を伝導と輻射により加熱する。こ
のとき、耐熱ガラス２の温度は被加熱物の底の形状およ
び材質により異なるものの３５０℃〜４５０℃となる。
加熱終了は加熱停止ボタン１７を押すことによりコンロ
部３内部の複数本のランプヒータ４がＯＦＦするもの
の、温度センサ５の動作機能はＯＮのままである。

【００２９】上記構成において、温度センサ５は次の２
つの機能を有している。（１）耐熱ガラス２の温度を検
出し被加熱物を加熱制御するもの（２）耐熱ガラス２の
温度を検出し耐熱ガラスが所定の温度以上のときはブザ
ー３５による音およびランプ３６にて報知し、以下にな
ればいずれの報知も停止する制御をするものである。

【００３０】そして、警告音３５が発せられたままにて
報知しておいた場合は耐熱ガラス５の温度が５０℃前後
に低下したことを温度センサ５が検知すると、制御回路
のブザー３５がＯＦＦし警告を終了することになる。こ
の温度は短時間手を触れても火傷に至らず熱いと感じる
レベルである。

【００３１】なお、警告音３５は加熱終了後に被加熱物
１を耐熱ガラス２の上より取り去ったときに発光素子３
１と受光素子３２にて検出し報知するものであるが、ラ
ンプ３６は加熱終了後に被加熱物１を耐熱ガラス２の上
に載置したままにおいても点滅または点灯により報知す
るものである。これにより、加熱終了後に高温の耐熱ガ
ラス５に触れないように注意を促す機能を付加したもの
である。

【００３２】次に、瞬時加熱したときにおいても前記温
度センサ５が直ぐに高温を検出するために音３５および
ランプ３６にて報知するため耐熱ガラスに触れることが
ないように注意を喚起することができる。これにより、
鍋物などの長時間加熱時および瞬時加熱において耐熱ガ
ラスに触れることがないように注意を喚起することがで
きる。

【００３３】以上のように、本実施例１によれば、
（１）温度計測手段としての温度センサは耐熱ガラスの
温度所定温度以上と以下を検出し精度良くするととも
に、ランプおよび音にて警告する構成なので、注意が喚
起できるとともに、加熱調理器から離れたとしても聞こ
えるためうっかり防止となる。（２）ひとつの温度セン
サにて２つの機能を有するものであり付加価値大にて実
現できる。

【００３４】（実施例２）実施例１の図１から図４を用
いて説明する。

【００３５】図において、冷却ファン２２は加熱中に制
御部（マイコン）などの過熱を防止することと、加熱終
了後にコンロ部３および耐熱ガラス２を早く５０℃に低
下させるためにである。

【００３６】そして、冷却ファン２２は加熱終了後にコ
ンロ部３に備えた温度センサ５が所定の温度に低下する
と実施例１にて述べた音３５、ランプ３６の停止と同様
の制御をするものである。

【００３７】上記構成により、温度センサ５はひとつに
て三つの制御機能を果たすもので（１）予めマイコン２
７に入力しておいた温度に到達すると加熱手段を自動停
止することにより油加熱時の油の発火を防止する機能
（２）加熱を終了し耐熱ガラス２面より被加熱物１を取
り去ると高温の耐熱ガラス２の温度を検出するととも
に、発光素子３１と受光素子３２とにより音３５、ラン
プ３６にて報知し、温度低下すると報知を停止する機能
（３）加熱を終了し耐熱ガラス２の温度が低温になるま
で冷却ファン１７を制御する機能である。

【００３８】以上のように、本実施例２によれば、ひと
つの温度センサにて三つの制御機能を備えるものであ
り、付加価値が大きく且つ簡単な構成にて実現できたも
のである。

【００３９】

【発明の効果】以上説明したように、本発明の加熱調理
器によれば、次の効果が得られる。

【００４０】（１）耐熱ガラスの温度を直接温度センサ
にて検出し被加熱物内の温度を制御するとともに耐熱ガ
ラスが所定の温度以上のときは音およびランプにて報知
するものである。これにより、温度センサにて耐熱ガラ
スが所定の温度以上のときは音およびランプにて報知す
るものであり注意が喚起できるとともに、加熱調理器よ
り離れていても耐熱ガラスが高温であることが警告音に
て判るため、仮に分別のつかない幼児が加熱調理器に近
づいたときには分別のある人（例えば、親など）が注意
することができる。

【００４１】（２）温度計測手段にて被加熱物の加熱制
御をするもので、油加熱時に予め制御部に入力しておい
た温度に到達すると加被加熱物の油が発火するまでに加
熱手段を自動停止する制御と、耐熱ガラスが所定の温度
以上、以下のとき音またはランプによる警告報知を停止
する制御と、冷却ファンの停止する制御との三つの制御
機能を備えた構成としているものであり付加価値が大き
く且つ簡単な構成にて実現できたものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１における加熱調理器の外観図

【図２】同加熱調理器の断面図

【図３】同加熱調理器のコンロ部の外観図

【図４】同加熱調理器の制御回路ブロック図

【図５】従来の加熱調理器の断面図

【図６】他の従来の加熱調理器の断面図

【符号の説明】

１ 被加熱物 ２ 耐熱ガラス ３ コンロ部（加熱手段） ５ 温度センサ（温度測定手段） １５ 操作部 ２９ マイコン（制御手段） ３５ ブザー（警告音発生手段） ３６ ランプ

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】被加熱物を載置する耐熱ガラスと、前記耐
   熱ガラスの下部に備えられ前記耐熱ガラスを介して前記
   被加熱物を加熱する加熱手段と温度計測手段、制御手段
   および警告音発生手段とを備えたもので、前記制御手段
   は温度計測手段にて前記被加熱物を加熱制御するととも
   に、前記耐熱ガラスが所定の温度以上または以下のとき
   音およびランプによる警告にて報知および停止する構成
   の加熱調理器。
2. 【請求項２】温度計測手段にて加熱物の加熱制御をする
   もので、油加熱時に予め制御部に入力しておいた温度に
   到達すると加被加熱物の油が発火するまでに加熱手段を
   自動停止する制御と、耐熱ガラスが所定の温度以上また
   は以下のとき警告音発生手段およびランプによる警告に
   て報知および停止する制御と、冷却ファンを停止する制
   御との三つの制御機能を備えてなる請求項１記載の加熱
   調理器。