JPH10273401A - 観賞用植物用緑色保持剤及び観賞用植物の緑色保持方法 - Google Patents
観賞用植物用緑色保持剤及び観賞用植物の緑色保持方法Info
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- JPH10273401A JPH10273401A JP9281597A JP9281597A JPH10273401A JP H10273401 A JPH10273401 A JP H10273401A JP 9281597 A JP9281597 A JP 9281597A JP 9281597 A JP9281597 A JP 9281597A JP H10273401 A JPH10273401 A JP H10273401A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 観賞用植物のクロロフィル分解を有効に抑制
し、緑色度ならびに光合成能力を高め、加えて病原菌に
よる枯死を予防する手軽に使用でき、且つ安全な観賞用
植物用緑色保持剤を提供すること。 【解決手段】 ケイヒ酸及び／又はケイヒ酸誘導体とシ
クロデキストリンを含有することを特徴とする観賞用植
物用緑色保持剤。
し、緑色度ならびに光合成能力を高め、加えて病原菌に
よる枯死を予防する手軽に使用でき、且つ安全な観賞用
植物用緑色保持剤を提供すること。 【解決手段】 ケイヒ酸及び／又はケイヒ酸誘導体とシ
クロデキストリンを含有することを特徴とする観賞用植
物用緑色保持剤。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は観葉植物や切花用植
物などの観賞用植物のクロロフィル分解を防止し、緑色
度を増加させ、観賞性を高め、加えて、汚染菌による品
質の低下を予防するのにも有効な安全性の高い観賞用植
物用緑色保持剤に関する。
物などの観賞用植物のクロロフィル分解を防止し、緑色
度を増加させ、観賞性を高め、加えて、汚染菌による品
質の低下を予防するのにも有効な安全性の高い観賞用植
物用緑色保持剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、緑色の源であるクロロフィルの分
解は、萎れや微生物汚染と並んで、観賞用植物における
品質劣化の重要な要因の一つとされてきた。クロロフィ
ルの分解は植物の光合成能力を減少させ、緑色度を退歩
させ、黄色〜茶褐色への変色を惹起させる。
解は、萎れや微生物汚染と並んで、観賞用植物における
品質劣化の重要な要因の一つとされてきた。クロロフィ
ルの分解は植物の光合成能力を減少させ、緑色度を退歩
させ、黄色〜茶褐色への変色を惹起させる。
【０００３】しかしながら、鑑賞用植物に対して効果が
持続する緑色保持剤は未だ開発されておらず、手軽に使
用できて安全な緑色保持につながるクロロフィル分解抑
制剤が要望されている。
持続する緑色保持剤は未だ開発されておらず、手軽に使
用できて安全な緑色保持につながるクロロフィル分解抑
制剤が要望されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は上記の事情に
鑑みてなされたものであり、本発明の目的は観賞用植物
のクロロフィル分解を有効に抑制し、緑色度ならびに光
合成能力を高め、加えて病原菌による枯死を予防する手
軽に使用でき、且つ安全な観賞用植物用緑色保持剤を提
供することである。
鑑みてなされたものであり、本発明の目的は観賞用植物
のクロロフィル分解を有効に抑制し、緑色度ならびに光
合成能力を高め、加えて病原菌による枯死を予防する手
軽に使用でき、且つ安全な観賞用植物用緑色保持剤を提
供することである。
【０００５】本発明者等は、ポストハーベスト分野で
は、ケイヒ酸が収穫後のブロッコリーやカイワレ大根の
クロロフィルを保持する効果を有することを見出したが
（特願平８−２９９９００号、特願平８−２９９９０１
号）、更に検討した結果、ケイヒ酸は観賞用植物に対し
ても本化合物の持つクロロフィル保持能力を利用し得る
ことを見いだし、本発明を完成した。
は、ケイヒ酸が収穫後のブロッコリーやカイワレ大根の
クロロフィルを保持する効果を有することを見出したが
（特願平８−２９９９００号、特願平８−２９９９０１
号）、更に検討した結果、ケイヒ酸は観賞用植物に対し
ても本化合物の持つクロロフィル保持能力を利用し得る
ことを見いだし、本発明を完成した。
【０００６】尚、緑色保持剤として具備すべき要件は、
下記の通りである。 （クロロフィル分解の抑制）緑色保持剤として使用する
ためには、その中に再現性よくクロロフィルの分解を抑
制させる物質を含むものでなければならない。
下記の通りである。 （クロロフィル分解の抑制）緑色保持剤として使用する
ためには、その中に再現性よくクロロフィルの分解を抑
制させる物質を含むものでなければならない。
【０００７】（防黴・抗菌性）青々とした健康な観賞用
植物を得るためには、栽培期間中の病原菌の発生を抑止
することが重要であり、防黴・抗菌性は緑色保持剤とし
て具備すべき要件の一つである。
植物を得るためには、栽培期間中の病原菌の発生を抑止
することが重要であり、防黴・抗菌性は緑色保持剤とし
て具備すべき要件の一つである。
【０００８】（安全性）毒性を持つ物質の使用は、直接
人間が摂取するものではないとはいえ、環境破壊の原因
となるなど種々の問題があり、厳に避けなければならな
い。
人間が摂取するものではないとはいえ、環境破壊の原因
となるなど種々の問題があり、厳に避けなければならな
い。
【０００９】（効果の持続性）有効成分が水溶性の場
合、緑色保持剤を施した後、水を供給する際に、有効成
分の溶脱が起こるので、成分が有効に機能し、効果が発
揮される時間が限定される。したがって、より長期間の
安定した効果を期待するには、効果を持続させるための
工夫が必要である。
合、緑色保持剤を施した後、水を供給する際に、有効成
分の溶脱が起こるので、成分が有効に機能し、効果が発
揮される時間が限定される。したがって、より長期間の
安定した効果を期待するには、効果を持続させるための
工夫が必要である。
【００１０】（特有臭）本発明で用いる緑色保持剤は、
その有効成分として芳香族化合物を含有する。したがっ
て、物質によっては、その特有な臭いが使用環境に適合
しない場合も考えられるので、特有臭を低減する措置が
期待される。
その有効成分として芳香族化合物を含有する。したがっ
て、物質によっては、その特有な臭いが使用環境に適合
しない場合も考えられるので、特有臭を低減する措置が
期待される。
【００１１】
【課題を解決するための手段】上記の目的は以下の本発
明により達成される。即ち、本発明は、ケイヒ酸及び／
又はケイヒ酸誘導体とシクロデキストリンを含有するこ
とを特徴とする観賞用植物用緑色保持剤及びそれを用い
た緑色保持方法である。
明により達成される。即ち、本発明は、ケイヒ酸及び／
又はケイヒ酸誘導体とシクロデキストリンを含有するこ
とを特徴とする観賞用植物用緑色保持剤及びそれを用い
た緑色保持方法である。
【００１２】
【発明の実施の形態】次に発明の実施の形態を挙げて本
発明を更に詳細に説明する。以下ではケイヒ酸及びケイ
ヒ酸誘導体をケイヒ酸で代表させて説明するが、本発明
はケイヒ酸に限定されるものではない。
発明を更に詳細に説明する。以下ではケイヒ酸及びケイ
ヒ酸誘導体をケイヒ酸で代表させて説明するが、本発明
はケイヒ酸に限定されるものではない。
【００１３】本発明ではケイヒ酸及びケイヒ酸誘導体が
使用できるが、本発明におけるケイヒ酸誘導体とは、例
えば、ｐ−クマル酸、コーヒー酸、フェルラ酸、シナピ
ン酸、コニフェリールアルコール、シナピルアルコー
ル、ｐ−クマリルアルコール等のケイヒ酸から誘導可能
なケイヒ酸に化学構造が類似した物質を指している。ケ
イヒ酸誘導体のなかで特に好ましいのは、コーヒー酸及
びｐ−クマル酸である。ケイヒ酸及びケイヒ酸誘導体
は、単独で、又は２種以上組み合わせて使用することが
できる。これらは、合成反応生成物、あるいはリグニン
の分解生成物や天然精油等の天然物質から分離したもの
が用いられる。
使用できるが、本発明におけるケイヒ酸誘導体とは、例
えば、ｐ−クマル酸、コーヒー酸、フェルラ酸、シナピ
ン酸、コニフェリールアルコール、シナピルアルコー
ル、ｐ−クマリルアルコール等のケイヒ酸から誘導可能
なケイヒ酸に化学構造が類似した物質を指している。ケ
イヒ酸誘導体のなかで特に好ましいのは、コーヒー酸及
びｐ−クマル酸である。ケイヒ酸及びケイヒ酸誘導体
は、単独で、又は２種以上組み合わせて使用することが
できる。これらは、合成反応生成物、あるいはリグニン
の分解生成物や天然精油等の天然物質から分離したもの
が用いられる。
【００１４】本発明で使用するシクロデキストリン（以
下ではＣＤと称する）は、特に限定されないが、製造コ
スト及び製造効率を考慮すると、微生物が生産するＣＤ
生成酵素を用いて製造されるα、β及びγ−ＣＤ、並び
にこれらをマルトシル化したα及びβ−マルトシルＣＤ
の使用が好ましい。又、ケイヒ酸を高濃度で使用する場
合には、水溶性の大きいヒドロキシプロピルＣＤが適し
ている。
下ではＣＤと称する）は、特に限定されないが、製造コ
スト及び製造効率を考慮すると、微生物が生産するＣＤ
生成酵素を用いて製造されるα、β及びγ−ＣＤ、並び
にこれらをマルトシル化したα及びβ−マルトシルＣＤ
の使用が好ましい。又、ケイヒ酸を高濃度で使用する場
合には、水溶性の大きいヒドロキシプロピルＣＤが適し
ている。
【００１５】本発明の鑑賞植物用緑色保持剤は、有効成
分としてケイヒ酸とＣＤとを含有するものであるが、ケ
イヒ酸がＣＤで包接された化合物（以下ではケイヒ酸−
ＣＤ包接化合物と称することがある）として使用するこ
とが、効果の持続性、ケイヒ酸特有の臭気の低減等から
好ましい。
分としてケイヒ酸とＣＤとを含有するものであるが、ケ
イヒ酸がＣＤで包接された化合物（以下ではケイヒ酸−
ＣＤ包接化合物と称することがある）として使用するこ
とが、効果の持続性、ケイヒ酸特有の臭気の低減等から
好ましい。
【００１６】次にケイヒ酸とＣＤとの包接化合物の製造
方法について説明する。本発明で使用するＣＤは、グル
コースが環状にα−１，４−グルコシド結合した構造を
持ち、グルコース残基が垂直に立っていることから、そ
の１分子は筒状になっている。水溶液中でＣＤの内腔は
疎水性の環境になっており、エネルギー的には不安定な
状態にあるが、ケイヒ酸が接近すると疎水的な性質を有
するケイヒ酸の芳香核の部分がこの内腔部分に取り込ま
れ、エネルギー的に安定なケイヒ酸−ＣＤ包接化合物に
なると考えられる。このＣＤの包接作用により、ケイヒ
酸の安定化効果、臭気低減効果などが発現される。又、
ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物は用土中で、水分の存在下、
少しづつ解離し、ケイヒ酸を徐々に放出する。すなわ
ち、徐放効果が発揮される。
方法について説明する。本発明で使用するＣＤは、グル
コースが環状にα−１，４−グルコシド結合した構造を
持ち、グルコース残基が垂直に立っていることから、そ
の１分子は筒状になっている。水溶液中でＣＤの内腔は
疎水性の環境になっており、エネルギー的には不安定な
状態にあるが、ケイヒ酸が接近すると疎水的な性質を有
するケイヒ酸の芳香核の部分がこの内腔部分に取り込ま
れ、エネルギー的に安定なケイヒ酸−ＣＤ包接化合物に
なると考えられる。このＣＤの包接作用により、ケイヒ
酸の安定化効果、臭気低減効果などが発現される。又、
ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物は用土中で、水分の存在下、
少しづつ解離し、ケイヒ酸を徐々に放出する。すなわ
ち、徐放効果が発揮される。
【００１７】ケイヒ酸とＣＤとの包接化合物の製造方法
は特に制限されず、従来公知の包接方法に準じて製造す
ることができる。例えば、飽和水溶液法では、ＣＤの飽
和水溶液にケイヒ酸の水溶液、あるいはケイヒ酸を予め
エタノール等の少量の溶媒に溶かした溶液を添加、混合
し、３０分乃至３〜４時間撹拌することにより、ケイヒ
酸−ＣＤ包接化合物が懸濁し、沈殿として得られる。
又、混練法ではＣＤに０．５〜５倍量の水を加え、必要
量のケイヒ酸を入れ、混練機で充分混合撹拌することに
よってケイヒ酸−ＣＤ包接化合物が得られる。
は特に制限されず、従来公知の包接方法に準じて製造す
ることができる。例えば、飽和水溶液法では、ＣＤの飽
和水溶液にケイヒ酸の水溶液、あるいはケイヒ酸を予め
エタノール等の少量の溶媒に溶かした溶液を添加、混合
し、３０分乃至３〜４時間撹拌することにより、ケイヒ
酸−ＣＤ包接化合物が懸濁し、沈殿として得られる。
又、混練法ではＣＤに０．５〜５倍量の水を加え、必要
量のケイヒ酸を入れ、混練機で充分混合撹拌することに
よってケイヒ酸−ＣＤ包接化合物が得られる。
【００１８】いずれの方法を用いるにせよ、ケイヒ酸と
ＣＤの使用割合は任意であるが、好ましい使用割合は、
ケイヒ酸１モルに対してＣＤを１〜１０モル、更に好ま
しくは１〜５モルの割合である。上記の割合で両物質を
使用することにより、ケイヒ酸の含有量が１〜１５重量
％の包接化合物が得られる。得られた包接化合物は、そ
の水懸濁液、ペースト、湿潤粉末等を噴霧乾燥、減圧乾
燥、凍結乾燥、通風乾燥等によって乾燥するこにより粉
末として回収される。
ＣＤの使用割合は任意であるが、好ましい使用割合は、
ケイヒ酸１モルに対してＣＤを１〜１０モル、更に好ま
しくは１〜５モルの割合である。上記の割合で両物質を
使用することにより、ケイヒ酸の含有量が１〜１５重量
％の包接化合物が得られる。得られた包接化合物は、そ
の水懸濁液、ペースト、湿潤粉末等を噴霧乾燥、減圧乾
燥、凍結乾燥、通風乾燥等によって乾燥するこにより粉
末として回収される。
【００１９】本発明の観賞用植物用緑色保持剤において
は、上記のケイヒ酸−ＣＤ包接化合物の含有量及びその
使用形態は特に制限されない。使用形態としては、例え
ば、ケイヒ酸とＣＤの溶液を、又はケイヒ酸−ＣＤ包接
化合物をそのまま用土中にあるいは栽培液に散布する
か、ケイヒ酸とＣＤを、又はケイヒ酸−ＣＤ包接化合物
を水に易分散性の粉体又は顆粒状として、あるいはこれ
らを水又は他の溶剤に溶解、分散又は乳化させた液体と
して使用することができる。液体として使用する場合
は、予め所定の濃度に希釈したものでも、濃厚液として
使用時に希釈して使用するものでもよい。更に、必要に
応じて、肥料や他の植物活性剤、ミネラル剤など、その
他の添加剤等と混合して用いることができる。
は、上記のケイヒ酸−ＣＤ包接化合物の含有量及びその
使用形態は特に制限されない。使用形態としては、例え
ば、ケイヒ酸とＣＤの溶液を、又はケイヒ酸−ＣＤ包接
化合物をそのまま用土中にあるいは栽培液に散布する
か、ケイヒ酸とＣＤを、又はケイヒ酸−ＣＤ包接化合物
を水に易分散性の粉体又は顆粒状として、あるいはこれ
らを水又は他の溶剤に溶解、分散又は乳化させた液体と
して使用することができる。液体として使用する場合
は、予め所定の濃度に希釈したものでも、濃厚液として
使用時に希釈して使用するものでもよい。更に、必要に
応じて、肥料や他の植物活性剤、ミネラル剤など、その
他の添加剤等と混合して用いることができる。
【００２０】本発明の観賞用植物用緑色保持剤の使用量
は特に限定されないが、特に効果的な使用量は、培地
（用土も含めて）の合計量１００重量部あたり０．００
０１〜０．２重量部（ケイヒ酸として０．００００１〜
０．０２重量部）である。使用量がこの範囲から外れる
と植物の生育に悪影響を及ぼすことがある。
は特に限定されないが、特に効果的な使用量は、培地
（用土も含めて）の合計量１００重量部あたり０．００
０１〜０．２重量部（ケイヒ酸として０．００００１〜
０．０２重量部）である。使用量がこの範囲から外れる
と植物の生育に悪影響を及ぼすことがある。
【００２１】
【作用】ケイヒ酸はクロロフィルの分解を抑制する作用
を有する。即ち、ケイヒ酸はＰＡＬ（フェニルアラニン
アンモニアリアーゼ）をアロステリックに阻害し、その
結果、スペルミンやスペルミジンといったポリアミンが
植物体内に蓄積される。このポリアミンはクロロフィル
分解の原因となるエチレンの発生を抑える働きがあり、
この結果としてクロロフィル分解が抑制されると考えら
れる。又、ケイヒ酸は顕著な防黴、抗菌性を有しており
（特願平７−８８８５７号）、セントポーリアにおける
病害菌の発生の抑制に効果を示すものと思われる。更
に、ケイヒ酸は食品添加物として指定されており、他の
防黴剤、抗菌剤等に比して、優れた安全性をも有してい
る。本発明では、ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物からケイヒ
酸が徐放されることにより、ケイヒ酸の少量が持続的に
用土中又は栽培液液中に放出され、この少量のケイヒ酸
が植物体に悪影響を及ぼすことなく、クロロフィルの分
解を抑制し、緑色度を保ち、病害菌の繁殖を抑制する。
を有する。即ち、ケイヒ酸はＰＡＬ（フェニルアラニン
アンモニアリアーゼ）をアロステリックに阻害し、その
結果、スペルミンやスペルミジンといったポリアミンが
植物体内に蓄積される。このポリアミンはクロロフィル
分解の原因となるエチレンの発生を抑える働きがあり、
この結果としてクロロフィル分解が抑制されると考えら
れる。又、ケイヒ酸は顕著な防黴、抗菌性を有しており
（特願平７−８８８５７号）、セントポーリアにおける
病害菌の発生の抑制に効果を示すものと思われる。更
に、ケイヒ酸は食品添加物として指定されており、他の
防黴剤、抗菌剤等に比して、優れた安全性をも有してい
る。本発明では、ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物からケイヒ
酸が徐放されることにより、ケイヒ酸の少量が持続的に
用土中又は栽培液液中に放出され、この少量のケイヒ酸
が植物体に悪影響を及ぼすことなく、クロロフィルの分
解を抑制し、緑色度を保ち、病害菌の繁殖を抑制する。
【００２２】
【実施例】次に実施例を挙げて本発明を更に具体的に説
明する。尚、文中部又は％とあるのは特に断りのない限
り重量基準である。
明する。尚、文中部又は％とあるのは特に断りのない限
り重量基準である。
【００２３】製造例 β−ＣＤの純分約１５％の水懸濁液１００部を約７０℃
に加温してβ−ＣＤを溶解させ、これに１０％ケイヒ酸
エタノール溶液１９．５部を徐々に添加し撹拌した。次
いで加熱を止め、撹拌しながら放冷し室温にまで冷やし
た。生じた沈殿を濾別し、６０℃以下の温度で減圧乾燥
した。得られた粉末についてＸ線回折を測定したとこ
ろ、図１に示したように、得られた粉末がケイヒ酸、β
−ＣＤ及びこれらの混合物とは異なるＸ線回折図形を示
し、包接化合物を形成していることが示された。この包
接化合物中のケイヒ酸の含有量は１１．３％であった。
以下の実施例ではこの包接化合物（ケイヒ酸−ＣＤ包接
化合物と記す）を使用する。
に加温してβ−ＣＤを溶解させ、これに１０％ケイヒ酸
エタノール溶液１９．５部を徐々に添加し撹拌した。次
いで加熱を止め、撹拌しながら放冷し室温にまで冷やし
た。生じた沈殿を濾別し、６０℃以下の温度で減圧乾燥
した。得られた粉末についてＸ線回折を測定したとこ
ろ、図１に示したように、得られた粉末がケイヒ酸、β
−ＣＤ及びこれらの混合物とは異なるＸ線回折図形を示
し、包接化合物を形成していることが示された。この包
接化合物中のケイヒ酸の含有量は１１．３％であった。
以下の実施例ではこの包接化合物（ケイヒ酸−ＣＤ包接
化合物と記す）を使用する。
【００２４】実施例１ １００ｍｌ容コニカルビーカー（口径４．６ｃｍ、高さ
９ｃｍ）の底にミリオンＡ（ソフト・シリカ株式会社製
珪酸塩白土）を敷き、０．１％ケイヒ酸−ＣＤ包接化合
物液及び蒸留水を口下２ｃｍの所まで入れ、口にアルミ
箔をかぶせた。セントポーリアの葉を、葉柄のところで
斜めにカットし、これをアルミ箔の上から突き刺し、葉
柄の切り口の先端が水面下２ｃｍになるように調整し
た。これを２１℃、２０００ルックス／１６時間照射／
日の条件の人工気象器内に３日間置き、葉のクロロフィ
ル含量を測定した。この結果を表１に示す。
９ｃｍ）の底にミリオンＡ（ソフト・シリカ株式会社製
珪酸塩白土）を敷き、０．１％ケイヒ酸−ＣＤ包接化合
物液及び蒸留水を口下２ｃｍの所まで入れ、口にアルミ
箔をかぶせた。セントポーリアの葉を、葉柄のところで
斜めにカットし、これをアルミ箔の上から突き刺し、葉
柄の切り口の先端が水面下２ｃｍになるように調整し
た。これを２１℃、２０００ルックス／１６時間照射／
日の条件の人工気象器内に３日間置き、葉のクロロフィ
ル含量を測定した。この結果を表１に示す。
【００２５】
【表１】表１．ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物のクロロフィ
ル保持効果 （＊１）：アルコール抽出されたクロロフィル量／新鮮
材料
ル保持効果 （＊１）：アルコール抽出されたクロロフィル量／新鮮
材料
【００２６】この結果から明らかなように、ケイヒ酸−
ＣＤ包接化合物はクロロフィルを保持し、緑色を保つ効
果を有する。
ＣＤ包接化合物はクロロフィルを保持し、緑色を保つ効
果を有する。
【００２７】実施例２ １００ｍｌ容コニカルビーカー（口径４．６ｃｍ、高さ
９ｃｍ）に０．１％β−ＣＤ−ケイヒ酸包接化合物液、
および蒸留水を口下２ｃｍの所まで入れ、口にアルミ箔
をかぶせた。ポトスの葉を、葉柄のところで斜めにカッ
トし、これをアルミ箔の上から突き刺し、葉柄の切り口
の先端が水面下２ｃｍになるように調整した。これを２
１℃、２０００ルックス／１６時間照射／日の条件の人
工気象器内に２日間置き、葉色を測定した。葉色の測定
については、コンピューターカラーマッチング法（大日
精化工業社製 COLORCOM-C SPECTROPHOTOMETER を使
用）を実施し、マンセル表色系（色相（Ｈ）、明度
（Ｖ）、彩度（Ｃ））での表示を試みた。この結果を表
２に示す。
９ｃｍ）に０．１％β−ＣＤ−ケイヒ酸包接化合物液、
および蒸留水を口下２ｃｍの所まで入れ、口にアルミ箔
をかぶせた。ポトスの葉を、葉柄のところで斜めにカッ
トし、これをアルミ箔の上から突き刺し、葉柄の切り口
の先端が水面下２ｃｍになるように調整した。これを２
１℃、２０００ルックス／１６時間照射／日の条件の人
工気象器内に２日間置き、葉色を測定した。葉色の測定
については、コンピューターカラーマッチング法（大日
精化工業社製 COLORCOM-C SPECTROPHOTOMETER を使
用）を実施し、マンセル表色系（色相（Ｈ）、明度
（Ｖ）、彩度（Ｃ））での表示を試みた。この結果を表
２に示す。
【００２８】
【表２】表２．ケイヒ酸−ＣＤ包接化合物の緑色保持効
果
果
【００２９】表２の結果から明らかな様に、ケイヒ酸−
ＣＤ包接化合物を添加した栽培液に浸したポトスの葉色
は蒸留水に浸したポトスの葉色より緑味が増しており、
ＣＤ−ケイヒ酸包接化合物は緑色保持効果を有すること
がわかる。
ＣＤ包接化合物を添加した栽培液に浸したポトスの葉色
は蒸留水に浸したポトスの葉色より緑味が増しており、
ＣＤ−ケイヒ酸包接化合物は緑色保持効果を有すること
がわかる。
【００３０】実施例３ ３００ｍｌ容三角フラスコに試料溶液１０ｍｌを入れ、
口をパラフィルムで密封後、冷暗所（４℃）で保存し
た。１時間後これらの試料を官能試験に供した。試料は
以下に示す溶液を用いた。 コントロール ：蒸留水（ｐＨ５．４） Ｃ Ｄ 液 ：１．６％β−ＣＤ水溶液（ｐＨ５．４） ケイヒ酸液 ：０．０３％ケイヒ酸水溶液 ケイヒ酸−ＣＤ包接物液：１．６％β−ＣＤ水溶液（ｐＨ５．４）に ０．０３％量のケイヒ酸を加え、加熱しつつ １時間撹拌し、冷却した懸濁液
口をパラフィルムで密封後、冷暗所（４℃）で保存し
た。１時間後これらの試料を官能試験に供した。試料は
以下に示す溶液を用いた。 コントロール ：蒸留水（ｐＨ５．４） Ｃ Ｄ 液 ：１．６％β−ＣＤ水溶液（ｐＨ５．４） ケイヒ酸液 ：０．０３％ケイヒ酸水溶液 ケイヒ酸−ＣＤ包接物液：１．６％β−ＣＤ水溶液（ｐＨ５．４）に ０．０３％量のケイヒ酸を加え、加熱しつつ １時間撹拌し、冷却した懸濁液
【００３１】官能試験は女性１名を含む１０名で行い、
次の６段階評価により臭気を評価した。官能試験結果を
表３に示す。 ０点：無臭 １点：かすかに感ずる臭い ２点：楽に感ずる臭い ３点：明らかに感ずる臭い ４点：強い臭い ５点：耐えられない程強く感ずる臭い
次の６段階評価により臭気を評価した。官能試験結果を
表３に示す。 ０点：無臭 １点：かすかに感ずる臭い ２点：楽に感ずる臭い ３点：明らかに感ずる臭い ４点：強い臭い ５点：耐えられない程強く感ずる臭い
【００３２】
【表３】表３．ケイヒ酸臭官能試験結果
【００３３】表３の結果から明らかなように、ケイヒ酸
をβ−ＣＤで包接するとケイヒ酸臭を低減し、ほとんど
無臭にすることができる。
をβ−ＣＤで包接するとケイヒ酸臭を低減し、ほとんど
無臭にすることができる。
【００３４】
【発明の効果】以上の本発明によれば、優れた緑色保持
効果を有し、汚染菌による品質低下を防止し、臭気もな
く、且つ安全な鑑賞用植物用の緑色保持剤が提供され
る。
効果を有し、汚染菌による品質低下を防止し、臭気もな
く、且つ安全な鑑賞用植物用の緑色保持剤が提供され
る。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 中村 道衛 東京都中央日本橋馬喰町１−７−６ 大日 精化工業株式会社内
Claims (4)
- 【請求項１】 ケイヒ酸及び／又はケイヒ酸誘導体とシ
クロデキストリンを含有することを特徴とする観賞用植
物用緑色保持剤。 - 【請求項２】 ケイヒ酸及び／又はケイヒ酸誘導体とシ
クロデキストリンが包接化合物を形成している請求項１
に記載の観賞用植物用緑色保持剤。 - 【請求項３】 ケイヒ酸誘導体がコーヒー酸又はｐ−ク
マル酸である請求項１に記載の観賞用植物用緑色保持
剤。 - 【請求項４】 請求項１又は２に記載の観賞用植物用緑
色保持剤を鑑賞用植物に作用させることを特徴とする観
賞用植物の緑色保持方法。
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|---|---|---|---|
| JP09281597A JP3239080B2 (ja) | 1997-03-28 | 1997-03-28 | 観賞用植物用緑色保持剤及び観賞用植物の緑色保持方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP09281597A JP3239080B2 (ja) | 1997-03-28 | 1997-03-28 | 観賞用植物用緑色保持剤及び観賞用植物の緑色保持方法 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10273401A true JPH10273401A (ja) | 1998-10-13 |
| JP3239080B2 JP3239080B2 (ja) | 2001-12-17 |
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ID=14064926
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP09281597A Expired - Fee Related JP3239080B2 (ja) | 1997-03-28 | 1997-03-28 | 観賞用植物用緑色保持剤及び観賞用植物の緑色保持方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3239080B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2007110801A2 (en) * | 2006-03-24 | 2007-10-04 | Leschot Sanhueza Andres Antoni | Compositions and methods to add value to plant porducts, increasing the commercial quality, resistance to external factors and polyphenol content thereof |
-
1997
- 1997-03-28 JP JP09281597A patent/JP3239080B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2007110801A2 (en) * | 2006-03-24 | 2007-10-04 | Leschot Sanhueza Andres Antoni | Compositions and methods to add value to plant porducts, increasing the commercial quality, resistance to external factors and polyphenol content thereof |
| WO2007110801A3 (en) * | 2006-03-24 | 2008-10-30 | Leschot Sanhueza Andres Antonio | Compositions and methods to add value to plant porducts, increasing the commercial quality, resistance to external factors and polyphenol content thereof |
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|---|---|
| JP3239080B2 (ja) | 2001-12-17 |
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