JPH1017089A

JPH1017089A - 飲料注出装置及び飲料調合装置

Info

Publication number: JPH1017089A
Application number: JP16560996A
Authority: JP
Inventors: Takao Matsuzawa; 隆雄松沢; Hisashi Funakoshi; 久舟越
Original assignee: F I C KK
Current assignee: F I C KK
Priority date: 1996-06-26
Filing date: 1996-06-26
Publication date: 1998-01-20

Abstract

(57)【要約】【課題】飲料をポンプによって注出する飲料注出装置
において、飲料が無くなったことを検出し、表示させ
る。【解決手段】ポンプによって飲料を注出する飲料注出
装置において、ポンプの負荷変動を検出する負荷変動検
出手段を設け、この負荷変動検出手段によってポンプの
負荷が軽くなったことを検出して飲料が無くなったこと
を検出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は例えば各種の飲料
を調合して飲用に供する場合に用いて好適な飲料注出装
置及びこの飲料注出装置を利用した飲料調合装置に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】飲食店等ではウイスキィーの水割り、あ
るいは焼酎の水割り、ハイボール等各種の飲料を販売し
ている。これらの飲料は注文の都度、所定の比率で例え
ばウイスキィーと水、氷等を調合して提供している。こ
の調合を自動的に行わせる飲料調合装置も各種提案さ
れ、実用されている。

【０００３】図４にその一例を示す。図中１は飲料の原
液を収納した容器、２はこれらの容器から原液を吸い上
げてカップ３に注出するポンプ、４は飲料の種類を入力
するキィーボード、５はキィーボード４に入力された指
示に従ってどのポンプ２を動作させるかを決定する制御
器をそれぞれ示す。例えばキィーボード４から水割りを
入力したとすると、ポンプ２がタイマによって一定時間
ずつ駆動され、容器１からウイスキィーが、また他の容
器１から水が吸い上げられて所定の比率でカップ３に注
出し、その後は氷をカップ３に投入して客に提供され
る。従って、操作者はウイスキィーの量を計るとか、水
の量を計らなくてよく、単に混ぜ合わされた水割りウイ
スキィーに氷を入れる作業をすればよいため、作業を簡
素化することができる。また、ポンプ２の動作時間をタ
イマで制御するから均一の水割りウイスキィーに限ら
ず、その他の混合比の水割りウイスキィーを自動的に作
ることができる。

【０００４】他の飲料もキィーボード４を操作するだけ
で作ることができ便利である。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】上述したような自動調
合装置は便利である反面、容器１に収容されている原液
の一部が無くなった場合に、それに気が付かなかったこ
とが起きる欠点がある。つまり、水割りウイスキィーの
場合はウイスキィーが色を持っていることから、ウイス
キィーが混入していない場合は色で判断することができ
る。しかしながら、例えば焼酎の水割りを作る場合、焼
酎も水も透明であるため、いずれか一方が不足しても判
断できない不都合が生じる。

【０００６】この発明の目的は、自動調合装置において
飲料等の原液が無くなったことを検出し、表示すること
ができる飲料注出装置と、この飲料注出装置を利用した
飲料調合装置を提供しようとするものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】この発明では飲料注出装
置を構成するポンプに負荷変動検出手段を設け、この負
荷変動検出手段によってポンプの負荷が軽くなったこと
を検出させ、ポンプの負荷が軽くなったことにより、飲
料が無くなったと判断し、表示器を動作させるように構
成したものである。

【０００８】ポンプの駆動源がモータの場合は、モータ
に供給される電流を監視する手段によって負荷変動検出
手段を構成することができる。またガス圧与え、このガ
ス圧によってダイヤフラムを駆動させ、ダイヤフラムの
伸長、収縮によって飲料を吸引、吐出させるダイヤフラ
ムポンプもある。この型式のポンプの場合はポンプに振
動検出器を装着し、この振動検出器の検出信号によって
ポンプの負荷変動を検出することができる。つまり、振
動検出器によって動作速度を検出させ、動作速度が所定
速度より速くなったことを検出して負荷が軽くなったと
判定させ、飲料が無くなったと判定させることができ
る。

【０００９】従って、この発明によればどの型式のポン
プであっても、飲料が無くなったことを検出することが
できる。この結果、正規の比率で調合させていない飲料
を客に提供するような不都合が起きることを阻止するこ
とができ、信頼性の高い飲料調合装置を提供することが
できる。

【００１０】

【発明の実施の形態】図１にこの発明による飲料注出装
置の一例を示す。この例ではモータを使ったポンプ２
に、この発明を適用した場合を示す。ポンプ２はこの例
ではモータ１０によってローラ１１をチューブ１２に押
し当てながら回転させて液体を送り出すチューブ−ポン
プ（またはテリスタ−ポンプ）を用いた場合を示す。

【００１１】モータ１０の電力供給回路に負荷変動検出
手段１３を接続する。負荷変動検出手段１３としては、
この例では電流検出トランス１４と、整流平滑回路１５
と、電圧比較器１６と、比較電圧源１７とによって構成
した場合を示す。１８は表示器を示し、この例では発光
ダイオードによって表示器を構成した場合を示す。尚、
Ｔはポンプ２を一定時間駆動させるタイマを示す。この
タイマＴは図４に示したキイーボード４に設けられたス
イッチ４Ａによって起動され、設定された一定時間、ポ
ンプ２に電力を供給する。

【００１２】モータ１０によって駆動されるチューブ−
ポンプは容器１から飲料を吸い上げ、図４に示したカッ
プ３に飲料を注入する。チューブ１２内に飲料が存在す
る状態と飲料が無い場合とでモータ１０の電力消費量が
変動する。この電力消費量の変動を検出して飲料が無く
なったことを検出するように構成するものである。つま
り、モータ１０に流れる電流を例えば電流検出トランス
１４で検出し、その検出した電流値に対応した電圧Ｖｃ
を整流平滑回路１５で発生させ、この電圧Ｖｃを電圧比
較器１６に入力する。電圧比較器１６は例えばオープン
コレクタ出力型の演算増幅器によって構成することがで
き、その反転入力端子に整流平滑回路１５の整流平滑電
圧Ｖ_Cを与え、非反転入力端子に比較電圧源１７から比
較電圧Ｖ_Rを与える。

【００１３】ポンプ２が飲料を押し上げている状態で
は、飲料を押し上げるに要する仕事量に見合う量の電流
が流れる。この状態で整流平滑回路１５から出力される
電圧Ｖ _CをＶ_C1とし、比較電圧Ｖ_Rとの関係をＶ_C1＞Ｖ
_Rに設定しておく。次に飲料が無くなった場合に整流平
滑回路１５から出力される電圧Ｖ_C2とし、このＶ_C2と比
較電圧Ｖ_Rとの関係をＶ_C2＜Ｖ_Rとなるように比較電圧
Ｖ_Rを設定すれば、飲料が存在する間は、電圧比較器１
６の入力端子にＶ_C1＞Ｖ_Rが与えられるから、その比較
出力はＨ論理（オープンコレクタはオフ）を出力し、表
示器１８は非点灯の状態に維持される。

【００１４】これに対し、飲料が無くなると、整流平滑
回路１５の出力はＶ_C2（Ｖ_C2＜Ｖ_R) となるから、電圧
比較器１６の出力はＬ論理に立下りオープンコレクタは
オンとなり、、表示器１８を構成する発光ダイオードは
点灯し、飲料が無くなったことを表示する。図２はこの
発明の他の実施例を示す。この例では、ポンプ２として
空気圧またはガス圧によって駆動されるダイヤフラムポ
ンプを用いた場合を示す。ダイヤフラムポンプとは適当
な圧力を持つ気体２２を一方の室２３に与えることによ
ってダイヤフラム２４を点線で示す位置まで変位させ、
そのダイヤフラム２４の変位によって室２５の容積を小
さくする方向に変化させる。この容積変化したとき、弁
２６が開き、弁２７が閉じることにより飲料２８に対し
て吸引力及び吐出力を与えるように構成されたポンプで
ある。なお、２９はダイヤフラム２４が点線位置まで変
位したとき開いて室２３から気体２２を逃す弁である。
この種のポンプは駆動源が気体であり、衛生的であるこ
とから飲料用のポンプとして広く用いられている。

【００１５】ダイヤフラムポンプでは動作の振動数を監
視し、振動数が上昇したことを検出すれば、飲料が無く
なったことを検出することができる。このため、この例
ではダイヤフラムポンプを構成するハウジングに、例え
ばマイクロホンのような振動検出手段３１を取付け、こ
の振動検出手段３１によってダイヤフラムポンプの動作
速度（動作周期）を検出する。

【００１６】つまり、負荷変動検出手段１３は、この例
では振動検出手段３１に加えて増幅器３２と、低域通路
フィルタ３３，レベル比較器３４，波形整形回路３５，
ゲート回路３６、クロック信号源３７，カウンタ３８
と、比較器３９とによって構成した場合を示す。増幅器
３２では振動検出手段３１で検出したダイヤフラムポン
プの振動を増幅器３２で増幅し、フィルタ３３で低周波
信号成分を取り出す。

【００１７】図３Ａにその低周波信号波形Ａ１の一例を
示す。この低周波信号波形Ａ１はフィルタ３３を通じて
レベル比較器３４に入力する。レベル比較器３４では比
較電圧Ｅ_Rと低周波信号波形Ａ１とを比較する。レベル
比較器３４は低周波信号波形Ａ１の一部が比較電圧Ｅ_R
を越えるごとに図３Ｂに示すＨ論理パルスＰ１を出力す
る。このレベル比較器３４から出力されるＨ論理パルス
Ｐ１を例えばフリップフロップ回路のような波形整形回
路３５に与え、図３Ｃに示す矩形波Ｐ２に波形整形す
る。波形整形回路３５で得られた矩形波Ｐ２をゲート回
路３６の一方の入力端子に与え、このゲート回路３６で
クロック信号源３７から出力されるクロックパルスＰＣ
（図３Ｄ）をゲート制御し、そのゲート出力をカウンタ
３８に与える。ゲート回路３６はクロックパルスＰＣを
低周波信号波形Ａ１の周期Ｔに比例して通過させる。カ
ウンタ３８はゲート回路３６を通過したクロックパルス
ＰＣの数を計数する。

【００１８】ダイヤフラムポンプの部分に飲料が存在し
ている状態と、空になった状態とではダイヤフラム２４
の動作速度（動作周期）が変化する。つまり、飲料が無
くなると、ダイヤフラム２４の動きは軽くなり、飲料が
存在する場合より早く動作することになる。実例では飲
料がある場合は0.５〜1.３回／秒で動作し、飲料が無く
なると３〜４回／秒程度に動作速度が上昇する。

【００１９】従って、矩形波Ｐ１の周期Ｔは飲料がある
場合をＴ１とし、飲料が無い場合をＴ２とすると、Ｔ１
＞Ｔ２（秒）となる。この結果、カウンタ３８の計数値
Ｎは飲料がある場合をＮ１，飲料が無い場合をＮ２とす
ると、Ｎ１＞Ｎ２となる。よってカウンタ３８の計数値
（カウンタ３８は矩形波Ｐ２の立上りのタイミングごと
にリセットする）を比較器３９で設定値ＮＣと比較し、
設定値ＮＣより小さくなったことを検出することによっ
て飲料が無くなったことを検出することができる。つま
り、カウンタ３８の計数値が設定値ＮＣより小さくなっ
た状態で表示器１８を作動させることにより、飲料が無
くなったことを表示させることができる。

【００２０】図１または図２に示した飲料注出装置を図
４に示したように複数組み合わせることにより、飲料調
合装置を構成することができる。飲料調合装置を構成し
た場合、いずれの原液が無くなっても、表示器が動作
し、表示するから、どの原液が無くなったかを知ること
ができ、便利である。

【００２１】

【発明の効果】上述したように、この発明によれば飲料
をカップ等に注出するためのポンプに対し、負荷変動検
出手段１３を付加することにより、ポンプの負荷の変化
を検出することができる。負荷変動検出手段１３によっ
て動作速度を検出することにより飲料の有無を判定する
ことができる。よって、複数の飲料を一度に注出して調
合する場合に、飲料の有無を表示させることにより、誤
った調合のまま、販売してしまう事故を防ぐことがで
き、信頼性の高い飲料調合装置を提供できる利点が得ら
れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例を示す接続図。

【図２】この発明の変形実施例を示す接続図。

【図３】図２の動作を説明するための波形図。

【図４】従来から用いられている飲料調合装置を説明す
るための図。

【符号の説明】

１飲料容器２ポンプ３グラス１３負荷変動検出手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ポンプによって飲料を一定量ずつ注出す
る飲料注出装置において、上記ポンプの負荷変動を検出する負荷変動検出手段を設
け、この負荷変動検出手段によって上記ポンプに掛かる
負荷が軽くなったことを検出して飲料が無くなったこと
を表示器に表示させる構成としたことを特徴とする飲料
注出装置。
【請求項２】電動ポンプによって飲料を一定量ずつ注
出する飲料注出装置において、上記電動ポンプの電力供給路に電流検出手段を設け、こ
の電流検出手段で検出した上記電動ポンプに流れる電流
が所定値以下に低減したことを検出して飲料が無くなっ
たことを表示させるように構成したことを特徴とする飲
料注出装置。
【請求項３】気体の圧力によってダイヤフラムを振動
させ、ダイヤフラムの振動によってポンプ作用を実行さ
せるダイヤフラムポンプによって一定量ずつ飲料を注出
する飲料注出装置において、上記ダイヤフラムポンプの動作速度が設定値以上に速く
なったことを検出する負荷変動検出手段を設け、この負
荷変動検出手段が上記ダイヤフラムポンプの動作が所定
値以上に速くなったことを検出して飲料が無くなったこ
とを表示させるように構成したことを特徴とする飲料注
出装置。
【請求項４】請求項１または２あるいは３のいずれか
一つの飲料注出装置を複数設け、これら複数の飲料注出
装置を同時に動作させ、複数の飲料を所望の混合比で調
合することを特徴とする飲料調合装置。