JPH09155217A - 厨芥処理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 排水・厨芥投入口部の蓋の操作により水と雑
排水の分離および厨芥粉砕部のスイッチを動作させる厨
芥処理機を提供することを目的とする。 【解決手段】 上部に水切りカゴ６をもち下方に厨芥粉
砕部１２をもつ厨芥処理機であって、上部の排水・厨芥
投入口部２に着脱自在な蓋３を設け、前記水切りカゴ６
に通水孔９とこの通水孔９を開閉する弁８を設け、排水
・厨芥投入口部２には厨芥粉砕部１２の電源開閉用のリ
ードスイッチ１１を設け、前記蓋３の回動操作により前
記弁８の開閉とリードスイッチ１１の開閉を行うように
し、水通路の切り替えとスイッチの開閉を同一操作で行
うため、水通路の切忘れが発生せず、確実に厨芥を生活
雑排水と分離できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、厨房で発生する厨
芥等の固形物を含む生活水を処理し、雑排水は下水道へ
排出する厨芥処理機に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、厨房で発生する厨芥等は焼却、埋
め立てなどの処理を行っている。しかし、厨芥等は野菜
屑や残飯を多く含んでおり、水分が多いことからその保
管や搬送が面倒であるし、また、腐敗しやすいこともあ
って、衛生上問題があった。さらに、人口密集地域など
の集合住宅では地域環境の向上のため、厨芥などの適切
な処理方法の開発が望まれている。

【０００３】そこで近年、厨芥等を処理する方法とし
て、シンクより発生する厨芥等を流水を供給しながら厨
芥粉砕部で粉砕し、廃棄管に詰まらない大きさにして廃
棄管を通して下水道へ流す処理方法が検討されている。
この厨芥処理機（ディスポーザー）について図６を参照
しながら説明する。

【０００４】図６は従来の厨芥処理機の概略側断面図
で、厨芥などの固形物を含む生活水はシンク１の底部に
取り付けられた厨芥処理機の厨芥粉砕部１２に投入され
る。ついで連続して供給される水とともに厨芥粉砕部１
２に投入された厨芥等は、モーター１７によって回転す
るフライホイル１５により処理室内壁へ叩き付けられ、
ハンマー１３とシュレッダー１４により１〜２ｍｍの大
きさに粉砕される。排出管１６より排出された厨芥等
は、すべて下水道へ排出される。

【０００５】ところで、厨芥粉砕部１２は厨房で発生す
る厨芥等を含む生活水を取り込んだ際、厨芥等はそのま
ま厨芥粉砕部１２の内部に蓄えられるけれども、雑排水
はそのまま外部に流出させられる構造になっている。さ
らに厨芥等を粉砕後には厨芥粉砕部１２内の粉砕された
厨芥等を洗浄排出する洗浄水を供給するから、排出管１
６からは雑排水、粉砕された厨芥等および洗浄水などが
混合して排出されることになる。この厨芥処理機による
と、シンク１で使用した生活水は分離されずにそのまま
厨芥粉砕部１２の内部に蓄えられた厨芥等の層の中を通
過し、粉砕した厨芥等は洗浄水とともに排出管１６を経
由して、直接下水道へ流されてＢＯＤ（生物化学的酸素
要求量）を増しながら下水道へ排出されるものである。

【０００６】しかし、このように粉砕された厨芥等と粉
砕に使用された洗浄水、および通常排出される生活水の
すべてが下水道に流されるため、管渠内で沈殿したり、
下水処理場の負荷が増大したりして、維持管理の上で支
障が生じることがある。

【０００７】こうした問題を解決するために、従来は次
のような技術（特開平４−２９３５５８号公報）が提案
されている。すなわちこの技術は、厨芥処理部で粉砕さ
れた厨芥等をフィルターを設けた脱水機で脱水分離し、
雑排水はそのまま下水道に排出させるもので、下水道中
に粉砕された厨芥等が混入するのを防ぐものである。

【０００８】さらに、次のような技術（実公昭５５−４
６５９１号公報）も提案されている。すなわちこの技術
は、厨芥処理部で粉砕された厨芥等を別途に設けた部屋
に回収することによって厨芥等と雑排水とを分離するも
のであって、雑排水をそのまま下水道に排出させること
ができ、粉砕された厨芥等を容易に回収することもでき
るものである。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、特開平
４−２９３５５８号公報に記載された厨芥処理機、すな
わち厨芥処理部で粉砕した厨芥等をフィルターを設けた
脱水機で脱水分離する厨芥処理機は、雑排水と厨芥等を
ともに粉砕処理工程に導くことから、厨芥成分が雑排水
に溶出したり、フィルターを通過した微粒の厨芥等が雑
排水に混入し、ＢＯＤやＳＳ（浮遊物）値の高い雑排水
が下水道に排出されるという問題がある。また、粉砕後
の後処理も目詰まりなどで維持管理が煩わしく、装置の
大がかりとなるものである。

【００１０】また、実公昭５５−４６５９１号公報に記
載された厨芥処理機、すなわち厨芥処理部で粉砕した厨
芥等を別に設けた部屋に回収する厨芥処理機は、シンク
で使用した生活水のすべてを厨芥処理部内に流入させる
から、厨芥量が多い場合には雑排水が必要以上に厨芥処
理部内に溜り、粉砕効果を小さくするという問題があ
る。

【００１１】そこで、本発明は前記従来の問題点を解決
するもので、生活水と厨芥等を簡単な部材で容易に分離
し、雑排水への厨芥粉砕物の混入をなくすとともに、厨
芥スラリーを貯蔵する排水処理施設の小型化を可能に
し、衛生的で簡便に厨芥処理する厨芥処理機を提供する
ことを目的とするものである。

【００１２】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に本発明の厨芥処理機は、上部に着脱自在な水切りカゴ
を持つとともに下部に厨芥粉砕部を有し、前記水切りカ
ゴは底部に通水孔とこの通水孔を開閉する弁を備え、前
記水切りカゴの側方より分岐して排水管を導出し、上部
の排水・厨芥投入口には着脱自在な蓋を設け、前記排水
・厨芥投入口部に厨芥粉砕部の電源スイッチを設け、前
記蓋により前記弁と電源スイッチを開閉する構成とした
ものである。

【００１３】本発明の厨芥処理機は、弁を閉じていると
きは、分離された雑排水はそのまま下水道へ放流され、
弁を開けると厨芥粉砕部へ粉砕に必要な水が供給され、
雑排水への厨芥混合物の混入をなくすことができ、衛生
的に厨芥処理することができる。また、弁の開閉と電源
スイッチの開閉は蓋の装着で行われ、操作が容易で弁に
よる水路の切り替え忘れが生じなく、蓋が非装着の場合
は電源が入らず、安全が確保される。

【００１４】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、シンクの排水口の下部に接合する厨芥処理機であっ
て、前記厨芥処理機は上部に着脱自在な水切りカゴを持
つとともに下部に厨芥粉砕部を有し、前記水切りカゴは
底部に通水孔とこの通水孔を開閉する弁を備え、前記水
切りカゴの側方より分岐して排水管を導出し、上部の排
水・厨芥投入口には着脱自在な蓋を設け、前記排水・厨
芥投入口部に厨芥粉砕部の電源スイッチを設け、前記蓋
により前記弁と電源スイッチを開閉する厨芥処理機の構
成としたものであり、水切りカゴに一時的に厨芥等を溜
め、この水切りカゴの底部の弁を開閉することにより水
の流れを変え、厨芥等の固形物を含む生活水の中から雑
排水だけを下水道へ放流し、また、厨芥等の粉砕時には
それに必要な水を厨芥粉砕部に導くという作用を有す
る。すなわち、厨芥粉砕部の前段で厨芥等の固形物を含
む生活水を分岐するため、厨芥はもとより、粉砕屑さえ
も下水道へ流出することを防ぐ。そして前記弁のと電源
スイッチの開閉は蓋よつて行われ、弁による水路の切り
替え忘れが生じなく、また、閉蓋時のみ厨芥粉砕部が動
作するので安全が確保される。

【００１５】本発明の請求項２に記載の発明は、請求項
１に記載の厨芥処理機において、蓋は下方に垂下する軸
とこの軸の下端に設けたレバーを有し、排水・厨芥投入
口部に蓋を装着したとき、前記レバーが弁に係合する構
成としたものであり、排水・厨芥投入口部に装着した蓋
を回動することにより、レバーが弁を回動させて水切り
カゴの通水孔を開閉し、弁の開閉操作を容易にする。

【００１６】本発明の請求項３に記載の発明は、請求項
１に記載の厨芥処理機において、蓋は下方に垂下する押
さえ軸を有し、弁は上方に付勢されて水切りカゴの通水
孔を下方より閉じるようになし、排水・厨芥投入口部に
蓋を装着することにより、前記押さえ軸が弁を押し開く
構成としたものであり、排水・厨芥投入口部に蓋を装着
したとき、前記押さえ軸が弁を押しひらかれて水切りカ
ゴの通水孔を開くので、弁の開閉操作が容易である。

【００１７】本発明の請求項４に記載の発明は、請求項
１に記載の厨芥処理機において、蓋は外周近くに磁性体
を有し、排水・厨芥投入口部は電源スイッチであるリー
ドスイッチを有し、排水・厨芥投入口部に蓋を装着して
前記磁性体によりリードスイッチを閉成する構成とした
ものであり、蓋を装着しなければ厨芥粉砕部が動作しな
いので、その安全が確保される。

【００１８】以下、本発明の実施の形態について、図１
から図５を用いて説明する。 （実施の形態１）図１は本発明の実施の形態１の厨芥処
理機の概略側断面図である。図２（ａ）は同厨芥処理機
における分流機構の上面図、図２（ｂ）は同厨芥処理機
の分流機構の側断面図である。図３（ａ）は同厨芥処理
機における動作時の分流機構の上面図、図３（ｂ）は同
厨芥処理機における動作時の分流機構の側断面図であ
る。

【００１９】図１において、構成要素として１はシン
ク、２はシンク１の底部に形成された排水・厨芥投入
口、３は前記排水・厨芥投入口２に着脱自在な蓋、４は
前記排水・厨芥投入口２の下部のシンクフランジ、５は
蓋３の外周近くに設けた磁性体、６は前記排水・厨芥投
入口２の下部に着脱自在な水切りカゴ、７は蓋３の垂下
した軸の下端に設けたアーム、８は前記水切りカゴ６の
底部に回動自在に設けた弁、９は前記水切りカゴ６の底
部に形成され、前記弁８によって開閉される通水孔、１
０は前記水切りカゴ６の側方より分岐して導出した排水
管、１１は前記排水・厨芥投入口２部に設けられ、蓋３
の磁性体５と対応可能な電源スイッチをなすリードスイ
ッチ、１２は水切りカゴ６の下部に位置する厨芥粉砕
部、１３は前記厨芥粉砕部１２におけるハンマー、１４
は前記厨芥粉砕部１２の内壁に形成されたシュレッダ
ー、１５はハンマー１３を取り付けたフライホイール、
１７はハンマー１３を回転させるモーターである。

【００２０】なお、通水孔９の孔径は、厨芥粉砕部１２
で厨芥等を粉砕する際に洗浄水が通過することができる
ように適宜決定される。さらに、弁８の形状は通水孔９
を開閉できればよく、平板に限らず球形もしくはその他
の形状でもよい。また、蓋３は所定の角度回転させて取
り付けるようになっており、回転させたとき、内蔵して
いる磁性体５とリードスイッチ１１が近接してリードス
イッチ１１が閉じ、厨芥粉砕部１２を駆動させるモータ
ー１７に電源が入るようになっている。この蓋３が回転
するときアーム７によって弁８がスライドし、通水孔９
が開くため、電源が供給されると同時に厨芥粉砕部１２
で厨芥等を粉砕する際に必要な洗浄水が厨芥粉砕部１２
に導かれるようになっている。

【００２１】以上のように構成された厨芥処理機につい
て、図２、図３を用いて以下その動作を説明する。

【００２２】厨芥処理の必要がないときには、蓋３は設
置しない。このとき、水切りカゴ６の底部の通水孔９は
弁８によって図２（ａ）に示すように塞がれているた
め、流入した生活水は水切りカゴ６において厨芥等の固
形物が漉しとられ、図２（ｂ）の矢印が示すように流
れ、排水管１０より下水道へと放流される。

【００２３】つぎに、厨芥等を処理する場合には、ま
ず、水切りカゴ６を取はずし、それに残留した厨芥等の
固形物を厨芥粉砕部１２内に投入し、水切りカゴ６を再
び元の位置に戻す。そして蓋３を設置し、所定の角度回
転させる。このとき、蓋３に取り付けられているアーム
７が弁８と係合し、回転と同時に図３（ａ）に示すよう
に弁８をスライドさせるため、通水孔９から厨芥粉砕部
１２への水の流入が可能となる。これと同時にシンクフ
ランジ４に取り付けられているリードスイッチ１１が蓋
３に取り付けられている磁性体５の磁力を検知して本体
の電源が入る。

【００２４】厨芥等の粉砕に必要な水は、図３（ｂ）の
矢印が示すように蓋３とシンクフランジ４の隙間から流
れ込み、水切りカゴ６の通水孔９より厨芥粉砕部１２へ
と流れ込む。粉砕された厨芥スラリーは排出管１６より
処理槽（図示せず）へと流れ出る。一連の厨芥等の粉砕
処理が終了すると、蓋３を外すと同時に弁８が図２
（ａ）に示すように元の位置に戻り、厨芥粉砕処理の１
サイクルが終了する。

【００２５】このように、水通路の切り替え体と電源ス
イッチの開閉を同一操作で行うため、弁８の切り替え忘
れが発生せず、厨芥等の粉砕時には必ず粉砕に必要な水
が供給されるものである。また、生活水と厨芥等をこの
ような蓋３で分離し、雑排水への厨芥粉砕物の混入をな
くすから、雑排水は直接下水道に排出しても、ＢＯＤや
ＳＳ（浮遊物）値の高い雑排水が下水道に排出されるこ
とを防ぐことができる。また、厨芥スラリーに必要以上
の水が混入せず、厨芥スラリーを貯蔵する排水処理施設
の小型化を可能にする。

【００２６】（実施の形態２）次に、本発明の実施の形
態２の厨芥処理機について説明する。図４は本発明の実
施の形態２の厨芥処理機の通常使用時における分流機構
の側断面図、図５は同動作時における分流機構の側断面
図である。

【００２７】図４において１はシンク、２は排水・厨芥
投入口、３は蓋、４はシンクフランジ、５は磁性体、６
は水切りカゴ、８は弁、９は通水孔であり、これらは実
施の形態１とおなじであり、その説明は省略する。

【００２８】１８は軸、１９はスプリング、２０は取り
付け金具である。前記弁８は軸１８に固定され、通常、
スプリング１９によつて下から通水孔９に押さえつけら
れ、通水孔９を塞いでいる。前記軸１８を保持する取り
付け金具２０は厨芥粉砕時に水が通水孔９から粉砕部へ
流れ込むことができる構造となっている。

【００２９】図５において、３は蓋、２１は蓋３の下に
延びた押さえ軸であり、押さえ軸２１は蓋３を装着した
とき、弁８を押し下げて通水孔９と弁８の間に水が通る
隙間をあける長さにしている。

【００３０】厨芥処理の必要がなく、雑排水のみが流入
してくる場合、弁８はスプリング１９によって水切りカ
ゴ６の通水孔９を塞いでいるため、厨芥粉砕部１２に水
が混入することなく、排水管１０より排水され、下水道
へ直接流出させることができる。ただし、このとき、雑
排水に厨芥物が混入していたとしても、水切りカゴ６内
へ厨芥物だけが残留し、厨芥物などの固形物が下水道へ
流出することはない。

【００３１】つぎに、厨芥物を処理する場合は、まず、
水切りカゴ６内に残留している厨芥物の固形物ならびに
その他の処理できる厨芥物を厨芥粉砕部１２へ投入し、
再び水切りカゴ６を元の位置に取り付け、蓋３も所定の
位置に取り付ける。このとき、蓋３に固定されている押
さえ軸２１が弁８を押し込み、弁８と通水孔９の間に水
が通る隙間ができ、厨芥粉砕部１２へ水が流入可能な状
態となる。同時に、シンクフランジ４に固定されている
リードスイッチ１１が蓋３に内蔵してある磁性体５の磁
力を検知し、本体の電源が入る。厨芥等の粉砕に必要な
水は図５の矢印が示すように蓋３とシンクフランジ４の
隙間から流れ込み、通水孔９より厨芥粉砕部１２へと流
れ込む。粉砕された厨芥スラリーは排出管１６より処理
槽へと流れ出る。

【００３２】一連の厨芥等の粉砕処理が終了すると、蓋
３を取り除くが、このとき、スプリング１９によって弁
８が再びシンクフランジ４底部に押しつけられ、通水孔
９を塞ぐ。図４に示した状態に戻り、厨芥粉砕処理の１
サイクルが終了する。

【００３３】このように、水通路の切り替えと電源スイ
ッチの開閉を同一操作で行うため、弁の切り替え忘れが
発生せず、厨芥等の粉砕時には必ず粉砕に必要な水が供
給されるものである。また、生活水と厨芥等をこのよう
な蓋で容易に分離し、雑排水への厨芥粉砕物の混入をな
くすから、雑排水は直接下水道に排出してもＢＯＤやＳ
Ｓ値の高い雑排水が下水道に排出されることを防ぐこと
ができる。また、厨芥スラリーに必要以上の水が混入せ
ず、厨芥スラリーを貯蔵する排水処理施設の小型化を可
能にする。

【００３４】

【発明の効果】以上の説明より明らかなように、本発明
によれば、厨芥投入口と雑排水口を同一にして本体の途
中で分岐するようにしたので、シングルシンクへの対応
が可能となった一方、蓋により電源スイッチの開閉と分
流機構の切り替えをともに操作するようにしたため、切
忘れが発生しなく、また、安全が確保できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態１の厨芥処理機の概略側断
面図

【図２】（ａ）は同厨芥処理機における分流機構の上面
図 （ｂ）は同厨芥処理機における分流機構の側断面図

【図３】（ａ）は同厨芥処理機における動作時の分流機
構の上面図 （ｂ）は同厨芥処理機における動作時の分流機構の側断
面図

【図４】本発明の実施の形態２の厨芥処理機の通常使用
時における分流機構の側断面図

【図５】同厨芥処理機の動作時における分流機構の側断
面図

【図６】従来の厨芥処理機の概略側断面図

【符号の説明】

１ シンク ２ 排水・厨芥投入口 ３ 蓋 ４ シンクフランジ ５ 磁性体 ６ 水切りカゴ ７ アーム ８ 弁 ９ 通水孔 １０ 排水管 １１ リードスイッチ １２ 厨芥粉砕部 １３ ハンマー １４ シュレッダー １５ フライホイール １６ 排出管 １７ モーター １８ 軸 １９ スプリング ２０ 取り付け金具 ２１ 押さえ軸

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 宿里 陽一 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】シンクの排水口の下部に接合する厨芥処理
   機であって、前記厨芥処理機は上部に着脱自在な水切り
   カゴを持つとともに下部に厨芥粉砕部を有し、前記水切
   りカゴは底部に通水孔とこの通水孔を開閉する弁を備
   え、前記水切りカゴの側方より分岐して排水管を導出
   し、上部の排水・厨芥投入口には着脱自在な蓋を設け、
   前記排水・厨芥投入口部に厨芥粉砕部の電源スイッチを
   設け、前記蓋により前記弁と電源スイッチを開閉する構
   成とした厨芥処理機。
2. 【請求項２】蓋は下方に垂下する軸とこの軸の下端に設
   けたレバーを有し、排水・厨芥投入口部に蓋を装着した
   とき、前記レバーが弁に係合する構成とした請求項１記
   載の厨芥処理機。
3. 【請求項３】蓋は下方に垂下する押さえ軸を有し、弁は
   上方に付勢されて水切りカゴの通水孔を下方より閉じる
   ようになし、排水・厨芥投入口部に蓋を装着したとき、
   前記押さえ軸が弁を押し開く構成とした請求項１記載の
   厨芥処理機。
4. 【請求項４】蓋は外周近くに磁性体を有し、排水・厨芥
   投入口部は電源スイッチであるリードスイッチを有し、
   排水・厨芥投入口部に蓋を装着したとき、前記磁性体に
   よりリードスイッチを閉成する構成とした請求項１記載
   の厨芥処理機。