JPH08228701A - 抗アレルギー活性を有するプロポリス抽出物およびその製造方法 - Google Patents
抗アレルギー活性を有するプロポリス抽出物およびその製造方法Info
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- JPH08228701A JPH08228701A JP7038480A JP3848095A JPH08228701A JP H08228701 A JPH08228701 A JP H08228701A JP 7038480 A JP7038480 A JP 7038480A JP 3848095 A JP3848095 A JP 3848095A JP H08228701 A JPH08228701 A JP H08228701A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 ヒトの健康を維持ないし増進させるうえで有
用な新たなプロポリス抽出物およびその製造方法を提供
する。 【構成】 本発明のプロポリス抽出物は、フラボノイド
類の含量が低い、ゼリー状の物質であり、抗アレルギー
活性を有することを特徴とするものである。また、本発
明のプロポリス抽出物の製造方法は、抽出圧力１００〜
４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度３５〜８０℃、分離圧
力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分離温度３５〜８０℃の
条件の超臨界流体抽出法により、プロポリスから前記の
プロポリス抽出物を得ることを特徴とする。
用な新たなプロポリス抽出物およびその製造方法を提供
する。 【構成】 本発明のプロポリス抽出物は、フラボノイド
類の含量が低い、ゼリー状の物質であり、抗アレルギー
活性を有することを特徴とするものである。また、本発
明のプロポリス抽出物の製造方法は、抽出圧力１００〜
４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度３５〜８０℃、分離圧
力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分離温度３５〜８０℃の
条件の超臨界流体抽出法により、プロポリスから前記の
プロポリス抽出物を得ることを特徴とする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、食品等に利用されるプ
ロポリス抽出物およびその製造方法に関する。
ロポリス抽出物およびその製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】プロポリスは蜂ヤニともいわれ、蜜蜂の
巣の巣壁を構成する樹脂状ないしは蝋状の物質である。
このプロポリスは、蜜蜂が周辺の花、樹皮等から採取し
てきた蜜、花粉、膠状物質等の諸物質に自らの分泌物を
混合して製したもので、一般に茶褐色ないし黒褐色を呈
する。古来より、プロポリスは西欧等において感染症や
炎症等を治療するための民間薬として使用されてきてい
るが、近年、プロポリス中に含まれるフラボノイド類に
抗アレルギー活性が見いだされ、さらには、フラボノイ
ドとは異なるジテルペンに制癌作用が発見されたことか
ら、機能性食品として一躍注目を浴びるようになった。
巣の巣壁を構成する樹脂状ないしは蝋状の物質である。
このプロポリスは、蜜蜂が周辺の花、樹皮等から採取し
てきた蜜、花粉、膠状物質等の諸物質に自らの分泌物を
混合して製したもので、一般に茶褐色ないし黒褐色を呈
する。古来より、プロポリスは西欧等において感染症や
炎症等を治療するための民間薬として使用されてきてい
るが、近年、プロポリス中に含まれるフラボノイド類に
抗アレルギー活性が見いだされ、さらには、フラボノイ
ドとは異なるジテルペンに制癌作用が発見されたことか
ら、機能性食品として一躍注目を浴びるようになった。
【０００３】一般に、粗製プロポリスはそのままでは食
品として利用し難いため、粗製プロポリスからエタノー
ル抽出法によって抽出液を得、当該抽出液を利用するこ
とが多い。そして、この抽出液（以下、プロポリスのア
ルコール抽出物という）には抗アレルギー活性があるこ
とが知られている。
品として利用し難いため、粗製プロポリスからエタノー
ル抽出法によって抽出液を得、当該抽出液を利用するこ
とが多い。そして、この抽出液（以下、プロポリスのア
ルコール抽出物という）には抗アレルギー活性があるこ
とが知られている。
【０００４】
【発明の目的】本発明の目的は、ヒトの健康を維持ない
し増進させるうえで有用な新たなプロポリス抽出物およ
びその製造方法を提供することにある。
し増進させるうえで有用な新たなプロポリス抽出物およ
びその製造方法を提供することにある。
【０００５】
【目的を達成するための手段】本発明者らは、プロポリ
スの利用方法について鋭意研究した結果、粗製プロポリ
スに特定の処理を施すことにより得たゼリー状物質が、
プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性物質の本態と
して従来より考えられてきたフラボノイド類以外の物質
に因るものと考えられる強力な抗アレルギー作用を示す
ことを見いだし、本発明を完成するに至った。
スの利用方法について鋭意研究した結果、粗製プロポリ
スに特定の処理を施すことにより得たゼリー状物質が、
プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性物質の本態と
して従来より考えられてきたフラボノイド類以外の物質
に因るものと考えられる強力な抗アレルギー作用を示す
ことを見いだし、本発明を完成するに至った。
【０００６】すなわち、本発明のプロポリス抽出物はフ
ラボノイド類の含量が低い、ゼリー状の物質であり、抗
アレルギー活性を有することを特徴とするものである。
ラボノイド類の含量が低い、ゼリー状の物質であり、抗
アレルギー活性を有することを特徴とするものである。
【０００７】また、本発明のプロポリス抽出物の製造方
法は、抽出圧力１００〜４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温
度３５〜８０℃、分離圧力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、
分離温度３５〜８０℃の条件の超臨界流体抽出法によ
り、プロポリスから上述した本発明のプロポリス抽出物
を得ることを特徴とするものである。
法は、抽出圧力１００〜４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温
度３５〜８０℃、分離圧力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、
分離温度３５〜８０℃の条件の超臨界流体抽出法によ
り、プロポリスから上述した本発明のプロポリス抽出物
を得ることを特徴とするものである。
【０００８】以下、本発明を詳細に説明する。まず本発
明のプロポリス抽出物について説明すると、当該プロポ
リス抽出物は上述のように（１）ゼリー状であり、
（２）フラボノイド類の含量が低い物質である。
明のプロポリス抽出物について説明すると、当該プロポ
リス抽出物は上述のように（１）ゼリー状であり、
（２）フラボノイド類の含量が低い物質である。
【０００９】ここで、本発明でいう「ゼリー状」とは
「ゼリー」のみを意味するものではなく、流動性を有す
る、あるいは有しないペースト状まで含めた広い範囲を
意味する。また、本発明でいう「フラボノイド類の含量
が低い」とは、抽出物中に含まれているフラボノイド類
の量が概ね０．０１〜４重量％であることを意味する。
本発明のプロポリス抽出物におけるフラボノイド類の含
量は、０．１〜１重量％であることが特に好ましい。別
の観点からいうと、「フラボノイド類の含量が低い」と
は、紫外線吸収スペクトルから推定されるフラボノイド
類の含量が同一原料から得たプロポリスのアルコール抽
出物におけるそれの概ね１／５以下であることを意味す
る。ここでいうプロポリスのアルコール抽出物とは、後
述する本発明の方法で超臨界流体抽出に付すプロポリス
と同条件で得たプロポリス２０〜１００部に５０〜１０
０％エタノール２５０部を加え、室温〜６０℃で可溶分
を抽出して得た抽出液を意味し、このときの抽出率は通
常３５〜６０％である。また、このアルコール抽出物に
おけるエキスに対するフラボノイド類の含量は、使用す
る粗プロポリスにもよるが、通常５重量％以上である。
「ゼリー」のみを意味するものではなく、流動性を有す
る、あるいは有しないペースト状まで含めた広い範囲を
意味する。また、本発明でいう「フラボノイド類の含量
が低い」とは、抽出物中に含まれているフラボノイド類
の量が概ね０．０１〜４重量％であることを意味する。
本発明のプロポリス抽出物におけるフラボノイド類の含
量は、０．１〜１重量％であることが特に好ましい。別
の観点からいうと、「フラボノイド類の含量が低い」と
は、紫外線吸収スペクトルから推定されるフラボノイド
類の含量が同一原料から得たプロポリスのアルコール抽
出物におけるそれの概ね１／５以下であることを意味す
る。ここでいうプロポリスのアルコール抽出物とは、後
述する本発明の方法で超臨界流体抽出に付すプロポリス
と同条件で得たプロポリス２０〜１００部に５０〜１０
０％エタノール２５０部を加え、室温〜６０℃で可溶分
を抽出して得た抽出液を意味し、このときの抽出率は通
常３５〜６０％である。また、このアルコール抽出物に
おけるエキスに対するフラボノイド類の含量は、使用す
る粗プロポリスにもよるが、通常５重量％以上である。
【００１０】本発明のプロポリス抽出物には従来のアル
コール抽出物のような刺激臭はなく、当該プロポリス抽
出物は寧ろ芳香を発する。また、このプロポリス抽出物
は、通常、帯黄白色（黄色味を帯びた白色）を呈する。
そして、このプロポリス抽出物は脂溶性かつエタノール
難溶性の物質である。
コール抽出物のような刺激臭はなく、当該プロポリス抽
出物は寧ろ芳香を発する。また、このプロポリス抽出物
は、通常、帯黄白色（黄色味を帯びた白色）を呈する。
そして、このプロポリス抽出物は脂溶性かつエタノール
難溶性の物質である。
【００１１】ここで、本発明でいう脂溶性とは、液温２
０±５℃のクロロホルムに対する飽和溶解量が概ね１０
ｇ／リットル以上であることを意味する。また、本発明
でいうエタノール難溶性とは、液温２０±５℃のエタノ
ールに対する飽和溶解量が概ね１ｇ／リットル以下であ
ることを意味する。
０±５℃のクロロホルムに対する飽和溶解量が概ね１０
ｇ／リットル以上であることを意味する。また、本発明
でいうエタノール難溶性とは、液温２０±５℃のエタノ
ールに対する飽和溶解量が概ね１ｇ／リットル以下であ
ることを意味する。
【００１２】上述した性状を示す本発明のプロポリス抽
出物は、フラボノイドの含量が低いにも拘わらず、肥満
細胞からのヒスタミンの遊離に対して、同一原料から得
たアルコール抽出物の概ね５〜１０倍という強力な抑制
作用を示す。すなわち、同一原料から得たアルコール抽
出物よりも高い抗アレルギー活性を有している。このこ
とから、本発明のプロポリス抽出物が示す高い抗アレル
ギー活性は、プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性
物質の本態として従来より考えられてきたフラボノイド
類以外の物質に因るものと考えられる。
出物は、フラボノイドの含量が低いにも拘わらず、肥満
細胞からのヒスタミンの遊離に対して、同一原料から得
たアルコール抽出物の概ね５〜１０倍という強力な抑制
作用を示す。すなわち、同一原料から得たアルコール抽
出物よりも高い抗アレルギー活性を有している。このこ
とから、本発明のプロポリス抽出物が示す高い抗アレル
ギー活性は、プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性
物質の本態として従来より考えられてきたフラボノイド
類以外の物質に因るものと考えられる。
【００１３】このような特徴を有する本発明のプロポリ
ス抽出物は、色調、香味性および食味性の点で従来のア
ルコール抽出物よりも食品や加工食品用素材として好適
なものであり、そのまま食する他、種々の加工食品を製
造する際の材料として利用することができる。また、高
い抗アレルギー活性を有するという観点からも、本発明
のプロポリス抽出物は従来のアルコール抽出物より好ま
しいものである。
ス抽出物は、色調、香味性および食味性の点で従来のア
ルコール抽出物よりも食品や加工食品用素材として好適
なものであり、そのまま食する他、種々の加工食品を製
造する際の材料として利用することができる。また、高
い抗アレルギー活性を有するという観点からも、本発明
のプロポリス抽出物は従来のアルコール抽出物より好ま
しいものである。
【００１４】次に、本発明のプロポリス抽出物の製造方
法について説明する。本発明の方法は、前述したよう
に、抽出圧力１００〜４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度
３５〜８０℃、分離圧力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分
離温度３５〜８０℃の条件の超臨界流体抽出法により、
プロポリスから上述した本発明のプロポリス抽出物を得
ることを特徴とするものである。抽出にあたっては、プ
ロポリス原塊をそのまま使用するよりも当該原塊を粒状
ないし粉末状にしたものを使用することが好ましい。プ
ロポリス原塊を粒状ないし粉末状にする手段は特に限定
されるものではなく、粉砕機等を用いた機械的手段であ
ってもよいし、所定の溶媒に溶解させた後にスプレード
ライによって得る等の化学的手段であってもよい。粒状
ないし粉末状にした後のプロポリス（以下、粗製プロポ
リスという）の大きさは特に限定されるものではなく、
例えば２０メッシュ程度とすることができる。また、プ
ロポリス原塊を粒状ないし粉末状にするに先立って、当
該原塊に冷凍処理を施してもよい。
法について説明する。本発明の方法は、前述したよう
に、抽出圧力１００〜４００ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度
３５〜８０℃、分離圧力５０〜７０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分
離温度３５〜８０℃の条件の超臨界流体抽出法により、
プロポリスから上述した本発明のプロポリス抽出物を得
ることを特徴とするものである。抽出にあたっては、プ
ロポリス原塊をそのまま使用するよりも当該原塊を粒状
ないし粉末状にしたものを使用することが好ましい。プ
ロポリス原塊を粒状ないし粉末状にする手段は特に限定
されるものではなく、粉砕機等を用いた機械的手段であ
ってもよいし、所定の溶媒に溶解させた後にスプレード
ライによって得る等の化学的手段であってもよい。粒状
ないし粉末状にした後のプロポリス（以下、粗製プロポ
リスという）の大きさは特に限定されるものではなく、
例えば２０メッシュ程度とすることができる。また、プ
ロポリス原塊を粒状ないし粉末状にするに先立って、当
該原塊に冷凍処理を施してもよい。
【００１５】より好ましい抽出条件は、抽出圧力２００
〜３５０ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度４０〜７０℃、分離
圧力５０〜６０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分離温度４０〜７０℃
である。また、超臨界流体抽出を行う際の抽出媒体とし
ては超臨界状態の二酸化炭素、中でも温度４０〜４５
℃，圧力２５０〜３５０ｋｇｆ／ｃｍ2 のものが特に好
ましい。抽出率は５〜２０％の範囲で適宜選択可能であ
るが、１０〜１６％がより好ましい。プロポリスを上述
の条件の超臨界流体抽出に付すことにより、目的とする
本発明のプロポリス抽出物を得ることができる。
〜３５０ｋｇｆ／ｃｍ2 、抽出温度４０〜７０℃、分離
圧力５０〜６０ｋｇｆ／ｃｍ2 、分離温度４０〜７０℃
である。また、超臨界流体抽出を行う際の抽出媒体とし
ては超臨界状態の二酸化炭素、中でも温度４０〜４５
℃，圧力２５０〜３５０ｋｇｆ／ｃｍ2 のものが特に好
ましい。抽出率は５〜２０％の範囲で適宜選択可能であ
るが、１０〜１６％がより好ましい。プロポリスを上述
の条件の超臨界流体抽出に付すことにより、目的とする
本発明のプロポリス抽出物を得ることができる。
【００１６】
【実施例】以下、本発明の実施例について説明する。 実施例１ まず、ブラジル産のユーカリ系プロポリス原塊を用意
し、これを２０メッシュ程度に粉砕して粗製プロポリス
１００．４０ｋｇを得た。次に当該粗製プロポリスの全
量を超臨界流体抽出装置の抽出槽に充填し、抽出媒体と
して超臨界状態の二酸化炭素（温度４０℃，圧力３５０
ｋｇｆ／ｃｍ2 ）を用いて、次の条件で超臨界流体抽出
を行った。
し、これを２０メッシュ程度に粉砕して粗製プロポリス
１００．４０ｋｇを得た。次に当該粗製プロポリスの全
量を超臨界流体抽出装置の抽出槽に充填し、抽出媒体と
して超臨界状態の二酸化炭素（温度４０℃，圧力３５０
ｋｇｆ／ｃｍ2 ）を用いて、次の条件で超臨界流体抽出
を行った。
【００１７】抽出圧力 ３５７ｋｇｆ／ｃｍ2 抽出温度 ４０℃ 分離圧力 ６１ｋｇｆ／ｃｍ2 分離温度 ５０℃ 抽出媒体の流量 １５００ｋｇ／時 抽出媒体の使用量 ７５００ｋｇ 抽出時間 ５時間 抽出率 １４．９１％
【００１８】上記の条件の超臨界流体抽出の結果、目的
とするプロポリス抽出物１４．９７ｋｇが得られた。こ
のプロポリス抽出物は芳香臭のするゼリー状の物質であ
り、帯黄白色を呈していた。当該プロポリス抽出物につ
いて、その脂溶性およびエタノール溶解性を以下のよう
にして測定した。
とするプロポリス抽出物１４．９７ｋｇが得られた。こ
のプロポリス抽出物は芳香臭のするゼリー状の物質であ
り、帯黄白色を呈していた。当該プロポリス抽出物につ
いて、その脂溶性およびエタノール溶解性を以下のよう
にして測定した。
【００１９】(a) 脂溶性 溶媒としてクロロホルムを用い、液温を２０±５℃とし
たクロロホルム３０ミリリットルに上記のプロポリス抽
出物３ｇを加え、５分毎に強く３０秒間振り混ぜ、３０
分後に可溶分を測定して、上記のプロポリス抽出物の飽
和溶解量を求めた。
たクロロホルム３０ミリリットルに上記のプロポリス抽
出物３ｇを加え、５分毎に強く３０秒間振り混ぜ、３０
分後に可溶分を測定して、上記のプロポリス抽出物の飽
和溶解量を求めた。
【００２０】(b) エタノール溶解性 クロロホルム３０ミリリットルに代えて液温２０±５℃
のエタノール３００ミリリットルを用いた以外は上記
(a) と同条件で、上記のプロポリス抽出物のエタノール
に対する飽和溶解量を求めた。
のエタノール３００ミリリットルを用いた以外は上記
(a) と同条件で、上記のプロポリス抽出物のエタノール
に対する飽和溶解量を求めた。
【００２１】その結果、上記のプロポリス抽出物のクロ
ロホルムに対する飽和溶解量は１３２ｇ／リットルであ
り、当該プロポリス抽出物は脂溶性の高い物質であるこ
とが確認された。また、上記のプロポリス抽出物のエタ
ノールに対する飽和溶解量は１ｇ／リットル以下であ
り、当該プロポリス抽出物はエタノール難溶性の物質で
あることが確認された。
ロホルムに対する飽和溶解量は１３２ｇ／リットルであ
り、当該プロポリス抽出物は脂溶性の高い物質であるこ
とが確認された。また、上記のプロポリス抽出物のエタ
ノールに対する飽和溶解量は１ｇ／リットル以下であ
り、当該プロポリス抽出物はエタノール難溶性の物質で
あることが確認された。
【００２２】さらに、上記のプロポリス抽出物について
その紫外線吸収スペクトルおよびヒスタミン遊離抑制作
用をそれぞれ以下のようにして測定した。 (c) 紫外線吸収スペクトル 上記のプロポリス抽出物の０．００２wt％エタノール溶
液を調製し、このエタノール溶液について、日立社製の
紫外分光光度計（１５０−２０型）により測定波長域２
００〜４００ｎｍ、走査速度１００ｎｍ／分の条件で紫
外線吸収スペクトルを測定した。
その紫外線吸収スペクトルおよびヒスタミン遊離抑制作
用をそれぞれ以下のようにして測定した。 (c) 紫外線吸収スペクトル 上記のプロポリス抽出物の０．００２wt％エタノール溶
液を調製し、このエタノール溶液について、日立社製の
紫外分光光度計（１５０−２０型）により測定波長域２
００〜４００ｎｍ、走査速度１００ｎｍ／分の条件で紫
外線吸収スペクトルを測定した。
【００２３】(d) ヒスタミン遊離抑制作用 掛川らの方法（Chem. Pharm. Bull. 40, 1439 (1992)
参照）に従い、以下のようにして測定した。まず、ラッ
トの腹腔肥満細胞を採取し、この腹腔肥満細胞をその数
が約１×１０5 個／ミリリットルとなるようにロック液
に浮遊させることにより肥満細胞浮遊液を調製した。ま
た、上記のプロポリス抽出物をその濃度が０．０２wt
％、０．００６wt％または０．００２wt％となるように
ロック液に溶解させて、濃度が異なる計３種の試験液を
調製した。
参照）に従い、以下のようにして測定した。まず、ラッ
トの腹腔肥満細胞を採取し、この腹腔肥満細胞をその数
が約１×１０5 個／ミリリットルとなるようにロック液
に浮遊させることにより肥満細胞浮遊液を調製した。ま
た、上記のプロポリス抽出物をその濃度が０．０２wt
％、０．００６wt％または０．００２wt％となるように
ロック液に溶解させて、濃度が異なる計３種の試験液を
調製した。
【００２４】次に、肥満細胞浮遊液０．６ミリリットル
に試験液１．０ミリリットルとロック液０．２ミリリッ
トルとを加え、３７℃で５分間放置した。この後、コン
パウンド ４８／８０（シグマ社製のヒスタミン遊離
剤）の生理食塩水溶液（濃度は５×１０-7ｇ／ミリリッ
トル）０．２ミリリットルを加えて３７℃で１０分間放
置することによりヒスタミン遊離反応を行った（以下、
サンプルという）。なおコントロールとして、試験液に
代えてロック液１．０ミリリットルを用いた他はサンプ
ルと同条件で、ヒスタミン遊離反応を行った。またブラ
ンクとして、試験液に代えてロック液１．０ミリリット
ルを用いるとともにコンパウンド ４８／８０の生理食
塩水溶液に代えて生理食塩水０．２ミリリットルを用い
た他はサンプルと同条件で、ヒスタミン遊離反応を行っ
た。
に試験液１．０ミリリットルとロック液０．２ミリリッ
トルとを加え、３７℃で５分間放置した。この後、コン
パウンド ４８／８０（シグマ社製のヒスタミン遊離
剤）の生理食塩水溶液（濃度は５×１０-7ｇ／ミリリッ
トル）０．２ミリリットルを加えて３７℃で１０分間放
置することによりヒスタミン遊離反応を行った（以下、
サンプルという）。なおコントロールとして、試験液に
代えてロック液１．０ミリリットルを用いた他はサンプ
ルと同条件で、ヒスタミン遊離反応を行った。またブラ
ンクとして、試験液に代えてロック液１．０ミリリット
ルを用いるとともにコンパウンド ４８／８０の生理食
塩水溶液に代えて生理食塩水０．２ミリリットルを用い
た他はサンプルと同条件で、ヒスタミン遊離反応を行っ
た。
【００２５】氷冷によりヒスタミン遊離反応を停止させ
た後、４℃，２５００ｒｐｍの条件で１０分間遠心分離
を行い、その後に上清部および沈渣部それぞれのヒスタ
ミン量をショア（ｓｈｏｒｅ）等の方法（オルトフタル
アルデヒドを用い、ヒスタミンと反応させることによっ
て生じた蛍光物質からの蛍光の強度からヒスタミン量を
求める方法。J. Exp. Ther.,１２７巻第１８２頁（１９
５９年）参照）に従って測定した。
た後、４℃，２５００ｒｐｍの条件で１０分間遠心分離
を行い、その後に上清部および沈渣部それぞれのヒスタ
ミン量をショア（ｓｈｏｒｅ）等の方法（オルトフタル
アルデヒドを用い、ヒスタミンと反応させることによっ
て生じた蛍光物質からの蛍光の強度からヒスタミン量を
求める方法。J. Exp. Ther.,１２７巻第１８２頁（１９
５９年）参照）に従って測定した。
【００２６】そして、下式（１）
【数１】 によりヒスタミン遊離率を求めた後、下式（２）
【数２】 によりヒスタミンの遊離に対する抑制率を算出した。上
記の方法により測定した紫外線吸収スペクトルの測定結
果を図１に、ヒスタミン遊離抑制作用の測定結果を表１
にそれぞれ示す。
記の方法により測定した紫外線吸収スペクトルの測定結
果を図１に、ヒスタミン遊離抑制作用の測定結果を表１
にそれぞれ示す。
【００２７】比較例１ 実施例１と同条件で得た粗製プロポリス５０ｇを２５０
ミリリットルの９９．５％エタノールに分散させ、時々
振り混ぜて、室温下で１０日間放置した。その後に濾過
し、プロポリスエキス２１．５ｇを含有するエタノール
抽出物２３５ミリリットルを得た。このエタノール抽出
物について実施例１と同条件で紫外線吸収スペクトルお
よびヒスタミン遊離抑制作用を測定した。なお、紫外線
吸収スペクトルの測定に供した「０．００２ｗｔ％エタ
ノール溶液」の濃度は、本比較例１で得たエタノール抽
出物を固形分換算した値である。同様に、ヒスタミン遊
離抑制作用の試験に供した試験液の濃度も、本比較例１
で得たエタノール抽出物を固形分換算した値である。紫
外線吸収スペクトルの測定結果を図１に、ヒスタミン遊
離抑制作用の測定結果を表１にそれぞれ示す。
ミリリットルの９９．５％エタノールに分散させ、時々
振り混ぜて、室温下で１０日間放置した。その後に濾過
し、プロポリスエキス２１．５ｇを含有するエタノール
抽出物２３５ミリリットルを得た。このエタノール抽出
物について実施例１と同条件で紫外線吸収スペクトルお
よびヒスタミン遊離抑制作用を測定した。なお、紫外線
吸収スペクトルの測定に供した「０．００２ｗｔ％エタ
ノール溶液」の濃度は、本比較例１で得たエタノール抽
出物を固形分換算した値である。同様に、ヒスタミン遊
離抑制作用の試験に供した試験液の濃度も、本比較例１
で得たエタノール抽出物を固形分換算した値である。紫
外線吸収スペクトルの測定結果を図１に、ヒスタミン遊
離抑制作用の測定結果を表１にそれぞれ示す。
【００２８】
【表１】
【００２９】後掲の図１から明らかなように、実施例１
で得られたプロポリス抽出物では、プロポリス中に含有
される総フラボノイド量の指標として用いられる３００
ｎｍ付近における比吸光度が比較例１のエタノール抽出
物に比べて極めて低い。このことから、実施例１で得ら
れたプロポリス抽出物におけるフラボノイド類の含量は
比較例１のエタノール抽出物におけるフラボノイド類の
含量より少なく、その含量は比較例１のエタノール抽出
物における含量の約１／１０以下と見積もられる。
で得られたプロポリス抽出物では、プロポリス中に含有
される総フラボノイド量の指標として用いられる３００
ｎｍ付近における比吸光度が比較例１のエタノール抽出
物に比べて極めて低い。このことから、実施例１で得ら
れたプロポリス抽出物におけるフラボノイド類の含量は
比較例１のエタノール抽出物におけるフラボノイド類の
含量より少なく、その含量は比較例１のエタノール抽出
物における含量の約１／１０以下と見積もられる。
【００３０】一方、表１から明らかなように、実施例１
で得られたプロポリス抽出物は上記のようにフラボノイ
ド類の含量が少ないにも拘わらず、比較例１のエタノー
ル抽出物よりも極めて強いヒスタミン遊離抑制作用を示
す。このことから、実施例１で得られたプロポリス抽出
物は比較例１のエタノール抽出物よりも極めて強い抗ア
レルギー作用を有しているものと考えられる。そして、
プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性物質の本態と
して従来より考えられてきたフラボノイド類の含量が少
ないにも拘わらず実施例１のプロポリス抽出物が強いヒ
スタミン遊離抑制作用を示することから、プロポリス中
にはフラボノイド類以外の強力な抗アレルギー活性物質
が存在しているものと推察される。
で得られたプロポリス抽出物は上記のようにフラボノイ
ド類の含量が少ないにも拘わらず、比較例１のエタノー
ル抽出物よりも極めて強いヒスタミン遊離抑制作用を示
す。このことから、実施例１で得られたプロポリス抽出
物は比較例１のエタノール抽出物よりも極めて強い抗ア
レルギー作用を有しているものと考えられる。そして、
プロポリス中に含まれる抗アレルギー活性物質の本態と
して従来より考えられてきたフラボノイド類の含量が少
ないにも拘わらず実施例１のプロポリス抽出物が強いヒ
スタミン遊離抑制作用を示することから、プロポリス中
にはフラボノイド類以外の強力な抗アレルギー活性物質
が存在しているものと推察される。
【００３１】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によればヒ
トの健康を維持ないし増進させるうえで有用な新たなプ
ロポリス抽出物およびその製造方法が提供された。
トの健康を維持ないし増進させるうえで有用な新たなプ
ロポリス抽出物およびその製造方法が提供された。
【図１】実施例１で得られたプロポリス抽出物および比
較例１で得られたアルコール抽出プロポリスの紫外線吸
収スペクトルを示すグラフである。
較例１で得られたアルコール抽出プロポリスの紫外線吸
収スペクトルを示すグラフである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 久富 正教 徳島県麻植郡鴨島町喜來370番地 (72)発明者 野田 博 徳島県麻植郡鴨島町喜來98番地 (72)発明者 佐藤 新平 愛知県名古屋市瑞穂区平郷町６−１ 株式 会社ジェイ．エス．エス内 (72)発明者 橘本 賢次郎 埼玉県志木市下宗岡４−29−16 富士見薬 品工業株式会社内 (72)発明者 角田 汎造 埼玉県志木市下宗岡４−29−17
Claims (9)
- 【請求項１】 フラボノイド類の含量が低い、ゼリー状
の物質であり、抗アレルギー活性を有することを特徴と
するプロポリス抽出物。 - 【請求項２】 フラボノイド類の含量が同一原料からア
ルコール抽出で得たプロポリス抽出物の１／５以下であ
る、請求項１に記載のプロポリス抽出物。 - 【請求項３】 フラボノイド類の含量が０．０１〜４重
量％である、請求項１または請求項２に記載のプロポリ
ス抽出物。 - 【請求項４】 脂溶性かつエタノール難溶性の物質であ
る、請求項１〜請求項３のいずれか１項に記載のプロポ
リス抽出物。 - 【請求項５】 帯黄白色を呈する、請求項１〜請求項４
のいずれか１項に記載のプロポリス抽出物。 - 【請求項６】 ヒスタミン遊離抑制作用を有する、請求
項１〜請求項５のいずれか１項に記載のプロポリス抽出
物。 - 【請求項７】 抽出圧力１００〜４００ｋｇｆ／ｃｍ
2 、抽出温度３５〜８０℃、分離圧力５０〜７０ｋｇｆ
／ｃｍ2 、分離温度３５〜８０℃の条件の超臨界流体抽
出法により、プロポリスから請求項１に記載のプロポリ
ス抽出物を得ることを特徴とするプロポリス抽出物の製
造方法。 - 【請求項８】 抽出媒体として超臨界状態の二酸化炭素
を用いる、請求項７に記載の方法。 - 【請求項９】 抽出率が５〜２０％である、請求項７ま
たは請求項８に記載の方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7038480A JPH08228701A (ja) | 1995-02-27 | 1995-02-27 | 抗アレルギー活性を有するプロポリス抽出物およびその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7038480A JPH08228701A (ja) | 1995-02-27 | 1995-02-27 | 抗アレルギー活性を有するプロポリス抽出物およびその製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08228701A true JPH08228701A (ja) | 1996-09-10 |
Family
ID=12526427
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7038480A Pending JPH08228701A (ja) | 1995-02-27 | 1995-02-27 | 抗アレルギー活性を有するプロポリス抽出物およびその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08228701A (ja) |
-
1995
- 1995-02-27 JP JP7038480A patent/JPH08228701A/ja active Pending
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20010223 |