JPH08201299A - 米穀品質測定装置 - Google Patents
米穀品質測定装置Info
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- JPH08201299A JPH08201299A JP1460995A JP1460995A JPH08201299A JP H08201299 A JPH08201299 A JP H08201299A JP 1460995 A JP1460995 A JP 1460995A JP 1460995 A JP1460995 A JP 1460995A JP H08201299 A JPH08201299 A JP H08201299A
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Landscapes
- Investigating Materials By The Use Of Optical Means Adapted For Particular Applications (AREA)
- Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 米穀の外観的品質と内部的品質とを融合した
総合的な品質を測定する。 【構成】 サンプル米の外観品位測定手段１６と内部品
質測定手段１７とを設けるとともに、千粒重測定手段４
０を設けてサンプル米の千粒重を求める。この千粒重に
よってサンプル米の充実度が判明し、外観的品質及び内
部的品質を含めた総合的な米穀の品質評価を行うことが
できる。
総合的な品質を測定する。 【構成】 サンプル米の外観品位測定手段１６と内部品
質測定手段１７とを設けるとともに、千粒重測定手段４
０を設けてサンプル米の千粒重を求める。この千粒重に
よってサンプル米の充実度が判明し、外観的品質及び内
部的品質を含めた総合的な米穀の品質評価を行うことが
できる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は米穀品質測定装置に関す
るものであり、特に、サンプル米の千粒重測定に関する
ものである。
るものであり、特に、サンプル米の千粒重測定に関する
ものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、玄米の外観的品質を測定する外観
品位測定手段としては、サンプル米に可視光線を照射し
て透過光と反射光を計測し、これらの計測値に基づく演
算にて色調分析を行い、整粒、未熟粒、着色粒、死米等
の品質測定を行う構成のものが知られている。
品位測定手段としては、サンプル米に可視光線を照射し
て透過光と反射光を計測し、これらの計測値に基づく演
算にて色調分析を行い、整粒、未熟粒、着色粒、死米等
の品質測定を行う構成のものが知られている。
【０００３】一方、玄米の内部的品質を測定する内部品
質測定手段としては、サンプル米に近赤外線を照射して
内部の化学分析を行い、食味評価値、粘り値、硬さ度等
の内部品質評価を行う構成のものが知られている。
質測定手段としては、サンプル米に近赤外線を照射して
内部の化学分析を行い、食味評価値、粘り値、硬さ度等
の内部品質評価を行う構成のものが知られている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】従来、玄米の外観的品
質を測定する手段と、内部的品質を測定する手段は夫々
個々に確立されつつある。近年、前記外観的品質と内部
的品質の双方を含めた品質測定が要求されているが、こ
れら外観的品質と内部的品質とを融合した総合的な品質
測定は未だ存在しない。
質を測定する手段と、内部的品質を測定する手段は夫々
個々に確立されつつある。近年、前記外観的品質と内部
的品質の双方を含めた品質測定が要求されているが、こ
れら外観的品質と内部的品質とを融合した総合的な品質
測定は未だ存在しない。
【０００５】また、これらの品質判定に加えて米穀自体
の充実度も重要な仕分け要素であり、この充実度につい
ても最近注目されつつある。そこで、米穀の外観的品質
と内部的品質とを測定するとともに、米穀の充実度も含
めた総合的な品質管理を行うために解決すべき技術的課
題が生じてくるのであり、本発明はこの課題を解決する
ことを目的とする。
の充実度も重要な仕分け要素であり、この充実度につい
ても最近注目されつつある。そこで、米穀の外観的品質
と内部的品質とを測定するとともに、米穀の充実度も含
めた総合的な品質管理を行うために解決すべき技術的課
題が生じてくるのであり、本発明はこの課題を解決する
ことを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために提案されたものであり、サンプル米の外観的
品質を測定する外観品位測定手段と内部的品質を測定す
る内部品質測定手段とを設けるとともに、同一サンプル
米の所定粒数の重量を計測することにより千粒重に換算
する千粒重測定手段を設け、これらの測定データを表示
する表示手段を設けた米穀品質測定装置、及び千粒重測
定手段へのサンプル供給部を、米の外観的品質を測定す
る外観品位測定手段からの整粒取出部に接続した米穀品
質測定装置を提供するものである。
するために提案されたものであり、サンプル米の外観的
品質を測定する外観品位測定手段と内部的品質を測定す
る内部品質測定手段とを設けるとともに、同一サンプル
米の所定粒数の重量を計測することにより千粒重に換算
する千粒重測定手段を設け、これらの測定データを表示
する表示手段を設けた米穀品質測定装置、及び千粒重測
定手段へのサンプル供給部を、米の外観的品質を測定す
る外観品位測定手段からの整粒取出部に接続した米穀品
質測定装置を提供するものである。
【０００７】
【作用】サンプル米は外観品位測定手段にて外観的品質
が測定され、整粒、未熟粒、着色粒、死米等の品質別に
仕分けされる。また、サンプル米は内部品質測定手段に
て内部的品質が測定され、食味評価値、粘り値、硬さ度
等の評価が行われる。
が測定され、整粒、未熟粒、着色粒、死米等の品質別に
仕分けされる。また、サンプル米は内部品質測定手段に
て内部的品質が測定され、食味評価値、粘り値、硬さ度
等の評価が行われる。
【０００８】一方、サンプル米は千粒重測定手段にて所
定粒数の重量が計測され、同一サンプル米の千粒重即ち
米穀の充実度が判定される。これらの測定データは制御
手段を介して記憶部に記憶されるとともに、随時表示手
段へ表示されるので、品質評価者は米穀の外観、内部に
加えて充実度を含む豊富なデータにより、正確な米穀品
質評価を行うことができる。
定粒数の重量が計測され、同一サンプル米の千粒重即ち
米穀の充実度が判定される。これらの測定データは制御
手段を介して記憶部に記憶されるとともに、随時表示手
段へ表示されるので、品質評価者は米穀の外観、内部に
加えて充実度を含む豊富なデータにより、正確な米穀品
質評価を行うことができる。
【０００９】また、前記外観品位測定手段の整粒取出部
に千粒重測定手段のサンプル供給部を接続した場合に
は、別途分配手段を設けることなく、仕分けされた整粒
のみの千粒重が測定される。
に千粒重測定手段のサンプル供給部を接続した場合に
は、別途分配手段を設けることなく、仕分けされた整粒
のみの千粒重が測定される。
【００１０】
【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に従って詳述
する。図１は米穀品質測定装置を示す概念図であり、測
定しようとするサンプル米はホッパ１１へ投入され、分
配装置１２により測定系路１３と精米系路１４の２系統
に分配される。
する。図１は米穀品質測定装置を示す概念図であり、測
定しようとするサンプル米はホッパ１１へ投入され、分
配装置１２により測定系路１３と精米系路１４の２系統
に分配される。
【００１１】２系統のうち一方の測定系路１３は別の分
配装置１５によって更に２系統に分配され、一は外観品
位測定手段１６へ接続され、他の一は内部品質測定手段
１７へ接続される。また、前記２系統のうち他方の精米
系路１４は精米手段１８に接続され、該精米系路１４の
途中に三方弁１９を介装して計量系路２０を分岐し、こ
の計量系路２０を計量器２１に接続する。
配装置１５によって更に２系統に分配され、一は外観品
位測定手段１６へ接続され、他の一は内部品質測定手段
１７へ接続される。また、前記２系統のうち他方の精米
系路１４は精米手段１８に接続され、該精米系路１４の
途中に三方弁１９を介装して計量系路２０を分岐し、こ
の計量系路２０を計量器２１に接続する。
【００１２】前記外観品位測定手段１６には搬送部２２
と検出部２３と選別部２４とが設けられており、前記外
観品位測定手段１６に供給されたサンプル米は、搬送部
２２によって一粒ずつ検出部２３へ送られ、サンプル米
に可視光線を照射して透過光と反射光を計測し、これら
の計測値に基づく演算にて色調分析を行う。そして、サ
ンプル米の外観的等級を整粒、未熟粒、被害粒、着色
粒、死米、胴割粒の６種類のランクに判定し、選別部２
４にて各ランク毎に仕分けする。このとき、選別部２４
内のカウンタにて各ランク毎の粒数を計測するととも
に、計量器２５にて各ランク毎の粒重を計測する。上記
計測値によって整粒割合をはじめとする各ランク毎の割
合が算出される。
と検出部２３と選別部２４とが設けられており、前記外
観品位測定手段１６に供給されたサンプル米は、搬送部
２２によって一粒ずつ検出部２３へ送られ、サンプル米
に可視光線を照射して透過光と反射光を計測し、これら
の計測値に基づく演算にて色調分析を行う。そして、サ
ンプル米の外観的等級を整粒、未熟粒、被害粒、着色
粒、死米、胴割粒の６種類のランクに判定し、選別部２
４にて各ランク毎に仕分けする。このとき、選別部２４
内のカウンタにて各ランク毎の粒数を計測するととも
に、計量器２５にて各ランク毎の粒重を計測する。上記
計測値によって整粒割合をはじめとする各ランク毎の割
合が算出される。
【００１３】また、前記内部品質測定手段１７に於いて
は、サンプル米に近赤外線を照射して非粉砕状態下で分
光分析し、サンプル米内部の化学成分や内部品質値を測
定する。この内部品質値は、日本穀物検定協会の官能検
査や理化学検査の基準に基づいて行われ、サンプル米の
食味評価値、粘り値、硬さ度等が判定される。
は、サンプル米に近赤外線を照射して非粉砕状態下で分
光分析し、サンプル米内部の化学成分や内部品質値を測
定する。この内部品質値は、日本穀物検定協会の官能検
査や理化学検査の基準に基づいて行われ、サンプル米の
食味評価値、粘り値、硬さ度等が判定される。
【００１４】一方、前記精米手段１８には、精米負荷を
大小変更し或いは精米時間を長短変更できる精米強度変
更装置２６が設けられており、後述するように、制御手
段２７の指令によって該精米強度変更装置２６を調整す
れば、精米歩留り（「搗精度」）を変更制御できる。そ
して、前記精米手段１８にて精米されたサンプル米は計
量器２１で計量された後に、搬送系路２８によって前記
測定系路１３へ送られる。該搬送系路２８の途中には三
方弁２９が介装され、この三方弁２９を切り替えること
により、計量器２１にて計量されたサンプル米を測定系
路１３へ送るか、或いは再度精米手段１８へ戻して精米
工程を複数回行うことが可能である。
大小変更し或いは精米時間を長短変更できる精米強度変
更装置２６が設けられており、後述するように、制御手
段２７の指令によって該精米強度変更装置２６を調整す
れば、精米歩留り（「搗精度」）を変更制御できる。そ
して、前記精米手段１８にて精米されたサンプル米は計
量器２１で計量された後に、搬送系路２８によって前記
測定系路１３へ送られる。該搬送系路２８の途中には三
方弁２９が介装され、この三方弁２９を切り替えること
により、計量器２１にて計量されたサンプル米を測定系
路１３へ送るか、或いは再度精米手段１８へ戻して精米
工程を複数回行うことが可能である。
【００１５】ここで、前記制御手段２７に於いては、外
観品位測定手段１６の測定データ及び内部品質測定手段
１７の測定データを読み取り、各データを記憶手段３０
へ記憶するとともに随時表示手段３１へ表示する。ま
た、計量器２１で計量されたサンプル米の初期重量と精
米後の重量との比から精米歩留りを演算し、精米強度変
更装置２６を調整することによって精米歩留りを変更制
御する。計量器２１の計量データ、精米手段１８に於け
る精米歩留り、精米強度変更装置２６の制御出力等は記
憶手段３０へ記憶されるとともに随時表示手段３１へ表
示される。
観品位測定手段１６の測定データ及び内部品質測定手段
１７の測定データを読み取り、各データを記憶手段３０
へ記憶するとともに随時表示手段３１へ表示する。ま
た、計量器２１で計量されたサンプル米の初期重量と精
米後の重量との比から精米歩留りを演算し、精米強度変
更装置２６を調整することによって精米歩留りを変更制
御する。計量器２１の計量データ、精米手段１８に於け
る精米歩留り、精米強度変更装置２６の制御出力等は記
憶手段３０へ記憶されるとともに随時表示手段３１へ表
示される。
【００１６】而して、米穀の品質測定を行うに際して
は、玄米のサンプルをホッパ１１へ投入し、分配装置１
２によってこのサンプル米を測定系路１３と精米系路１
４とに分配する。測定系路１３に分配された玄米は分配
装置１５により更に２系統に分配され、外観品位測定手
段１６と内部品質測定手段１７とに送られて、前述した
ように外観的品質及び内部的品質が測定され、玄米の各
測定データが記憶される。
は、玄米のサンプルをホッパ１１へ投入し、分配装置１
２によってこのサンプル米を測定系路１３と精米系路１
４とに分配する。測定系路１３に分配された玄米は分配
装置１５により更に２系統に分配され、外観品位測定手
段１６と内部品質測定手段１７とに送られて、前述した
ように外観的品質及び内部的品質が測定され、玄米の各
測定データが記憶される。
【００１７】一方、精米系路１４に分配されたサンプル
米は、先ず計量系路２０を経て計量器２１へ送られ、初
期重量を測定された後に精米手段１８にて精米される。
精米後のサンプル米は計量器２１にて計量され、前述し
たように精米歩留りを演算する。この精米歩留りが目標
値に達していない場合は、サンプル米を精米手段１８へ
戻して再度精米処理を行う。
米は、先ず計量系路２０を経て計量器２１へ送られ、初
期重量を測定された後に精米手段１８にて精米される。
精米後のサンプル米は計量器２１にて計量され、前述し
たように精米歩留りを演算する。この精米歩留りが目標
値に達していない場合は、サンプル米を精米手段１８へ
戻して再度精米処理を行う。
【００１８】そして、目標の精米歩留りに達した白米は
搬送系路２８から測定系路１３へ送られる。然る後は、
玄米の場合と同様にして、白米のサンプルを外観品位測
定手段１６と内部品質測定手段１７とに於いて夫々品質
測定し、各測定データが記憶される。
搬送系路２８から測定系路１３へ送られる。然る後は、
玄米の場合と同様にして、白米のサンプルを外観品位測
定手段１６と内部品質測定手段１７とに於いて夫々品質
測定し、各測定データが記憶される。
【００１９】尚、外観的品質の測定及び内部的品質の測
定を行うサンプル米は、玄米及び白米の何れでも可能で
あり、玄米のみ或いは白米のみの測定を行うこともでき
る。ここで、前記外観品位測定手段１６の後段には千粒
重測定手段４０が設けられている。該千粒重測定手段４
０に於いては、外観品位測定手段１６の選別部２４にて
仕分けされた整粒、未熟粒等の各ランク毎に、同一サン
プル米の所定粒数の重量を計測して千粒重が換算され、
整粒千粒重、未熟粒千粒重、被害粒千粒重等のデータが
記憶手段３０に記憶され、これらのデータは随時表示手
段３１へ表示される。
定を行うサンプル米は、玄米及び白米の何れでも可能で
あり、玄米のみ或いは白米のみの測定を行うこともでき
る。ここで、前記外観品位測定手段１６の後段には千粒
重測定手段４０が設けられている。該千粒重測定手段４
０に於いては、外観品位測定手段１６の選別部２４にて
仕分けされた整粒、未熟粒等の各ランク毎に、同一サン
プル米の所定粒数の重量を計測して千粒重が換算され、
整粒千粒重、未熟粒千粒重、被害粒千粒重等のデータが
記憶手段３０に記憶され、これらのデータは随時表示手
段３１へ表示される。
【００２０】図２は千粒重測定のフローチャートであ
り、外観品位測定手段１６へ供給されたサンプル米は、
前述したように一粒ずつ色調分析されて品質ランクが判
定される（ステップ１０１〜１０５）。品質ランクを判
定したサンプル米は粒数をカウントしながら品質ランク
別に選別され、すべてのサンプル米のランク分けを終了
した後に測定結果データを記憶手段３０へ記憶する（ス
テップ１０６〜１０９）。
り、外観品位測定手段１６へ供給されたサンプル米は、
前述したように一粒ずつ色調分析されて品質ランクが判
定される（ステップ１０１〜１０５）。品質ランクを判
定したサンプル米は粒数をカウントしながら品質ランク
別に選別され、すべてのサンプル米のランク分けを終了
した後に測定結果データを記憶手段３０へ記憶する（ス
テップ１０６〜１０９）。
【００２１】次に、サンプル米が貯粒されている収納部
のシャッタを開放し、計量器２５にてサンプル米を計量
する。そして、該サンプル米の重量及び粒数から千粒重
を換算して求める（ステップ１１０〜１１３）。
のシャッタを開放し、計量器２５にてサンプル米を計量
する。そして、該サンプル米の重量及び粒数から千粒重
を換算して求める（ステップ１１０〜１１３）。
【００２２】尚、千粒重測定手段４０の測定対象として
は、前述したように仕分けされた各ランク毎のサンプル
米を対象とするほか、前記選別部２４に設けた整粒取出
部２４ａから供給される整粒のみを対象としてもよい。
斯かる場合には、別途分配手段を設けることなく、仕分
けされた整粒のみの千粒重を測定することができる。ま
た、前記選別部２４にて仕分けされた各ランクのサンプ
ル米を混合し、全てのサンプル米の千粒重を測定しても
よい。
は、前述したように仕分けされた各ランク毎のサンプル
米を対象とするほか、前記選別部２４に設けた整粒取出
部２４ａから供給される整粒のみを対象としてもよい。
斯かる場合には、別途分配手段を設けることなく、仕分
けされた整粒のみの千粒重を測定することができる。ま
た、前記選別部２４にて仕分けされた各ランクのサンプ
ル米を混合し、全てのサンプル米の千粒重を測定しても
よい。
【００２３】尚、本発明は、本発明の精神を逸脱しない
限り種々の改変をなすことができ、そして、本発明が該
改変せられたものに及ぶことは当然である。
限り種々の改変をなすことができ、そして、本発明が該
改変せられたものに及ぶことは当然である。
【００２４】
【発明の効果】本発明は上記一実施例に詳述したよう
に、サンプル米の外観的品質及び内部的品質に加えて千
粒重を測定することにより、サンプル米の充実度を知る
ことができる。これらの測定データは随時表示手段に表
示することができ、品質評価者は豊富なデータによって
正確な米穀評価を為すことができ、総合的な品質管理が
可能となる。
に、サンプル米の外観的品質及び内部的品質に加えて千
粒重を測定することにより、サンプル米の充実度を知る
ことができる。これらの測定データは随時表示手段に表
示することができ、品質評価者は豊富なデータによって
正確な米穀評価を為すことができ、総合的な品質管理が
可能となる。
【００２５】また、千粒重測定手段を外観品位測定手段
の整粒取出部へ接続した場合には、分配手段を別途設け
ることなく整粒のみの千粒重を測定できる。また、サン
プルが玄米の場合には、品種別標準千粒重との対比によ
り、当該測定対象の栽培の良否判定を行うことができ
る。
の整粒取出部へ接続した場合には、分配手段を別途設け
ることなく整粒のみの千粒重を測定できる。また、サン
プルが玄米の場合には、品種別標準千粒重との対比によ
り、当該測定対象の栽培の良否判定を行うことができ
る。
【図１】本発明の一実施例を示す概念図。
【図２】千粒重測定のフローチャート。
１６ 外観品位測定手段 １７ 内部品質測定手段 ２４ａ 整粒取出部 ２５ 計量器 ２７ 制御手段 ３０ 記憶手段 ３１ 表示手段 ４０ 千粒重測定手段
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (71)出願人 000197344 静岡製機株式会社 静岡県袋井市山名町４番地の１ (72)発明者 杉山 隆夫 埼玉県大宮市日進町１丁目40番地２ 生物 系特定産業技術研究推進機構内 (72)発明者 市川 友彦 埼玉県大宮市日進町１丁目40番地２ 生物 系特定産業技術研究推進機構内 (72)発明者 牧野 英二 埼玉県大宮市日進町１丁目40番地２ 生物 系特定産業技術研究推進機構内 (72)発明者 久保田 興太郎 埼玉県大宮市日進町１丁目40番地２ 生物 系特定産業技術研究推進機構内 (72)発明者 柏嵜 勝 埼玉県大宮市日進町１丁目40番地２ 生物 系特定産業技術研究推進機構内 (72)発明者 上谷 弘践 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 (72)発明者 藤岡 定和 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 (72)発明者 清水 昭佳 大阪府八尾市神武町２番35号 株式会社ク ボタ久宝寺工場内 (72)発明者 松下 和樹 大阪府八尾市神武町２番35号 株式会社ク ボタ久宝寺工場内 (72)発明者 渡辺 利通 東京都大田区南馬込１丁目８番１号 株式 会社ケット科学研究所内 (72)発明者 藁科 二郎 静岡県袋井市山名町４番地の１ 静岡製機 株式会社内 (72)発明者 川中 道夫 静岡県袋井市山名町４番地の１ 静岡製機 株式会社内
Claims (2)
- 【請求項１】 サンプル米の外観的品質を測定する外観
品位測定手段と内部的品質を測定する内部品質測定手段
とを設けるとともに、同一サンプル米の所定粒数の重量
を計測することにより千粒重に換算する千粒重測定手段
を設け、これらの測定データを表示する表示手段を設け
たことを特徴とする米穀品質測定装置。 - 【請求項２】 千粒重測定手段へのサンプル供給部を、
米の外観的品質を測定する外観品位測定手段からの整粒
取出部に接続した請求項１記載の米穀品質測定装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1460995A JPH08201299A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 米穀品質測定装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1460995A JPH08201299A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 米穀品質測定装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08201299A true JPH08201299A (ja) | 1996-08-09 |
Family
ID=11865951
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1460995A Pending JPH08201299A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 米穀品質測定装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08201299A (ja) |
-
1995
- 1995-01-31 JP JP1460995A patent/JPH08201299A/ja active Pending
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20040608 |