JPH0735753Y2 - 食肉スライサ - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、机上等で使用される卓上タイプの食肉スライ
サの運搬手段に関する。

〔従来の技術〕

第３図は従来の食肉スライサの正面図で、従来の卓上タ
イプの食肉スライサは肉箱５を往復駆動したり、冷凍肉
のような硬いものもスライスしたりするので頑丈に作ら
れており重量が80〜200kgと重い。

従来、卓上タイプの食肉スライサは、設置場所を変える
場合、前部はまないた６と肉送り用シャフト11またはノ
ブ７をつかむが、後部にはつかむための適当な場所がな
いので、仕方なく丸刃ベース２の下側またはレール４を
持つようにしていた。

〔考案が解決しようとする課題〕

食肉スライサを運搬するとき、機台１の後部にはつかむ
ための適当な場所がないので、丸刃ベース２の下側また
はレール４を持つようにしている。

丸刃ベース２の下側を持つと、通常、丸刃ベース２の下
側と設置場所との間は指が入る分のすき間しかない。そ
のため、設置場所に凹凸があると、丸刃ベース２と設置
場所の間で指を挟める可能性がある。また、レール４を
持つ場合、肉箱５の停止位置が決まっていないため、丸
刃３側、つまり機台１後方で停止した際、レール４は肉
箱５の下側に位置してしまい、レール４が持てない。よ
って、レール４を持つためには、肉箱５の位置を手前側
にしておかなければならない。

また、丸刃ベース２の下側も、レール４も持ちやすく製
作されていないため、手をすべらせ機体を落下させるお
それがあり、通常２人で運搬できるものに３〜４人の人
手を要している。

さらに、第１図において、機台１の左側方にはスペース
があるため、そこに点検、清掃等で使用する工具箱等、
物を置きがちになる。肉箱５は第１図において、矢印Ｂ
方向に往復駆動時に、機台１の側面より突出する。従っ
て、物を置いたまま、肉箱５往復駆動すると、肉箱５が
物に接触してしまう可能性がある。

本考案の目的は、従来技術の問題点を解消し、機体の持
ち運びが容易で、安全に運搬でき、運搬の作業効率を向
上させることができるとともに、肉箱が往復駆動する範
囲内に物が置けないようにすることである。

〔課題を解決するための手段〕

本考案では、丸刃ベースと機台の後部側面に、運搬用取
っ手を設けた。

〔作用〕

本考案では、食肉スライサの設置場所を変えるとき、前
部はまないたと肉送り用シャフトまたはノブをつかみ、
後部は丸刃ベースと機台の後部に設けた運搬用取っ手を
つかんで持ち上げるので、持ち運びが容易で、かつ安全
に運搬できる。

〔実施例〕

以下、図面を参照して本考案の一実施例について説明す
る。第１図は本実施例による食肉スライサの側面図、第
２図は第１図の矢印Ａ方向より見た矢視図である。

図において、機台１の後部には丸刃ベース２が配設さ
れ、丸刃３は丸刃ベース２により支持されて回転駆動さ
れる。機台１上にはレール４を介して肉箱５が配設さ
れ、肉箱５は丸刃３に向けて（第１図において、矢印Ｂ
方向）往復駆動される。

機台１の前部側面にはまないた６が設けられており、丸
刃３によりスライスされた図示しない肉片は、まないた
６上に載置される。機台１の前部でまないた６と反対の
側面には、肉送り用シャフト11が設けられ、その端部に
ノブ７が固着されている。８はスライスされた肉片が飛
散するのを防止するカバーである。丸刃３の外周の後部
と上部を覆うカバー８は、一端をノブ13によりカバー８
に取り付けられたアーム14を介して丸刃ベース２に装着
されている。

丸刃ベース２と機台１の後部側面に運搬用取っ手9,10を
水平方向に突出するように設けている。

上記構成において、食肉スライサの設置場所を変えると
きは、ノブ13の螺合を弛めてカバー８を機体から取りは
ずし、前部はまないた６と肉送り用シャフト11またはノ
ブ７をつかみ、後部は運搬用取っ手9,10をつかんで持ち
運ぶようにする。

また、取っ手9,10により第１図において機台１左側方に
工具箱等の物が置けなくなるため、スライス作業中（肉
箱５往復駆動時）に肉箱５と接触することはない。

本実施例によれば、丸刃ベースと機台の後部に運搬用取
っ手を設けたので、持ち運びが容易となり安全に運搬す
ることができ、かつ運搬の作業効率を向上させることが
できる。

〔考案の効果〕

本考案によれば、従来技術の問題点を解消し、機体の持
ち運びが容易で、安全に運搬でき運搬の作業効率を向上
させることができる食肉スライサを得ることができる。

また、取っ手により機台後部側面に工具箱等の物が置け
なくなるため、肉箱往復駆動時に物と肉箱とが接触する
ことはない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例による食肉スライサの側面
図、第２図は第１図の矢印Ａ方向より見た矢視図、第３
図は従来の食肉スライサの正面図である。 １は機台、２は丸刃ベース、３は丸刃、４はレール、５
は肉箱、６はまないた、７はノブ、８はカバー、9,10は
運搬用取っ手、11は肉送り用シャフト。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】機台後部に配設された丸刃ベースと、該丸
   刃ベースにより支持され、回転駆動される丸刃と、レー
   ルを介して上記機台上に配設され、上記丸刃に向けて往
   復駆動される肉箱と、上記機台の前部側面に設けられ、
   上記丸刃によりスライスされた肉片を載置するまないた
   と、上記機台の前部で上記まないたと反対の側面に設け
   られたノブ付きの肉送り用シャフトと、上記丸刃の外周
   の後部と上部を覆う肉片の飛散防止用カバーとを有する
   食肉スライサにおいて、上記丸刃ベースと上記機台の後
   部側面に運搬用取っ手を設けたことを特徴とする食肉ス
   ライサ。