JPH07308117A - 穀物乾燥貯蔵装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 薫蒸剤あるいは殺虫剤を用いることなく貯槽
穀物が生物の害を受けるのを回避することができ、穀物
の品質を低下させることなしに穀物を長期保存すること
が可能な穀物乾燥貯蔵装置を得る。 【構成】 底部から乾燥用空気が供給され、かつ内部の
穀物を上下方向に均一に攪拌するための攪拌装置１００
を持つ、穀物の乾燥と貯蔵とを同一の槽１内で行うよう
にされた穀物乾燥兼貯蔵槽Ａの上方部に殺菌殺虫作用の
ある紫外線照射装置あるいはＸ線あるいはγ線放射装置
５０を取り付ける。 【効果】 収容された穀物は攪拌装置１００による上下
方向への攪拌の過程において、紫外線などの照射を受け
る。それにより、薫蒸剤あるいは殺虫剤を用いることな
く穀物に対する殺菌殺虫処理が行われ、残留農薬などの
薬害問題は生じない。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は穀物乾燥貯蔵装置に関
し、特に、穀物の乾燥と貯蔵とを同一の槽内で行うよう
にされた穀物乾燥貯蔵装置の改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、ばら籾などの穀物は、火力乾燥施
設において平衡含水率まで水分を落とした後、貯蔵倉庫
あるいはサイロなどの貯蔵専用槽に移し替えて長期間の
貯蔵が行われる。貯蔵中に穀物が生物の害を受けるのを
回避するために、特別に設計された低温倉庫の場合を除
き、貯蔵専用槽に対して空薫蒸を施し、殺菌、殺虫をし
たうえで長期貯蔵に入っている。また、貯蔵穀物に対し
ても必要に応じて薫蒸あるいは殺虫剤が施される。薫蒸
剤として、メチルブロマイド、リン酸アルミニウム、臭
化メチル、青酸ガス、燐化水素などの薬剤が、また、防
虫剤としてＤＤＶＰなどが用いられる。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】薫蒸剤あるいは防虫剤
はいずれも毒性が強いものであり、いわゆる残留農薬に
よる害を回避するために、貯蔵穀物の薫蒸あるいは防虫
作業は一定の安全基準に従い慎重に行われる。すなわ
ち、作業は専門の教育を受けて所定の資格を持った者が
行わなければならず、また、使用者には薫蒸に係わる作
業に常時従事する者に対して、雇い入れの際および６カ
月ごとに１回、定期的に、検診による健康診断を行うよ
う義務づけられている。それにより、薫蒸剤あるいは防
虫剤の使用による実際上の不都合はほとんど生じていな
い。

【０００４】しかし、消費者の昨今の安全重視、良食味
重視、健康重視というニーズの変化により、穀物に対し
て薫蒸剤や殺虫剤を使用すること自体が穀物の商品価値
を低下させるものとなり、薫蒸処理あるいは防虫剤処理
は消費者の要求に必ずしも即応したものでないことも事
実である。また、なんらかの作業の手違いにより穀物に
残留農薬が生じ、穀物が異臭を発するような場合が生じ
るのを完全に回避することは困難である。

【０００５】本発明の目的は、上記の不都合に鑑みてな
されたものであって、薫蒸剤あるいは殺虫剤を用いるこ
となく貯槽穀物が生物の害を受けるのを回避することを
可能とした穀物乾燥貯蔵装置を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成すべく
本発明者らは多くの研究を行う過程において、近年、従
来の火力乾燥施設に変わって、穀物の乾燥と貯蔵とを同
一の槽内で行うようにされた穀物乾燥貯蔵装置、いわゆ
る累積攪拌乾燥貯蔵設備が増えてきており、該累積攪拌
乾燥貯蔵設備を有効に活用することにより、薫蒸剤ある
いは殺虫剤を用いることなく貯槽穀物を生物の害から守
ることができることを認識した。

【０００７】累積攪拌乾燥貯蔵設備の代表的なものにお
いて、乾燥は火力の代わりに除湿器を組み込み、除湿乾
燥により自然に近い乾燥方法を採用している。そして、
槽内での所望の乾燥が終わればそのまま当該槽が貯蔵施
設として用いられ、貯蔵倉庫となる。この設備には、穀
物の乾燥処理中に穀物を上下方向に攪拌するための攪拌
装置が必ず付設されており、この攪拌装置により槽内の
穀物は必ずある一定時間上表面に現れるようになってい
る。

【０００８】本発明の目的は、このような形態の累積攪
拌乾燥貯蔵設備を用いることにより達成される。すなわ
ち、本発明による穀物乾燥貯蔵装置は、基本的に前記の
ような穀物の乾燥と貯蔵とを同一の槽内で行うようにさ
れた累積攪拌乾燥貯蔵設備において、乾燥兼貯留槽の上
方部に殺菌殺虫作用のある光線または放射線の放射装置
を取り付けたことを特徴する。前記殺菌殺虫作用のある
光線または放射線の放射装置は、紫外線放射装置であっ
てもよくＸ線あるいはγ線放射装置であってもよい。

【０００９】

【作 用】上記の構成を持つ本発明による穀物乾燥貯蔵
装置においては、累積攪拌乾燥中および殺菌殺虫目的の
意図的攪拌時に、乾燥兼貯留槽内の穀物の表面全域に殺
菌殺虫効果のある波長帯の紫外線あるいはＸ線、γ線を
照射する。照射により、表面域に生存する生物類は死滅
する。貯留槽内の穀物は攪拌装置により上下方向に連続
して攪拌されるので、結果的に、乾燥兼貯留槽内の穀物
のすべてが紫外線あるいはＸ線、γ線の照射を受けるこ
ととなり、薫蒸剤あるいは殺虫剤を用いることなく、高
い品質を保った状態で穀物を長期間貯蔵することが可能
となる。それにより、薬剤使用による危険は一掃され、
穀物の安全で確実な乾燥貯蔵が可能となる。なお、この
累積攪拌乾燥貯蔵施設は必ずしも除湿乾燥型に限ること
なく、熱風あるいは自然風による累積攪拌乾燥貯蔵施設
であってもよい。

【００１０】

【実施例】以下、実施例に基づき本発明をより詳細に説
明する。図１は本発明による穀物乾燥貯蔵装置の一実施
例を示す一部を破断した斜視図である。図において、Ａ
は累積攪拌乾燥貯蔵施設に用いられる乾燥兼貯留槽であ
り、横断面が正方形（ここでは縦横ほぼ４ｍ程度）の角
型の槽１と該槽の上部に設けた攪拌装置１００とから構
成される。槽１は前後の側壁部２、３（仕切り壁部）と
左右の側壁部４、５と底壁部６とからなっている。な
お、図示のものにおいてはそのような槽１が２個併置さ
れて１つのユニットとしての槽を構成している。

【００１１】底壁部６は、穀物取り出し口８および乾燥
用空気導入口９が設けられ、例えば目の細かいメッシュ
部材が用いられるなどして図示は省略されているが、乾
燥用空気導入口９からの乾燥用空気（除湿空気など）を
吹き出す無数の細孔状の通気孔が穀物取り出し口８にそ
の吹き出し口を向けるようにして形成されており、穀物
排出時は方向性を持った風流で穀物を上記取り出し口８
に集めて排出するようになっている。

【００１２】攪拌装置１００は、一対の車輪１０ａが両
端に取り付けられた狭幅枠形の第１の台車１０を有して
いる。この第１の台車１０は、この例では２個で１つの
ユニットとなった槽１の左右の側壁４、５間を橋絡する
ように、側壁部４、５上に設置された枠状のレール付き
フレーム１２における左右のフレーム１４、１５に走行
可能な状態で乗架されている。

【００１３】レール付きフレーム１２における、槽１の
右側壁部５の両端上隅部上には一対のスプロケット３１
ａ、３２ａが配置されて、該一対のスプロケット３１
ａ、３２ａには無端環状のチェーン３３が巻き架けられ
ている。さらに、前記チェーン３３を回動するためのギ
ヤードモータ３６が配置される。槽１の左側壁部５の両
端上隅部上にも一対のスプロケット３１ｂ、３２ｂが配
置されて、そこに無端環状のチェーン３４が巻き架けら
れている。左右のスプロケット３１ａと３１ｂとはドラ
イブシャフト４８により連結されており、ギヤードモー
タ３６の駆動により、チェーン３３、３４は同時にかつ
同一方向に回動する。

【００１４】前記チェーン３３、３４と第１の台車１０
とは一対の車輪１０ａ近傍において図示されない固定部
材により連結されており、チェーン３３、３４の回動に
より、第１の台車１０はレール付きフレーム１２の左右
のフレーム１４、１５上を槽１の前後の壁部２、３間で
前後方向に移動する。また、第１の台車１０上には、そ
れに設けられた前後一対のレール部１８、１９に第２の
台車２０が走行可能な状態で搭載されており、この第２
の台車２０の走行方向で見た両端には一対の車輪２０
ａ、２０ａが設けられおり、第２の台車２０は図示され
ない第２の台車駆動装置により、前記一対のレール部１
８、１９上を各槽１の左右の側壁４、５間を左右方向に
移動する。さらに、前記第２の台車２０の両端部近傍に
は、該槽１内の穀物を上下方向に均一に攪拌するのに必
要なオーガー２３、２４（この実施例では各単位槽ごと
に１本であり計２本であるが、各単位槽ごとに複数本で
あってもよい）が配されている。このオーガー２３、２
４は槽１内に前記槽１の底壁部６近傍まで鉛直に垂下し
ており、かつ、第２の台車２０に搭載された攪拌用のモ
ーター２１、２２によりベルト・プーリ式動力伝達機構
を介して回転駆動される。

【００１５】上記の構成であり、ギヤードモータ３６を
駆動して第１の台車１０を槽１の前後方向に移動させ、
同時に図示しない駆動装置により第２の台車２０を槽１
の左右方向に移動させることにより、オーガー２３、２
４を槽１内の任意の位置に連続して移動させることがで
き、その移動時に、オーガー攪拌用のモーター２１、２
２を駆動することにより、槽１内の穀物は上下方向に攪
拌されて下層に位置するものと上層に位置するものとが
順次入れ替わる。

【００１６】上記攪拌装置１００の上方に紫外線照射灯
５０、５０が上下に位置調節自在に配置される。この紫
外線照射灯５０、５０は殺菌、滅菌の目的で市販されて
いる任意のものを用いることができ、槽１内の穀物の上
表面の全域に対して紫外線の照射が可能であるように配
置される。図示のものでは、単位槽１に付き１個の紫外
線照射灯５０が配置されているが、複数個の紫外線照射
灯５０により槽１内の穀物の上表面の全域に対して紫外
線が照射されるようにしてもよい。

【００１７】上記の構成である本発明による穀物乾燥貯
蔵装置によれば、収穫された穀物は乾燥兼貯留槽Ａ内に
投入され、好ましくは除湿空気が乾燥用空気導入口９か
ら供給されて、穀物の乾燥処理が行われる。その際に、
第１の台車１０を槽１の前後方向に移動させ、同時に第
２の台車２０を槽１の左右方向に移動させながら、オー
ガー２３、２４を回転駆動することにより、投入された
穀物は順次槽１内において上下方向に攪拌されて下層に
位置するものと上層に位置するものとが入れ替わる。従
って、従来の乾燥施設のようにいわゆるローテーション
を行わなくとも穀物の含水率を一律に低下させることが
できる。

【００１８】槽１内の穀物の上表面部は前記紫外線照射
灯５０により紫外線の照射を受けている。従って、オー
ガー２３、２４の回転駆動による投入穀物の下層から上
層への移動過程において、槽内の穀物は必ず所定時間紫
外線の照射を受ける。所要時間にわたり、その照射を継
続することにより、槽内の穀物のすべてが紫外線照射を
受けることができ、穀物に対する殺菌、殺虫作用は有効
に進行する。

【００１９】この種の穀物乾燥貯蔵装置においては、必
要な乾燥処理を終えた穀物はそのまま同じ槽内に貯留さ
れ、必要時に乾燥用空気の供給を受けながら、長期間所
蔵される。従って、その貯蔵中に必要に応じて紫外線照
射灯５０を点灯しかつ第１および第２の台車１０、２０
を移動しつつオーガー２３、２４を回転駆動することに
より、穀物に対する殺菌、殺虫作用を再度行うこともで
きる。

【００２０】槽１内の穀物の貯留量（貯留高さ）に応じ
て、紫外線照射灯５０の高さを上下方向に移動すること
により、穀物表面に対しての紫外線の照射をより効率的
に行うことができる。以上の説明は本発明による穀物乾
燥貯蔵装置の一実施例の説明であって、他に多くの変形
例が存在する。例えば、紫外線照射灯５０は殺菌殺虫作
用のある光線または放射線の放射装置の一例にすぎず、
放射装置はＸ線あるいはγ線放射装置であってもよい。
また、それらを組み合わせて用いてもよい。

【００２１】また、乾燥兼貯留槽Ａの形態および乾燥用
空気の種類も、穀物の乾燥と貯蔵とを同一の槽で行うこ
とができることを条件に任意であり、角型ビン、丸形ビ
ンなとであってよく、その容積も任意である。また、図
１に示した乾燥兼貯留槽Ａにおける攪拌装置１００の形
態も、図示したものは例示であって、要は槽内の穀物の
全体を上下方向にほぼ均一に攪拌できるものであれば任
意である。本出願人がすでに出願している（例えば、特
願平４−３０２６９８号、特願平５−２５９６２８号、
特願平６−７４７１０号など）攪拌装置を持つ乾燥兼貯
留槽を有効に用いることができる。

【００２２】図２は他の乾燥兼貯留槽の例による穀物乾
燥貯蔵装置を示している。これは、大容量のいわゆる丸
ビンといわれている乾燥兼貯留槽であり、全体形状が屋
根を有する円筒形であり、断面が円形である大型容器２
０１の底部近傍には床部材２１３を有し、該床部材２１
３には多数の通気孔が形成されている。また、床部材２
１３の中央部には穀物排出口２１４が設けられている。
床部材２１３の下方には送風機２６０を介して温風ある
いは湿度と温度が適宜制御された空気が送られる。

【００２３】容器２０１内には、容器の中央部を中心と
して適宜の駆動手段により水平に回転するよう容器２０
１の上部に支持された支持部材２２４が設けられてお
り、該支持部材２２４に対して複数本の第１のオーガー
２３０、２３０が垂直方向にかつ支持部材２２４に対し
て横移動可能に装着されている。床部材２１３上には、
前記穀物排出口２１４を中心として放射方向に第２の攪
拌具（アンローダ）２４０が複数本水平状態に設けられ
ている。

【００２４】さらに、容器２０１内であって支持部材２
２４の上方には複数個の紫外線照射灯２５０が、容器２
０１内の穀物の上表面の全域に対して紫外線の照射が可
能であるようにかつ上下移動可能にして配置される。こ
の乾燥兼貯留槽においても、乾燥あるいは貯蔵の時点で
必要に応じてオーガー２３０を駆動することにより、槽
内に収容された穀物は全体として上下方向に攪拌され、
上下の層は積み替えられる。その間にすべての穀物は一
度は上表面部に位置することとなり、図１の装置の場合
と同様に、容器２０１内の穀物は必ず紫外線照射灯２５
０からの紫外線の照射を所定時間受けることとなる。そ
して、所要時間にわたり照射を継続することにより、槽
内の穀物のすべてが紫外線照射を受けることができ、穀
物に対する殺菌、殺虫作用は有効に行われる。紫外線照
射灯２５０に代えてＸ線あるいはγ線放射装置であって
もよく、また、それらを組み合わせであってもよいこと
も、同様である。

【００２５】

【発明の効果】本発明による穀物乾燥貯蔵装置は上記の
構成であるので、薫蒸剤あるいは殺虫剤を用いることな
く貯槽穀物が生物の害を受けるのを回避することがで
き、穀物の品質を低下させることなしに穀物を長期保存
することが可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による穀物乾燥貯蔵装置の一実施例の一
部を破断した斜視図。

【図２】本発明による穀物乾燥貯蔵装置の他の一実施例
を示す断面図。

【符号の説明】

Ａ…乾燥兼貯留槽、１…槽、２３、２３…オーガー、１
００…攪拌装置、５０…紫外線照射灯

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 穀物の乾燥と貯蔵とを同一の槽内で行う
   ようにされた穀物乾燥貯蔵装置の前記槽の上方部に殺菌
   殺虫作用のある光線または放射線の放射装置を取り付け
   たことを特徴する穀物乾燥貯蔵装置。
2. 【請求項２】 前記放射装置が紫外線放射装置である請
   求項１記載の穀物乾燥貯蔵装置。
3. 【請求項３】 前記放射装置がＸ線あるいはγ線放射装
   置である請求項１記載の穀物乾燥貯蔵装置。