JPH07223725A

JPH07223725A - 飲食物搬送装置の短絡機構

Info

Publication number: JPH07223725A
Application number: JP1630194A
Authority: JP
Inventors: Kunihiko Tanaka; 邦彦田中
Original assignee: KURAZUSHI KK
Current assignee: KURAZUSHI KK
Priority date: 1994-02-10
Filing date: 1994-02-10
Publication date: 1995-08-22

Abstract

(57)【要約】（修正有）【目的】皿の移し替え作業を行わずともメイン搬送路
のみによる通常搬送運転から短絡搬送路を利用した短絡
運転への切り換え、乃至、短絡運転から通常運転への切
換が支障無くしかもスムーズに行えるようにする。【構成】メイン搬送路３の一部を活殺制御する第１ガ
イド体５を配設して、この第１ガイド体の長さ方向一端
部を、メイン搬送路３の幅方向一側に、第１ガイド体５
の遊端側がメイン搬送路３を横切って、メイン搬送路を
短絡する下向き揺動位置と、メイン搬送路３から離反し
て短絡運転を解除する上向き揺動位置とに上下揺動可能
に枢着する一方、短絡搬送路４の出口側に、短絡搬送路
に導入された飲食物をメイン搬送路３に案内する第２ガ
イド体６を配設して、この第２ガイド体を、第１ガイド
体５による短絡運転時、短絡搬送路４の出口側と、第１
ガイド体５で殺されたメイン搬送路３の搬送部の出口側
とを共に開放可能に設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、例えば寿司店などにお
いて、皿に盛り合わせた寿司を循環搬送する搬送路の短
絡装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、寿司店等において、店内の各テー
ブルに沿って循環するメイン搬送路を設けて、各テーブ
ルの客が、前記搬送路により送られてくる寿司を前記搬
送路から任意取り出して食べるようにした店舗を見受け
る。

【０００３】しかして以上の搬送装置においては、前記
メイン搬送路の途中に、該メイン搬送路の一部を短絡さ
せる短絡搬送路を設ける一方、該短絡搬送路の入口側
に、前記メイン搬送路により搬送される寿司を前記短絡
搬送路に乗り換えさせる第１ガイド体を、また短絡搬送
路の出口側に、該短絡搬送路により搬送される寿司の前
記メイン搬送路への乗り換えを促進する第２ガイド体を
それぞれ設けて、客の少ない時には、短絡搬送路を駆動
すると共に、前記両ガイド体により、メイン搬送路の一
部を短絡させ、前記メイン搬送路の一部を休止させるよ
うにしたものが開発されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで以上の短絡装
置において、前記各ガイド体Ａ・Ｂは、図８において概
略的に示すように、その長さ方向一端部を、メイン搬送
路Ｃに対して短絡用搬送路Ｄ側に、その遊端側が、前記
メイン搬送路Ｃを横切って前記短絡搬送路Ｄとは反対側
に向かってほぼ水平方向に揺動可能としていることから
次の不具合がある。

【０００５】即ち、前記メイン搬送路Ｃのみによる通常
の搬送運転から、前記短絡搬送路Ｄを利用した短絡運転
に切り替える場合、図８において実線で示すように前記
短絡搬送路Ｄの入口及び出口を閉じている前記第１、第
２ガイド体Ａ・Ｂを、図８において２点鎖線で示すよう
に前記メイン搬送路Ｃを横切る位置まで揺動させて、前
記短絡搬送路Ｄの入口と出口をいずれも開放する必要が
あるが、この場合、前記メイン搬送路Ｃの前記短絡運転
により殺される搬送部Ｃ１の出口を前記第２ガイド体Ｂ
が横切ることとなるので、該搬送部Ｃ１上に残る飲食物
Ｅ１〜Ｅ６が、該第２ガイド体Ｂに衝突することとな
り、そのため以上の装置では、前記メイン搬送路Ｃのみ
による通常の搬送運転から前記短絡搬送路Ｄを利用した
短絡運転への切り替えに伴い、この短絡運転により殺さ
れた搬送部Ｃ１上に残るこれら飲食物Ｅ１〜Ｅ６を、そ
の都度手作業で前記短絡搬送路Ｄの出口側まで移し替え
ねばならない。

【０００６】一方、短絡運転から通常運転に切り替える
場合には、前記第１ガイド体Ａの遊端が、図８において
矢印Ｘで示すように前記メイン搬送路Ｃの進行方向（図
８において矢印Ｙ方向）とは逆方向に向かう揺動軌跡を
描きながら前記メイン搬送路Ｃを横断することから、前
記メイン搬送路Ｃにより搬送されて来る飲食物Ｅ７が、
前記第１ガイド体Ａの揺動の障害となり、そのため短絡
運転から通常運転への切換に際しては、前記第１ガイド
体Ａの直前まで進んで来ている飲食物Ｅ７・Ｅ８を該第
１ガイド体Ａの後方位置に移し替えて、該第１ガイド体
Ａの前方を一定距離空かして該第１ガイド体Ａの揺動に
支障を来さないようにした上で、前記第１ガイド体Ａを
揺動させる必要がある。

【０００７】本発明は以上の実情に鑑みて開発したもの
であって、目的とするところは、従来のように皿の移し
替え作業を行わずともメイン搬送路のみによる通常の搬
送運転から短絡搬送路を利用した短絡運転への切り換
え、乃至、短絡運転から通常運転への切換が支障無くし
かもスムーズに行える飲食物搬送路の短絡装置を提供す
るにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】以上の目的を達成すべく
請求項１記載の発明は、幅方向両側に案内壁３２を持
ち、飲食物を循環搬送するメイン搬送路３と、該メイン
搬送路３を短絡させる短絡搬送路４とを備え、前記短絡
搬送路４の入口側に、前記メイン搬送路３上の飲食物を
前記短絡搬送路４に乗り換えさせ、前記メイン搬送路３
の一部を活殺制御する第１ガイド体５を配設して、この
第１ガイド体５の長さ方向一端部を、前記メイン搬送路
３の幅方向一側で、前記短絡搬送路４の反対側に位置す
る案内壁３２側に、該第１ガイド体５の遊端側が前記メ
イン搬送路３を横切って前記短絡搬送路４側に向かって
ほぼ水平方向に移動するように枢着する一方、前記短絡
搬送路４の出口側に、該短絡搬送路４に導入された飲食
物を前記メイン搬送路３に案内する第２ガイド体６を配
設して、この第２ガイド体６を、前記第１ガイド体５に
よる短絡運転時、前記短絡搬送路３の出口側と、前記第
１ガイド体５で殺された前記メイン搬送路３の搬送部３
ａの出口側とを共に開放可能に設けていることを特徴と
するものである。

【０００９】また請求項２記載の発明は、幅方向両側に
案内壁３２を持ち、飲食物を循環搬送するメイン搬送路
３と、該メイン搬送路３を短絡させる短絡搬送路とを備
え、前記短絡搬送路４の入口側に、前記メイン搬送路３
上の飲食物を前記短絡搬送路４に乗り換えさせ、前記メ
イン搬送路３の一部を活殺制御する第１ガイド体５を配
設して、この第１ガイド体５の長さ方向一端部を、前記
メイン搬送路３の幅方向一側に、前記第１ガイド体５の
遊端側が前記メイン搬送路３を横切って、該メイン搬送
路３を短絡する下向き揺動位置と、前記メイン搬送路３
から離反して短絡運転を解除する上向き揺動位置とに上
下揺動可能に枢着する一方、前記短絡搬送路４の出口側
に、該短絡搬送路４に導入された飲食物を前記メイン搬
送路３に案内する第２ガイド体６を配設して、この第２
ガイド体６を、前記第１ガイド体５による短絡運転時、
前記短絡搬送路４の出口側と、前記第１ガイド体５で殺
された前記メイン搬送路３の搬送部３ａの出口側とを共
に開放可能に設けていることを特徴とするものである。

【００１０】また請求項３記載の発明は、幅方向両側に
案内壁３２を持ち、飲食物を循環搬送するメイン搬送路
３と、該メイン搬送路３を短絡させる短絡搬送路とを備
え、前記短絡搬送路４の入口側に、前記メイン搬送路３
上の飲食物を前記短絡搬送路４に乗り換えさせ、前記メ
イン搬送路３の一部を活殺制御する第１ガイド体５を配
設して、該第１ガイド体５を、前記メイン搬送路３上
に、該メイン搬送路３の搬送面に対し上下方向移動可能
に支持し、前記メイン搬送路３を横切って該メイン搬送
路３を短絡させる下動位置と、該メイン搬送路３の上方
に退避して短絡運転を解除する上動位置とに切換可能と
する一方、前記短絡搬送路４の出口側に、該短絡搬送路
４に導入された飲食物を前記メイン搬送路３に案内する
第２ガイド体６を配設して、この第２ガイド体６を、前
記第１ガイド体５による短絡運転時、前記短絡搬送路４
の出口側と、前記第１ガイド体５で殺された前記メイン
搬送路３の搬送部３ａの出口側とを共に開放可能に設け
ていることを特徴とするものである。

【００１１】以上の発明において、前記第２ガイド体６
の長さ方向一端部を、前記短絡搬送路４の出口側におけ
る前記メイン搬送路３の幅方向一側で、前記短絡搬送路
４に対し反対側に位置する案内壁３２側に、該第２ガイ
ド体６の遊端側が前記メイン搬送路３を横切って前記短
絡搬送路４側に向かってほぼ水平方向に揺動可能に枢着
してもよいし、前記第２ガイド体６の長さ方向一端部
を、メイン搬送路３の幅方向一側方に、該第２ガイド体
６の遊端側が前記メイン搬送路３を横切って、該メイン
搬送路３を短絡する下向き揺動位置と、前記メイン搬送
路３から離反して短絡運転を解除する上向き揺動位置と
に上下揺動可能に枢着してもよいし、あるいは、この第
２ガイド体６を、前記メイン搬送路３を横切るように配
設して、該第２ガイド体６を、前記メイン搬送路３上
に、該メイン搬送路３の搬送面に対し上下方向移動可能
に支持し、前記メイン搬送路３を横切って該メイン搬送
路３を短絡させる下動位置と、該メイン搬送路３の上方
に退避して短絡運転を解除する上動位置とに切換可能と
してもよい。

【００１２】

【作用】本発明によれば、メイン搬送路３のみによる通
常の搬送運転から前記短絡搬送路４を利用した短絡運転
に切り替える場合には、まず第１ガイド体５を作動させ
て、該第１ガイド体５により、前記搬送部３ａの入口を
閉鎖するのであり、これにより、前記第１ガイド体５で
もって、該第１ガイド体５よりも上流側に位置する前記
メイン搬送路３上の皿を前記短絡搬送路４上に乗り換え
させることが出来るのである。そして、係る短絡運転に
より殺される前記搬送部３ａに残っている皿が、前記第
２ガイド体６よりも下流側まで移送された後に、前記第
２ガイド体６を、前記メイン搬送路３を横切って該メイ
ン搬送路３が短絡する位置に作動させるのであり、これ
により前記短絡搬送路４内の皿が前記第２ガイド体６の
ガイドにより前記メイン搬送路３にスムーズに乗り換え
ることが出来る。

【００１３】一方、短絡運転から通常運転に切り替える
場合には、前記第１、第２ガイド体５・６を、前記搬送
部３ａの入口及び出口が開放される位置まで作動させれ
ばよいのであり、この時、前記第１ガイド体５の直前ま
で進んで来ている皿Ｔを前記第１ガイド体５の後方位
置、即ち前記搬送部３ａに移し替える必要がないのであ
る。

【００１４】

【実施例】図１は、厨房室Ｓ１と客室Ｓ２に設置するカ
ウンターテーブル１ａ及び複数の脚付きテーブル１ｂ
と、前記厨房室Ｓ１の前面乃至各テーブル１ａ・１ｂに
沿って配置した仕切ハウジング２と、該仕切ハウジング
２上に周回状に設けられて、前記厨房室Ｓ１内で皿Ｔに
盛り合わされた寿司を各テーブル１ａ・１ｂに搬送する
ためのメイン搬送路３と、該メイン搬送路３の途中に設
けられて、該メイン搬送路３の一部を短絡させる短絡搬
送路４とを設けた寿司店舗内を平面的に表したものであ
る。

【００１５】前記仕切ハウジング２は、所定間隔開けて
相対向する側壁２１・２２と、これら両側壁２１・２２
の上端及び下端を結ぶ上壁２３及び底壁２４とから断面
ボックス状に形成されたものであって、前記厨房室Ｓ１
の全面に沿って配設されて該厨房室Ｓ１と客室Ｓ２とを
区画する第１ハウジング部２ａと、該第１ハウジング部
２ａの長手方向両端から屈曲して前記客室Ｓ２内に平行
に延びる第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃとから成
り、前記第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃにおける側
壁２１・２２の外側方には、前記したカウンターテーブ
ル１ａと、脚付きテーブル１ｂとを配置している。

【００１６】前記メイン搬送路３は、前記各ハウジング
部２ａ・２ｂ・２ｃの上壁２３に設けた凹所３１と、該
凹所３１の幅方向両側に設けられた案内壁３２に案内さ
れながら前記凹所３１内をモータ駆動により循環移動す
る無端状のフラットチエン３３とを備えている。

【００１７】また前記短絡搬送路４は、前記第２ハウジ
ング部２ｂに配置した各テーブル１ｂへの飲食物の搬送
を休止させるために、図１に概略的に示すように、該第
２ハウジング部２ｂの前記仕切ハウジング２ａ側端部に
設けているのであって、モータ駆動する一対の駆動ロー
ラ４１とこれら両駆動ローラ４１間に無端状に掛け渡し
た搬送ベルト４２とから成り、前記駆動ローラ４１の回
転により前記搬送ベルト４２を駆動させるようにしてい
る。

【００１８】しかして以上の構成において図１から図３
に示す実施例では、前記短絡搬送路４の入口側に、前記
メイン搬送路３を構成するフラットチエン３３上の皿Ｔ
を前記短絡搬送路４に乗り換えさせ、前記メイン搬送路
２の一部を活殺制御する第１ガイド体５を配設して、こ
の第１ガイド体５の長さ方向一端部を、前記メイン搬送
路３の幅方向一側で、前記短絡搬送路４の反対側に位置
する案内壁３２側に、該第１ガイド体５の遊端側が前記
メイン搬送路３を横切って前記短絡搬送路４側に向かっ
てほぼ水平方向に移動するように枢着する一方、前記短
絡搬送路４の出口側にも、該短絡搬送路４に移送された
皿Ｔを前記メイン搬送路３に案内する第２ガイド体６を
配設して、その第２ガイド体６の長さ方向一端部を、前
記メイン搬送路３の幅方向一側で、前記短絡搬送路４の
反対側に位置する案内壁３２側に、該第２ガイド体５の
遊端側が前記メイン搬送路３を横切って前記短絡搬送路
４側に向かってほぼ水平方向に移動するように枢着し
て、短絡運転時、前記短絡搬送路４の出口側と、前記第
１ガイド体５で殺された前記メイン搬送路３の搬送部３
ａの出口側とを共に開放可能としている。

【００１９】具体的には、前記上壁２３の上面に枢軸５
１・６１を立設して、該枢軸５１・６１に前記第１ガイ
ド体５及び第２ガイド体６の長さ方向一端部をそれぞれ
枢着することで、該第１、第２ガイド体５・６の遊端側
が前記メイン搬送路３を横切って前記短絡搬送路４側に
向かってほぼ水平方向に揺動するようにしている。次に
以上の構成からなる飲食物搬送装置の短絡機構の作用を
説明する。

【００２０】先ず前記メイン搬送路３のみによる通常の
搬送運転時には、前記第１ガイド体５及び第２ガイド体
６を、図３において実線で示すように、その遊端側を前
記短絡搬送路４から離間する方向に揺動させて、前記搬
送部３ａに皿Ｔが流れるようにしておく。

【００２１】係るメイン搬送路３のみによる通常の搬送
運転から前記短絡搬送路４を利用した短絡運転に切り替
える場合には、まず第１ガイド体５の遊端側を、図３に
おいて二点鎖線で示すように前記短絡搬送路６側に揺動
させて、該第１ガイド体５により、前記搬送部３ａの入
口を閉鎖するのであり、これにより、前記第１ガイド体
５でもって、該第１ガイド体５よりも上流側に位置する
前記フラットチエン３３上の皿Ｔ₁ ・Ｔ₂ を前記短絡搬
送路を構成する搬送ベルト４２上に乗り換えさせること
が出来るのである。そして、係る短絡運転により殺され
る前記搬送部３ａに残っている皿Ｔ₃ 〜Ｔ₈ が、前記第
２ガイド体６よりも下流側まで移送された後に、前記第
２ガイド体６の遊端側を、図３において二点鎖線で示す
ように前記短絡搬送路４側に揺動させるのであり、これ
により前記短絡搬送路４内の皿が前記第２ガイド体６の
ガイドにより前記メイン搬送路３にスムーズに乗り換え
ることが出来る。

【００２２】尚、以上の短絡運転時の初期において、前
記第２ガイド体６の遊端側を前記短絡搬送路４側に揺動
させるまでの間は、該第２ガイド体６による前記短絡搬
送路４から前記メイン搬送路３への皿のスムーズな乗り
換え案内が出来ないが、かかる状態は、前記搬送部３ａ
に残っている皿Ｔ₃ 〜Ｔ₈ が、前記第２ガイド体６より
も下流側への移送が完了する短時間であり、しかも前記
短絡搬送路４上から前記メイン搬送路３への皿Ｔの乗り
換えは、前記短絡搬送路４を構成する搬送ベルト４２及
びメイン搬送路３を構成するフラットチエン３３の搬送
力だけでも行われるので、前記短絡搬送路４に皿Ｔが滞
留するようなことはない。

【００２３】一方、短絡運転から通常運転に切り替える
場合には、前記第１、第２ガイド体５・６を図３におい
て二点鎖線で示す位置から実線で示す位置に再度揺動さ
せればよいのであり、この時、前記第１ガイド体５の揺
動方向は、前記フラットチエン３３の進行方向に向かう
揺動軌跡を描くので、従来のように、前記第１ガイド体
５の直前まで進んで来ている皿Ｔを前記第１ガイド体５
の後方位置、即ち前記搬送部３ａに移し替える必要がな
い。

【００２４】以上の実施例では、前記第１、第２ガイド
体５・６を手動により揺動させるようにしたが、例えば
図４に概略的に示すように、前記枢軸５１・６１を前記
上壁２３に対して軸回転可能に取付けて、該枢軸５１・
６１の上端部に、前記第１、第２ガイド体５・６の長さ
方向一端部を固定する一方、前記枢軸５１・６１の下端
部に、例えばモータ等の駆動装置５２・６２を組付け
て、該駆動装置５２・６２の駆動制御により、前記第
１、第２ガイド体５・６の揺動操作を自動的に行えるよ
うにしてもよい。この場合、短絡運転により殺された前
記搬送部３ａ上に残る皿Ｔ₃ 〜Ｔ₈ が前記第２ガイド体
６よりも下流側まで移送される時間、換言すれば該搬送
部３ａの入口に位置するフラットチエン３３が該搬送部
３ａの出口まで移動する時間を予め設定して、通常運転
から短絡運転の切換時には、先ず前記駆動装置５２を介
して前記第１ガイド体５を揺動させ、該第１ガイド体５
の揺動時点から前記設定時間経過後に前記駆動装置６２
を介して前記第２ガイド体５を揺動させるようにするの
が好ましい。

【００２５】また以上の実施例では、前記第１ガイド体
５の長さ方向一端部を、前記メイン搬送路３の幅方向一
側で、前記短絡搬送路４の反対側に位置する案内壁３２
側に、該第１ガイド体５の遊端側が前記メイン搬送路３
を横切って前記短絡搬送路４側に向かってほぼ水平方向
に移動するように枢着したが、例えば図５に示すよう
に、前記短絡搬送路４の反対側に位置する前記上壁２３
上に、水平方向に延びる枢軸部を備えた支持杆５３を固
定して、該支持軸５３の枢軸部に前記第１ガイド体５の
長さ方向一端部を枢支することで、前記第１ガイド体５
の遊端側が前記メイン搬送路３を横切って、該メイン搬
送路５を短絡する下向き揺動位置（図５において二点鎖
線で示す位置）と、前記メイン搬送路３から離反して短
絡運転を解除する上向き揺動位置（図５において実線で
示す位置）とに、上下揺動可能に枢着してもよいし、ま
た図６に示すように、前記短絡搬送路４側に位置する前
記上壁２３上に、水平方向に延びる枢軸部を備えた支持
杆５４を固定して、該支持杆５４の枢軸部に前記第１ガ
イド体５の長さ方向一端部を枢支することで、前記第１
ガイド体５の遊端側が前記メイン搬送路３を横切って、
該メイン搬送路３を短絡する下向き揺動位置（図６にお
いて二点鎖線で示す位置）と、前記メイン搬送路３から
離反して短絡運転を解除する上向き揺動位置（図６にお
いて実線で示す位置）とに上下揺動可能に枢着してもよ
いし、あるいは図７に示すように前記上壁２３に、垂直
に延びる支持杆５５を立設して、該支持杆５５に前記第
１ガイド体５を上下方向移動可能に支持することで、前
記メイン搬送路３を横切って該メイン搬送路３を短絡さ
せる下動位置（図７において２点鎖線で示す位置）と、
該メイン搬送路３の上方に退避して短絡運転を解除する
上動位置（図７において実線で示す位置）とに切換可能
としてもよい。

【００２６】また以上の実施例では、前記第２ガイド体
６の長さ方向一端部を、前記メイン搬送路３の幅方向一
側で、前記短絡搬送路４の反対側に位置する案内壁３２
側に、該第２ガイド体６の遊端側が前記メイン搬送路３
を横切って前記短絡搬送路４側に向かってほぼ水平方向
に移動するように枢着したが、例えば図５に示すよう
に、前記短絡搬送路４の反対側に位置する前記上壁２３
上に、水平方向に延びる枢軸部を備えた支持杆６３を固
定して、該支持杆６３の枢軸部に前記第２ガイド体６の
長さ方向一端部を枢支することで、該第２ガイド体６の
遊端側が前記メイン搬送路３を横切って該メイン搬送路
３を短絡する下向き揺動位置（図５において二点鎖線で
示す位置）と、前記メイン搬送路３から離反して短絡運
転を解除する上向き揺動位置（図５において実線で示す
位置）とに、上下揺動可能に枢着してもよいし、また図
６に示すように、前記短絡搬送路４側に位置する前記上
壁２３上に、水平方向に延びる枢軸部を備えた支持杆６
４を固定して、該支持杆６４の枢軸部に前記第２ガイド
体６の長さ方向一端部を枢支することで、前記第２ガイ
ド体６の遊端側が前記メイン搬送路３を横切って、該メ
イン搬送路３を短絡する下向き揺動位置（図６において
二点鎖線で示す位置）と、前記メイン搬送路３から離反
して短絡運転を解除する上向き揺動位置（図６において
実線で示す位置）とに上下揺動可能に枢着してもよい
し、あるいは図７に示すように前記上壁２３に、垂直に
延びる支持杆６５を立設して、該支持杆６５に前記第２
ガイド体６を上下方向移動可能に支持することで、前記
メイン搬送路３を横切って該メイン搬送路３を短絡させ
る下動位置（図７において２点鎖線で示す位置）と、該
メイン搬送路３の上方に退避して短絡運転を解除する上
動位置（図７において実線で示す位置）とに切換可能と
してもよい。

【００２７】

【発明の効果】以上のごとく本発明によれば、メイン搬
送路３のみによる通常の搬送運転から前記短絡搬送路４
を利用した短絡運転に切り替える場合には、まず第１ガ
イド体５を作動させて、該第１ガイド体５により、前記
搬送部３ａの入口を閉鎖して、前記第１ガイド体５でも
って、該第１ガイド体５よりも上流側に位置する前記メ
イン搬送路３上の飲食物を前記短絡搬送路４上に乗り換
えさせると共に、係る短絡運転により殺される前記搬送
部３ａに残っている飲食物が、前記第２ガイド体６より
も下流側まで移送された後に、前記第２ガイド体６を、
前記メイン搬送路３を横切って該メイン搬送路３が短絡
する位置に作動させることで、従来のように、短絡運転
により殺された搬送部上に残る飲食物を、その都度手作
業で前記短絡搬送路の出口側まで移し替えずとも、メイ
ン搬送路のみによる通常搬送運転から短絡搬送路を利用
した短絡運転への切り換えが支障無くしかもスムーズに
行うことが出来るし、また一方短絡運転から通常運転に
切り替える場合にあっても、前記第１、第２ガイド体５
・６を、前記搬送部３ａの入口及び出口が開放される位
置まで作動させればよく、この時、従来のように前記第
１ガイド体５の直前まで進んで来ている皿を前記第１ガ
イド体５の後方位置、即ち前記搬送部３ａに移し替える
必要がなく、短絡運転から通常搬送運転への切り換えが
支障無くしかもスムーズに行うことが出来るのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】飲食物搬送装置を設けた店舗内の概略平面図。

【図２】図１におけるＷ−Ｗ線拡大断面図。

【図３】本発明の短絡機構備えた飲食物搬送装置の要部
の概略平面図。

【図４】本発明の別の実施例を示す要部の拡大断面図。

【図５】本発明の別の実施例を示す要部の拡大断面図。

【図６】本発明の別の実施例を示す要部の拡大断面図。

【図７】本発明の別の実施例を示す要部の拡大断面図。

【図８】従来の短絡機構を備えた飲食物搬送装置の要部
の概略平面図。

【符号の説明】

３メイン搬送路３２案内壁３ａ搬送部４短絡搬送路５第１ガイド体６第２ガイド体

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】幅方向両側に案内壁（３２）を持ち、飲
食物を循環搬送するメイン搬送路（３）と、該メイン搬
送路（３）を短絡させる短絡搬送路（４）とを備え、前
記短絡搬送路（４）の入口側に、前記メイン搬送路
（３）上の飲食物を前記短絡搬送路（４）に乗り換えさ
せ、前記メイン搬送路（３）の一部を活殺制御する第１
ガイド体（５）を配設して、この第１ガイド体（５）の
長さ方向一端部を、前記メイン搬送路（３）の幅方向一
側で、前記短絡搬送路（４）の反対側に位置する案内壁
（３２）側に、該第１ガイド体（５）の遊端側が前記メ
イン搬送路（３）を横切って前記短絡搬送路（４）側に
向かってほぼ水平方向に移動するように枢着する一方、
前記短絡搬送路（４）の出口側に、該短絡搬送路（４）
に導入された飲食物を前記メイン搬送路（３）に案内す
る第２ガイド体（６）を配設して、この第２ガイド体
（６）を、前記第１ガイド体（５）による短絡運転時、
前記短絡搬送路（４）の出口側と、前記第１ガイド体
（５）で殺された前記メイン搬送路（３）の搬送部（３
ａ）の出口側とを共に開放可能に設けていることを特徴
とする飲食物搬送装置の短絡機構。
【請求項２】幅方向両側に案内壁（２３）を持ち、飲
食物を循環搬送するメイン搬送路（３）と、該メイン搬
送路（３）を短絡させる短絡搬送路（４）とを備え、前
記短絡搬送路（４）の入口側に、前記メイン搬送路
（３）上の飲食物を前記短絡搬送路（４）に乗り換えさ
せ、前記メイン搬送路（３）の一部を活殺制御する第１
ガイド体（５）を配設して、この第１ガイド体（５）の
長さ方向一端部を、前記メイン搬送路（３）の幅方向一
側に、前記第１ガイド体（５）の遊端側が前記メイン搬
送路（３）を横切って、該メイン搬送路（３）を短絡す
る下向き揺動位置と、前記メイン搬送路（３）から離反
して短絡運転を解除する上向き揺動位置とに上下揺動可
能に枢着する一方、前記短絡搬送路（４）の出口側に、
該短絡搬送路（４）に導入された飲食物を前記メイン搬
送路（３）に案内する第２ガイド体（６）を配設して、
この第２ガイド体（６）を、前記第１ガイド体（５）に
よる短絡運転時、前記短絡搬送路（４）の出口側と、前
記第１ガイド体（５）で殺された前記メイン搬送路
（３）の搬送部（３ａ）の出口側とを共に開放可能に設
けていることを特徴とする飲食物搬送装置の短絡機構。
【請求項３】幅方向両側に案内壁（２３）を持ち、飲
食物を循環搬送するメイン搬送路（３）と、該メイン搬
送路（３）を短絡させる短絡搬送路（４）とを備え、前
記短絡搬送路（４）の入口側に、前記メイン搬送路
（３）上の飲食物を前記短絡搬送路（４）に乗り換えさ
せ、前記メイン搬送路（３）の一部を活殺制御する第１
ガイド体（５）を、前記メイン搬送路（３）を横切るよ
うに配設して、該第１ガイド体（５）を、前記メイン搬
送路（３）上に、該メイン搬送路（３）の搬送面に対し
上下方向移動可能に支持し、前記メイン搬送路（３）を
横切って該メイン搬送路（３）を短絡させる下動位置
と、該メイン搬送路（３）の上方に退避して短絡運転を
解除する上動位置とに切換可能とする一方、前記短絡搬
送路（４）の出口側に、該短絡搬送路（４）に導入され
た飲食物を前記メイン搬送路（３）に案内する第２ガイ
ド体（６）を配設して、この第２ガイド体（６）を、前
記第１ガイド体（５）による短絡運転時、前記短絡搬送
路（４）の出口側と、前記第１ガイド体（５）で殺され
た前記メイン搬送路（３）の搬送部（３ａ）の出口側と
を共に開放可能に設けていることを特徴とする飲食物搬
送装置の短絡機構。
【請求項４】前記第２ガイド体（６）の長さ方向一端
部を、前記短絡搬送路（４）の出口側における前記メイ
ン搬送路（３）の幅方向一側で、前記短絡搬送路（４）
に対し反対側に位置する案内壁（２３）側に、該第２ガ
イド体（６）の遊端側が前記メイン搬送路（３）を横切
って前記短絡搬送路（４）側に向かってほぼ水平方向に
揺動可能に枢着している請求項１乃至３の何れか１項記
載の飲食物搬送装置の短絡機構。
【請求項５】前記第２ガイド体（６）の長さ方向一端
部を、メイン搬送路（３）の幅方向一側方に、該第２ガ
イド体（６）の遊端側が前記メイン搬送路（３）を横切
って、該メイン搬送路（３）を短絡する下向き揺動位置
と、前記メイン搬送路（３）から離反して短絡運転を解
除する上向き揺動位置とに上下揺動可能に枢着している
請求項１乃至３の何れか１項記載の飲食物搬送装置の短
絡機構。
【請求項６】前記第２ガイド体（６）を、前記メイン
搬送路（３）を横切るように配設して、該第２ガイド体
（６）を、前記メイン搬送路（３）上に、該メイン搬送
路（３）の搬送面に対し上下方向移動可能に支持し、前
記メイン搬送路（３）を横切って該メイン搬送路（３）
を短絡させる下動位置と、該メイン搬送路（３）の上方
に退避して短絡運転を解除する上動位置とに切換可能と
している請求項１乃至３の何れか１項記載の飲食物搬送
装置の短絡装置。