JPH06253973A - 調理器の温度過昇防止装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理器の加熱部の急激な温度上昇および鍋底
温度の急激な上昇を応答性よく検出して安全性を高める
ことを目的とする。 【構成】 温度ヒューズ３４を絶縁チューブ３５で覆
い、さらに絶縁チューブ３５を感熱テープ３６で覆い、
急激な温度上昇による熱を感熱テープ３６により効率よ
く吸収し、温度ヒューズ３４に熱を伝える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は調理器の温度過昇防止装
置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、例えば炊飯器では炊飯性能の向上
や炊飯時間の短縮を図るため、加熱消費電力を高く設定
した炊飯器が多くなってきている。このため、器具の安
全性を確保するためにこの種の炊飯器の温度過昇防止装
置は、たとえば温度ヒューズや保安センサーによりヒー
タの異常温度を敏感に検知して通電を停止、または制限
するものが主流となっていた。

【０００３】以下に従来の調理器の温度過昇防止装置に
ついて図６，図７を参照しながら説明する。

【０００４】図６は従来の炊飯器の一部切欠き側面図
で、図７は従来の炊飯器の要部断面図を示すものであ
る。図６において、１は本体であり、ヒータ２を支持し
た保護枠３が取りつけられている。ヒータ２の中央部に
は鍋底の温度を検知して動作する温度過昇防止装置４が
設けられており、鍋５はヒータ２の上に載置されてい
る。保護枠３の下には制御基板６があり、裏板７により
カバーされている。さらに温度過昇防止装置４の詳細図
である図７において、８は外ケースであり、ヒータ２に
固着され、内ケース９はバネ１０により鍋５の底面に圧
接するように外ケース８に支持されている。鍋５底面の
温度を検知する温度センサー１１は感熱部材１２（以下
コンタクトと呼ぶ）と、感熱ケース１３にはさまれ内ケ
ース９の上部に固定されている。温度ヒューズ１５は絶
縁チューブ１４に覆われ感熱ケース１３に当接するよう
に内ケース９の爪９ａと感熱ケース１３間に支持、固定
されている。

【０００５】以上のように構成された炊飯器および温度
過昇防止装置について、以下炊飯時の動作について説明
する。まず、ヒータ２により鍋５を加熱させ、鍋５底温
度を温度センサー１１により検知し、制御基板６により
検知された温度に対してヒータ２への入力を調整し、火
加減のコントロールを行う。以上の動作において温度セ
ンサー１１または制御基板６に何らかの原因で故障が発
生すると設定温度以上にヒータ２および鍋５が加熱され
温度が異常に上昇すると鍋５底の熱はコンタクト１２を
介して感熱ケース１３へ伝わり、その熱を受けて感熱ケ
ース１３に当接する絶縁チューブ１４を介して温度ヒュ
ーズ１５に伝わり、温度ヒューズ１５は急激に温度上昇
し、ヒータ２への入力を停止するのである。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記の従
来構成では、温度ヒューズ１５に伝わる熱が絶縁チュー
ブ１４を介して感熱ケース１３と直接当たる点接触部の
みからの供給となるので、異常時におけるヒータ２や鍋
５底の急激な温度上昇に十分早く追随することが困難で
温度ヒューズ１５が動作する前にヒータ２や鍋５底の温
度が異常に上昇し、周辺部材の変形や溶解を引き起こし
正常な調理ができなくなったり、炊飯器本体が再利用で
きなくなるという問題点を有していた。

【０００７】また、絶縁チューブ１４で覆われた温度ヒ
ューズ１５を内ケース９の爪９ａと感熱ケース１３間に
支持、固定する組み立て時に絶縁チューブ１４にピンホ
ールやクラック等が発生して耐絶縁不良となり温度ヒュ
ーズ１５と感熱ケース１３の間でショートしてしまい調
理器本体が通電不良になったり、温度ヒューズ１５から
コンタクト１２や鍋５に電流が流れ使用者が感電する危
険が生じるという問題点を有していた。

【０００８】本発明は上記従来の問題点を解決するもの
で、異常時に調理器のヒータおよび鍋底温度が急激に温
度上昇した場合でも危険が生じることなく、ヒータの通
電を停止することができる安全な調理器の温度過昇防止
装置を提供することを目的としている。

【０００９】また、絶縁チューブの耐絶縁不良による調
理器本体の通電不良や使用者に感電する危険が生じる恐
れのない安全な調理器の温度過昇防止装置を提供するこ
とを目的としている。

【００１０】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に本発明の調理器の温度過昇防止装置は、温度ヒューズ
本体を被覆するチューブの外周表面を熱伝導体で覆う構
成を有している。

【００１１】また、温度ヒューズ本体を被覆するチュー
ブ外周表面を熱絶縁体で覆う構成とし、熱絶縁体は内側
を絶縁体、外側を熱伝導体とした構成を有している。

【００１２】

【作用】この構成によって、温度ヒューズ本体を被覆す
る絶縁チューブの外周表面を覆う熱伝導体の熱伝導作用
により、温度ヒューズ本体の外周表面全体へ熱が供給さ
れるので、温度ヒューズが異常時によるヒータや鍋底の
急激な温度上昇に十分早く追随し作用できる。このこと
により周辺部材の変形や溶解を引き起こし正常な調理が
できなくなったり、炊飯器本体が再利用できなくなると
いう問題を防ぐことができる。

【００１３】また、絶縁チューブ外周表面を絶縁体で覆
っているので二重絶縁作用があり何らかの原因で絶縁チ
ューブにピンホールやクラック等が発生しても温度ヒュ
ーズ本体と感熱テープそして感熱ケースの間の絶縁が保
たれる。このことにより調理器本体が通電不良になった
り、温度ヒューズからコンタクトや鍋に電流が流れ使用
者が感電する危険が生じるという問題点を防ぐことがで
きる。

【００１４】

【実施例】

（実施例１）以下本発明の一実施例の炊飯器について、
図面を参照しながら説明する。

【００１５】図２において、上枠１６には保護枠上１７
が嵌合され、保護枠上１７には保護枠下１８が嵌合され
ている。保護枠下１８は加熱コイル１９が配設され、保
護枠下１９を下部より覆う保護枠カバー２１がネジによ
り締結されている。又、保護枠カバー２１の底中央部に
はセンサーユニット２１が配され、外底部には制御基板
２２がネジにより締結されている。鍋３３は保護枠上１
７、保護枠下１８内に着脱自在に収納されている。ボデ
ィ２３は下部を保護枠カバー２０にネジにより締結さ
れ、上部遊端部は上枠１６により嵌合されている。セン
サーユニット２１の感熱材２４（以下コンタクトと呼
ぶ）は鍋３３底中央部に当接され、内面に感熱ケース２
５が圧接されている。２６は温度センサーで、コンタク
ト２４と感熱ケース２５間に介在している。サーモケー
ス２７先端にはコンタクト２４がかしめられ、内部には
温度ヒューズユニット２８が感熱ケース２５外底部に圧
接されている。温度ヒューズホルダー２９は温度ヒュー
ズユニット２８を保持し、かつサーモケース２７にネジ
により締結され、遊端部はセンサー台３０により係止さ
れている。バネ３１はサーモケース２７、センサー台３
０間に介在され、一端はサーモケース２７外周に設けた
舌片部３２にて係合され、他端はセンサーユニット２１
にて係止されている。センサーユニット２１はセンサー
台３０を保護枠カバー２０にネジにより締結されてい
る。又、図１において温度ヒューズユニット２８を説明
すると温度ヒューズ３４本体を被覆する絶縁チューブ３
５の外周表面に感熱テープ３６が巻きつけられている。

【００１６】以上のように構成された炊飯器の温度過昇
防止装置の炊飯時の動作について、図３を用いて説明す
る。まず、炊飯時に加熱コイル１９へ高周波電流を供給
し、鍋３３を電磁誘導作用により発熱させ、鍋３３底温
度を温度センサー２６により検知し、制御基板２２によ
り検知された温度に対して加熱コイル１９への電流の供
給を調整し、火かげんのコントロールを行う。以上の動
作において温度センサー２６または制御基板２２に何ら
かの原因で故障が生じ、鍋３３の温度が異常に上昇した
とき、鍋３３底の熱はコンタクト２４を介して感熱ケー
ス２５へ伝わり、その熱を受けて感熱ケース２５に点接
触する熱伝導体３７（以下感熱テープ３７と呼ぶ）が絶
縁チューブ３５を介して温度ヒューズ３４の外周表面全
体へ熱を伝え、温度ヒューズ３４は外周表面全体から熱
を受け取り急激に温度上昇し、加熱コイル１９への電流
の遮断動作をするのである。

【００１７】本実施例による温度ヒューズへの熱伝達特
性は、温度ヒューズ本体外周表面全体へ熱を供給するこ
とができることであり、従来の温度ヒューズ本体の絶縁
チューブを介して感熱ケースと当接する点接触部分へ熱
を供給するのに比べてより優れた効果が得られる。

【００１８】以上のように本実施例によれば、温度ヒュ
ーズ本体を被覆するチューブの外周に温度ヒューズ本体
を覆うように感熱テープを設け巻きつけることにより、
温度ヒューズへの熱伝達性能の向上をすることができ
る。

【００１９】（実施例２）以下本発明の第２の実施例に
ついて図面を参照しながら説明する。なお、実施例１と
異なるのは、図４に示すように、絶縁テープ３７を、絶
縁チューブ３５と感熱テープ３６の間に設け巻きつけた
点である。

【００２０】以上のように構成された炊飯器の温度過昇
防止装置の炊飯時の動作について、図５を用いて説明す
る。まず、炊飯時に加熱コイル１９へ高周波電流を供給
し、鍋３３を電磁誘導作用により発熱させ、鍋３３底温
度を温度センサー２６により検知し、制御基板２２によ
り検知された温度に対して加熱コイル１９への電流の供
給を調整し、火かげんのコントロールを行う。以上の動
作において温度ヒューズユニット２８の絶縁チューブ３
５に何らかの原因でピンホールやクラック等が発生した
時においても、絶縁チューブ３５外周表面を覆っている
絶縁テープ３７により温度ヒューズ３４本体と感熱テー
プ３６そして感熱ケース２５の間の絶縁が保たれる。特
に実施例の構成の時、絶縁チューブ３５にピンホールが
あると熱伝導体すなわち電気伝導体である感熱テープ３
６は温度ヒューズ３４と同電位となり、すなわち感熱ケ
ース２５との絶縁が保たれなくなる。感熱テープ３６と
絶縁チューブ３５間にある絶縁テープ３７により絶縁を
確保できるのである。また、温度センサー２６または制
御基板２２に何らかの原因で故障が生じ、鍋３３の温度
が異常に上昇したとき、鍋３３底の熱はコンタクト２４
を介して感熱ケース２５へ伝わり、その熱を受けて感熱
ケース２５に点接触する感熱テープ３７が絶縁テープ３
６および絶縁チューブ３５を介して温度ヒューズ３４の
外周表面全体へ熱を伝え、温度ヒューズ３４は外周表面
全体から熱を受け取り急激に温度上昇し、加熱コイル１
９への電流の遮断動作をするのである。

【００２１】以上のように本実施例によれば、温度ヒュ
ーズ本体を覆っている絶縁チューブ外周表面に絶縁テー
プと感熱テープを設け巻きつけることにより、温度ヒュ
ーズへの熱伝達性能および耐絶縁性の向上をすることが
できる。

【００２２】なお、第２の実施例では絶縁テープと感熱
テープは別部品としたが、絶縁テープと感熱テープを一
体型にしてもよいことは言うまでもない。

【００２３】

【発明の効果】以上のように本発明は、温度ヒューズ本
体を被覆する絶縁チューブ外周表面に温度ヒューズ本体
を覆うように熱伝導体を設けることにより、温度ヒュー
ズ本体への熱伝達作用がより有効になり、異常時におけ
るヒータや鍋底の異常温度上昇を敏感に検知し通電を停
止、または制限できる安全面において優れた調理器の温
度過昇防止装置を実現できるものである。

【００２４】また、温度ヒューズ本体を被覆する絶縁チ
ューブ外周表面に温度ヒューズ本体を覆うように熱伝導
絶縁体を設けることにより、温度ヒューズ本体への熱伝
達作用がより有効になり、さらに温度ヒューズ本体が二
重絶縁されるので耐絶縁性の向上となり、調理器本体の
通電不良や使用者に感電する危険が生じる恐れのない安
全な調理器の温度過昇防止装置を実現できるものであ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１の実施例における調理器の温度ヒューズユ
ニットの要部断面図

【図２】第１の実施例における調理器の要部破断側面図

【図３】第１の実施例における調理器の要部断面図

【図４】第２の実施例における調理器の温度ヒューズユ
ニット要部断面図

【図５】第２の実施例における調理器の要部断面図

【図６】従来の調理器の要部断面図

【図７】従来の調理器の一部破断断面図

【符号の説明】

２４ コンタクト（感熱材） ２８ 温度ヒューズユニット ３３ 鍋 ３４ 温度ヒューズ ３５ 絶縁チューブ ３６ 感熱テープ ３７ 絶縁テープ

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理物を入れる鍋に、熱的に当接するよ
   うに支持されるコンタクトを設け、前記コンタクトある
   いは前記コンタクトに熱的に接触する部分に温度ヒュー
   ズユニットを備え、前記温度ヒューズユニットは温度ヒ
   ューズ本体と前記温度ヒューズ本体を被覆するチューブ
   と前記チューブの外周を覆う熱伝導体とから構成してな
   る調理器の温度過昇防止装置。
2. 【請求項２】 温度ヒューズユニットは温度ヒューズ本
   体と前記温度ヒューズ本体を被覆するチューブと前記チ
   ューブの外周を覆う熱伝導絶縁体とから構成し、前記熱
   伝導絶縁体は内側を絶縁体、外側を熱伝導体としてなる
   請求項１記載の調理器の温度過昇防止装置。