JPH0560537U - 厨房用塵芥処理装置 - Google Patents
厨房用塵芥処理装置Info
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- JPH0560537U JPH0560537U JP625992U JP625992U JPH0560537U JP H0560537 U JPH0560537 U JP H0560537U JP 625992 U JP625992 U JP 625992U JP 625992 U JP625992 U JP 625992U JP H0560537 U JPH0560537 U JP H0560537U
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Abstract
(57)【要約】 (修正有)
【構成】シンク3から水と一緒に投入された塵芥を粉砕
機2で粉砕した後、これと連結した処理槽5で固形物を
分離して回収する構造の塵芥処理装置であって、処理槽
内の固形物回収装置として斜め上下に回動する篩8を用
い、さらに篩の外側から脱水ローラ17を弾力的に圧接
することにより、一層よく脱水ができる。また、篩の外
周には、所定間隔で引っ掛け片15を設ける。 【効果】塵芥等をシンクから排水穴に水と一緒に投入す
ると、塵芥は粉砕されるが、粉砕によって生じた固形物
は連結した処理槽によって容易に回収されるから、下水
道等に流す排水中には固形物はほとんど含まれず、その
ため地方公共団体の下水処理装置に負担をかけない。
機2で粉砕した後、これと連結した処理槽5で固形物を
分離して回収する構造の塵芥処理装置であって、処理槽
内の固形物回収装置として斜め上下に回動する篩8を用
い、さらに篩の外側から脱水ローラ17を弾力的に圧接
することにより、一層よく脱水ができる。また、篩の外
周には、所定間隔で引っ掛け片15を設ける。 【効果】塵芥等をシンクから排水穴に水と一緒に投入す
ると、塵芥は粉砕されるが、粉砕によって生じた固形物
は連結した処理槽によって容易に回収されるから、下水
道等に流す排水中には固形物はほとんど含まれず、その
ため地方公共団体の下水処理装置に負担をかけない。
Description
【0001】
本考案は厨房用の塵芥処理装置に関するものであり、特に粉砕機には上下に設 けた二つのローラの周囲を斜めに巡回する篩を有する処理装置を組み合わせたも の、上記処理装置には上記篩の外部に脱水ローラを弾力的に圧着した脱水装置を 備えたもの、処理装置から排出された水は沈澱槽及び、又は濾過装置を経て外部 へ流出するように構成したもの、及びセンサを用いて自動的に装置を停止させる ことを可能にした厨房用塵芥処理装置に関するものである。
【0002】
厨房における調理作業にあたり、材料の野菜等の根や外葉、或いは魚の骨等の 生塵については、別に設けた屑入れに廃棄するのが通常であり、また食器に付着 した残飯等の食品屑は、シンクの片隅の排水口に設けた塵受け網によって回収し 、これを上記と同様に別に設けた屑入れに廃棄するのが通常であった。
【0003】 しかるに、近年に至って、上記のように逐一塵芥を屑入れに廃棄する手間を省 略し、且つ食器等に付着した残飯等をも一緒に廃棄するために、これらの生塵等 の塵芥は、食器等に付着した残飯等と同様に、シンクに設けたディスポーザと称 する粉砕機の受け口に洗い水と一緒に流し込み、上記粉砕機によって上記塵芥や 残飯等を粉砕した上で、洗い水と一緒に下水道等へ放流する構造の厨房用塵芥処 理装置が、すでに供与されている。
【0004】 ところが上記のような塵芥処理装置が各家庭および各食堂等に普及すると、た とえ細かく粉砕した塵芥ではあっても、該粉砕された塵芥が下水道を詰まらせた り、又は公共施設である下水処理施設の能力を超える結果となってしまい、下水 処理が追いつかなくなる虞がある等のために、地方公共団体によってはディスポ ーザの使用を禁止したり、又はその不使用を呼びかけたりしているところもある ようである。 また、そうでなくても公共の下水処理施設に迷惑をかけるような行為は、住民 として慎まなければならないことである。
【0005】
従来技術の課題は、従来の厨房用塵芥処理装置では、粉砕された生野菜等の塵 芥が、水と一緒に放流されるので、これを下水道等に放流したときは、該粉砕さ れた塵芥により下水道を詰まらせたり、下水処理施設に多大の負担をかけ、公共 施設に迷惑をかけるという点、特にディスポーザの使用を禁止している地域では 使用ができないという点である。
【0006】
本考案は上記問題を解決するためになされたものであって、厨房等の塵芥を微 細に粉砕する粉砕機とこれに連結した粉砕された塵芥と水との混合物を受け入れ る処理槽を有し、該処理槽の下部と上部とに設けた二つのローラの周囲を斜めに 巡回する篩等によって、上記粉砕機から流出する水と粉砕された塵芥水との混合 物は、含まれた水を分離しながら上昇して固形物排出口へと搬送されるように構 成したことを特徴とする、厨房用塵芥処理装置、及び、上記篩の外部には、脱水 ローラを弾力的に圧着して構成した水切り装置を備えたもの、さらには上記分離 された水は沈澱槽及び、又は濾過装置を経て外部へ流出するように構成したこと を特徴とする厨房用塵芥処理装置であって、この装置により、塵芥と水との混合 物は、可及的完全に水を分離して固形物だけを別にごみ箱等に回収することが容 易にでき、且つ分離された水にも、可及的完全に固形物を含まないようにしたも のである。
【0007】 以上によって、本考案の装置を使用した厨房から排出された水には、固形物を 殆ど含んでいないため、これを下水道に直接放流しても、従来のようにディスポ ーザと称する粉砕機からの下水のように下水道を詰まらせたり、下水処理装置に 多大の負担をかけることもないので、上記各公共施設等の運営を妨げないで、し かも厨房における塵芥の処理を省力化できるものである。
【0008】
以下本考案を図面に示す実施例に基づいて詳細に説明する。 図1は本考案を実施せる厨房用塵芥処理装置の概念図であるが、同図に示すよ うに、粉砕機の外箱1の中に粉砕機2が格納されている。
【0009】 粉砕機2の構造は、従来のディスポーザと称する粉砕機とほぼ同様であって、 (但し、後記のようにあまり微細に粉砕する必要はない)水に混じっていた生塵 等の塵芥を粉砕する構造のものであればよい。
【0010】 上記粉砕機の上部は厨房用シンク3に設けたシンクの排水穴4に直接連結して あり、シンク3に落した野菜屑や魚の骨等の生塵や、食器等から洗い落とされた 残飯等は、シンク3から水と一緒に排水穴4に流入し、上記粉砕機2内に落下す る構造になっていることは、従来のディスポーザと称する粉砕機と同様である。
【0011】 但し、本考案に使用する粉砕機は、後記のように粉砕機によって粉砕された塵 芥をそのまま下水道に放流する目的のものではないから、従来の粉砕機における ほど完全に細かく塵芥を粉砕する必要はないので、それだけ粉砕機の負担を少な く設計することも可能である。
【0012】 本考案においては、上記粉砕機2に連結して、処理槽5を備えているものであ って、上記粉砕機に取り付けた連結ダクト6は、粉砕機の外箱1及び処理槽5を 貫通して、処理槽5の内部へと通じており、上記粉砕機2によって粉砕された塵 芥と水との混合物は、直接処理槽5へ流入する構造になっている。
【0013】 処理槽5の中には、上部篩プーリ7および下部篩プーリ7′とを設けてあり、 上記各篩プーリ7、7′の周囲に亘って篩8を掛け渡してあり、別に処理槽5内 に設けたモータ9の動力が設けてある。
【0014】 上記モータ9の動力は、モータのプーリ10、モータのベルト11、動力受プ ーリ12によって伝達されて上記上部篩プーリ7を回転させ、該上部篩プーリ7 の回転は、上部篩プーリ7の端部に設けた動力伝達プーリ13と下部篩プーリ7 ′の端部に設けた動力伝達プーリ13′とに亙って掛け渡された連動ベルト14 によって、下部篩プーリ7′に伝達する構造になっている。
【0015】 上記構成によって、モータ9の動力により上下の篩プーリ7、7′が回転し、 該各篩プーリ7、7′に掛け渡した篩8が、上記各篩プーリ7、7′の周囲を、 矢印16に示すように斜め上方に向かって回動する構造になっている。
【0016】 但し、篩8を上下の各篩プーリの周囲を斜め上方に向かって回動させるための 構造は、本考案の一部ではなく、他の構造、例えばモータの回転軸を直接篩プー リに連結させる等の設計上の変更を行ってもよい。
【0017】 また、同図には篩8の外側に適宜間隔をおいて多数の引っかけ片15、15… を取り付けた考案の実施例を示した。 以上のように構成した本考案の厨房用塵芥処理装置は、次のように動作するも のである。
【0018】 即ち、前記のようにしてシンクの排水穴4から水と共に粉砕機2内に投入され た塵芥は、粉砕機2内で粉砕され、これによって生じた水と粉砕された塵芥との 混合物は、前記処理5槽に流入し、前記のように処理槽5内を斜め上方向に回動 する篩8によって、斜め上方向へと搬送される。
【0019】 ここにおいて、同図に示すように篩8の外面に適宜の間隔を置いて多数の引っ 掛け片15、15…を設けたものにあっては、上記によって生じた水と粉砕され た塵芥との混合物は、該引っかけ片15、15によって一層効率よく篩8に載せ られて搬送されるものである。
【0020】 上記のようにして、篩8によって斜め上方向へと搬送される、水と粉砕された 塵芥との混合物は、該搬送の途中で水だけが篩8の目を通過して処理槽内に落下 するから、これによって上記粉砕された塵芥と水との混合物の中から、固形物だ けが篩の上に残ることになるのである。
【0021】 さらに、図面に示す実施例においては、上記篩8の外部には、脱水ローラ17 を取りつけてあり、該脱水ローラ17はスプリング18によって、点線17′で 示す位置に動くように付勢されて、脱水ローラ17が篩8に弾力的に圧接された 構造になっている。
【0022】 上記のように篩8の外部に弾力的に圧接した脱水ローラ17によって、上記粉 砕された塵芥に含まれていた水は、一層よく絞り出されて処理槽内に落下し、篩 8の表面には水を殆ど含まない粉砕された塵芥だけが残って、上記篩8の回転に より、図示のように排出口19の方向に落下して、塵バケツ20等の容器に投入 される構造になっているものである。
【0023】 上記篩8については、目の間隔が1mmないし2mm程度の網状の篩を、ベル ト状に繋いで構成してもよいが、篩の目詰まりをなくするためには、細い針金を 1mmないし2mm程度の間隔に平行に配置し、横方向の針金は所定の間隔ごと に1本宛編み込んで、前記多数の引っ掛け片15、15…を固定する役目を兼ね させるように構成した篩を使用することが望ましい。
【0024】 以上によって水と塵芥との混合物から可及的完全に脱水して残った塵芥は、前 記のように塵バケツ20等によって回収して固形塵として廃棄することになるの であるが、一方、排除されて処理槽内に残った水は、排水口21から下水道等の 外部へ放流してもよい。但し、該排水の中には、なお微細な粉砕された塵芥が若 干量残っている可能性が多いものである。
【0025】 地方公共団体の下水基準によって、この程度の微細な塵芥が残っていても下水 道に放流することが許されているところでは、上記排除された水はそのまま下水 道に放流してもよいことになるが、そうでない場合、即ち、その程度の微細な塵 芥があっても下水道に放流することを禁止し、又は好ましくない旨を表明してい る地方公共団体の区域内における放流については、なお次のような微細な塵芥の 除去装置を備えておけばよい。
【0026】 即ち、集合住宅やホテル、レストラン等における場合には、全体として一つの 共益施設として、また一戸建て住宅の場合には屋外の地下等に、次のような構成 の沈澱・濾過装置を設け、前記装置から排出される微細な塵芥を含んだ水は、該 沈澱・濾過装置に流入されるように構成するものである。 沈澱槽、濾過槽について例示すれば、図2に側面概念図を示すように、沈澱槽 22内には一個以上の遮断壁23、23′が設けてあり、必要に応じて最終の遮 断壁23′の上面付近の両側には油除去穴24を設けた構造とし、さらに必要が ある場合には、最終遮断壁23′の次に同図に示すように、濾過槽25を設け、 該濾過槽25内に濾過要素26を格納しておくものである。
【0027】 以上によって上記沈澱槽22、濾過槽25を通過した水は放流ダクト27によ って、下水道等に放出される構造である。 もちろん、沈澱槽だけを設けて濾過槽は設けないものも本考案の一実施例と言 えるものである。
【0028】 上記沈澱槽22、濾過槽25は次のように動作する。すなわち、前記処理槽か ら排水口21によって排出された水は、上記沈澱槽22内の遮断壁23、23′ によってその流動を妨げられて暫時その位置に淀むから、この間に上記排出され た水の中に残っている微細な粉砕された塵芥は、この位置に沈澱することにより 、微細な塵芥さえも除去された水だけが、次々に送られる水によって水位を上昇 させられて遮断壁23、又は遮断壁23′の上面を超える水位に達したときに、 これらの遮断壁を超えて流出するものであり、また最終遮断壁23′の上面の水 位を超える位置に設けた油除去穴24からは、水の中に含まれていた油だけが、 別に設けた図示を省略した油溜槽に蓄えられ、このようにして微細な塵芥や油を 除去された水が濾過槽25内の濾過要素に到達し、さらに該濾過要素によって、 微細な固形物をも濾過されて取り除かれた、固形物を完全に含まない水だけが放 流ダクト27によって下水道等に放出されることになる。
【0029】 次に、本考案は次のような制御装置により、シンクからの塵芥及び水の排出が 終わった後には自動的に前記粉砕機及び篩のモータの電源を切る装置を設けてお けば、一層便利に使用できる。 すなわち、図3は本考案を実施するための回路図の一例であるが、例えば同図 に示すように電源28からの電気回路はメインスイッチ29を介して粉砕機2の モータ2′、処理槽5内のモータ9及び制御装置31に通じる回路を設けてある が、但し粉砕機のモータ2′に至る回路には制御スイッチ30を介入させある。
【0030】 また上記制御装置31からは水位センサ32へ通じる回路と、上記制御スイッ チ30に通じる回路とメインスイッチ29通じる回路とを各別に結線してあり、 上記メインスイッチ29を閉じたときは、該メインスイッチ29および制御スイ ッチ30はそれぞれ、制御装置31からの微弱な信号電圧が与えられている間だ け閉じられ、該信号電圧が絶えたときには開かれる構造にしてある。
【0031】 そして、水位センサ32によって粉砕機内2に水がなくなったことを検知した ときは、この信号を受けた制御装置31によって、それと同時に、又はそれより も若干時間遅れて粉砕機のモータ2′へ通じる制御スイッチ30へ通じる電圧を 切り、さらに所定時間遅れてメインスイッチ29に通じる回路の電圧を切るよう に結線構成してある。
【0032】 上記制御装置によって、本考案の塵芥処理装置は次のように動作する。 即ち、調理者が塵芥等を水と一緒にシンクの排水穴4、即ち粉砕機2の入口に 流し込みながら、メインスイッチ29を閉じると、電源は粉砕機のモータ2′と 処理槽のモータ9に送られて両モータを作動させて、投入された塵芥の粉砕を行 うと同時に、処理槽5内においては粉砕された塵芥と水との分離を行うが、塵芥 の粉砕を終わって粉砕機2内の水がなくなると、上記水位センサ32からの信号 によって、これと同時に、又は若干時間後に制御スイッチ30への信号電流を断 つので、同スイッチが開かれて粉砕機2内のモータ2′は停止する。
【0033】 そして所定時間後に、すなわち処理槽に送られたほとんどの塵芥が篩8に載せ られて排出口19へと放出されたころに、制御装置31からメインスイッチ29 への回路の電圧も絶たれるので、メインスイッチも開かれ、以後調理者が再びメ インスイッチを閉じるまで、上記各モータへの電源は絶たれるのである。 勿論、上記回路は一例を示すものであって、これに限らず各モータに上記のよ うな動作をさせる制御回路であればよいわけである。
【0034】
本考案は上記のように、厨房用の塵芥を粉砕する粉砕機と処理槽とを組み合わ せた構成であるから、粉砕された塵芥中の固形物のほとんどは、別に回収される ため、固形物から分離して処理槽から排出される水には、ほとんど固形物を含 まないものとなり、そのため上記排水を公共の下水道に放流しても、下水処理装 置等に負担をかけることがないという効果がある。
【0035】 また上記のように、粉砕機から排出される粉砕された塵芥と水との混合物を下 水道等に放流しなくて済むものであるから、粉砕機による塵芥の粉砕は、さほ ど細かくなるまで行う必要がないことになるので、能力の小さい粉砕機の使用で 充分に間に合うことになり、それだけ粉砕機を廉価に構成し、また粉砕機に使用 する電力も節約できることになる。
【0036】 さらに本考案における、水を含んだ塵芥から水を排除する装置は、篩によって 行っているので、螺旋圧縮装置によって脱水する装置等に比して軽量で且つ安 価に構成できるとともに、上記篩に脱水ローラを圧接した構造の本考案による脱 水装置は、動力エネルギーの負担なしに一層完全に脱水を行うことができる。 また、上記のように粉砕機の負担が軽いため、家庭用の100Vの電源で充 分間に合うという利点も生じる。 また篩の外面に所定の間隔をおいて引っかけ片を設けたものにあっては、水 の中に含まれた塵芥を一層効率的に篩の上に掬い上げて塵芥と水との分離処理の 効率が高くなるものである。
【0037】 さらに沈澱槽及び、又は濾過装置を備えた本考案の厨房用塵芥処理装置にあっ ては、これによって極く微細な塵芥をも分離して、完全に近い水だけを排出す ることができるから、公共の下水処理装置等に全く負担を掛けないで済ませるこ とができる。
【0038】 また、前記制御回路を設けて、使用後に自動的に電源を断つように構成した本 考案の厨房用塵芥処理装置は、不使用のときには自動的に電源が絶たれること により、無駄な電気の使用や、水のない状態で粉砕機を長時間動作させることに よる機械の磨耗等を未然に防止して、エネルギーの節約および一層の省力化を実 現するものである。
【0039】 勿論、上記効果を有する厨房用下水処理装置を使用することにより、調理に 当たる者が、野菜の屑等の生塵や、食器に付着した残飯等を、逐一塵箱等に投入 する手間を省き、野菜や食器洗いの水と一緒に厨房のシンクの排水口に流し込め ばよいので、調理の手間が非常に省ける等の基本的効果を有することは言うまで もない。
【0040】 また本考案によれば、上記のように、粉砕された塵芥が、水を分離した状態 で回収できるので、家庭園芸等に使用する有機肥料としての最適な材料が得られ る等の副次的効果も生じるものである。
【図1】本考案を実施せる厨房用塵芥処理装置の側面概
念図である。
念図である。
【図2】本考案を実施せる厨房用塵芥処理装置に付属す
る沈澱槽および濾過槽の側面概念図である。
る沈澱槽および濾過槽の側面概念図である。
【図3】本考案を実施せる制御回路の一例を示す回路図
である。
である。
【符号の説明】 1 粉砕機の外箱 2 粉砕機 3 シンク 4 シンクの排水穴 5 処理槽 6 連結ダクト 7 上部篩プーリ 7′ 下部篩プーリ 8 篩 9 モータ 10 モータのプーリ 11 モータのベルト 12 動力受プーリ 13 上部篩プーリ7に取り付けたプーリ 13′ 下部篩プーリ7′に取り付けたプーリ 14 上記13、13′間のベルト 15、15… 多数の引っかけ片 16 篩の回動方向を示す矢印 17 脱水ローラ 18 スプリング 19 排出口 20 塵バケツ 21 排水口 22 沈澱槽 23 遮断壁 24 油除去穴 25 濾過槽 26 濾過要素 27 放流ダクト 28 電源コンセント 29 メインスイッチ 30 制御スイッチ 31 制御装置 32 水位センサ
Claims (5)
- 【請求項1】 塵芥を粉砕する粉砕機と、該粉砕機と連
結した、粉砕された塵芥と水との混合物を受け入れる処
理槽と、該処理槽の下部と上部とに篩プーリと上記各篩
プーリの周囲を斜めに巡回する篩とを装備し、上記粉砕
機から流出する水と粉砕された塵芥との混合物は上記処
理槽に流入し、上記巡回する篩によって、含まれた水を
分離しながら上昇させられ、固形物排出口へと搬送され
るように構成したことを特徴とする、厨房用塵芥処理装
置。 - 【請求項2】 篩の外周には所定の間隔をおいて引っ掛
け片を設けたことを特徴とする請求項1記載の厨房用塵
芥処理装置。 - 【請求項3】 篩の外部には、脱水ローラを弾力的に圧
着させて構成した、水切り装置を備えたことを特徴とす
る、請求項1ないし2記載の厨房用塵芥処理装置。 - 【請求項4】 別に沈澱槽及び、又は濾過装置を設け、
上記分離された水はこれらの装置を経て外部へ流出する
ように構成したことを特徴とする請求項1ないし3記載
の厨房用塵芥処理装置。 - 【請求項5】 水位センサ及びこれに連結した制御装置
等を設け、該水位センサによって粉砕機中に水がなくな
ったことを検知したときは、自動的に粉砕機の電気回路
を開き、さらに所定時間遅延して処理槽のモータの電気
回路を開くように配線構成したことを特徴とする、請求
項1ないし4記載の厨房用塵芥処理装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP625992U JPH0560537U (ja) | 1992-01-22 | 1992-01-22 | 厨房用塵芥処理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP625992U JPH0560537U (ja) | 1992-01-22 | 1992-01-22 | 厨房用塵芥処理装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0560537U true JPH0560537U (ja) | 1993-08-10 |
Family
ID=11633478
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP625992U Pending JPH0560537U (ja) | 1992-01-22 | 1992-01-22 | 厨房用塵芥処理装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0560537U (ja) |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5085959A (ja) * | 1973-12-05 | 1975-07-10 | ||
JPS56102576A (en) * | 1979-10-02 | 1981-08-17 | Hoohibaakuumu Doresuden Veb | Apparatus for vapor depositing strongly adhering hard carbon layer in large area |
JPS59134731A (ja) * | 1983-01-21 | 1984-08-02 | Green Cross Corp:The | 血漿蛋白製剤及びその製造法 |
JPS63175651A (ja) * | 1987-01-14 | 1988-07-20 | 松下電工株式会社 | 生ごみ処理機 |
-
1992
- 1992-01-22 JP JP625992U patent/JPH0560537U/ja active Pending
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