JPH0559792U - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 加熱コイル２１の加熱電力を制御する制御素
子２７に通常のＯＮ／ＯＦＦスイッチ２９の他に、強加
熱スイッチ３３を接続し、入力電力を設定する場合、強
加熱スイッチ３３を操作することで、通常動作状態の最
大電力値をインバーターの能力の数十％としたのにたい
して、インバーターの能力の最大に増大した最大電力値
に移行可能なものとした。 【効果】 強加熱が不必要な調理であっても、いたずら
に過大な入力が入ることを未然に防止できることから無
駄が無く、非常に使い勝手がよく、また誤って空の鍋を
置いて通電した場合でも最初から強加熱されること無く
安全性の点でも有利であるという効果がある。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、強加熱可能な高入力の誘導加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来から、加熱コイルにより発生した高周波磁界によって、加熱コイル上面に 置かれた金属製の鍋などに渦電流を発生させて加熱する誘導加熱調理器は、裸火 を発生させず安全でありまた鍋を直に発熱させるため、熱効率が高いなどの優れ た特徴を持っている。しかし従来の誘導加熱調理器は交流電源１００Ｖであり入 力電力としてはおよそ１．２ＫＷ程度しか取れず、ガスなどに比較して熱量の点 で劣っていた。従って、家庭用としては補助的な調理器にすぎず、普及に問題が あった。

【０００３】 最近の家庭電気品の２００Ｖ化推進で、２００Ｖ電源で高入力の誘導加熱調理 器が期待されている。ガスの高カロリーバーナーに匹敵する熱量を得るには、誘 導加熱調理器では約２．４ＫＷ程度の定格入力が必要となっている。しかしなが ら、調理の内容によってはそれほどの高火力を必要としないものもあるため、使 い勝手が悪いものとなっている。

【０００４】 図３に従来の誘導加熱調理器の回路主要部のブロック回路図を示す。◇ 商用電源１１を整流する整流回路１の出力に加熱コイル２１、スイッチング素 子２４等からなるインバーター回路２を接続し、これらを制御するドライブ回路 ３、トリガ発生回路４、自励発信回路５、出力レベル設定回路６、ＯＮ／ＯＦＦ 制御素子７、電流検出回路８、９、異常検出回路１０、制御素子２７、操作部２ ８等から構成される。

【０００５】 インバーター回路２およびこれらの制御回路は、加熱コイル２１に発生する共 振電圧によってフィードバックをかけ自励発信回路５に対してトリガをかけるこ とで適切なスイッチングのタイミングで、スイッチング素子２４をＯＮ／ＯＦＦ させている。（以下この構成をフィードバック系と呼ぶ。）通常はこのフィード バック系の周波数は２０〜３０ＫＨＺに設定されている。

【０００６】 またこれらの回路の動作は制御素子２７のプログラム制御によって制御され、 使用者は出力レベルの操作部２８から、必要とする火力設定を行ない、その設定 に応じた電力を発生させることが出来る。 （例えば特開昭６１−１２１２８１号公報）

【０００７】

【考案が解決しようとする課題】

商用電源を１００Ｖから２００Ｖにして高出力化を計った場合、電力はその最 大定格では、ガスのハイカロリーバーナー以上とした場合２．４ＫＷ以上もの値 になる。

【０００８】 一方、誘導加熱調理器の場合は火が直接見えないために、表示ランプなどの表 示手段によってのみ、その火力の状態が判断できるものである。したがって、鍋 をのせたまま誤って最大電力で通電された場合、とくに鍋が空の場合などは直接 鍋が大電力で加熱されるため危険であると共に、無駄なことが多い。

【０００９】 また、誘導加熱調理器を組み込んだ複合型の調理器の場合等では、他の加熱器 、例えばシーズヒーターやハロゲンヒーターを組み込んだ機器では同時加熱を行 なった場合には、全電力量が屋内配線の容量を超えてしまうことがあり非常に危 険となってしまう。

【００１０】 よって本考案では、誘導加熱調理器の動作状態を低出力状態と、大電力状態の 複数の動作状態を設定出来るようにするものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】

本考案は上記課題を解決するためになされたものであり、加熱コイルの加熱電 力を制御する制御素子に通常のＯＮ／ＯＦＦスイッチの他に、強加熱スイッチを 接続し、入力電力を設定する場合、強加熱スイッチを操作することで、通常動作 状態の最大電力値をインバーターの能力の数十％としたのにたいして、インバー ターの能力の最大に増大した最大電力値に移行可能なものとした。

【００１２】

【作用】

以上のようにスイッチ操作により、動作状態を変えることが出来、調理に適応 した火力を間違いなく設定する、つまり、強い火力を必要としない料理では最初 からその最大電力を絞り込むことで、誤って火力を上げすぎることが無いように 制御させるものであり、逆にすばやい加熱や、強い火力で調理する場合はそれに 応じた最大電力を出せるように作用する。

【００１３】

【実施例】

以下本考案の一実施例について図面をもとにして説明する。図１は、本考案の 一実施例を施した誘導加熱調理器の要部ブロック回路図であり、図２は、その電 力制御の動作を示すプログラムのフローチャートである。

【００１４】 商用電源１１はＯＮ／ＯＦＦ制御素子７を通して整流回路１に接続されている 。整流回路１は整流スタック１２、平滑リアクトル１３及び平滑コンデンサ１４ より構成されている。整流回路１の出力はインバーター回路２に接続されていて 、インバーター回路２のプラス側には加熱コイル２１及びそれに並列に共振コン デンサー２２が接続されており、また同極にスイッチング素子２４（トランジス ター）及びそれに逆並列にダンパー用ダイオード２３を接続しマイナス側に接続 されている。スイッチング素子２４のベース端子はドライブ回路３に接続されド ライブ信号を与えられる。

【００１５】 加熱コイル２１の整流回路１側の電圧をＶL 、スイッチング素子２４側をＶCE とする。ＶL とＶCEの値からトリガ発生回路４は発信回路５を駆動するトリガパ ルスを発生させ、発信回路５によって出力された信号は出力レベル設定回路６で 設定されるしきい値と比較され、ＰＷＭ出力の駆動信号としてドライブ回路３に 与えられる。ドライブ回路３はスイッチング素子２４を駆動する。

【００１６】 電流検出回路８、電流検出回路９はそれぞれ商用電源１１からの入力電流、イ ンバーター回路２に流れる電流をカレントトランス１５、カレントトランス２５ で検出しその値に比例した電圧を発生する。また、電流検出回路８、９及びＶCE は異常検出回路１０に入力され、回路の状態が異常と判断された場合はドライブ 回路３及びＯＮ／ＯＦＦ制御素子７を停止させ通電を停止し安全を図っている。 即ち、異常発生時には駆動信号は停止し、制御素子２７（マイクロコンピュータ ー）に割込み信号を与えている。

【００１７】 制御素子２７には操作スイッチ部２８が接続され、動作の開始、停止操作信号 が送られている。操作スイッチ部２８はＯＮ／ＯＦＦスイッチ２９、火力調節ス イッチ３０（ＵＰ）、火力調節スイッチ３１（ＤＯＷＮ）、火力表示ランプ３２ 及び強加熱スイッチ３３等で構成されている。

【００１８】 次に本実施例の作用について説明する。

【００１９】 通常ＯＮ／ＯＦＦスイッチ２９を入力すると、その信号を制御素子２７が受け てドライブ回路３に駆動信号を出力させ、スイッチング素子２４を駆動し、加熱 コイル２１に高周波電流を流し高周波磁界を発生させ、鍋に渦電流を発生させて 被加熱物を加熱する。加熱量の調節は火力調節スイッチ３０によってＵＰ、火力 調節スイッチ３１によってＤＯＷＮを行なうことが出来る。ＵＰ／ＤＯＷＮの範 囲は１〜７レベルで行われる。

【００２０】 このとき、通電可能な最大入力電力は、火力表示ランプ３２の一定値（例えば レベル７とする）どまりとなり、それ以上の電力は入らないように制御されてい る。本実施例ではこのときの電力は１．６ＫＷと設定した。

【００２１】 一方、すばやい加熱や、炒め物などの場合は出来るだけ強力な熱量が必要であ るため、この場合は強加熱スイッチ３３を入力すると火力表示ランプ３２が最大 レベルまで点灯し、インバーター回路２の能力の最大値まで入力が取れるように 働く。本実施例では最大レベル１０にて２．５ＫＷ（ホーロー鍋の径２００の場 合）入力に設定されている。この状態でＵＰ／ＤＯＷＮを行なうとその範囲は１ 〜１０レベルである。

【００２２】 また強加熱状態で強加熱スイッチ３３を再投入すると、最大電力１．６ＫＷの 低加熱状態に戻り同様にその状態１〜７レベルで動作することができる。

【００２３】 以上述べたように動作状態を複数個持たせることで、使い勝手が向上すると共 に、安全性にも配慮された動作が実現できる。

【００２４】

【考案の効果】

以上本考案によると、加熱コイルの加熱電力を制御する制御素子に通常のＯＮ ／ＯＦＦスイッチの他に、強加熱スイッチを接続し、動作状態を複数個持たせた から、大電力で使用できる誘導加熱調理器において、強加熱が不必要な調理であ っても、いたずらに過大な入力が入ることを未然に防止できることから無駄が無 く、非常に使い勝手がよく、また誤って空の鍋を置いて通電した場合でも最初か ら強加熱されること無く安全性の点でも有利であるという効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示す誘導加熱調理器の要部
ブロック回路図である。

【図２】その電力制御の動作を示すプログラムのフロー
チャートである。

【図３】従来の誘導加熱調理器の要部ブロック回路図で
ある。

【符号の説明】

１ 整流回路 ２ インバーター回路 ２１ 加熱コイル ２２ 共振コンデンサー ２４ スイッチング素子 ２７ 制御素子 ２９ ＯＮ／ＯＦＦスイッチ ３３ 強加熱スイッチ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)考案者 飯高 秀行 千葉県柏市新十余二３番地１ 株式会社日 立ホームテック内 (72)考案者 朝生 祐司 千葉県柏市新十余二３番地１ 株式会社日 立ホームテック内

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 交流電源を直流電源に変換する整流回路
   １と、この整流回路１の出力に接続された加熱コイル２
   １と共振コンデンサー２２とスイッチング素子２４等か
   らなるインバーター回路２とを備え、このスイッチング
   素子２４によって加熱コイル２１に高周波の共振電流を
   流し高周波磁界を発生させ被加熱体を誘導加熱する誘導
   加熱調理器において、加熱コイル２１の加熱電力を制御
   する制御素子２７に通常のＯＮ／ＯＦＦスイッチ２９の
   他に、強加熱スイッチ３３を接続し、入力電力を設定す
   る場合、強加熱スイッチ３３を操作することで、通常動
   作状態の最大電力値にたいして、増大した最大電力値に
   移行可能なものとしたことを特徴とする誘導加熱調理
   器。