JPH055908Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 イ 産業上の利用分野 本考案は生あん製造機の篩分装置に関し、詳し
くは、円筒形に成型された篩分筒内で板ブラシ、
羽根板等の摺接部材を回転摺動させると共に、中
空軸のノズルから放水し、篩分筒内に供給された
切断粉砕済の茹小豆等を晒しながらあん粒子と皮
滓とに分離する生あん製造機の篩分装置に関する
ものである。

ロ 従来の技術 生あんの製造は、柔かく茹でた小豆等の豆を摺
潰機で擦潰し、これを篩分装置であん粒子と皮滓
とに荒分けし、しかる後に、六角若しくは八角の
横傾斜タイプの回転する篩分筒にあん粒子を移
し、外部より放水しながらあん粒子と皮滓とを区
分し、これを繰返してあん粒子汁を取出して沈澱
槽に移し、あん粒子を沈降させた後に上澄液を排
出させるのが一般的であつた。

ハ 考案が解決しようとする問題点 上記のような従来の技術では、小豆等の豆を擦
潰すのであん粒子が細かく潰されて水中に分散さ
れ、歩溜りが悪く、廃水が汚染されることが多か
つた。

また、多角形の篩分筒は、成型が面倒で変形し
易く、上部より回転中の篩分筒に放水するので装
置全体が大きくなると共に、大量の水が必要とな
り設備費、水道代が嵩む欠点があつた。

更に、回転中の角篩分筒に入つたあん粒子汁が
直ぐに網目から落下してあん粒子の塊状化が起
り、これが原因であん粒子の精製が不能になるこ
とがあつた。

ニ 考案の目的および前記問題点を解決するため
の手段 本考案はあん粒子を潰して排水中に流亡させる
ことなく効率良く取出し、少量の水で濾面を常時
洗いながらあん粒子と皮滓とを分離することによ
り廃水の汚染防止および水資源の節減を計ること
が可能な生あん製造機の篩分装置を提供すること
を目的とする。

前記目的を達成するための具体的手段は、切断
粉砕された茹小豆を横型の篩分筒内であん粒子と
皮滓とに分離する生あん製造機において、ステン
レス鋼板製パンチングボードで円筒形の篩分筒を
成型し、該篩分筒の内周面に摺接する摺接部材を
放水用のノズルが多数穿孔された前記篩分筒内の
中空軸に取付け、該中空軸の一端を回転駆動機構
と連結すると共に他端を供給ホースに連通させた
ことにある。

ホ 作用 実施例の生あん製造機において、茹でた小豆が
送豆ホース１０を通してブロツク１２内の室１１
に送られると、室１１に詰められた小豆は、回転
カツター１の回転に伴い固定カツター２との隙間
ａから切断粉砕されながら円筒形の篩分筒４内へ
押出される。

そして篩分筒４に押出された切断小豆は、板ブ
ラシ１３の回転およびノズル１４からの放水によ
り洗われあん粒子が皮滓とに分離され、篩分筒４
の多数のパンチング孔４ａからあん粒子汁となつ
て集水受２１を落水し、排水パイプ２１ａ、次い
でホース２２を通つて前記篩分筒４と並設された
もう１つの篩分筒６に送液される。

尚、あん粒子と分離された皮滓は、篩分筒４の
前方傾斜およびノズル１４からの放水により前面
に流され、開口された前面から皮滓入れに落され
る。

一方、前記の篩分筒６に送液されたあん粒子汁
は、篩分筒６内の羽根板２４の回転およびノズル
１４からの放水によつて更に細かいメツシユの金
網２３を通過しうる粒子があん粒子汁となつて下
方の沈澱槽８に落水する。

尚、篩分筒６の金網２３を通過しない皮滓は、
篩分筒６の前方傾斜およびノズル１４からの放水
で前面に流され、シユート２６を通つて皮滓入れ
に落される。

ヘ 実施例 以下、図面に基づき本考案の実施例を詳細に説
明する。

篩分装置が組込まれる生あん製造機は、例えば
第６，７図で示すように茹でた小豆等を切断粉砕
する回転カツター１、固定カツター（第１図で示
す）２を組込んだ駆動機構が内蔵された駆動ケー
ス３と、切断粉砕された小豆等を円筒形の篩分筒
４内であん粒子と皮滓を荒目に分離する篩分筒ケ
ース５と、篩分筒ケース５で荒目に分離されたあ
ん粒子を細かいメツシユの篩分筒６内で更に細か
いあん粒子と皮滓に分離する篩分筒ケース７と、
駆動ケース３と篩分筒ケース５，７を各載置しあ
ん粒子汁が溜められる沈澱槽８とから構成されて
いる。

上記の駆動ケース３に組込まれた回転カツター
１は丸鋸状に形成され、第１図に示すように前面
が駆動ケース３の前板３ａ前面と同一となる位置
で図示しない駆動モータと連結された回転軸９に
固定され、送豆ホース１０を通して送られてきた
茹小豆等を駆動ケース３の前板３ａに刻設した鋸
歯状の固定カツター２とで切断粉砕しながら両カ
ツター１，２の空隙ａから篩分筒４内に送り込む
構造となつている。

尚、回転カツター１の後面には、送豆ホース１
０と連通され茹小豆等が最初に送り込まれる室１
１がブロツク１２で形成されている。

而して、前記カツターで切断粉砕された茹小豆
等をあん粒子と皮滓とに分離する篩分筒４は、前
面側にやゝ傾斜した状態で篩分筒ケース５内に着
脱自在に嵌合収納され、内部の摺接部材としての
板ブラシ１３の回転と中空軸１５のノズル１４か
らの放水によつてあん粒子と皮滓を分離する。

また、前記篩分筒４，６はステンレス鋼板製パ
ンチグボードで成型されている。

前記摺接部材としての板ブラシ１３は、第１，
３図で示すように中空軸１５に固着した取付プレ
ート１６の長孔１７に遊嵌されつゝねじ止めさ
れ、回転軸９の先端にカツプリング１８を介して
連結した中空軸１５の回転に伴い、その遠心力で
篩分筒４の内周面に摺接しながら回転し、あん粒
子を損なわないように皮滓を分離する。

更に、前記のように回転軸９の先端に連結され
た中空軸１５は、ノズル１４が多数穿孔され、先
端が管継手１９を介して給水ホース２０と連通接
続され、篩分筒４の中深部から周面に向つて放水
し、あん粒子のみが篩分筒４のパンチング孔４ａ
からあん粒子汁として篩分筒ケース５の下部に形
成した集水受２１へ流される。

次いで、集水受２１へ流されたあん粒子汁は集
水受２１の底部に連設された排水パイプ２１ａに
接続されたホース２２で別の篩分筒６へ送液され
るようになつている。

尚、前記のように篩分筒４で分離された皮滓
は、篩分筒４の前方傾斜およびノズル１４からの
放水で前面に流され、開口された前面から皮滓入
れ（図示しない）に落とされる。

そして更に、前記の集水受２１からホース２２
であん粒子汁が送液されるもう１つの篩分筒６
は、第４，５図で示すように篩分筒４より広径で
内面に細かいメツシユの金網２３が内張りされ、
篩分筒４と同じく前面側にやゝ傾斜した状態で篩
分筒ケース７内に着脱自在に嵌合収納され、羽根
板２４の回転と中空軸２５のノズル１４からの放
水によつて更にあん粒子と皮滓を分離する。

前記の羽根板２４は、第５図で示すように先端
が先細り状のゴム、プラスチツク等の弾性を有す
る硬質材で製せられ、回転軸２５に取付プレート
２８を介して一体的に取付けられ、それ自体の弾
性で篩分筒６の内面にあん粒子を中空軸２５の回
転に伴い押圧摺動し、ノズル１４からの放水によ
り細かい粒子を前記沈澱槽８にあん粒子汁として
落水させる。

一方、篩分筒６で分離された皮滓は、篩分筒４
と同じように篩分筒６の前方傾斜およびノズル１
４からの放水で前面に流され、シユート２６を通
つて皮滓入れ（図示しない）に落される。

尚、前記中空軸２５は、篩分筒６の後側に設置
したモータ２７の出力軸に連結され回転するよう
になつている。

ト 考案の効果 以上のように本考案に係る生あん製造機の篩分
装置は、ステンレス鋼板製パンチングボードで篩
分筒４，６を円筒形に成型するので堅牢で耐久性
があり、この篩分筒４，６の内周面に板ブラシ１
３、弾性軟質材製の羽根板２４の摺接部材が回転
してあん粒子の塊状化を防止すると共に、摺接部
材を回転させる中空軸１５，２５の多数のノズル
１４から各篩分筒４，６の内周面に向つて放水す
るので濾面が常に洗浄再生され、あん粒子と皮滓
とをきれいに分離することができ、水資源の節減
も行なえる。

特に本考案は、最初はあん粒子と皮滓とに荒目
に分離し、次にあん粒子と皮滓とに細かく分離す
るよう、篩分筒ケース５と７とをホース２２で連
結し二段階に亘つて分離作業を行なうようにした
ものであるから、従来装置の一段階方式と比べて
更に細かい均一粒子のあんを確実に製造できる。

また、切断粉砕された茹小豆が使用されるの
で、あん粒子が細かく潰されることなく、品質の
良い生あんを歩溜り良く製造することができ、し
かも、廃水の汚染防止効果も極めて大である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る生あん製造機の篩分装置
の篩分筒４部分の断面図、第２図は回転カツター
１と固定カツター２との関係を示す部分拡大断面
図、第３図は板ブラシ１３の取付状態を示す拡大
断面図、第４図は本案篩分装置の篩分筒６部分の
断面図、第５図は羽根板２４の取付状態を示す拡
大断面図、第６図は生あん製造機の１例を示す概
略平面図、第７図はその正面図である。 図中主要符号、４，６……篩分筒、５，７……
篩分筒ケース、９……回転軸、１３……板ブラ
シ、１４……ノズル、１５，２５……中空軸、１
６……プレート、１７……長孔、２３……金網、
２４……羽根板。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 切断粉砕された茹小豆等を横型の篩分筒内であ
   ん粒子と皮滓とに分離する生あん製造機におい
   て、切断粉砕された小豆等をあん粒子と皮滓とに
   荒目に分離する篩分筒４を有する篩分筒ケース５
   と、篩分筒４で荒目に分離されたあん粒子等を更
   に細かく分離する篩分筒６を有する篩分筒ケース
   ７とをホース２２を介して連結し、篩分筒ケース
   ５，７共にステンレス網板製パンチングボードで
   円筒形に成型すると共に、当該パンチングボード
   で成型された篩分筒ケース７の内面に細かいメツ
   シユの金網を内張りし、更に前記篩分筒４内には
   その内周面を摺接する摺接部材として板ブラシ１
   ３を、放水用のノズル１４が多数穿孔された篩分
   筒４の中心部を貫通する中空軸１５に取付け、前
   記篩分筒６内にはその内周面の金網２３に摺接す
   る摺接部材として弾性軟質材製の羽根板２４を、
   前記中空軸１５同様に放水用のノズル１４が多数
   穿設された篩分筒６の中心部を貫通する中空軸２
   ５に取付けたことを特徴とする生あん製造機の篩
   分装置。