JPH05310585A

JPH05310585A - 稲藁、麦藁および籾殻からの活性酸素消去剤

Info

Publication number: JPH05310585A
Application number: JP4147907A
Authority: JP
Inventors: Takashi Tokuyama; 孝徳山
Original assignee: Soken Co Ltd
Current assignee: Soken Co Ltd
Priority date: 1992-05-15
Filing date: 1992-05-15
Publication date: 1993-11-22

Abstract

(57)【要約】【目的】安全で医薬、食品、化粧品など幅広い分野で
使用可能な活性酸素消去剤を提供する。【構成】稲藁、麦藁および籾殻からの水抽出物または
有機溶媒抽出物をそのまま、あるいはこれを含有してな
ることを特徴とする活性酸素消去剤。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、稲藁、麦藁および籾殻
からの水抽出物または有機溶媒抽出物をそのまま、ある
いはこれを含有してなることを特徴とする安全で医薬、
食品、化粧品等幅広い分野で使用可能な活性酸素消去剤
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】人間が健康体を保っている場合、生体内
の活性酸素と生体内での活性酸素消去酵素であるＳＯＤ
（スーパーオキサイドジスムターゼ）は、常にバランス
がとれており、活性酸素の濃度は、ほぼ一定に保たれて
いる。しかし、現在では、食生活のアンバランス、過度
のストレスおよび高齢化などにより、ＳＯＤの生成が減
少し、また、一方では、喫煙、大気汚染などにより、活
性酸素が増加している。

【０００３】その結果、生体内に活性酸素が過剰に存在
し、様々な組織障害をもたらしている。特に高齢者の場
合、ＳＯＤ活性が低下し、活性酸素濃度が高くなること
により、関節リウマチやペーチェット病などの障害を起
こしている。また、活性酸素により生成する過酸化脂質
は、心筋梗塞、脳卒中、白内障、シミ、ソバカス、皺、
糖尿病、動脈硬化、肩凝り、冷え性などの近代病の主原
因となっている。

【０００４】また、高齢者でなくても、皮膚のように紫
外線などのような環境因子の刺激を直接受ける部位で
は、活性酸素が特に生成しやすいため、活性酸素濃度の
上昇にともない、メラニン色素の生成、シミ、小皺等の
障害を起こしやすくなっている。

【０００５】そこで、上述のような各種障害のもととな
る過剰な活性酸素を消去するＳＯＤが注目をあび、これ
らの障害を予防または治療するために、ＳＯＤを医薬品
としたり、化粧品や食品に添加したりして利用する試み
は行われてきた。

【０００６】しかし、ＳＯＤは熱に不安定であり、しか
も、経口投与により失活してしまうため、また、著しく
高価であるため、ＳＯＤによる活性酸素の消去は未だ成
功していない。

【０００７】上記実情から、活性酸素消去剤（ＳＯＤ酵
素と同じような働きをする抗酸化物質を含むもの）の研
究が行われ、生薬抽出エキス等による活性酸素消去剤も
開発されているが、特殊な原料によるものであり、高価
であるばかりでなく、なかなか安定したものを供給する
ことができないのが現状である。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】以上のように活性酸素
による各種の障害が認められて以来、生体内の活性酸素
を消去するためのさまざまな研究が盛んに行われてい
る。また、現在では、高齢化社会を迎えて、より健康で
老後をすごすということが望まれている。一方、美容の
面からも、活性酸素消去剤が注目をあびている。そこ
で、人体にとって安全で安価で、各種障害を起こす活性
酸素の消去効果に優れ、しかも、簡単に製造でき、安定
して供給できる活性酸素消去剤の開発が望まれている。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、米の総合
利用研究を行ってきたその過程で、米の抽出物を用いる
活性酸素消去剤（特願平３−３２４０２９号）を開発し
た。米は２０００年来食糧として安全性が実証されてき
ているものであり、安全という点では他のどのようなも
のより安全である。しかし、米をを原料として使用する
と、どうしても高価なものになってしまう。

【００１０】一方、藁、籾殻は、ほとんどが飼料に使用
されているのが現状で、副産物としてしかあつかわれて
いない。しかも、藁は家畜用の粗飼料として用いられて
おり、また、籾殻は稲や麦の成熟期に雀や鳩によって喰
害をうけており、藁、籾殻の安全性は、家畜や自然の鳥
類によって確かめられているものである。

【００１１】そこで、本発明者らは、安価に得られ、し
かも、安全性が実証されている藁および籾殻に着目し、
鋭意研究を重ねたところ、稲藁、麦藁（大麦、小麦を含
む）、籾殻の抽出物について活性酸素消去効果を測定し
たところ、非常に顕著な活性酸素消去効果のあることが
判明し、本発明を完成するに至った。

【００１２】すなわち、本発明は、稲藁、麦藁および籾
殻からの水抽出物または有機溶媒抽出物をそのまま、あ
るいはこれを含有してなることを特徴とする活性酸素消
去剤であって、籾殻および稲藁を水抽出（酸、アルカリ
抽出も含む）またはアルコールなどの有機溶媒で抽出に
より、簡単、安価に、しかも全く安全に上記の効果を顕
す非常に優れた活性酸素消去剤が得られるのである。

【００１３】稲藁または籾殻を水抽出または有機溶媒抽
出する場合、粉砕または粉体化すると表面積が大きくな
るため、極めて抽出効率が良好になる。この方法は、粉
砕機または裁断機を用い、一般的な方法によればよい。
粉砕しなくてもよいが、この場合には、藁組織の分解お
よび抽出に長時間を要する。

【００１４】水抽出に当たっては、籾殻、藁をそのま
ま、好ましくは粉砕または粉体化したものに加水する。
加水量については、試料に対して４〜３０倍量で効率よ
く抽出されるが、収率、作業性、最終使用目的等に応じ
て適宜選定すればよい。この後加温してゆき、沸騰状態
になった時点で抽出を完了する。抽出を完了した後、使
用目的により圧搾、濾過を行えば、清澄な抽出液が得ら
れる。なお、最初から熱水を加えて抽出を行ってもよ
い。

【００１５】抽出液中の有効成分は解明されていない
が、この未知の有効成分が熱に安定であることは確認で
きたので、水抽出の際の抽出温度は、高温が効率的であ
る。低温でも長時間置けば、充分に抽出を行うことがで
きる。ただし、４０℃以下の低温の場合は、ｐＨを酸性
あるいはアルカリ性にするか、防腐剤を加えることが必
要である。抽出時間は、沸騰抽出の場合には短時間でよ
いが、それ以下の中温の場合には、数時間から一昼夜が
必要である。低温の場合は、藁、籾殻の粉砕状態にもよ
るが、数日〜１ケ月必要である。ただし、この場合に
も、なるべく最後には加熱するのがより効果的である。

【００１６】抽出液中の有効成分は、酸、アルカリに安
定であるためか、酸抽出あるいはアルカリ抽出を行うの
も有効である。また、水抽出の場合、藁、籾殻の組織に
働く酵素（例えば、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ等）を
反応させて前処理を行い、抽出する方法が効率的であ
る。これは、前処理により、有効成分がより抽出されや
すくなるためであると思われる。

【００１７】さらに、有機溶媒抽出でも、本効果をもっ
たエキスが抽出されることが判明した。このことは、有
効成分の解明を進める上で、また、有効成分を濃厚に抽
出したり、水に溶けないものとの配合という利用用途の
上で極めて有効である。この場合、なるべく微粉砕また
は粉体化することが好ましい。また、ここで用いる有機
溶媒はアルコールのような人体に投与しても安全なもの
を使用することが望ましい。

【００１８】さらに、アルコール発酵、乳酸発酵等の発
酵を組み合わせても同等の効果であった。なお、本発明
品の籾殻および藁からの抽出には、以上のように有機溶
媒抽出または水抽出し、その抽出物中の有効成分をさら
に溶媒抽出すると、より有効である。しかし、これは、
濃縮状態が得られるためと思われ、濃縮することにより
同等の効果が得られる。

【００１９】藁は粗飼料として毎日家畜に給餌されてい
るが、籾殻と共に農産廃物であって、あまりにも身近す
ぎて、活性酸素消去剤として使用する概念さえなく、こ
のように簡単な処理によって活性酸素消去剤を製造しう
るとは思いもよらないことであり、従来は焼却するか、
堆肥製造の原料でしかみられておらず、その含有する有
効成分を使用するなど考えもよらないことだったわけで
ある。本発明においては、水抽出、酸、アルカリ抽出、
有機溶媒抽出など十分抽出操作を行うことにより、初め
て、非常に優れた活性酸素消去剤としての目的を達成す
ることができるようにしたのである。

【００２０】本発明品の活性酸素消去効果について、以
下に記載する。まず、本発明品のスーパーオキサイド消
去剤としての効果を調べた。試験方法はＮＢＴ法により
行った。

【００２１】試薬の調整０．０５ＭＮａ₂ＣＯ₃緩衝液（ｐＨ１０．２）３ｍＭキサンチン溶液；キサンチン４５．６４mgを
の緩衝液に溶解して１００mlとする。３ｍＭＥＤＴＡ溶液；ＥＤＴＡ・２Ｎａ１１
１．７mgを蒸留水で溶解して１００mlとする。ＢＳＡ溶液；Bovine Serum Albumin（Sigma 製）１
５mgを蒸留水に溶解して１０mlとする。０．７５ｍＭＮＢＴ溶液；ＮＢＴ（ニトロブルー
テトラゾリウム）６１．３２mgを蒸留水に溶解して１０
０mlとする。キサンチンオキシダーゼ溶液；キサンチンオキシダ
ーゼを蒸留水で希釈し、後記の操作法（分析法）の空試
験における吸光度が０．２〜０．２３の範囲になるよう
に調整する。６ｍＭＣｕＣｌ₂溶液；ＣｕＣｌ₂・２Ｈ₂Ｏ
１０２．２９mgを蒸留水に溶解して１００mlとする。

【００２２】操作法試験管にＮａ₂ＣＯ₃緩衝液２．４mlをとり、これ
にキサンチン溶液、ＥＤＴＡ溶液、ＢＳＡ溶液、ＮＢＴ
溶液を各０．１ml加える。次いで、試料溶液０．１mlを加え、２５℃で１０分
間放置後、キサンチンオキシダーゼ溶液０．１mlを加
え、手早く攪拌し、２５℃でインキュベートする。２０分後にＣｕＣｌ₂溶液０．１mlを加えて反応を
停止させ、５６０ｎｍで吸光度を測定する。比較のため、サンプルの代わりにスーパーオキサイ
ドジスムターゼ（Ｃｕ、Ｚｎ型ＳＯＤ、活性３０００〜
４０００ unit ／mg 和光純薬）水溶液０．１mlについ
ても同様に行い、この値をスーパーオキサイド消去率１
００とする。また、サンプルの代わりに蒸留水を用いて同様に行
いブランクとする。測定結果を表１に示した。

【００２３】

【表１】注１水抽出物は実施例１に準じて得たもの注２有機溶媒抽出物は実施例２に準じて得たもの

【００２４】以上のように、水抽出物においても、有機
溶媒抽出物においても、スーパーオキサイド消去効果が
あることが分かった。

【００２５】次に、本発明品の熱安定性について調べ
た。まず、実施例１，３により得られた本発明品および
ＳＯＤを９０℃１０分間加熱処理し、そのスーパーオキ
サイド消去能を調べた。スーパーオキサイド消去率の測
定は、前記方法により行った。その結果を表２に示し
た。

【００２６】

【表２】注サンプルは実施例１に準じて得たもの

【００２７】以上のように、ＳＯＤは熱に対して不安定
なのに対して、本発明品は全て熱安定性に優れているこ
とが分かった。このことより、本発明品の活性酸素を消
去する有効成分は、熱に対しても安定性に優れていると
いえる。本発明品は、非常に顕著な活性酸素消去効果を
示し、しかも、安全なものであるから、医薬、化粧品、
食品などに利用できるものである。次に、これらの用途
について説明する。

【００２８】医薬品としては、抗潰瘍剤として利用でき
る。本発明品の抗潰瘍作用について調べた試験方法とそ
の結果について示すと、次のとおりである。拘束水浸ス
トレス潰瘍に対する本発明品の経口投与においての作用
を調べた。その方法は、渡辺らの方法に準じて行った。
すなわち、８週齢のｄｄＹ系雄性マウスを２４時間絶食
後、実施例１により得た本発明品を０．３ml／マウス経
口投与し、３０分後にストレスゲージに入れ、１５℃の
水中に剣状突起まで浸し、拘束水浸ストレスを負荷し
た。５時間後に頸椎脱臼して屠殺し、胃を摘出した。そ
の後、１％ホルマリン溶液１．５mlを胃内に注入し、さ
らに、同液中に浸すことにより胃組織を軽く固定し、２
４時間そのまま放置した。その後、大弯に添って切開
し、腺胃部に発生した損傷の長さ（mm）を測定し、一匹
当りのその総和を潰瘍係数として表した。また、コント
ロールとしては、ストレスゲージに入れる３０分前に同
量の生理食塩水を経口投与したものを用いた。マウスは
各々１５匹ずつで行った。その結果を示すと表３のとお
りである。

【００２９】

【表３】

【００３０】表３のように、コントロールとして生理食
塩水を投与したマウスにおける潰瘍係数の平均が６５．
８であるのに対して、本発明品を投与したマウスにおけ
る潰瘍係数の平均は２９．９となり、明らかに本発明品
は、経口投与することにより拘束水浸ストレス潰瘍に対
する抗潰瘍剤として有効であることが判明した。この結
果、本発明品は、胃腸粘膜から直接に作用して抗潰瘍剤
として有効な作用を示すことが判明した。

【００３１】また、本発明品は、皮膚治療剤として利用
できる。各種皮膚疾患のパネラーに、本発明品を毎日、
朝、晩２回患部に塗布させ、これを１ケ月間継続して行
い診断した結果を表４に示した。

【００３２】

【表４】

【００３３】上記の表４に示すように、本製品にはさま
ざまな皮膚治療剤としての効果があることから、繊維芽
細胞賦活作用、さらには抗菌作用があることが分かる。
また、乾皮症、にきび等にも有用なことから、保湿作
用、脂皮の増大を適度に抑制する作用もあることが分か
るが、実際にこの保湿作用および脂皮の増大を適度に抑
制する作用について調べた試験方法とその結果を示す
と、次のとおりである。

【００３４】まず、本発明品の保湿作用の強さを例証す
るために、水分計（ＳＫＩＣＯＮ２００）を用いて１回
塗布試験を行った。測定条件として室温２０℃、相対湿
度６５％の環境を設定し、パネラーは測定の約１０分前
から、前記の環境下で安静にさせておいた。被験部位は
（両側）前腕屈側で皮疹の認められていない部位を選ん
だ。パネラーは乾皮症で悩んでいる５名で行った。水分
計から読み取った本試験（実施例１により得られた本発
明品を用いた）と対照試験（水使用）との角層水分含有
量の変化の平均値を図１に示した。１回塗布試験の測定
方法は下記のとおりである。

【００３５】測定方法１）パネラーの前腕屈側に５×５cmの被験部位と対照部
位を設定する。２）それぞれの部位の角層水分含有量を測定する。３）試料塗布直後、３０，６０，９０，１２０分後の角
層水分含有量を測定する。

【００３６】図１から、本発明品は、塗布直後、角層水
分含有量において、対照の約１０倍ほどの増加が認めら
れた。また、塗布後３０分から１２０分までについてみ
ると、本発明品塗布部位では、１２０分まで対照の２〜
３倍の水分を維持していることが分かる。

【００３７】次に、本発明品の乾皮症の治療効果を数値
的に実証するために、水分計（ＳＫＩＣＯＮ２００）を
用いて本発明品使用前と２週間使用後の水負荷試験を行
った。パネラーは図１で使用した５名を用いて行い、測
定条件も１回塗布試験と同一条件下で行った。なお、効
果判定に季節的な生体角層の水分含量の変化が影響しな
いように必ず対照（本発明品無塗布部位での測定）をお
くようにした。角層水分含有量はパネラー５名の平均値
で示した。この結果を図２に示した。本発明品は、実施
例１により得られたものを用いた。また、水負荷試験の
測定方法は下記のとおりである。

【００３８】測定方法１）被験部位の角層水分量を測定する。２）蒸留水を１滴被験部位にのせ、１０秒後に乾いたガ
ーゼで水滴を完全に拭きとる。３）拭きとった直後、３０，６０，９０，１２０秒後の
角層水分含有量を測定する。

【００３９】図２のグラフが示すように、本発明品塗布
により、皮膚の水分吸水能（水負荷後０秒の角層水分含
有量から負荷前の角層水分含有量の値を引いたもの）、
水分保持能（水負荷後０秒から１２０秒までの角層水分
含有量の描く曲線）の双方を同時に改善させていること
が分かる。

【００４０】すなわち、本発明品使用前の皮膚は、水負
荷前の角層水分含有量が非常に低く（平均６．２）、吸
水能（平均４３．８）もかなり低下している。また、水
分保持能も正常人の皮膚の角層は、吸水した水分を徐々
に放出していくのに比べ、水負荷３０秒後には、水負荷
前の値に戻ってしまっている。これらの結果は、測定し
た病的角層においては、吸水能、水分保持能、バリア機
能すべてが低下していることを物語っている。これに対
し、本発明品使用後の皮膚は、水負荷前の角層水分含有
量も吸水能も２〜３倍に増え、水分保持能も正常人と変
わらないほどにかなり改善されていることが分かった。

【００４１】このことから、本発明品は、病的角層の水
分含有状態やバリア機能改善について優れた作用がある
といえる。また、１回塗布試験より得た保湿作用と合わ
せて本発明品を評価すると、本発明品は、角層の吸水
能、水分保持能を増大し、水分を外界から多く吸収し、
さらに、一度吸収した水分を放さないようにする性質を
角層に与えるという保湿作用があるといえる。

【００４２】さらに、本発明品の皮脂量の分泌抑制効果
を実験的に例証するために、洗顔後の皮脂量の変化を測
定した。パネラーは表４で使用した中から無作為に選ん
だ５名を用い、本試験（洗顔後、本発明品を塗布）と対
照試験（洗顔のみ）との皮脂量の変化の平均値を図３に
示した。なお、本発明品は、実施例１により得られたも
のを用いた。

【００４３】図３のグラフに示すように、本発明品を塗
布すると皮脂量の増大がかなり抑制されることが判明し
た。この本発明品の皮脂量分泌抑制効果からも、ニキビ
の予防治療効果が裏付けられた。本発明品を化粧品とし
て肌に塗布すると、肌がつるつるする、きめが細かくな
るという効果があることが、次の試験から明らかになっ
た。

【００４４】本発明品をパネラーの右腕部位に１日２回
１ケ月間塗布させ、本発明品塗布部位を動摩擦計で測定
した。対照は左腕の同部位を用いた。パネラーは６名で
行った。測定条件は下記のとおりである。温度２５℃ 湿度６０％使用センサーＫＥＳ−ＳＥ摩擦感テスターＳＥ−２タ
イプ（０．５mmピアノワイヤー使用）摩擦静荷重５０ｇｆ測定速度１mm／sec 測定距離３０mm（積分有効範囲２０mm）

【００４５】本発明品を塗布していない左腕の部位で
は、ＭＭＤ（変動係数）０．０１７２であったのが、本
発明品を１ケ月間塗布した右腕の部位では、、ＭＭＤ
（変動係数）０．００６１に下がった。６名の平均値も
ほぼ同様であった。これは、表面の凹凸による変動が小
さくなったためと考えられ、このことから、肌のきめが
細かくなったこと、さらにしわがのび肌が若がえること
が判明した。なお、同時にＭＩＵ（摩擦係数）も調べた
ところ、塗布前は０．１２５であったのが、１ケ月塗布
後の肌は０．０８０に下がり、肌をつるつるさせる効果
をも合わせ持ち、肌が若い人みたいになめらかになる老
化防止効果をももつことが判明した。

【００４６】さらに、本発明の美白作用を例証するため
に、チロシナーゼ活性阻害作用の試験を行った。操作方
法としては、基質液（０．０４％チロシン溶液）、緩衝
液（McllvaineBuffer ｐＨ６．８）各１mlを吸光セル
に正確に取り、水および実施例１で得られた本発明品
を、それぞれ１mlづつ正確に入れ、攪拌混和して３５℃
に保ち、５分後、吸光度目盛を波長４７５ｎｍに合わせ
てゼロ補正を行い、次いで、チロシナーゼ溶液（チロシ
ナーゼ５．３mgを０．９％ＮａＣｌ溶液に溶かしたも
の）０．０２mlを正確に加え、直ちに攪拌してインキュ
ベートした。この時の吸光度を経時間（３分置き）に測
定し、表５に示した。

【００４７】

【表５】

【００４８】表５に示す測定結果から、本発明品は、チ
ロシナーゼ活性阻害作用を有することが分かる。このこ
とから、本発明品には美白作用があるといえる。

【００４９】さらに、前記に述べたように、本発明品
は、医薬品として使用できるほどの保湿作用も持ってい
る。したがって、化粧品の基本となる作用を全て満足し
ていることになり、クリーム、乳液、化粧水、クレンジ
ング、パック、石けん等、幅広い利用用途がある。ま
た、本発明品を飲用することによっても、上記と同様の
効果が得られる。

【００５０】本発明品は、食品の保存剤、抗酸化剤、鮮
度保持剤としても利用できる。グラム陽性菌の代表とし
て、米飯やパンなどの腐敗を起こす Bacillus subtili
s、Bacillus cereus 、およびグラム陰性菌の代表とし
て、一般的な汚染の指標とされている大腸菌 Escherich
ia coli に対する本発明品の抗菌力試験とその結果を示
すと、次のとおりである。

【００５１】培地は、普通寒天培地１０mlに本発明品
（実施例５で得られたもの）１ml添加したものを用い
た。コントロールとして、本発明品の代わりに水１mlを
添加したものを用いた。培養は３５℃で行ない、１０，
２４，４８，７２時間経過時の各菌の発育状態を観察
し、表６〜８に示した。

【００５２】

【表６】

【００５３】

【表７】

【００５４】

【表８】注１評価は −：発育せず＋：少し発育あり ++：発育あり +++ ：発育大

【００５５】表６〜８から分かるように、コントロール
として水を添加した培地においては、１０時間培養した
時点ですでにどの菌の場合も発育が大となっているのに
対して、本発明品を添加した培地では、 Bacillus subt
ilis、Bacillus cereus に対しては７２時間培養した時
点においても、完全に発育が阻害されていた。また、Es
cherichia coli に対しては４８時間以上培養すること
により、発育が認められたが、この場合も、コントロー
ルと比べると大きな抗菌効果が認められた。

【００５６】次に、本発明品による酸化物の生成抑制効
果をロダン鉄法により調べた。すなわち、本発明品によ
るきわめて酸化されやすいリノール酸の酸化抑制効果を
調べた。測定方法は以下に示すとおりである。

【００５７】試薬の調製０．２Ｍリン酸緩衝液（ｐＨ７．０）２．６％リノール酸エタノール溶液７５％エタノール溶液３０％アンモニウムチオシアネート０．０２Ｍ塩化第二鉄の３５％塩酸溶液

【００５８】操作方法試料溶液０．２ml、０．２Ｍリン酸緩衝液０．１m
l、水０．５ml、２．６％リノール酸エタノール溶液
０．２mlを加えてよく混合し、３７℃で５日間放置す
る。の酸化処理液５０μｌ、７５％エタノール溶液
４．８５ml、３０％アンモニウムチオシアネート５０μ
ｌ、０．０２Ｍ塩化第二鉄の３５％塩酸溶液５０μｌを
混合し、５分後に５００ｎｍの吸光度を測定する。また、サンプルの代わりに蒸留水を用いて同様に行
い、ブランクとする。結果は表９に示した。

【００５９】

【表９】

【００６０】表９から明らかなように、本発明品は、き
わめて酸化されやすいリノール酸に対して、優れた酸化
防止効果を持つことが判明した。

【００６１】さらに、本発明品は、野菜、魚類等の鮮度
保持剤として有効であるが、本発明品をレタスに噴霧し
て試験を行った結果を示すと、次のとおりである。レタ
スに水を噴霧して常温で放置しておくと、１２時間後に
はしなってきて、２日目には傷口が褐変した。ところ
が、本発明品を５０倍に希釈して噴霧したレタスにおい
ては、２０時間後までみずみずしく、また、４日目まで
変色しなかった。

【００６２】このように、本発明品は、人体に対して安
全でさまざまな菌に対する抗菌効果、褐変防止効果、さ
らには抗酸化効果を有することから、保存料さらには抗
酸化鮮度保持剤として、広く食品に用いることができる
ものである。

【００６３】

【発明の効果】前記のデーターからも明らかなように、
稲藁、麦藁および籾殻を水抽出あるいは有機溶媒抽出す
ることにより、簡単に、しかも、全く安全で活性酸素消
去効果に優れ、熱に対しても安定なしかも、さまざまな
用途で効果を有する活性酸素消去剤が得られる。

【００６４】藁は今までほとんど飼料用としての用途し
か考えられていなかったものであり、本発明品のような
活性酸素消去効果に優れたものが簡単、安価に得られた
ことは、従来考えられなかった新しい利用用途を開発し
たばかりでなく、藁の付加価値をつけることにより、し
いては、米、麦作に付加価値をつけることになり、その
効果は極めて大きいものである。

【００６５】

【実施例】

実施例１稲藁１kgをよく粉砕し、これに水１０リットルを加え、
よく攪拌した。その後、徐々に温度を上げてゆき、１０
分間煮沸抽出した後、３０℃まで冷却した。その後、し
ぼり機でしぼり、本発明品８．２リットルと残査２．５
kgを得た。

【００６６】実施例２麦藁１kgをよく粉砕し、６０％エタノール１０リットル
に２４時間浸漬放置後、しぼり機でしぼり、抽出液８．
０リットルと残査２．６kgを得た。

【００６７】実施例３籾殻１kgをよく粉砕し、希アルカリ液１０リットルに浸
漬して２４時間放置した。これをしぼり機でしぼり、抽
出液８．２リットルと残査２．６kgを得た。これを塩酸
で中和し、本発明品とした。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明品と水の保湿効果について、水分計（Ｓ
ＫＩＣＯＮ２００）を用い１回塗布試験を行った結果を
示すグラフである。

【図２】本発明品使用前と２週間使用後の水負荷試験を
行った結果を示すグラフである。

【図３】洗顔後に本発明品を塗布した場合と洗顔のみの
場合の皮脂量の変化について試験した結果を示すグラフ
である。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】稲藁、麦藁および籾殻からの水抽出物ま
たは有機溶媒抽出物をそのまま、あるいはこれを含有し
てなることを特徴とする活性酸素消去剤。