JPH0527833Y2 - - Google Patents

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JPH0527833Y2
JPH0527833Y2 JP1987004949U JP494987U JPH0527833Y2 JP H0527833 Y2 JPH0527833 Y2 JP H0527833Y2 JP 1987004949 U JP1987004949 U JP 1987004949U JP 494987 U JP494987 U JP 494987U JP H0527833 Y2 JPH0527833 Y2 JP H0527833Y2
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heating
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heater
door
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Description

【考案の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本考案はヒータによりオーブン加熱を行なうこ
とができる電子レンジに関する。
[Detailed description of the invention] (a) Industrial application field The present invention relates to a microwave oven that can heat the oven using a heater.

(ロ) 従来技術 誘電加熱により食品を加熱するだけでなく、ヒ
ータを備えてトーストなどのオーブン調理が行な
えるヒータ付電子レンジが知られている。
(B) Prior Art Microwave ovens equipped with heaters are known that not only heat food using dielectric heating, but also include a heater and can perform oven cooking of toasts and the like.

この電子レンジは、トーストを作るような場
合、希望の焼加減を設定すれば、それに応じて加
熱時間が自動的に調節されるようになつている。
しかし、時間を置いて電子レンジを使うときと、
連続して使うときとでは、庫内の余熱状態が異な
り、連続して使うときは加熱時間は短かくてよ
い。
When making toast, this microwave oven automatically adjusts the heating time according to the desired degree of doneness.
However, when using the microwave after a while,
The residual heat inside the refrigerator is different when used continuously, so the heating time may be shorter when used continuously.

そこで、従来は電子レンジが起動されると庫内
の温度をサーミスタ等で検知して、その検知した
温度に基づいて加熱時間を決定するようにしてい
た。
Conventionally, when a microwave oven is started, the temperature inside the oven is detected using a thermistor or the like, and the heating time is determined based on the detected temperature.

(ハ) 考案が解決しようとする問題点 ところが、実際に上記従来の方法により加熱時
間を決定してトーストを作つてみても、電子レン
ジを1回使用した後、次に使用するまでの放置時
間や、放置時間における食品出し入れのためのド
アの開閉状態によつて、その焼き上がり状態が違
つてくるという問題があつた。
(c) Problems that the invention aims to solve However, even if you actually make toast by determining the heating time using the conventional method described above, after using the microwave once, the time it takes to leave it in the microwave until the next use is Also, there was a problem in that the state of the baked food differed depending on whether the door for taking food in or out was opened or closed during the time the food was left standing.

本考案は、上記の問題を解決し、常に所望の同
一状態で食品を焼き上げることができるヒータ付
電子レンジを提供することを目的とする。
An object of the present invention is to solve the above problems and provide a microwave oven with a heater that can always bake food in the same desired state.

(ニ) 問題点を解決するための手段 本考案は、ヒータへ通電して加熱する加熱時間
を、サーミスタで検知された初期温度と、加熱開
始後の温度上昇率とに基づいて決定するようにし
たものである。
(d) Means for solving the problem In the present invention, the heating time for heating the heater by supplying electricity to it is determined based on the initial temperature detected by the thermistor and the rate of temperature increase after the heating starts. This is what I did.

(ホ) 作用 機器の余熱状態は、初期温度だけでなく、温度
上昇率も考慮に入れることにより正確に判別でき
るため、上記方法により適切な加熱時間が設定で
き、食品を所望の状態に焼き上げることができ
る。
(E) Effect The residual heat state of the equipment can be accurately determined by taking into account not only the initial temperature but also the temperature rise rate, so the above method allows setting an appropriate heating time and baking the food to the desired state. I can do it.

(ヘ) 実施例 以下、本考案の実施例を図面に基づいて詳細に
説明する。
(F) Embodiments Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail based on the drawings.

第1図は、本考案のヒータ付電子レンジの概略
構造を示す透視図である。図において、筺体フレ
ーム1の内部には、食品を収容するキヤビテイ2
が形成されている。キヤビテイ2の上方および下
方には、ヒータ3およびヒータ4がそれぞれ固定
されている。また、ヒータ3と4との中央位置に
焼網5がキヤビテイ2の側面に固着された棚受6
により支持されている。
FIG. 1 is a perspective view showing the schematic structure of a microwave oven with a heater according to the present invention. In the figure, inside the housing frame 1 is a cavity 2 for storing food.
is formed. A heater 3 and a heater 4 are fixed above and below the cavity 2, respectively. In addition, a shelf support 6 with a grid 5 fixed to the side surface of the cavity 2 is provided at the center position between the heaters 3 and 4.
Supported by

キヤビテイ2の上部外面には温度を検知するサ
ーミスタ7が固定され、また、キヤビテイ2の外
側上端部には誘電加熱時にマイクロ波を発生する
マグネトロン8が配設されている。その下方の筺
体フレーム1の前面には操作ボタン等を備えた操
作部9が配設され、さらに下方の筺体フレーム1
内には電子回路よりなり各部を制御する制御部1
0が配設されている。
A thermistor 7 for detecting temperature is fixed to the upper outer surface of the cavity 2, and a magnetron 8 for generating microwaves during dielectric heating is disposed at the outer upper end of the cavity 2. An operating section 9 equipped with operation buttons and the like is provided on the front surface of the lower housing frame 1, and further lower the housing frame 1.
Inside is a control unit 1 that is made up of electronic circuits and controls each part.
0 is placed.

なお、図示していないが、同図におけるキヤビ
テイ2の手前前面にはドアが取り付けられてお
り、食品の出し入れは、そのドアを開いて行なわ
れる。また、そのドアの開閉によりオンオフする
各種スイツチが取り付けられている。
Although not shown, a door is attached to the front of the cavity 2 in the figure, and the door is opened to take food in and out. In addition, various switches are installed that are turned on and off by opening and closing the door.

第2図は制御部10の回路構成図を示したもの
である。図において、商用電源の一方のライン
は、保安用のヒユーズF、ラツチスイツチS1、ド
アスイツチS2を介して高圧トランス11の1次側
巻線、冷却フアン12、ヒータ3,4のそれぞれ
一端に接続されている。また、商用電源の他方の
ラインは、リレーRL1の接点、リレーRL2のコモ
ン端子から一方の接点を介して高圧トランス11
の1次巻線の他端、リレーRL3の接点に接続され
ている。また、上記他方のラインはリレーRL2
他方を接点を介して、リレーRL4とRL5の各接点
に接続されている。モニタスイツチS3はラツチス
イツチS1のドアスイツチS2側から商用電源の他方
のラインに接続されている。
FIG. 2 shows a circuit configuration diagram of the control section 10. In the figure, one line of the commercial power supply is connected to one end of each of the primary winding of the high voltage transformer 11, the cooling fan 12 , and the heaters 3 and 4 via a safety fuse F, latch switch S1, and door switch S2. has been done. In addition, the other line of the commercial power supply is connected to the high voltage transformer 11 through one contact from the contacts of relay RL 1 and the common terminal of relay RL 2 .
The other end of the primary winding of is connected to the contacts of relay RL 3 . Further, the other line is connected to the contacts of relays RL 4 and RL 5 via the other contact of relay RL 2 . The monitor switch S3 is connected from the door switch S2 side of the latch switch S1 to the other line of the commercial power supply.

ここで、ラツチスイツチS1、ドアスイツチS2
よびモニタスイツチS3は、ともにドアの開閉によ
りオンオフするスイツチである。高圧トランス1
1はマグネトロン8を駆動するために高電圧を発
生させるもので、ダイオードDとコンデンサCは
倍電圧整流回路を構成しており、高圧トランス1
1の2次側に誘起した高電圧を整流してマグネト
ロン8に印加するものである。また、高圧トラン
ス11にはマグネトロン8のフイラメント通電用
の2次巻線があり、その巻線からそのフイラメン
トに通電される。
Here, the latch switch S 1 , the door switch S 2 and the monitor switch S 3 are all switches that are turned on and off by opening and closing the door. High voltage transformer 1
1 generates high voltage to drive the magnetron 8, and the diode D and capacitor C constitute a voltage doubler rectifier circuit, and the high voltage transformer 1
The high voltage induced on the secondary side of the magnetron 1 is rectified and applied to the magnetron 8. Further, the high voltage transformer 11 has a secondary winding for energizing the filament of the magnetron 8, and the filament is energized from this winding.

冷却フアン12は高圧トランス11やマグネト
ロン8を冷却するものである。リレーRL1〜RL5
は各部への電源供給をオンオフあるいは切換える
ものである。制御回路13は、マイクロコンピユ
ータを内蔵し、制御プログラムに従つて、リレー
RL1〜RL5を適宜制御し、所定の加熱処理を実行
するものである。トランス14はその制御回路1
3に電源を供給するものである。
The cooling fan 12 cools the high voltage transformer 11 and magnetron 8. Relay RL 1 ~ RL 5
is used to turn on/off or switch the power supply to each part. The control circuit 13 has a built-in microcomputer and operates the relay according to the control program.
RL 1 to RL 5 are appropriately controlled to perform a predetermined heat treatment. The transformer 14 is the control circuit 1
This is to supply power to 3.

本実施例のヒータ付電子レンジは、以上のよう
に構成され、ヒータ3,4によるオーブン加熱
と、マグネトロン8による誘電加熱とをリレー
RL2により選択して食品の調理を行なうことがで
きる。
The microwave oven with a heater of this embodiment is configured as described above, and relays oven heating by the heaters 3 and 4 and dielectric heating by the magnetron 8.
You can select and cook food using RL 2 .

先ず、誘電加熱を行なう場合、ドアを開いて、
キヤビテイ2内に食品をセツトする。
First, when performing dielectric heating, open the door and
Place food in cavity 2.

ここで、ドアを開いたとき、ラツチスイツチS1
とドアスイツチS2はともにオフし、ドアを閉じる
とオンするようになつている。これは、もしドア
を開いたときマグネトロン8が作動していると危
険なためであり、このとき必ず電源が切れるよう
にしている。また、モニタスイツチS3はドアを開
くとオンし、ドアを閉じるときラツチスイツチS1
より先にオフするようになつている。これは、ド
アを開いたとき、ラツチスイツチS1が故障してオ
ンのままになつていると危険なため、この場合は
モニタスイツチS3が閉じるとき、電源ラインを短
絡させてヒユーズFを溶断し、作動を停止させる
ようにしている。
Here, when the door is opened, the latch switch S 1
and door switch S2 are both turned off and turned on when the door is closed. This is because it is dangerous if the magnetron 8 is activated when the door is opened, so the power must be turned off at this time. Also, the monitor switch S 3 turns on when the door is opened, and the latch switch S 1 turns on when the door is closed.
It's starting to turn off earlier. This is because it is dangerous if latch switch S1 fails and remains on when the door is opened, so in this case, when monitor switch S3 closes, the power line is shorted and fuse F is blown. , the operation is stopped.

次いで、操作部9で所望の加熱時間を設定す
る。すると、制御回路13はリレーRL2を高圧ト
ランス側に切換え、リレーRL1をオンする。これ
により、高圧トランス11の1次側に商用電源が
入力され、2次側に誘導した電圧によりマグネト
ロン8が励振される。これにより、マグネトロン
8より前記でセツトした食品にマイクロ波が照射
され、誘電加熱が行なわれる。制御回路13は設
定された加熱時間が経過すると、リレーRL1をオ
フし、作動を終える。
Next, a desired heating time is set using the operating section 9. Then, the control circuit 13 switches the relay RL 2 to the high voltage transformer side and turns on the relay RL 1 . As a result, commercial power is input to the primary side of the high voltage transformer 11, and the magnetron 8 is excited by the voltage induced on the secondary side. As a result, microwaves are irradiated from the magnetron 8 onto the food set above, and dielectric heating is performed. When the set heating time has elapsed, the control circuit 13 turns off the relay RL 1 and ends its operation.

次に、オーブン加熱によりトーストを作る場合
について、第3図に示す制御回路13の動作フロ
ーチヤートに基づいて説明する。
Next, the case of making toast by oven heating will be explained based on the operation flowchart of the control circuit 13 shown in FIG.

まず、ドアを開き焼網5の上にパンを置いてド
アを閉じる。次に、置いてドアを閉じた後、操作
部9の操作ボタンで「トースト」の指定を行な
う。また、加熱時間を長めにして「強め」で焼く
か、加熱時間を短かめにして「弱め」で焼くかを
指定できる焼き上げ指定ボタンが配設されている
ので、標準仕上げでないときはその指定をする。
次いで、「スタート」ボタンを押下する。
First, open the door, place bread on the grill 5, and close the door. Next, after placing it there and closing the door, the user uses the operation button on the operation unit 9 to specify "toast". In addition, there is a baking specification button that allows you to specify whether you want to bake on a ``strong'' setting with a longer heating time or ``lower'' with a shorter heating time. do.
Next, press the "Start" button.

制御回路13は、「トースト」の指定が行なわ
れると(第3図、処理21のY)、次に焼き上げ
指定されればその指定内容を判別し、また指定さ
れないときは標準と判定して、焼き上げ状態を記
憶する(処理22)。そして、「スタート」ボタン
が押下されると(処理23のY)、サーミスタ7
により検知される初期温度t0を読み取る(処理2
4)。
When "toast" is designated (Y in process 21 in FIG. 3), the control circuit 13 determines the designated content if toasting is designated next, and if it is not designated, determines it as standard. The baked state is stored (process 22). Then, when the "Start" button is pressed (Y in process 23), the thermistor 7
Read the initial temperature t 0 detected by (Process 2
4).

次いで、電源ラインがヒータ3,4側に接続さ
れるように、リレーRL2を切換え、リレーRL1
RL4,RL5の接点をオンさせ、ヒータ3,4への
通電を開始する(処理25)。
Next, relay RL 2 is switched so that the power line is connected to heaters 3 and 4, and relays RL 1 and
The contacts RL 4 and RL 5 are turned on to start energizing the heaters 3 and 4 (process 25).

この後、例えば30秒というような予め設定され
ている一定時間Tcだけ時間を置いて(処理2
6)、サーミスタ6により再度温度t1を読み取る
(処理27)。
After this, after a preset period of time Tc, such as 30 seconds, (processing 2
6), the temperature t 1 is read again by the thermistor 6 (process 27).

ところで、セツトしたパンの加熱時間を決定す
るには、機器の余熱状態の判定が必要となる。ヒ
ータ3,4によるオーブン加熱が初回で余熱のな
いときと、2回目以降でかなり余熱のあるときと
では必要な加熱時間が大きく異なる。そこで、上
記で検知した初期温度t0により余熱の有無とその
大小をおおまかに判定する。
By the way, in order to determine the heating time for the set bread, it is necessary to determine the residual heat state of the equipment. The required heating time differs greatly between when the oven is heated by the heaters 3 and 4 for the first time and there is no residual heat, and when the oven is heated for the second time or later and there is considerable residual heat. Therefore, the presence or absence of residual heat and its magnitude are roughly determined based on the initial temperature t 0 detected above.

また、実際に実験を行なつてみると、初期温度
t0が同一であつても、ヒータ3,4によるオーブ
ン加熱の後とマグネトロン8による誘電加熱の
後、あるいは、ドアを閉じて放置された後とドア
を開いて放置された後とでは、それぞれ検知温度
の上昇率が異なる。そして、その検知温度の上昇
率が高いときと低いときとでは、パンを同一状態
に焼き上げるために必要な加熱時間の設定を変え
なければならないことが判る。
In addition, when we actually conducted the experiment, we found that the initial temperature
Even if t 0 is the same, the difference will be different after oven heating by heaters 3 and 4 and after dielectric heating by magnetron 8, or after being left with the door closed and left with the door open. The rate of increase in detected temperature is different. It can be seen that the setting of the heating time necessary to bake the bread to the same state is required depending on whether the rate of increase in the detected temperature is high or low.

そこで、本実施例では初期温度t0と、一定時間
Tc経過後の温度t1と初期温度t0との温度偏差t1
t0とに基づいて加熱時間Tを設定するようにして
いる。
Therefore, in this example, the initial temperature t 0 and the constant time
Temperature deviation t 1 − between temperature t 1 after Tc and initial temperature t 0
The heating time T is set based on t0 .

例えば、初期温度t0のとり得る温度領域を40℃
以下、40℃〜120℃および120℃以上という3つの
温度領域に分け、さらに各温度領域から加熱を開
始して一定時間経過したときの温度偏差t1−t0
各基準値と比較して、その大小に対応して加熱時
間Tを設定する。この場合、その加熱時間Tは、
指定される「標準」「強め」「弱め」という焼き上
げ状態をも考慮して、上記温度領域と温度偏差の
大小とに応じた各加熱時間Tを予め実験結果によ
り求めておき、これをマイクロコンピユータのメ
モリに格納しておき、その中から対応するものを
選択することになる(以上、処理28)。
For example, the possible temperature range of initial temperature t 0 is 40℃.
Below, we divide the temperature into three temperature ranges: 40°C to 120°C and 120°C or higher, and compare the temperature deviation t 1t 0 when a certain period of time has elapsed after starting heating from each temperature range with each reference value. , the heating time T is set corresponding to the size. In this case, the heating time T is
Taking into account the specified baking conditions of "standard", "high", and "weak", each heating time T corresponding to the above temperature range and the size of the temperature deviation is determined in advance from experimental results, and this is calculated using a microcomputer. The corresponding information is stored in the memory of , and the corresponding one is selected from among them (process 28).

次に、設定した加熱時間Tだけ加熱したのち
(処理29)、リレーRL1,RL4,RL5をオフして
ヒータ3,4への通電を切る(処理30)。
Next, after heating for the set heating time T (process 29), the relays RL 1 , RL 4 , and RL 5 are turned off to cut off the power to the heaters 3 and 4 (process 30).

このように本実施例では、加熱時間Tは、初期
温度t0だけでなく、加熱開始一定時間後の温度偏
差t1−t0も考慮して設定するようにしている。こ
れにより、余熱状態をより正確に判別することが
でき、庫内の温度状態の如何によらず、セツトし
たパンを常に所望の状態に焼き上げてトーストを
作ることができる。
As described above, in this embodiment, the heating time T is set by taking into account not only the initial temperature t 0 but also the temperature deviation t 1 -t 0 after a certain period of time from the start of heating. As a result, the residual heat state can be determined more accurately, and the set bread can always be toasted to the desired state to make toast, regardless of the temperature state inside the refrigerator.

なお、以上の実施例では、トーストを作る場合
について説明したが、他のオーブン調理の場合に
おいても、同様であることは当然である。また、
オーブン調理だけでなく、マグネトロンにより誘
電加熱を行なう場合においても、庫内の余熱状態
を同様の方法で判定して適切な加熱時間を設定す
るようにしてもよい。
In the above embodiments, the case of making toast was explained, but it goes without saying that the same applies to other cases of oven cooking. Also,
In addition to oven cooking, when dielectric heating is performed using a magnetron, the residual heat state in the refrigerator may be determined in a similar manner and an appropriate heating time may be set.

(ト) 考案の効果 以上のように本考案によれば、ヒータによるオ
ーブン加熱の加熱時間は、検知した庫内の初期温
度と加熱開始後の温度の上昇率とに基づいて設定
するようにしたので、機器の余熱状態に応じた適
切な加熱時間が設定されるため、食品を常に所望
の状態に焼き上げることが可能になる。
(g) Effects of the invention As described above, according to the invention, the heating time for oven heating by the heater is set based on the detected initial temperature inside the refrigerator and the rate of increase in temperature after heating starts. Therefore, since an appropriate heating time is set according to the preheating state of the device, it is possible to always bake the food to the desired state.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図は本考案の一実施例に係るヒータ付電子
レンジの概略構成を示す透視図、第2図は制御回
路の回路構成図、第3図はトースト調理における
制御回路の動作を示すフローチヤートである。 1…筺体フレーム、2…キヤビテイ、3,4…
ヒータ、5…焼網、6…棚受、7…サーミスタ、
8…マグネトロン、9…操作部、10…制御部、
11…高圧トランス、12…冷却フアン、13…
制御回路、14…トランス、S1…ラツチスイツ
チ、S2…ドアスイツチ、S3…モニタスイツチ、
RL1〜RL5…リレー。
FIG. 1 is a perspective view showing a schematic configuration of a microwave oven with a heater according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a circuit configuration diagram of a control circuit, and FIG. 3 is a flow chart showing the operation of the control circuit during toast cooking. It is. 1... Housing frame, 2... Cavity, 3, 4...
Heater, 5...grill, 6...shelf support, 7...thermistor,
8...Magnetron, 9...Operation unit, 10...Control unit,
11...High voltage transformer, 12...Cooling fan, 13...
Control circuit, 14...Transformer, S1 ...Latch switch, S2 ...Door switch, S3 ...Monitor switch,
RL 1 to RL 5 ...Relay.

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] オーブン加熱を行なうためのヒータを備えた電
子レンジにおいて、加熱室の壁部に取り付けら
れ、庫内の温度を検知する温度検知器と、前記ヒ
ータへの通電開始時における前記温度検出器によ
り検知された初期温度およびその温度の上昇率と
に基づいて加熱時間を決定する加熱時間決定手段
と、決定した前記加熱時間に応じて前記ヒータへ
の通電を制御する制御手段とを備えることを特徴
とするヒータ付電子レンジ。
In a microwave oven equipped with a heater for heating the oven, a temperature sensor is attached to the wall of the heating chamber and detects the temperature inside the oven, and the temperature is detected by the temperature sensor when electricity starts to be applied to the heater. The heating time determining means determines the heating time based on the determined initial temperature and the rate of increase of the temperature, and the controlling means controls energization to the heater according to the determined heating time. Microwave with heater.
JP1987004949U 1987-01-19 1987-01-19 Expired - Lifetime JPH0527833Y2 (en)

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