JPH05219856A - 薬物含有固形物を挿入する真珠養殖方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】有核真珠を養殖する際、真珠貝が挿核手術によ
って被った傷の回復を促進し、良質な真珠を得るための
真珠養殖法を提供する。 【構成】本発明は真珠貝の挿核施術において、真珠貝中
に１個または２個以上の薬物含有固形物を１回または２
回以上挿入する真珠養殖方法である。薬物含有固形物と
は、抗生物質含有の錠剤もしくはゼラチンゲル製剤であ
り、抗生物質としてはテトラサイクリン系、具体的には
塩酸オキシテトラサイクリンなどを用いることができ
る。また、薬物含有核からの薬物の溶出速度は施術後の
細菌感染等を効果的に抑制するために制御されることが
好ましく、溶出速度制御には特に、水溶性高分子物質を
用いることが好ましい。水溶性高分子物質としては、セ
ルロース誘導体、具体的には、ヒドロキシプロピルメチ
ルセルロースなどが挙げられる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は有核真珠を養殖する際、
真珠貝が挿核施術によって被った傷の回復を促進し、良
質な真珠を養殖する真珠養殖方法。

【０００２】

【従来の技術】従来アコヤガイ、シロチョウガイ、クロ
チョウガイ、マベガイ、イケチョウガイ等の真珠貝を用
いて有核真珠を養殖する際、真珠貝の生体内を切開し、
淡水産大型貝の貝殻を成型加工した球状の母核（以下真
珠核と称す）を、真珠貝外套膜外面上皮細胞の小片（以
下ピースと称す）と共に挿入する挿核手術、または施術
と呼ばれる方法が行わている。真珠貝はこの施術によ
り、生体組織の切断、核という異物の挿入等による種々
の創傷を受け、この傷の回復程度が真珠貝のへい死、脱
核（挿入核を貝体外に排出すること）、形成真珠の品質
低下に大きく影響している。こうした理由により、施術
後の傷の回復促進に関しこれまで改良が試みられてき
た。

【０００３】特公昭３９−２９１７７号公報には、抗生
物質プラストサイシン−Ｓを挿核施術時に濾過海水に溶
解した注射液にし、貝の体内に注射して、同薬剤が挿核
後の初期における真珠分泌細胞の蛋白質合成作用を選択
的に調整する特異性を有する点を利用し、養殖真珠の品
質を向上させることが開示されている。特公昭４３−２
９８３３号公報には、アコヤガイの挿核手術後の傷口の
治癒期間を早め、生活機能の回復の為に、金コロイド液
とアクリノール（２−エトキシ−６、ジアミノアクリジ
ン乳酸塩）とを併用して挿核後の傷口に塗布し、傷口を
２〜３日間で閉鎖治癒させて真珠の形成を促進すること
が開示されている。特公昭４４−７０６１号公報では、
イケチョウガイおよびアコヤガイの無核、有核真珠施術
の際に、ポリビニルピロリドン、クロルテトラサイクリ
ンおよびポリビニルピロリドンを施用する方法、即ち施
術時に真珠貝、ピース、核（無核の場合はピースの
み）、施術器具を上記薬剤を溶解した淡水、または海水
に浸漬することを開示している。

【０００４】特開昭６０−１１０２２４号公報には、ア
コヤガイの挿核施術においてアコヤガイ中にビタミン、
ミネラル、蛋白質、脂肪、リン脂質、糖質等の栄養物を
澱粉と共に混練、成型し挿入して施術後のアコヤガイの
体力回復を図る方法を開示している。特開平２−１７４
６２１号公報には、表面に抗菌剤を含有させた層を形成
させた真珠核を用いることが開示されている。特開平３
−８７１２８号公報には、核表面にコラーゲンまたはゼ
ラチンと抗生物質とからなる混合物の皮膜を形成するこ
とによって、挿入されたピースの働きを助け、抗生物質
の抗菌作用によって脱核および母貝の死亡率を低減させ
ることが開示されている。

【０００５】さらに特公昭４６−２３０２６号公報に
は、挿核時に塩化リゾチ−ムを含有するバッカル錠を挿
入する方法が開示され、特公昭４６−２３０２４号公報
には、アミラ−ゼを含有するバッカル錠を挿入する方法
が開示され、脱核の改善に効果があることが示されてい
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】挿核施術後、抗菌剤を
用いて、施術により傷を被った真珠貝を細菌感染から防
ぎその回復を促進すれば、施術真珠貝のへい死は低減
し、脱核が防止出来、形成真珠の品質が向上することは
公知である。しかしながら、その実施には問題点があっ
た。一般的には、前記特公昭４４−７０６１号公報で検
討された方法で、クロルテトラサイクリン等を含む淡水
または海水に、真珠貝、ピース、核、挿核手術器具等を
浸漬処理するのであるが、この方法では大量の薬剤を使
用すること、作業手間がかかること、創傷部位に所定濃
度の薬剤を効果的に与えられない等の欠点があった。
又、注射による抗生物質の投与は、真珠貝生体を通して
挿核位置を正確に確認することが困難で、かつ、注射処
置に高度の熟練を要し、コスト的にも問題があった。

【０００７】前記特開平２−１７４６２１号公報は、こ
うした欠点を補う目的で、核の表面に結合剤を用いて抗
菌剤を層状にコーティングし、挿核手術部位に抗菌剤を
効果的に作用させる方法である。しかしながら、コーテ
ィング核が核挿入器から離れにくい、ピースと核との接
着性を防げる等、作業面、品質面からの問題点が依然解
決されていない。

【０００８】また、特公昭４６−２３０２６号公報およ
び特公昭４６−２３０２４号公報の方法は、塩化リゾチ
−ムおよびアミラ−ゼが酵素であるため、保存中および
貝の中における安定性が悪く力価が低下する恐れがあ
る。本発明の目的は、挿核作業を妨げず、所定濃度の抗
菌剤を効果的に最も細菌感染の著しい施術部位、具体的
には、生殖巣の切開部に作用させ、施術後の真珠母貝の
傷の回復を促進することによりへい死、脱核を低減し良
質真珠を歩留まり良く生産することである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明者らは前記課題を
解決するために鋭意研究を行った。その結果、挿核時に
抗菌剤を固形の形で核とは別に真珠貝に挿入することに
より、作業性および、コスト面に優れ、へい死、脱核を
防止し、真珠の品質向上に効果があることを見出して本
発明を完成した。

【００１０】即ち、本発明は真珠貝の挿核施術におい
て、真珠貝中に薬物含有固形物を１個または２個以上挿
入することを特徴とする真珠養殖方法である。さらに本
発明は挿核時に薬物含有固形物を１回または２回以上挿
入することを特徴とする真珠養殖方法である。つまり、
本発明においては挿入する薬物含有固形物は、１個また
は２個以上でも良いし、挿入回数は１回または２回以上
でも良く、これらに限定されない。

【００１１】更に詳しくは、薬物含有固形物の挿入部位
は、薬物が真珠貝の体内において溶出し、切開部もしく
はその近傍の細菌感染部位で適切な濃度となる位置であ
ることが必要である。具体的には切開部近傍で、真珠核
とは離れた位置に薬物含有固形物を挿入することが好ま
しい。薬物含有固形物の挿入は、ピンセット、挿核用具
等を適宜用いて行うことができる。

【００１２】本発明における薬物含有固形物は、通常の
薬物含有錠等を使用することができるが、より好ましく
は真珠貝用に特に製造されたものであることが望まし
い。従って、本発明はまた抗生物質および水溶性高分子
物質を含有する真珠貝挿入用薬物含有固形物である。本
発明における水溶性高分子とは、例えば、セルロ−スま
たはその他の天然高分子物質及びそれらの誘導体、ピロ
リドン誘導体等があり、具体的には、ヒドロキシプロピ
ルセルロ−ス、ヒドロキシプロピルメチルセルロ−ス、
メチルセルロ−ス、ポリビニルピロリドンなどを挙げる
ことができる。この他に、メタクリル酸エチル・メタア
クリル酸塩化トリメチルアンモニウムエチルコポリマ
−、メタアクリル酸ジメチルアミノエチル・メタアクリ
ル酸メチルコポリマ−、カルボキシメチルセルロ−スナ
トリウム、酢酸フタル酸セルロ−ス、ポリビニルアルコ
−ル、アラビアゴム、糖類などを使用することもでき
る。

【００１３】薬物含有固形物からの薬物の溶出速度は、
貝の創傷が回復する間、創傷部位にもっとも適切な濃度
を維持するように制御されることが望ましい。即ち、薬
物の溶出が早過ぎると真珠貝の傷が回復する前に薬効が
減弱し、溶出が遅過ぎると真珠の質に悪影響を及ぼす場
合がある。薬物の溶出速度は、貝の種類、貝の代謝速
度、使用薬物などにより異なるため一概にいえないが、
貝の体内で、挿核施術によって被った傷を効果的に治療
し、かつ、パールサック形成に影響を及ぼさないことが
望ましい。本発明にかかる錠剤は、３７℃における試験
管内の溶出試験（インビトロ試験）においては、２０分
〜１０時間で溶出することが望ましく、更に望ましく
は、３０分〜４時間であり、特に望ましくは３０分〜２
時間である。

【００１４】本発明における抗生物質としては、抗生物
質あるいは化学療法剤を意味し、例えばペニシリン系、
セフェム系、アミノグリコシド系、テトラサイクリン
系、クロラムフェニコール系、マクロライド系、モノバ
クタム系、スルファミン系、チアンフェニコール系化合
物、など何れも使用できる。具体的にはテトラサイクリ
ン、クロルテトラサイクリン、オキシテトラサイクリ
ン、クロラムフェニコール、チアンフェニコール、クロ
ロマイセチン、ペニシリン、アモキシシリン等、または
それらの塩酸塩、硫酸塩、ナトリウム塩等のアルカリ金
属塩等の各種を使用することができる。これらの１種又
は２種以上を使用してもよい。

【００１５】薬物含有固形物中の薬物含有量は、真珠貝
の種類や大きさ等により異なるため、一概にいえない
が、アコヤガイの場合は通常固形物１つ当たり１〜２０
ｍｇであり、好ましくは２．５〜５ｍｇである。薬物含
有量には至適範囲があり、余り多量では真珠の品質に支
障を来し、余り少量では薬物の効果がない。本発明にか
かる薬物含有固形物は、例えば、薬物とヒドロキシプロ
ピルメチルセルロース等の水溶性高分子物質を混合し、
必要に応じて、マンニトール、結晶セルロース等の賦形
剤、およびステアリン酸等の滑沢剤を加え、打錠して製
造することができる。真珠貝への薬物含有固形物の挿入
には、ピンセット、挿核用具等を用いて行うが、挿核用
具を用いる場合には、薬物含有固形物の形状はその用具
に適した形状にする必要がある。

【００１６】即ち、薬物含有固形物の挿入を素早く、適
確に行うために用具との一時的な接着性を着実にし、か
つ、挿入後、用具を引き抜く時は、固形物が用具から離
れやすい大きさと形状にすることが必要である。また、
微細な針で薬物含有固形物を引っかけて挿入する場合に
は、一般の錠剤より低い硬度にする必要がある。本発明
は上記に述べたような真珠貝中に真珠核、ピースおよび
１個または２個以上の抗生物質を含有した薬物含有固形
物を挿入した真珠貝を提供するものである。

【００１７】

【実施例】以下実施例によって本発明をさらに詳しく説
明するが、本発明はこの実施例によって何等限定される
ものではない。真珠核としては、米国産淡水貝の貝殻よ
り成型加工した直径１．５分（４．５ｍｍ）の球形核を
使用した。又、真珠貝としては、三重県英虞湾にて３年
養殖されたアコヤガイを使用した。挿核手術は長年の経
験をもつ熟練者１名が行った。挿核手術の終了したアコ
ヤガイを養生カゴにて術後の養生をさせた後、本養殖を
行った。

【００１８】［実施例１］通常の方法にて仕立てした３
年養殖されたアコヤガイの生殖巣をメスにて切開し、ピ
ース、核を挿入する。続いて薬物含有固形物を切開部に
挿入する。薬物含有固形物は次の方法により製造した。
塩酸オキシテトラサイクリン２５０ｍｇとヒドロキシプ
ロピルメチルセルロース２０００ｍｇを混合し、材料試
験機により圧縮成型後、カッターで縦３ｍｍ、横６ｍ
ｍ、厚み１．２ｍｍに切断し、薬物含有固形物約８０個
を得た。薬物含有固形物の重量は１個当たり２２．５〜
５５ｍｇであった。

【００１９】［実施例２］オキシテトラサイクリン２．
５ｇ、ヒドロキシプロピルメチルセルロース５．０ｇ、
メチルセルロース５．０ｇ、可溶化デンプン１０ｇを混
合し、エタノールを徐々に加えて練合後、乾燥して粉末
を得た。この粉末を４２メッシュの篩いを用いて篩過
し、ステアリン酸マグネシウム０．０４５ｇを混合後、
打錠して直径４ｍｍ、１錠約２３ｍｇ、オキシテトラサ
イクリンを２．５ｍｇ含有した錠剤を得た。 ［実験例１］表１および表２の処方により、実施例１と
同様の方法により薬物含有固形物を製造した。

【表１】

【表２】 処方Ｂにおける製造例１３の製造は、各成分を加温した
精製水に溶解し、室温に放置して固化後カッターで切断
して１個当たり５５ｍｇの製剤とした。製造例１〜１３
で得た薬物含有固形物は、実施例１と同様に３年養殖さ
れたアコヤガイの生殖巣をメスにて切開し、ピースおよ
び核を挿入後、切開部に挿入した。なお、挿核施術のみ
を行い、薬物含有固形物を挿入しないものを対照例とし
た。

【００２０】処方Ａによる実験には、アコヤガイ３２〜
５１個を用い、２３０日後にへい死調査および真珠核を
採集してその品質評価を行った。結果を表３および４に
示す。

【表３】

【表４】 表３および表４から明らかなように薬物含有固形物を挿
入したものは、へい死率、脱核率においていずれも対照
例より優れている。また、品質においても品質区分Ａ
（真珠層真珠でシミ、突起の割合が１割以下）で対照例
より優れているのが認められる。このことは、抗生物質
含有固形物の挿入が極めて有効である事を意味する。

【００２１】処方Ｂによる実験にはアコヤガイ６０〜６
４個を用い、施術３０日後にへい死調査を行った。結果
を表５に示す。

【表５】 表５より明らかなように、本発明にかかる真珠養殖方法
はいずれも対照例よりへい死率が低かった。

【００２２】［実験例２］表６の処方により、実施例２
と同様の方法により薬物含有固形物を製造した。

【表６】 製造例１４、１５および対照例１で得た薬物含有固形物
は、３年養殖されたアコヤガイの生殖巣をメスにて切開
し、ピースおよび核を挿入後、切開部に挿入した。表６
による実験には、アコヤガイ１３５個を用い、約１ヵ月
後に貝のへい死率を測定し、また、６ヵ月後に脱核率を
測定した。

【００２３】結果を表７に示す。

【表７】 表７より先行技術である特公昭４６−２３０２６号公報
に開示されるリゾチームを含有する固形物（対照例１）
を挿入する場合より、本発明にかかる方法によるもの
が、へい死率、脱核率ともに優れた効果を示すことが明
らかである。 ［実験例３］表８の処方により、実施例２と同様の方法
により薬物含有固形物を製造した。

【表８】 製造例１７、１８および対照例２で得た薬物含有固形物
は、実施例２と同様に３年養殖されたアコヤガイの生殖
巣をメスにて切開し、ピースおよび核を挿入後、切開部
に挿入した。なお、表９の施術様式にあるように真珠核
はそれぞれ１個および２個を挿入した。

【００２４】実験には、アコヤガイ２４６〜２５０個を
用い、約１ヵ月後に貝のへい死率を測定した。結果を表
９に示す。

【表９】 表９より、本発明にかかる真珠養殖方法により、真珠貝
のへい死率が下がることは明らかである。

【００２５】

【発明の効果】本発明により、施術後の細菌感染を防止
し、傷の回復を速めることによりへい死率、脱核率が低
減するとともに、真珠の品質が向上する。更に、適切な
濃度の薬物を切開部に効果的に作用させることができる
ため、環境汚染防止にも役立ち、真珠養殖産業に大きく
寄与する発明である。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】真珠貝の挿核施術において、真珠貝中に１
   個または２個以上の薬物含有固形物を挿入する真珠養殖
   方法
2. 【請求項２】真珠貝の挿核施術において、真珠貝中に１
   回または２回以上薬物含有固形物を挿入する真珠養殖方
   法
3. 【請求項３】薬物含有固形物が抗生物質を含有する薬物
   含有固形物である請求項１または２記載の真珠養殖方法
4. 【請求項４】アコヤガイの挿核施術において、アコヤガ
   イ中に１つ当り１〜20mgの抗生物質を含有する薬物含有
   固形物を挿入する真珠養殖方法
5. 【請求項５】薬物含有固形物が抗生物質を含有し、水溶
   性高分子により抗生物質の溶出を制御した薬物含有固形
   物である請求項１または２記載の真珠養殖方法
6. 【請求項６】真珠貝の挿核施術において、生殖巣を切開
   し、薬物含有固形物を切開部近傍に挿入する請求項１ま
   たは２記載の真珠養殖方法
7. 【請求項７】抗生物質および水溶性高分子物質を含有す
   る真珠貝挿入用薬物含有固形物
8. 【請求項８】水溶性高分子物質が、メチルセルロース、
   ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプロ
   ピルセルロースおよびポリビニルピロリドンから選ばれ
   る１種または２種以上の水溶性高分子物質である請求項
   ６記載の真珠貝挿入用薬物含有固形物
9. 【請求項９】真珠貝中に真珠核、ピースおよび１個また
   は２個以上の抗生物質を含有した薬物含有固形物を挿入
   した真珠貝