JPH046757B2

JPH046757B2 -

Info

Publication number: JPH046757B2
Application number: JP25017988A
Authority: JP
Inventors: Shinichi Sahashi; Tsunenori Chiba; Satoru Ishihara
Original assignee: Daisan Kogyo Co Ltd
Current assignee: CxS Corp
Priority date: 1988-10-04
Filing date: 1988-10-04
Publication date: 1992-02-06
Also published as: JPH0297593A

Description

【発明の詳細な説明】

〔産業上の利用分野〕本発明は牛乳、ビール、酒、清涼飲料等のビ
ン、缶詰工程等におけるボトルコンベアの潤滑剤
として利用される殺菌性潤滑剤に関する。〔従来の技術〕牛乳、ビール、酒、清涼飲料等のビン、缶詰工
程等では、ビン、缶類の移動のためにボトルコン
ベアが利用されている。これらボトルコンベアは
自動制御により連続運転されており、このためビ
ン、缶類の流れが停止されてもボトルコンベアの
みがそのまま連続して運転されることになり、こ
の場合にはビン、缶類と、コンベア表面との動摩
擦力を低下させる必要がある。また、洗浄機から
運ばれてきたビン、缶類をそのままボトルコンベ
アの流れに乗せるためにはコンベア表面に適当な
静摩擦力も要求される。これらの必要性を満たす潤滑剤として従来、高
級脂肪酸石けんを主体とした潤滑剤が知られてお
り、例えば主成分として、ヤシ酸カリウム石け
ん、オレイン酸アミン石けん等を含み、100〜200
倍に希釈したものがあり、これをボトルコンベア
表面に塗布することにより使用に供されていた。〔発明が解決しようとする問題点〕しかし、上述の公知の潤滑剤は上述の要件を満
たした潤滑性は保持するものの、殺菌力を有せ
ず、このためボトルコンベア表面が微生物で汚染
され、この微生物によりビン、缶類が汚染される
という事態の発生が余儀なくされていた。そこで、本発明の目的は上記の要件を満たす潤
滑性を保持するとともに、殺菌力をも保有する前
述の公知技術に存する欠点を改良した殺菌性潤滑
剤を提供することにある。〔問題点を解決するための手段〕上述の目的を達成するため、本発明によれば、
以下の一般式(1)，(2)および(3)の群から選択された
アニオン界面活性剤の１種または２種以上（Ａ成
分）と、殺菌性両性界面活性剤（Ｂ成分）とから
なることを特徴とする。一般式 (2) Ｒ−Ｏ−（CH₂・CH₂O）_o（CH₂）_nCOOM 但し、ＲはC₈〜C₂₀のアルキル基またはアルケ
ニル基、R′はC₁〜C₄のアルキル基、ｎは１〜８
の整数、ｍは１〜２の整数、Ｍは水素、アルカリ
金属、アミンまたはアルカノールアミンである。前述Ａ成分のうち一般式(1)の化合物の具体例と
して、オレオイルサルコシン、カプリロイルサル
コシン、Ｎ−オレオイル−Ｎ−ブチルグリシン、
オレイルアラニン、リノロイルサルコシン等、ま
たはこれらのアルカリ金属塩、アミンまたはアル
カノールアミンが挙げられ、また、一般式(2)の化
合物として、オキシエチレンオレオイルエーテル
酢酸ナトリウム、オキシエチレンカプリルエーテ
ル酢酸トリエタノールアミン、ポリオキシエチレ
ン（ｎ：４）ラウリルエーテル酢酸、ポリオキシ
エチレン（ｎ：２）ラウリルエーテル酢酸ナトリ
ウム、オキシエチレンラウリルエーテルプロピオ
ン酸カリウム、オキシエチレンエイコシルエーテ
ル酢酸ナトリウム等が挙げられ、さらに一般式(3)
の化合物として、ポリオキシエチレン（ｎ：２）
ステアリルエーテルリン酸トリエチルアミン、ポ
リオキシエチレン（ｎ：２）カプリルエーテルリ
ン酸モルフオリン、ポリオキシエチレン（ｎ：
８）ラウリルエーテルリン酸ナトリウム、ジ（オ
キシエチレンチウリルエーテル）リン酸アミン等
が挙げられる。さらに、前記Ｂ成分、すなわち、殺菌性両性界
面活性剤の代表的具体例として、アルキルジ（ア
ミノエチル）グリシン塩酸塩（例えばレボンＳ：
三洋化成工業(株)、アルキルアミノエチルアラニン
ナトリウム（例えばリポミンLA：ライオン(株)）、
アルキルアミノアラニンナトリウム（例えばクリ
ンクPA−12：吉村油化学(株)）等が挙げられる。これら化合物のアルキル基は任意の炭素数のも
のであるが、特に炭素数12前後の長鎖アルキル基
が好ましい。前述のＡおよびＢ成分の配合比率は任意である
が、Ａ成分の量がAB合計量の50％（重量）以
下、好ましくは30％（重量）以下であり、Ａ成分
だけでは潤滑性は生じるが、殺菌性がなく、また
Ｂ成分だけでは殺菌性は生じるものの、潤滑性に
劣る。このようにして得られる本発明にかかる殺菌性
潤滑剤は必要に応じて可溶化剤、消泡剤等を添
加、混合し、水で適宜の希釈培数に希釈し、ボト
ルコンベア表面に塗布することにより使用に供さ
れる。〔作用〕上述の本発明にかかる殺菌性潤滑剤はＡ成分の
作用により潤滑性が付与され、またＢ成分の作用
により殺菌性が付与され、したがつて、これら両
成分の作用により潤滑性ならびに殺菌性の両特性
を保持することになる。しかも、Ａ，Ｂ成分の配
合比率を変化させることにより潤滑性および殺菌
性の強さをも変化させることができる。〔実施例〕表−１に示す各配合の試料１乃至37を純分換算
で10％水溶液に調整して供試試料とし、また、試
料38〜45は水で希釈せずにそのまま供試試料とし
た。これら各供試試料について殺菌力試験ならび
に潤滑性試験を行い、結果を表−２に示した。殺
菌力試験および潤滑性試験は次のようにして行つ
た。〔殺菌力試験〕食品衛生法検査指針に準拠して、表−１の各供
試試料を滅菌水を用いて所定の希釈培数に希釈
し、この希釈液中に各種菌を25℃で２分30秒間混
合し、この混合液を液体培地中に１白金耳接種
し、37℃、48時間の培養条件で各試料の菌の繁殖
の有無を判定した。判定は菌の繁殖を（＋）、繁殖しないのを（−）
とした。〔潤滑性試験〕テストコンベア条件コンベア速度：60〜150cm／秒テスト壜：ビール大壜２本重量 2490ｇ試験方法ステンレス製コンベアプレート上にテスト壜を
置き、供試試料希釈液（100倍または200倍）を
100ml／分で供給した場合の10分後の摩擦計数を
測定する。摩擦係数（μ）＝バネ秤引張抵抗値（ｇ）／ガラス
充填壜重量（ｇ）評価 μ Ａ 0.12以下非常に滑るＢ〜0.14 問題なく滑るＣ〜0.16 やや潤滑不足Ｄ 0.16以上滑らない

【表】

〔発明の効果〕

以上のとおり、本発明にかかる潤滑剤は良好な
潤滑性を保持することはもちろん、殺菌性をも有
しており、ボトルコンベア表面への適用に最適な
ものである。

Claims

【特許請求の範囲】１以下の一般式(1)，(2)および(3)の群から選択さ
れたアニオン界面活性剤の１種または２種以上
（Ａ成分）と、殺菌性両性界面活性剤（Ｂ成分）
とからなる殺菌性潤滑剤。一般式 (2) Ｒ−Ｏ−（CH₂CH₂O）_o（CH₂）_nCOOM 但し、ＲはC₈〜C₂₀のアルキル基またはアルケ
ニル基、R′はC₁〜C₄のアルキル基、ｎは１〜８
の整数、ｍは１〜２の整数、Ｍは水素、アルカリ
金属、アミンまたはアルカノールアミンである。２請求項第１項に記載の殺菌性潤滑剤におい
て、前記Ａ成分の配合比率がAB合計量の50％
（重量）以下である殺菌性潤滑剤。