JPH04248970A - 少なくとも二種類の液状成分から飲料を作るための装置 - Google Patents

少なくとも二種類の液状成分から飲料を作るための装置

Info

Publication number
JPH04248970A
JPH04248970A JP3256739A JP25673991A JPH04248970A JP H04248970 A JPH04248970 A JP H04248970A JP 3256739 A JP3256739 A JP 3256739A JP 25673991 A JP25673991 A JP 25673991A JP H04248970 A JPH04248970 A JP H04248970A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
container
dosing
mixing
liquid
ingredients
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
JP3256739A
Other languages
English (en)
Inventor
Manfred Mette
マンフレート・メッテ
Jens Naecker
イエンス・ネッケル
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ALFILL GETRAENKETECHNIK GmbH
Original Assignee
ALFILL GETRAENKETECHNIK GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ALFILL GETRAENKETECHNIK GmbH filed Critical ALFILL GETRAENKETECHNIK GmbH
Publication of JPH04248970A publication Critical patent/JPH04248970A/ja
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D7/00—Apparatus or devices for transferring liquids from bulk storage containers or reservoirs into vehicles or into portable containers, e.g. for retail sale purposes
    • B67D7/06—Details or accessories
    • B67D7/74—Devices for mixing two or more different liquids to be transferred
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/40—Mixing liquids with liquids; Emulsifying
    • B01F23/49—Mixing systems, i.e. flow charts or diagrams
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/0015—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components
    • B67D1/0016—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being prepared by mixing at least two liquid components the beverage being stored in an intermediate container before dispensing, i.e. pre-mix dispensers

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Accessories For Mixers (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、成分を配量して合体し
かつ混合するための手段および飲料混合物を収容するた
めの捕集容器とを備えた少なくとも二つの液状成分から
飲料を作るための装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】多数の成分から定まった成分配量基準に
従って混合されて調製された多種類の飲料が存在してい
る。このような飲料は、炭酸を含有した飲料或いは炭酸
を含有した添加物を含んでいない泡立ちを止めた飲料と
して調製される例えばレモネード、コーラ飲料、果汁飲
料等である。これらの飲料は通常主成分−一般に水であ
る−を大きな量割合で含んでおり、少量の量割合の成分
として飲料にその味わいを与える嗜好品、飲料に外観と
特性を与える他の成分、液状の濃縮物或いはシロップ等
の少なくとも一つの成分が水との一定した混合比率で混
合されている。消費者は常に飲料の馴染んでいる特性−
味、外観等−を期待していることから、所定の混合比率
を維持すると言うことに高度の要件が課せられている。 従って混合装置は混合成分の可能な限り正確な配量と十
分な混合を保証するものでなければならない。
【０００３】ドイツ連邦共和国公開特許公報第１　　４
７３　　１３７号から、成分の捕集容器への供給量を連
続的に配量する飲料のための混合装置が知られている。 この目的のため、各成分のために溢流容器が設けられて
おり、この溢流容器に成分が絶えず液体の一部分が溢流
するような量で供給される。これにより、溢流容器内に
おいて一定した高さの液体柱が形成されて、従ってこの
溢流容器の底部の流出口において一定の圧力挙動が支配
している。流出口は当該成分の所望の量割合に相当する
一定した流動抵抗を有しており、これにより圧力が一定
である場合常に連続して所望量の液体が捕集容器内に流
出し、其処で第二の溢流容器から来る液体と混合される
。 成分をその流過中に連続して配量する機構を有するこの
様式の他の混合装置はドイツ連邦共和国公開特許公報第
２４　　１９　　３５３号およびドイツ連邦共和国特許
公報第２７　　０４　　０２７号から公知である。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明の根底をなす課
題は、冒頭に記載した様式と異なる混合装置を提供する
ことである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記の課題は本発明によ
り、各々の成分のためにこれらの成分の所定量を収容す
るための少なくとも一つの配量容器が設けられており、
これらの配量容器が少なくとも一つの開閉可能な液体供
給部と少なくとも一つの開閉可能な液体流出口を備えて
いることおよび捕集容器が配量容器の液体流出口と結合
されていることによって解決される。
【０００６】公知技術による装置と異なり、本発明によ
る装置による配量は分量毎に配量容器への順次行われる
充填と配量容器からの取出しにより行われる。容量によ
る配量の利点は正確な配量が行われ、かつ清浄が良好に
行われると言う点にある。配量ポンプが設けられていな
いので装置が簡略化され、その制御およびその清掃が容
易となる。
【０００７】本発明による、それ自体発明の高度性を有
している他の有利な構成は特許請求の範囲の請求項１か
ら１９に記載した。
【０００８】請求項２に記載の構成により、少なくとも
少量の成分のための配量容器の配量容量が調節可能であ
ることは、幅広い混合比率の領域、即ち本発明による混
合装置の高い適応自在性を可能にする。
【０００９】請求項３に記載の構成により、多量の成分
のための配量容器の配量容量が一定していることにより
配量が不正に行われることがなく、この構成は特に有利
である。何故なら、多量の成分の配量不正が特に著しく
混合比率に作用するからである。この点で、多量の成分
のための配量容器を溢流容器として形成することは特に
重要である。何故ならこの溢流容器によりこの多量の成
分の極めて正確な配量が可能となるからである。従って
、本発明によるこの構成は独自に発明性を有するほどの
重要さを有している。
【００１０】請求項５に記載の、本発明による他の構成
である、少量の成分のその配量容器内での充填水準の測
定と調節のための構成は、不具合なパッキンを備えた機
械的な容量調節手段を設ける必要を無くし、かつ容器の
清掃を容易にする。
【００１１】請求項６に記載の構成により、配量容器の
水平方向の断面が上方へと拡大されていることにより、
捕集容器内の混合比率に対する充填水準測定の測定不正
の影響は充填量に依存することなく一定した状態に維持
される。この技術思想は同様に自体発明の高度性を有し
ている。
【００１２】請求項７から９の構成は、多量の成分のた
めの配量容器を二つの構成部分から形成することに関し
ており、この構成は自体発明の高度性を有している。こ
の構成は混合比率の値の幅広いバリエーションを可能に
し、またこの構成により容器を二つの別個の流出口を介
して捕集容器に空けることが可能となり、従って極めて
有利な構成である。この構成により、成分の混合が改良
され、更に装置の作業速度が向上される。
【００１３】請求項１０に記載の構成により、少量の成
分のその配量容器を多量の成分のための配量容器の後方
にこの配量容器の流出口を介して接続した場合、多量の
成分の少なくとも一部分が、即ち水の一部分が容器を空
ける際少量の成分のその配量容器を経て流れる。これに
より混合工程は配量容器が空けられると共に既に開始さ
れ、捕集容器内では開始されない。これにより混合は更
に改良される。その上、この方法により少量の成分が少
しの量も少量の成分のための配量容器内に残らない。
【００１４】混合のより以上の改善は、請求項１１に記
載の構成により、捕集容器の手前に配量容器の流出口が
開口している混合管路を接続することによって達せられ
る。
【００１５】請求項１２に記載の構成により、少量の成
分のための配量容器は互いに平行に設けられ、共通のガ
ス室を有している。この構成により、すべてのこれらの
配量容器を多量の成分のための配量容器の共通の流出口
に接続することが可能となり、流出する多量の成分が同
時にこれら容器のすべてを流過することが可能となる。 またこの構成により混合が改善される。
【００１６】請求項１３に記載の構成により多量の成分
のための配量容器から出発しているか或いはその流出口
から出発して少量の成分のための配量容器の傍らを通り
捕集容器内へ或いは混合管路内へと通じているバイパス
−導管は混合工程開始時における捕集容器内での少量の
成分の強度に濃縮された内容物の形成を阻止し、これに
伴い同様に混合を改善する。この構成もまたそれ自体発
明の高度性を有している。
【００１７】請求項１５と１６に記載の構成に相応して
、液体容器のガス室を適当な方法によりガス圧源、特に
ＣＯ２　−源、と結合した場合、この装置は炭化された
飲料を混合するのに適している。この場合、成分と製造
された混合物は通気され、ＣＯ２　で含浸される。これ
によりガス流過が維持され、従ってガス利用の経済性が
向上される。ガス室を少量の成分を介してガス流過系か
ら遮断した際、これにより芳香が逃げるのが阻止される
。何故なら、揮発性の芳香物質が成分容器内にとどめら
れるからである。
【００１８】請求項１７から１９に記載の構成により、
多量の成分を貯蔵容器に接続し、貯蔵容器の内容物を液
体循環に取入れることにより、付加的なＣＯ２　の添加
混合が可能となり、これにより液体中のＣＯ２　の飽和
度が改善される。
【００１９】以下に添付図面に図示した実施例につき本
発明を詳しく説明する。
【００２０】
【実施例】図１には本発明による装置を概略示した。こ
の装置は最高四つの成分から炭化した飲料を製造するよ
うに構成されている。多量の成分−主として水−は貯蔵
容器１内に準備されている。水２は導管３を経て供給さ
れ、この導管は弁４により開閉可能でありかつ貯蔵容器
１の水水準より上方に存在しているガス室６に開口して
いる。ガス室６にはガス供給導管７を介して適当なガス
、一般に二酸化炭素（ＣＯ２　）が供給され、この二酸
化炭素はガス流出導管８をへて再び貯蔵容器のガス室か
ら流出する。導管３を介して供給されてる水は噴霧ノズ
ル３ａによりガス室６内に噴霧され、これにより水は少
なくとも部分的に通気され、ＣＯ２　を吸収する。
【００２１】弁１１により開閉可能な充填導管９を介し
て貯蔵容器は多量の成分のための配量容器１２と結合さ
れている。この配量容器１２は溢流容器として形成され
ており、この溢流容器の溢流縁部１３は、配量容器を所
属している貯蔵容器１と結合している還流管１４内で配
量容器１２の配量容量を決定する。配量容器１２の流出
口１６は弁１６ａで開閉可能である。
【００２２】貯蔵容器１７，１８および１９内には他の
三つの液状の成分２１、２２および２３がそれぞれ準備
されている。弁１７ａ，１８ａおよび１９ａにより開閉
可能な導管１７ｃ、１８ｃおよび１９ｃを介して少量の
成分のための貯蔵容器が少量の成分のための配量容器２
４，２６および２７と結合されている。導管１７ｃ、１
８ｃおよび１９ｃ内には、更に制御可能な絞り弁１７ｂ
，１８ｂおよび１９ｂが設けられている。
【００２３】各々の配量容器２４，２６および２７は水
準測定器２８を備えており、これにより当該成分の配量
容器内におけるその都度の水準が確認される。配量容器
の各々は液体流出口２９を備えており、この液体流出口
は弁３１によって操作され、混合管路３２内に開口して
いる。この混合管路３２は捕集容器３３に接続されてお
り、この捕集容器内で合流されて案内されて来る成分の
完全な混合が行われる。捕集容器に接続されている液体
循環系３４はポンプ３６を備えており、これにより混合
物３７の成分の捕集容器３３内での混合を助ける。
【００２４】配量容器２４，２６および２７は収容容量
が等しくとも或いは異なっていてもよく、液体水準の上
方に共通のガス室３８を備えている。このガス室内に多
量の成分のための配量容器１２の流出口１６が流出口弁
１６ａを介して開口している。これにより、配量容器１
２内の一定した液体量の多量の成分が、捕集容器内に到
達する以前に、配量容器２４〜２７を経て流れる。この
ことは一方では成分の混合を改善し、他方ではこれによ
り少量の成分の残分が少しも配量容器２４〜２７内にと
どまることがないと言う利点が得られる。捕集容器３３
の手前に接続されている混合管路３２は、液体成分が捕
集容器３３に到達する以前に、この液体成分を混合する
働きを行う。こして成分の迅速な混合が保証される。
【００２５】還流ガス導管３９は少量の成分のための配
量容器２４〜２７のガス室を捕集容器のガス室と結合し
ている。
【００２６】捕集容器３３内で製造された混合物はポン
プ４１により導管４２を経て吸込まれて、二次混合容器
４３に圧入される。この際、液体混合物３７は、例えば
注入ノズルの様式の炭化帯域４４を流過する。この炭化
帯域には結合導管４６を介してガス供給導管４７かちＣ
Ｏ２　ガスが供給される。結合導管４６はガス供給導管
４７から分岐しており、このガス供給導管４７は二次混
合容器４３のガス室４８に開口している。弁４９ａを備
えた取出し導管４９を経て炭化処理され仕上った混合物
は吸込まれ、分量容器内に或いは大型の容器に充填しな
おすため充填装置に供給される。
【００２７】ガス供給導管４７、二次混合容器４３のガ
ス室４８、この二次混合容器のガス室を捕集容器３３の
ガス室と結合している結合導管５１、ガス供給導管７お
よび多量の成分のための貯蔵容器１のガス室６を経てガ
ス流出導管８へのＣＯ２　の流過が常時維持されている
。液体流過に対して向流で行われるこのガス流により飲
料の最適な通気と炭化が行われる。配量容器２４〜２７
のガス室３８は還流ガス導管３９を介して捕集容器３３
のガス室と結合されており、しかもこの場合上記ガス室
はガス流過系と関連を有していない。少量の成分のため
の貯蔵容器１７〜１９のガス室もまたガス流過系内に引
込まれることがなく、分岐している導管５２を介してＣ
Ｏ２　−供給部と接続されている。これにより、揮発性
の芳香物質が少量の成分からガス流と共に洗い流されて
消失することがない。
【００２８】多量の成分のための貯蔵容器１を配量容器
１２と結合している充填導管９から弁５３ａを備えたバ
イパス−導管５３が分岐しており、このバイパス−導管
は直接貯蔵容器１に戻っている。従って弁５３ａが開い
ている際ポンプ３４により水循環系が維持され、この液
体循環系を介して注入ノズルの様式の炭化装置５６によ
り水の通気と炭化処理が行われる。注入ノズル５６には
貯蔵容器１のガス室６に接続されている導管５７を介し
てＣＯ２　が供給される。
【００２９】多量の成分のための配量容器１２を充填す
るため、バイパス−導管５３の弁５３ａが閉じられる。 次いでポンプ３４が充填導管９を介して水を配量容器１
２内に圧入する。充填工程の終わり頃バイパス−弁５３
ａが開かれ、配量容器１２内の充填速度が減速される。 液体が溢流縁部１３を越えて溢れだしたら充填弁１１が
閉じられる。ポンプ３４は引続き作動を続けているので
、水循環はバイパス−導管５３により維持され、これに
より炭化装置５６内での水の炭化処理が連続して行わて
いる。同時に導管３を介して新鮮な水が供給され、ノズ
ル３ａを介して貯蔵容器のガス室内に噴霧される。
【００３０】配量容器１２が充填されている間、少量の
成分のための配量容器２４〜２７も充填されている。こ
の目的のため、弁１７ａ，１８ａおよび１９ａが開かれ
、成分は貯蔵容器１７，１８，１９からこれらの配量容
器に流入する。所望の充填水準が達せられる以前に絞り
弁１７ｂ，１８ｂおよび１９ｂが作動され、液体供給が
緩慢な供給に低減され、配量精度が向上される。水準測
定器２８は制御機構５８に接続されている（図２参照）
。この制御機構は少量の成分のためのすべての配量容器
に対して配量工程にとって所望の充填水準を定める。所
望の水準が達せられると直ちに、所属している弁１７ａ
，１８ａおよび１９ａが閉じられ、従って液体の供給流
は中断される。次いで流出口弁１６ａと３１が開かれ、
所定の量の成分が配量容器から混合管路３２へ、そして
捕集容器３３内へと流れ出る。この際、多量の成分は配
量容器１２から少量の成分のための配量容器２４〜２７
を経て流れ、両成分の極めて良好な混合と配量容器２４
〜２７内の流過が行われる。配量容器が空になると直ち
に、流出口弁１６ａと３１が再び閉じられ、新たな配量
サイクルが開始される。
【００３１】図１における配量容器２４の例示から明ら
かなように、この配量容器の水平方向の断面は下方から
上方へと拡大されている。少量の成分のための他の配量
容器も同様に形成されている。しかしこの断面は図面を
見易くするため図１には示さなかった。断面がこのうよ
に拡大されて形成されている結果、充填水準測定器３８
による充填水準測定の測定不正は測定された各容量にあ
って同じ度合いで影響する。従って、場合によっては生
じる配量不正に関する信頼に富んだ情報が常に各混合比
率毎に得られる。
【００３２】図２には図１による混合装置の配量装置の
他の実施例を示した。図１におけると同じ部材は同じ参
照符号で示した。
【００３３】図２は流出口１６と流出弁１６ａとを備え
た多量の成分のための配量容器１２を示している。図１
におけると同様に、この配量容器１２は溢流容器として
形成されており、還流管１４内に溢流縁部１３を備えて
いる。この溢流縁部は配量容器の充填容量を左右する。 配量容器１２の流出口１６は上方で少量の成分のための
配量容器２４に開口している。この配量容器は弁１７ａ
を備えた導管１７を介してこれらの成分のための図示し
ていない貯蔵容器と結合されている。流出弁３１を備え
た流出口２９は図１に示した装置におけると同様に混合
管路３２に開口しており、この混合管路は図示していな
い捕集容器と結合されている。充填水準測定器３８によ
り配量容器２４内の成分の充填水準が測定され、充填工
程の際制御機構５８により供給弁１７ａを介して充填が
所定の値に制御される。
【００３４】配量容器２４のガス室３８はバイパス−導
管５９を介して混合管路３２と結合されている。配量容
器１２と２４が流出口１６と２９および流出弁１６ａと
３１により内容物を空ける際、流出弁１６ａが開かれた
後配量容器２４のガス室３８内に堰止めされている多量
の成分の一部分が配量容器２４の傍らを通ってバイパス
−導管５９を経て直接混合管路３２内に流れる。これに
より混合工程の開始時に既に混合管路３２内において両
成分が混合され、従って配量容器２４から来る少量の成
分の高い濃縮が工程開始時から回避される。これにより
成分の混合が改良される。
【００３５】図２に示したように、多量の成分のための
配量容器１２は付加容量を有する容器延長部６１を備え
ている。この容器延長部６１は図示した実施例にあって
は一連の液体供給導管内に存在しており、混合工程にあ
って必要な場合流出弁６２を作動させることにより利用
される。充填導管９と充填弁１１とを介して配量容器１
２は上記の容器延長部６１を経て図示していない貯蔵容
器から充填される。この構造は図１に示した。付加容量
を有する容器延長部６１は配量容器装置および混合装置
の汎用性を向上する。何故ならこの容器延長部６１は混
合比率の値の選択領域を拡大するからである。上記のこ
とに加えて、図２に示した容器延長部６１の配設はバイ
パスの役目を果たし、少量の成分のための配量容器２４
の迂回部を形成している。混合の際流出弁１６ａと３１
以外に流出弁６２も開かれた際、容器延長部６１から多
量の成分の一部分が直接混合管路３２内に流れ、其処で
成分の早期の混合が行われ、混合工程開始時におけるた
だ一つの成分の濃縮−この濃縮は後に特別な処置により
希釈されなければならない−が回避される。飲料が容器
延長部６１の内容物を必要としない場合は流出弁６２は
閉じられたままである。この際、配量容器１２の内容物
のみが流出弁１６ａを経て流出する。配量容器１２の充
填が容器延長部６１によって行われるので、配量工程の
どの場合にあっても容器延長部の内容物が改新される。
【００３６】図３は図１に図示した混合装置内の配量装
置の他の実施例を示したいる。多量の成分のための配量
容器はこの実施例の場合参照符号６３で示した。この配
量容器はこの場合もまた溢流容器として形成されており
、還流管６４を介して多量の成分（水）のための図示し
ていない配量容器と結合されている。水の供給は充填弁
６７を備えた充填導管６６により行われる。配量容器６
３の流出口６８は流出弁６９を介して少量の成分のため
の後続されている配量容器７１と結合されている。配量
容器７１は供給導管７２と供給弁７３とを介して少量の
成分のための貯蔵容器７４に接続されている。弁７７を
備えた還流導管７６は配量容器７１を貯蔵容器７４のガ
ス室７８と結合している。第二の成分８１は接続導管７
９を介して貯蔵容器７４に供給され、所定の液体水準が
可能な限り一定に維持される。
【００３７】配量容器７１は摺動可能なピストン８２を
備えており、このピストンによりこの配量容器の配量容
量が調節される。この配量容器７１の流出口８３は、図
１および２に示したように、流出弁８４を介して捕集容
器或いは混合管路に結合されている。
【００３８】成分の配量を行うために配量容器６３は充
填導管６６により溢流するまで水が充填される。同時に
供給弁７３が開かれ、従って第二の液状の成分８１は供
給導管７２を経て少量の成分のための配量容器７１内に
流れる。配量容器７１と貯蔵容器７４は連通様式で容器
とし互いに結合されているので、第二の成分は還流ガス
導管７６内で貯蔵容器７４内の液体水準まで上昇する。 この水準が達せられると、弁７３が閉じられ、弁６９と
８４が混合工程を開始するために開かれる。この配量装
置の配量は精度は極めて高い。何故なら還流ガス導管７
６の断面が極めて小さく選択でき、場合によっては貯蔵
容器７４内に生じる水準変動が測定された容量に対して
僅かに影響するに過ぎないからである。
【００３９】流出工程の際液体が還流ガス導管７６を経
て貯蔵容器７４内に溢流するのを回避するため、遅くと
も流出弁６９と８４が開かれる際弁７７は閉じられる。
【００４０】図２と図３において、少量の成分のための
それぞれ一つの配量容器と貯蔵容器のみが図示されてい
る。もちろんこの実施例の場合においても、図１による
実施例におけると同様に、多数の少量の成分のために多
数の配量容器と貯蔵容器を互いに平行に設けることが可
能である。
【００４１】
【発明の効果】本発明により、混合される多数の成分の
正確な配量を可能にする混合装置が構成されると言う利
点が得られる。成分の達せられ得る混合は最適であり、
炭酸を含有している飲料の炭化処理が更に改良される。 これに加えて、本発明による装置はその確実なかつ容易
な清掃を可能にし、また高い効率向上を招来する分量に
従った混合を可能にする。同時に、味を決定する成分の
芳香は最適な状態で維持される。装置の特徴とする構成
は構造上簡単であり、かつ信頼性に富んだ作業を可能に
する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による装置の概略図である。
【図２】図１に示した装置内での配量容器の構成と配設
の他の実施例を示した図である。
【図３】図１に示した装置内での配量容器の構成と配設
の他の実施例を示した図である。
【符号の説明】
１　　貯蔵容器（水） ２　　水 ３　　導管 ３ａ　　噴霧ノズル ４　　弁 ６，４８，７８　　ガス室 ７，４７　　ガス供給導管 ８　　ガス流出導管 ９，６６　　充填導管 １１，６７　　弁（充填導管用） １２　　配量容器（水用） １３　　溢流容器 １４，６４　　還流管 １６，６８，８３ １６ａ，８４　　流出弁 １７，１８，１９，７４　　貯蔵容器 １７ａ，１８ａ１９ａ　　弁 １７ｃ，１８ｃ１９ｃ　　導管 ２１，２２，２３　　液状成分 ２４，２６，２７，７１　　配量容器 ２８　　充填水準測定器 ２９　　液体流出口 ３１，７７　　弁 ３２　　混合管路 ３３　　捕集容器 ３４　　液体循環系 ３６，４１，５４　　ポンプ ３７　　混合物 ３９，７６　　還流ガス導管 ４３　　再混合容器 ４４，５６　　炭化装置 ４９　　取出し導管 ４９ａ　　弁 ５２　　ガス導管 ５３，５９　　バイパス−導管 ５７　　ＣＯ２　−導管 ５８　　制御導管 ６１　　容器延長部 ７１　　供給導管 ７２　　供給弁 ７９　　接続導管 ８１　　液体

Claims (19)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項０１】　　成分を配量して合体しかつ混合する
    ための手段および飲料混合物を収容するための捕集容器
    とを備えた少なくとも二つの液状成分から飲料を作るた
    めの装置において、各々の成分（２，２１，２２，２３
    ）のためにこれらの成分の所定量を収容するための少な
    くとも一つの配量容器（１２，２４，２６，２７，７１
    ）が設けられており、これらの配量容器が少なくとも一
    つの開閉可能な液体供給部（９，１７ｃ，１８ｃ，１９
    ｃ，７２）と少なくとも一つの開閉可能な液体流出口（
    １６，３１，８３）を備えていること、および捕集容器
    （３３）が配量容器の液体流出口と結合されていること
    を特徴とする少なくとも二つの液状成分から飲料を作る
    ための装置。
  2. 【請求項０２】　　少量の成分のための配量容器（２４
    ，２６，２７，７１）がその都度の所望の配量容量を調
    節するための手段（２８，５８，８２）を備えているこ
    とを特徴とする請求項１の装置。
  3. 【請求項０３】　　多量の成分（２）のための配量容器
    （１２，６３）が一定した配量容量を有していることを
    特徴とする請求項１或いは２の装置。
  4. 【請求項０４】　　多量の成分（２）のための配量容器
    （１２，６３）が溢流容器として形成されていること、
    および有効な溢流縁部の下方に存在している配量室が配
    量容量を決定するように構成されていることを特徴とす
    る請求項１から３のいずれか一つの装置。
  5. 【請求項０５】　　少量の成分のための配量容器（２４
    ，２６，２７，７１）がこの少いさな成分がその都度の
    所定の充填水準に達するまで供給口（１７ｃ，１８ｃ，
    １９ｃ，７２）を制御するための測定兼制御手段（２８
    ，５８）を備えていることを特徴とする請求項１から４
    のいずれか一つの装置。
  6. 【請求項０６】　　少量の成分のための配量容器（２４
    ，２６，２７）の水平方向の断面が上方向へと拡大して
    いることを特徴とする請求項１から５のいずれか一つの
    装置。
  7. 【請求項０７】　　多量の成分（２）のための配量容器
    （１２）が選択的に利用可能な補助容器（６１）を備え
    ていることを特徴とする請求項１から６のいずれか一つ
    の装置。
  8. 【請求項０８】　　補助容器（６１）が上方の容器領域
    内において接続されている液体流過口を介して配量容器
    （１２）と結合されていてかつ捕集容器（３３）に通じ
    ている開閉可能な別個の液体流出口（６２）を備えてい
    ることを特徴とする請求項７の装置。
  9. 【請求項０９】　　補助容器（６１）が工程上流におい
    て多量の成分（２）のための配量容器（１２）の手前に
    おいて多量の成分のための供給導管（９）に通じるよう
    に設けられていることを特徴とする請求項７或いは８の
    装置。
  10. 【請求項１０】　　少量の成分のための配量容器（２４
    ，２６，２７，７１）の少なくとも一つの配量容器が一
    方において多量の成分（２）のための配量容器（１２，
    ６３）の液体流出口（１６，６８）に接続されており、
    他方において捕集容器（３３）の液体流入口に接続され
    ていることを特徴とする請求項１から９までのいずれか
    一つの装置。
  11. 【請求項１１】　　配量容器の液体流出口（２９，８３
    ，５９，６２）が捕集容器（３３）に接続されている混
    合管路（３２）に開口していることを特徴とする請求項
    １から１０までのいずれか一つの装置。
  12. 【請求項１２】　　少量の成分（２１，２２，２３）の
    ための多数の配量容器（２４，２６，２７）が互いに平
    行に設けられていて共通のガス室（３８）を備えている
    ことを特徴とする請求項１から１１までのいずれか一つ
    の装置。
  13. 【請求項１３】　　多量の成分（２）のための配量容器
    （１２）がバイパス−導管（５９）を介して少量の成分
    のための配量容器（２４，２６，２７）の傍らを経て捕
    集容器（３３）或いはその手前に接続されている混合管
    路（３２）に接続されていることを特徴とする請求項１
    から１２までのいずれか一つの装置。
  14. 【請求項１４】　　少量の成分のための配量容器（７１
    ）内の所定の配量容量を調節するための手段として運動
    可能な圧送体（８２）が設けられていることを特徴とす
    る請求項１から１３までのいずれか一つの装置。
  15. 【請求項１５】　　液体容器のガス室がガス加圧源と結
    合されていること、および配量工程と混合工程が高いガ
    ス圧の下で行われるように構成されていることを特徴と
    する請求項１から１３までのいずれか一つの装置。
  16. 【請求項１６】　　捕集容器（３３）のガス室と多量の
    成分（２）のための貯蔵容器（１）のガス室におけるガ
    スが流過を維持するための手段が設けられていること、
    および少量の成分のための貯蔵兼配量容器（２１，２２
    ，２３，７４；２４，２６，２７，７１）が圧力の均衡
    を維持するためガス案内部に接続されているが、ガス流
    過部からは遮断されていることを特徴とする請求項１５
    の装置。
  17. 【請求項１７】　　開閉可能な供給導管（９）が貯蔵容
    器（１１）を多量の成分成分（２）のための配量容器（
    １２）と結合していること、多量の成分を配量容器に所
    定量移送するためのポンプ（３４）が設けられているこ
    と、開閉可能なバイパス−導管（５３）が供給導管から
    分岐しており、貯蔵容器（１）内に戻り案内されている
    こと、および供給導管（９）を配量容器が充填されて後
    閉じ、バイパス−導管（５３）を経て貯蔵容器への液体
    の循環を維持する制御手段（１１，５３ａ）が設けられ
    ていることを特徴とする請求項１から１６までのいずれ
    か一つの装置。
  18. 【請求項１８】　　供給導管（９）が工程上流において
    バイパス−導管（５３）の分岐部の手前において少なく
    とも一つの炭化装置（５６）を備えていることを特徴と
    する請求項１７の装置。
  19. 【請求項１９】　　炭化装置（５６）として二酸化炭素
    ガス源に接続している混合ノズルが設けられている請求
    項１８の装置。
JP3256739A 1990-10-05 1991-10-03 少なくとも二種類の液状成分から飲料を作るための装置 Withdrawn JPH04248970A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE4031534A DE4031534A1 (de) 1990-10-05 1990-10-05 Vorrichtung zum herstellen von getraenken
DE40315347 1990-10-05

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH04248970A true JPH04248970A (ja) 1992-09-04

Family

ID=6415642

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP3256739A Withdrawn JPH04248970A (ja) 1990-10-05 1991-10-03 少なくとも二種類の液状成分から飲料を作るための装置

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP0479113A1 (ja)
JP (1) JPH04248970A (ja)
CA (1) CA2052829A1 (ja)
DE (1) DE4031534A1 (ja)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4343643A1 (de) * 1993-12-21 1995-08-03 Mette Manfred Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von Getränken aus mehreren fließfähigen Komponenten
DE19627360C2 (de) * 1996-07-06 1998-07-02 Torsten Olbrecht Vorrichtung zur maschinengesteuerten Herstellung eines Cocktails
EP1132337A1 (de) 2000-02-24 2001-09-12 Ismatec SA, Laboratoriumstechnik Verfahren und Vorrichtung zum Mischen von Flüssigkeiten
EP1276693B1 (en) 2000-04-25 2005-06-22 Shell Internationale Researchmaatschappij B.V. Device and process for mixing liquids
ES2245365T3 (es) 2000-04-25 2006-01-01 Shell Internationale Research Maatschappij B.V. Recipiente y procedimiento para supervision y grabacion de informacion sobre un producto.
AU2001258368A1 (en) * 2000-04-25 2001-11-07 Shell Internationale Research Maatschappij B.V. Process and machine for mixing liquids
WO2001081190A1 (en) 2000-04-25 2001-11-01 Shell Internationale Research Maatschappij B.V. A container and a process for filling said container
EP1276683A1 (en) 2000-04-25 2003-01-22 Shell Internationale Researchmaatschappij B.V. Product delivery system
US6554162B2 (en) * 2001-05-24 2003-04-29 Chemand Corporation System and method for accurately blending fluids
DE102010008165A1 (de) 2010-02-16 2011-08-18 KHS GmbH, 44143 Vorrichtung zum Ausmischen der, einer Grund- oder Hauptkomponente beizumischenden Zusatzkomponenten eines Mischproduktes
EP2703013B1 (en) * 2012-08-31 2016-10-19 Tristel PLC Sterilizing liquid dispenser
EP3000779A1 (en) * 2014-09-26 2016-03-30 Anheuser-Busch InBev S.A. Beverage dispensing device comprising at least two pod or capsule receiving means
NL2024366B1 (en) * 2019-12-03 2021-08-31 Craftworks Holding B V System and method for preparing a beverage
US11524886B2 (en) 2021-02-05 2022-12-13 Cana Technology, Inc. Ingredients cartridge for a beverage mixture dispensing system
US11534730B1 (en) 2021-12-13 2022-12-27 Cana Technology, Inc. Dispense sequence for a beverage mixture dispensing system

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE735347C (de) * 1937-10-15 1943-05-13 Fritz Dumjahn Milchzapfapparat
US3237808A (en) * 1964-06-15 1966-03-01 Mojonnier Bros Co Submerged orifice proportioner
US3385569A (en) * 1967-01-11 1968-05-28 Rock Ola Mfg Corp Mixing apparatus for beverage
AT282099B (de) * 1968-01-30 1970-06-10 Gianfranco Croce Einrichtung zur Zubereitung von Kaffeeaufgüssen u.dgl.
US3516431A (en) * 1968-03-28 1970-06-23 Albuquerque Gravel Products Co Direct digital system for the accurate volumetric batching of liquid solutions over a wide range of required amounts
FR2126102A1 (fr) * 1971-02-25 1972-10-06 Boujarel Gabriel Installation de dosage de sirop
NL181189C (nl) * 1975-03-21 Dagma Gmbh & Co Inrichting voor het bereiden van een koolzuurhoudende drank.
DE2642788C2 (de) * 1976-09-23 1978-11-02 Th. Goldschmidt Ag, 4300 Essen Vorrichtung zur diskontinuierlichen Herstellung von Lösungen definierter Konzentration
US4191101A (en) * 1977-12-21 1980-03-04 Toshiba Kikai Kabushiki Kaisha Apparatus for preparing a cup of hot drink
US4444336A (en) * 1980-08-27 1984-04-24 Burns, Philp & Company, Ltd. Dispensing unit
DE3132706C2 (de) * 1981-08-19 1991-03-07 Ortmann & Herbst Gmbh, 2000 Hamburg Vorrichtung zum Dosieren, Entlüften und Karbonisieren von Mehrkomponentengetränken
DE3537576A1 (de) * 1985-10-22 1987-04-23 Fritz Ulrich Kirstein Vorrichtung zur zubereitung von getraenken
EP0335598B1 (en) * 1988-03-26 1993-08-11 Bass Public Limited Company Device for the dispensing of beer and other beverages
DE3903694C1 (ja) * 1989-02-08 1990-03-08 Ortmann & Herbst Gmbh, 2000 Hamburg, De

Also Published As

Publication number Publication date
EP0479113A1 (de) 1992-04-08
DE4031534A1 (de) 1992-04-09
CA2052829A1 (en) 1992-04-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH04248970A (ja) 少なくとも二種類の液状成分から飲料を作るための装置
US4599239A (en) Method of preparing nonalcoholic beverages starting with a deaerated low sugar concentration base
US3960066A (en) Beverage preparation apparatus
US20240208788A1 (en) Beverage dispenser, beverage dispensing nozzle, and beverage dispensing method
US6845704B2 (en) Beverage making system with flow meter measurement control and method
US20100031825A1 (en) Blending System
CN103313636B (zh) 自动产生牛奶泡沫的方法
WO1998040275A1 (en) Liquid proportioning apparatus and method
RU2586824C1 (ru) Модульный автомат для розлива сезонных напитков
EP2190327B1 (de) Vorrichtung zur herstellung und ausgabe von aus milch mit flüssigen aromastoffen gemischten getränken
JP2637286B2 (ja) 飲料成分の混合装置
JPH07177868A (ja) 飲料成分を混合する方法および装置
DE3132706A1 (de) Vorrichtung zum dosieren, entlueften und karbonisieren von mehrkomponentengetraenken
CN112174071B (zh) 用碳化填充产品填充待填充容器的方法和装置
US3322305A (en) Apparatus for dispensing gas-charged beverages
US4323004A (en) Installation for preparing multicomponent liquid mixes in production of strong alcoholic liquors
US4801471A (en) Closed circuit beverage processing with accumulator
CN214017130U (zh) 萃茶机
TWI830931B (zh) 用於從氣體壓力容器配送出富含氣體的飲料的方法及裝置
JP2001521440A (ja) 特に水、シロップおよび炭酸ガスからなるソフトドリンクの製造時にインライン特性を有する液体配量設備を始動するための方法
CA1231667A (en) Treatment of milk
CN109820421A (zh) 用于制备饮料的机器及其控制方法
RU2086629C1 (ru) Установка для получения водно-спиртовой смеси
US4144916A (en) Liquid metering funnel apparatus
CN107136935A (zh) 排放装置以及包括该排放装置的冲泡器和饮品制作机

Legal Events

Date Code Title Description
A300 Application deemed to be withdrawn because no request for examination was validly filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300

Effective date: 19990107