JPH0418272A - 被包装物の包装方法及び包装体 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、菓子類、水産加工品等の食品や薬品等の被包
装物の包装方法及び包装体に関する。

（従来の技術） 従来、食品等の被包装物を包装する手段として、例えば
、トレーと該トレーに収納された被包装物を熱収縮性を
有する包装フィルムで覆い、該フィルムを加熱して収縮
させることにより、被包装物を包装するシュリンク包装
があり、該包装手段は包装フィルムを被包装物及びトレ
ーに密着させたタイトなオーバーラッピングとして知ら
れている。

（発明が解決しようとする！Ｊ題） 前記従来の包装手段においては、被包装物等に包装フィ
ルムを密着させた状態で包装できることから、該被包装
物をフィルムで包装した包装体の外観体裁が良いという
利点がある。

しかし、包装フィルムを熱収縮するため、該フィルムに
、その収縮時に内部の空気を抜くための空気抜孔を設け
なければならない。

そのため、被包装物を気密状に密封包装することは困難
で、例えば、被包装物が生肉のような生食品である場合
、該生食品を新鮮な状態のまま長期に保存可能なように
包装することができないという問題がある。

本発明は、空気抜孔を設置丈ることなく被包装物等を包
装フィルムで密着した状態に密封包装できるようにし、
且つ、鮮度の要求される生食品のような被包装物であっ
ても、鮮度を維持した状態で長期にわたって保存できる
ようにすることを課題とする。

（課題を解決するための手段） 本発明は、被包装物を包装フィルムで気密状に密封包装
すると共に、フィルム内部には、封入気体を吸収する気
体吸収剤を収納することにより、上記従来の課題を解決
せんとするものである。

すなわち、第１に本発明は、被包装物３と気体吸収剤６
とを熱収縮性を有する合成樹脂製包装フィルム５で気密
状に密封包装し、該フィルム５内部の封入気体を前記気
体吸収剤６で吸収させた後に、フィルム５を加熱収縮さ
せる被包装物の包装方法である。

第２に本発明は、被包装物３と気体吸収剤６とを熱収縮
性を有する合成樹脂製包装フィルム５で気密状に密封包
装した状態で該フィルム５を加熱収縮し、その後に、前
記気体吸収剤６で包装フィルム５内部の封入気体を吸収
させる被包装物の包装方法である。

第３に本発明は、前記第１または２の包装方法において
、前記包装フィルム５がガスバリアー性を有するもので
ある被包装物の包装方法である。

第４に本発明は、前記第１．２または３の包装方法にお
いて、前記気体吸収剤６が脱酸素剤である被包装物の包
装方法である。

第５に本発明は、被包装物３が熱収縮性の包装フィルム
５で加熱収縮により包装されてなる包装体において、前
記フィルム５はガスバリアー性を有し、且つ気密状に密
封包装されると共に、その内部に封入気体を吸収する気
体吸収剤６が収納されてなる包装体である。

（作用） 上記第１の方法に於いては、被包装物３を密封包装して
いる包装フィルム５内部の封入気体を、気体吸収剤が徐
々に吸収し、密封気体の容積が減少する。

このように封入気体の容積が減少した状態でフィルム５
を加熱すると、該フィルムは収縮して被包装物３等に密
着して鍛及び弛みのない状態になる。

しかも、フィルム５はガスバリアー性を有するので、フ
ィルム５内部の密封性が維持できる。

更に、気体吸収剤６が脱酸素剤である場合、該脱酸素剤
６がフィルム５内部の酸素を吸収するので、例えば、被
包装物３が生肉等の生食品であっても、その鮮度を長期
にわたって維持できるのである。

上記第２の方法に於いては、被包装物３と気体吸収剤６
とを包装フィルム５で密封包装した状態で該フィルム５
を加熱収縮すると、包装フィルム５内部には気体が密封
されるため、該フィルム５は膨出した状態になる。

その後に、封入気体は気体吸収剤６に吸収されので、フ
ィルム５は被包装物３等に密着した状態になる。

（実施例） 以下、本発明の実施例について説明する。

先ず、包装体から説明すれば、第１図中、１は例えば、
合成樹脂材料からなるトレーで、該トレー１に、菓子類
、水産加工品、畜産加工品等の食品や薬品等の被包装物
３が収納されている。

５は熱収縮性及びガスバリヤ−性を有する包装フィルム
で、該フィルム５は前記トレー１の周壁１ａ及び底壁１
ｂの全面にわたって密着するように、加熱装置（図示省
略）等により気密状に加熱収縮されてなる。

尚、該包装フィルム５はポリビニルアルコール共重合体
あるいはポリ塩化ビニリデン等のガスバリヤ−性を有す
るバリヤー層と、該バリヤー層の外面に設けられたポリ
プロピレン、ポリエチレンあるいはエチレン酢酸ビニル
共重合体等の熱接着層　とからなる多層フィルムである
。

６は包装フィルム５内部の封入空気の酸素を吸収するた
めの脱酸素剤で、前記被包装物３と共にトレー１内に収
納されている。

該脱酸素剤６はフィルム５内部の酸素を完全に吸収し、
加熱収縮されたフィルム５は皺及び弛みがないようにな
っている。

次に、被包装物３の包装方法について説明する。

先ず、前記所定量の被包装物３と脱酸素剤６とを前記ト
レー１に収納する。

その後に、該トレー１、被包装物３及び脱酸素剤６を熱
収縮性及びガスバリアー性を有する上下一対のシート状
の包装フィルム５で覆い、その周縁を気密状に熱シール
することにより、包装体８を形成する（第２図口参照）
。尚、熱シールされた包装フィルム５内部には空気が封
入されている。

また、５ａはフィルム５の接合部を示す。

上記の如く被包装物３及脱酸素剤６を密封包装した後、
包装体８を冷暗所で約２４時間保管する。

包装体８の保管中に、前記脱酸素剤６が包装体８内部の
空気の酸素を完全に吸収するため、封入空気の容積が減
少し、その結果、包装フィルム５がだぶついた状態にな
る（第２図口参照）。

次に、前記包装体８を従来公知の加熱装置により加熱す
ると、だぶついた状態の包装フィルム５が収縮し、該包
装フィルム５はトレー１及び被包装物３に密着した状態
の包装体８が得られるのである（第２図口参照）。

このような包装体８は、包装フィルム５がトレー１及び
被包装物３に密７１シた状態であるため、その外観形状
の見栄えが良い。

また、被包装物３はガスバリヤ−性を有する包装フィル
ム５により脱酸素状に包装されているので、例えば、被
包装物３が生肉であっても、鮮度を長期にわたって維持
することができる。

また、被包装物３の包装方法は前記のものに限らず、第
３因のようにしても良い。

即ち、トレー１に被包装物３と脱酸素剤６とを収納して
、該トレー１等を前記同様の包装フィルム５で密封包装
して包装体８を形成する（第２図口参照）。

次に、該包装体８を加熱装置により加熱すると、包装フ
ィルム５が収縮するが、該フィルム５内部には空気が封
入されているため、該フィルム５は膨出状態になる（第
３図口参照）。

その後、次第にフィルム５内部の脱酸素剤６が封入空気
中の酸素を吸収し、その結果、包装体８内の空気の容積
が減少する。　このため、包装フィルム５は加熱収縮時
の膨出針だけトレー１の底壁１ｂ側に湾曲する凹面状の
状態でトレー１側に密着する（第２図口参照）。

尚、上記実施例では、封入空気の酸素を脱酸素剤６で吸
収する場合について例示したが、密封包装時に酸素を所
定量封入し、通常の空気よりも酸素を多くした状態で密
封包装しても良い。

この際、脱酸素剤６で酸素を吸収させることにより、通
常の空気の場合に比し、包装フィルム５内部の気体の容
量に対して酸素の減少量を多くできるので、第３図に示
した手段を採用すれば、第４因に示すように、包装フィ
ルム５を更にトレー１の底壁１ｂ側に湾曲させることが
可能となる。

その結果、被包装物３を移動しないように、包装フィル
ム５で被包装物３を上方からトレー１側に押さえ付けて
、効果的に保持できるという利点がある。

また、被包装物３の包装手段は、窒素ガス等の不活性ガ
スを封入空気と置換する窒素ガス充填包装であっても良
い。

この場合、脱酸素剤６と共に窒素ガス吸収剤をトレー１
に収納しても良く、あるいは、脱酸素剤６に代えて窒素
°ガス吸収剤を収納しても良い。

また、トレー１は被包装物３の種類に応じて無くても良
い。

（発明の効果） 叙上の様に、本発明によれば、密封包装された包装フィ
ルム内部の封入気体を気体吸収剤で吸収させるので、従
来のように包装フィルムに気体逃がし孔を設けなくても
被包装物を密封状で且つ包装フィルムが被包装物及び該
被包装物を収納するトレーに密着する状態で包装できる
。

従って、気体吸収剤が脱酸素剤である場合には、被包装
物が生食品等であっても、その鮮度を長期にわたって維
持することができ、しかも、包装体の外観体裁も良くな
り、その実用的価値は著大である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る包装体の斜視図。 第２図（イ）〜（ハ）は被包装物の包装工程を示す断面
図。 第３図（イ）〜（ハ）は他の包装工程を示す断面図。 第４図は包装体の断面図。 １・・・トレー、３・・・被包装物品、５・・・フィル
ム、６・・・脱酸素剤（気体吸収剤）、８・・・包装体
。 出願人　冨士シール工業株式会社 代理人　　　　　弁理士　藤本昇 第 図 （ロ） （ハ） 第 図 （ハ） ？ 第 図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １　被包装物３と気体吸収剤６とを熱収縮性を有する合
   成樹脂製包装フィルム５で気密状に密封包装し、該フィ
   ルム５内部の封入気体を前記気体吸収剤６で吸収させた
   後に、フィルム５を加熱収縮させて包装することを特徴
   とする被包装物の包装方法。 ２　被包装物３と気体吸収剤６とを熱収縮性を有する合
   成樹脂製包装フィルム５で気密状に密封包装した状態で
   該フィルム５を加熱収縮し、その後に、前記気体吸収剤
   ６で、包装フィルム５内部の封入気体を吸収させること
   を特徴とする被包装物の包装方法。 ３　前記包装フィルム５がガスバリアー性を有するもの
   であることを特徴とする請求項１または２に記載の被包
   装物の包装方法。 ４　前記気体吸収剤６が脱酸素剤であることを特徴とす
   る請求項１、２または３に記載の被包装物の包装方法。 ５　被包装物３が熱収縮性の包装フィルム５で加熱収縮
   により包装されてなる包装体において、前記フィルム５
   はガスバリアー性を有し、且つ気密状に密封包装される
   と共に、その内部に封入気体を吸収する気体吸収剤６が
   収納されてなることを特徴とする包装体。