JPH0418269A

JPH0418269A - 食品パッケージ

Info

Publication number: JPH0418269A
Application number: JP11163990A
Authority: JP
Inventors: Glyndrodd Paul; ポール・グリンドロッド; Yolanda Launder; ヨランダ・ラウンダー; Sellner Roger; ロジャー・ゼルナー; Rowles Brian; ブライアン・ロウレス
Original assignee: Oscar Mayer Foods Corp
Current assignee: Oscar Mayer Foods Corp
Priority date: 1990-04-26
Filing date: 1990-04-26
Publication date: 1992-01-22
Anticipated expiration: 2014-03-17
Also published as: JP2870973B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明はパッケージに関し、且つ特に本発明は剛固な基
部トレー、可撓性を有するフィルム頂部及び外方囲い部
材を有する食品パッケージに関する。

（従来の技術及び発明が解決しようとする課Ｉ！Ｉ）購
入消費者に見える形で食品を含む食品及び類似物のため
の種々のパッケージが知られている。

この形式の新規な且つ改良されたパッケージに対する引
続く要求がある。

（課題を解決するための手段及び作用）本発明によれば
、食品製品又はＩＩ（Ｇｌ物を保持する剛固な基部トレ
ーと、外方囲い部材を通して食品製品の目視を可能にす
るように基部トレーを収容する外方囲い部材とを備える
パッケージが提供される０本発明は多くの異なる形をと
ることができる０例えば、基部トレー及びその対応する
外方囲い部材は平面図でみて正方形、細長い矩形又は他
の形であることができる。

基部トレーは、食品製品を保持するために好ましくは単
一のシート材料から作られた凹んだ隔室と、好ましくは
概ね緊張状態で基部トレーの頂部を横切って延びる可撓
性を有する透明なフィルムとを有する。基部トレーの周
囲及び内部フランジは共通の基準面内に配置され、それ
に対して可撓性フィルムが適用される。

閘固な基部トレーは、側壁を有し且つ少なくとも８．８
９　ｗｉｇ　（０，３５￥）の高さを有する隔室を形成
する。可撓性フィルムは剛固な基体トレーの周囲及び内
部フランジへ付着されて気密容器を形成する。用語「緊
張績ＭＪは剛固な基体トレーと可撓性フィルムとの間の
相互作用であって、それによりフィルムは剛固な基体ト
レーの周囲及び内部フランジへの付着部からトレーの頂
部を概ね真直ぐに横切って引張られ、それにより剛固な
基体トレーの隔室内の食品内容物の目視を向上すること
をいう、好ましくは、可撓性フィルムは少なくとも６４
、５　ｄ　（１０ｉｎ”）の表面積を有する。ガス雰囲
気が容器中ヘフラッシされてその中に収容された食料品
のための環境を備゛える。ガス雰囲気の二酸化炭素含有
量は好ましくは少なくとも１０重量％である。若干の食
料品は二酸化炭素を吸収することができ、食料品は製品
の上方及び可撓性フィルムの下方に設けられた充填空積
が２０％から９０％までになるような量である。

この形式のパッケージは食料品の容易な包装を可能にし
且つ標準的な包装材料及び標準的な包装方法を採用する
。

外方囲い部材はパッケージの取扱、出荷、貯蔵、展示等
を容易にするために概ね箱状である。この外方囲い部材
は一般的に基部トレー内の食料品の目視を可能にする通
し窓を除いて不透明である。

１つの好適な実施例では、パッケージは平面図でみて実
質的に正方形であり、基部トレーは１つの大きな凹んだ
隔室と一対のより小さい凹んだ隔室とを含む、更に別の
実施例では、パッケージは細長い矩形であることができ
、基部トレーは多数の凹んだ隔室を含む。

本発明の目的及び利益は添付図面と一緒に読まれる以下
の詳細な説明から明らかとなろう。

本発明は次に添付図面と一緒にして考えられるその好適
な実施例で詳細に説明される。

（実施例）次に図面を参照すると、同様な要素は幾つかの図にわた
って同じ符号で示される。

第１図乃至第４図は本発明に従って作られたパッケージ
１０を例示し、その基部トレーは第５図乃至第１０で別
に図示される。このパッケージ１０は内方基部トレー１
２を囲む外方囲み部材１１を備える。外方囲み部材１１
は複数個の窓１４．１５及び１６を除いて概ね不透明で
ある頂部１３を含み、該窓は人が基部トレー１２中の内
容物を検分するために外方部材を通してみることを可能
にするように配置される。この実施例は一対の向い合っ
た側壁１７及び１日と一対の向い合った端壁１９及び２
０と底部２１とを含む。

基部トレー１２は外方囲い部材１１から取外されて第５
図乃至第１Ｏ図に別に図示される。第５図乃至第１０図
を参照すると、基部トレー１２は、−片の材料から、基
部トレーの周囲の周りに完全に延びる周囲フランジ３３
と種々の凹んだ隔室の間に延びる内部フランジ３４とを
含む形状に成形される０周囲フランジ３３及び内部フラ
ンジ３４は基準面と便宜上杵する共通の平面中に配置さ
れる。この特別の実施例では、基部トレーはその中に形
成された３つの凹んだ隔室、即ち２つのより小さい凹ん
だ隔室３５及び３６と１つのより大きい凹んだ隔室３７
とを有する。

食品を保護するために、及びその目視を可能にするため
に、この基部トレー１２は可撓性を有する透明なフィル
ム３１によって覆われる。

凹んだ隔室内の製品を外方囲い部材の窓を通して目視す
るのを向上するために、基準面を含む基部トレーの頂部
表面及び可撓性フィルムは、例えば第３図で明らかであ
るように外方囲い部材１１の内側に密接して横たわる。

この構成によって、パッケージはきちんとした、取扱が
容易であり、出荷が容易である矩形のパッケージを構成
すると同時に基部トレーの凹んだ隔室内の食料品製品を
外方囲い部材を通して比較的容易に検分することを可能
にする。

第１Ｏ図は基部トレー１２の１つの隔室３７を断面図で
例示し、食料品３７ａがその中に収容されている。基部
トレーは剛固であり且つ一般的にプラスラックで作られ
る。適当なプラスチック材料はアクリロニトリル共重合
体、ポリエステル樹脂、ポリプロピレン及び類似物を含
む０例示したように、剛固な基部トレーは、少なくとも
８．８９−ｍ（０，３５＠’　）　（７）　ｆｌ　サ、
好＊　シ＜　ハ２５．４　ａｓ（１，０＠’）の深さを
有する隔室を備える側壁を有する。

可撓性フィルム３１は緊張されており且つ好ましくは透
き通ったプラスチック材料のものである。

適当な材料はポリエステル、ナイロン、ポリエチレン及
びＩｌｌ初物含む、材料は単層又は多層にされることが
できるが、好ましくは多層にされる。

可撓性フィルムは食料品を収容する隔室を緊張状態で気
密封止するように周囲フランジ３３及び内部フランジ３
４において基部トレー１２へ付着される。フランジにお
ける付着はヒートシール、接着剤、超音波等のような適
当な封止技術によることができる。

食料品３７ａは鳥肉、赤肉、魚等のような食肉を含むこ
とができる。これらの種類の材料は一般的に二酸化炭素
を吸収する。各隔室内の食料品の体積は、充填空積、即
ち食料品と可撓性フィルム３１との間の自由空間が好ま
しくは２０％から９０％まで、好ましくは４０％及び７
５％の間になるようにすることができる０食料品を含む
隔室３７ａはガス雰囲気でフランジされ、好ましくはガ
スの二酸化炭素含有量が少なくとも１０体積％、好まし
くは５０体積％であるようにする。適当なガスフランシ
ング技術が採用される。

第１０ａ図で、第１０図の要素に概ね対応する要素は数
字を１００増やしている。この実施例は側壁Ｓが中へ傾
斜されているよりはむしろ垂直であることで第１図乃至
第１θ図の実施例と相違する。

第１１図乃至第１９図は本発明の別の実施例を例示する
。第１図乃至第１Ｏ図の実施例と比較したとき、この実
施例の主な相違は正方形であるよりはむしろ細長い矩形
である異なる全体的形状を有し、且つ多数の及び異なる
構成の凹んだ隔室を基部トレーに含み、且つそれに対応
して異なる構成の窓を外方囲い部材に含み、基部トレー
の凹んだ隔室内の食品製品の目視を可能にする。

従って、第１図乃至第１０図での対応する要素に類似す
る第１１図乃至第１９図での要素は１００増やした同じ
参照符号を用いる。そのような類似の要素に加えて、第
１１図乃至第１９図は７つの凹んだ隔室５０乃至５６を
含む異なる構成の凹んだ隔室を示している。また、この
実施例では、外方部材の狭い端部、即ち要素１１９及び
１２０はパッケージ１１０の長い側部に沿って配置され
ると共に側部１１７及び１１Ｂはパッケージ１１０の短
い側部に配置される。

本発明はかなり詳細に説明されたが、本発明は本発明の
精神及び範囲から逸脱せずに当業者に明らかな多くの修
正及び変更を可能とすることは明らかである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に従って作られたパッケージの上面図で
あり、第２図は第１図と反対側のパッケージの側部を示
す底面図であり、第３図は第１図の矢印Ａの方向にみた
第１図のパッケージの前面図であり、第４図は第１図の
矢印Ｂの方向にみた第１図のパッケージの右側面図であ
り、第５図は外方囲い部材から取外した第１図の基体ト
レーの上面図であり、第６図は第５図と反対側の基部ト
レーの側部を示す底面図であり、第７図は第５図の矢印
Ａの方向にみた第５図の基部トレーの前面図であり、第
８図は第５図の矢印Ｂの方向にみた第５図の基部トレー
の右側面図であり、第９図は第５図の矢印Ｃの方向にみ
た第５図の基部トレーの背面図であり、第１Ｏ図は第５
図の線１Ｏ−１Ｏに沿った断面図であって、材料の厚さ
が例示のために増大されている図であり、第１０ａ図は
本発明の変形例を例示する図であって、真直ぐな側壁及
び底部を有する基部トレーを示し、第５図の線１０−１
０に対応する線に沿った断面図であり、第１１図は本発
明に従って作られたパンケージの別の実施例の上面図で
あり、第１２図は第１１図と反対側のパッケージの側部
を示す底面図であり、第１３図は第１１図の矢印Ａの方
向にみた第１１図のパッケージの前面図であり、第１４
図は第１１図の矢印Ｂの方向にみた第１１図のパッケー
ジの右側面図であり、第１５図は外方囲い部材から取外
した第１１図の基部トレーの上面図であり、第１６図は
第１５図の基部トレーのその反対側部を示す底面図であ
り、第１７図は第１５図の矢印Ａの方向にみた第１６図
の基部トレーの前面図であり、第１８図は第１５図の矢
印Ｂの方向にみた第１５図の基部トレーの左側面図であ
り、第１９図は第１５図の矢印Ｃの方向にみた第１５図
の基部トレーの右側面図である。１０．１１０・・・パッケージ、１１・・・外方囲い部
材、１２・・・内方基部トレー　１４．１５．１６・・
・窓、３１・・・フィルム、３３・・・周囲フランジ、
３４・・・内部フランジ、３５．３６．３７・・・隔室
。Ｆｊｇ、７Ｆｉｇ、８Ｆｊｇ、９Ｆｉｇ、ｌ４ＦＩＧ、　１０ＦＩＧ、ｌ０ａＦｊζｔｒ

Claims

【特許請求の範囲】

１．食品パッケージであって、イ．少なくとも３つの隔室を有する剛固なプラスチック
の基部トレーであって、各隔室が側壁を有し、前記基部
トレーが周囲及び内部フランジを有し、前記フランジの
全てが基準面に配置され、側壁によって画成された前記
隔室が少なくとも１８９ｍｍ（０．３５インチ）距離だ
け前記フランジから下方へ延び、フランジが可撓性フィ
ルムをそれへ気密封止するに充分な幅を有し、且つ前記
隔室の少なくとも１つがガスフラッシされ且つ獣肉、魚
及び鳥肉からなる群から選ばれた食料品を含む基部トレ
ーと、ロ．前記基準面においてフランジへ付着され且つ少なく
とも前記ガスフラッシされた隔室に関して気密封止を形
成する透き通った空気不透過性で可撓性を有する多層の
フィルムと、ハ．基準面に直ぐ近接して配置された実質的に平らな頂
部と、底部と、複数個の側部とを有する外方囲い部材で
あって、該側部のそれぞれが剛固なプラスチックの基部
トレーの側部の少なくとも一部を覆い、且つ前記外方囲
い部材の頂部がそれを通る少なくとも１つの窓を除いて
実質的に不透明である外方囲い部材と、を備える食品パッケージ。
２．フィルムが基部トレーの頂部を横切って緊張状態で
剛固な基部トレーへ付着されている請求項第１項に記載
の食品パッケージ。
３．剛固なプラスチックの基部トレーがアクリロニトリ
ル共重合体、ポリエステル樹脂及びポリプロピレンから
なる群から選ばれる請求項第２項に記載の食品パッケー
ジ。
４．剛固なプラスチックの基部トレーがアクリロニトリ
ル共重合体を含む請求項第２項に記載の食品パッケージ
。
５．側壁が少なくとも２５．４ｍｍ（１インチ）の高さ
を有する請求項第２項に記載の食品パッケージ。
６．多層フィルムの少なくとも１つの層がポリエステル
、ナイロン及びポリエチレンからなる群から選ばれた材
料を含む請求項第２項に記載の食品パッケージ。
７．多層フィルムが剛固なプラスチックの基部へヒート
シールされ、接着され又は超音波シールされる請求項第
２項に記載の食品パッケージ。
８．基部トレーがフランジ及び隔室を形成する単一部片
の材料から作られ、周囲フランジが基準面において基部
トレーの外方境界を形成し、且つ内部フランジが隔室を
互いに分割する請求項第２項に記載の食品パッケージ。
９．基部トレー及び外方囲い部材が平面図で概ね矩形で
あり、外方囲い部材が４つの側部を有し、１つの側部が
基部トレーの各側部に近接してある請求項第第８項に記
載の食品パッケージ。
１０．基部トレー及び外方囲い部材が平面図で実質的に
正方形であり、且つ外方囲い部材がその不透明性の中に
窓を有し、それを通して３つの隔室全ての内容物の検分
を可能にする請求項第９項に記載の食品パッケージ。
１１．基部トレー及び外方囲い部材が細長い矩形であり
、基部トレーが少なくとも６つの隔室を有し、且つ外方
囲い部材がその不透明性の中に窓を有し、それを通して
全ての隔室の内容物の検分を可能にする請求項第９項に
記載の食品パッケージ。
１２．剛固なプラスチックの基部トレーがアクリロニト
リル共重合体、ポリエステル樹脂及びポリプロピレンか
らなる群から選ばれる請求項第１項に記載の食品パッケ
ージ。
１３．多層フィルムの少なくとも１つの層がポリエステ
ル、ナイロン及びポリエチレンからなる群から選ばれた
材料を含む請求項第１項に記載の食品パッケージ。
１４．多層フィルムが剛固なプラスチックの基部へヒー
トシールされ、接着され又は超音波シールされる請求項
第１項に記載の食品パッケージ。
１５．基部トレーがフランジ及び隔室を形成する単一部
片の材料から作られ、周囲フランジが基準面において基
部トレーの外方境界を形成し、且つ内部フランジが隔室
を互いに分割する請求項第１項に記載の食品パッケージ
。
１６．基部トレー及び外方囲い部材が平面図で実質的に
正方形であり、且つ外方囲い部材がその不透明性の中に
窓を有し、それを通して３つの隔室全ての内容物の検分
を可能にする請求項第１５項に記載の食品パッケージ。