JPH04169778A - 冷凍冷蔵倉庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野コ 本発明は、冷凍室と冷蔵室を有する冷凍冷蔵倉庫の構成
に関するものである。

［従来の技術］ 従来、フリーザークラス（以下、Ｆ級と称す）の冷凍室
とクーラークラス（以下、０級と称す）の冷蔵室とを有
する冷凍冷蔵倉庫が知られており、その構成は、概略第
７図に示すようである。

第７図において、冷凍冷蔵倉庫１はいくつかの冷凍室ま
たは冷蔵室２．３．４．５を有しており、例えば、図の
２および３はＦ級の冷凍室、また４および５はそれぞれ
Ｃ１級、０２級の冷蔵室というように冷凍室と冷蔵室が
適宜配置されている。

なお、第７図中、７は通路、８は間仕切り壁を示す。

［発明が解決しようとする課題］ さて、従来の冷凍冷蔵倉庫においては、各室は間仕切り
壁８によってブロック化されており、従って、各室には
それぞれの冷蔵温度帯に応じた冷凍機等の機械設備が備
えられている。また、冷蔵室には、高湿度を確保するた
めに加湿器も備えられている。

一方、近年、消費者のニーズはグルメ化、高級化し、更
に多様化してきており、それに応じて冷蔵温度帯の細分
化が避けられない状況になってきている。

しかしながら、従来の冷凍冷蔵倉庫においては、各室に
はその冷蔵温度帯に応じた機械設備を備えねばならず、
冷蔵温度帯の細分化が進んだ場合には、これらの設備機
械が増えることによりコストが大幅に増加するという問
題がある。

本発明は、上記の課題を解決するものであって、冷凍室
の冷熱を冷蔵室に導くことによって、冷蔵室のための機
械設備の全部または一部を省略できる冷凍冷蔵倉庫を提
供することを目的とするものである。

［課題を解決するための手段］ 上記の目的を達成するために１本発明の冷凍冷蔵倉庫は
、フリーザークラスの冷凍室とクーラークラス冷蔵室と
を交互に配置し、且つ前記冷凍室の冷熱を隣接する冷蔵
室に伝達する手段を具備することを特徴とする。

［作用および発明の効果コ 本発明の冷凍冷蔵倉庫では、−１８℃以下の温度を保持
する冷凍室と、−５〜＋５℃の温度を保持する冷蔵室と
を交互に配置し、且つ、冷凍室における冷凍に影響の少
ない範囲内で、冷凍室の冷熱を種々の方法により隣接す
る冷蔵室に導くので、従来冷蔵室に備えられていた冷蔵
を行うための機械設備の全部または一部を省略すること
ができ、冷蔵温度帯が細分化された場合にもコストの上
昇を低く抑えることができるものである。

［実施例］ 以下、図面を参照しつつ実施例を説明する。

第１図は本発明に係る冷凍冷蔵倉庫の１実施例の構成を
示す図であり、冷凍冷蔵倉庫１０にはＦ級の冷凍室１１
．１３と０級の冷蔵室１２．１４とが交互に配置されて
いる。そして、各室は間仕切り壁１５によりブロック化
されているが、以下に示すような種々の冷熱伝達手段に
より、冷凍室ＩＬ１３の冷熱は、それぞれ、隣接する冷
蔵室１２．１４に伝達されるようになされている。なお
、以下、冷凍室は一１８℃以下の温度に保たれるものと
し、冷蔵室は一５〜＋５℃の温度範囲に保たれるものと
する。

冷熱伝達手段の第１の例を第２図に示す。第２図におい
て、冷凍室２０と冷蔵室２１とは間仕切り壁２２で仕切
られている。そして、冷凍室２０の内側には、断熱効果
を向上させるために間仕切り壁２２に沿って断熱材２３
が張られており、また、冷蔵室２１の間仕切り壁２２に
近接した所定の位置には、適当な冷媒が混入された水が
入った水槽２５が設置されている。断熱材２３および間
仕切り壁２２の所定の箇所には開口２４が設けられ、当
該開口２４を介して、冷凍室２０と水槽２５の間にヒー
トパイプ２６が設置されている。ヒートパイプ２６の冷
凍室２０側の部分、即ち、冷凍室２０の冷熱を集める部
分には適当な形状のフィン２７が適当な数だけ設けられ
ている。

このような構成によれば、フィン２７で集められた冷凍
室２０の冷熱はヒートパイプ２６により冷蔵室２１に設
置された水槽２５に伝達され、水槽２５中の水が凍結さ
れる。冷蔵室２１では、この凍結された結果得られる氷
が冷熱源となって冷却が行われる。つまり、冷蔵室２１
は、水槽２５に氷ができることにより氷室と同じ環境に
なり、低温、高湿度の環境が安定的に得られるものであ
る。なお、水槽２５中の水の凍結温度は、混入する冷媒
の材料および／または量を適宜選択することで任意に設
定することができることは明かであ又− 以上の構成によれば、低温で高湿度の環境を安定的に確
保することができるばかりでなく、冷蔵室２１には冷凍
機および加湿機を設置する必要が無いので安価に構成す
ることができ、コストを低減することができる。

第３図に示すものは冷熱伝達手段の第２の例であり、冷
凍室３０と冷蔵室３１を隔てる間仕切り壁３２の天井側
には貫通孔３３が、体側には貫通孔３４が設けられてお
り、それぞれ、冷蔵室３１内の温度に応じて開閉される
開閉弁３５．３Ｅｉにより風量調整可能となされている
。また、冷凍室３０内の圧力は、常に冷蔵室３１内の圧
力より数十ｍｍＨｇ程度高く保たれており、空気が貫通
孔３３．３４を通って自然に循環するようになされてい
る。

このような構成によれば、開閉弁３５．３６が開かれた
ときには、冷凍室３０内の冷気が直接、冷凍室３０と冷
蔵室３１との圧力差により、冷蔵室３１に送り込まれ、
冷蔵室３１を冷却することになるので、冷蔵室３１の内
部を所定の温度、即ち一５℃〜＋５℃の範囲に保つこと
ができる。

また、第４図に示すものは第３図に示す例の変形例であ
り、第３図においては冷凍室内の冷気を、冷凍室と冷蔵
室との圧力差により冷蔵室内に送り込むようになされて
いるが、これに対して第４図においては、天井側の貫通
孔４３の冷蔵室４１側にファン４５を設け、当該ファン
４５により冷凍室４０の冷気を吸引し、図中の矢印で示
すように循環させるようにしている点で異なっている。

なお、ファン４５は冷蔵室４１内の温度に応じて動作す
るようになされている。

以上のように、冷熱伝達手段の第２の例は、冷凍室の冷
気を直接冷蔵室に送り込むので、冷蔵室内に設置する冷
凍機等の機械設備を大幅に減らすことができ、以てコス
トを低減させることができるものである。

冷熱伝達手段の第３の例を第５図に示す。冷凍室５０と
冷蔵室５１とを隔てる間仕切り壁５２には所望の数だけ
の開口が設けられ、当該開口を貫通してヒートパイプ５
４．５５が設置されている。

ヒートパイプ５４の両端には、集熱、放熱を効率的に行
うためにフィン５６．５７が設けられており、同様にヒ
ートバイブ５５の両端にもフィン５８．５９が設けられ
ている。なお、図中５３は断熱材を示す。

このような構成によれば、冷凍室５０の冷熱をヒートバ
イブ５４．５５を介して冷蔵室５１に伝達することがで
き、この伝達された冷熱を冷熱源として冷却が行われる
ので、冷蔵室５１内の温度を所定の温度に保つことがで
きる。その結果、冷蔵室５１には冷凍機等の機械設備が
不要となるので、コストの低減を図ることができる。

第６図に冷熱伝達手段の第４の例を示すが、この例は、
冷凍室と冷蔵室とを隔てる間仕切り壁自体を冷熱伝達手
段とするものである。即ち、第６図（ａ）に示すように
、冷凍室６０と冷蔵室６１とは第１間仕切り壁６２、空
気層６３、第２間仕切り壁６４で隔てられている。つま
り、冷凍室６０と冷蔵室６１とは、二つの間仕切り壁と
、その中間に形成された空気層の二重構造により隔てら
れているのである。そして、第１間仕切り壁および第２
間仕切り壁６２はそれぞれ適当な伝熱用部材で構成され
ており、第１間仕切り壁６２は固定となされ、第２間仕
切り壁６４は移動可能となされている。

第６図（ａ）の構成において、冷凍室６０の冷熱は第１
間仕切り壁６２、空気層６３、第２間仕切り壁６４を介
して冷蔵室６１に伝達され、冷却が行われるので、冷蔵
室６１内を所望の温度に保つことができる。また、冷蔵
室６１内の温度調整は第２間仕切り壁６４を適宜移動さ
せることで行うことができる。

第６図（ｂ）、（ｃ）に示すものは、冷凍室６０の温度
が一２５℃の場合に、第２間仕切り壁６４を移動させて
空気層６３を薄くした場合（第６図（ｂ））と厚くした
場合（第６図（Ｃ））との温度分布を示す図であるが、
このように第２間仕切り壁６４を適宜移動させることに
より冷蔵室６１内の温度を所望の温度に調整できること
が確認されている。

以上のようであるから、冷蔵室６１の冷却のための設備
が不要となるので、コストを低減させることができるも
のである。

以上、いくつかの実施例について説明したが、本発明は
、要するに冷凍室と冷蔵室とを交互に配置し、冷凍室と
冷蔵室との間に冷熱の伝達手段を設ければ足りるので、
上記実施例に限定されるものではなく、種々の変形が可
能であることは当業者に明らかであろう。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る１実施例の構成を示す図、第２図
は冷熱伝達手段の第１の例を示す図、第３図および第４
図は冷熱伝達手段の第２の例を示す図、第５図は冷熱伝
達手段の第３の例を示す図、第６図は冷熱伝達手段の第
４の例を示す図、第７図は従来の冷凍冷蔵倉庫の構成例
を示す図である。 １１．１３・・・冷凍室、１２．１４冷蔵室。 出　　願　　人　清水建設株式会社 復代理人弁理士　阿　部　龍　吉（外７名）第１図 Ｍ２図 第３図 ３５　ｖＩＢｔＭ弁３３　ＪＡＬ （／ 第４図 第５図 尾６区（ａ） 第６図（ｂ） 第６図（Ｃ）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）フリーザークラスの冷凍室とクーラークラス冷蔵
   室とを交互に配置し、且つ前記冷凍室の冷熱を隣接する
   冷蔵室に伝達する手段を具備することを特徴とする冷凍
   冷蔵倉庫。