JPH0317481A - 蓄熱体 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この発明は、一定温度に保持する必要のある食品等の被
定温物を定温輸送する際に使用する蓄熱体に関するもの
である。

［従来技術］ 従来、食品等を一定の温度に保持した状態で輸送する定
温輸送においては、例えば、塩化カリウムの水溶液等を
凍結しておき、この蓄熱材を断熱容器に食品とともに入
れて運ぶ形態がとられていた。この蓄熱材は蓄熱の機能
しかないため別に断熱容器を必要としていた。

又、最近の食品の定温輸送ではコンビニエンスストア等
への輸送形態でみられるように、１台の冷凍車に常温食
品、冷蔵食品、冷凍食品等を混載して配送する方式が主
流となっている。さらに、仕分けを考慮してケース（通
い箱〉を使用する例が多い。

［発明が解決しようとする課題］ ところが、この混載配送の際に蓄熱材を使用すると配送
効率が優れているが、ケース（通い箱〉の中にさらに断
熱容器と蓄熱体を入れなければならないため、仕分けの
作業性及び積載効率に問題があった。

この発明の目的は、仕分けの作業性の向上及び積戟効率
の向上を図ることができる蓄熱体を提供することにある
。

［課題を解決するための千段］ この発明は、可撓性及び気密性を有するシート材と、前
記シート材の片面に小片として多数配設され、潜熱を利
用して熱を蓄える蓄熱材と、前記シート材の他面に配設
された断熱材とからなり、前記シート材の蓄熱材配設而
を内側にして被定温物を包むようにした蓄熱体をその要
旨とするものである。

［作用］ 被定温物はシート材の蓄熱材配設面を内側に、シート材
の断熱材配設面を外側にして包まれる。

その結果、蓄熱材により蓄えられた熱が被定温物に供給
されるとともに断熱材にて外部と断熱される。

［実施例］ 以下、この発明を具体化したー実施例を図面に従って説
明する。

第１図は本実施例の蓄熱体２０を示し、帯状に形成され
た蓄熱体２０を広げた状態を示す。又、第２図には第１
図のＡ−Ａ断面を示す。

ポリ塩化ビニールよりなるシート材１は帯状に形或され
、その一面（第２図中、上面）には横方向（第１図中、
上下方向）に延びる蓄熱材収納．部２が多数並設されて
いる。この各蓄熱材収納部２の横方向の幅Ｗ１は約１０
〜ｉｏｏｍｍであり、各蓄熱材収納部２の離間間隔Ｗ２
は約５〜２０ｍｍである。そして、この蓄熱材収納部２
内に塩化カリウムの水溶液よりなる蓄熱材３が収納ざれ
ている。この水と塩化カリウムの混合割合いにより凍結
温度（例えば、−１０℃）が決定ざれる。

又、ポリ塩化ビニールよりなるシート材４はシート材１
と同形をなし、その一面（第２図中、下面）にはシート
材４の横方向に延びる断熱材収納部５が多数並設されて
いる。この各断熱材収納部５のサイズＷ１は前記蓄熱材
収納部２と同じであり、各断熱材収納部５の離間間隔Ｗ
２も前記各蓄熱材収納部２と同じである。そして、この
各断熱材収納部５内には断熱材６が収納ざれている。断
熱材６にはウレタンフォーム等の熱伝導率の小さい樹脂
が使用される。

シート材１の蓄熱祠収納部２が配置ざれていない面と、
シート材４の各断熱材収納部５が配置されていない面と
が、各蓄熱材収納部２と各断熱材収納部５が一致するよ
うに接着剤あるいは超音波溶接等により貼り合わされて
いる。よって、シート材１，４における各収納部２，５
が配置されていない箇所は折曲げ自在となる。

尚、各蓄熱材収納部２内への蓄熱材３の収納は、蓄熱材
収納部２の一面２ａを開口させておき、この面から蓄熱
材３を収納部２に挿入し、その後、この面２ａを接着剤
あるいは超音波溶接等にて塞ぐことにより行なわれる。

このような蓄熱体２０においては、第３図及び第４図に
示すように、冷凍食品、乳製品、魚、肉等の被定温物Ｇ
の定温輸送に使用ざれ、蓄熱材３を内側にし断熱材６を
外側にして被定温物Ｇが包まれる。この包んだ状態で内
側の冷気が外へ漏れないように、シート材１，４には冷
気漏れ防止部７がそれぞれ設けられ、ざらに、このシー
１〜材１．４がかさばらないように数箇所にわたり切込
み８（第１図参照〉がそれぞれ設Ｃノられている。

ここで、蓄冷体２０は使い易さを考慮して、使用する温
度帯によりシー１〜材１，４の色を変えるでもよく、例
えば、Ｏ℃はオレンジ色、−１８℃は緑色等である。又
、蓄冷体２０の厚みＨ１　（第２図参照）は使用する温
度帯に応じて蓄熱材３の厚みが異なるため、種々考えら
れるが、使い勝手を考慮すると、３〜３０ｍｍが適当で
ある。

次に、この蓄熱休２０を使用して冷凍食品、乳製品、魚
、肉等の被定温物Ｇを定温輸送する際の手順を説明する
。

まず、第５図に示すように、凍結庫９にて蓄熱体２０の
蓄熱材３を凍結ざぜて潜熱の利用が行えるようにする。

この蓄熱体２０を被定温物Ｇ、例えば冷凍食品、乳製品
等を包み込むように蓄熱材３を内側にして丸める。これ
により、被定温物Ｇは蓄熱材３の融点、例えば−１８℃
−ＦＯ′ｃ等での冷却が可能となる。ざらに、外側には
断熱材６があるので周囲温度の影響も少ない。

この被冷却物Ｇ＠包んで蓄熱体２０を、例えば、ケース
（通い箱〉等に入れて運搬する。運搬方法は第６図に示
すように、冷凍車（トラック）で目的地、例えばコンビ
ニエンスストア等まで運び、ここで冷凍車からケース（
通い箱〉１０を降ろして店のショーケースまで運んでい
く。この間に夏場のように外気が３０℃以上になる場合
でも被定温物Ｇは蓄熱体２０に包まれているため、外気
の影響を受けずに鮮度を保ったまま運ぶことが可能とな
る。又、冷凍車での運搬の際に第６図に示すように、温
度の異なる被定温物Ｇ１，Ｇ２　（例えば、Ｇ１として
さしみ等のＯ′Ｃ保存のもの、Ｇ２としてアイスクリー
ム等の−２５゜Ｃ保存のもの）を同一のケース（通い箱
）１０に入れることができる。

このように本実施例によれば、可撓性及び気密性を有す
るシート材１，４と、このシート材１，２の片面に小片
として多数配設され、潜熱を利用して熱を蓄える蓄熱材
３と、シート材１，４の他面に配設された断熱材６とか
ら蓄熱体２０＠構或し、シート材１，４の蓄熱材配設面
を内側にして被定温物Ｇを包むようにした。その結果、
蓄熱材３は冷凍すると硬化するが小片化しているため可
撓性が損われることがなく被定温物Ｇを包むことができ
、又、外側に断熱材６があるため長時間の冷却が可能で
あるとともに第６図に示すように温度の異なる被定温物
Ｇｌ．Ｇ２を同一ケース内に入れることができる。よっ
て、仕分けの作業性の向上及び積載効率の向上を図るこ
とができる。

尚、この発明は上記実施例に限定ざれるものではなく、
例えば、シート材１，４は単層のポリ塩化ビニールの他
にもラミネート構造の樹脂や金属箔でもよい。又、蓄熱
材は凍結温度（融点〉がＯ℃以下のものを使用したが他
にも、酢酸ナｌ−リウム（融点：５８℃）やパラフィン
系材料（融点；２０〜３０℃）等を使用しても良い。こ
の場合は、加熱装置を用いて酢酸ナトリウムやパラフィ
ン系材料等を溶融さ吐て使用ざれ、惣菜やおにぎりやサ
ンドイッチ等の温食（冷凍庫内において冷やしたくない
もの）を運搬する場合に有効である。

さらに、第７図及び第８図に示すように、断熱材１１は
１枚のシート状のものを使用してもよい。

即ち、断熱材は温度に関係なく軟質であるので可撓性を
損ねることはない。尚、第８図中、１２はシート材を示
す。

［発明の効果コ 以上詳述したようにこの発明によれば、仕分けの作業性
の向上及び積載効率の向上を図ることができる優れた効
果を発揮する。

【図面の簡単な説明】

第１図は実施例の蓄熱体を広げた状態を示す平面図、第
２図は第１図の八一八断面図、第３図は蓄熱体の使用状
態を示す図、第４図は第３図のＢ一Ｂ断面図、第５図は
蓄熱体の冷却を説明するための斜視図、第６図は蓄熱体
の搬送を説明するための冷凍車の一部断面図、第７図は
別例の蓄熱体を示す平面図、第８図は別例の蓄熱体を示
す正面図である。 １はシート材、３は蓄熱材、４はシー１・材、６は断熱
材、Ｇは被定温物。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、可撓性及び気密性を有するシート材と、前記シート
   材の片面に小片として多数配設され、潜熱を利用して熱
   を蓄える蓄熱材と、 前記シート材の他面に配設された断熱材と からなり、前記シート材の蓄熱材配設面を内側にして被
   定温物を包むようにしたことを特徴とする蓄熱体。