JPH0315502Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この考案は食品その他の温度管理の必要なもの
の輸送又は保管に用いる定温コンテナに関するも
のである。

（従来の技術） 従来定温コンテナとしては断熱材製のコンテナ
内に蓄冷剤又は蓄熱剤を収容したものが広く用い
られている。

（考案により解決すべき問題点） 上記従来の技術によれば、蓄冷剤又は蓄熱剤か
ら得られる熱の伝達は、自然の対流に任されてお
り、コンテナ内の温度分布にバラツキが生じるこ
とは避けられなかつた。そのために、蓄冷剤又は
蓄熱剤の熱容量を十分に大きくしなければコンテ
ナ内を全て所定温度域に保つことができず、不経
済であると共に、コンテナ内の有効容積が目減り
するという問題点があつた。

（問題点を解決する為の手段） この考案はコンテナ内の温度分布を均一にする
ために、コンテナの内壁にヒートパイプを内蔵し
たパネルを添設し、上記従来の問題点を解決した
ものである。前記コンテナは断熱材製とし、又は
全面に断熱材を装着したものとする。

即ちこの考案の定温コンテナは、全面が断熱材
で覆われたコンテナの内壁に、ヒートパイプを内
蔵したパネルが着脱可能に添設してあると共に、
コンテナの内壁に設けた凹部に蓄冷剤又は蓄熱剤
が収容してあり、該蓄冷剤又は蓄熱剤と前記パネ
ルが当接させてあることを特徴としている。

（作用） この考案において、コンテナの内壁に添設した
パネルのヒートパイプを介して熱は移動し、パレ
ツト内空気はパネルとの接触によつて加熱又は冷
却され、コンテナ内の温度は平均化される。そし
て、コンテナ内に蓄冷剤（ドライアイス、氷等）
又は蓄熱剤を収納しておけば、蓄冷剤又は蓄熱剤
の熱はヒートパイプを内蔵したパネルによつて、
コンテナ内に急速に伝えられ、コンテナ内の温度
は均一となる。蓄冷剤又は蓄熱剤をコンテナ内に
収容して、直接パネルと当接させたので、熱経済
を図ることができ、かつ交換も適宜行うことがで
きる。

以下この考案の実施例を図面に基いて説明す
る。

（実施例 １） 断熱材で形成し、一側（例えば前側壁）を開閉
可能としたコンテナ１の内側壁２の上下に亘り、
ヒートパイプ３ａを内蔵したパネル３が添設して
あり、前記コンテナ１内の上部には熱源としての
蓄冷剤（又は蓄熱剤）４を収容する為の凹部でな
る収納室５が設けてあり、該収納室４には蓄冷剤
４が収納してあり、前記パネル３の上部外面に当
接させてある。図中６はキヤスターである。

前記パネル３は筒状としてあり、複数本のヒー
トパイプ３ａが環状に内蔵してある。そしてこの
ヒートパネル３はコンテナ１に着脱自在となつて
いる。尚、ヒートパネルは、コンテナ１の内壁の
６面全てに添設してもよい。また、前記パネル３
は蓄冷剤（又は蓄熱剤）と近接する面３ｂの対向
面３ｃに小幅の溝３ｄを設けたものとすることも
できる（第４図）。コンテナ１の下部に設けたキ
ヤスターは必須要件ではない。

（実施例 ２） 次に第３図の実施例は、航空機等における食事
サービスに用いる飲食物搬送具に組み込むコンテ
ナとしたものである。

すなわち、断熱材製で一側を開閉可能とした無
蓋のコンテナ７の底部内側中央に蓄熱剤又は蓄冷
剤収納室として凹部８が設けてあり、該凹部８に
蓄熱剤９が収納してある。一方前記コンテナ７の
内壁にはヒートパイプを内蔵したパネル３が添設
してあり、パネル３の下部外面を凹部８に収納し
た蓄熱剤９に当接させてある。

図中１０はカート、１１は断熱蓋、１２は個別
容器、１３はナイフ等の食器その他保温を必要と
しないものの容器である。

次にこの考案の定温コンテナと、ヒートパネル
を有さない従来の定温コンテナとの保温（保冷）
性能の比較を示す。この比較試験に用いたコンテ
ナＡの内寸は、縦170mm、横150mm、奥行300mmで
あり、この中に上下５段に食品トレーを収納し、
上段Ｈ、中段Ｍ、下段Ｌの食品の品温を測定し
た。図中Ｂは蓄熱剤又は蓄冷剤、Ｃはヒートパネ
ルである。

保温試験 試料としては、加熱したごはんを使用した。ま
た蓄熱剤としてはベヘニン酸を主剤としたものを
使用し、コンテナの底部に装着した（第５図、第
６図）。このとき、外気温は23度Ｃであつた。

前記試料をコンテナへ収納後６時間経過まで１
時間毎に品温を測定したところ、第７図に示す結
果が得られた。すなわち、ヒートパネルを装着し
た本願考案の定温コンテナによれば、上中下各段
の試料の品温にほとんど差がなく、６時間経過時
にも66度Ｃ以上の品温が維持された。

これに対してヒートパネルを有さない従来の定
温コンテナによれば、上中下各段の試料の品温に
ばらつきが大きく、６時間経過時には中段を除き
60度Ｃ以下となつてしまつた。

以上から、本願考案の定温コンテナの保温性が
良好で、かつ安全な（腐敗のおそれがない）食品
を供給し得ることが確認された。

保冷試験 試料としては冷却されたゼリーを使用した。ま
た蓄冷剤は０度Ｃ凍結タイプのものを使用し、コ
ンテナの上部に装着した（第８図、第９図）。こ
のとき外気温は30度Ｃであつた。

前記試料をコンテナへ収納後６時間経過まで１
時間毎に品温を測定したところ、第１０図に示す
結果が得られた。すなわち、ヒートパネルを装着
した本願考案の定温コンテナによれば、３時間経
過後は上中下各段の試料の品温は一定に保たれ、
上下の差もわずか１度Ｃであつた。

これに対してヒートパネルを有さない従来の定
温コンテナによれば、上中下各段の試料の品温に
ばらつきが大きかつた。

以上から、本願考案の定温コンテナの保冷性が
良好で、品温に差のない食品を供給し得ることが
確認された。

（考案の効果） この考案によれば、コンテナの内壁にヒートパ
イプを内蔵したパネルを添設したので、ヒートパ
イプを介して熱を移動させることができる。した
がつて、コンテナ内の温度分布は急速に均一化
し、しかも対流に頼ることがないから、対流が鈍
る収納時においても、常にコンテナ内の熱移動を
効率よく行なうことができる。

このために、蓄冷剤又は蓄熱剤の熱容量は比較
的小さなもので足りることとなり、経済的である
と共に、蓄冷剤等による有効容積の目減りを可及
的に減少させることができる。

また、蓄冷剤又は蓄熱剤は断熱されたコンテナ
内に収容され、パネルと当接させたので、外部熱
と完全に遮断することができ、熱経済上有利であ
り、かつ熱効率を高める効果がある。更に蓄冷剤
又は蓄熱剤は凹部より出し入れが可能であるの
で、交換可能にできる効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案実施例の断面図、第２図はヒ
ートパネルの斜視図、第３図は同じく他の実施例
の使用状態の断面図、第４図はパネルの他の例の
斜視図、第５図、第６図は保温試験の説明図であ
つて、第５図はこの考案のもの、第６図は従来例
を示し、第７図は保温試験の結果を示すグラフ、
第８図、第９図は保冷試験の説明図であつて、第
８図はこの考案のもの、第９図は従来例を示し、
第１０図は保冷試験の結果を示すグラフである。 １，７，Ａ……コンテナ、３，Ｃ……パネル、
４，Ｂ……蓄冷剤、５……収納室。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 全面が断熱材で覆われたコンテナの内壁に、ヒ
   ートパイプを内蔵したパネルが着脱可能に添設し
   てあると共に、コンテナの内壁に設けた凹部に蓄
   冷剤又は蓄熱剤が収容してあり、該蓄冷剤又は蓄
   熱剤と前記パネルが当接させてあることを特徴と
   した定温コンテナ。