JPH0298527A - 殺菌装置の予備殺菌方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、例えばゲーベルトップ型と称される牛乳ある
いはジュース類を収容する紙製容器用等の筒状ブランク
を殺菌する殺菌装置の予備殺菌方法に関する。

［従来の技術］ 第７図はゲーベルトップ型の紙製飲料容器１を示す。こ
の容器１を製造する場合は、第５図に示すように両端が
開口した一定長の筒状ブランク４を殺菌した後、加熱、
仮折り、シール工程を経て第６図に示すように底部２を
平底状に成形する。

この後、所要の飲料を充填し、第８図に示すように上部
３を切り実状に形成し、容器１を完成させる。

この容器の殺菌工程は、一般に、開いた状態のブランク
の内周面及び外周面に殺菌剤として過酸化水素溶液を噴
霧し、この後、熱風乾燥することにより行なわれている
。更に、ブランクの底部を平底状に成形した後、チェー
ン上を搬送する間に殺菌液を噴霧し、熱風乾燥すること
も行われている。

［発明が解決しようとする課題］ しかし、殺菌液の噴霧による殺菌は、殺菌液の噴霧が不
均一となり、あるいは、その噴霧量が不十分となる恐れ
があり、この場合には殺菌不良を１□；■ 生じる。一方、殺菌液中にブランク全体を浸漬すると、
殺菌不良の恐れは解消されるが、その後の熱風乾燥によ
る殺菌剤の除去が困難で、容器内面に殺菌剤が残留する
恐れがある。また、このようなブランクの殺菌を行う装
置は無菌状態を確保する必要がある。

本発明は上述に鑑みてなされたもので、ブランクを完全
に殺菌し、このブランクから、殺菌剤を効率よく除去で
き、内部の無菌状態を確保できる殺菌装置の予備殺菌方
法を提供することを目的とする。

［課題を解決するための手段］ 本発明によると、飲料容器の中空ブランクを殺菌槽中に
順次循環させる殺菌ステーションと、この殺菌槽で殺菌
されたブランクを受取り、洗浄槽中を順次循環させる洗
浄ステーションと、この洗浄されたブランクを熱風乾燥
ステーションに移送すると共に、ブランク内面に無菌空
気を吹付け、殺菌剤を除去する殺菌剤除去ステーション
とを具備する殺菌装置の予備殺菌方法であって、前記洗
浄槽に洗浄剤を満たす前に、この洗浄槽内に設けられた
殺菌ノズルから殺菌剤を供給し、この洗浄槽に殺菌剤を
満たすことにより初期殺菌し、この初期殺菌後、洗浄槽
から殺菌剤を排出し、前記殺菌ノズルから洗浄槽内に洗
浄液を供給して洗浄することを特徴とする予備殺菌方法
が提供される。

上記初期殺菌は、殺菌剤タンクから殺菌槽に供給する殺
菌剤ポンプにより、前記殺菌ノズルに殺菌剤を供給して
行うのが好ましく、この間に、上記洗浄槽に洗浄液を供
給する洗浄液供給管路に介挿された無菌フィルタを蒸気
殺菌し、上記初期殺菌した洗浄槽を、この無菌フィルタ
と、この無菌フィルタの出口側を殺菌ノズルに連通ずる
バイパス管路とを介して殺菌ノズルに供給する洗浄液で
洗浄することが好ましい。

［作用］ 本発明においては、殺菌装置は殺菌ステーションで飲料
容器の中空状ブランクの全体を殺菌槽に浸漬し、完全に
殺菌されたブランクを洗浄ステーションで洗浄し、この
後、殺菌剤除去ステーションでブランクの内面に無菌空
気を吹き付けすることにより、熱風乾燥ステーションに
移送する前に稀釈された殺菌剤をブランクから吹飛ばす
。熱風乾燥ステーションでは、ブランク全体を熱風乾燥
することにより殺菌剤も除去する。

上記洗浄ステーションの洗浄槽は、洗浄液を満たす前に
、殺菌ノズルから殺菌剤を供給して・この洗浄槽を満た
すことにより初期殺菌し、この殺菌剤を排出した後に殺
菌ノズルから洗浄剤を供給して洗浄しておく。このため
、殺菌装置を始動する前に、洗浄槽及びこれに収容され
る洗浄液の無菌状態が確保される。

殺菌ステーションの殺菌槽に殺菌剤を供給する殺菌剤ポ
ンプにより、殺菌剤タンクから殺菌剤ノズルに殺菌剤を
圧送する場合には、特別な装置を必要とせず、また、初
期殺菌を行う間に、洗浄液供給管路の無菌フィルタを蒸
気殺菌する場合には、初期殺菌終了後直ちに洗浄槽に付
着した殺菌剤を洗い落すことができる。

以下、本発明の実施例を添付図面を参照して説明する。

［実施例］ 第１図及び第２図は本発明の実施例にｍｍいる殺菌装置
５を示し、この殺菌装置は例えば上記第７図に示すゲー
ベルトップ型容器１を充填包装するアセブチイック充填
包装機に用いられるものである。

殺菌装置５は全体が無菌チャンバに収容され、図の右方
の供給ステーション６がら両端を開口した中空角柱状の
ブランク４が供給される。このブランク４は殺菌ステー
ション７で殺菌された後、洗浄ステーション８で洗浄さ
れ、殺菌剤除去ステーション９で殺菌剤を吹き飛ばされ
、最後に熱風乾燥ステーション１ｏで乾燥されて排出ス
テーション１１から次の工程に搬出される。

この殺菌装置の供給ステーション６では、ブランク４が
偏平に折畳まれた状態でａｔされており、この偏平状態
のブランク４を吸盤で順次引出して中空の角柱状に形成
する。第２図には、この吸盤を作動するエアシリンダ２
４を図式的に示しである。そして、中空角柱状のブラン
ク４は横方向に爪を突設した横送りチェーン２５ａで殺
菌ステジョン７に送られる。

殺菌ステーション７には、例えば８０℃程度に加熱され
た３５重量％の過酸化水素水を殺菌剤として収容した殺
菌槽１２が下方に設けられており、この殺菌槽１２中を
、無端状の循環装置１７によりブランク４が横方向に保
持されて循環される。この殺菌槽１２内の殺菌剤は、第
２図の中央下部に例示した殺菌剤タンク３０から供給さ
れ、常時−定量に保持されている。

この循環装置１７は例えば複数のリンクプレトを無端状
に連結した２本の平行なチェーン状に形成され、その走
行面の外側には所定間隔で適宜の保持部材が歳付けられ
ている。この保持部材は水平軸に対して例えば２乃至５
°傾斜してブランク４を保持するように配置されている
のが好ましい。

そして、この循環装置１７が殺菌槽１２の上側の駆動軸
２２に装着された適宜の駆動スプロケット１６により第
１図に矢印で示す方向に間欠的に回転されると、ブラン
ク４は順次殺菌槽１２に浸漬され、この殺菌槽から引き
上げられるー。ブランク４の両端が開口しかつ水平軸に
対して傾斜した状態で殺菌槽１２中に浸漬される場合に
は、殺菌剤がブランク４の内面まで完全に行き渡り、気
泡等の付着による殺菌むらも生じないうえ、殺菌剤がブ
ランク内部から流れおち、内部の残量が少なくなる。

殺菌を終えたブランク４は横送りチェーン２５ｂ、２５
ｃにより、固設の案内レール２１を通って洗浄ステーシ
ョン８に送られる。

第１図及び第２図に示すように、洗浄ステーション８に
は洗浄液を収容した洗浄＋８１３が配置されており、上
記殺菌ステーション７における場合と同様に適宜の保持
部材によりブランク４を傾斜して保持する循環装置１７
が、駆動軸２２及びスプロケット１６により間欠的に回
転されると、この洗浄槽１３にブランク４が順次浸漬さ
れ、これから引上げられ、表面に付着した殺菌剤が洗浄
液と共に流れおちる。

洗浄槽１３内には、無菌フィルタによって完全に無菌化
された無菌水が洗浄剤として一定ｍ収容される。この無
菌水は殺菌剤の除去をより完全にするために、６０℃以
上８０℃程度に保持してもよい。

洗浄ステーション８で殺菌剤を洗浄されたブランク４は
、この循環装置１７の停止中に横送りチェーン２５ｄに
より殺菌剤除去ステーション９に送られる。この洗浄ス
テーション８におけるブランクの人口と出口は高さを変
えて配置し、殺菌剤が後のステーションに混入するのを
防止するのが好ましい。また、この横送りチェーン２５
ｄに無菌水を噴出する無菌水ノズルを設け、横送りチェ
ノに付着した殺菌剤を洗い落とし、以後のステジョンに
搬入する殺菌剤を最小限にすることが好ましい。

この殺菌剤除去ステーション９には、第１図及び第２図
に示すように、ブランク４が外嵌される４本のマンドレ
ル１８を等間隔て放射状に配置してあり、このマンドレ
ルは洗浄ステーション８の循環装置１７の下方走行面に
平行な平面に沿ってこの循環装置に同期して間欠的に旋
回する。この停止位置では、マンドレル１８が傾斜して
、その先端部を洗浄ステーション８の出口側に整合させ
、ブランク４の装着を容易としである。

第３図に詳細に示すように、マンドレル１８は矩形の先
端部２８を有し、この先端部から外嵌されるブランク４
は周部の案内レール２６で保持される。そして、この先
端部２８の外周には無菌空気噴出ノズル１８ａが連続的
に開口しており、横送りチェーン２５ｄの爪２３に連行
されてブランク４がマンドレル１８に外嵌される際、こ
の無菌空気噴出ノズルから噴出される空気によりブラン
ク内面から殺菌剤の水滴が吹飛ばされる。

更に、第１図に示すように殺菌ステーション７と洗浄ス
テーションとの間、及び、洗浄ステーション８と殺菌剤
除去ステーション９との間に、ブランク４の外面に無菌
空気を吹付け、ブランク外面に付着した殺菌剤を吹飛ば
す同一構造のノズル装置１９を設、けである。

このノズル装置１９は第５図に示すように、横送りチェ
ーンの邪魔にならないように一側を開口させた三面ノズ
ル１９ａと、この開口側に配置された一層ノズル１９ｂ
とを備え、これらのノズル１９ａ、１９ｂはそれぞれ支
柱２９ａ、２９ｂにより所定位置に固定される。ブラン
ク４を横送りチェーン２５ｃ、２５ｄで移送する間に、
これらノズル１９ａ、１９ｂの内面に連続的に開口させ
たノズル口２７ａ、２７ｂから無菌空気を吹付け、ブラ
ンクの外面から殺菌剤を除去する。

ノズル装置１９で外面の殺菌剤を除去され、殺菌剤除去
ステーション９で内面の殺菌剤を除去されたブランク４
は横送りチェーン２５ｅにより熱風乾燥ステーション１
０に送られる。

この熱風乾燥ステーション１０は、殺菌ステジョン７及
び洗浄ステーション８と同様な循環装置１７により、熱
風乾燥槽１４中でブランク４を循環し、供給管２０から
送られる熱風を循環装置１７の走行路に沿って配置した
熱風ノズル１５から噴出して乾燥する。この乾燥槽１４
内には槽内空気に含まれる過酸化水素量を検出する適宜
の検出装置を設け、殺菌剤除去ステーション９までに殺
菌剤が効率よく除去されているか否かを確認するように
してもよい。

この熱風乾燥ステーション１０では、乾燥槽１４中を循
環する循環装置１７はブランク４を水平に保持して循環
するようにしてもよく、また、第２図に示すように乾燥
槽１４の他に乾燥槽１４ａを併置した２槽式としてもよ
い。この２槽式とする場合は、各乾燥槽の熱風ノズル１
５をそれぞれ逆方向に配置するのが好ましい。

そして、乾燥を終えたブランク４は横送りチェーン２５
ｆ、２５ｇによりブランク排出ステーション１１から次
の工程に搬出される。

上記殺菌ステーション７、洗浄ステーション８及び乾燥
ステーションの循環装置１７は駆動軸２２で間欠的に回
転され、殺菌剤除去ステーション９のマンドレル１８及
び各横送りチェーンをこれに同期して駆動することによ
り各ステーションにおけるブランク４の受は渡しが滑ら
かに行われる。

上記殺菌装置によると、殺菌ステーション７の殺菌槽１
２中を循環装置１７によ通過されたブランク４は、全体
が完全に殺菌される。この後、ノズル装置１９により外
面の殺菌剤を除去しつつ、横送りチェーン２５ｂにより
洗浄ステーション８に送り出され、この洗浄ステーショ
ン８ではブランク４が傾斜されて洗浄槽１３中を循環さ
れる間にこの表面に付ｊ１シた殺菌剤が洗い落とされる
。

更に、洗浄ステーション８からは、ノズル装置１９によ
り外面の水滴を除去されつつ横送りチェノ２５ｄにより
殺菌剤除去ステーション９に送り出される。この移送ス
テーション９では、ブランク４がマンドレル１８に先端
部２８から装着される間にノズル１８ａからの無菌空気
を内面に吹き付けられ、ブランク内面の水滴も完全に除
去される。このマンドレル１７は水平軸に対して僅かに
傾斜して停止するため、噴出される空気の作用と共に重
力の作用により水滴が完全に除去される。

乾燥ステーション１０では、ブランク４の水滴が除去さ
れているため、熱風ノズル１５からの熱風により迅速に
乾燥される。これにより、例えば過酸化水素水である殺
菌剤は完全に除去され、飲物を充填することができる。

更に、洗浄ステーション８の洗浄槽１３には、洗浄液を
満たす前すなわち殺菌装置５の作動前に、初期殺菌を行
う殺菌剤を供給する殺菌ノズル３５が設けてあり、この
殺菌ノズル３５により殺菌剤タンク３０からの殺菌剤を
満たすことができる。

これは、洗浄槽１３が予め殺菌されてない場合は、殺菌
槽１２でブランクを完全に殺菌しても、洗浄槽１３内で
再度汚染される恐れがあるためである。

第４図に示すように、殺菌剤タンク３０はヒータ３０ａ
を内包し、制御弁４７ａを介挿した加熱蒸気盾４７から
供給される蒸気により所定温度に加熱される。この殺菌
剤タンク３０は更に、殺菌剤ポンプ３１と制御弁３２ａ
とを介挿した殺菌剤供給管路３２を介して殺菌槽１２に
接続され、この殺菌槽１２内の所定量を越える殺菌剤は
戻り管路３３を介して殺菌タンク３０に戻すことかでき
る。

洗浄槽１３に洗浄液を供給する洗浄液供給管路４０には
無菌フィルタ４１と制御弁４０ａ４０ｂが介挿されてお
り、所定温度で供給された洗浄液を無菌化して洗浄槽１
３に供給できるようになっている。この洗浄槽１３には
、洗浄液の温度及び量を所定範囲に保持するため、循環
あるいは排出弁を適宜箇所に設けてもよい。

更に、この洗浄槽１３の殺菌ノズル３５には、制御弁３
４ａ、３４ｂを介挿した初期殺菌管路３４が殺菌剤ポン
プ３１の出口側から延設されており、この初期殺菌管路
３４は制御弁３４ａ。

３４ｂ間で、制御弁４２ａを介挿したバイパス管路４２
により、洗浄液供給管路４０の制御弁４０ａ、４０ｂ間
に接続されている。

更に、この殺菌装置の作動前に無菌フィルタ４１を蒸気
殺菌するため、蒸気管路４５がこの無菌フィルタの入口
側に延設され、更にバイパス弁４１ａを介して出口側に
も接続されている。

殺菌装置の作動前の初期殺菌は次のように行う。

先ず、ヒータ３０ａにより殺菌剤タンクを所定温度に加
熱し、例えば過酸化水素水である殺菌剤が最適の殺菌効
果が得られる温度とする。この後、殺菌剤供給管路の制
御弁３２ａ及びバイパス管路の制御弁４２ａを閉じ、初
期殺菌管路の制御弁３４ａ、３４ｂを開いて、殺菌剤ポ
ンプ３１を作動する。これにより、洗浄槽１３は殺菌ノ
ズル３５から供給された殺菌剤で満たされ、初期殺菌さ
れる。この初期殺菌を行う間、無菌フィルタ４１に蒸気
管路４５から殺菌蒸気を供給する。バイパス弁４１ａ及
び無菌フィルタのドレン弁を開き、制御弁４０ａを閉じ
ておくと、殺菌蒸気が無菌フィルタ４１の入口及び出口
側から供給され、完全に殺菌できる。

この初期殺菌を終えた後、洗浄槽１３内に溜った殺菌剤
を殺菌剤タンクに排出する。殺菌剤タンク３０を第２図
のように低位置に配置しである場合には、殺菌剤ポンプ
３１を停止し、制御弁３４ｂ、４０ｂ、４２ａを開くと
、洗浄槽１３から殺菌剤タンク３０に重力で戻すことが
でき、あるいは、殺菌剤ポンプ３１を逆転して戻すこと
ができる。そして、初期洗浄を終えた洗浄槽１３は例え
ば６０℃以上８０℃程度の温水である洗浄液を、洗浄液
供給管路４０から供給して殺菌剤を洗い落す。

この殺菌剤の洗い落しは、無菌フィルタ４１で無菌化さ
れた洗浄液を、バイパス管路４２を介して殺菌ノズル３
５に供給すると共に、制御弁４０ｂを介して洗浄槽１３
に供給することによりより迅速かつ完全に行うことがで
きる。

このように、洗浄槽１３を初期殺菌し更に殺菌剤を洗い
落した後、洗浄液供給管路４１から所定量所定温度の洗
浄液を満たすと共に、殺菌槽１２にも殺菌剤タンクから
所定量所定温度の殺菌剤を供給することができる。

これにより、洗浄槽１３は完全に殺菌され、かつ殺菌剤
が洗い落されているため、上述のようにブランクを殺菌
する場合に、作動当初から無菌状態を確保しておくこと
ができ、殺菌不良を生じる恐れがない。

［効果〕 以上明らかなように、本発明によれば殺菌装置内の無菌
状態を作動当初から確保でき、−ブランクを完全に殺菌
し、このブランクから殺菌剤を効率よく除去することが
できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例に用いる殺菌装置の全体を示す
説明図、第２図は殺菌装置の配置状態を示す断面図、第
３図は洗浄ステーションと殺菌剤除去ステーションとの
関係を示す説明図、第４図は本発明の実施例を用いた殺
菌装置の回路図である。第５図乃至第７図は第１図の殺
菌装置で殺菌する飲料容器を示し、第５図はブランクの
上部の斜視図、第６図はその下部の斜視図、第７図は完
成状態の斜視図である。 １・・・飲料容器、４・・・ブランク、５・・・殺菌装
置、６・・・供給ステーション、７・・・殺菌ステーシ
ョン、８・・・洗浄ステーション、９・・・殺菌剤除去
ステーション、１０・・・熱風乾燥ステーション、１１
・・・排出ステーション、１２・・・殺菌槽、１３・・
・洗浄槽、１７・・・循環装置、３０・・・殺菌剤タン
ク、３１・・・殺菌剤ポンプ、３２・・・殺菌剤供給管
路、３５・・・殺菌ノズル、４０・・・洗浄液供給管路
、４１・・・無菌フィルタ、４５・・・蒸気管路。 出願人代理人　弁理士　鈴江武彦 第 図

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）飲料容器の中空ブランクを殺菌槽中に順次循環さ
   せる殺菌ステーションと、この殺菌槽で殺菌されたブラ
   ンクを受取り、洗浄槽中を順次循環させる洗浄ステーシ
   ョンと、この洗浄されたブランクを熱風乾燥ステーショ
   ンに移送すると共に、ブランク内面に無菌空気を吹付け
   、殺菌剤を除去する殺菌剤除去ステーションとを具備す
   る殺菌装置の予備殺菌方法であって、前記洗浄槽に洗浄
   剤を満たす前に、この洗浄槽に設けられた殺菌ノズルか
   ら殺菌剤を供給し、この洗浄槽に殺菌剤を満たすことに
   より初期殺菌し、この初期殺菌後、殺菌剤を殺菌槽から
   排出し、前記殺菌ノズルから洗浄槽内に洗浄液を供給し
   て洗浄することを特徴とする予備殺菌方法。
2. （２）前記殺菌装置は殺菌剤タンクと、この殺菌剤タン
   クから殺菌槽に殺菌剤を供給する殺菌剤ポンプとを備え
   、この殺菌剤ポンプにより、殺菌剤タンクから前記殺菌
   ノズルに殺菌剤を供給して初期殺菌し、初期殺菌を終え
   た殺菌剤を洗浄槽から殺菌剤タンクに戻すことを特徴と
   する請求項１記載の予備殺菌方法。
3. （３）前記殺菌装置は洗浄槽に洗浄液を供給する洗浄液
   供給管路と、この洗浄液供給管路に介挿された無菌フィ
   ルタと、この無菌フィルタの出口側から前記殺菌ノズル
   に連通するバイパス管路とを備え、前記無菌フィルタを
   前記初期殺菌を行う間に蒸気殺菌し、前記初期殺菌し洗
   浄槽を、前記無菌フィルタとバイパス管路とを介して殺
   菌ノズルに供給する洗浄液で洗浄することを特徴とする
   請求項２記載の予備殺菌方法。