JPH0289979A - 冷凍冷蔵庫 - Google Patents

冷凍冷蔵庫

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JPH0289979A
JPH0289979A JP24283288A JP24283288A JPH0289979A JP H0289979 A JPH0289979 A JP H0289979A JP 24283288 A JP24283288 A JP 24283288A JP 24283288 A JP24283288 A JP 24283288A JP H0289979 A JPH0289979 A JP H0289979A
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JP
Japan
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cold air
speed
airflow
partitioning plate
contracting
Prior art date
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Pending
Application number
JP24283288A
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English (en)
Inventor
Yasuhiro Yoshino
泰弘 吉野
Koichi Nakagawa
中川 弘一
Masaaki Murakami
政明 村上
Masaki Ikeuchi
正毅 池内
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Electric Corp
Original Assignee
Mitsubishi Electric Corp
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Publication date
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    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25CPRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C2400/00Auxiliary features or devices for producing, working or handling ice
    • F25C2400/10Refrigerator units
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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    • F25D2400/00General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/30Quick freezing

Landscapes

  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は急速冷凍機能をもつ冷凍冷蔵庫に関するもの
でろる。
〔従来の技術〕
第6図は例えば実開昭58−141179号公報に示さ
れた従来の急速製氷装置を備え次冷凍冷R庫を示す縦断
面図でるる。
図において、(1)は冷凍冷jdL庫本体、(2)は冷
凍室、(3)は冷蔵室、(4)は冷凍室(2)の央に設
置された冷却器、(5)は冷却器(4)の上方に設置さ
れた冷気循環用送風機、(6)は冷却器(4)及び冷気
循環用送風機(5)の前面に設けられたファングリル、
(7)は冷凍室(2)の背面に設けられたダクト、+8
1はダクト(7)からの冷気を前方へ導くL字形のダク
)、(91は冷気の吹出口、 tlGは吹出口下方に設
置された製氷皿である。
次に動作について説明する。冷却器(4)によって冷却
された空気(冷気)は冷気循環用送風機+51 Kより
て前方へ送り出され、ファングリル(61の吹出口を通
して強制的に冷凍室(2)内へと吹き出され、その冷気
の一部はダクト(7)Kよって下方へと導かれる。ダク
ト(71を通った冷気はL字形のダクト(8)によって
製氷皿0(1の上方へと導かれ、吹出口(9)ヲ通って
製氷皿上部へと案内される。
これによって製氷皿aQの央と手前での製氷時間の差が
縮ま9.専用のダクトl設けることによって製氷に用い
る冷気の風量を確保することができるために、製氷時間
を短縮することができる。
〔発明が解決しようとする課題〕
従来の冷凍冷蔵庫の製氷装置は以上のように構成されて
いるので、製氷皿上部cut−水平方向に流れる冷気の
風量を増やすためには冷気循環用送風機(5)の静圧並
びに風量をかなり大きくしなければならずコスト高とな
る。るるいは通常の送風機を用いなければならない場合
には、Ktを増加させるために風路抵抗を小さくする必
要がめシ、製氷皿αGと吹出口(9)及びL字形ダクト
(8)との間の距離(第6図中りで表す)を大きくしな
ければならないため、製氷皿上部の冷気は水平に流れ、
かつ流速が小さくなるので、製氷皿の水面の熱伝達率が
小さくなり、製氷時間の短縮効果が小さい、などの問題
点がめった。
この発明は上記のような問題点を解消するためになされ
たもので、小型のファンで食品周囲の冷気流速を上げ1
食品の凍結速度を促進させる冷凍冷RIL’l−提供す
ることを目的とする。
〔課題を解決するための手段〕
この発明に係る冷凍冷[*は、冷凍冷11.犀本体、こ
の本体内に設けられた冷却器で冷却された冷気を循環さ
せる冷気循環用送風機。
噴出ノズル孔を有し前記冷気を縮流増速して高速冷気を
噴出する縮流風路、この縮流風路に設けられた急速冷凍
用送風St−備えたものでめる。
〔作 用〕
この発明においては、急速冷凍用送風機によって送り出
された冷気は、専用のm流風路を通過することによって
増速され、かつ噴出ノズル孔によりて食品に噴流として
衝突するため1食品表面の熱伝達重金増大させる。
〔実施例〕
以下この発明の一実施例を図について説明する。
第1図〜第3因はこの発明の一実施例を示す図で、(1
)〜(71,+91〜αDは従来の冷凍冷M庫と全く同
一のものである。
第1図は冷凍室周辺の縦断面図、第2図は正面図、第3
図は製氷皿周辺詳細図でおる。
図において、住Δは食品、(1311食品用トレイ、’
04t’j急速冷凍用送風機、 aSは急速冷凍用送風
機a4の前方に設置された上部m流仕切板。
11[1は上部縮流仕切板G9の下方に設置され次噴流
ノズル付仕切板でおり、上部縮流仕切板α9と噴流ノズ
ル付仕切&1eによって縮流風格αDが形成されている
II8は冷気吸込口、 Q9は冷気通路であり、■は冷
凍室(2)の下方に設けられた急速冷凍室でるる。
次に動作について説明する。
冷却器(4)によって冷却された空気(冷気)は、冷気
循環用送風機(51によって冷凍室(21内へ7アング
リル(6)の吹出口より強制的に送り出され、その一部
はダクト(71に通って下方へと導ひかれ、上部縮流仕
切板aSによって一方は食品aaと食品用トレイq3へ
、もう一方は急速冷凍用送風機Iの吸込口へと分流され
る。
急速冷凍用送風機Iの吸込口から吸い込まれた冷気は前
方へと送シ出され、上部縮流仕切板<Isと噴出ノズル
付仕切&αGによって形成される縮fiL風路anP3
2通過することによってその風速が増速される。さらに
冷気は噴流ノズル付仕切板weのノズル孔を通過するこ
とによりさらに風速が増加され、かつ風向が縮流風路α
η内における水平方向から垂直方向へと変化するため、
噴流ノズル付仕切板σeの下方に収納されている製氷皿
Qαの上方からtamとなって製氷皿Q(I内にある水
に衝突する。風速が大きく、かつ衝突噴流の効果により
水面と空気間との熱伝達率が非常に大きくなるため。
水と冷気との熱交換が促進葛れるので、水は急速に氷結
する。
さらに第3図に示すよう罠、風路抵抗金小さくして、製
氷皿αGの上方を水平に訛れる冷気の凰it’t−増加
きせるために、噴流ノズル付仕切@ USと製氷皿(I
Iとの間隔hf大きくとりても、ノズルの高さN−1h
lc合わせて大きくすることによってノズルと製氷皿α
Gとの距離nt−一定に保つことができるため、衝突噴
流熱伝達の効果をそこなうことなくJJLtt大きくす
ることができ、かつノズル高さNi大きくすることによ
って流れをよシ垂直方向に変化させることができるため
、噴流の効果をさらに上げることができる。
第4図はこの発明の他の実施例を示す図でめる。
上記実施例では下方への一方向の衝突噴流を設けたもの
を示したが、第4図に示すように縮流仕切板(ノズル付
) (2xaXztb)によりて形成される縮流風路か
ら上下など多方向に噴流を吹き出すこと罠よって、急速
冷凍室ω内の上部、下部などにおる製氷皿Ql及び食品
Cl2f急速に冷凍させることができる。
第5図はこの発明のさらに他の実施例を示す図でるる。
上記2つの実施例では急速冷凍用送に機Iから送り出さ
れた冷気は食品aZや製氷皿aa内の水を冷却した後吸
込口ttiに吸込まれた後再び冷却器(4)に戻る風路
構成でめりたが1本冥施例では食品aΔ等を冷却した後
、冷気は専用のリターン風路cJを通って再び急速冷凍
用送風機Iの吸込側に戻される。こうすることにより、
急速冷凍室内田の冷気流速おるいは衝突噴流速it落と
すことなくダクト(7)からの冷気の供給を少なくする
ことができる。その九め冷気循環用送風機(5)から送
り出される冷気が急速冷凍用送風機σ尋によって過剰忙
急速冷凍室内田へ供給されることがなくなるため、冷凍
室内(2)など冷凍冷蔵庫内各部へ供給される冷気風量
のバランスが急速冷凍時にも保たれるため、急速冷凍前
の庫内各部の温度分布を変えることなく良質の急速冷y
I金行うことができる。
〔発明の効果〕
この発明によれば、冷凍冷蔵庫本体、この本体内に設け
られた冷却器で冷却された冷気を循環させる冷気循環用
送風機、噴出ノズルケ有し前記冷気を縮流増速して高速
冷気を噴出する細流風路、この縮流風路に設けられた急
速冷凍用送風機を備えた構成により1食品や製氷皿の水
が急速に凍結することから1食品m織破壊の少ない装置
が維持された良質の冷凍食品が得られ、また製氷時間の
短縮を計ることができる冷凍冷′II1.lEが安価に
得られる効果金臭する。
【図面の簡単な説明】
第1図はこの発明の一実施例を示す部分縦断面図、第2
図は同圧面図、第3図は同賛部拡大図、第4図はこの発
明の他の実施例を示す部分縦断面図、8g5図はこの発
明のぢらに他の実施fllを示す部分縦断面図、第6図
は従来の冷凍冷蔵庫の部分縦断面図である。 図において、(1)は冷凍冷蔵庫本体、(5)は冷気循
環用送風機、 Q41は急速冷凍用送風機、+Iηは縮
流風路でめる。 なお1図中、同一符号は同一または相当部分を示す。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 冷凍冷蔵庫本体、この本体内に設けられた冷却器で冷却
    された冷気を循環させる冷気循環用送風機、噴出ノズル
    孔を有し前記冷気を縮流増速して高速冷気を噴出する縮
    流風路、この縮流風路に設けられた急速冷凍用送風機を
    備えた冷凍冷蔵庫。
JP24283288A 1988-09-28 1988-09-28 冷凍冷蔵庫 Pending JPH0289979A (ja)

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JP24283288A JPH0289979A (ja) 1988-09-28 1988-09-28 冷凍冷蔵庫

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Cited By (5)

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