JPH0242974A - 生化学反応方法 - Google Patents
生化学反応方法Info
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- JPH0242974A JPH0242974A JP19248588A JP19248588A JPH0242974A JP H0242974 A JPH0242974 A JP H0242974A JP 19248588 A JP19248588 A JP 19248588A JP 19248588 A JP19248588 A JP 19248588A JP H0242974 A JPH0242974 A JP H0242974A
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Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
この発明は固定化生体触媒を使用した生化学反応方法に
関する。さらに詳しくは固定化生体触媒を多孔質構造を
持った素材で形成した容器に包括充填して液体中で回転
及び撹拌させて固定化生体触媒を液体相で培養２発酵１
反応させることを特徴とする生化学反応方法である。
関する。さらに詳しくは固定化生体触媒を多孔質構造を
持った素材で形成した容器に包括充填して液体中で回転
及び撹拌させて固定化生体触媒を液体相で培養２発酵１
反応させることを特徴とする生化学反応方法である。
（従来の技術）
従来、固定化生体触媒の培養９発酵２反応方法としては
、完全混合型反応器、エアリフト型反応器、中空糸膜型
反応器９回転円盤型反応器等による方法がある。そして
エアリフト型など流動層型反応器によるものでは流動に
よる菌体への酸素・基質の供給が促進され、物質移動は
良好になるが反応率が低いという欠点がある。又充填率
を増すと流動性が悪くなる。大体流動性が保てるのは充
填率０．３以下とされている。これに対して中空糸膜型
など固定層型反応器による場合は充填率が高く１反応率
も高いが物質移動が悪くなるので増殖速度・生産速度と
もに上がらないもので、いずれも一長一短がある。なお
特に回転円盤型反応器には、Ｂ、Ｈ，Ｃｈｕｎｇらが行
った回転円盤型固定化酵素反応器があるが液体中で高密
度の固定化酵素を強制的に撹拌させたものでないことは
明らかである。
、完全混合型反応器、エアリフト型反応器、中空糸膜型
反応器９回転円盤型反応器等による方法がある。そして
エアリフト型など流動層型反応器によるものでは流動に
よる菌体への酸素・基質の供給が促進され、物質移動は
良好になるが反応率が低いという欠点がある。又充填率
を増すと流動性が悪くなる。大体流動性が保てるのは充
填率０．３以下とされている。これに対して中空糸膜型
など固定層型反応器による場合は充填率が高く１反応率
も高いが物質移動が悪くなるので増殖速度・生産速度と
もに上がらないもので、いずれも一長一短がある。なお
特に回転円盤型反応器には、Ｂ、Ｈ，Ｃｈｕｎｇらが行
った回転円盤型固定化酵素反応器があるが液体中で高密
度の固定化酵素を強制的に撹拌させたものでないことは
明らかである。
（発明が解決しようとする問題点）
−船釣に固定化生体触媒の培養２発酵１反応において、
固定化生体触媒が物理的な剪断力などで崩壊し、その活
性が低下することが知られている。
固定化生体触媒が物理的な剪断力などで崩壊し、その活
性が低下することが知られている。
また粘度が高い溶液中で固定化生体触媒を使用する場合
は、基質や酸素などの物質移動が困難で、かつ固定化生
体触媒と高粘性溶液との分離、回収が困難であるなどの
問題があった。
は、基質や酸素などの物質移動が困難で、かつ固定化生
体触媒と高粘性溶液との分離、回収が困難であるなどの
問題があった。
ここに言う固定化生体触媒は、増殖可能な細胞を含む。
（問題点を解決するための手段）
この発明は上記問題点を解決するためになされたもので
あって、固定化生体触媒を劣化させることなく高密度に
使用できる固定化生体触媒の高度な培養２発酵２反応方
法を提供することにある。
あって、固定化生体触媒を劣化させることなく高密度に
使用できる固定化生体触媒の高度な培養２発酵２反応方
法を提供することにある。
所謂この発明は、流体の流通移動良好な多孔質構造を持
った素材で形成した容器に固定化生体触媒を充填包括し
、当該容器を液体中で回転及び撹はんさせて培養２発酵
９反応させることを特徴とする生化学反応方法である。
った素材で形成した容器に固定化生体触媒を充填包括し
、当該容器を液体中で回転及び撹はんさせて培養２発酵
９反応させることを特徴とする生化学反応方法である。
次にこの発明を図面に示す実施例装置について説明する
。
。
先ず１は、空気流出、入口３．２を有するガラス製の処
理槽で、該処理槽１内には外部上面中央部に設けられた
モーター４の軸５が垂設されている。６は、例えばセラ
ミックス、ウレタンフオーム、ガラス、全翼などの材料
でなる多孔質または網目構造をもった流体移動の良好な
第１図に示すような円筒状の容器であるが、形は処理槽
の形状により適宜変更できる。そこで該容器６内に固定
化生体触媒８を充填包括し、第２図のようにこぼれない
よう上下に蓋７ａ、７ｂをして前記処理槽１内のモータ
ー軸５に取付はセットする。
理槽で、該処理槽１内には外部上面中央部に設けられた
モーター４の軸５が垂設されている。６は、例えばセラ
ミックス、ウレタンフオーム、ガラス、全翼などの材料
でなる多孔質または網目構造をもった流体移動の良好な
第１図に示すような円筒状の容器であるが、形は処理槽
の形状により適宜変更できる。そこで該容器６内に固定
化生体触媒８を充填包括し、第２図のようにこぼれない
よう上下に蓋７ａ、７ｂをして前記処理槽１内のモータ
ー軸５に取付はセットする。
そして流体（空気等）を処理槽１内に流入ブローさせる
と共にモーター４によって上記容器６を液体中で強制的
に回転及び撹拌させ、容器６内の固定化生体触媒８を培
養９発酵１反応させるものである。必要でなければ空気
等の流体は流入ブローしなくても良い。
と共にモーター４によって上記容器６を液体中で強制的
に回転及び撹拌させ、容器６内の固定化生体触媒８を培
養９発酵１反応させるものである。必要でなければ空気
等の流体は流入ブローしなくても良い。
またこの発明では、上記容器６と相似形の容器をそのま
まエアリフトに供して固定化生体触媒の培養２発酵９反
応を行わせる方法とすることもできるものである。
まエアリフトに供して固定化生体触媒の培養２発酵９反
応を行わせる方法とすることもできるものである。
（作用）
多孔質構造をもった流通移動の良好な素材で形成した容
器に包括固定化された固定化生体触媒は、物理的な剪断
力などで崩壊劣化することなく、その他の原因がなけれ
ば長時間の連続運転に供することができる。
器に包括固定化された固定化生体触媒は、物理的な剪断
力などで崩壊劣化することなく、その他の原因がなけれ
ば長時間の連続運転に供することができる。
（実 施 例）
市販アルギンａ２ｇ、水１００ｇ、市販パン酵母２０ｇ
の割合で混合し、常法通り塩化カルシウム溶液中に滴下
して、パン酵母を包括固定化したアルギン酸カルシウム
ゲルを作る。
の割合で混合し、常法通り塩化カルシウム溶液中に滴下
して、パン酵母を包括固定化したアルギン酸カルシウム
ゲルを作る。
また市販のスポンジ（１〜３ｍ径）で第１図のような容
器を作り、その中にパン酵母を包括固定化したアルギン
酸カルシウムゲル（４〜５閣径）をいっばいに充填し、
第２図のように上下に蓋をした。
器を作り、その中にパン酵母を包括固定化したアルギン
酸カルシウムゲル（４〜５閣径）をいっばいに充填し、
第２図のように上下に蓋をした。
そしてこのアルギン酸ゲルを包括固定した容器を第２図
のように市販のミニジャーファメンターにセットし、撹
拌及び回転によるゲルの崩壊とパン酵母の漏洩を、分光
光度計で測定した。なお同時に完全混合型（Ｃ３ＴＲ）
とエアリフト型（ＡＡＣＲ）の装置に、同じ割合で上記
ゲルを入れ実験に供した。その結果、第３図の図表から
も明らかなように本発明のもの（便宜的にＥＧＳＴＡＲ
と呼ぶ反応器）は非常に有効であることがわかった。
のように市販のミニジャーファメンターにセットし、撹
拌及び回転によるゲルの崩壊とパン酵母の漏洩を、分光
光度計で測定した。なお同時に完全混合型（Ｃ３ＴＲ）
とエアリフト型（ＡＡＣＲ）の装置に、同じ割合で上記
ゲルを入れ実験に供した。その結果、第３図の図表から
も明らかなように本発明のもの（便宜的にＥＧＳＴＡＲ
と呼ぶ反応器）は非常に有効であることがわかった。
（発明の効果）
この発明は、固定化生体触媒をさらに包括固定化し、液
体中で強制的に撹拌操作できるようにしたため、従来か
らの問題であった固定化生体触媒の強度の悪さと、培養
２発酵９反応槽内での物質移動の悪さを解消することが
できる。また従来から使用されている装置が若干の改良
でそのままこの発明方法に使用できるので産業的な利益
も大である。
体中で強制的に撹拌操作できるようにしたため、従来か
らの問題であった固定化生体触媒の強度の悪さと、培養
２発酵９反応槽内での物質移動の悪さを解消することが
できる。また従来から使用されている装置が若干の改良
でそのままこの発明方法に使用できるので産業的な利益
も大である。
第１図はこの発明の実施例装置に使用する容器の斜視図
、第２図は同実施例装置の縦断面図、第３図はこの発明
と従来法とを比較した光学的透過度の図表である。 １・・・処理槽、２・・・空気流入口、３・・・空気流
出口、４・・・モーター、５・・・軸、６・・・容器、
７ａ、７ｂ・・・蓋、 ８・・・固定化生体触媒。 特 許 出 願 人 大 石
、第２図は同実施例装置の縦断面図、第３図はこの発明
と従来法とを比較した光学的透過度の図表である。 １・・・処理槽、２・・・空気流入口、３・・・空気流
出口、４・・・モーター、５・・・軸、６・・・容器、
７ａ、７ｂ・・・蓋、 ８・・・固定化生体触媒。 特 許 出 願 人 大 石
Claims (1)
- 流体の流通移動良好な多孔質構造を持った素材で形成し
た容器に固定化生体触媒を充填包括し、当該容器を液体
中で回転及び撹はんさせて培養、発酵、反応させること
を特徴とする生化学反応方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19248588A JPH0242974A (ja) | 1988-08-01 | 1988-08-01 | 生化学反応方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19248588A JPH0242974A (ja) | 1988-08-01 | 1988-08-01 | 生化学反応方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0242974A true JPH0242974A (ja) | 1990-02-13 |
Family
ID=16292082
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19248588A Pending JPH0242974A (ja) | 1988-08-01 | 1988-08-01 | 生化学反応方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0242974A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5758688A (en) * | 1993-12-20 | 1998-06-02 | Toto Ltd. | Automatic faucet |
| WO2004050823A1 (en) * | 2002-12-02 | 2004-06-17 | Council Of Scientific And Industrial Research | Porous vessel bioreactor |
| US6991933B1 (en) * | 1999-09-24 | 2006-01-31 | Cytomatrix, Llc | Cell culture spinner flasks |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5955184A (ja) * | 1982-09-24 | 1984-03-30 | Tatsuji Kikuchi | 包括固定化酵母を用いる連続アルコ−ル醗酵装置 |
| JPS626670A (ja) * | 1985-07-03 | 1987-01-13 | Japan Synthetic Rubber Co Ltd | 培養装置 |
-
1988
- 1988-08-01 JP JP19248588A patent/JPH0242974A/ja active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5955184A (ja) * | 1982-09-24 | 1984-03-30 | Tatsuji Kikuchi | 包括固定化酵母を用いる連続アルコ−ル醗酵装置 |
| JPS626670A (ja) * | 1985-07-03 | 1987-01-13 | Japan Synthetic Rubber Co Ltd | 培養装置 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5758688A (en) * | 1993-12-20 | 1998-06-02 | Toto Ltd. | Automatic faucet |
| US6991933B1 (en) * | 1999-09-24 | 2006-01-31 | Cytomatrix, Llc | Cell culture spinner flasks |
| WO2004050823A1 (en) * | 2002-12-02 | 2004-06-17 | Council Of Scientific And Industrial Research | Porous vessel bioreactor |
| US7198941B2 (en) * | 2002-12-02 | 2007-04-03 | Council Of Scientific And Industrial Research | Porous vessel bioreactor |
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