JPH02259334A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は加熱源としてハロゲンランプ等の加熱ランプを
用い、この加熱ランプから放射される赤外線によって被
加熱物を加熱する加熱調理器に開するものである。

（従来の技術） 近年においては、赤外線を放射するハロゲンランプなど
のランプヒータを加熱源として用いる加熱調理器が種々
提案されている。

この種の加熱調理器はハロゲンランプの上方に被加熱物
をａｍするための耐熱性のトッププレートが設けられて
いる。このトッププレートは赤外線を透過させる部材、
例えば強化ガラスなどで形成されている。又ハロゲンラ
ンプの下側には赤外線を反射させるための反射板が設け
られており、ハロゲンランプから放射された赤外線をト
ッププレート上の被加熱物へ向けて反射させる。

このような加熱調理器は、ガスやニクロム線じ一タを加
熱源とするものに比べて被加熱物を直接加熱づるので、
エネルギーの利用効率が大幅に高いという特徴を有して
いる。

（発明が解決しようとする課題） しかしながら、このような従来の加熱調理器は、トップ
プレートの上に被加熱物が載置されていない状態であっ
てもオンスイッチを操作することにより、ハロゲンラン
プへ電源を供給し得るようになっていた。このためハロ
ゲンランプから放射された赤外線等によって加熱調理器
の操作者に不快感を与え、さらには電力を無用に消費し
てしまうという問題点を有していた。

本発明は上記課題に鑑みてなされたもので、電力の浪費
を防止し、省エネルギーを図るとともに、操作時の快適
性を確保するようにした加熱ｖ１理器を提供することを
目的とする。

［発明の構成１ （課題を解決するための手段） 上記目的を達成するための本発明が提供する手段は赤外
線を１１ｉ射して被加熱物を加熱する加熱ランプと、こ
の加熱ランプから放射される赤外線を透過すると共に耐
熱性を有する載置台と、この載置台の近傍に設けられ、
当該載置台に載置される前記被加熱物で反射した赤外線
を受光づる検出手段とを有して構成した。

（作用） 本発明は、耐熱性を有するａｍ台の上に被加熱物が載置
される。載置台の下側には加熱ランプが配置されており
、この加熱ランプから放射された赤外線が載置台を透過
して被加熱物へ照射され、当該被加熱物を加熱する。ま
た当該載置台の近傍、例えば載置台下側あるいはａ置台
ｆ４部に検出手段を設けており、被加熱物の底部を反射
した赤外線を受光することによりｌ！載置台上に被加熱
物が存在することを検出する。また逆に赤外線が受光さ
れない場合は載置台の上に被加熱物が存在しないことを
検出する。このように載置台の上に被加熱物が存在しな
いことを検出したときには加熱ランプへの電源供給を停
止するようにすると、無用な電力の消費を防止すること
ができる。

（実施例） 以下本発明に係る一実施例を図面を参照して詳細に説明
する。

第２図は本発明に係る加熱調理器の斜視図である。この
加熱調理器１は、上面を開放した筐体３の上にトッププ
レー１−５が配置されている。このトッププレート５の
下側には３個の加熱装置７が設けられている。それぞれ
の加熱装ｆｆ１７には４本のハロゲンランプ９が組み込
まれている。このコ０ゲンランブ９は近赤外線から遠赤
外線までの適宜の赤外線を放射する。また操作部１１に
は調理に関する種々のスイッチ及び加熱状態を表示する
ためのＬＥＤ等の表示ランプが設けられている。

トッププレート５は、ハロゲンランプ９が放射する赤外
線を透過しやすい部材例えば耐熱ガラスなどによって形
成されており、その上面に被加熱物がｔｆｉされる。ま
たトッププレート５の表面は操作部１１の表面と同一の
高さに設定されている。

第３図は第２図に示した加熱調理器１の縦断面図であり
、トッププレート５の下側で且つ加熱装置７の側方には
、赤外線を受光するための受光センサ１３が配置され、
その受光面は斜め上方、すなわちトッププレート５上の
被加熱物の底部を反射した赤外線を受光し得る方向に設
定されている。

次に加熱装２ｉ１７を説明１Ｊる。４木のハロゲンラン
プ９は環状に形成された上部断熱材１９と下部断熱材２
０とによって挾まれた状態に支持されている。また、上
部断熱材１９は、その上面がトッププレート５の下面へ
接触した状態に設置されて＆、Ｘる。下ＦＩＳＩＩｉｌ
ｌ！ＩＩＪ　２０の上面には反射板が設けられており、
ハロゲンランプ９から放射された赤外線をトッププレー
ト５上に載置される被加熱物へ向けて反射する。また下
部断熱材２０は受皿２１に収容されており、この受皿２
１は筐体３の底面に固着されている。

次に第４図を参照して操作部１１の要部を説明（る。

操作部１１は入スイッチ３１と、切スィッチ３３と、入
力ダウンスイッチ３５と、入力アップスイッチ３７と、
ハロゲンランプ９の加熱力を表示する表示部３９とから
構成されている。入スイッチ３１はハロゲンランプ９へ
通電することを可能とするためのスイッチであり、切ス
ィッチ３３はハロゲンランプ９を消灯するためのもので
ある。

また入力ダウンスイッチ３５はハロゲンランプ９へ通電
する電流を減らすためのスイッチであり、入力アップス
イッチ３７はハロゲンランプ９へ通電する電流を増や１
−ためのスイッチである。表示ｒＡ３９はハロゲンラン
プ９の加熱ノコを示寸数字の１から８までのレベル表示
が付された８個のＬＥＤにより形成されている。従って
表示部３９はハロゲンランプ９へ通電されている電流の
量、すなわらハロゲンランプ９が放射する熱ｍをレベル
１からレベル８までの８段階で表示でる。

第５図は操作部１１の下側に収容された制御回路とその
周辺ｇ置を示した回路図である。この制御回路が組込ま
れる領域は加熱装置７が収容された領域とは断熱材によ
って仕切られている。

交流電源４１には互いに並列に接続された４本のハロゲ
ンランプ９が接続され、この４本のハロゲンランプ９に
はトライアック４７が接続されている。また交流１！ｇ
ｉ４１は定電圧回路５１とイニシャライズ回路５２のそ
れぞれと接続されている。

この定電圧回路５１は交流電源４１を一定の直流電圧に
変換して出力づる。またイニシャライズ回路５２は初期
設定を行うためのイニシャライズ信号を発生づる。駆動
回路５５はマイクロコンピュータ５７からの駆動信号を
入力したときにこの駆動信号に応じたタイミングでトラ
イアック４７のゲート端子４７ｇへゲート信号を与える
ための駆動回路である。

マイク［１コンピユータ５７は、定電圧回路５１からの
出力を電源として用い、イニシャライズ回路５２からイ
ニシャライズ信号を受信することにより初期設定されて
動作可能な状態に設定される。

またマイクロコンピュータ５７は増幅器６１の出力端子
と接続されている。この増幅器６１の入力端子は受光セ
ンサ１３を介してアースと接続されるとともに、抵抗６
３を介して所定の直流電源と接続されている。マイクロ
コンピュータ５７は受光セン号１３からの検出信号に基
づいて被加熱物の有無を判定するための判定手段と、こ
の判定手段が被加熱物の存在しないことを判定したとき
にハロゲンランプ９に対する電源供給を停止させるため
の停止手段とを有している。またマイクロコンピュータ
５７は入スイッチ３１、切スィッチ３３、入力ダウンス
イッチ３５及び入力アップスイッチ３７のそれぞれと接
続されており、これらの各種の操作スイッチの操作に基
づく種々の制御処理を実行する。またマイクロコンピュ
ータ５７は表示部３９と接続されており、前述した操作
スイッチの操作に基づいて表示部３９の表示１ｂ！Ｉｔ
［ｌを実行Ｊる。

次に加熱に関する動作を説明する。

交流電１ｌ１４１が投入されると、マイクロコンピュー
タ５７はイニシャライズ回路５２からのイニシャライズ
信号によって動作可能状態に設定される。

まず、入スイッチ３１をオン操作すると、マイクロコン
ピュータ５７は駆動回路５５に対し′Ｃハロゲンランプ
９の通汚吊が最低となる位相制御角でトライアック４７
にゲート信号を与えるように指令する。これによりハロ
ゲンランプ９は赤外線の放射を開始する。

このとき第１図に示すようにトッププレート５の上に被
加熱物Ｐが４１１！置されている場合には、この被加熱
物Ｐを反射した赤外線を受光センサ１３が受光するよう
になっている。すなわちハロゲンランプ９から放射され
た赤外線りがトッププレート５を透過して被加熱物Ｐの
底部を反射する。この反射によって方向Ｆへ進行した赤
外線りが受光センサ１３へ入射する。この受光センサ１
３の受光出力は増幅器６１で増幅された後にマイクロコ
ンピュータ５７へ与、えられる。マイクロコンピュータ
５７では判定手段が予め設定した基準値と受光センサ１
３からの受光出力とを比較し、受光出力の値が基準値を
上回る場合は被加熱物Ｐがトッププレート５の上に存在
していることを判定する。

これにより加熱動作が継続される。

次に、入力アップスイッチ３７をオン操作づると、マイ
クロコンピュータ５７は駆動回路５５に対してハロゲン
ランプ９の通電量を入力アップスイッチ３７の操作回数
に相応する量だけ増加させる旨を指令する。これにより
駆動回路５５は入力アップスイッチ３７の操作回数に相
応する量だけ増加させつる位相制御角でトライアック４
７のゲート端子４７９ヘゲート信号を出力する。これに
よりハロゲンランプ９の通電層が増加し、この通−６の
レベルが表示部３９で表示される。

このようにハロゲンランプ９が通電している状！ｌ　’
ｔ’　、例えば表示部３９がレベル６を示している場合
づなわちハロゲンランプ９がレベル６の熱Ｍで加熱して
いる状態において、被加熱物へ加えられる熱量のレベル
を１だけ減少させるべく入力ダウンスイッチ３５を１回
だけオン操作すると、マイク０　］ンビュータ５７は以
下のような１Ｊｔｌｌｌ処理を実行する。寸なわら、ハ
ロゲンランプ９の発熱量をレベル１だけ減少させるとき
には、駆動回路５５に対して１０秒間だけハロゲンラン
プ９へ流れる通電量が最低となる位相制御角でトライア
ック４７にゲート信号を与えるように指令する。

尚、ハロゲンランプ９の発熱量をレベル２だけ減少さゼ
るときには上記時間は２０秒に設定され、レベル３だけ
減少させるときには３０秒に設定される。

次に加熱動作中において被加熱物Ｐがトッププレート５
から外された場合、すなわちトッププレート５上に被加
熱物Ｐが存在しない場合の検出動作を説明づる。

トッププレート５の上に被加熱物Ｐが存在しない場合は
、ハロゲンランプ９から放射された赤外線しがトッププ
レート５を透過してそのまま大気中へ進行する。従って
赤外線Ｉ−が受光センサ１３へ入射されない。マイクロ
コンピュータ５７では判定手段が基準値と受光センサ１
３からの受光出力の値とを比較し、受光出力の値が゛基
準値を下回る場合は被加熱物Ｐがトッププレート５の上
に存在しないことを判定する。これにより停止手段が駆
動回路５５を制御してハロゲンランプ９に対する電源供
給を停止する。従ってトッププレート５の上に被加熱物
Ｐが存在しない状態では自動的にハ［１ゲンランプ９が
消灯して無用なＮ源消費を防止することができる。

尚、本実施例においては、受光センサ１３をトッププレ
ート５の下側に配置するようにしたが、トッププレート
５の端面に配置して、該耐熱ガラス内を伝搬する赤外線
若しくは可視光を受光するようにしても良い。この場合
、受光センサ１３のハロゲンランプ９からの赤外線のａ
蔽が容易になる等の利点がある。

［発明の効果］ 以上説明してきたように本発明によれば、載置台の上に
載δされる被加熱物の有無を検出するようにしたので、
この検出出力に基づいて最適な１ｉ１１１１１ｆｆｉ理
を容易に実行（ることができ、操作時の快適性を確保し
、無用な電力消費の防止を行うことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は加熱調理器のトッププレート上に被加熱物を桟
道した状態のｌｌ！断面図、第２図は加熱調理器の斜視
図、第３図は第２図に示した加熱調理器の縦断面図、第
４図は操作部を示した説明図、第５図はｉｔ、１１御回
路とその周辺装置を示した回路図である。 ５・・・トッププレート　　９・・・ハロゲンランプ１
３・・・受光センサ ５７・・・マイクロコンピュータ 第　１図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 赤外線を放射して被加熱物を加熱する加熱ランプと、 この加熱ランプから放射される赤外線を透過すると共に
   耐熱性を有する載置台と、 この載置台の近傍に設けられ、当該載置台に載置される
   前記被加熱物で反射した赤外線を受光する検出手段と、 を有することを特徴とする加熱調理器。