JPH02203105A - ガスバーナ - Google Patents

ガスバーナ

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JPH02203105A
JPH02203105A JP2138389A JP2138389A JPH02203105A JP H02203105 A JPH02203105 A JP H02203105A JP 2138389 A JP2138389 A JP 2138389A JP 2138389 A JP2138389 A JP 2138389A JP H02203105 A JPH02203105 A JP H02203105A
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JP
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burner
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gas
flame
mixed gas
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Ryoji Shimada
良治 島田
Yoshiteru Kagomoto
篭本 佳照
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は都市ガス、液化石油ガス等のガス燃料を用いた
、ガステープルコンロ、据置型コンロ等に装置されたガ
スグリル、あるいは単品のガスグリル等のガス調理器に
応用されるガスバーナに関する。
従来の技術 従来のガスグリル等に応用されるガスバーナ、特に被調
理物の上下に熱源を有する両面焼グリル等の場合、下部
の熱源としては、第3図(a)(b)に示す様に、一端
が混合管1として開口し、列状の炎孔部2を有するほぼ
直管形式のガスバーナ3を、加熱室の左右両側に、各々
の炎孔部2が相対向する位置に配設したもの、あるいは
第4図(a)Φ)に示す様に、はぼU字状に炎孔部4を
配設し、単一の混合管5を接続して一体化したものがあ
る。
発明が解決しようとする!1131 第3図に示した直管形式のガスバーナ3では、混合管l
の先端から炎孔部の始端部までの距離L1、および混合
管1の管中心から炎孔部2の炎孔列先端までの距vlA
 w + については、燃料と一次空気の予混合が終了
し、かつガスバーナ3内で動圧域の圧力分布がなくなっ
た位置に炎孔部2を配設しなければ、炎孔部2での保炎
性が不良になるため、L+、W+共に十分な距離を取る
必要があった。
また、第4図(a) (b)に示したものでは、混合管
5の管中心からU字状に配設した炎孔部4との最短路’
fm w *については、燃料と一次空気の予混合が終
了し、かつ内部で動圧域の圧力帯から静圧域に移行した
位置に炎孔部4を配設しなければ、炎孔部4での左右の
ガス量分配が均一にならないため、W8を可能な限り長
く取る必要があった。
以上の様に、第3図(a)(b)、第4図(a) (b
)の場合、共にコンパクトなバーナとしての成型が困難
であり、これらを両面焼グリル等の下部バーナに応用し
た場合、結果として庫内幅、庫内奥行共に狭小な調理ス
ペースしか得られないというU4Bがあった。
課題を解決するための手段 上記の課題を解決するため、本発明のガスバーナは混合
管部の吹き出し方向の略延長線部に列状に炎孔部を配し
た第1のバーナ部と、前記吹き出し方向とは略直角方向
で吹き出し部分と連結された第2のバーナ部を有する構
成、あるいは前記第1のバーナ部と第1のバーナ部と対
称形の第3のバーナ部を有し、第1のバーナ部及び第3
のバーナ部の各々の混合管部の吹き出し部を前記第2の
バーナ部で連結した構成に於て、前記第1のバーナ部と
第2のバーナ部の連結部、あるいは第1のバーナ部と第
2のバーナ部の連結部及び第3のバーナ部と第2のバー
ナ部の連結部の各々に整流体を設けたものである。
作用 本発明は上記の構成により、第1のバーナ部と第2のバ
ーナ部の連結部あるいは第1のバーナ部と第2のバーナ
部の連結部及び第3のバーナ部と第2のバーナ部との連
結部の近傍内に設けた整流体と混合管部から流入する予
混合ガスとの衝突により、予混合ガスは動圧域から静圧
域へ移り、第1のバーナ部あるいは第1のバーナ部及び
第3のバーナ部へ流入する予混合ガスは整流作用を受け
、かつ第1のバーナ部あるいは第1のバーナ部及び第3
のバーナ部へ流入する予混合ガス量と第2のバーナ部へ
流入する予混合ガス量は一定の比率で分配される。この
ため、混合管部の始端から第2のバーナ部の炎孔面の先
端までの距離、および混合管部の管中心から第1のバー
ナ部あるいは第1のバーナ部及び第3のバーナ部の炎孔
列の先端までの距離は、前記の整流体効果により最短距
離にすることができる。
実施例 以下、本発明のガスバーナを第1のバーナ部、第2のバ
ーナ部及び第3のバーナ部を共に有する構成を例にとり
両面焼方式のグリルの下部バーナに応用した場合の実施
例を添付の図面に基づいて説明する。
第1図(al (b)は、本発明のガスバーナ6で、一
端に燃料と一次空気との混合管部7及び7°が有り、か
つ列状に配設された炎孔部8及び8′を有する対称の第
1のバーナ部9及び第3のバーナ部9゛の、各々の混合
管部7及び7′と炎孔部8及び8の境界部分は第2のバ
ーナ部10で接続される形で一体化され、前記第2のバ
ーナ部IOには第1のバーナ部9と第3のバーナ部9′
の炎孔部8及び8“と連続する火移り炎孔部11が形成
されている。また、第1のバーナ部9と第3のバーナ部
9゛と第2のバーナ部lOとの連結部の近傍内部には、
整流体12が設けられている。また、第1のバーナ部9
及び第3のバーナ部9′の炎孔部8及び8°の列に並行
に空気噴出部13を有する送風装置14が第1のバーナ
部9及び第3のバーナ部9′と一体で設けられている。
第2図は、第1図(a)(ハ)で示した本発明のガスバ
ーナ6を両面焼方式のグリルに実装した場合の正面縦断
面図で、加熱室15の天井付近には金網を輻射板とする
上部バーナ16、加熱室15の中央には被加熱物17を
載置する焼網18、焼′1i41Bの下部の左右両側に
は、風向制御板19を装着した本発明によるガスバーナ
6が有り、加熱室15の底部には受皿20が載置されて
いる。
次に前記の構成に於ける作用を説明する。
上バーナ16およびガスバーナ6に点火され、同時に送
風装置14の空気噴出部13から主炎孔部8の列に平行
に送風が開始され、風向制御板19の傾角に従って風向
及び主炎孔部8で形成される火炎の傾角が一定の方向で
制御21され、加熱室15内の熱分布が定常状態に至る
。この時、ガスバーナ6の第1のバーナ部9と第3のバ
ーナ部9゛と第2のバーナ部10との連結部の近傍内部
に設けられた整流体12により、混合管部7及び7゛か
ら流入した予混合ガスは前記整流体12に衝突した時点
で、予混合ガスの圧力状態は動圧域から静圧域に移行し
、炎孔部8及び8′へ流入する予混合ガスは整流作用を
受け、同時に炎孔部8及び8°へ流入する予混合ガス量
と火移り炎孔部11へ流入する予混合ガス量が一定の比
率で点線の矢印で示した様に分配される。このため、混
合管部7及び7゛の始端から火移り炎孔部11までの距
離り1、および混合管部7及び7°の管中心から炎孔部
8及び8′の炎孔列の先端までの距離W、は、前記整流
体12により最短距離にすることができる。そのため、
加熱室15の幅、および奥行共に広くすることができ、
ワイドな庫内を得られる。またこの状態で、第1のバー
ナ部9及び第3のバーナ部り°炎孔部8及び8′の列に
平行に空気噴出部13を有する送風装置14を第1のバ
ーナ部9及び第3のバーナ部9と一体で設けたことによ
り、炎孔部8及び8°で形成された火炎の向きを制御す
ることができ、ワイドな庫内でも焼網18下部の熱分布
を均一に保つことができる。
発明の効果 本発明のガスバーナによれば次に列記する効果が得られ
る。
(1)混合管部の吹1出し方向の略延長線部に列状に炎
孔部を配した第1のバーナ部と、前記吹き出し方向とは
略直角方向で吹き出し部分と連結された第2のバーナ部
を有する構成、あるいは第1のバーナ部と第1のバーナ
部と対称形の第3のバーナ部を有し、第1のバーナ部及
び第3のバーナ部の各々の混合管部の吹き出し部を第2
バーナ部で連結した構成に於て、前記第1のバーナ部と
第2のバーナ部の連結部及び第3のバーナ部と第2のバ
ーナ部の連結部の各々に整流体を設けたことにより、予
混合ガスの前記整流体の衝突で予混合ガスの圧力状態は
動圧域から静圧域に移行し、第1のバーナ部あるいは第
1のバーナ部及び第3のバーナ部へ流入する予混合ガス
は整流作用を受けると同時に第1のバーナ部あるいは第
1のバーナ部及び第3のバーナ部へ流入する予混合ガス
量と第2のバーナ部へ流入する予混合ガス量を一定の比
率に保持できるため、混合管部の始端から第2のバーナ
部の炎孔列までの距離、および混合管部の管中心から第
1のバーナ部あるいは第1のバーナ部及び第3のバーナ
部の炎孔列の先端までの距離を最短にすることができ、
本発明のガスバーナで第1のバーナ部及び第3のバーナ
部をもつものを両面焼方式のグリルに応用した場合、ワ
イドで奥行きの広い加熱室を実現することができる。
(2)mlのバーナ部あるいは第1のバーナ部及び第3
のバーナ部の近傍あるいは一体に送風装置を設け、送風
装置の空気噴出部を第1のバーナ部あるいは第1のバー
ナ部及び第3のバーナ部の炎孔の列と平行に設けたこと
により、両面焼方式のグリルの下部バーナとして応用し
た場合、ワイドな加熱室でも均一な熱分布を得ることが
できる。
【図面の簡単な説明】
第1図(a)(b)は本発明のガースバーナの正面図及
び横断面図、第2図は本発明のガスバーナを両面焼方式
のグリルの下部バーナに実装した一応用例の正面断面図
、第3図は従来の直管式のガスバー6・・・・・・ガス
バーナ、7,7“・・・・・・混合管部、88′・・・
・・・炎孔部、9・・・・・・第1のバーナ部、9゛・
・・・・・第3のバーナ部、10・・・・・・第2のバ
ーナ部、11・・・・・・火移り炎孔部、12・・・・
・・整流体、13・・・・・・空気噴出部、14・・・
・・・送風装置。 代理人の氏名 弁理士 粟野重孝 はか1名嬉 図 纂 図

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)混合管部の吹出し方向の略延長線部に列状に炎孔
    部を配した第1のバーナ部と、前記吹き出し方向とは略
    直角方向で吹き出し部分と連結された第2のバーナを有
    し、前記第1のバーナ部と第2のバーナ部の連結部に整
    流体を設けたガスバーナ。
  2. (2)第1のバーナ部の近傍、または一体に送風装置を
    設け、送風装置の空気噴出部を第1のバーナ部の炎孔部
    の列と並行に設けた請求項(1)記載のガスバーナ。
  3. (3)混合管部の吹出し方向の略延長線部に列状に炎孔
    部を配した第1のバーナ部と、前記第1のバーナ部と対
    称形の第3のバーナ部を有し、第1のバーナ部及び第3
    のバーナ部の各々の混合管部の吹き出し部を前記第2の
    バーナ部で連結し前記第1のバーナ部と前記第2のバー
    ナ部の連結部及び前記第3のバーナ部と前記第2のバー
    ナ部の連結部の各々に整流体を設けたガスバーナ。
  4. (4)第1のバーナ部及び第3のバーナ部の近傍、また
    は一体に送風装置を設け、送風装置の空気噴出部を第1
    のバーナ部及び第3のバーナ部の炎孔部の列と並行に設
    けた請求項(3)記載のガスバーナ。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7174885B2 (en) * 2003-02-06 2007-02-13 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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