JPH0152003B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は調理器に関し、特に調理開始時点に設
定温度における調理時間の設定を行なうことがで
きる調理器に関する。

従来例の構成とその問題点 従来は、リレーあるいはサーモスタツトを用い
てタイムスイツチ駆動を行なつていたため、電子
回路の大きさも大きく、またリレー及びサーモス
タツトは感動のばらつきが大きいため調理時間を
長めに設定する必要があつた。また、発熱体の電
力制御にはトライアツク、SCR等を用いていた
ため放熱フインを必要とし、制御回路全体が大き
くなり、コスト高となる欠点を有していた。

発明の目的 本発明は、従来のかかる欠点を解消すべく、精
度が良くかつコンパクトで大巾なコストダウンを
図ることができる調理器の提供を目的とする。

発明の構成 本発明はこのため、タイムスイツチのコイルと
直列にトライアツク等のスイツチング素子を接続
し、このスイツチング素子のゲートはトライアツ
クドライブ回路に接続され、前記スイツチング素
子とタイムスイツチのコイルとの直列回路と並列
に発熱体とリレー接点を接続し、さらに、この直
列回路と並列にリレーコイルとSCRを接続し、
SCRのゲートはSCRドライブ回路に接続され、
トライアツク等のスイツチング素子の駆動温度は
SCRの駆動温度より低く、SCRの駆動温度まで
全波で通電することを特徴とするもので、タイム
スイツチ駆動を感熱センサー等による温度検知に
基づいてトライアツク等のスイツチング素子によ
つて精度良く行なうと共に、発熱体の電力制御は
リレーによつて行なうことにより放熱フイン等を
不要ならしめ、コンパクトでかつコストダウンを
図つた調理器を提供する。

実施例の説明 以下本発明を圧力なべに適用した一実施例を図
面に基づいて説明する。１は調理物及び調味料を
入れる容器の本体で、底部に発熱体２がブレージ
ング等で溶接されている。３は本体１の上部に載
置された蓋、４は、本体１の上縁と蓋３の間に配
置され、内部よりの圧力により外側に拡張して本
体１上縁及び蓋３の内周に密接し、蒸気の漏れを
防止するパツキンである。５は蓋３に取付けられ
たノズルで、上部におもり６、弁７、おもりつま
み８が載置されている。前記おもり６は弁７とお
もりつまみ８の間に挾着され、一体化されてい
る。そして、ノズル５の中央に設けられた孔が前
記弁７で閉じられており、制御回路２７が故障し
た時にこの孔を通つて弁７より蒸気を噴き出さ
せ、本体１内の内圧を一定に保つて安全を保証す
る様にしている。９はノズル５を固定するノズル
ナツト、１０はノズルナツトの緩み止め用のばね
座金である。１１は蓋３に取付けられた、共晶合
金型安全装置で、ノズル５が目づまりした異常時
に作動する。１２は蓋つまみで、ビス１３により
蓋３に取付けられている。１４は排出レバーで、
その長手方向中間位置が蓋つまみ１３に上下方向
に回動自在に枢支され、かつ押圧ばね１５にて回
動付勢されると共に排出レバーつまみ１６が本体
１の把手１７に係合することにより位置決めされ
る。本体１と蓋３の嵌合が不完全な場合は、排出
レバーつまみ１６が把手１７に完全に係合せず下
方に位置するため、この排出レバー１４先端がお
もり６の外周を押し上げて弁７を傾けて蒸気を逃
がし、本体１の内圧が一定以上上昇しないように
し、完全な場合は排出レバー１４先端はおもり６
に触れず、正常な調理が行なわれる。１８は、本
体１の底面に取付ビス１８ａにて取付けられた
脚、１９は本体１の底部に溶接された感熱片であ
る。

２０はコントロールマスター、２１ａ，２１ｂ
はその上ケース及び下ケースである。２２は感熱
センサー２３が組み込まれた感熱ケースで、前記
感熱片１９に接触しており、感熱センサー２３
が、本体１の調理物の温度を感熱片１９、感熱ケ
ース２２を介して検知する。２４はターミナルユ
ニツトで、発熱体２の電源をコントロールマスタ
ー２０より受電する。２５は温度ヒユーズ感熱
板、２６は温度ヒユーズで、制御回路２７の異常
時に作動する。２８はタイムスイツチ、２９はタ
イムスイツチつまみ、３０はコードプロテクタ、
３１はコードである。

次に電気回路を第２図により説明すると、３２
はリレーで、発熱体２への通電の開閉を行う接点
を有している。３３は電源スイツチＳの開閉を表
示するネオンランプ、３４はネオンランプ安定抵
抗である。３５はタイムスイツチ２８のコイルに
直列に接続されたトライアツクで、コイルへの電
流の開閉を行う。３６はSCRで、リレー３２へ
の電流の開閉を行う。３７はSCR３６の直列抵
抗である。３８は電源回路である。３９はマイク
ロコンピユータで、感熱センサー２３の抵抗の変
化を検知して、トライアツク３５を通じてタイム
スイツチ２８の駆動時点を制御し、またSCR３
６を通じてリレー３２を駆動して発熱体２の通電
率を変化させ、制御する。４０はゼロボルトパル
ス発生回路、４１は周波数発振回路、４２は温度
検出回路、４３はトライアツクドライブ回路、４
４はSCRドライブ回路である。

次に動作を説明すると、調理すべき時間に合わ
せてタイムスイツチ２８をセツトすると、電源ス
イツチＳが閉じ、発熱体２、制御回路２７に電気
が流れ、ネオンランプ３３が点灯し、通電したこ
とを知らせる。今、圧力調整温度を120℃とする
と、第３図の如く本体１内の温度変化により通電
率が制御される。すなわち、第３図でＡは本体１
内温度の変化、Ｂは通電率の変化を示しており、
本体１内の温度がａ点、即ち圧力調整温度より２
〜３℃低い時点までは通電率は100％とされ、本
体１内温度がａ点に達すると感熱センサー２３の
抵抗の変化でこれを検出し、マイクロコンピユー
タ３９にてトライアツクドライブ回路４３、
SCRドライブ回路４４を制御して、トライアツ
ク３５及びSCR３６にゲート電流を送り、タイ
ムスイツチ２８及びリレー３２を駆動する。即
ち、タイムスイツチ２８は回転を開始し、発熱体
２は50％の通電率となる。その後マイクロコンピ
ユータ３９にて１℃温度上昇すると通電率を10％
下げる様にSCR３６を制御することにより、初
期の圧力調整温度を安定して得ることができる。
ｂ点は120℃に達した時点を示し、ｂ点〜ｃ点は
120℃に安定した本体１内の温度を示す。なおタ
イムスイツチ２８により設定された調理時間、ａ
点〜ｃ点が経過すると電源スイツチＳが切れ、調
理は終了する。

発明の効果 本発明の調理器によれば、第３図におけるａ点
からｂ点への電力の供給は全波で行われるため、
立ち上がりが早くて調理誤差も少なくなり、さら
に、タイムスイツチ駆動をトライアツク等のスイ
ツチング素子によつて行うので、調理時間を精度
良く制御でき、また発熱体の電力制御はリレーに
よつて行うため、トライアツク等を用いた場合の
様に放熱フインを必要とせずコストダウンを容易
に図れ、制御回路もコンパクトとなり、設計の自
由度も大巾に向上する等、多大の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示し、第１図は全体
の縦断正面図、第２図は電気回路図、第３図は時
間―温度―通電率の関係を示すグラフである。 １は本体、２は発熱体、２０はコントロールマ
スター、２３は感熱センサー、２７は制御回路、
２８はタイムスイツチ、３２はリレー、３５はト
ライアツク、３６はSCR、３９はマイクロコン
ピユータ、４２は温度検出回路、４３はトライア
ツクドライブ回路、４４はSCRドライブ回路。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ タイムスイツチのコイルと直列にトライアツ
   ク等のスイツチング素子を接続し、このスイツチ
   ング素子のゲートはトライアツクドライブ回路に
   接続され、前記スイツチング素子とタイムスイツ
   チのコイルとの直列回路と並列に発熱体とリレー
   接点を接続し、さらに、この直列回路と並列にリ
   レーコイルとSCRを接続し、SCRのゲートは
   SCRドライブ回路に接続され、トライアツク等
   のスイツチング素子の駆動温度はSCRの駆動温
   度より低く、SCRの駆動温度まで全波で通電す
   ることを特徴とする調理器。