JPH01170431A - 食糧品加工用アルミニウム箔 - Google Patents
食糧品加工用アルミニウム箔Info
- Publication number
- JPH01170431A JPH01170431A JP62330664A JP33066487A JPH01170431A JP H01170431 A JPH01170431 A JP H01170431A JP 62330664 A JP62330664 A JP 62330664A JP 33066487 A JP33066487 A JP 33066487A JP H01170431 A JPH01170431 A JP H01170431A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- aluminum foil
- burn
- catalyst
- sticking
- silicone
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
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- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 30
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Landscapes
- Laminated Bodies (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
［産業上の利用分野］
本発明は食糧品加工用アルミニウム箔に関し、さらに詳
しくは、食糧品加工に際してアルミニウムに付着したり
、焼き付いたりすることのない食糧品加工用アルミニウ
ム箔に関するものである。
しくは、食糧品加工に際してアルミニウムに付着したり
、焼き付いたりすることのない食糧品加工用アルミニウ
ム箔に関するものである。
［従来技術］
従来において、食糧品加工用アルミニウム箔は、美麗、
使用し易さ等から家庭や料理店等で広く多量に消費され
ている。
使用し易さ等から家庭や料理店等で広く多量に消費され
ている。
しかし、アルミニウム箔は料理する際に、アルミニウム
箔に、例えば、魚、肉またはそば等を包んで焼いたりす
る時に、′魚、肉等がアルミニウム箔に焼き付いたり、
焦げ付いたりして非常に食べに＜＜、かつ、見た目が汚
いものである。
箔に、例えば、魚、肉またはそば等を包んで焼いたりす
る時に、′魚、肉等がアルミニウム箔に焼き付いたり、
焦げ付いたりして非常に食べに＜＜、かつ、見た目が汚
いものである。
これを解決するために、アルミニウム箔の片面に弗素樹
脂加工を行うことがあるが、この弗素樹脂加工はその加
工方法が簡単ではないという問題があり、さらに、コス
トが高く付くという欠点がある。
脂加工を行うことがあるが、この弗素樹脂加工はその加
工方法が簡単ではないという問題があり、さらに、コス
トが高く付くという欠点がある。
［発明が解決しようとする問題点コ
本発明は上記に説明したような従来のアルミニウム箔の
問題に鑑み、本発明者が鋭意研究を行った結果、加熱す
ることによってアルミニウム箔に包んだ内容物の食糧品
が焼き付いたり、焦げ付いたりすることがなく、かつ、
容易に製造することができる食糧品加工用アルミニウム
箔を開発したのである。
問題に鑑み、本発明者が鋭意研究を行った結果、加熱す
ることによってアルミニウム箔に包んだ内容物の食糧品
が焼き付いたり、焦げ付いたりすることがなく、かつ、
容易に製造することができる食糧品加工用アルミニウム
箔を開発したのである。
［問題点を解決するための手段］
本発明に係る食糧品加工用アルミニウム箔の特徴とする
ところは、 アルミニウム箔にシリコーンと触媒の混合物を塗布した
ことにある。
ところは、 アルミニウム箔にシリコーンと触媒の混合物を塗布した
ことにある。
本発明に係る食糧品用アルミニウム箔について、以下詳
細に説明する。
細に説明する。
シリコーンは有機珪素重合体をであり、耐熱性、耐水性
、発水性が大きい等の優れた性質を有している。
、発水性が大きい等の優れた性質を有している。
触媒をシリコーンと共に使用することにより、食糧品、
例えば、肉、魚、そ（ｆ等をアルミニウム箔に包んで加
熱することによっても、内容物がアルミニウム箔に焼き
付いたり、焦げ付いたりすることがなくなる。
例えば、肉、魚、そ（ｆ等をアルミニウム箔に包んで加
熱することによっても、内容物がアルミニウム箔に焼き
付いたり、焦げ付いたりすることがなくなる。
この触媒としては、白金触媒が好ましく、この触媒を使
用することによって、塗膜が乾燥硬化し、塗膜強度が向
上し、耐熱性、転移防止、剥離性、滑り性等の品質が安
定するのである。
用することによって、塗膜が乾燥硬化し、塗膜強度が向
上し、耐熱性、転移防止、剥離性、滑り性等の品質が安
定するのである。
そして、このシリコーンと触媒との混合物をアルミニウ
ム箔に塗布してから、１５０〜２５０℃の温度に５秒〜
６０秒加熱することにより、アルミニウム箔に焼き付け
て皮膜を形成するのである。
ム箔に塗布してから、１５０〜２５０℃の温度に５秒〜
６０秒加熱することにより、アルミニウム箔に焼き付け
て皮膜を形成するのである。
このｖｔ４１Ｉの厚さは０．１〜５μｍとするのが、効
果的である。
果的である。
このようにして製造された、シリコーンと触媒との混合
物が塗布され焼き付けられたアルミニウム箔に、肉、魚
、そば、パン、ピザパイ等を、オーブン、電子レンジで
加熱しても、内容物かアルミニウム箔に焼き付いたり、
焦げ付いたりしないのである。
物が塗布され焼き付けられたアルミニウム箔に、肉、魚
、そば、パン、ピザパイ等を、オーブン、電子レンジで
加熱しても、内容物かアルミニウム箔に焼き付いたり、
焦げ付いたりしないのである。
本発明に係る食糧品用アルミニウム箔と出願人会社の製
品（スーパーサンホイルとサンホイル）の焼き付きにつ
いて第１表に説明する。
品（スーパーサンホイルとサンホイル）の焼き付きにつ
いて第１表に説明する。
第１表
［発明の効果］
以上説明したように、本発明に係る食糧用アルミニウム
箔は上記の構成であるから、アルミニウム箔に包んで加
熱しても、内容物がアルミニウム箔に焼き付いたり、焦
げ付くことがないという優れた効果を有するものである
。
箔は上記の構成であるから、アルミニウム箔に包んで加
熱しても、内容物がアルミニウム箔に焼き付いたり、焦
げ付くことがないという優れた効果を有するものである
。
Claims (1)
- アルミニウム箔にシリコーンと触媒の混合物を塗布した
ことを特徴とする食糧品加工用アルミニウム箔。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62330664A JPH01170431A (ja) | 1987-12-26 | 1987-12-26 | 食糧品加工用アルミニウム箔 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP62330664A JPH01170431A (ja) | 1987-12-26 | 1987-12-26 | 食糧品加工用アルミニウム箔 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01170431A true JPH01170431A (ja) | 1989-07-05 |
Family
ID=18235204
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP62330664A Pending JPH01170431A (ja) | 1987-12-26 | 1987-12-26 | 食糧品加工用アルミニウム箔 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01170431A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03100427U (ja) * | 1990-01-30 | 1991-10-21 | ||
| WO2007006131A1 (en) * | 2005-07-07 | 2007-01-18 | Novelis Inc. | Method of imparting non-stick property to metal surface |
| JP2021104821A (ja) * | 2019-12-26 | 2021-07-26 | 東洋アルミエコープロダクツ株式会社 | 食品包装用シート |
-
1987
- 1987-12-26 JP JP62330664A patent/JPH01170431A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03100427U (ja) * | 1990-01-30 | 1991-10-21 | ||
| WO2007006131A1 (en) * | 2005-07-07 | 2007-01-18 | Novelis Inc. | Method of imparting non-stick property to metal surface |
| EP1907603A1 (en) * | 2005-07-07 | 2008-04-09 | Novelis Inc. | Method of imparting non-stick property to metal surface |
| US7547463B2 (en) | 2005-07-07 | 2009-06-16 | Novelis Inc. | Method of imparting non-stick property to metal surface |
| EP1907603A4 (en) * | 2005-07-07 | 2010-04-07 | Novelis Inc | PROCESS CONFERRING NON-COATING PROPERTY AT A METAL SURFACE |
| JP2021104821A (ja) * | 2019-12-26 | 2021-07-26 | 東洋アルミエコープロダクツ株式会社 | 食品包装用シート |
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