JP7723598B2 - ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 - Google Patents
ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法Info
- Publication number
- JP7723598B2 JP7723598B2 JP2021215319A JP2021215319A JP7723598B2 JP 7723598 B2 JP7723598 B2 JP 7723598B2 JP 2021215319 A JP2021215319 A JP 2021215319A JP 2021215319 A JP2021215319 A JP 2021215319A JP 7723598 B2 JP7723598 B2 JP 7723598B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- beer
- concentration
- ppb
- alcoholic beverage
- fermented alcoholic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2021215319A JP7723598B2 (ja) | 2021-12-28 | 2021-12-28 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
| JP2025068021A JP2025100755A (ja) | 2021-12-28 | 2025-04-17 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2021215319A JP7723598B2 (ja) | 2021-12-28 | 2021-12-28 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2025068021A Division JP2025100755A (ja) | 2021-12-28 | 2025-04-17 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2023098513A JP2023098513A (ja) | 2023-07-10 |
| JP2023098513A5 JP2023098513A5 (enExample) | 2024-08-20 |
| JP7723598B2 true JP7723598B2 (ja) | 2025-08-14 |
Family
ID=87072351
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2021215319A Active JP7723598B2 (ja) | 2021-12-28 | 2021-12-28 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
| JP2025068021A Pending JP2025100755A (ja) | 2021-12-28 | 2025-04-17 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2025068021A Pending JP2025100755A (ja) | 2021-12-28 | 2025-04-17 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (2) | JP7723598B2 (enExample) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2012029642A (ja) | 2010-07-30 | 2012-02-16 | Kirin Brewery Co Ltd | みかん様の香りを伴ったフルーツ様の香気が付与されたビールテイスト飲料およびその製造方法 |
| JP2013138619A (ja) | 2011-12-28 | 2013-07-18 | Kirin Brewery Co Ltd | 自然なフローラル様ホップ香を持つ香気付与剤、それを含んでなる飲料およびその製造方法 |
| WO2019198144A1 (ja) | 2018-04-10 | 2019-10-17 | サントリーホールディングス株式会社 | ビールテイスト飲料及びその製造方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5220906B2 (ja) * | 2011-08-22 | 2013-06-26 | 麒麟麦酒株式会社 | オフフレーバーが抑制されつつ、フルーツ様香気が付与されたアルコールゼロのビール風味発泡性飲料 |
| JP6746275B2 (ja) * | 2015-02-17 | 2020-08-26 | キリンホールディングス株式会社 | 低糖質ビールテイストアルコール飲料およびその製造方法 |
| JP7154994B2 (ja) * | 2018-12-17 | 2022-10-18 | キリンホールディングス株式会社 | 飲み応えが付与されたビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 |
-
2021
- 2021-12-28 JP JP2021215319A patent/JP7723598B2/ja active Active
-
2025
- 2025-04-17 JP JP2025068021A patent/JP2025100755A/ja active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2012029642A (ja) | 2010-07-30 | 2012-02-16 | Kirin Brewery Co Ltd | みかん様の香りを伴ったフルーツ様の香気が付与されたビールテイスト飲料およびその製造方法 |
| JP2013138619A (ja) | 2011-12-28 | 2013-07-18 | Kirin Brewery Co Ltd | 自然なフローラル様ホップ香を持つ香気付与剤、それを含んでなる飲料およびその製造方法 |
| WO2019198144A1 (ja) | 2018-04-10 | 2019-10-17 | サントリーホールディングス株式会社 | ビールテイスト飲料及びその製造方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| K.Takoi et.al,Varietal Difference of Hop-Derived Flavour Compounds in Late-Hopped/Dry-Hopped Beers,BrewingScience,2016年,Vol.69,1-7 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2023098513A (ja) | 2023-07-10 |
| JP2025100755A (ja) | 2025-07-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP7460720B2 (ja) | 飲み応えが付与されたビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023129589A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023126640A (ja) | ビールテイスト飲料 | |
| JP2025105864A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7526374B1 (ja) | ビールテイストアルコール飲料およびその製法 | |
| JP7723598B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023168997A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7669265B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2024090986A (ja) | ビールテイストアルコール飲料およびその製法 | |
| JP7518870B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7696315B2 (ja) | ビール風味発酵飲料およびその製法 | |
| JP7518875B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2025129442A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2025126343A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2025129425A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP7594054B1 (ja) | プリン体濃度が低減されたビールテイスト飲料およびその製造方法 | |
| JP2023098510A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023098519A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2025087021A (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023051260A (ja) | ビールテイスト飲料 | |
| JP2025087020A (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023051261A (ja) | ビールテイスト飲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20240809 |
|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20240809 |
|
| A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20240809 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20241022 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20241220 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20250117 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20250417 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20250704 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20250801 |
|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 7723598 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |