JP7330854B2 - ビフィズス菌増殖用組成物 - Google Patents
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Description
ビフィズス菌用培地は、ビフィズス菌増殖用組成物を含有してなり、更に必要に応じてビフィズス菌の生育に好適な成分を含有してなる。ビフィズス菌の培養方法は、ビフィズス菌用培地を用いてビフィズス菌を培養する方法である。
生体内でのビフィズス菌増殖効果のモデル試験として、以下の増殖試験を実施した。
(ビフィズス菌用のデビルズクロー試料添加GAM培地の作製)
市販のデビルズクローエキスパウダー(日本粉末薬品株式会社製)を蒸留水に0.8重量%となるように溶解したのち、0.2μmフィルターでろ過し、ろ液をデビルズクローエキスパウダー溶液とした。次に、市販のGAMブイヨン培地(日水製薬株式会社製)を1.33倍濃縮になるよう蒸留水を用いて調製し、115℃、15分間で高圧蒸気滅菌した。これにデビルズクローエキスパウダー溶液を25重量%となるように添加し、デビルズクロー試料添加GAM培地とした(デビルズクローエキスパウダーの終濃度は0.2重量%)。対象群として、デビルズクローエキスパウダー溶液の代わりに0.2μmフィルター滅菌済み蒸留水を添加したGAM培地を調製した。
ビフィドバクテリウム属細菌の試験菌株として、Bifidobacterium longum ssp. longum JCM1217、Bifidobacterium catenulatum JCM1194を用いた。これらを各々GAMブイヨン培地(日水製薬株式会社)に植菌し、37℃で24時間、市販のアネロパック・ケンキ(三菱ガス化学株式会社)を用いて嫌気的に培養した。これを賦活培養液とした。GAMブイヨン培地に賦活培養液を1%量接種した。これを上記条件と同様に培養し、前培養液とした。前培養液の生菌数をTOSプロピオン酸寒天培地(ヤクルト薬品工業株式会社)で測定した。
デビルズクロー試料添加GAM培地およびGAM培地にそれぞれ前培養液を1%量接種し、嫌気チャンバー内で37℃、16時間培養した。培養終了時の生菌数をTOSプロピオン酸寒天培地で測定した。結果を下記表1に示す。
生体内での各種腸内細菌増殖効果のモデル試験として、以下の増殖試験を実施した。
(ビフィズス菌の賦活培養および前培養)
表2に、本評価試験で使用する試験菌株を示す。試験菌株には、ヒト腸内ビフィズス菌としてBifidobacterium longum ssp. longum JCM1217、Bifidobacterium catenulatum JCM1194の2種を用いた。また、ヒト腸内常在優勢菌の試験菌株としてCollinsella aerofaciens ATCC25986、Bacteroides uniformis ATCC8492、Bacteroides fragilis ATCC25285、Bacteroides vulgatus ATCC8482を用いた。さらに、ヒト腸内腐敗菌の試験菌株としてClostridium perfringens ATCC13124、Clostridium difficile ATCC9689を用いた。
デビルズクロー試料添加GAM培地およびGAM培地にそれぞれ前培養液を1%量接種し、嫌気チャンバー内で37℃培養した。ビフィドバクテリウム属細菌2種は24時間後、それ以外の6種は48時間後に培養液の濁度(吸光度600nm)を測定した。次の式により、デビルズクロー試料の試験菌株に対する増殖促進率を算出した。
ODdc:デビルズクロー試料添加GAM培地培養液の濁度
ODd:デビルズクロー試料添加GAM培地の濁度
ODgc:GAM培地培養液の濁度
ODg:GAM培地の濁度
Claims (4)
- デビルズクローの抽出物を含有することを特徴とする、ビフィドバクテリウム属細菌の増殖用組成物。
- 前記ビフィドバクテリウム属細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum)、またはビフィドバクテリウム・カテヌラータム(Bifidobacterium catenulatum)である、請求項1に記載の増殖用組成物。
- デビルズクローの抽出物を含有することを特徴とする、ビフィドバクテリウム属細菌の増殖剤。
- 前記ビフィドバクテリウム属細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum)、またはビフィドバクテリウム・カテヌラータム(Bifidobacterium catenulatum)である、
請求項3に記載の増殖剤。
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