JP7317690B2

JP7317690B2 - 種体の作製方法、藻類の生産方法

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Publication number: JP7317690B2
Application number: JP2019230488A
Authority: JP
Inventors: 成史久恒; 裕明鈴木
Original assignee: Sumitomo Osaka Cement Co Ltd
Current assignee: Sumitomo Osaka Cement Co Ltd
Priority date: 2019-12-20
Filing date: 2019-12-20
Publication date: 2023-07-31
Anticipated expiration: 2039-12-20
Also published as: JP2021097613A

Description

本発明は、藻類の胞子が胞子付着体に付着して培養されることで形成される種体の作製方法、および、その方法で作製された種体を用いた藻類の生産方法に関する。

一般に、海水や淡水で藻類を養殖する場合、藻類の胞子が胞子付着体に付着して培養されることで作製される種体が用いられる。胞子付着体としては、例えば、コンクリート、合成樹脂、セラミックス等で形成された板状の部材、あるいは、合成樹脂等で形成された糸状（一般に綱状、紐状と言われるものも含む）の部材が使用される。そして、斯かる種体を海中に設置することで藻類の養殖が行われている。

例えば、コンブやワカメなどを養殖する際には、胞子を糸状の胞子付着体に付着させ、一定期間、陸上の水槽などで培養することで種糸（種体）を作製する。そして、斯かる種糸を板材に固定して海中に設置することでコンブやワカメなどの養殖が行われている（特許文献１参照）。

上記のような種体を作製する際には、胞子付着体に付着させる胞子を水中に供給する胞子供給体が必要となる。ここで、藻類は、葉部と茎部と仮根部とを備え、葉部から胞子を放散させるものが多い。このため、胞子を放散できる状態の葉部を有する藻類が胞子供給体として使用される。
そして、種体を作製する方法では、胞子を放散可能な状態の葉部を有する藻類（胞子供給体）を水槽に入れて水中に胞子を放散させると共に、該水中に胞子付着体（例えば、糸状の部材）を配置し、該胞子付着体に胞子を付着させる。

特開２０１０－３５４２０号公報

ここで、藻類の葉部は、通常、商品として回収されるものであるため、養殖した藻類から胞子供給体となるものを得ることは困難である。このため、種体を作製する際には、水中に自生する藻類を新たに採取し、胞子供給体として用いることが必要となる。
しかしながら、水中で藻類を採取する作業は、藻類の育成状態などについて専門性が要求されると共に、時期的な制限があり、多大な労力も必要となる。このため、胞子供給体となる藻類を新たに採取して種体の作製を行うことは容易ではない。

そこで、本発明は、種体の作製を容易に行うことができる種体の作製方法、および、その作製方法で作製された種体を用いた藻類の生産方法を提供することを課題とする。

本発明に係る種体の作製方法は、藻類の胞子が胞子付着体に付着して培養されることで形成される種体を作製する種体の作製方法であって、藻類は、アントクメであり、アントクメの胞子を水中に供給する胞子供給体を水中に配置し、該水中に供給される胞子を胞子付着体に付着させる胞子付着工程を備えており、胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であって海中に所定期間配置された茎部および仮根部を備えており、茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部および仮根部が配置された直後の温度から５℃以上上昇する。

斯かる構成によれば、アントクメの胞子を水中に供給する胞子供給体を水中に配置し、該水中に供給される胞子を胞子付着体に付着させる胞子付着工程を備える。また、胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であって海中に所定期間配置された茎部および仮根部を備える。
ここで、アントクメは、葉部以外に、茎部および仮根部からも比較的多くの胞子を放散可能である。そこで、茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度が、該海中に茎部および仮根部が配置された直後の温度から上記の範囲で上昇することで、茎部および仮根部を、胞子を放散可能な状態に、育成することできる。これにより、茎部および仮根部を胞子供給体の少なくとも一部として使用することができるため、胞子供給体として使用するアントクメを新たに水中から採取する必要がなく、種体の作製を容易に行うことができる。

胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であって葉部が取り除かれてから６ヶ月以上８ヶ月以下の期間海中に配置された茎部および仮根部を備えており、茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部および仮根部が配置された直後の温度が１５℃以上１７℃以下であり、該海中に茎部および仮根部が配置されてから４ヶ月以上６ヶ月以下の期間に２２℃以上２９℃以下となり、該海中に茎部および仮根部が配置されてから７ヶ月以上８ヶ月以下の期間に１９℃以上２６℃以下となることが好ましい。

斯かる構成によれば、胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であって葉部が取り除かれてから上記の期間海中に配置された茎部および仮根部を備える。そして、茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度は、上記の範囲となる。
これにより、茎部および仮根部が、胞子を放散可能な状態に、より確実に育成されるため、胞子供給体（茎部および仮根部）から胞子の供給を効果的に行うことができる。

胞子供給体は、アントクメが付着する藻類付着体と、該藻類付着体に付着したアントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部とを備えてもよい。

斯かる構成によれば、胞子供給体は、アントクメが付着する藻類付着体と、該藻類付着体に付着したアントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部とを備える。これにより、胞子付着工程において、胞子供給体が水中で移動し難くなるため、胞子付着工程を良好に行うことができる。

胞子付着体は、糸状に形成されてなることが好ましい。

斯かる構成によれば、胞子付着体が糸状に形成されてなることで、胞子付着工程において胞子付着体に胞子が付着し易くなる。また、胞子付着工程を行う際に、胞子付着体を任意の形状に配置することができるため、糸状の種体をより容易に作製することができる。

藻類付着体は、種体の一部を構成する胞子付着体と、種体が固定される固定部材とを備えることが好ましい。

斯かる構成によれば、藻類付着体は、種体を構成する胞子付着体と、種体を固定する固定部材とを備える。
これにより、種体における固定部材に固定された部分で藻類が育成し易くなる。このため、胞子供給体として使用される部分を効率的に得ることができる。

藻類付着体に付着した状態のアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体に付着したアントクメから葉部を取り除くことで残る茎部および仮根部を海中に配置して胞子供給体を作製する胞子供給体作製工程とを更に備えることが好ましい。

斯かる構成によれば、藻類付着体に付着した状態のアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体に付着したアントクメから葉部を取り除くことで残る茎部および仮根部を海中に配置して胞子供給体を作製する胞子供給体作製工程とを更に備える。
これにより、藻類付着体に付着したアントクメから葉部を商品等として採取しつつ胞子供給体を作製することができる。

本発明に係る藻類の生産方法は、上記の種体の作製方法で作製された種体を水中に配置し、胞子付着体をアントクメが付着する藻類付着体の少なくとも一部としてアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体に付着したアントクメから葉部を採取する採取工程とを備える。

斯かる構成によれば、上記何れかの種体の作製方法で作製された種体を水中に配置し、胞子付着体をアントクメが付着する藻類付着体の少なくとも一部としてアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体に付着した藻類から葉部を採取する採取工程とを備える。これにより、葉部を商品等として採取しつつ葉部以外の部分を胞子供給体として使用することができる。

藻類育成工程では、複数の藻類付着体を上下方向に間隔を空けて水中に配置し、回収工程では、少なくとも最も水深の浅い位置の藻類付着体に付着したアントクメを藻類付着体と共に回収し、回収された藻類付着体よりも水深の深い位置の藻類付着体を水深の浅い位置に移動することが好ましい。

斯かる構成によれば、藻類育成工程では、複数の藻類付着体を上下方向に間隔を空けて配置する。また、回収工程では、少なくとも最も水深の浅い位置の藻類付着体に付着したアントクメを藻類付着体と共に回収し、回収された藻類付着体よりも水深の深い位置の藻類付着体を水深の浅い位置に移動する。
これにより、水深の浅い位置で育成が進んだアントクメを回収することができると共に、水深の深い位置の藻類付着体を水深の浅い位置に移動させてアントクメの育成を促進させることができる。このため、商品等として採取される葉部と、胞子供給体として使用される葉部以外の部分とをより効率的に得ることができる。

以上のように、本発明によれば、種体の作製を容易に行うことができる種体の作製方法、および、その作製方法で作製された種体を用いた藻類の生産方法を提供することができる。

本発明の一実施形態に係る種体の作製方法における種体を示した概略図。同実施形態に係る種体の作製方法で、藻類付着体に藻類が付着した状態を示す概略図。（ａ）は、同実施形態に係る種体の作製方法で用いる固定部材に種体が固定された状態を示す概略図、（ｂ）は、（ａ）のＩ－Ｉ断面であって、固定部材の断面のみを示した図。同実施形態に係る種体の作製方法における藻類育成工程を示した概略図。同実施形態に係る種体の作製方法における胞子供給体を示した概略図。同実施形態に係る種体の作製方法における胞子付着工程を示した概略図。

以下、本発明の実施形態について図１～６を参照しながら説明する。

本実施形態に係る種体の作製方法は、図１に示すように、藻類の胞子が胞子付着体１０ａに付着して培養されることで形成される種体１０を作製するものである。つまり、種体１０は、胞子付着体１０ａと、胞子付着体１０ａに付着した胞子が培養されてなる発芽体１０ｂとを備える。本実施形態では、胞子付着体１０ａは、糸状（綱状または紐状の部材を含む）に形成されたものが用いられる。よって、本実施形態では、種体１０を種糸１００とも記載する。

本実施形態に係る種体の作製方法は、藻類を育成する藻類育成工程を備える。該藻類育成工程は、図２に示すように、藻類付着体２０に付着した状態の藻類Ｘを育成するものである。藻類Ｘは、葉部Ｘ１と茎部Ｘ２と仮根部Ｘ３とを備える。また、藻類Ｘは、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３の少なくとも一方から胞子を放散可能なものである。斯かる藻類Ｘは、アントクメである。

藻類付着体２０は、種体１０（種糸１００）の一部を構成する胞子付着体１０ａと、種体１０（種糸１００）が固定される固定部材２１とを備える。本実施形態では、固定部材２１は、図３（ａ）および図３（ｂ）に示すように、板状に形成された板状本体部２１ａと、該板状本体部２１ａの一方の面に形成される複数の突出部２１ｂと、板状本体部２１ａを貫通する貫通部２１ｃとを備える。そして、種糸１００を複数の突出部２１ｂに掛け回すことで、種糸１００が固定部材２１に固定される。この際、掛け回された種糸１００の間隔が１ｃｍ以上となる部分が比較的多くなるように固定部材２１に種糸１００を掛け回すことが好ましい。板状の固定部材のサイズとしては、特に限定されるものではなく、例えば、平面視で６０ｍｍ×２００ｍｍのものが挙げられる。

また、藻類育成工程では、図４に示すように、複数（例えば、二つ以上）の藻類付着体２０を上下方向に間隔（例えば、１５ｃｍ～４０ｃｍの間隔）を空けて水中に配置する。具体的には、各藻類付着体２０の一部を構成する固定部材２１の貫通部２１ｃに綱材Ｙを通して藻類付着体２０同士を連結する。また、該綱材Ｙの下端部に重りＺを取り付ける。また、綱材Ｙの上端部を筏などの水面近くの部材（図示せず）に連結する。これにより、複数の藻類付着体２０が上下方向に間隔を空けて水中に配置されるため、水中の上下方向の異なる位置（水深）で藻類Ｘを育成することができる。藻類育成工程は、日の当たる水面近傍で行われることが好ましい。また、藻類育成工程において、種体１０（種糸１００）を水中に配置する期間としては、特に限定されるものではなく、例えば、６０日～１５０日程度であることが好ましい。

また、本実施形態に係る種体の作製方法は、藻類育成工程で育成された藻類Ｘを藻類付着体２０と共に回収する回収工程を備える。該回収工程では、少なくとも最も水深の浅い位置の藻類付着体２０に付着した藻類Ｘを藻類付着体２０と共に回収する。また、回収工程では、回収された藻類付着体２０よりも水深の深い位置の藻類付着体２０を水深の浅い位置に移動する。回収工程を行う時期としては、特に限定されるものではなく、藻類の育成状況に応じて適宜選択することが好ましい。例えば、藻類がアントクメである場合には、３月～５月であることが好ましい。また、回収工程を行う際の藻類の大きさとしては、特に限定されるものではなく、例えば、全長が１５ｃｍ以上であることが好ましい。なお、藻類の全長とは、仮根部Ｘ３における藻類付着体２０との接触位置からの最長長さである。

また、本実施形態に係る種体の作製方法は、回収工程で回収された藻類Ｘから葉部Ｘ１を取り除くことで残る茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を海中に所定期間配置して、図５に示す胞子供給体３０を作製する胞子供給体作製工程を備える。茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が配置された直後の温度から５℃以上上昇する。
また、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を海中に配置する期間としては、藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれてから６ヶ月以上８ヶ月以下の期間である。また、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が配置された直後の温度が１５℃以上１７℃以下であり、該海中に茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が配置されてから４ヶ月以上６ヶ月以下の期間に２２℃以上２９℃以下となり、該海中に茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が配置されてから７ヶ月以上８ヶ月以下の期間に１９℃以上２６℃以下となる。つまり、胞子供給体３０は、藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれることで残った茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を備え、該茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が上記の温度環境の海中に上記の期間配置されたものである。
なお、海中の温度とは、水深７ｍの水温を測定日の０時から１時間毎に２４時間測定し、得られた各水温に基づく算術平均値（一日の平均水温）である。

胞子供給体３０は、藻類Ｘが付着する藻類付着体２０と、該藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれることで残った茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３とを備える。胞子供給体３０は、作製直後に後述の胞子付着工程で使用されてもよく、所定環境で保存された後で後述の胞子付着工程で使用されてもよい。胞子供給体３０を保存する方法としては、特に限定されるものではなく、例えば、水中（具体的には、海中や、海水を循環させた水槽中）で胞子供給体３０を保存する方法が挙げられる。特に、後述の子嚢班の確認を容易に行うためには、胞子供給体３０の保存は、海水等の水を循環させた水槽中で行うことが好ましい。このように、胞子供給体３０を水中で保存する場合には、後述の胞子付着工程を行うに際し、胞子供給体３０を所定時間（例えば、１時間程度）陰干しした後で使用することが好ましいが、陰干しすることなく使用してよい。

また、本実施形態に係る種体の作製方法は、図６に示すように、胞子供給体３０から藻類Ｘの胞子を水中に供給し、胞子を胞子付着体１０ａに付着させる胞子付着工程を備える。胞子付着工程では、子嚢班の存在を確認した胞子供給体３０を用いることが好ましい。藻類Ｘがアントクメであるため、胞子付着工程は、１１月頃（アントクメの茎部Ｘ２や仮根部Ｘ３から胞子が放出され易い時期）に行うことが好ましい。また、胞子付着工程では、胞子供給体３０を水槽Ｓの水中に配置して該水中に胞子を供給する工程と、胞子付着体１０ａを水中に配置して胞子付着体１０ａに胞子を付着させる工程とを備える。胞子付着体１０ａを水中に配置する際には、胞子供給体３０から水中に胞子が放出されたことを顕微鏡等で確認することが好ましい。なお、胞子付着工程では、胞子供給体３０を水中に配置する工程と、胞子付着体１０ａを水中に配置する工程とを同時に行ってもよく、何れか一方を先に行い、何れか他方を後に行ってもよい。また、胞子付着工程は、胞子供給体３０を取り換えて複数回繰り返し行ってもよい。そして、胞子付着体１０ａに付着した胞子を培養することで、種体１０（種糸１００）が形成される。胞子を培養する環境としては、特に限定されるものではなく、例えば、海中や、海水が循環する水槽中が挙げられる。また、胞子を培養する期間としては、特に限定されるものではなく、藻類Ｘがアントクメであるため、６０日～１５０日程度であることが好ましい。

本実施形態に係る種体の作製方法で作製された種体１０（種糸１００）は、藻類の生産方法で使用することができる。斯かる藻類の生産方法は、上記の種体の作製方法で作製された種体１０（種糸１００）を用いて上記の藻類育成工程を行い、その後、上記の回収工程を行って、藻類Ｘが付着した藻類付着体２０を回収し、回収された藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を残して葉部Ｘ１を採取する採取工程を行うものである。

以上のように、本発明に係る種体の作製方法、および、藻類の生産方法は、種体の作製を容易に行うことができる。

即ち、藻類Ｘの胞子を水中に供給する胞子供給体３０を水中に配置し、該水中に供給される胞子を胞子付着体１０ａに付着させる胞子付着工程を備える。そして、藻類Ｘは、アントクメである。また、胞子供給体３０は、藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれることで残った茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３であって藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれてから上記の期間海中に配置された茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を備える。
ここで、藻類Ｘであるアントクメは、葉部以外に、茎部および仮根部からも比較的多くの胞子を放散可能である。そこで、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が海中に配置される期間における海中の温度が、該海中に茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が配置された直後の温度から上記の範囲で上昇することで、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を、胞子を放散可能な状態に、育成することできる。このため、藻類Ｘから葉部Ｘ１を採取した際に残る部分（茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３）を胞子供給体３０の少なくとも一部として使用することができる。これにより、胞子供給体３０として使用する藻類Ｘを新たに水中から採取する必要がないため、種体の作製を容易に行うことができる。

そして、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が海中に配置される期間における海中の温度は、上記の範囲となる。これにより、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３が、胞子を放散可能な状態に、より確実に育成されるため、胞子供給体３０（茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３）から胞子の供給を効果的に行うことができる。

また、胞子供給体３０は、藻類Ｘが付着する藻類付着体２０と、該藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから葉部Ｘ１が取り除かれることで残った茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３とを備える。
これにより、胞子付着工程において、胞子供給体３０が水中で移動し難くなるため、胞子付着工程を良好に行うことができる。

また、胞子付着体１０ａが糸状に形成されてなることで、胞子付着工程において胞子付着体１０ａに胞子が付着し易くなる。また、胞子付着工程を行う際に、胞子付着体１０ａを任意の形状に配置することができるため、糸状の種体をより容易に作製することができる。

また、藻類付着体２０は、種体１０を構成する胞子付着体１０ａと、種体１０を固定する固定部材２１とを備える。
これにより、種体１０における固定部材２１に固定された部分で藻類Ｘが育成し易くなる。このため、胞子供給体３０として使用される部分を効率的に得ることができる。

また、藻類付着体２０に付着した状態の藻類Ｘを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成された藻類Ｘから葉部Ｘ１を取り除くことで残る茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を海中に配置して胞子供給体３０を作製する胞子供給体作製工程とを更に備える。
これにより、藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから葉部Ｘ１を商品等として採取しつつ胞子供給体３０を作製することができる。

また、藻類Ｘがアントクメであることで、胞子付着工程を効率的に行うことができる。具体的には、アントクメは、葉部Ｘ１以外に、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３からも比較的多くの胞子を放散可能である。このため、藻類Ｘがアントクメであることで、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を備える胞子供給体３０から胞子を効率的に供給することができる。これにより、胞子付着工程を効率的に行うことができる。

また、上記何れかの種体の作製方法で作製された種体を水中に配置し、胞子付着体１０ａを藻類付着体２０の少なくとも一部として藻類Ｘを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成した藻類Ｘを藻類付着体２０と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから葉部Ｘ１を採取する採取工程とを備える。
これにより、葉部Ｘ１を商品等として採取しつつ葉部Ｘ１以外の部分を胞子供給体３０として使用することができる。

また、藻類育成工程では、複数の藻類付着体２０を上下方向に間隔を空けて配置する。また、回収工程では、少なくとも最も水深の浅い位置の藻類付着体２０に付着した藻類Ｘを藻類付着体２０と共に回収し、回収された藻類付着体２０よりも水深の深い位置の藻類付着体２０を水深の浅い位置に移動する。
これにより、水深の浅い位置で育成が進んだ藻類Ｘを回収することができると共に、水深の深い位置の藻類付着体２０を水深の浅い位置に移動させて藻類Ｘの育成を促進させることができる。このため、商品等として採取される葉部Ｘ１と、胞子供給体３０として使用される葉部Ｘ１以外の部分とをより効率的に得ることができる。

なお、本発明に係る種体の作製方法、および、藻類の生産方法は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。また、上記した複数の実施形態の構成や方法等を任意に採用して組み合わせてもよく（１つの実施形態に係る構成や方法等を他の実施形態に係る構成や方法等に適用してもよく）、さらに、下記する各種の変更例に係る構成や方法等を任意に選択して、上記した実施形態に係る構成や方法等に採用してもよいことは勿論である。

例えば、上記実施形態では、胞子付着体１０ａは、糸状（綱状および紐状も含む）に形成されたものであるが、これに限定されるものではなく、例えば、糸状以外の他の形状（例えば、板状など）に形成されたものであってもよく、または、糸状に形成された部材を他の形状（例えば、板状など）に形成された部材に取り付けて形成されたものであってもよい。

また、上記実施形態では、胞子供給体３０は、藻類付着体２０と茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３とを備えるように構成されているが、藻類付着体２０を備えなくてもよい（具体的には、茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３のみから構成されてもよい）。斯かる場合には、藻類付着体２０に付着した藻類Ｘから葉部Ｘ１を取り除いた後、上記の期間海中に配置し、その後、藻類付着体２０から茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３を剥がし、該茎部Ｘ２および仮根部Ｘ３のみを胞子供給体３０として使用してもよい。

また、上記実施形態では、藻類付着体２０は、胞子付着体１０ａと固定部材２１とを備えるように構成されているが、これに限定されるものではない。例えば、種体１０が固定部材２１に固定されることなく、水中に配置されて、藻類育成工程が行われる場合には、胞子付着体１０ａのみから藻類付着体２０が構成されてもよい。または、固定部材２１から胞子付着体１０ａを分離して、少なくとも一方で藻類付着体２０が構成されてもよい。

また、上記実施形態では、胞子供給体３０は、胞子付着体１０ａおよび固定部材２１を備えるように構成されているが、これに限定されるものではない。例えば、胞子付着体１０ａのみを藻類付着体２０として用いる場合には、胞子供給体３０は、固定部材２１を備えないように構成されてもよい。または、固定部材２１から胞子付着体１０ａを分離して、固定部材２１のみを藻類付着体２０として用いる場合には、胞子供給体３０は、胞子付着体１０ａを備えないように構成されてもよい。

また、上記実施形態における藻類育成工程を最初に行う際には、水中に自生する藻類を採取し、該藻類から放出される胞子を胞子付着体１０ａに付着させて種体を形成し、該種体を用いて藻類育成工程を行ってもよい。

１０…種体、１０ａ…胞子付着体、１０ｂ…発芽体、２０…藻類付着体、２１…固定部材、２１ａ…板状本体部、２１ｂ…突出部、２１ｃ…貫通部、３０…胞子供給体、１００…種糸、Ｓ…水槽、Ｘ…藻類、Ｘ１…葉部、Ｘ２…茎部、Ｘ３…仮根部、Ｙ…綱材、Ｚ…重り

Claims

藻類の胞子が胞子付着体に付着して培養されることで形成される種体を作製する種体の作製方法であって、
藻類は、アントクメであり、
アントクメの胞子を水中に供給する胞子供給体を水中に配置し、該水中に供給される胞子を胞子付着体に付着させる胞子付着工程を備えており、
胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であって海中に所定期間配置された茎部および仮根部を備えており、
茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部および仮根部が配置された直後の温度から５℃以上上昇する種体の作製方法。
胞子供給体は、アントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部であってアントクメから葉部が取り除かれてから６ヶ月以上８ヶ月以下の期間海中に配置された茎部および仮根部を備えており、
茎部および仮根部が海中に配置される期間における海中の温度は、該海中に茎部および仮根部が配置された直後の温度が１５℃以上１７℃以下であり、該海中に茎部および仮根部が配置されてから４ヶ月以上６ヶ月以下の期間に２２℃以上２９℃以下となり、該海中に茎部および仮根部が配置されてから７ヶ月以上８ヶ月以下の期間に１９℃以上２６℃以下となる請求項１に記載の種体の作製方法。
胞子供給体は、アントクメが付着する藻類付着体と、該藻類付着体に付着したアントクメから葉部が取り除かれることで残った茎部および仮根部とを備える請求項１または２に記載の種体の作製方法。
胞子付着体は、糸状に形成されてなる請求項１乃至３の何れか一項に記載の種体の作製方法。
藻類付着体は、種体の一部を構成する胞子付着体と、種体が固定される固定部材とを備える請求項３または４に記載の種体の作製方法。
藻類付着体に付着した状態のアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、該回収工程で回収したアントクメから葉部を取り除くことで残る茎部および仮根部を海中に配置して胞子供給体を作製する胞子供給体作製工程とを更に備える請求項３乃至５の何れか一項に記載の種体の作製方法。
請求項１乃至６の何れか一項に記載の種体の作製方法で作製された種体を水中に配置し、胞子付着体をアントクメが付着する藻類付着体の少なくとも一部としてアントクメを育成する藻類育成工程と、該藻類育成工程で育成したアントクメを藻類付着体と共に回収する回収工程と、回収した藻類付着体に付着したアントクメから葉部を採取する採取工程とを備える藻類の生産方法。
藻類育成工程では、複数の藻類付着体を上下方向に間隔を空けて水中に配置し、
回収工程では、少なくとも最も水深の浅い位置の藻類付着体に付着したアントクメを藻類付着体と共に回収し、回収された藻類付着体よりも水深の深い位置の藻類付着体を水深の浅い位置に移動する請求項７に記載の藻類の生産方法。