JP7309042B2 - 植物抽出方法 - Google Patents

Description

本発明は植物抽出技術の分野に該当し、具体的には、植物抽出方法に関する。

天然植物抽出物とは、植物を原料として、抽出による最終製品の用途に応じて、物理的・化学的抽出及び分離を行い、植物内の１つ以上の有効成分を、その有効な構造を変化させることなく、選択的に取得・濃縮することによって得られたものを指す。植物抽出物には、豊富で複雑な有機成分が含まれており、なかでも、多くの有機成分は、抗菌、静菌、抗酸化、身体の免疫機能の調節などの生物学的活性を持っている。植物抽出物は、グリーンで健康的、安全で高効率、かつ残留物無しという利点があるため、世界中の医薬品、ヘルスケア製品、化粧品、食品添加物、農薬、飼料、日用品などの分野で広く使用されている。中国はカイコ産業の発祥の地である。栄養価値及び薬用価値が高いことから、クワ科の植物は、古くから薬用及び食用の貴重な材料とみなされ、これまでの漢方薬典籍に多く記載されている。例えば、「本草綱目」には、「桑の葉は煎じて、渇きを止め消す」、「お茶の代わりに飲めば、渇きを止める」との記載がある。現代科学においても、クワ科植物の栄養の化学成分には、主にフラボン系化合物、多糖類化合物、アルカロイド及びアミノ酸に加えて、若干の揮発性油、タンニン、コハク酸、アデニン、ビタミンなども含まれ、抗真菌、抗炎症、血糖降下、抗酸化などの効果がある。

植物の抽出方法は、伝統的な抽出方法と現代の抽出方法に分けられる。伝統的な抽出方法は、特別な設備を必要とせず、操作が簡単で、抽出コストが低く、主に溶媒抽出法、水蒸気蒸留法などが挙げられる。現代の抽出方法は、現代の先進装置による方法や、新しく開発された抽出方法であり、主に超音波抽出法、マイクロ波抽出法、酵素抽出法、固相抽出法などが挙げられる。植物抽出物の成分は、親油性と親水性に分けることができる。植物抽出物によって、異なる溶媒及び／又は抽出方法を採用できる。例えば、親油性植物成分の場合、有機溶媒を用いて浸出、低温浸漬、超音波処理、マイクロ波処理、還流抽出などを行うことができる。水溶性成分の場合、一般的に使用される抽出方法の１つは、水抽出・アルコール沈殿法であり、この方法は、漢方薬抽出物の精製及び不純物除去、有効成分の含有量向上、投与量低減、製造・成形の容易さなどを図る上で重要である。具体的な工程としては、水抽出、濃縮、アルコール沈殿、乾燥などがある。ここで、アルコール沈殿とは、粗抽出液にエタノールを適切な濃度まで加えることにより、エタノールに不溶な不純物を沈殿させた後、固液分離により精製の目的を達成することを指す。例えば、常星潔らは、水煎じ－濃縮－エタノール沈殿－エタノール回収の工程によりレンギョウの有効成分を抽出し（常星潔、丁倩、「レンギョウの水抽出・アルコール沈殿法におけるフォシチアサイドＡ及びフィリリン並びに静菌活性の変化」［Ｊ］．中医薬導報、２０１８、２４（９）：３９～４１．）、沈愛英らは水抽出及びエタノール析出法により桑葉の多糖類を得た（沈愛英、朱子玉、張文良、「桑葉の水溶性多糖類の抽出方法に関する研究」［Ｊ］．蚕業科学、２００４、３０（３）：２７７～２７９．）。有効成分をさらに濃縮するために、アルコール沈殿処理後、精製の目的で樹脂分離、膜分離、限外ろ過、透析などを行うこともできる。

植物抽出物に対する消費者のニーズが高まるにつれて、植物抽出技術が発展し、製品の品質も若干改善されているが、先進国と比較して、中国の植物抽出物には依然としていくつかの顕著な問題がある。その中でも、重金属、農薬残留などの製品の安全性問題は広く注目されている。研究により、一部の植物は、環境中の重金属（銅、鉛、カドミウム、亜鉛など）を大量に蓄積する性質があることが分かっている。例えば、張興らの研究によると、重金属の含有量が銅Ｃｕ（５９３．５６ｍｇ／ｋｇ）、鉛Ｐｂ（８２５．４１ｍｇ／ｋｇ）、カドミウムＣｄ（８．１１ｍｇ／ｋｇ）、亜鉛Ｚｎ（７０５．４１ｍｇ／ｋｇ）である土壌に桑の木を植えた結果、その根中の重金属含有量はＣｕ ３３．１３ｍｇ／ｋｇ、Ｐｂ ３３．１３ｍｇ／ｋｇ、Ｃｄ ４．５３ｍｇ／ｋｇ、Ｚｎ ３１７．７２ｍｇ／ｋｇ、葉中の重金属含有量はＣｕ １３．１８ｍｇ／ｋｇ、Ｐｂ １０．３２ｍｇ／ｋｇ、Ｃｄ １．９０ｍｇ／ｋｇ、Ｚｎ １８６．５３ｍｇ／ｋｇと高く、関係規制を遥かに上回っている（「薬用植物及び製剤の輸出入に関するグリーン産業基準」によれば、植物原料、飲片、抽出物及び製剤は、重金属総量≦２０．０ｍｇ／ｋｇ、鉛Ｐｂ≦５ｍｇ／ｋｇ、カドミウムＣｄ≦０．３ｍｇ／ｋｇ、水銀Ｈｇ≦０．２ｍｇ／ｋｇ、銅Ｃｕ≦２０．０ｍｇ／ｋｇ、ヒ素Ａｓ≦２．０ｍｇ／ｋｇを条件とする）。如何にして重金属などの有害物質の残留を最小限に抑えるかということは、植物の抽出方法の研究において考慮すべき重要な側面である。

一般的な研究及び工業生産では、水溶性の植物抽出物は通常、水抽出・アルコール沈殿法によって得られる。特定の成分の含有量を増やすことを考慮すると、アルコール沈殿処理後に樹脂分離、膜分離、限外ろ過、透析などを行ってさらに濃縮・精製することもある。しかし、植物抽出物、特にクワ科植物のように環境中の重金属を蓄積しやすい植物の場合、この抽出方法により抽出物を取得するだけでは、その残留重金属を十分に除去することはできない。本発明者らは、植物の抽出において、粗抽出液に対して樹脂分離、濃縮及びアルコール沈殿処理をこの順で行うことにより、有効成分の分離効率を改善するだけでなく、植物抽出物中の残留重金属を顕著に低減することも可能であることを知見した。この知見に基づき、本発明者らは、植物抽出物中の重金属含有量を効果的に低減するとともに、抽出に使用されるエタノールの量を大幅に削減することができる新規な植物抽出方法を提供する。本発明の方法によれば、製品の品質を改善するとともに、製造コストを削減することができ、さらに工業生産の効率及び安全性をある程度向上させることも可能である。

以上に鑑み、第１の側面によれば、本発明は、
１）粗抽出液を調製する工程と、
２）前記粗抽出液をカチオン樹脂で分離して、溶出液を収集し、必要に応じて前記溶出液をアニオン樹脂で分離し、流出液を収集する工程と、
３）工程２）で得られた収集液を濃縮処理する工程と、
４）工程３）で得られた濃縮液をアルコール沈殿処理する工程と、
必要に応じて、５）濃縮乾燥処理を行う工程とを含む
ことを特徴とする植物抽出方法を提供する。

１）植物粗抽出液の調製
本発明において、前記植物は、好ましくはクワ科（Ｍｏｒａｃｅａｅ）、ユリ科（Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）、キキョウ科（Ｃａｍｐａｎｕｌａｃｅａｅ）、ツユクサ科（Ｃｏｍｍｅｌｉｎａｃｅａｅ）の植物であり、より好ましくはクワ属（Ｍｏｒｕｓ）、ヒヤシンス属（Ｈｙａｃｉｎｔｈｕｓ）、ツリガネニンジン属（Ａｄｅｎｏｐｈｏｒａ）、ツユクサ属（Ｃｏｍｍｅｌｉｎａ）の植物であり、さらに好ましくは、前記植物は、ログワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｕｌｔｉｃａｕｌｉｓ Ｐｅｒｒｏｔｔ．）、マグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｌ．）、カントングワ（Ｍｏｒｕｓ ａｔｒｏｐｕｒｐｕｒｅａ Ｒｏｘｂ）、ミズホグワ（Ｍｏｒｕｓｍｉｚｕｈｏ Ｈｏｔｔａ）、ミドリグワ（Ｍｏｒｕｓ ｗｉｔｔｉｏｒｕｍ Ｈａｎｄ Ｍａｚｚ．）、ナガミグワ（Ｍｏｒｕｓ ｌａｅｖｉｇａｔａ Ｗａｌｌ）、クロミグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｉｇｒａ Ｌｉｎｎ．）、カラケグワ（Ｍｏｒｕｓ ｃａｔｈａｙａｎａ Ｈｅｍｓｉ．）、テンジクグワ（Ｍｏｒｕｓ ｓｅｒｒａｔａ Ｒｏｘｂ．）、モウコグワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｏｎｇｏｌｉｃａ Ｓｃｈｎｅｉｄ．）、ヤマグワ（Ｍｏｒｕｓ ｂｏｍｂｙｃｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、マルバグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｏｔａｂｉｌｉｓ Ｓｃｈｎｅｉｄ．）、カラオニグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｉｇｒｉｆｏｒｍｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、ウンナングワ（Ｍｏｒｕｓｙｕｎｎａｎｅｎｓｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、シマグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｕｓｔｒａｌｉｓ Ｐｏｉｒ．）、オニグワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｏｎｇｏｌｉｃａ（Ｂｕｒ．）Ｓｃｈｎｅｉｄ ｖａｒ．ｄｉａｂｏｌｉｃａ Ｋｏｉｄｚ．）、大葉桑、シダレグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｖａｒ．Ｐｅｎｄｕｌａ Ｄｉｐｐｅｌ）、白脈桑、及び、上記桑種を用いて育成された桑品種、上記桑種の種内又は種間交雑で作られた雑種桑、及び、ヒヤシンス（Ｈｙａｃｉｎｔｈｕｓ ｏｒｉｅｎｔａｌｉｓ）、ツリガネニンジン（Ａｄｅｎｏｐｈｏｒａ．ｔｒｉｐｈｙｌｌａ ｖａｒ．ｊａｐｏｎｉｃａ）、ツユクサ（Ｃｏｍｍｅｌｉｎａ ｃｏｍｍｕｎｉ）のうちのいずれか１つ以上であり、好ましくは、前記植物は、カントングワ、ログワ、マグワ、テンジクグワ、ヤマグワ又は雑種桑であり、前記雑種桑は、好ましくは粤桑１１号、桂桑優６２号又は桑特優２号から選択される。前記植物の葉、根、枝、樹皮、芽、茎、果実などの様々な部分を使用できる。

アルコール水溶液、水、アルカリ性水溶液又は酸性水溶液などの溶媒を用いて前記植物の粗抽出を行うことができ、好ましくは、粗抽出に使用する溶媒は水である。
抽出の際、植物を粉砕してから水に投入して熱抽出を行うことが好ましい。抽出時間は１回につき０．５～３時間とすることが好ましく、抽出回数は１～３回とする。
好ましい実施形態において、粉砕後の植物を抽出タンクに投入して抽出を行う。

抽出の際、溶媒の添加量が多いほど、植物の抽出率が高くなるが、溶媒の添加量が多すぎると、その後の分離精製が難しくなる。溶媒の添加量は、好ましくは植物原材料の投入重量に対して３～２０倍とし、より好ましくは４～１５倍とする。これにより、溶液体積の過剰な増加による後処理の困難が生じることなく、植物抽出物を最大限取得することができる。

煎出法、超音波抽出法又は還流抽出法により抽出を行うことができ、煎出法又は還流抽出法で抽出を行うことが好ましく、産業機器がより成熟した煎出法で抽出を行うことがより好ましい。
必要に応じ、抽出を繰り返して行い、抽出液を合流させてもよい。
好ましくは、抽出液をろ過して不溶物を除去し、植物粗抽出液を得る。

２）カチオン樹脂及び必要に応じたアニオン樹脂による分離
本発明は、イオン交換樹脂により植物粗抽出液の成分の分離を行う。
工程２）において、植物粗抽出液をカチオン樹脂に注入し、カチオン樹脂で分離する。好ましくは、カチオン樹脂をカラムに充填した後、酸性溶液の通液、アルカリ性溶液の通液、酸性溶液の通液の順で活性化する。樹脂活性化方法により、樹脂環境のｐＨ値を調節することもでき、さらにカチオン樹脂の吸着選択性を最適化し、分離効果を高めることもできる。

好ましくは、溶出液のｐＨが８．０～９．５、好ましくは８．５～９．５となるまでアルカリ性溶液の通液を行う。
好ましくは、前記アルカリ性溶液は、アンモニア水溶液、水酸化ナトリウム溶液、水酸化カリウム溶液又は炭酸ナトリウム溶液から選択され、好ましくはアンモニア水溶液、水酸化ナトリウム溶液である。好ましくは、前記アルカリ性溶液の濃度は０．５～４ｍｏｌ／Ｌとし、好ましくは１～２ｍｏｌ／Ｌとする。

好ましくは、溶出液のｐＨが３．０～７．０、好ましくは４．５～６．５となるまで酸性溶液の通液を行う。
好ましくは、前記酸性溶液は、塩酸溶液、リン酸溶液、リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液から選択され、より好ましくはリン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液である。好ましくは、前記酸性溶液の濃度は０．５～４ｍｏｌ／Ｌとし、好ましくは１～２ｍｏｌ／Ｌとする。
リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液を酸性溶液として使用する場合、前記リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液のｐＨ値は、好ましくは４．０～６．５とし、より好ましくは４．５～５．０とする。

必要に応じ、前記カチオン樹脂は、最終回の酸性溶液の通液を行った後、さらにカラム体積に対して３～５倍の脱イオン水で洗浄してもよい。

好ましくは、前記カチオン樹脂は、強酸性カチオン交換樹脂、弱酸性カチオン交換樹脂及び強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン樹脂から選択される１つ以上である。
好ましくは、前記カチオン樹脂は、７３２型強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、７３４型強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、００２ＳＣ型強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、Ｄ００１型マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、Ｄ１１３型マクロポーラス弱酸性アリルベンゼン系カチオン交換樹脂及びＤ２５４型マクロポーラス強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン交換樹脂から選択される１つ以上である。
好ましくは、前記カチオン樹脂は、７３２型強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、７３４型強酸性スチレン系カチオン交換樹脂及びＤ００１型マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン交換樹脂である。

研究によると、任意の理論に限られるものではないが、カチオン交換樹脂への注入過程、特に注入溶液の濃度及び樹脂の使用量は、植物成分の吸着及び分離の効果に大きな影響を与える。
好ましくは、前記カチオン樹脂の使用量と植物原材料の投入量との質量比は１：１～３０であり、好ましくは１：１～２５であり、より好ましくは１：２～２０である。

植物粗抽出液をカチオン樹脂に注入した後、溶出剤により注入後のカチオン樹脂の溶出を行う。好ましくは、前記溶出剤は、カチオンを含む塩溶液又はアルカリ性溶液であり、好ましくは塩化ナトリウム、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、硝酸アンモニウム、アンモニア水、塩化カリウム及び水酸化ナトリウムのうちの１つ以上である。
好ましくは、前記溶出剤中のカチオンの濃度は０．０４～５ｍｏｌ／Ｌであり、好ましくは０．２～３ｍｏｌ／Ｌであり、より好ましくは０．５～２．５ｍｏｌ／Ｌである。
好ましくは、溶出剤の流速は１～１５ＢＶ／ｈであり、好ましくは５～１０ＢＶ／ｈである。
好ましくは、カチオン樹脂での分離に使用される溶出剤の質量は、植物原材料の投入質量に対して０．１～３０倍であり、好ましくは、植物原材料の投入質量に対して０．５～１０倍量の溶出剤で溶出する。

溶出液がカチオン樹脂から流出すると、収集を開始する。カチオン樹脂流出液のｐＨにより、収集の開始時点を決めることができる。例えば、アンモニア水などのアルカリ性溶液で溶出する場合、カチオン樹脂流出液のｐＨ＞７の時から収集を開始する。また、分離される成分の性質により収集の開始時点を決めることもできる。例えば、呈色反応や沈殿反応により流出液収集の開始時点を決めてもよく、高速液体クロマトグラフィーなどの検出方法により収集の開始時点を決めてもよい。好ましくは、収集液の体積が植物原材料の投入質量に対して０．１～１０倍となる時点で収集を停止し、より好ましくは、収集液の体積が植物原材料の投入質量に対して０．２～５倍となる時点で収集を停止する。

カチオン樹脂で分離する場合、固定床イオン交換法を用いてもよく、連続イオン交換法を用いてもよい。好ましくは、より高度な自動化が可能な連続イオン交換法を採用する。
カチオン樹脂の分離効果を向上させるためには、カチオン樹脂で例えば２～５回の分離を行うなど、複数回分離してもよい。

必要に応じ、収集された溶出液をアニオン樹脂で分離する。前記アニオン樹脂による分離の際、アニオン樹脂をカラムに充填した後、アルカリ性溶液の通液、酸性溶液の通液、アルカリ性溶液の通液の順で活性化する。

好ましくは、溶出液のｐＨが３．０～７．０、好ましくは４．５～６．５となるまで酸性溶液の通液を行う。
好ましくは、前記酸性溶液は、塩酸溶液、リン酸溶液、リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液から選択され、より好ましくはリン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液である。好ましくは、前記酸性溶液の濃度は０．５～４ｍｏｌ／Ｌとし、好ましくは１～２ｍｏｌ／Ｌとする。リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液を酸性溶液として使用する場合、前記リン酸水素二ナトリウム－クエン酸緩衝液のｐＨ値は、好ましくは４．０～６．５とし、より好ましくは４．５～５．０とする。

好ましくは、溶出液のｐＨが８．０～９．５、好ましくは８．５～９．５となるまで、アルカリ性溶液の通液を行う。
好ましくは、前記アルカリ性溶液は、アンモニア水溶液、水酸化ナトリウム溶液、水酸化カリウム溶液又は炭酸ナトリウム溶液から選択され、好ましくは水酸化ナトリウム溶液である。好ましくは、前記水酸化ナトリウム溶液の濃度は０．５～４ｍｏｌ／Ｌとし、好ましくは１～２ｍｏｌ／Ｌとする。

好ましくは、前記アニオン樹脂は、強アルカリ性アニオン交換樹脂、弱アルカリ性アニオン交換樹脂又は弱酸性アニオン交換樹脂から選択される１つ以上である。
好ましくは、前記アニオン樹脂は、７１７型強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、７１１型強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、Ｄ２０１型マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、Ｄ２１８型マクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン交換樹脂、Ｄ３０１－Ｇ型マクロポーラス弱酸型スチレン系アニオン交換樹脂及びＤ３０１型マクロポーラス弱アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂から選択される１つ以上である。
好ましくは、前記アニオン樹脂は、７１７型強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、Ｄ２０１型マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂及びＤ２１８型マクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン交換樹脂である。

好ましくは、前記アニオン樹脂の使用量と植物原材料の投入量との質量比は１：１～８０であり、好ましくは１：１～６４であり、より好ましくは１：１～３２である。

液体がアニオン樹脂から流出すると、収集を開始する。好ましくは、収集液の体積が植物原材料の投入質量に対して０．０５～１０倍となる時点で収集を停止し、より好ましくは、収集液の体積が植物原材料の投入質量に対して０．１～５倍となる時点で収集を停止する。
必要に応じ、アニオン樹脂の分離効果を向上させるためには、アニオン樹脂で例えば２～４回の分離を行うなど、複数回分離してもよい。

好ましくは、前記抽出方法は、工程２）の分離を行う前に、前記植物粗抽出液を濃縮処理する工程をさらに含む。
粗抽出液を濃縮する方法としては、熱濃縮、ナノろ過膜、逆イオン浸透膜による濃縮及びこれらの組み合わせが挙げられる。
好ましくは熱濃縮、逆イオン浸透膜又はこれらの組み合わせにより濃縮を行うことで、植物粗抽出液の濃度を高める。

好ましくは、逆イオン浸透膜及びナノろ過膜を用いて濃縮を行う場合、濃縮効率を向上させるために、逆イオン浸透膜及びナノろ過膜による濃縮を行う前に、遠心分離、限外ろ過膜によるろ過、又は精密ろ過膜によるろ過を先に行って不純物を除去することができる。

好ましくは、溶液中の固形物の質量濃度が１～１５％、好ましくは２～１０％になるまで、植物粗抽出液を濃縮する。前記固形物とは、溶液中の水分が除去された後に残った固形分をいう。

必要に応じ、工程２）の樹脂分離処理を行う前に、濃縮処理された粗抽出液に対してアルコール沈殿処理を行ってもよい。アルコール沈殿処理において、粗抽出液にエタノールを加え、撹拌して均一に混合し、撹拌を停止してしばらく静置することで、その中の不溶物を沈殿させる。好ましくは、植物粗抽出液に０．２～２０倍の体積のエタノールを加え、好ましくは０．４～１０倍の体積のエタノールを加える。より好ましくは、アルコール沈殿タンクによりアルコール沈殿処理を行う。好ましくは、アルコール沈殿処理における撹拌速度は１０～６００ｒｐｍとし、好ましくは４０～５００ｒｐｍとし、より好ましくは８０～４００ｒｐｍとする。

３）工程２）で得られた収集液の濃縮処理
工程３）の濃縮処理方法としては、熱濃縮、ナノろ過膜、逆イオン浸透膜による濃縮及びこれらの組み合わせが挙げられる。好ましくは、逆イオン浸透膜及びナノろ過膜による濃縮を行う前に、遠心、限外ろ過膜によるろ過又は精密ろ過膜によるろ過を先に行って不純物を除去する。
好ましくは、工程３）で得られた濃縮液体の比重は１．０～１．３である。この比重とは、同じ体積条件において前記濃縮液と水の質量比を指す。

４）アルコール沈殿処理
工程４）のアルコール沈殿処理において、エタノールを用いて工程３）の濃縮液を処理する。具体的には、工程３）の濃縮液にエタノールを加え、撹拌して均一に混合し、撹拌を停止してしばらく静置することで、その中の不溶物を沈殿させる。
好ましくは、工程４）において、アルコール沈殿処理に用いられるエタノールと植物原材料の投入量との質量比は１：４～６００であり、好ましくは１：２０～３００である。
アルコール沈殿処理は、好ましくはアルコール沈殿タンク内で行われる。
好ましくは、工程４）のアルコール沈殿処理において、撹拌速度は１０～６００ｒｐｍとし、好ましくは４０～５００ｒｐｍとし、より好ましくは８０～４００ｒｐｍとする。

５）濃縮乾燥処理
必要に応じ、前記抽出方法は、５）濃縮乾燥処理工程をさらに含む。
アルコール沈殿処理した溶液をろ過して不溶物を除去し、減圧濃縮により植物抽出物ペーストを得るか、又は、乾燥により乾燥物を得る。

第２の側面によれば、本発明は、上記抽出方法により得られた植物抽出物を提供する。
好ましくは、本発明の上記抽出方法により得られた植物抽出物は、質量含有量が３％以上のアルカロイド（好ましくは質量含有量が３～９９％のアルカロイド、より好ましくは質量含有量が１５～９９％のアルカロイド、さらに好ましくは質量含有量が４５～９９％のアルカロイド、例えば３５～７０％、又は６０～７５％）、及び／又は、質量含有量が７０％以下の多糖類（好ましくは質量含有量が０．２～５０％の多糖類、より好ましくは０．２～３５％の多糖類）、及び／又は、質量含有量が１０％以下のフラボン（好ましくは質量含有量が０．０５～５％のフラボン、より好ましくは０．０５～２％のフラボン）、及び／又は、質量含有量が５０％以下のアミノ酸（好ましくは質量含有量が０～４０％のアミノ酸、より好ましくは０～２５％のアミノ酸）、及び／又は、その他の成分（質量含有量が好ましくは０～２５％であり、より好ましくは０～２０％である。）を含む。各成分の含有量の合計は１００％である。ここで、各成分とは、アルカロイド、多糖類、フラボン及びアミノ酸を含めて前記植物抽出物の全成分を指す。すなわち、前記植物抽出物は、アルカロイド、多糖類、フラボン及びアミノ酸に加え、その他の成分も含む。

好ましくは、本発明の上記抽出方法で得られた植物抽出物は、下記質量比率で各成分を含む。
アルカロイド ３～９９％
多糖類 ０．２～７０％
フラボン ０～１０％
アミノ酸 ０～５０％
その他の成分 ０～２５％

好ましくは、本発明の上記抽出方法で得られた前記植物抽出物は、下記質量比率で各成分を含む。
アルカロイド ５～９９％
多糖類 ０．２～５０％
フラボン ０．０５～５％
アミノ酸 ０～４０％
その他の成分 ０～２０％

さらに好ましくは、本発明の上記抽出方法で得られた前記植物抽出物は、下記質量比率で各成分を含む。
アルカロイド ３０～９９％
多糖類 ０．２～３５％
フラボン ０．０５～２％
アミノ酸 ０～２５％
その他の成分 ０～２０％

好ましくは、前記アルカロイドは、質量含有量が３０～９９％、好ましくは５０～９５％、より好ましくは５５～９０％、さらに好ましくは６０～９０％の１－デオキシノジリマイシン（１－ＤＮＪ）を含む。

第３の側面によれば、本発明は、上記植物抽出物と、必要に応じて薬学的に許容される賦形剤とを含む医薬組成物を提供する。

前記賦形剤は、投与経路又は投与方法に適し、人体に毒性作用を及ぼさない不活性成分である。
前記賦形剤は固体賦形剤であってもよく、液体賦形剤であってもよい。固体賦形剤としては、例えば、乳酸ナトリウム、ポロキサマー、ラウリル硫酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ゼラチン、キサンタンガム、ポビドン、デンプン、ステアリン酸マグネシウム、カルボキシメチルデンプンナトリウム及びタルクが挙げられる。液体賦形剤としては、例えば、水、エタノール、シロップ及びグリセリンが挙げられる。

好ましくは、前記医薬組成物の剤形としては、経口投与製剤が挙げられる。
好ましくは、前記医薬組成物の剤形としては、錠剤、カプセル剤、経口液剤、経口乳剤、丸剤及び顆粒剤が挙げられる。
患者の年齢、体重、健康状態、食事、投与経路、併用薬、治療時間などによって、薬剤の具体的な投与量に個人差が生じる場合がある。

第４の側面によれば、本発明は、血糖降下薬を製造するための上記植物抽出物又は上記医薬組成物の使用を提供する。

別の側面によれば、本発明は、耐糖能障害の治療薬を製造するための上記植物抽出物又は上記医薬組成物の使用を提供する。

別の側面によれば、本発明は、血糖異常に関する疾患の予防及び／又は治療のための薬物を製造するための上記植物抽出物又は上記医薬組成物の使用を提供する。前記疾患としては、糖尿病、糖尿病性腎症、糖尿病性足病変、糖尿病性眼合併症、高血糖症、高尿酸血症、高脂血症、腸内細菌叢の不均衡、および脳梗塞、脳出血、冠状動脈性心臓病、高血圧などの心血管疾患や脳血管疾患が挙げられるが、これらに限定されない。

本発明はさらに、脂質降下薬を製造するための上記植物抽出物又は上記医薬組成物の使用を提供する。

本発明はさらに、腸内細菌叢を調節するための薬物を製造するための上記植物抽出物又は上記医薬組成物の使用を提供する。

別の側面によれば、本発明は、上記植物抽出物と、必要に応じて食品、健康製品又は飲料に許容される添加剤とを含むことを特徴とする食品、健康製品又は飲料を提供する。

本発明はさらに、食品、健康製品又は飲料を製造するための植物抽出物の使用を提供する。好ましくは、前記食品、健康製品又は飲料は、血糖降下効果を有する機能性食品、健康製品又は飲料である。

本発明にいう植物原材料とは、抽出に使用される植物原料を指し、新鮮な、または加工された植物又は植物部分を含むが、これらに限定されない。

植物粗抽出液の樹脂分離、濃縮及びアルコール沈殿処理の工程をこの順で行う本発明は、一般の抽出方法に比べて、下記有利な効果を有する。
１．重金属の含有量レベルが著しく低減される。
２．一般の水抽出・アルコール沈殿法において使用されるエタノールは、植物原材料の投入重量に対して１／４～５倍であるのに対して、本発明の抽出方法において使用されるエタノール量は、植物原材料の投入重量に対して１／６００と低くなる。このように、エタノール使用量を大幅に減少させ、製造コストをある程度削減することができ、工業生産の容易さ及び製造工程の安全性が高くなる。

図１は、実施例１、２、３、５、６で得られた植物抽出物のマウスショ糖耐性試験である。

以下、図面及び実施例により本発明をさらに詳しく説明する。これらの例示的な説明により、本発明の特徴及び利点がより明確になる。
ここで、用語「例示的」とは、「例、実施例又は説明用」を意味する。「例示的」に説明される任意の実施例は、他の実施例より優れると解釈されない。
さらに、以下に説明する本発明の各実施形態における構成は、互いに矛盾するものでなければ、組み合わせることができる。

本発明における測定方法としては、以下の方法がある。
１．アルカロイド含有量の測定
適量の抽出物を取り、水を加え、超音波をかけて溶解させ、被検物溶液を調製する。別途、適量の１－デオキシノジリマイシン標準品を精密に量り、水を加えて溶解させ、標準品溶液を調製する。標準品溶液と被検物溶液をそれぞれ適量精密に量り取り、重炭酸ナトリウム溶液を加え、よく振り混ぜ、９－フルオレニルメチルクロロホルメート（ＦＭＯＣ－Ｃｌ）のアセトン溶液を加え、３０℃で３０分間加熱し、酢酸を加えて反応を停止させ、よく振り混ぜ、ろ過する。最初の分を捨て、その後のろ液を精密に吸い取り、液体クロマトグラフに注入する。ピーク面積から、外部標準法に従って被検物中の１－デオキシノジリマイシン及び総アルカロイドの含有量を算出する（（１－デオキシノジリマイシンを基準に、相対保持時間が０．４～１．７の範囲のクロマトグラフィーピークを求める） （参考文献：夏学群、汪仁芸、劉玉玲、「プレカラム誘導体化ＲＰ－ＨＰＬＣ法による桑の枝中の総アルカロイドの測定」［Ｊ］．中国新薬雑誌、２００８、１７（２３）：２０４４～２０４７．）。

２．アミノ酸含有量の測定
適量の抽出物を取り、水を加え、超音波をかけて溶解させ、被検物溶液を調製する。別途、適量の混合アミノ酸標準品を精密に量り、水を加えて溶解させ、標準品溶液を調製する。他の操作はアルカロイド含有量の測定と同様である。

３．多糖類含有量の測定
適量の抽出物を精密に量り、水を加え、超音波抽出を行い、４０００ｒｐｍで１０分間遠心処理し、上澄みを被検物溶液とする。上記被検物溶液２ｍｌを精密に量り、栓付きの試験管に入れ、０．１％アントロン硫酸試薬６ｍｌを加え、沸騰水浴で１５分間加熱し、氷水浴に入れて１５分間放置した後、かかる試薬をブランクとして使用し、６２５ｎｍでの吸光度を直ちに測定し、グルコース線形回帰式により被検物中の多糖類濃度をグルコースで算出し、次の式により含有量を求める。
含有量＝Ｃ＊Ｄ＊ｆ／Ｗ
（式中、Ｗは試料の質量であり、Ｃはグルコース基準の多糖類濃度であり、ｆは変換係数（３．３８）であり、Ｄは希釈係数である。）（参考文献：張作法、金潔、時連根．「桑の枝中の多糖類含有量の測定方法」、中国中薬雑誌［Ｊ］．２０１８、３３（４）：４６２～４６４）。

４．フラボン含有量の測定
適量のルチン標準品を量り、６０％エタノールを加えて溶解させ、ルチン標準品ストック溶液を得る。それぞれ０．５、１．０、３．０、５．０、７．０ｍｌを２５ｍｌのフラスコに精密に量り取り、５％亜硝酸ナトリウム溶液、１０％硝酸アルミニウム溶液、１ＮのＮａＯＨ溶液１０ｍｌをそれぞれ加えた後、水を加えてマークまで希釈し、よく振り混ぜて標準品溶液とする。ブランクの標準液を基準とし、５００ｎｍでの吸光度を測定して、線形回帰式を描く。
適量の抽出物を精密に量り、６０％エタノール溶液を加え、超音波をかけて溶解させ、よく振り混ぜ、４０００ｒｐｍで１０分間遠心処理した後、上澄みをフラボン抽出液とする。フラボン抽出液２．０ｍｌを精密に量り、５％亜硝酸ナトリウム溶液、１０％硝酸アルミニウム溶液、１ＮのＮａＯＨ溶液１０ｍｌをそれぞれ加えた後、水を加えてマークまで希釈し、よく振り混ぜ、１５分間放置し、５０００ｒｐｍで５分間遠心処理した後、上澄みを測定に供する。さらにフラボン抽出液２．０ｍｌを精密に量り、呈色させずに、水を加え、２５ｍｌまで希釈してブランクの標準液とする。５００ｎｍでの各反応液の吸光度を測定し、線形回帰式によりフラボン濃度を算出し、そして秤量質量及び希釈倍数から、被検物中のルチン基準のフラボン含有量を求める。

５．重金属含有量の測定
中国薬典２０１５版第四部通則０８２１に記載の第２法により、重金属の総含有量を測定する。詳細な方法は以下のとおりである。
（１） 鉛標準液の調製
硝酸鉛０．１５９９ｇを量り、１０００ｍｌのメスフラスコに入れ、硝酸５ｍｌ及び水５０ｍｌを加えて溶解させた後、水でマークまで希釈し、よく振り混ぜ、ストック溶液とする。ストック溶液０．５、１、２、５、８ｍｌをそれぞれ精密に量り、５ｍｌのメスフラスコに入れ、水を加えてマークまで希釈し、よく振り混ぜることで、５ｐｐｍ、１０ｐｐｍ、２０ｐｐｍ、３０ｐｐｍ、４０ｐｐｍ、５０ｐｐｍ、８０ｐｐｍの鉛標準液を得る。
（２）サンプルの測定
サンプル２ｇを取り、完全に炭化するまで徐々に加熱し、放冷し、硫酸０．５～１ｍｌを加えて潤し、硫酸がなくなるまで低温で加熱する。その後、硝酸０．５ｍｌを加え、酸化窒素蒸気がなくなるまで蒸発乾固し、放冷する。完全に灰化するまで５００～６００℃で加熱して、放冷し、塩酸２ｍｌを加え、水浴上で蒸発乾固した後、水１５ｍｌを加える。アンモニア試液を、フェノールフタレイン指示薬がわずかなピンク色になるまで滴下し、酢酸塩緩衝液（ｐＨ３．５）２ｍｌを加え、微熱で溶解した後、ネスラー比色管に移し、水を加えて２５ｍｌに希釈し、検液とする。別途、被検物溶液の調製用の試薬を磁製るつぼに入れて蒸発乾固し、酢酸塩緩衝液（ｐＨ３．５）２ｍｌ及び水１５ｍｌを加え、微熱で溶解し、ネスラー比色管に移す。それぞれに（１）の鉛標準液を一定の量加え、水で２５ｍｌに希釈し、対照液とする。次に、検液及び対照液にそれぞれチオアセトアミド試液２ｍｌを加え、よく振り混ぜる。２分間放置し、両方とも白い紙の上に置き、上から透視し、対照液の色と比較して、サンプル中の重金属含有量を確認する。

また、中国薬典２０１５版第四部通則０４１２に記載の誘導結合プラズマ質量分析法（ＩＣＰ－ＭＳ法）により、重金属である鉛、カドミウム、水銀、ヒ素の含有量を測定することも可能である。
重金属含有量の測定結果を「薬用植物及び製剤の輸出入に関するグリーン産業基準」と比較する。同基準には、植物原料、飲片、抽出物及び製剤中の重金属総量≦２０．０ｍｇ／ｋｇ、鉛Ｐｂ≦５ｍｇ／ｋｇ、カドミウムＣｄ≦０．３ｍｇ／ｋｇ、水銀Ｈｇ≦０．２ｍｇ／ｋｇ、銅Ｃｕ≦２０．０ｍｇ／ｋｇ、ヒ素Ａｓ≦２．０ｍｇ／ｋｇとの規定がある。

本発明者らは２つの重金属試験方法を比較した結果、２つの方法による測定結果が一致することを確認した。本発明の方法により得られた植物抽出物の重金属含有量は、「薬用植物及び製剤の輸出入に関するグリーン産業基準」の規定を満たす。好ましくは、本発明の方法により得られた植物抽出物の重金属含有量は２０ｐｐｍ以下であり、より好ましくは１０ｐｐｍ以下であり、さらに好ましくは５ｐｐｍ以下である。

（実施例１）
新鮮な桑の実（マグワ）１００ｇを粉砕した後、アルコール水溶液３００ｍｌを２回に分けて加え、毎回、１時間加熱還流して抽出を行った。抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。測定した結果、粗抽出液中の重金属含有量は５～１０ｐｐｍであり、鉛５．４４ｐｐｍ、カドミウム０．３８ｐｐｍ、水銀０．０６ｐｐｍ、ヒ素０．４７ｐｐｍであった。固形物の含有量が２％になるまで粗抽出液を熱濃縮し、２５℃に保持してカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂５ｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが３．５となるまで２．５ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが８．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが３．５となるまで２．５ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、さらにカラム体積に対して３倍の脱イオン水で洗浄することで、活性化した。濃縮処理された抽出液を注入し、そして０．１ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水３Ｌを用いて１０ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出した。カチオンカラムの流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が１Ｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ２１８型マクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン樹脂１．２５ｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが３．５となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液することで、活性化した。収集されたカチオン樹脂の溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が１Ｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を遠心処理して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜による濃縮を行い、濃縮後の液体比重が１．０となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード１００ｒｐｍの条件下で無水エタノール２５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを真空乾燥させることで、抽出物を得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑の枝、桑白皮、桑の葉（マグワ）の抽出を行った。そのうち、桑の枝、桑白皮、桑の葉から得られた粗抽出液は、重金属含有量がいずれも５～１０ｐｐｍであったが、鉛の含有量がそれぞれ５．５１、５．８７、６．１２ｐｐｍ、カドミウムの含有量がそれぞれ０．３７、０．３５、０．４１ｐｐｍ、水銀の含有量がそれぞれ０．０７、０．０８、０．０６ｐｐｍ、ヒ素の含有量がそれぞれ０．５７、０．５５、０．６１ｐｐｍであった。
得られた桑の実、桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物中の成分及び重金属含有量を表１に示す。

（実施例２）
新鮮な桑の葉（カントングワ）１００ｇを粉砕した後、酸水溶液２０００ｍｌを２回に分けて加え、毎回、煎出法により１時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。測定した結果、粗抽出液中の重金属含有量は１０～２０ｐｐｍであり、鉛１３．６ｐｐｍ、カドミウム０．８４ｐｐｍ、水銀０．１６ｐｐｍ、ヒ素０．５６ｐｐｍであった。粗抽出液を遠心処理して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜によるろ過を行い、固形物の含有量が１４．５％になるまで濃縮し、濃縮後の粗抽出液をアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード３００ｒｐｍの条件下で無水エタノール８０ｇ（約１００ｍｌ）を加え、エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みをカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３４型強酸性スチレン系カチオン樹脂１０ｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが４．５となるまで２ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが８．５となるまで１ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが４．５となるまで２ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、さらにカラム体積に対して５倍の脱イオン水で洗浄することで、活性化した。濃縮及びアルコール沈殿処理後の抽出液を注入し、そして０．５ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水２Ｌを用いて８ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、カチオンカラムの流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が８００ｍｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

７１７型強アルカリ性スチレン系アニオン樹脂８ｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが３．５となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液することで、活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が７５０ｍｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．０５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード２００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１２．５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを真空乾燥させることで、抽出物を得た。
また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑の枝及び桑白皮（カントングワ）の抽出を行った。そのうち、桑の枝、桑白皮から得られた粗抽出液は、重金属含有量がいずれも１０～２０ｐｐｍであり、鉛含有量がそれぞれ１４．５、１５．８ｐｐｍ、カドミウム含有量がそれぞれ０．７８、０．７７ｐｐｍ、水銀含有量がそれぞれ０．１７、０．１８ｐｐｍ、ヒ素含有量がそれぞれ０．５７、０．５５ｐｐｍであった。
得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物中の成分及び重金属含有量を表２に示す。

（実施例３）
新鮮な桑の枝（粤桑１１号）１０００ｋｇを粉砕した後、水４０００Ｌを加え、加熱還流法により２時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。測定した結果、粗抽出液中の重金属含有量は４０～８０ｐｐｍであり、鉛５２ｐｐｍ、カドミウム１．９４ｐｐｍ、水銀０．８８ｐｐｍ、ヒ素１．１１ｐｐｍであった。固形物の含有量が４％になるまで粗抽出液を熱濃縮し、５０℃に保持してカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ１１３型マクロポーラス弱酸性アリルベンゼン系カチオン樹脂１５０ｋｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが４．５となるまで２ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが８．５となるまで１ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが４．５となるまで２ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、さらにカラム体積に対して５倍の脱イオン水で洗浄することで、活性化した。濃縮処理された抽出液を注入し、そして２．５ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水１０００Ｌを用いて６ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、カチオンカラムの流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が９００Ｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ２１８型マクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン樹脂６２．５ｋｇをカラムに充填し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液し、溶出液のｐＨが３．５となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの塩酸溶液を通液し、溶出液のｐＨが９．０となるまで１．５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液を通液することで、活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が８７０Ｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を精密ろ過膜によりろ過して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜により濃縮し、濃縮後の液体比重が１．１となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード４００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１５ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（粤桑１１号）の抽出を行った。そのうち、桑白皮及び桑の葉から得られた粗抽出液は、重金属含有量がいずれも４０～８０ｐｐｍであり、鉛含有量がそれぞれ４８、５３ｐｐｍ、カドミウム含有量がそれぞれ１．７８、１．７７ｐｐｍ、水銀含有量がそれぞれ０．７７、０．７８ｐｐｍ、ヒ素含有量がそれぞれ０．８７、０．９５ｐｐｍであった。
得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表３に示す。

（実施例４）
干された桑白皮（桂桑優６２号）１０００ｋｇを粉砕した後、水１００００Ｌを２回に分けて加え、毎回、加熱還流法により２．５時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。測定した結果、粗抽出液中の重金属含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛１．５７ｐｐｍ、カドミウム０．２３ｐｐｍ、水銀０．０９ｐｐｍ、ヒ素０．５８ｐｐｍであった。粗抽出液を精密ろ過膜によりろ過して不純物を除去した後、固形物の含有量が６％になるまで逆イオン浸透膜により濃縮し、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ００１型マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン樹脂１００ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。濃縮処理された抽出液を注入し、そして０．２ｍｏｌ／Ｌの塩化アンモニウム５００Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が２００Ｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ２０１型マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン樹脂３２ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりアニオン樹脂を活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が１００Ｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．２となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード３５０ｒｐｍの条件下で無水エタノール３ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、干された桑の枝（桂桑優６２号）の抽出を行った。そのうち、桑の枝から得られた粗抽出液は、重金属含有量が５～１０ｐｐｍであり、鉛含有量が１．６６ｐｐｍ、カドミウム含有量が０．２５ｐｐｍ、水銀含有量が０．０７ｐｐｍ、ヒ素含有量が０．６０ｐｐｍであった。
得られた桑の枝、桑白皮の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表４に示す。

実施例５
新鮮な桑の枝（桑特優２号）１０ｋｇを粉砕した後、水１５０Ｌを２回に分けて加え、毎回、煎出法により３時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去した。固形物の含有量が８％になるまで抽出液を熱濃縮したものをアルコール沈殿タンクに移し、撹拌ブレード３００ｒｐｍの条件下で２３６７．９ｇの無水エタノール（３Ｌ）を加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みをカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

００２ＳＣ型強酸性スチレン系カチオン樹脂５ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。濃縮及びアルコール沈殿処理後の抽出液を注入し、そして５ｍｏｌ／Ｌの塩化カリウム１００Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が２５Ｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

７１１型強アルカリ性スチレン系アニオン樹脂１０ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりアニオン樹脂を活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が１５Ｌになるまで流出液を収集した。収集液を再度、カチオン樹脂に注入し、上記方法に従って順次にカチオン樹脂及びアニオン樹脂を用いてさらに分離を２回行った。

３回のカラム分離を経て得られた収集液を遠心処理して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜による濃縮を行い、濃縮後の液体比重が１．２５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード１０００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１２５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（桑特優２号）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表５に示す。

（実施例６）
新鮮な桑の根（粤桑１１号）１ｋｇを粉砕した後、アルコール水溶液６Ｌを３回に分けて加え、毎回、超音波抽出法により１時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。粗抽出液をカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ２５４型マクロポーラス強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン樹脂１ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして３ｍｏｌ／Ｌの塩化ナトリウム１５Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が５Ｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ３０１型マクロポーラス弱アルカリ性スチレン系アニオン樹脂１ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりアニオン樹脂を活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が５Ｌになるまで流出液を収集した。収集液を再度、カチオン樹脂に注入し、上記方法に従って順次にカチオン樹脂及びアニオン樹脂を用いて再度分離を行った。

２回のカラム分離を経て得られた収集液を遠心処理して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜による濃縮を行い、濃縮後の液体比重が１．２となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール６．３ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑の枝、桑の葉（粤桑１１号）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑の葉及び桑の根抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表６に示す。

（実施例７）
新鮮な桑の枝（カントングワ）１０００ｋｇを粉砕した後、水１１５００Ｌを加え、２時間加熱還流して抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。粗抽出液を遠心処理して不純物を除去した後、固形物の含有量が１％になるまで逆イオン浸透膜による濃縮を行ったものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ００１型マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン樹脂１５０ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。濃縮処理された粗抽出液を注入し、０．０４ｍｏｌ／Ｌの硝酸アンモニウム５０００Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が１０００Ｌになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液をナノろ過膜により濃縮し、濃縮後の液体比重が１．３となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１．７ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（カントングワ）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表７に示す。

（実施例８）
新鮮な桑の枝（粤桑１１号）１０００ｋｇを粉砕した後、水８０００Ｌを２回に分けて加え、毎回、煎出法により２時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。粗抽出液を精密ろ過膜によりろ過して不純物を除去した後、固形物の含有量が１％になるまで逆イオン浸透膜により濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂４１．７ｋｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして０．１ｍｏｌ／Ｌの塩化ナトリウム１０００Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が５００Ｌになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液をナノろ過膜により濃縮し、濃縮後の液体比重が１．２５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１５ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（粤桑１１号）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表８に示す。

（実施例９）
新鮮な桑の枝（カントングワ）１００ｇを粉砕した後、水６００ｍＬを加え、１時間加熱還流して抽出を行った。ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。固形物の含有量が５％になるまで粗抽出液を熱濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂３．８５ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして０．１５ｍｏｌ／Ｌの塩化アンモニウム７００ｍＬを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が１００ｍＬになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．３となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール２５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（カントングワ）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表９に示す。

（実施例１０）
新鮮な桑の枝（桑特優２号）１０００ｋｇを粉砕した後、水５０００Ｌを加え、１時間加熱還流して抽出を行った。ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。固形物の含有量が１０％になるまで粗抽出液を熱濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ２５４マクロポーラス強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン樹脂３．５ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして０．１５ｍｏｌ／Ｌの塩化カリウム２００Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が１００Ｌになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．０５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１５ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮（桑特優２号）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表１０に示す。

（実施例１１）
新鮮な桑の枝（ヤマグワ）１０００ｇを粉砕した後、酸水溶液１０Ｌを３回に分けて加え、毎回、２時間の超音波抽出を行い、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。粗抽出液を精密ろ過膜によりろ過して不純物を除去した後、固形物の含有量が４％になるまで逆イオン浸透膜により濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

Ｄ００１型マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン樹脂６６．６７ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして１．５ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水１２Ｌを用いて５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、高速液体クロマトグラフィーにより、カチオンカラム流出液にアルカロイドが含まれていると検出すると、溶出液を収集し、収集液が１００ｍＬになると、収集を停止した。収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ２１８型マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン樹脂１３．３ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりアニオン樹脂を活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオンカラムに注入し、流出液が５０ｍｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を精密ろ過膜によりろ過して、不純物を除去した後、逆イオン浸透膜による濃縮を行い、濃縮後の液体比重が１．１５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール２５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

また、上記方法と同じ抽出方法及び条件で、新鮮な桑白皮及び桑の葉（ヤマグワ）の抽出を行った。得られた桑の枝、桑白皮及び桑の葉の抽出物ペースト中の成分及び重金属含有量を表１１に示す。

（実施例１２）
新鮮な桑白皮（桂桑優６２号）１００ｇを粉砕した後、アルコール水溶液１．２Ｌを加え、煎出法により１時間抽出を行い、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。固形物の含有量が８％になるまで粗抽出液を熱濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３４型強酸性スチレン系カチオン樹脂３３．３４ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして２．５ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水５０ｍＬを用いて、５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、カチオンカラム流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が１０ｍＬになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を遠心処理して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜による濃縮を行い、濃縮後の液体比重が１．２となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

得られた桑白皮抽出物ペーストにおいて、アルカロイドの含有量は１５％、多糖類の含有量は３８％、フラボンの含有量は２％、アミノ酸の含有量は４０％であった。アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５２％であった。
重金属の合計含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛含有量０．２９ｐｐｍ、カドミウム０ｐｐｍ、水銀０．０２ｐｐｍ、ヒ素０．１０ｐｐｍであった。

（実施例１３）
新鮮な桑の枝（マグワ）１００ｇを粉砕した後、アルカリ水溶液３００ｍｌを加え、０．５時間加熱還流して抽出を行い、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。粗抽出液を遠心処理して不純物を除去した後、固形物の含有量が６％になるまで逆イオン浸透膜により濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂３．３４ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして１．０ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水３Ｌを用いて、５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、２０％シリコタングステン酸により流出液を測定し、白い沈殿物が生じると、収集を開始し、収集液が４００ｍＬになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．２５となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

得られた桑の枝の抽出物ペーストにおいて、アルカロイドの含有量は３％、多糖類の含有量は６０％、フラボンの含有量は５％、アミノ酸の含有量は３０％であった。アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は４７％であった。
重金属の合計含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛含有量０．３１ｐｐｍ、カドミウム０ｐｐｍ、水銀０．０１ｐｐｍ、ヒ素０．１４ｐｐｍであった。

（実施例１４）
新鮮な桑の葉（ログワ）１００ｇを粉砕した後、アルコール水溶液５００ｍｌを加え、煎出法により０．５時間抽出を行い、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。固形物の含有量が１２％になるまで粗抽出液をナノろ過膜により濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂２５ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。粗抽出液を注入し、そして２．０ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水２Ｌを用いて、５ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、高速液体クロマトグラフィーにより、カチオンカラム流出液にアルカロイドが含まれていると検出すると、溶出液を収集し、収集液が８００ｍＬになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、液体比重が１．１４となった濃縮後のものをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード６００ｒｐｍの条件下で無水エタノール５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、抽出物ペーストを得た。

得られた桑の葉の抽出物ペーストにおいて、アルカロイドの含有量は１０％、多糖類の含有量は４３％、フラボンの含有量は１％、アミノ酸の含有量は３７％であった。アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５０％であった。
重金属の合計含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛含有量０．３３ｐｐｍ、カドミウム０．０１ｐｐｍ、水銀０．０２ｐｐｍ、ヒ素０．１５ｐｐｍであった。

（実施例１５）
新鮮なヒヤシンス（Ｈｙａｃｉｎｔｈｕｓ ｏｒｉｅｎｔａｌｉｓ）球根１００ｇを粉砕した後、水７００ｍＬを２回に分けて加え、毎回、０．５時間超音波抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去することで、粗抽出液を得た。固形物の含有量が１０％になるまで粗抽出液をナノろ過膜により濃縮したものを、カチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂３．５ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。濃縮処理された粗抽出液を注入し、１．７５ｍｏｌ／Ｌの水酸化ナトリウム溶液１０ｍｌを用いて１０ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、カチオンカラムの流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が１０ｍｌになると、収集を停止し、収集液をそのままアニオンカラムで精製した。

Ｄ２１８型マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン樹脂４ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりアニオン樹脂を活性化した。収集されたカチオン樹脂溶出液をアニオン樹脂に注入し、流出液が５ｍｌになるまで流出液を収集した。

アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．１となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード１００ｒｐｍの条件下で無水エタノール０．４ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを真空乾燥させることで、ヒヤシンス球根の抽出物を得た。

ヒヤシンス球根の抽出物において、アルカロイドの含有量は３％、多糖類の含有量は６８％、フラボンの含有量は２％、アミノ酸の含有量は２５％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は３０％であった。
重金属の合計含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛含有量０．０８ｐｐｍ、カドミウム未検出、水銀０．０１ｐｐｍ、ヒ素０．１５ｐｐｍであった。

（実施例１６）
新鮮なツユクサ（Ｃｏｍｍｅｌｉｎａ ｃｏｍｍｕｎｉ）の葉１００ｇを粉砕した後、アルコール水溶液５００ｍｌを２回に分けて加え、毎回、１時間加熱還流して抽出を行った。抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去した。固形物の含有量が１０％になるまで抽出液を熱濃縮し、３０℃に保持してカチオン樹脂カラムへの注入液とした。

７３２型強酸性スチレン系カチオン樹脂３．５ｇをカラムに充填し、実施例３の方法によりカチオン樹脂を活性化した。濃縮処理された抽出液を注入し、そして２．３ｍｏｌ／Ｌのアンモニア水８００ｍｌを用いて１０ＢＶ／ｈの溶出速度で溶出し、カチオンカラムの流出液のｐＨ＞７を検出すると、溶出液を収集し、収集液が３００ｍｌになると、収集を停止した。

カチオンカラムによる分離を経て得られた収集液を限外ろ過膜によりろ過して不純物を除去した後、逆イオン浸透膜により濃縮し、濃縮後の液体比重が１．２となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード５００ｒｐｍの条件下で無水エタノール５ｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを真空乾燥させることで、ツユクサの葉の抽出物を得た。

ツユクサの葉の抽出物において、アルカロイドの含有量は１０％、多糖類の含有量は２７％、フラボンの含有量は１０％、アミノ酸の含有量は５０％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５０％であった。
重金属の合計含有量は５ｐｐｍ未満であり、鉛含有量０．０５ｐｐｍ、カドミウム未検出、水銀未検出、ヒ素０．１７ｐｐｍであった。

（比較例１）
実施例３と同じロットの新鮮な桑の枝（テンジクグワ）１０００ｋｇを実施例３の方法で粗抽出を行い、粗抽出液を熱濃縮処理し、濃縮後の液体比重が１．１となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード４００ｒｐｍの条件下で無水エタノール６２ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを減圧濃縮することで、桑の枝の抽出物ペーストを得た。アルカロイドの含有量は１５％、多糖類の含有量は４０％、フラボンの含有量は５．２％、アミノ酸の含有量は３０％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５５％であった。
重金属の合計含有量は３０～４０ｐｐｍであり、鉛含有量２９．１１ｐｐｍ、カドミウム１．５０ｐｐｍ、水銀０．７６ｐｐｍ、ヒ素１．０１ｐｐｍであり、鉛、カドミウム、水銀の含有量は基準を超えた。
カチオンカラム及びアニオンカラムによる分離工程を実施しなかったこの比較例は、実施例３と比較して、アルカロイドの含有量が低くなり、重金属含有量が大幅に多くなり、しかもエタノールの使用量が３倍も増えた。

（比較例２）
実施例３と同じロットの新鮮な桑の枝（テンジクグワ）１０００ｋｇを実施例３の方法で粗抽出を行い、熱濃縮し、カチオン樹脂及びアニオン樹脂による分離を実施した。アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液８７０Ｌをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード４００ｒｐｍの条件下で無水エタノール１３５ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを濃縮し、減圧濃縮により桑の枝の抽出物ペーストを得た。アルカロイドの含有量は６２％、多糖類の含有量は１８％、フラボンの含有量は１．１％、アミノ酸の含有量は１２％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は６８％であった。
重金属の合計含有量は１０～２０ｐｐｍであり、鉛含有量１０．０１ｐｐｍ、カドミウム０．７０ｐｐｍ、水銀０．４４ｐｐｍ、ヒ素０．８３ｐｐｍであり、鉛、カドミウム、水銀は基準を超えた。
樹脂による分離の後、アルコール沈殿の前に濃縮工程を実施しなかったこの比較例は、実施例３と比較して、重金属含有量が多くなり、しかもエタノールの使用量が８倍も増えた。

（比較例３）
実施例３と同じロットの新鮮な桑の枝（テンジクグワ）１０００ｋｇを実施例３の方法で粗抽出を行い、加熱濃縮し、カチオン樹脂及びアニオン樹脂による分離を実施した。アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液８７０Ｌを減圧濃縮し、桑の枝の抽出物ペーストを得た。アルカロイドの含有量は５２％、多糖類の含有量は２２％、フラボンの含有量は０．８％、アミノ酸の含有量は２０％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は６０％であった。
重金属の合計含有量は２０～４０ｐｐｍであり、鉛含有量２２．１５ｐｐｍ、カドミウム１．４５ｐｐｍ、水銀０．６５ｐｐｍ、ヒ素０．８９ｐｐｍであり、鉛、カドミウム及び水銀の含有量は基準を超えた。
樹脂による分離後にアルコール沈殿工程を実施しなかったこの比較例は、実施例３と比較して、アルカロイドの含有量が低くなり、重金属含有量が大幅に多くなった。

（比較例４）
実施例３と同じロットの新鮮な桑の枝（テンジクグワ）１０００ｋｇを粉砕した後、４倍のアルコール水溶液（４０００Ｌ）を加え、加熱還流法により２時間抽出を行い、抽出液を合わせ、ろ過により不溶物を除去し、粗抽出液を熱濃縮し、濃縮後の液体比重が１．１となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード４００ｒｐｍの条件下で無水エタノール６２ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みをカチオン樹脂に注入した。実施例３の方法に従ってカチオン樹脂１５０ｋｇをカラムに充填し、分離及びアニオン樹脂による分離を行い、アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を減圧濃縮することで、桑の枝の抽出物ペーストを得た。アルカロイドの含有量は５１％、多糖類の含有量は２５％、フラボンの含有量は０．５％、アミノ酸の含有量は２０％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５５％であった。
重金属の合計含有量は１０～２０ｐｐｍであり、鉛含有量１１．１１ｐｐｍ、カドミウム０．８２ｐｐｍ、水銀０．５０ｐｐｍ、ヒ素０．５３ｐｐｍであり、鉛、カドミウム、水銀は基準を超えた。
カチオン樹脂分離工程の前にアルコール沈殿を実施したこの比較例は、実施例３と比較して、アルカロイドの含有量が低くなり、重金属含有量が多くなり、しかもエタノールの使用量が３倍も増えた。

（比較例５）
実施例３と同じロットの新鮮な桑の枝（テンジクグワ）１０００ｋｇを実施例３の方法で粗抽出を行い、熱濃縮し、濃縮後の粗抽出液をそのままアニオン樹脂に注入した。実施例３の方法に従ってアニオン樹脂による分離を行い、流出液３０００Ｌを収集した。アニオンカラムによる分離を経て得られた収集液を遠心処理して不純物を除去した後、ナノろ過膜により濃縮し、濃縮後の液体比重が１．１となった。これをアルコール沈殿タンク内に移し、撹拌ブレード４００ｒｐｍの条件下で無水エタノール４６ｋｇを加えた。エタノールの添加完了後、撹拌を停止し、２４時間アルコール沈殿し、上澄みを濃縮し、減圧濃縮により桑の枝の抽出物ペーストを得た。
桑の枝の抽出物ペーストにおいて、アルカロイドの含有量は４０％、多糖類の含有量は３５％、フラボンの含有量は１．５％、アミノ酸の含有量は２２％であった。
アルカロイドにおける１－ＤＮＪの含有量は５０％であった。
重金属の合計含有量は３０～４０ｐｐｍであり、鉛含有量３０．０１ｐｐｍ、カドミウム１．２４ｐｐｍ、水銀０．２１ｐｐｍ、ヒ素０．８５ｐｐｍであり、鉛、カドミウム及び水銀の含有量は基準を超えた。
カチオン樹脂分離工程を実施しなかったこの比較例は、実施例３と比較して、アルカロイドの含有量が低くなり、重金属含有量が大幅に多くなり、しかもエタノールの使用量が２倍も増えた。

（試験例１）安定性に関する検討
実施例１で得られた桑の実の抽出物、実施例２、８、９で得られた桑の葉の抽出物、実施例３、５～７の桑の枝の抽出物及び実施例４、１０の桑白皮の抽出物を複合フィルムバッグで密封包装した後、温度２５℃±２℃、相対湿度ＲＨ６０％±１０％の条件下で２４ヶ月保存し、そのアルカロイドの含有量を測定した。結果を下記の表に示す。

上記の表から明らかなように、本発明の抽出方法で得られた植物抽出物は安定性が良好であった。

（試験例２）有機溶媒の残留量
実施例１～９で得られた植物抽出物に対して、ｎ－ヘキサン、メチルシクロヘキサン、ジビニルベンゼン、トルエン、ベンゼン、キシレン、スチレンを含め、樹脂残留物の有無をガスクロマトグラフィーにより確認した結果、樹脂残留物は検出されなかった。

（試験例３）効能試験
正常なオスのＩＣＲマウスを体重によりランダムに６グループに分け（ｎ＝１０）、実験前に一晩絶食させた。ショ糖溶液（４．０ｇ／ｋｇ）を経口投与した１グループを対照グループ（Ｎｏｒｍａｌ）とし、残りの５グループにそれぞれ、ショ糖と、実施例１で得られた桑白皮抽出物、実施例２で得られた桑の葉の抽出物、実施例３、５、６で得られた桑の枝の抽出物の試料（総アルカロイドでいずれも１０ｍｇ／ｋｇ）とを経口投与し、実験グループとした。投与前（０分）及び投与後３０分、６０分、１２０分の血糖値を測定して、時間の経過と血糖値の変化をグラフにし、血糖曲線下の面積（ＡＵＣ）を求め、結果を図１に示す。
結果によれば、本発明の植物抽出方法で得られた植物抽出物は、正常なマウスのショ糖負荷後の血糖上昇を有意に降下させることができる。

以上は好ましい実施形態を挙げて本発明を説明した。これらの実施形態は例示的なものにすぎず、説明用のものにすぎない。これらをベースとする本発明の様々な置き換え及び改善も、本発明の範囲内である。

Claims (18)

1. １）植物粗抽出液を調製し、前記植物粗抽出液を濃縮処理する工程と、
   ２）前記濃縮処理された粗抽出液をカチオン樹脂及びアニオン樹脂で分離処理して、収集液を得る工程と、
   ３）工程２）で得られた収集液を濃縮処理する工程と、
   ４）工程３）で得られた濃縮液をアルコール沈殿処理する工程であって、ここで、前記アルコール沈殿処理に使用されるエタノールと植物原材料の投入量との質量比は１：４～１：６００である、工程と、
   場合によっては、５）濃縮乾燥処理を行う工程と
   を含む、植物抽出方法であって、ここで、前記カチオン樹脂は、強酸性カチオン交換樹脂、弱酸性カチオン交換樹脂及び強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン樹脂から選択される１つ又はそれらの組み合わせであり、
   前記工程２）において
   前記カチオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：１～３０であり、
   前記カチオン樹脂の溶出剤は、カチオンを含む塩溶液又はアルカリ性溶液であり、
   前記溶出剤は、濃度０．０４～５ｍｏｌ／Ｌのカチオンを含む溶液であり、
   前記カチオン樹脂からの流出液のｐＨが７より高い場合、収集が開始されるか、又は、沈殿反応によって前記流出液の収集開始点が決定され、
   カチオン樹脂からの収集液の体積が投入した植物原材料の質量に対して０．１～１０倍となる時点で収集が終了され、
   前記カチオン樹脂による分離に用いられる前記溶出剤の質量は、投入される植物原材料の質量に対して０．１～３０倍であり、
   前記アニオン樹脂は、強アルカリ性アニオン交換樹脂、弱アルカリ性アニオン交換樹脂又は弱酸性アニオン交換樹脂から選択される１つ又はそれらの組み合わせであり、
   前記アニオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：１～８０であり、かつ、
   前記アニオン樹脂からの収集液の体積が、投入した植物原材料の質量の０．０５～１０倍に達した時点で、前記収集は終了され；ここで、
   前記植物がクワ科の植物の一種であり、
   前記植物抽出方法により、アルカロイド含有量が３０％～９９％で、多糖類含有量が０．２％～３５％で、フラボン含有量が０．０５％～２％で、アミノ酸含有量が０％～２５％で、その他の成分の含有量が０％～２０％で得られ、重金属含有量は１０ｐｐｍ以下であり、ここで、前記アルカロイド含有量は質量比で５０％から９９％の１－デオキシノジリマイシンを含む抽出物が得られる、
   抽出方法。
2. 前記植物は、ログワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｕｌｔｉｃａｕｌｉｓ Ｐｅｒｒｏｔｔ．）、マグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｌ．）、カントングワカントングワ（Ｍｏｒｕｓ ａｔｒｏｐｕｒｐｕｒｅａ Ｒｏｘｂ）、ミズホグワ（Ｍｏｒｕｓｍｉｚｕｈｏ Ｈｏｔｔａ）、ミドリグワ（Ｍｏｒｕｓ ｗｉｔｔｉｏｒｕｍ Ｈａｎｄ Ｍａｚｚ．）、ナガミグワ（Ｍｏｒｕｓ ｌａｅｖｉｇａｔａ Ｗａｌｌ）、クロミグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｉｇｒａ Ｌｉｎｎ．）、カラケグワ（Ｍｏｒｕｓ ｃａｔｈａｙａｎａ Ｈｅｍｓｉ．）、テンジクグワ（Ｍｏｒｕｓ ｓｅｒｒａｔａ Ｒｏｘｂ．）、モウコグワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｏｎｇｏｌｉｃａ Ｓｃｈｎｅｉｄ．）、ヤマグワ（Ｍｏｒｕｓ ｂｏｍｂｙｃｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、マルバグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｏｔａｂｉｌｉｓ Ｓｃｈｎｅｉｄ．）、カラオニグワ（Ｍｏｒｕｓ ｎｉｇｒｉｆｏｒｍｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、ウンナングワ（Ｍｏｒｕｓｙｕｎｎａｎｅｎｓｉｓ Ｋｏｉｄｚ．）、シマグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｕｓｔｒａｌｉｓ Ｐｏｉｒ．）、オニグワ（Ｍｏｒｕｓ ｍｏｎｇｏｌｉｃａ（Ｂｕｒ．）Ｓｃｈｎｅｉｄ ｖａｒ．ｄｉａｂｏｌｉｃａ Ｋｏｉｄｚ．）、大葉桑（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｌ．ｖａｒ．ｍａｃｒｏｐｈｙｌｌａ ｌｏｕｄ）、シダレグワ（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｖａｒ．Ｐｅｎｄｕｌａ Ｄｉｐｐｅｌ）、白脈桑（Ｍｏｒｕｓ ａｌｂａ Ｌ．ｖａｒ．ｖｅｎｏｓａ Ｄｅｌｉｌｉ）、及び、これらの種内交雑又は種間交雑で作られた雑種桑の１つ又はそれらの組み合わせである、
   請求項１に記載の抽出方法。
3. 前記植物は、カントングワ、ログワ、マグワ、テンジクグワ、又はヤマグワである、請求項２に記載の抽出方法。
4. 前記雑種桑は、粤桑１１号（Ｙｕｅｓａｎｇ １１）、桂桑優６２号（Ｇｕｉｓａｎｇｙｏｕ ６２）又は桑特優２号（Ｓａｎｇｔｅｙｏｕ ２）である、請求項３に記載の抽出方法。
5. 前記カチオン樹脂は、強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、マクロポーラス弱酸性アリルベンゼン系カチオン交換樹脂及びマクロポーラス強アルカリ性第４級アンモニウム系カチオン交換樹脂から選択される１つ又はそれらの組み合わせである、請求項１に記載の抽出方法。
6. 前記カチオン樹脂は、強酸性スチレン系カチオン交換樹脂、マクロポーラス強酸性スチレン系カチオン交換樹脂である、請求項１に記載の抽出方法。
7. 前記工程２）のカチオン樹脂による分離において、前記カチオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：１～１：２５である、請求項１に記載の抽出方法。
8. 前記工程２）のカチオン樹脂による分離において、前記カチオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：２～１：２０である、請求項７に記載の抽出方法。
9. 前記工程２）のカチオン樹脂による分離に使用される前記溶出剤の質量は、投入された植物原材料の質量に対して０．５～１０倍である、請求項１に記載の抽出方法。
10. 前記アニオン樹脂は、強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、マクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン交換樹脂、マクロポーラス弱酸型スチレン系アニオン交換樹脂及びマクロポーラス弱アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂から選択される１つ又はそれらの組み合わせである、請求項１に記載の抽出方法。
11. 前記アニオン樹脂は、強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂、マクロポーラス強アルカリ性スチレン系アニオン交換樹脂及びマクロポーラス強アルカリ性アクリル系アニオン交換樹脂である、請求項１０に記載の抽出方法。
12. 前記工程２）のアニオン樹脂による分離において、前記アニオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：１～６４である、請求項１に記載の抽出方法。
13. 前記工程２）のアニオン樹脂による分離において、前記アニオン樹脂と植物原材料の投入量との質量比は１：１～３２である、請求項１に記載の抽出方法。
14. 前記工程４）のアルコール沈殿処理に使用されるエタノールと植物原材料の投入量との質量比は１：２０～１：３００である、請求項１又は２に記載の抽出方法。
15. 請求項１～１４のいずれか１項に記載の抽出方法により得られた植物抽出物。
16. 請求項１５に記載の植物抽出物と、場合によっては、薬学的に許容される賦形剤とを含む、医薬組成物。
17. 剤形は、経口固体製剤及び液体製剤を含む、請求項１６に記載された医薬組成物。
18. 剤形は、錠剤、カプセル剤、経口液剤、経口乳剤、丸剤及び顆粒剤を含む、請求項１６に記載された医薬組成物。

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