JP7214478B2 - 酵素を含むクリーニング組成物 - Google Patents

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Description

配列表の参照
本出願は、コンピュータ読み取り可能な形態の配列表を含んでおり、これは本明細書において参照により援用される。
本発明は、デオキシリボヌクレアーゼ（ＤＮａｓｅ）活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素を含むクリーニング（洗剤）組成物、生地を洗濯する方法、ならびに、ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素を伴うＤＮａｓｅ活性を有する酵素の使用に関する。本発明は、クリーニングプロセスにおける、デオキシリボヌクレアーゼ（ＤＮａｓｅ）活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素を含むクリーニング組成物の使用にさらに関する。
いく種かの細菌は、生地（衣類）に付着し、生地の上にバイオフィルムを形成することが可能である。バイオフィルムは、布地などの洗濯物、硬質表面、例えば、食器洗い用品、食器洗浄機および洗濯機にも存在してそこに悪臭を発生させることがあり、この悪臭は洗浄後も取り除くのが困難である。バイオフィルムはまた、洗濯物をべとつかせ、汚れがべとついた領域に付着してしまい得る。さらに、かなり汚い洗濯物を汚れの少ない洗濯物と一緒に洗浄した場合、洗浄液中に存在する汚物がバイオフィルムに付着してしまう。
ヘキソサミニダーゼ活性を含む酵素はキチナーゼを含み、このような酵素の使用は国際公開第９８５０５１２号パンフレット（Ｐｒｏｃｔｏｒ ａｎｄ Ｇａｍｂｌｅ）に記載されている。ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、グリコシドヒドロラーゼファミリー２０に属するβ－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼであると記載されるディスパーシンＢ（ＤｓｐＢ）などのディスパーシンを含む。国際公開第０４０６１１１７ Ａ２号パンフレット（Ｋａｎｅ Ｂｉｏｔｅｃｈ ＩＮＣ）には、ポリ－Ｎ－アセチルグルコサミン－産生細菌によりもたらされるバイオフィルムを低減および防止するＤｓｐＢを含む組成物が記載されており、また、医療用装置におけるバイオフィルムの減少／除去、および、創傷の手当てのためのＤｓｐＢを含む組成物の使用が記載されている。
国際公開第２０１５／１５５３５０号パンフレット（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ）には、物品における例えばＤＮＡといったバイオフィルム成分の防止、低減または除去のためのＤＮａｓｅ活性を有するポリペプチドの使用が開示されており、ここで、ポリペプチドはＡ．オリゼー（Ａ．ｏｒｙｚａｅ）などの真菌ソースから入手され、および、物品は生地である。
本発明は、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素、ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素および補助成分を含む組成物に関し、ここで、ヘキソサミニダーゼは、ＤｓｐＢ分岐群、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群およびテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群からなる群から選択される。本発明はさらに、物品のディープクリーニングのためのこのような組成物の使用に関し、ここで、物品は硬質表面または生地である。
本発明はさらに：
ａ．物品を、（ｉ）ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、または、（ｉｉ）請求項１～１８のいずれか一項に記載の組成物を含む洗浄液に曝露させるステップ；
ｂ．洗浄サイクルを少なくとも１回完了するステップ；ならびに
ｃ．物品を任意選択によりすすぐステップ
を含む物品の洗濯方法に関し、ここで、物品は生地である。
本発明はさらに、物品のディープクリーニングのためのＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の組み合わせに関し、ここで、物品は生地または硬質表面である。
定義
ＤＮａｓｅ（デオキシリボヌクレアーゼ）：「ＤＮａｓｅ」という用語は、ＤＮＡ主鎖中におけるホスホジエステル結合の加水分解開裂、それ故、ＤＮＡの分解を触媒するＤＮａｓｅ活性を有するポリペプチドまたは酵素を意味する。本発明の目的上、ＤＮａｓｅ活性は、アッセイＩＩまたはアッセイＩＩａに記載の手法に従って測定される。一態様において、本発明に係るＤＮａｓｅは、配列番号２の成熟型ポリペプチドのＤＮａｓｅ活性の、少なくとも２０％、例えば、少なくとも４０％、少なくとも５０％、少なくとも６０％、少なくとも７０％、少なくとも８０％、少なくとも９０％、少なくとも９５％、または、少なくとも１００％を有する。一態様において、本発明のＤＮａｓｅは、少なくとも６０％、例えば、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８５％、少なくとも９０％、少なくとも９５％、または、少なくとも１００％の配列同一性を、配列番号２を有するアミノ酸配列に対して有する。
ジスペルシン：用語「ジスペルシン」および略称「Ｄｓｐ」は、ヘキソサミニダーゼ活性を有するポリペプチド、ＥＣ３．２．１．－例えばバイオフィルムに見られるＮ－アセチルグルコサミンポリマー（ポリ－Ｎ－アセチルグルコサミン）のβ－１，６－グリコシド結合の加水分解を触媒する－を意味する。ヘキソサミニダーゼ：用語「ヘキソサミニダーゼ」は、ヘキソサミニダーゼ活性を有するポリペプチド（ヘキソサミニダーゼ）を意味し、例えばバイオフィルムに見られるＮ－アセチル－Ｄ－ヘキソサミンまたはＮ－アセチルグルコサミンポリマーの加水分解を触媒するＥＣ３．２．１．を例えば含む。この用語はジスペルシン類を含み、およびＮ－アセチルグルコサミニダーゼ活性およびβ－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ（ａｃｅｔｙｌｇｌｕｃｏｓａｍｉｎｉｎｉｄａｓｅ）活性を有するポリペプチドを含む。用語「ヘキソサミニダーゼ活性を有するポリペプチド」は用語ヘキソサミニダーゼと同義的に使用されてもよく、同様に用語「β－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ活性を有するポリペプチド」は、用語β－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ（ａｃｅｔｙｌｇｌｕｃｏｓａｍｉｎｉｎｉｄａｓｅ）と同義的に使用されてもよい。本発明の目的上、ヘキソサミニダーゼ活性は、アッセイＩに記載される手順に従い決定される。一態様において、本発明のポリペプチドは、配列番号１４の成熟型ポリペプチドのヘキソサミニダーゼ活性の少なくとも２０％、例えば、少なくとも４０％、少なくとも５０％、少なくとも６０％、少なくとも７０％、少なくとも８０％、少なくとも９０％、少なくとも９５％または少なくとも１００％を有する。
バイオフィルム：バイオフィルムは、細胞が互いに付着しているか、あるいは生地、食器類または硬質表面または他の種類の表面などの表面上に付着している、いずれかの微生物群である。こうした付着細胞は、多くの場合、細胞外高分子物質（ＥＰＳ）の自己生成マトリックス内に包埋されている。バイオフィルムＥＰＳは、一般に、細胞外ＤＮＡ、タンパク質、および多糖から構成された高分子凝集塊である。バイオフィルムは、生存または非生存表面上に形成し得る。バイオフィルム内で増殖する微生物細胞は、同じ生物の浮遊細胞とは生理学的に異なり、浮遊細胞は、対照的に、液体媒体中に浮遊または泳動し得る単細胞である。バイオフィルム内に生存する細菌は、通常フィルムの高密且つ保護された環境によって、これらの細菌が多様な方法で協同および相互作用することが可能になるため、同じ種の微生物細菌とは極めて異なる特性を有する。このような微生物のための環境の１つの利点は、高密度の細胞外マトリックスおよび細胞の外層が集団の内部を保護するために、洗剤および抗生物質に対する耐性が増大することである。洗濯物および硬質表面上において、バイオフィルム産生細菌は、以下の種に見出すことが可能である；アシネトバクター属（Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｓｐ．）、アエロミクロビウム属（Ａｅｒｏｍｉｃｒｏｂｉｕｍ ｓｐ．）、ブレブンディモナス属（Ｂｒｅｖｕｎｄｉｍｏｎａｓ ｓｐ．）、ミクロバクテリウム属（Ｍｉｃｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｐ．）、ミクロコッカス・ルテウス（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）およびステノトロホモナス属（Ｓｔｅｎｏｔｒｏｐｈｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）。硬質表面上において、バイオフィルム産生細菌としては、これらに限定されないが、以下の種：アシネトバクター属（Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｓｐ．）、アエロミクロビウム属（Ａｅｒｏｍｉｃｒｏｂｉｕｍ ｓｐ．）、ブレブンディモナス属（Ｂｒｅｖｕｎｄｉｍｏｎａｓ ｓｐ．）、ミクロバクテリウム属（Ｍｉｃｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｐ．）、ミクロコッカス・ルテウス（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）およびステノトロホモナス属（Ｓｔｅｎｏｔｒｏｐｈｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）が挙げられ得る。広範な細菌性および真菌性微生物がＰＮＡＧまたはＰＮＡＧ様表面多糖類を産生することが見出されており、特にこれらに限定されないが、枯草菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｌｉｓ）、大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ）、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）、蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）、ペスト菌（Ｙｅｒｓｉｎｉａ ｐｅｓｔｉｓ）、アグリゲイティバクター・アクチノミセテムコミタンス（Ａｇｇｒｅｇａｔｉｂａｃｔｅｒ ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｔｅｍｃｏｍｉｔａｎｓ）、化膿レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｙｏｇｅｎｅｓ）、ストレプトコッカス・ディスガラクティエ（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｄｙｓｇａｌａｃｔｉａｅ（ｇｒｏｕｐ Ｃ ｓｔｒｅｐ））、エンテロコッカス・フェカリス（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ｆａｅｃａｌｉｓ）、リステリア・モノシトゲネス（Ｌｉｓｔｅｒｉａ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ）、クロストリジウム・ディフィシル（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｄｉｆｆｉｃｉｌｅ）、ヒト型結核菌（Ｍｙｃｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｔｕｂｅｒｃｕｌｏｓｉｓ）、マイコバクテリウム・スメグマチス（Ｍｙｃｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｍｅｇｍａｔｉｓ）；髄膜炎菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｍｅｎｉｎｇｉｔｉｄｅｓ）、淋菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｇｏｎｏｒｒｈｅａ）、型別不能なインフルエンザ菌（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｉｎｆｌｕｅｎｚａｅ）、軟性下疳菌（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｄｕｃｒｅｙｉ）、ヘリコバクター・ピロリ（Ｈｅｌｉｃｏｂａｃｔｅｒ ｐｙｌｏｒｉ）、カムピロバクター・ジェジュニ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｊｅｊｕｎｉ）；シトロバクター・ロデンチウム（Ｃｉｔｒｏｂａｃｔｅｒ ｒｏｄｅｎｔｉｕｍ）、チフス菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｅｎｔｅｒｉｃａ ｓｅｒｏｖａｒｓ ｔｙｐｈｉ）、ネズミチフス菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｔｙｐｈｉｍｕｒｉｕｍ）、カンジダ・アルビカンス（Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ）、アスペルギルス・フラブス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｌａｖｕｓ）、フザリウム・ソラニ（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｓｏｌａｎｉ）およびクリプトコッカス・ネオフォルマンス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｎｅｏｆｏｒｍａｎｓ）が挙げられる。
細胞外ＤＮＡ（ｅＤＮＡ）は、微生物性バイオフィルムにおける一般的なマトリックス成分であり、特にこれらに限定されないが、アシネトバクター・バウマニ（Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｂａｕｍａｎｎｉｉ）、アグリゲイティバクター・アクチノミセテムコミタンス（Ａｃｔｉｎｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｔｅｍｃｏｍｉｔａｎｓ）、ブデロビブリオ・バクテリボルス（Ｂｄｅｌｌｏｖｉｂｒｉｏ ｂａｃｔｅｒｉｖｏｒｏｕｓ）、百日咳菌（Ｂｏｒｄｅｔｅｌｌａ ｐｅｒｔｕｓｓｉｓ）、気管支敗血症菌（Ｂｏｒｄｅｔｅｌｌａ ｂｒｏｎｃｈｉｓｅｐｔｉｃａ）、カムピロバクター・ジェジュニ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｊｅｊｕｎｉ）、コマモナス・デニトリフィカンス（Ｃｏｍａｍｏｎａｓ ｄｅｎｉｔｒｉｆｉｃａｎｓ）、大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ）、ヘモフィルス・インフルエンザ（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｉｎｆｌｕｅｎｚａ）、肺炎杆菌（Ｋｌｅｂｓｉｅｌｌａ ｐｎｅｕｍｏｎｉａｅ）、髄膜炎菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｍｅｎｉｎｇｉｔｉｄｅｓ）、緑膿菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ）、シュワネラ・オネイデンシス（Ｓｈｅｗａｎｅｌｌａ ｏｎｅｉｄｅｎｓｉｓ）、コレラ菌（Ｖｉｂｒｉｏ ｃｈｏｌｅｒａ）、グラム陽性菌、バチルス・リケニホルミス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、バチルス・サブチリス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）、エンテロコッカス・フェカリス（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ｆａｅｃａｌｉｓ）、リステリア・モノシトゲネス（Ｌｉｓｔｅｒｉａ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ）、ミクロコッカス・ルテウス（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ）、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）、スタフィロコッカス・ヘモリチカス（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｈａｅｍｏｌｙｔｉｃｕｓ）、ストレプトコッカス・アンギノサス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ａｎｇｉｎｏｓｕｓ）、ストレプトコッカス・コンステラータス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｃｏｎｓｔｅｌｌａｔｕｓ）、ストレプトコッカス・サリバリウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）、スタフィロコッカス・ルグドゥネンシス（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｇｄｕｎｅｓｉｓ）、ストレプトコッカス・インターメディウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ）、ストレプトコッカス・インターメディウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ）、ミュータンス菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）、肺炎レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｎｅｕｍｏｎｉａｅ）、化膿レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｙｏｇｅｎｅｓ）、アスペルギルス・フミガーツス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｕｍｉｇａｔｕｓ）およびカンジダ・アルビカンス（Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ）と同定されている。
ほとんどのバイオフィルムは、多くの異なる種の細菌に由来するバイオフィルムまたはＥＰＳを含み、それ故、「ポリカルチャー（ｐｏｌｙ－ｃｕｌｔｕｒａｌ）」である。
クレード 共通の祖先に遡る相同な特徴に基づき共にクラスター化される一群のポリペプチド。ポリペプチドクレードは系統樹として視覚化することができ、クレードは、共通の祖先とその全ての直系子孫からなる一群のポリペプチドであり、例えば、テルリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）クレードまたはテルリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）のクレードは、全てが同じ祖先と血縁関係にあり、かつ共通の特性を共有する一群の酵素である。
コード配列：「コード配列」という用語は、ポリペプチドのアミノ酸配列を直接規定するポリヌクレオチドを意味する。コード配列の境界は、一般に、オープンリーディングフレームによって決定されるが、これは、ＡＴＧ、ＧＴＧ、またはＴＴＧなどの開始コドンで開始し、ＴＡＡ、ＴＡＧ、またはＴＧＡなどの終止コドンで終了する。コード配列は、ゲノムＤＮＡ、ｃＤＮＡ、合成ＤＮＡ、またはこれらの組み合わせのいずれであってもよい。
クリーニング補助成分：クリーニング補助成分は、本発明のクリーニング組成物中に含まれる酵素とは異なる処方成分である。この用語は、用語「クリーニング成分」を含むと共に、本明細書において、クリーニング組成物において用いられることが可能である複数種の成分を意味すると定義されている。クリーニング成分の例は、アルカリ、界面活性剤、ヒドロトロープ、ビルダー、コビルダー、キレート剤またはキレート化剤、漂白剤系または漂白剤成分、ポリマー、布地色相剤、布地コンディショナ、起泡増進剤、泡抑制剤、分散剤、移染防止剤、蛍光白化剤、芳香剤、光学増白剤、殺菌剤、殺菌・殺カビ剤、汚れ懸濁剤、汚れ遊離ポリマー、再付着防止剤、酵素阻害剤または安定剤、酵素活性化剤、酸化防止剤および溶解剤である。
クリーニング組成物：「クリーニング組成物」という用語は、クリーニングされる生地からの望ましくない化合物の除去に用途が見出される組成物を指す。この用語は、洗剤組成物を含む。クリーニング組成物は、例えば、家庭でのクリーニングおよび業務でのクリーニングの両方に係る生地のクリーニングに用いられ得る。この用語は、所望のクリーニング組成物および製品の形態（例えば、液体、ゲル、粉末、顆粒、ペースト、またはスプレー組成物）のために選択されるあらゆる材料／化合物を包含し、限定されないが、洗剤組成物（例えば、液体および／または固体洗濯洗剤ならびにデリケート用洗剤；布地フレッシュナ；布地柔軟剤；ならびに生地および洗濯プレスポッター／前処理剤）を包含する。本発明の酵素を含有することに加えて、クリーニング組成物は、１種以上の追加の酵素（プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、セルラーゼ、エンドグルカナーゼ、キシログルカナーゼ、ペクチナーゼ、ペクチンリアーゼ、キサンタナーゼ、ペルオキダーゼ、ハロペルオキシゲナーゼ、カタラーゼおよびマンナナーゼ、もしくは、いずれかのこれらの混合物など）、ならびに／または、界面活性剤、ビルダー、キレート剤もしくはキレート化剤、漂白剤系もしくは漂白剤成分、ポリマー、布地コンディショナ、起泡増進剤、泡抑制剤、染料、芳香剤、色あせ防止剤、光学増白剤、殺菌剤、殺菌・殺カビ剤、汚れ懸濁剤、耐食剤、酵素阻害剤もしくは安定剤、酵素活性化剤、トランスフェラーゼ、加水分解酵素、酸化還元酵素、青み付け剤および蛍光染料、酸化防止剤、および、溶解剤などのクリーニング成分を含み得る。
ディープクリーニング：「ディープクリーニング」という用語は、バイオフィルム中に存在するＥＰＳもしくはその一部、多糖類、ＰＮＡＧ（ポリ－Ｎ－アセチルグルコサミン）、タンパク質、ＤＮＡ、汚れまたは他の成分などのバイオフィルムの成分の低減または除去を意味する。
酵素洗浄力有益性：本明細書において、「酵素洗浄力有益性」という用語は、酵素を伴わない同一の洗剤と比して、酵素が洗剤に追加し得る有利な効果として定義される。酵素によりもたらされることが可能である重要な洗浄力有益性は、洗浄および／またはクリーニング後に視認可能な汚染物がないかほとんどない染み除去（再付着防止とも呼ばれる効果である）、洗浄プロセスで遊離した汚染物の再付着の防止または低減（白色化とも呼ばれる効果である）、元々は白色であったが反復的な使用および洗浄の後に灰色がかったもしくは黄色がかった外観となってしまった生地の白色度の完全なまたは部分的な回復である。触媒による染み除去もしくは汚染物の再付着防止に直接関係はしない、生地の取り扱いによる有益性（ｔｅｘｔｉｌｅ ｃａｒｅ ｂｅｎｅｆｉｔ）もまた酵素洗浄力有益性に重要である。このような生地の取り扱いによる有益性の例は、一の布地から他の布地へ、もしくは、同一の布地の他の部分への移染の防止もしくは低減（移染防止または逆汚染防止とも呼ばれる効果である）；ピル性を低減するための布地表面からの突出繊維もしくは破断繊維の除去、または、既に存在しているピルもしくは毛羽の除去（抗ピルとも呼ばれる効果である）；布地柔軟性の向上；布地の色の清澄化；および、布地もしくは衣服の繊維中に詰まった粒状の汚染物の除去である。酵素漂白はさらなる酵素洗浄力有益性であり、ここで、触媒活性は、一般に、過酸化水素もしくは他の過酸化物などの漂白成分の形成を触媒するために用いられる。
真菌性：本発明の文脈において、「真菌性」という用語は、ポリペプチド（例えばＤＮａｓｅといった酵素など）との関連において、真菌のゲノムによってコードされ、従って、直接的に由来していることが可能であるポリペプチドを指し、ここで、このような真菌は、例えば組換えＤＮＡ技術によるゲノム中のコード化配列の挿入といった、前記ポリペプチドをコードさせる遺伝子操作はされてはいない。本発明の文脈において、「真菌性ＤＮａｓｅ」または「真菌ソースから得られたＤＮａｓｅ活性を有するポリペプチド」または「ポリペプチドは真菌由来のものである」という用語は、それ故、真菌種のゲノムによってコードされ、それ故に直接的に由来していることが可能であるＤＮａｓｅを指し、ここで、真菌種は、前記ＤＮａｓｅをコードする組換えＤＮＡを挿入する遺伝子修飾には供されていない。それ故、ＤＮａｓｅ活性を有する真菌性ポリペプチドをコードするヌクレオチド配列は、真菌種の遺伝的背景に自然に存在している配列である。このような配列によってコードされるＤＮａｓｅ活性を有する真菌性ポリペプチドはまた、野生種ＤＮａｓｅとも称され得る。本発明の一態様において、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素は真菌性ＤＮａｓｅと実質的に相同的である。本発明の文脈において、「実質的に相同的」という用語は、配列番号２のアミノ酸配列と、少なくとも８０％、好ましくは少なくとも８５％、より好ましくは少なくとも９０％、より好ましくは少なくとも９５％、さらにより好ましくは少なくとも９６％、９７％、９８％、および、最も好ましくは少なくとも９９％同等であるＤＮａｓｅ活性を有するポリペプチドを表す。
単離された：「単離された」という用語は、自然界においては生じない形態または環境にある物質を意味する。単離された物質の非限定的な例としては、（１）いずれかの非天然物質、（２）限定されないが、自然界において関連している天然構成成分の１種または複数種もしくは全てから少なくとも部分的に取り出されたいずれかの酵素、変異体、核酸、タンパク質、ペプチドもしくは補因子を含むいずれかの物質；（３）自然界に見出される物質に対して人為的に修飾されたいずれかの物質；または（４）自然界で関連する他の成分に対して物質量の増加により修飾されたいずれかの物質（例えば、宿主細胞における組換え産生；物質をコードする遺伝子の複数のコピー；ならびに、物質をコードする遺伝子と自然界で関連するプロモータよりも強力なプロモータの使用）が挙げられる。単離された物質は、発酵ブロスサンプル中に存在してもよく；例えば、本発明の酵素を発現するように、宿主細胞を遺伝子改変してもよい。宿主細胞からの発酵ブロスは、単離されたポリペプチドを含み得る。
洗濯する：「洗濯する」という用語は、家庭での洗濯および業務用洗濯の両方に関し、本発明のクリーニングまたは洗剤組成物を含む溶液で生地を処理する工程を意味する。洗濯工程は、例えば、家庭用または業務用洗浄機を用いて実施することもできるし、または手で実施することもできる。
悪臭：「悪臭」という用語は、清浄な品目に対して望ましくない臭いを意味する。洗浄された品目は、その品目に付着する悪臭がなく、新鮮かつ清浄な臭いがすべきである。悪臭の一例として、微生物によって発生され得る不快な臭いを有する化合物がある。別の例は、ヒトまたは動物と接触していた品目に付着した汗または体臭であり得る不快な臭いである。悪臭の他の例は、カレーまたは香りが強い他の異国風の香辛料などの物品に付着する香辛料由来の臭気であることが可能である。
配列同一性：２つのアミノ酸配列間または２つのヌクレオチド配列間の関連性は、「配列同一性」というパラメータによって表される。
本発明の目的のために、２つのアミノ酸配列間の配列同一性の程度は、好ましくはバージョン５．０．０以降のＥＭＢＯＳＳパッケージ（ＥＭＢＯＳＳ：Ｔｈｅ Ｅｕｒｏｐｅａｎ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｂｉｏｌｏｇｙ Ｏｐｅｎ Ｓｏｆｔｗａｒｅ Ｓｕｉｔｅ，Ｒｉｃｅ ｅｔ ａｌ．，２０００，Ｔｒｅｎｄｓ Ｇｅｎｅｔ．１６：２７６－２７７）のＮｅｅｄｌｅプログラムにおいて実装されている、Ｎｅｅｄｌｅｍａｎ－Ｗｕｎｓｃｈアルゴリズム（Ｎｅｅｄｌｅｍａｎ ａｎｄ Ｗｕｎｓｃｈ，１９７０，Ｊ．Ｍｏｌ．Ｂｉｏｌ．４８：４４３－４５３）を用いて判定される。用いられるパラメータは、１０のギャップオープンペナルティ、０．５のギャップエクステンションペナルティおよびＥＢＬＯＳＵＭ６２（ＢＬＯＳＵＭ６２のＥＭＢＯＳＳバージョン）置換マトリックスである。Ｎｅｅｄｌｅ標識された「最長の同一性」（－ｎｏｂｒｉｅｆオプションを用いて得られる）の出力が同一性割合として用いられ、以下のように算出される：
（同等の残基×１００）／（アラインメントの長さ－アラインメント中のギャップの総数）
生地：「生地」という用語は、ヤーン、ヤーン中間物、繊維、不織材料、天然材料、合成材料およびいずれかの他の生地材料を含むいずれかの生地材料、これらの材料から作られた布および布から作られた製品（例えば、衣服および他の物品）を意味する。これらの生地または布地は、ニット、織布、デニム、不織布、フェルト、ヤーンおよびタオルの形態であり得る。これらの生地は、天然セルロース材（綿、亜麻／リネン、ジュート、カラムシ、サイザルまたはコイアを含む）、または、ビスコース／レーヨン、酢酸セルロース繊維（ｔｒｉｃｅｌｌ）、リオセルまたはそのブレンドを含む人工セルロース材（例えば木材パルプ由来のもの）などのセルロース系材料であり得る。これらの生地または布地はまた、ウール、ラクダ、カシミヤ、モヘア、ウサギおよび絹などの天然ポリアミド、もしくは、ナイロン、アラミド、ポリエステル、アクリル、ポリプロピレンおよびスパンデックス／エラスタンなどの合成ポリマーなどの非セルロース系繊維、または、そのブレンド、ならびに、セルロース系繊維および非セルロース系繊維のブレンドであり得る。ブレンドの例は、綿および／またはレーヨン／ビスコースと、ウール、合成繊維（例えばポリアミド繊維、アクリル繊維、ポリエステル繊維、ポリ塩化ビニル繊維、ポリウレタン繊維、ポリウレア繊維、アラミド繊維）、および／または、セルロース－含有繊維（例えばレーヨン／ビスコース、カラムシ、亜麻／リネン、ジュート、酢酸セルロース繊維、リオセル）などの１種以上の随伴材料のブレンドである。布地は、例えば染みのついた家庭洗濯物といった従来の可洗の洗濯物であり得る。布地または衣服という用語が用いられる場合、より幅広い用語としての生地をも含むことが意図されている。本発明の文脈において、「生地」という用語は、布をも包含する。
変異体：「変異体」という用語は、１つ以上の位置で、改変、すなわち、置換、挿入および／または欠失を含む、親酵素と同一の活性を有するポリペプチド／酵素を意味する。置換とは、ある位置のアミノ酸の異なるアミノ酸による置き換えを意味し；欠失とは、ある位置のアミノ酸の除去を意味し；また、挿入とは、ある位置のアミノ酸に隣接し、この直後に続く１アミノ酸を付加することを意味する。本発明の文脈において、変異体は、親の酵素活性、すなわち、ＤＮＡ主鎖におけるホスホジエステル結合の加水分解開裂を触媒する能力（デオキシリボヌクレアーゼ活性）を有する、同定されたＤＮａｓｅの変異体であり得る。一実施形態において、変異体のデオキシリボヌクレアーゼ活性は、親ＤＮａｓｅ、例えば配列番号２のポリペプチドを基準として増大されている。
本発明の文脈において、変異体はまた、親の酵素活性、すなわち、Ｎ－アセチル－グルコサミンポリマーのβ－１，６－グリコシド結合の加水分解を触媒する能力（ヘキソサミニダーゼ活性）を有する、同定されたヘキソサミニダーゼの変異体であり得る。一実施形態において、変異体のヘキソサミニダーゼ活性は、親ヘキソサミニダーゼ、例えば配列番号１４のポリペプチドを基準として増大されている。
洗浄サイクル：「洗浄サイクル」という用語は、本明細書において洗浄作業として定義され、ここでは、生地を洗浄液に浸漬し、染みを遊離させると共に、生地を出入りする洗浄液の流れを促進するために生地にある種の機械的作用を適用し、最後に、余分な洗浄液を除去する。１回以上の洗浄サイクルの後、生地は一般にすすがれ、乾燥される。
洗浄液：「洗浄液」という用語は、水および少なくとも界面活性剤、例えばＤＮａｓｅ活性を有する酵素以外の酵素といった他の洗剤成分を任意選択により含む溶液または混合物であって、生地の洗濯に用いられるものを意味することが意図されている。
洗浄性能：洗浄性能を計測する一つの方法は、酵素性能値の変化量（ΔＲｅｍ酵素値）であり：「Δ酵素規約反射率値」という用語は、本明細書において、４６０ｎｍでの反射率または規約反射率の計測結果として定義される。布切れの規約反射率値を計測し、バックグラウンドとして同様の色の布切れ（好ましくは繰り返し洗浄からの布切れ）と比較し、ここで、布切れは洗浄前に計測される各種類を表す。Δ酵素規約反射率は、酵素を含む洗剤中において洗浄した布切れの規約反射率値から、酵素を含まない洗剤中において洗浄した同様の布切れの規約反射率値を減じたものである。
洗浄性能を計測する他の方法は色差（Ｌ値）を用いるものである：Ｌａｂ色空間は、明度について寸法Ｌを有する反対色空間である。Ｌ値（Ｌ＊）は、最も暗い黒色をＬ＊＝０と表し、最も明るい白色をＬ＊＝１００と表す。本発明の文脈において、Ｌ値は色差とも称される。
白色度：「白色度」という用語は、本明細書において、例えば生地の例えば灰色化または黄化として定義される。灰色化および黄化は、汚れの再付着、身体からの汚れ、例えば鉄および銅イオンからの着色、または、移染が原因であることが可能である。
意外なことに、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素（ＤＮａｓｅ）とヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素（ヘキソサミニダーゼ）との組み合わせを伴う生地の洗浄が、例えば、バイオフィルム成分の減少／除去といったディープクリーニング、白色度の維持、ならびに、汚れおよび悪臭の再付着の低減に関して驚くほどに良好な結果をもたらすことが見出された。広範な細菌性および真菌性微生物がＰＮＡＧまたはＰＮＡＧ様表面多糖類を産生することが見出されており、ほとんどのバイオフィルムは、多くの異なる遍在性の細菌がＰＮＡＧの産生能を有するためにＰＮＡＧまたはＰＮＡＧ様表面多糖類をある程度の量で含むこととなる。ＤＮＡもまた多くのバイオフィルム中に存在する。従って、ＤＮＡおよびＰＮＡＧが、洗濯物、洗濯機、例えば器具といった硬質表面等などのクリーニングに関連するバイオフィルムを含むバイオフィルム中に通常存在する。本発明は従って広範な用途を有する。本発明の一態様は、例えば、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素（ＤＮａｓｅ）およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素（ヘキソサミニダーゼ）の組み合わせを含むクリーニング組成物といった組成物の使用であって、例えばバイオフィルム成分の低減／除去といった物品のディープクリーニングのための使用に関し、ここで、バイオフィルム成分はＰＮＡＧおよびＤＮＡを含む。バイオフィルム成分は、例えばＡＤＷにおいて、衣類などの生地、洗濯機、硬質表面に関連し得る。
一態様において、バイオフィルムまたはＥＰＳ産生菌株は、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）である。一態様において、バイオフィルムまたはＥＰＳ産生菌株は、シュードモナス・アルカリフィラ（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｌｃａｌｉｐｈｉｌａ）または蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）である。一態様において、バイオフィルムまたはＥＰＳ産生菌株は、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）である。記載されているとおり、例えばディスパーシンといったヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素と、例えばＡ．オリゼー（Ａ．Ｏｒｙｚａｅ）由来のものといった、配列番号２を有するＤＮａｓｅまたは少なくとも６０％の配列同一性を有するＤＮａｓｅなどのＤＮａｓｅとの組み合わせの追加は有利であり、これは、バイオフィルムの複雑な構造によってバイオフィルム中にＰＮＡＧおよびＤＮＡの隠れたポケットが形成され、１種の酵素を加えただけではこのポケットには対応できないためである。本発明の酵素の組み合わせを含む組成物を適用することで、単一の特異性を付加させることよりも良好なディープクリーニング効果がもたらされる。意外なことに、ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素およびＤＮａｓｅ活性を有する酵素を含む組成物を同時に加えることで、例えば、各酵素による特異的な作用によって、これらの酵素が個別に加えられた場合よりも多くのバイオフィルム成分が遊離されるといった相乗的な効果がもたらされることが見出された（例えば実施例２および３を参照のこと）。それ故、本発明の一態様は、物品のディープクリーニングのためのヘキソサミニダーゼおよびＤＮａｓｅを含む組成物の使用に関し、これにより、相乗的なディープクリーニング効果が達成される。
さらに、この相乗的な効果は、洗剤中において、例えば洗濯物などの生地で見られた。本発明の一態様において、例えばディスパーシンといったヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素と、例えばＡ．オリゼー（Ａ．ｏｒｙｚａｅ）ＤＮａｓｅといったＤＮａｓｅ活性を有する酵素との組み合わせによって、洗剤において相乗的なディープクリーニング効果がもたらされ、それ故、洗濯物および例えばＡＤＷ（自動食器洗浄）といった硬質表面クリーニングなどのクリーニング用途において特に有用である。
一態様は：
ａ）物品を、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、または、本発明に係る組成物を含む洗浄液に曝露させるステップ；
ｂ）洗浄サイクルを少なくとも１回完了するステップ；および
ｃ）物品を任意選択によりすすぐステップ
を含む物品を洗濯する方法に関する。
本発明の一態様は：
ａ）生地を、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素、ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素および界面活性剤を含む洗浄液と接触させるステップ；ならびに
ｂ）生地を任意選択によりすすぐステップ
を含む生地を洗濯する方法に関し、ここで、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性はディープクリーニング特性を有する。
洗浄液において、ＤＮａｓｅおよびヘキソサミニダーゼの各々の濃度は、洗浄液１リットル当たり、好ましくは少なくとも０．００００１ｍｇ／Ｌもしくは少なくとも０．０００１もしくは少なくとも０．００１ｍｇ／Ｌの酵素、または、少なくとも０．０１、０．０２、０．０５、０．１、０．２、０．５、１、２、５、１０または少なくとも１５μｇの活性酵素である。任意選択により、洗浄液中の酵素の濃度は、洗浄液１リットル当たり、約０．００００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．０００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌの範囲内であって、約０．０２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、約０．２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、または、約０．００００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．０１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内である。
一態様において、バイオフィルムは、外表面上に多糖類ポリ－Ｎ－アセチルグルコサミン（ＰＮＡＧ）を有する少なくとも１種の細菌を含む。一態様において、このような細菌は、蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）である。一態様において、このような細菌は、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）であり、バイオフィルムまたはＥＰＳは、ＰＮＡＧを含む。ディスパーシンなどのヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、Ｎ－アセチル－グルコサミンポリマーのβ－１，６－グリコシド結合を加水分解し、ディスパーシンＢ（ＤｓｐＢ）を含む組成物は国際公開第２００４０６１１７号パンフレットに記載されている。しかしながら、クリーニングプロセスにおいて有用であるためには、酵素は、洗濯などのクリーニングプロセスの条件下においてその作用を発揮する必要性があり、これには、界面活性剤、ビルダーおよび漂白剤成分などのクリーニング成分の存在下における安定性が含まれる。洗濯などのクリーニングプロセスにおける、または、例えば界面活性剤、ビルダーおよび／もしくは漂白剤などの補助剤を含む洗剤組成物中における、ディスパーシンなどのヘキソサミニダーゼのＤＮａｓｅとの組み合わせによる使用については、従来技術においては記載されていない。
それ故、本発明のいくつかの態様は、クリーニングプロセスにおけるＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の使用に関する。本発明のいくつかの態様は、ａ）ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素と、ｂ）少なくとも１種の界面活性剤、好ましくは、アニオン性、ノニオン性および／またはカチオン性界面活性剤からなる群から選択される少なくとも１種の界面活性剤とを含むクリーニング組成物に関する。
本発明のいくつかの態様は、好ましくは、組成物の約０．０００００１ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．０００１ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．０００２ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．０００５ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．００１ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．００２ｗｔ％～約１ｗｔ％、約０．００５ｗｔ％～約１ｗｔ％、好ましくは約０．０１ｗｔ％～約０．５ｗｔ％、好ましくは０．０００２ｗｔ％～約１重量％（ｗｔ％）のレベルでＤＮａｓｅおよびヘキソサミニダーゼ酵素を含む洗濯またはクリーニング組成物に関する。これらの量は、例えば、組成物の重量を基準として約０．００００１ｗｔ％～約１ｗｔ％のＤＮａｓｅ、および、組成物の重量を基準として約０．００００１ｗｔ％～約１ｗｔ％のヘキソサミニダーゼといった、活性酵素単位量当たりのｗｔ％である。
活性ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の濃度は、総洗剤濃度の好ましくは少なくとも０．００００１％、好ましくは少なくとも０．００００２％、好ましくは少なくとも０．０００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．１ｗｔ％である。
活性ＤＮａｓｅ活性を有する酵素の濃度は、総洗剤濃度の好ましくは少なくとも０．００００１％、好ましくは少なくとも０．００００２％、好ましくは少なくとも０．０００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．１ｗｔ％である。
酵素の量はまた、活性酵素タンパク質基準のｐｐｍ（ｍｇ／Ｌ）であり得る。それ故、一態様において、組成物中のＤＮａｓｅの量は、少なくとも０．００００１ｐｐｍ、０．００００２ｐｐｍ、０．００００５ｐｐｍ、０．０００１ｐｐｍ、０．０００２ｐｐｍ、０．０００５ｐｐｍ、０．００１ｐｐｍ、０．００２ｐｐｍ、０．００５ｐｐｍ、０．０１ｐｐｍ、０．０２ｐｐｍ、０．０５ｐｐｍ、０．１ｐｐｍ、０．２ｐｐｍ、０．５ｐｐｍ、１ｐｐｍ、２ｐｐｍ、５ｐｐｍ、１０ｐｐｍまたは少なくとも２０ｐｐｍのＤＮａｓｅ酵素である。一態様において、組成物中のＤＮａｓｅの量は、約０．００００１ｐｐｍ～約１０ｐｐｍの範囲内、または、約０．０００１ｐｐｍ～約２ｐｐｍの範囲内、または、約０．００１ｐｐｍ～約２ｐｐｍの範囲内のＤＮａｓｅ酵素である。
一態様において、組成物中のヘキソサミニダーゼの量は、少なくとも０．００００１ｐｐｍ、０．００００２ｐｐｍ、０．００００５ｐｐｍ、０．０００１ｐｐｍ、０．０００２ｐｐｍ、０．０００５ｐｐｍ、０．００１ｐｐｍ、０．００２ｐｐｍ、０．００５ｐｐｍ、０．０１ｐｐｍ、０．０２ｐｐｍ、０．０５ｐｐｍ、０．１ｐｐｍ、０．２ｐｐｍ、０．５ｐｐｍ、１ｐｐｍ、２ｐｐｍ、５ｐｐｍ、１０ｐｐｍまたは少なくとも２０ｐｐｍのヘキソサミニダーゼ酵素である。一態様において、組成物中のヘキソサミニダーゼの量は、約０．００００１ｐｐｍ～約１０ｐｐｍの範囲内、または、約０．０００１ｐｐｍ～約２ｐｐｍの範囲内、または、約０．００１ｐｐｍ～約２ｐｐｍの範囲内のヘキソサミニダーゼ酵素である。
一態様において、ＤＮａｓｅ対ヘキソサミニダーゼの比は、１：２、１：３など、１：４など、１：５など、１：６など、１：７など、１：８など、１：９など、１：１０などである。
一態様において、ヘキソサミニダーゼ対ＤＮａｓｅの比は、１：２、１：３など、１：４など、１：５など、１：６など、１：７など、１：８など、１：９など、１：１０などである。
好ましくは、ヘキソサミニダーゼ酵素の量は、本発明のクリーニング組成物中のＤＮａｓｅの量よりも多い。
例えばクリーニング組成物といった組成物中において、酵素レベルは、別段の規定がある場合を除き、組成物の総重量を基準として純粋な酵素で表記されており、補助成分は組成物の総重量基準で表記されている。
本発明の一態様は、以下を含むクリーニング組成物に関する：
ａ）例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のＤＮａｓｅ活性を有する酵素、および、例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、ならびに
ｂ）好ましくは約５ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約６０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約６０ｗｔ％の界面活性剤（ここで、界面活性剤はアニオン性、ノニオン性および／またはカチオン性界面活性剤から選択される）。
界面活性剤は、上記のとおり、ノニオン性、カチオン性、アニオン性および／または両性界面活性剤から選択され得るが、好ましくは、アニオン性またはノニオン性界面活性剤が用いられ得、しかし、カチオン性または両性界面活性剤もまた用いられ得る。普通、漂白剤－安定界面活性剤が好ましい。好ましいアニオン性界面活性剤は硫酸塩界面活性剤、アルキルエーテル硫酸塩、特にＣ９～Ｃ１５アルコールエーテル硫酸塩、Ｃ１２～Ｃ１５第一級アルコールエトキシレート、Ｃ８～Ｃ１６硫酸エステルおよびＣ１０～Ｃ１４硫酸エステル、例えば硫酸モノドデシルエステルである。アニオン性界面活性剤の非限定的な例としては、硫酸塩およびスルホン酸塩、詳細には、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＬＡＳ）、ＬＡＳの異性体、分枝状アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＢＡＢＳ）、フェニルアルカンスルホン酸塩、α－オレフィンスルホン酸塩（ＡＯＳ）、オレフィンスルホン酸塩、アルケンスルホン酸塩、アルカン－２，３－ジイルビス（硫酸塩）、ヒドロキシアルカンスルホン酸塩およびジスルホン酸塩、ドデシル硫酸ナトリウム（ＳＤＳ）などのアルキル硫酸塩（ＡＳ）、脂肪アルコール硫酸塩（ＦＡＳ）、第一級アルコール硫酸塩（ＰＡＳ）、アルコールエーテル硫酸塩（ＡＥＳまたはＡＥＯＳまたはＦＥＳ、アルコールエトキシ硫酸塩または脂肪アルコールエーテル硫酸塩としても知られる）、第二級アルカンスルホン酸塩（ＳＡＳ）、パラフィンスルホン酸塩（ＰＳ）、エステルスルホン酸塩、スルホン化脂肪酸グリセロールエステル、メチルエステルスルホン酸塩（ＭＥＳ）を含むα－スルホ脂肪酸メチルエステル（α－ＳＦＭｅまたはＳＥＳ）、アルキルまたはアルケニルコハク酸、ドデセニル／テトラデセニルコハク酸（ＤＴＳＡ）、アミノ酸の脂肪酸誘導体、スルホコハク酸のジエステルおよびモノエステルまたは脂肪酸塩（石鹸）、およびこれらの組み合わせが挙げられる。
アニオン性界面活性剤は、好ましくは塩の形態で洗剤に加えられる。これらの塩における好適なカチオンは、ナトリウム塩、カリウム塩およびリチウム塩およびアンモニウム塩、例えば、（２－ヒドロキシエチル）アンモニウム塩、ビス（２－ヒドロキシエチル）アンモニウム塩およびトリス（２－ヒドロキシエチル）アンモニウム塩などのアルカリ金属イオンである。
ノニオン性界面活性剤の非限定的な例としては、アルコールエトキシレート類（ＡＥまたはＡＥＯ）、アルコールプロポキシレート類、プロポキシ化脂肪アルコール類（ＰＦＡ）、エトキシ化および／またはプロポキシ化脂肪酸アルキルエステルなどのアルコキシ化脂肪酸アルキルエステル、アルキルフェノールエトキシレート（ＡＰＥ）、ノニルフェノールエトキシレート（ＮＰＥ）、アルキルポリグリコシド（ＡＰＧ）、アルコキシ化アミン、脂肪酸モノエタノールアミド（ＦＡＭ）、脂肪酸ジエタノールアミド（ＦＡＤＡ）、エトキシ化脂肪酸モノエタノールアミド（ＥＦＡＭ）、プロポキシ化脂肪酸モノエタノールアミド（ＰＦＡＭ）、ポリヒドロキシアルキル脂肪酸アミド、またはグルコサミンのＮ－アシルＮ－アルキル誘導体（グルカミド、ＧＡ、または脂肪酸グルカミド、ＦＡＧＡ）、ならびに商標名ＳＰＡＮ（登録商標）およびＴＷＥＥＮ（登録商標）で入手可能な製品、およびこれらの組み合わせが挙げられる。市販のノニオン性界面活性剤としては、ＢＡＳＦのＰｌｕｒａｆａｃ（商標）、Ｌｕｔｅｎｓｏｌ（商標）およびＰｌｕｒｏｎｉｃ（商標）系列、ＣｏｇｎｉｓのＤｅｈｙｐｏｎ（商標）シリーズおよびＣｌａｒｉａｎｔのＧｅｎａｐｏｌ（商標）シリーズが挙げられる。一態様において、界面活性剤は自然のものではない、すなわち自然界には見出されないものである。
本発明のクリーニング組成物は任意選択によりビルダーを含み得、また、本発明の一態様において、クリーニング組成物は、以下を含む洗濯（粉末または液体）またはＡＤＷ組成物である：
ａ）例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のＤＮａｓｅ活性を有する酵素、および、例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、および、任意選択により
ｂ）好ましくは約５ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約６０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約６０ｗｔ％の界面活性剤（ここで、界面活性剤は、アニオン性、ノニオン性および／またはカチオン性界面活性剤から選択される）、ならびに、任意選択により
ｃ）好ましくは約５ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約５０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約５０ｗｔ％の少なくとも１種のビルダー（ここで、ビルダーは好ましくは、炭酸塩、ゼオライト、リン酸塩ビルダー、カルシウム封鎖ビルダーまたは錯化剤から選択される）。
ビルダーは、好ましくは、リン酸塩、クエン酸ナトリウムビルダー、炭酸ナトリウム、ケイ酸ナトリウムおよびアルミノケイ酸ナトリウム（ゼオライト）から選択される。好適なビルダーは、アルカリ金属またはリン酸アンモニウム類、ポリリン酸塩、ホスホン酸塩、ポリホスホン酸塩、炭酸塩、重炭酸塩、ホウ酸塩、クエン酸塩、およびポリカルボン酸塩である。クエン酸塩ビルダー、例えばクエン酸およびその可溶性塩（特にナトリウム塩）はポリカルボン酸塩ビルダーである。クエン酸塩は、ゼオライト、ＢＲＩＴＥＳＩＬタイプのようなケイ酸塩、および／または積層ケイ酸塩ビルダーと組み合わせて使用することができる。ビルダーは、好ましくは約０～６５重量％、例えば約５重量％～約５０重量％の量で添加される。本発明の組成物中では、ビルダーのレベルは典型的には約４０～６５重量％、特に約５０～６５重量％、特に２０重量％～５０重量％である。ビルダーおよび／またはコビルダーは、特に、ＣａおよびＭｇと水溶性錯体を形成するキレート剤であってもよい。クリーニング洗剤に用いられる当該技術分野において公知の任意のビルダーおよび／またはコビルダーを利用し得る。ビルダーの非限定的な例としては、ゼオライト類、二リン酸塩（ピロリン酸塩）、三リン酸ナトリウム（ＳＴＰまたはＳＴＰＰ）などの三リン酸塩、炭酸ナトリウムなどの炭酸塩、メタケイ酸ナトリウムなどの可溶性ケイ酸塩、積層ケイ酸塩（例えば、ＨｏｅｃｈｓｔのＳＫＳ－６）、および（カルボキシメチル）イヌリン（ＣＭＩ）、およびこれらの組み合わせが挙げられる。ビルダーのさらなる非限定的な例としては、クエン酸塩、キレーター、例えば、アミノカルボン酸塩、アミノポリカルボン酸塩およびホスホン酸塩、およびアルキルまたはアルケニルコハク酸が挙げられる。さらなる具体的な例としては、２，２’，２”－ニトリロ三酢酸（ＮＴＡ）、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＴＰＡ）、イミノジコハク酸（ＩＤＳ）、エチレンジアミン－Ｎ，Ｎ’－ジコハク酸（ＥＤＤＳ）、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）、グルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）、１－ヒドロキシエタン－１，１－ジホスホン酸、Ｎ－（２－ヒドロキシエチル）イミノ二酢酸（ＥＤＧ）、アスパラギン酸－Ｎ－一酢酸（ＡＳＭＡ）、アスパラギン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＡＳＤＡ）、アスパラギン酸－Ｎ－モノプロピオン酸（ＡＳＭＰ）、イミノジコハク酸（ＩＤＡ）、Ｎ－（スルホメチル）アスパラギン酸（ＳＭＡＳ）、Ｎ－（２－スルホエチル）－アスパラギン酸（ＳＥＡＳ）、Ｎ－（スルホメチルグルタミン酸（ＳＭＧＬ）、Ｎ－（２－スルホエチル）－グルタミン酸（ＳＥＧＬ）、Ｎ－メチルイミノ二酢酸（ＭＩＤＡ）、セリン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＳＥＤＡ）、イソセリン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＩＳＤＡ）、フェニルアラニン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＰＨＤＡ）、アントラニル酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＡＮＤＡ）、スルファニル酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＳＬＤＡ）、タウリン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＴＵＤＡ）およびＮ’－（２－ヒドロキシエチル）エチレンジアミン－Ｎ，Ｎ，Ｎ’－三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、ジエタノールグリシン（ＤＥＧ）、ならびにこれらの組み合わせおよび塩が挙げられる。
本明細書における使用に好適なホスホン酸塩としては、１－ヒドロキシエタン－１，１－ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）、エチレンジアミンテトラキス（メチレンホスホン酸）（ＥＤＴＭＰＡ）、ジエチレントリアミンペンタキス（メチレンホスホン酸）（ＤＴＭＰＡまたはＤＴＰＭＰＡまたはＤＴＰＭＰ）、ニトリロトリス（メチレンホスホン酸）（ＡＴＭＰまたはＮＴＭＰ）、２－ホスホノブタン－１，２，４－トリカルボン酸（ＰＢＴＣ）、およびヘキサメチレンジアミンテトラキス（メチレンホスホン酸）（ＨＤＴＭＰ）が挙げられる。
本発明の組成物はまた、約５％～約３０％などの０～５０重量％の洗剤コビルダーを含有し得る。本組成物はコビルダーを単独で、またはビルダー、例えばゼオライトビルダーと組み合わせて含み得る。コビルダーの非限定的な例としては、ポリアクリレート類のホモポリマーまたはそのコポリマー、例えばポリ（アクリル酸）（ＰＡＡ）またはコポリ（アクリル酸／マレイン酸）（ＰＡＡ／ＰＭＡ）またはポリアスパラギン酸が挙げられる。さらなる例示的ビルダーおよび／またはコビルダーが、例えば、国際公開第０９／１０２８５４号パンフレット、米国特許第５９７７０５３号明細書に記載されている。好ましい一実施形態において、ビルダーは、クエン酸および／またはメチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）および／またはその塩などの非リン系ビルダーである。
本発明の一態様は、ＤＮａｓｅ活性を有する少なくとも１種の酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する少なくとも１種の酵素、ならびに、クエン酸、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）ならびにこれらの混合物から選択される非リン酸塩ビルダーを含む組成物に関する。
一態様において、組成物は、以下を含む洗濯組成物または自動食器洗浄組成物（ＡＤＷ）などのクリーニング組成物である：
ａ）例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のＤＮａｓｅ活性を有する酵素、および、例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、ならびに
ｂ）好ましくは約５ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約５０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約５０ｗｔ％の少なくとも１種のビルダー（ここで、ビルダーは好ましくは、炭酸塩、ゼオライト、リン酸塩ビルダー、カルシウム封鎖ビルダーまたは錯化剤から、好ましくはクエン酸、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）、ならびに、これらの混合物から選択される）
ならびに、任意選択により
ｃ）少なくとも１種の漂白剤成分。
組成物は、重量基準で０～３０％、例えば重量基準（ｗｔ％）で約１％～約２０％、例えば約１％～約１０％、例えば約１％～約５％、例えば約１０％～約３０％、例えば約５％～約１０％または例えば約１０％～約２０％の漂白系を含有し得る。クリーニング洗剤での使用が当該技術分野において公知の成分を含む任意の漂白系を利用し得る。好適な漂白系成分としては、過酸化水素供給源；過酸類供給源；および漂白触媒または増進剤が挙げられる。
過酸化水素供給源
好適な過酸化水素供給源は、過炭酸ナトリウム類および過ホウ酸ナトリウム類などのアルカリ金属塩類（通常は一水和物または四水和物）、および過酸化水素－尿素（１／１）を含め、無機過酸基塩類である。
過酸類供給源
過酸類は、（ａ）予め形成された過酸類として直接添合されてもよく、または（ｂ）過酸化水素および漂白活性化剤から洗浄液中においてインサイチューで形成されてもよく（過加水分解）、または（ｃ）過酸化水素ならびにペルヒドロラーゼおよび後者に好適な基質、例えばエステルから洗浄液中においてインサイチューで形成されてもよい。
ａ）好適な予め形成された過酸類としては、限定はされないが、ペルオキシカルボン酸、例えばペルオキシ安息香酸およびその環置換誘導体、ペルオキシ－α－ナフトエ酸、ペルオキシフタル酸、ペルオキシラウリン酸、ペルオキシステアリン酸、ε－フタルイミドペルオキシカプロン酸［フタルイミドペルオキシヘキサン酸（ＰＡＰ）］、およびｏ－カルボキシベンズアミドペルオキシカプロン酸；脂肪族および芳香族ジペルオキシジカルボン酸、例えば、ジペルオキシドデカン二酸、ジペルオキシアゼライン酸、ジペルオキシセバシン酸、ジペルオキシブラシル酸、２－デシルジペルオキシブタン二酸、およびジペルオキシフタル酸、ジペルオキシイソフタル酸およびジペルオキシテレフタル酸；ペルイミド酸；ペルオキシ一硫酸；ペルオキシ二硫酸；ペルオキシリン酸；ペルオキシケイ酸；および前記化合物の混合物が挙げられる。挙げられる過酸類は、場合によっては、アルカリ金属塩（例えばＯｘｏｎｅ（登録商標））またはアルカリ土類金属塩など、好適な塩として添加するのが最良であり得ることが理解される。
ｂ）好適な漂白活性化剤としては、エステル、アミド、イミド、ニトリルまたは無水物類のクラスに属するもの、および適切な場合にはその塩が挙げられる。好適な例は、テトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ）、４－［（３，５，５－トリメチルヘキサノイル）オキシ］ベンゼン－１－スルホン酸ナトリウム（ＩＳＯＮＯＢＳ）、４－（ドデカノイルオキシ）ベンゼン－１－スルホン酸ナトリウム（ＬＯＢＳ）、４－（デカノイルオキシ）ベンゼン－１－スルホン酸ナトリウム、４－（デカノイルオキシ）安息香酸（ＤＯＢＡ）、４－（ノナノイルオキシ）ベンゼン－１－スルホン酸ナトリウム（ＮＯＢＳ）、および／または国際公開第９８／１７７６７号パンフレットに開示されるものである。目的の漂白活性化剤のファミリーが欧州特許第６２４１５４号明細書に開示されており、当該のファミリーの中では特に、アセチルクエン酸トリエチル（ＡＴＣ）が好ましい。ＡＴＣまたはトリアセチンなどの短鎖トリグリセリドは、環境に優しいという利点がある。さらには、アセチルクエン酸トリエチルおよびトリアセチンは、保管時に製品中で良好な加水分解安定性を有し、効率的な漂白活性化剤である。最後に、ＡＴＣは過加水分解反応で放出されるクエン酸塩がビルダーとして機能し得るため、多機能性である。
漂白触媒および増進剤
漂白系はまた、漂白触媒または増進剤も含み得る。
本発明の組成物に使用し得る漂白触媒の一部の非限定的な例としては、シュウ酸マンガン、酢酸マンガン、マンガン－コラーゲン、コバルト－アミン触媒およびマンガントリアザシクロノナン（ＭｎＴＡＣＮ）触媒が挙げられ；特に、１，４，７－トリメチル－１，４，７－トリアザシクロノナン（Ｍｅ３－ＴＡＣＮ）または１，２，４，７－テトラメチル－１，４，７－トリアザシクロノナン（Ｍｅ４－ＴＡＣＮ）、特にＭｅ３－ＴＡＣＮとのマンガン錯体、例えば複核マンガン錯体［（Ｍｅ３－ＴＡＣＮ）Ｍｎ（Ｏ）３Ｍｎ（Ｍｅ３－ＴＡＣＮ）］（ＰＦ６）２、および［２，２’，２”－ニトリロトリス（エタン－１，２－ジイルアザニリリデン－κＮ－メタニリリデン）トリフェノラト－κ３Ｏ］マンガン（ＩＩＩ）が好ましい。漂白触媒はまた、鉄またはコバルト錯体など、他の金属化合物であってもよい。
一部の実施形態において、過酸供給源が含まれる場合、以下の式のうちの１つを有する有機漂白触媒または漂白増進剤が使用されてもよい：
Figure 0007214478000001
 これらの混合物；式中、各Ｒ１は、独立に、９～２４個の炭素を含む分枝状アルキル基または１１～２４個の炭素を含む直鎖状アルキル基であり、好ましくは各Ｒ１は、独立に、９～１８個の炭素を含む分枝状アルキル基または１１～１８個の炭素を含む直鎖状アルキル基であり、より好ましくは各Ｒ１は、独立に、２－プロピルヘプチル、２－ブチルオクチル、２－ペンチルノニル、２－ヘキシルデシル、ドデシル、テトラデシル、ヘキサデシル、オクタデシル、イソノニル、イソデシル、イソトリデシルおよびイソペンタデシルからなる群から選択される。
他の例示的漂白系が、例えば国際公開第２００７／０８７２５８号パンフレット、国際公開第２００７／０８７２４４号パンフレット、国際公開第２００７／０８７２５９号パンフレット、欧州特許第１８６７７０８号明細書（ビタミンＫ）および国際公開第２００７／０８７２４２号パンフレットに記載されている。好適な光漂白剤は、例えばスルホン化亜鉛またはアルミニウムフタロシアニンであり得る。
本発明は、少なくとも１種のＤＮａｓｅ活性を有する酵素および少なくとも１種のヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素を含む、例えば洗剤組成物といったクリーニング組成物、例えば洗剤組成物といった組成物、および、クリーニング、例えば本発明の洗剤組成物の、生地などの物品のディープクリーニングのための使用に関する。
従って、本発明のいくつかの態様は、以下を含むクリーニング組成物に関する：
ａ）例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のＤＮａｓｅ活性を有する酵素、および、例えば０．００１ｗｔ％といった少なくとも０．０００１ｗｔ％のヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、ならびに、任意選択により
ｂ）好ましくは約５ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約５０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約５０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約５０ｗｔ％の少なくとも１種のビルダー（ここで、ビルダーは好ましくは、炭酸塩、ゼオライト、リン酸塩ビルダー、カルシウム封鎖ビルダーまたは錯化剤から、好ましくは、クエン酸、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）、ならびに、これらの混合物から選択される）、ならびに、任意選択により
ｃ）好ましくは約５ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１０ｗｔ％～約６０ｗｔ％、好ましくは約１５ｗｔ％～約６０ｗｔ％といった約０ｗｔ％～約６０ｗｔ％の界面活性剤（ここで、界面活性剤は、アニオン性、ノニオン性および／またはカチオン性界面活性剤から選択され、好ましくは、ＬＡＳ、ＡＯＳ、ＡＥＯＳなどのアニオン性界面活性剤、および／または、ＡＥもしくはＡＥＯなどのノニオン性界面活性剤から選択される）、ならびに、任意選択により
ｄ）約０または３０ｗｔ％、好ましくは約５％～約３０％、好ましくは約１０％～約３０重量％（ｗｔ％）の少なくとも１種の漂白剤成分であって、好ましくは過炭酸塩、過硫酸塩および過酸から、好ましくは過炭酸塩またはマンガン触媒から、好ましくは１，４，７－トリメチル－１，４，７－トリアザシクロノナンまたは酢酸マンガン（ＩＩＩ）四水化物（ＭｎＴＡＣＮ）から選択される漂白剤成分。
硬質表面、生地および／または布地などの物品のディープクリーニングに有用である本発明のクリーニング組成物において用いられるべきヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、ＤｓｐＢ分岐群、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群およびテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群由来のヘキソサミニダーゼから選択される。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、ＤｓｐＢ分岐群から選択される。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号３、４、５、６、７、８、９および１０を有するポリペプチドのいずれか、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される。ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、β－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ活性、β－１，６－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ活性を有し、いくつかの態様において、ヘキソサミニダーゼ活性はβ－１，６－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼ活性であり、本発明の酵素はβ－１，６－Ｎ－アセチルグルコサミニダーゼである。本発明の一態様は、配列番号１０に係るものを除くＤｓｐＢ分岐群由来のヘキソサミニダーゼを含むクリーニング組成物に関する。それ故、一態様において、ヘキソサミニダーゼは配列番号１０を有するヘキソサミニダーゼではない。
一態様において、硬質表面、生地および／または布地などの物品のディープクリーニングに有用である本発明のクリーニング組成物において用いられるべきヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群由来のヘキソサミニダーゼから選択される。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１１を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１５を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１６を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１７を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１８を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
他の態様において、硬質表面、生地および／または布地などの物品のディープクリーニングに有用である本発明のクリーニング組成物において用いられるべきヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、テリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群由来のヘキソサミニダーゼから選択される。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１２、１３、１４、１９、２０を有するポリペプチドのいずれか、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１２を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１３を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１４を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号１９を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。一態様において、ヘキソサミニダーゼは、配列番号２０を有するポリペプチド、または、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである。
好ましくは、ヘキソサミニダーゼはクルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群またはテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択され、最も好ましくは、ヘキソサミニダーゼはテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択される。
硬質表面、生地および／または布地などの物品のディープクリーニングに有用である本発明のクリーニング組成物に用いられるべきであるＤＮａｓｅ活性を有する酵素は、好ましくは、真菌から入手可能であるＤＮａｓｅから選択される。アスペルギルス属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）から入手可能であるＤＮａｓｅが好ましく；アスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）から入手可能であるＤＮａｓｅが好ましい。本発明の一実施形態において、デオキシリボヌクレアーゼ活性を有する酵素は、アスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）由来のＳ１ヌクレアーゼではない。
本発明において用いられるＤＮａｓｅは、アスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）から得られる配列番号２を有するポリペプチドを含むことが好ましい。本発明の一態様は、配列番号２の成熟型ポリペプチドに対して、少なくとも６０％、例えば、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８５％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、少なくとも９９％または１００％の配列同一性を有すると共に、ＤＮａｓｅ活性を有する単離された酵素に関する。
バイオフィルムは、微生物が物品上に存在する場合に生地上に生じて、物品上で一緒に付着する可能性がある。このバイオフィルムは、その粘着性の性質のために汚れが付着してしまう場合がある。
本発明は、物品のディープクリーニングのためのＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素を含むクリーニング組成物の使用に関するものであり、ここで、ＤＮａｓｅは、配列番号２を有するアミノ酸配列に対して少なくとも６０％の配列同一性を有する酵素であり、ここで、ヘキソサミニダーゼは、配列番号３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１８、１９または２０を有するアミノ酸配列に対して少なくとも６０％の配列同一性を有する酵素であり、ならびに、ここで、物品は生地である。本発明の一態様において、クリーニング組成物は、物品の粘着性を防止、低減または除去するために用いられる。クリーニング組成物はさらに、顕著な量のバイオフィルムが生地に付着している生地などの生地の上の染みを前処理するために用いることが可能である。
加えて、本発明は、洗浄サイクルの最中における汚れの再付着を防止、低減または除去するためのクリーニング組成物の使用に関する。クリーニング組成物が例えば生地の洗濯において用いられる場合、クリーニング組成物は、洗浄液中に存在する汚れの生地に対する付着を妨げる。
さらに、本発明は、物品に対する汚れの付着を防止、低減または除去するためのクリーニング組成物の使用に関する。一実施形態において、物品は生地である。汚れが物品に付着しない場合には、物品はよりきれいに見える。それ故、本発明はさらに、物品の白色度を維持または向上するための本発明に係るクリーニング組成物の使用に関する。
Ｔシャツまたはスポーツウエアなどの品目を使用する場合、これらの品目は、使用者の身体や、それらが用いられるその他の環境からの細菌に曝露される。これによって、品目を洗浄した後も、その品目の悪臭が生じ得る。従って、本発明は、生地に付いた悪臭の除去または低減にも関する。この悪臭は、不快な臭いを有する化合物を生成する細菌に起因し得る。こうした不快な臭いがする化合物の一例は、Ｅ－２－ノネナールである。悪臭は、まだ濡れている新しく洗浄した生地に存在し得るか、あるいは、悪臭は、新しく洗浄し、後に乾燥させた生地にも存在し得る。また、悪臭は、洗浄後しばらく溜めておいた生地にも存在し得る。本発明は、濡れた、または乾いた生地からのＥ－２－ノネナールなどの悪臭の低減または除去にも関する。
本発明に係るクリーニング組成物はクリーニング補助剤を含み得；クリーニング補助成分は、界面活性剤およびビルダー、ならびに／または、上記のものなどのキレート剤から選択され得る。補助成分はまた、以下：凝集助剤、移染防止剤、酵素、酵素安定剤、酵素阻害剤、触媒材料、漂白活性化剤、過酸化水素、過酸化水素供給源、予め形成された過酸類、ポリマー分散剤、泥汚れ除去／再沈着防止剤、増白剤、制泡剤、染料、香料、構造弾性化剤、布地柔軟剤、キャリア、ヒドロトロープ、ビルダーおよびコビルダー、布地色相調整剤、消泡剤、分散剤、加工助剤、および／または顔料のうちのいずれかであってもよい。
一実施形態において、クリーニング補助成分はビルダーまたは泥汚れ除去／再付着防止剤である。
一実施形態において、クリーニング補助成分は１種以上の酵素である。１種以上の酵素は、プロテアーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、アミラーゼ、カルボヒドラーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼ、マンナナーゼ、アラビナーゼ、ガラクタナーゼ、キシラナーゼおよびオキシダーゼからなる群から選択され得る。
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素に追加して、本発明の洗剤はセルラーゼをさらに含んでいてもよい。好適なセルラーゼとしては、細菌または真菌由来のものが挙げられる。化学的に修飾された、またはプロテインエンジニアリングを受けた突然変異体が含まれる。好適なセルラーゼとしては、バチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）、フミコラ属（Ｈｕｍｉｃｏｌａ）、フザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）、チエラビア属（Ｔｈｉｅｌａｖｉａ）、アクレモニウム属（Ａｃｒｅｍｏｎｉｕｍ）のセルラーゼ、例えば、米国特許第４，４３５，３０７号明細書、米国特許第５，６４８，２６３号明細書、米国特許第５，６９１，１７８号明細書、米国特許第５，７７６，７５７号明細書および国際公開第８９／０９２５９号パンフレットに開示されるフミコラ・インソレンス（Ｈｕｍｉｃｏｌａ ｉｎｓｏｌｅｎｓ）、ミセリオフトラ・サーモフィラ（Ｍｙｃｅｌｉｏｐｈｔｈｏｒａ ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌａ）およびフザリウム・オキシスポラム（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ）から産生される真菌セルラーゼが挙げられる。
特に好適なセルラーゼは、色のケア上の利益があるアルカリ性または中性セルラーゼである。係るセルラーゼの例は、欧州特許第０ ４９５ ２５７号明細書、欧州特許第０ ５３１ ３７２号明細書、国際公開第９６／１１２６２号パンフレット、国際公開第９６／２９３９７号パンフレット、国際公開第９８／０８９４０号パンフレットに記載されるセルラーゼである。他の例は、国際公開第９４／０７９９８号パンフレット、欧州特許第０ ５３１ ３１５号明細書、米国特許第５，４５７，０４６号明細書、米国特許第５，６８６，５９３号明細書、米国特許第５，７６３，２５４号明細書、国際公開第９５／２４４７１号パンフレット、国際公開第９８／１２３０７号パンフレットおよびＰＣＴ／ＤＫ９８／００２９９号明細書に記載されるものなどのセルラーゼポリペプチドである。
エンド－β－１，４－グルカナーゼ活性（ＥＣ３．２．１．４）を呈するセルラーゼの例は、国際公開第０２／０９９０９１号パンフレットに記載されたものである。
セルラーゼの他の例としては、国際公開第９６／２９３９７号パンフレットに記載されるファミリー４５セルラーゼ、および特に、国際公開第０２／０９９０９１号パンフレットの配列番号８において以下の位置：２、４、７、８、１０、１３、１５、１９、２０、２１、２５、２６、２９、３２、３３、３４、３５、３７、４０、４２、４２ａ、４３、４４、４８、５３、５４、５５、５８、５９、６３、６４、６５、６６、６７、７０、７２、７６、７９、８０、８２、８４、８６、８８、９０、９１、９３、９５、９５ｄ、９５ｈ、９５ｊ、９７、１００、１０１、１０２、１０３、１１３、１１４、１１７、１１９、１２１、１３３、１３６、１３７、１３８、１３９、１４０ａ、１４１、１４３ａ、１４５、１４６、１４７、１５０ｅ、１５０ｊ、１５１、１５２、１５３、１５４、１５５、１５６、１５７、１５８、１５９、１６０ｃ、１６０ｅ、１６０ｋ、１６１、１６２、１６４、１６５、１６８、１７０、１７１、１７２、１７３、１７５、１７６、１７８、１８１、１８３、１８４、１８５、１８６、１８８、１９１、１９２、１９５、１９６、２００、および／または２０に対応する位置のうちの１つ以上に、好ましくはＰ１９Ａ、Ｇ２０Ｋ、Ｑ４４Ｋ、Ｎ４８Ｅ、Ｑ１１９ＨまたはＱ１４６Ｒの中から選択される置換、挿入および／または欠失を有するそのポリペプチドが挙げられる。
市販されているセルラーゼとしては、Ｃｅｌｌｕｚｙｍｅ（商標）、ＣｅｌｌｕｃｌｅａｎおよびＣａｒｅｚｙｍｅ（商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ）、Ｃｌａｚｉｎａｓｅ（商標）、および、Ｐｕｒａｄａｘ ＨＡ（商標）（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｉｎｃ．）、および、ＫＡＣ－５００（Ｂ）（商標）（花王株式会社）が挙げられる。
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素に追加して、本発明のクリーニング組成物はプロテアーゼをさらに含んでいてもよい。好適なプロテアーゼとしては、細菌、真菌、植物、ウイルスまたは動物由来、例えば野菜または微生物由来のものが挙げられる。微生物由来が好ましい。化学的に修飾された、またはプロテインエンジニアリングを受けた突然変異体が含まれる。それは、セリンプロテアーゼなどのアルカリプロテアーゼまたはメタロプロテアーゼであってもよい。セリンプロテアーゼは、例えばトリプシンなど、Ｓ１ファミリーのもの、またはスブチリシンなど、Ｓ８ファミリーのものであってもよい。メタロプロテアーゼは例えば、例えばファミリーＭ４由来のサーモリシンであり得、または、ファミリーＭ５、Ｍ７またはＭ８由来のものなどの他のメタロプロテアーゼであり得る。
用語「スブチラーゼ」は、Ｓｉｅｚｅｎ ｅｔ ａｌ．，Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｅｎｇｎｇ．４（１９９１）７１９－７３７およびＳｉｅｚｅｎ ｅｔ ａｌ．Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｓｃｉｅｎｃｅ ６（１９９７）５０１－５２３に記載のセリンプロテアーゼのサブグループを指す。セリンプロテアーゼは、活性部位にセリンを有することによって特徴付けられるプロテアーゼのサブグループであり、これは基質と共有結合性付加物を形成する。スブチラーゼは６つの細区分、すなわち、スブチリシンファミリー、テルミターゼファミリー、プロテイナーゼＫファミリー、ランチビオティックペプチダーゼファミリー、ケキシンファミリーおよびピロリシン（Ｐｙｒｏｌｙｓｉｎ）ファミリーに分けることができる。
スブチラーゼの例は、米国特許第７２６２０４２号明細書および国際公開第０９／０２１８６７号パンフレットに記載される、バチルス・レンタス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｅｎｔｕｓ）、Ｂ．アルカロフィルス（Ｂ．ａｌｋａｌｏｐｈｉｌｕｓ）、Ｂ．スブチリス（Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓ）、Ｂ．アミロリケファシエンス（Ｂ．ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）、バチルス・プミルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｐｕｍｉｌｕｓ）およびバチルス・ギブソニイ（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｇｉｂｓｏｎｉｉ）などのバチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）に由来するもの、ならびに国際公開第８９／０６２７９号パンフレットに記載されるスブチリシンレンタス、スブチリシンＮｏｖｏ、スブチリシンＣａｒｌｓｂｅｒｇ、バチルス・リケニホルミス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、スブチリシンＢＰＮ’、スブチリシン３０９、スブチリシン１４７およびスブチリシン１６８および（国際公開第９３／１８１４０号パンフレット）に記載されるプロテアーゼＰＤ１３８である。他の有用なプロテアーゼは、国際公開第９２／１７５１７７号パンフレット、国際公開第０１／０１６２８５号パンフレット、国際公開第０２／０２６０２４号パンフレットおよび国際公開第０２／０１６５４７号パンフレットに記載されるものであり得る。トリプシン様プロテアーゼの例は、トリプシン（例えばブタまたはウシ由来）ならびに国際公開第８９／０６２７０号パンフレット、国際公開第９４／２５５８３号パンフレットおよび国際公開第０５／０４０３７２号パンフレットに記載されるフザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）プロテアーゼ、ならびに国際公開第０５／０５２１６１号パンフレットおよび国際公開第０５／０５２１４６号パンフレットに記載されるセルロモナス属（Ｃｅｌｌｕｍｏｎａｓ）に由来するキモトリプシンプロテアーゼである。
さらなる好ましいプロテアーゼは、例えば国際公開第９５／２３２２１号パンフレットに記載されるとおりのバチルス・レンタス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｅｎｔｕｓ）ＤＳＭ ５４８３のアルカリプロテアーゼ、ならびに国際公開第９２／２１７６０号パンフレット、国際公開第９５／２３２２１号パンフレット、欧州特許第１９２１１４７号明細書および欧州特許第１９２１１４８号明細書に記載されるその変異体である。
メタロプロテアーゼの例は、バチルスアミロリケファシエンス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）に由来するものなどのものとして国際公開第０７／０４４９９３号パンフレット（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔ．）に記載されている。
有用なプロテアーゼの例は、国際公開第９２／１９７２９号パンフレット、国際公開第９６／０３４９４６号パンフレット、国際公開第９８／２０１１５号パンフレット、国際公開第９８／２０１１６号パンフレット、国際公開第９９／０１１７６８号パンフレット、国際公開第０１／４４４５２号パンフレット、国際公開第０３／００６６０２号パンフレット、国際公開第０４／０３１８６号パンフレット、国際公開第０４／０４１９７９号パンフレット、国際公開第０７／００６３０５号パンフレット、国際公開第１１／０３６２６３号パンフレット、国際公開第１１／０３６２６４号パンフレットに記載される変異体、特に、以下の位置：３、４、９、１５、２４、２７、４２、５５、５９、６０、６６、７４、８５、９６、９７、９８、９９、１００、１０１、１０２、１０４、１１６、１１８、１２１、１２６、１２７、１２８、１５４、１５６、１５７、１５８、１６１、１６４、１７６、１７９、１８２、１８５、１８８、１８９、１９３、１９８、１９９、２００、２０３、２０６、２１１、２１２、２１６、２１８、２２６、２２９、２３０、２３９、２４６、２５５、２５６、２６８および２６９のうちの１つ以上に置換を有する変異体（これらの位置は国際公開第２０１６／００１４４９号パンフレットの配列番号１に示されるバチルス・レンタス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｅｎｔｕｓ）プロテアーゼの位置に対応する）である。より好ましいサブチラーゼ変異体は１つ以上の突然変異：Ｓ３Ｔ、Ｖ４Ｉ、Ｓ９Ｒ、Ｓ９Ｅ、Ａ１５Ｔ、Ｓ２４Ｇ、Ｓ２４Ｒ、Ｋ２７Ｒ、Ｎ４２Ｒ、Ｓ５５Ｐ、Ｇ５９Ｅ、Ｇ５９Ｄ、Ｎ６０Ｄ、Ｎ６０Ｅ、Ｖ６６Ａ、Ｎ７４Ｄ、Ｎ８５Ｓ、Ｎ８５Ｒ、Ｇ９６Ｓ、Ｇ９６Ａ、Ｓ９７Ｇ、Ｓ９７Ｄ、Ｓ９７Ａ、Ｓ９７ＳＤ、Ｓ９９Ｅ、Ｓ９９Ｄ、Ｓ９９Ｇ、Ｓ９９Ｍ、Ｓ９９Ｎ、Ｓ９９Ｒ、Ｓ９９Ｈ、Ｓ１０１Ａ、Ｖ１０２Ｉ、Ｖ１０２Ｙ、Ｖ１０２Ｎ、Ｓ１０４Ａ、Ｇ１１６Ｖ、Ｇ１１６Ｒ、Ｈ１１８Ｄ、Ｈ１１８Ｎ、Ｎ１２０Ｓ、Ｓ１２６Ｌ、Ｐ１２７Ｑ、Ｓ１２８Ａ、Ｓ１５４Ｄ、Ａ１５６Ｅ、Ｇ１５７Ｄ、Ｇ１５７Ｐ、Ｓ１５８Ｅ、Ｙ１６１Ａ、Ｒ１６４Ｓ、Ｑ１７６Ｅ、Ｎ１７９Ｅ、Ｓ１８２Ｅ、Ｑ１８５Ｎ、Ａ１８８Ｐ、Ｇ１８９Ｅ、Ｖ１９３Ｍ、Ｎ１９８Ｄ、Ｖ１９９Ｉ、Ｙ２０３Ｗ、Ｓ２０６Ｇ、Ｌ２１１Ｑ、Ｌ２１１Ｄ、Ｎ２１２Ｄ、Ｎ２１２Ｓ、Ｍ２１６Ｓ、Ａ２２６Ｖ、Ｋ２２９Ｌ、Ｑ２３０Ｈ、Ｑ２３９Ｒ、Ｎ２４６Ｋ、Ｎ２５５Ｗ、Ｎ２５５Ｄ、Ｎ２５５Ｅ、Ｌ２５６Ｅ、Ｌ２５６ＤＴ２６８Ａ、Ｒ２６９Ｈを含み得、ここで、位置は、国際公開第２０１６／００１４４９号パンフレットの配列番号１に示されているバチルスレンツス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｅｎｔｕｓ）プロテアーゼの位置に対応している。プロテアーゼ変異体は、国際公開第２０１６／００１４４９号パンフレットの配列番号１に示されているバチルスレンツス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｅｎｔｕｓ）プロテアーゼ（Ｓａｖｉｎａｓｅ（登録商標））、国際公開第２０１６／００１４４９号パンフレットの配列番号２に示されているバチルス・アミロリケニファシエンス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｍｙｌｏｌｉｃｈｅｎｉｆａｃｉｅｎｓ）プロテアーゼ（ＢＰＮ’）の変異体であることが好ましい。プロテアーゼ変異体は、好ましくは、国際公開第２０１６／００１４４９号パンフレットの配列番号１または配列番号２に対して少なくとも８０％の配列同一性を有する。
他のプロテアーゼ変異体は、国際公開第２００４／０６７７３７号パンフレットの配列番号１の位置１７１、１７３、１７５、１７９または１８０に対応する１つ以上の位置に置換を含むものであり、ここで、前記プロテアーゼ変異体は、国際公開第２００４／０６７７３７号パンフレットの配列番号１に対して少なくとも７５％であるが１００％未満の配列同一性を有する。
好適な市販のプロテアーゼ酵素としては、商標名Ａｌｃａｌａｓｅ（登録商標）、Ｄｕｒａｌａｓｅ（商標）、Ｄｕｒａｚｙｍ（商標）、Ｒｅｌａｓｅ（登録商標）、Ｒｅｌａｓｅ（登録商標）Ｕｌｔｒａ、Ｓａｖｉｎａｓｅ（登録商標）、Ｓａｖｉｎａｓｅ（登録商標）Ｕｌｔｒａ、Ｐｒｉｍａｓｅ（登録商標）、Ｐｏｌａｒｚｙｍｅ（登録商標）、Ｋａｎｎａｓｅ（登録商標）、Ｌｉｑｕａｎａｓｅ（登録商標）、Ｌｉｑｕａｎａｓｅ（登録商標）Ｕｌｔｒａ、Ｏｖｏｚｙｍｅ（登録商標）、Ｃｏｒｏｎａｓｅ（登録商標）、Ｃｏｒｏｎａｓｅ（登録商標）Ｕｌｔｒａ、Ｂｌａｚｅ（登録商標）、Ｂｌａｚｅ Ｅｖｉｔｙ（登録商標）１００Ｔ、Ｂｌａｚｅ Ｅｖｉｔｙ（登録商標）１２５Ｔ、Ｂｌａｚｅ Ｅｖｉｔｙ（登録商標）１５０Ｔ、Ｎｅｕｔｒａｓｅ（登録商標）、Ｅｖｅｒｌａｓｅ（登録商標）およびＥｓｐｅｒａｓｅ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ）で販売されているもの、商標名Ｍａｘａｔａｓｅ（登録商標）、Ｍａｘａｃａｌ（登録商標）、Ｍａｘａｐｅｍ（登録商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ Ｏｘ（登録商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ ＯｘＰ（登録商標）、Ｐｕｒａｍａｘ（登録商標）、ＦＮ２（登録商標）、ＦＮ３（登録商標）、ＦＮ４（登録商標）、Ｅｘｃｅｌｌａｓｅ（登録商標）、Ｅｘｃｅｌｌｅｎｚ Ｐ１０００（商標）、Ｅｘｃｅｌｌｅｎｚ Ｐ１２５０（商標）、Ｅｒａｓｅｒ（登録商標）、Ｐｒｅｆｅｒｅｎｚ Ｐ１００（商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ Ｐｒｉｍｅ（登録商標）、Ｐｒｅｆｅｒｅｎｚ Ｐ１１０（商標）、Ｅｆｆｅｃｔｅｎｚ Ｐ１０００（商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ（登録商標）（商標）、Ｅｆｆｅｃｔｅｎｚ Ｐ１０５０（商標）、Ｐｕｒａｆｅｃｔ Ｏｘ（登録商標）（商標）、Ｅｆｆｅｃｔｅｎｚ Ｐ２０００（商標）、Ｐｕｒａｆａｓｔ（登録商標）、Ｐｒｏｐｅｒａｓｅ（登録商標）、Ｏｐｔｉｃｌｅａｎ（登録商標）およびＯｐｔｉｍａｓｅ（登録商標）（Ｄａｎｉｓｃｏ／ＤｕＰｏｎｔ）、Ａｘａｐｅｍ（商標）（Ｇｉｓｔ－Ｂｒｏｃａｓｅｓ Ｎ．Ｖ．）で販売されているもの、ＢＬＡＰ（米国特許第５３５２６０４号明細書の図２９に示される配列）およびその変異体（Ｈｅｎｋｅｌ ＡＧ）およびＫａｏのＫＡＰ（バチルス・アルカロフィルス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｌｋａｌｏｐｈｉｌｕｓ）スブチリシン）が挙げられる。
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素に追加して、本発明のクリーニング組成物は、細菌または真菌由来のものを含むリパーゼおよびクチナーゼをさらに含み得る。化学的に修飾された、またはプロテインエンジニアリングを受けた突然変異酵素が含まれる。例としては、欧州特許第２５８０６８号明細書および欧州特許第３０５２１６号明細書に記載されるとおりのサーモミセス属（Ｔｈｅｒｍｏｍｙｃｅｓ）、例えばＴ．ラヌギノスス（Ｔ．ｌａｎｕｇｉｎｏｓｕｓ）（旧称フミコラ・ラヌギノサ（Ｈｕｍｉｃｏｌａ ｌａｎｕｇｉｎｏｓａ））のリパーゼ、フミコラ属（Ｈｕｍｉｃｏｌａ）、例えばＨ．インソレンス（Ｈ．ｉｎｓｏｌｅｎｓ）のクチナーゼ（国際公開第９６／１３５８０号パンフレット）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）（その一部は現在バークホルデリア属（Ｂｕｒｋｈｏｌｄｅｒｉａ）に改名されている）、例えばＰ．アルカリゲネス（Ｐ．ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ）またはＰ．シュードアルカリゲネス（Ｐ．ｐｓｅｕｄｏａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ）（欧州特許第２１８２７２号明細書）、Ｐ．セパシア（Ｐ．ｃｅｐａｃｉａ）（欧州特許第３３１３７６号明細書）、Ｐ．ｓｐ．株ＳＤ７０５（国際公開第９５／０６７２０号パンフレットおよび国際公開第９６／２７００２号パンフレット）、Ｐ．ウィスコンシネンシス（Ｐ．ｗｉｓｃｏｎｓｉｎｅｎｓｉｓ）（国際公開第９６／１２０１２号パンフレット）の株のリパーゼ、ＧＤＳＬ型ストレプトミセス属（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）リパーゼ（国際公開第１０／０６５４５５号パンフレット）、マグナポルテ・グリセア（Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈｅ ｇｒｉｓｅａ）のクチナーゼ（国際公開第１０／１０７５６０号パンフレット）、シュードモナス・メンドシナ（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｍｅｎｄｏｃｉｎａ）のクチナーゼ（米国特許第５，３８９，５３６号明細書）、サーモビフィダ・フスカ（Ｔｈｅｒｍｏｂｉｆｉｄａ ｆｕｓｃａ）のリパーゼ（国際公開第１１／０８４４１２号パンフレット）、ゲオバチルス・ステアロサーモフィルス（Ｇｅｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｔｅａｒｏｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ）リパーゼ（国際公開第１１／０８４４１７号パンフレット）、バチルス・スブチリス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）のリパーゼ（国際公開第１１／０８４５９９号パンフレット）、およびストレプトミセス・グリセウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ｇｒｉｓｅｕｓ）（国際公開第１１／１５０１５７号パンフレット）およびＳ．プリスチネスピラリス（Ｓ．ｐｒｉｓｔｉｎａｅｓｐｉｒａｌｉｓ）（国際公開第１２／１３７１４７号パンフレット）のリパーゼが挙げられる。
他の例は、欧州特許第４０７２２５号明細書、国際公開第９２／０５２４９号パンフレット、国際公開第９４／０１５４１号パンフレット、国際公開第９４／２５５７８号パンフレット、国際公開第９５／１４７８３号パンフレット、国際公開第９５／３０７４４号パンフレット、国際公開第９５／３５３８１号パンフレット、国際公開第９５／２２６１５号パンフレット、国際公開第９６／００２９２号パンフレット、国際公開第９７／０４０７９号パンフレット、国際公開第９７／０７２０２号パンフレット、国際公開第００／３４４５０号パンフレット、国際公開第００／６００６３号パンフレット、国際公開第０１／９２５０２号パンフレット、国際公開第０７／８７５０８号パンフレットおよび国際公開第０９／１０９５００号パンフレットに記載されるものなどのリパーゼポリペプチドである。
好ましい市販のリパーゼ製品としては、Ｌｉｐｏｌａｓｅ（商標）、Ｌｉｐｅｘ（商標）；Ｌｉｐｏｌｅｘ（商標）およびＬｉｐｏｃｌｅａｎ（商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ）、Ｌｕｍａｆａｓｔ（当初はＧｅｎｅｎｃｏｒから）およびＬｉｐｏｍａｘ（当初はＧｉｓｔ－Ｂｒｏｃａｄｅｓから）が挙げられる。
さらに他の例は、アシルトランスフェラーゼまたはペルヒドロラーゼと称されることもあるリパーゼ、例えばカンジダ・アンタルクティカ（Ｃａｎｄｉｄａ Ａｎｔａｒｃｔｉｃａ）リパーゼＡと相同性を有するアシルトランスフェラーゼ（国際公開第１０／１１１１４３号パンフレット）、マイコバクテリウム・スメグマチス（Ｍｙｃｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｍｅｇｍａｔｉｓ）のアシルトランスフェラーゼ（国際公開第０５／５６７８２号パンフレット）、ＣＥ ７ファミリーのペルヒドロラーゼ（国際公開第０９／６７２７９号パンフレット）、およびＭ．スメグマチス（Ｍ．ｓｍｅｇｍａｔｉｓ）ペルヒドロラーゼのポリペプチド、詳細にはＨｕｎｔｓｍａｎ Ｔｅｘｔｉｌｅ Ｅｆｆｅｃｔｓ Ｐｔｅ Ｌｔｄからの市販品Ｇｅｎｔｌｅ Ｐｏｗｅｒ Ｂｌｅａｃｈに使用されているＳ５４Ｖ変異体（国際公開第１０／１０００２８号パンフレット）である。
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素に追加して、本発明のクリーニング組成物はアミラーゼをさらに含み得る。アミラーゼはα－アミラーゼまたはグルコアミラーゼであってもよく、細菌または真菌由来であってもよい。化学的に修飾された、またはプロテインエンジニアリングを受けた突然変異体が含まれる。アミラーゼとしては、例えば、バチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）、例えば、英国特許第１，２９６，８３９号明細書にさらに詳細に記載されるバチルス・リケニホルミス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）の特殊な株から得られるα－アミラーゼが挙げられる。
好適なアミラーゼとしては、国際公開第９５／１０６０３号パンフレットの配列番号３を有するアミラーゼまたはその配列番号３と９０％の配列同一性を有するポリペプチドが挙げられる。好ましいポリペプチドは、国際公開第９４／０２５９７号パンフレット、国際公開第９４／１８３１４号パンフレット、国際公開第９７／４３４２４号パンフレットおよび国際公開第９９／０１９４６７号パンフレットの配列番号４（例えば、以下の位置：１５、２３、１０５、１０６、１２４、１２８、１３３、１５４、１５６、１７８、１７９、１８１、１８８、１９０、１９７、２０１、２０２、２０７、２０８、２０９、２１１、２４３、２６４、３０４、３０５、３９１、４０８、および４４４のうちの１つ以上に置換を有するポリペプチド）に記載される。
別の好適なアミラーゼとしては、国際公開第０２／０１０３５５号パンフレットの配列番号６を有するアミラーゼまたは配列番号６と９０％の配列同一性を有するそのポリペプチドが挙げられる。配列番号６の好ましいポリペプチドは、１８１および１８２位に欠失を有し、かつ１９３位に置換を有するものである。
好適な他のアミラーゼは、国際公開第２００６／０６６５９４号パンフレットの配列番号６に示されるＢ．アミロリケファシエンス（Ｂ．ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）に由来するα－アミラーゼの残基１～３３と、国際公開第２００６／０６６５９４号パンフレットの配列番号４に示されるＢ．リケニフォルミス（Ｂ．ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）α－アミラーゼの残基３６～４８３とを含むハイブリッドα－アミラーゼ、またはその９０％の配列同一性を有するポリペプチドである。このハイブリッドα－アミラーゼの好ましいポリペプチドは、以下の位置：Ｇ４８、Ｔ４９、Ｇ１０７、Ｈ１５６、Ａ１８１、Ｎ１９０、Ｍ１９７、Ｉ２０１、Ａ２０９およびＱ２６４のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。国際公開第２００６／０６６５９４号パンフレットの配列番号６に示されるＢ．アミロリケファシエンス（Ｂ．ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）に由来するα－アミラーゼの残基１～３３と、配列番号４の残基３６～４８３とを含むハイブリッドα－アミラーゼの最も好ましいポリペプチドは、置換：
Ｍ１９７Ｔ；
Ｈ１５６Ｙ＋Ａ１８１Ｔ＋Ｎ１９０Ｆ＋Ａ２０９Ｖ＋Ｑ２６４Ｓ；または
Ｇ４８Ａ＋Ｔ４９Ｉ＋Ｇ１０７Ａ＋Ｈ１５６Ｙ＋Ａ１８１Ｔ＋Ｎ１９０Ｆ＋Ｉ２０１Ｆ＋Ａ２０９Ｖ＋Ｑ２６４Ｓ
を有するものである。
好適なさらなるアミラーゼは、国際公開第９９／０１９４６７号パンフレットの配列番号６を有するアミラーゼまたは配列番号６と９０％の配列同一性を有するそのポリペプチドである。配列番号６の好ましいポリペプチドは、以下の位置：Ｒ１８１、Ｇ１８２、Ｈ１８３、Ｇ１８４、Ｎ１９５、Ｉ２０６、Ｅ２１２、Ｅ２１６およびＫ２６９のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。特に好ましいアミラーゼは、位置Ｒ１８１およびＧ１８２、または位置Ｈ１８３およびＧ１８４に欠失を有するものである。
使用し得るさらなるアミラーゼは、国際公開第９６／０２３８７３号パンフレットの配列番号１、配列番号３、配列番号２または配列番号７を有するもの、または配列番号１、配列番号２、配列番号３または配列番号７と９０％の配列同一性を有するそのポリペプチドである。配列番号１、配列番号２、配列番号３または配列番号７の好ましいポリペプチドは、以下の位置：１４０、１８１、１８２、１８３、１８４、１９５、２０６、２１２、２４３、２６０、２６９、３０４および４７６のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。より好ましいポリペプチドは、位置１８１および１８２または位置１８３および１８４に欠失を有するものである。配列番号１、配列番号２または配列番号７の最も好ましいアミラーゼポリペプチドは、位置１８３および１８４に欠失を有し、かつ位置１４０、１９５、２０６、２４３、２６０、３０４および４７６のうちの１つ以上に置換を有するものである。
使用し得る他のアミラーゼは、国際公開第０８／１５３８１５号パンフレットの配列番号２、国際公開第０１／６６７１２号パンフレットの配列番号１０を有するアミラーゼ、または国際公開第０８／１５３８１５号パンフレットの配列番号２と９０％の配列同一性または国際公開第０１／６６７１２号パンフレットの配列番号１０と９０％の配列同一性を有するそのポリペプチドである。国際公開第０１／６６７１２号パンフレットの配列番号１０の好ましいポリペプチドは、以下の位置：１７６、１７７、１７８、１７９、１９０、２０１、２０７、２１１および２６４のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。
さらなる好適なアミラーゼは、国際公開第０９／０６１３８０号パンフレットの配列番号２を有するアミラーゼまたはその配列番号２と９０％の配列同一性を有するポリペプチドである。配列番号２の好ましいポリペプチドは、Ｃ末端のトランケーションおよび／または以下の位置：Ｑ８７、Ｑ９８、Ｓ１２５、Ｎ１２８、Ｔ１３１、Ｔ１６５、Ｋ１７８、Ｒ１８０、Ｓ１８１、Ｔ１８２、Ｇ１８３、Ｍ２０１、Ｆ２０２、Ｎ２２５、Ｓ２４３、Ｎ２７２、Ｎ２８２、Ｙ３０５、Ｒ３０９、Ｄ３１９、Ｑ３２０、Ｑ３５９、Ｋ４４４およびＧ４７５のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。配列番号２のより好ましいポリペプチドは、以下の位置のうちの１つ以上における置換：Ｑ８７Ｅ、Ｒ、Ｑ９８Ｒ、Ｓ１２５Ａ、Ｎ１２８Ｃ、Ｔ１３１Ｉ、Ｔ１６５Ｉ、Ｋ１７８Ｌ、Ｔ１８２Ｇ、Ｍ２０１Ｌ、Ｆ２０２Ｙ、Ｎ２２５Ｅ、Ｒ、Ｎ２７２Ｅ、Ｒ、Ｓ２４３Ｑ、Ａ、Ｅ、Ｄ、Ｙ３０５Ｒ、Ｒ３０９Ａ、Ｑ３２０Ｒ、Ｑ３５９Ｅ、Ｋ４４４ＥおよびＧ４７５Ｋおよび／または位置Ｒ１８０および／またはＳ１８１における、またはＴ１８２および／またはＧ１８３の欠失を有するものである。配列番号２の最も好ましいアミラーゼポリペプチドは、置換：
Ｎ１２８Ｃ＋Ｋ１７８Ｌ＋Ｔ１８２Ｇ＋Ｙ３０５Ｒ＋Ｇ４７５Ｋ；
Ｎ１２８Ｃ＋Ｋ１７８Ｌ＋Ｔ１８２Ｇ＋Ｆ２０２Ｙ＋Ｙ３０５Ｒ＋Ｄ３１９Ｔ＋Ｇ４７５Ｋ；
Ｓ１２５Ａ＋Ｎ１２８Ｃ＋Ｋ１７８Ｌ＋Ｔ１８２Ｇ＋Ｙ３０５Ｒ＋Ｇ４７５Ｋ；または
Ｓ１２５Ａ＋Ｎ１２８Ｃ＋Ｔ１３１Ｉ＋Ｔ１６５Ｉ＋Ｋ１７８Ｌ＋Ｔ１８２Ｇ＋Ｙ３０５Ｒ＋Ｇ４７５Ｋ
を有するものであり、ここでポリペプチドはＣ末端がトランケートされており、および任意選択で位置２４３に置換および／または位置１８０および／または位置１８１に欠失をさらに含む。
他の好適なアミラーゼは、国際公開第０１／６６７１２号パンフレットの配列番号１２を有するα－アミラーゼまたは配列番号１２と少なくとも９０％の配列同一性を有する変異体である。好ましいアミラーゼポリペプチドは、国際公開第０１／６６７１２号パンフレットの配列番号１２の以下の位置：Ｒ２８、Ｒ１１８、Ｎ１７４；Ｒ１８１、Ｇ１８２、Ｄ１８３、Ｇ１８４、Ｇ１８６、Ｗ１８９、Ｎ１９５、Ｍ２０２、Ｙ２９８、Ｎ２９９、Ｋ３０２、Ｓ３０３、Ｎ３０６、Ｒ３１０、Ｎ３１４；Ｒ３２０、Ｈ３２４、Ｅ３４５、Ｙ３９６、Ｒ４００、Ｗ４３９、Ｒ４４４、Ｎ４４５、Ｋ４４６、Ｑ４４９、Ｒ４５８、Ｎ４７１、Ｎ４８４のうちの１つ以上に置換、欠失または挿入を有するものである。特に好ましいアミラーゼとしては、Ｄ１８３およびＧ１８４の欠失を有し、かつ置換Ｒ１１８Ｋ、Ｎ１９５Ｆ、Ｒ３２０ＫおよびＲ４５８Ｋを有するポリペプチド、および群：Ｍ９、Ｇ１４９、Ｇ１８２、Ｇ１８６、Ｍ２０２、Ｔ２５７、Ｙ２９５、Ｎ２９９、Ｍ３２３、Ｅ３４５およびＡ３３９から選択される１つ以上の位置に置換をさらに有する変異体、最も好ましくはこれらの位置の全てに置換をさらに有する変異体が挙げられる。
他の例は、国際公開第２０１１／０９８５３１号パンフレット、国際公開第２０１３／００１０７８号パンフレットおよび国際公開第２０１３／００１０８７号パンフレットに記載されるものなどのアミラーゼポリペプチドである。
市販のアミラーゼは、Ｄｕｒａｍｙｌ（商標）、Ｔｅｒｍａｍｙｌ（商標）、Ｆｕｎｇａｍｙｌ（商標）、Ｓｔａｉｎｚｙｍｅ（商標）、Ｓｔａｉｎｚｙｍｅ Ｐｌｕｓ（商標）、Ｎａｔａｌａｓｅ（商標）、Ｌｉｑｕｏｚｙｍｅ ＸおよびＢＡＮ（商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓから）、およびＲａｐｉｄａｓｅ（商標）、Ｐｕｒａｓｔａｒ（商標）／Ｅｆｆｅｃｔｅｎｚ（商標）、ＰｏｗｅｒａｓｅおよびＰｒｅｆｅｒｅｎｚ Ｓ１００（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｉｎｃ．／ＤｕＰｏｎｔから）である。
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素に追加して、本発明のクリーニング組成物は、植物、細菌または真菌由来のものを含むペルオキシダーゼ／オキシダーゼをさらに含み得る。化学的に修飾された、またはプロテインエンジニアリングを受けた突然変異体が含まれる。有用なペルオキシダーゼの例としては、国際公開第９３／２４６１８号パンフレット、国際公開第９５／１０６０２号パンフレットおよび国際公開第９８／１５２５７号パンフレットに記載されているものなどの、例えばＣ．シネレウス（Ｃ．ｃｉｎｅｒｅｕｓ）由来といったヒトヨタケ属（Ｃｏｐｒｉｎｕｓ）由来のペルオキシダーゼ、および、その変異体が挙げられる。
市販されているペルオキシダーゼとしては、Ｇｕａｒｄｚｙｍｅ（商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ）が挙げられる。
洗剤またはクリーニング組成物酵素は、１種以上の酵素を含有する個別の添加剤を添加することにより、または、これらの酵素を含む組み合わせた添加剤を添加することにより洗剤組成物中に含まれていてもよい。本発明の洗剤添加剤、すなわち、個別の添加剤または組み合わせた添加剤は、例えば、粒質物、液体、スラリー等として配合可能である。好ましい洗剤添加剤配合物は、顆粒、無粉塵性顆粒、液体、安定化液体またはスラリーである。
無粉塵性顆粒は、例えば米国特許第４，１０６，９９１号明細書および同第４，６６１，４５２号明細書に開示されるとおり作製されてもよく、および任意選択で、当該技術分野において公知の方法によりコーティングされてもよい。ワックス状コーティング材の例は、平均モル重量が１０００～２００００のポリ（エチレンオキシド）生成物（ポリエチレングリコール、ＰＥＧ）；１６～５０エチレンオキシド単位を有するエトキシ化ノニルフェノール類；アルコールが１２～２０個の炭素原子を含有し、かつ１５～８０エチレンオキシド単位があるエトキシ化脂肪アルコール類；脂肪アルコール類；脂肪酸類；ならびに脂肪酸のモノおよびジおよびトリグリセリドである。流動床技術による塗布に好適な皮膜形成コーティング材の例が、英国特許第１４８３５９１号明細書に提供される。液体酵素調製物は、例えば、確立された方法に従いプロピレングリコールなどのポリオール、糖または糖アルコール、乳酸またはホウ酸を添加することにより安定化させてもよい。欧州特許第２３８，２１６号明細書に記載される方法に従い保護酵素が調製されてもよい。
本発明のクリーニング組成物はまた、０～１０重量％、例えば０．５～５％、２～５％、０．５～２％または０．２～１％のポリマーも含有し得る。洗剤への使用が当該技術分野において公知の任意のポリマーを利用し得る。ポリマーは、上述のとおりのコビルダーとして機能してもよく、または再沈着の防止、繊維の保護、汚れ落ち性、移染防止、油脂分除去および／または消泡特性を提供してもよい。一部のポリマーは、上述の特性のうちの２つ以上および／または以下に挙げるモチーフのうちの２つ以上を有し得る。例示的ポリマーとしては、（カルボキシメチル）セルロース（ＣＭＣ）、ポリ（ビニルアルコール）（ＰＶＡ）、ポリ（ビニルピロリドン）（ＰＶＰ）、ポリ（エチレングリコール）またはポリ（エチレンオキシド）（ＰＥＧ）、エトキシ化ポリ（エチレンイミン）、（カルボキシメチル）イヌリン（ＣＭＩ）、およびポリカルボン酸塩、例えば、ＰＡＡ、ＰＡＡ／ＰＭＡ、ポリアスパラギン酸、およびメタクリル酸ラウリル／アクリル酸共重合体、疎水的に改質されたＣＭＣ（ＨＭ－ＣＭＣ）およびシリコーン類、テレフタル酸とオリゴマーグリコール類との共重合体、ポリ（エチレンテレフタレート）とポリ（オキシエテンテレフタレート）（ｐｏｌｙ（ｏｘｙｅｔｈｅｎｅ ｔｅｒｅｐｈｔｈａｌａｔｅ））との共重合体（ＰＥＴ－ＰＯＥＴ）、ＰＶＰ、ポリ（ビニルイミダゾール）（ＰＶＩ）、ポリ（ビニルピリジン－Ｎ－酸化物）（ＰＶＰＯまたはＰＶＰＮＯ）およびポリビニルピロリドン－ビニルイミダゾール（ＰＶＰＶＩ）が挙げられる。さらなる例示的ポリマーとしては、スルホン化ポリカルボン酸塩、ポリエチレンオキシドおよびポリプロピレンオキシド（ＰＥＯ－ＰＰＯ）およびジクオタニウムエトキシ硫酸塩が挙げられる。他の例示的ポリマーが、例えば国際公開第２００６／１３０５７５号パンフレットに開示されている。上述のポリマーの塩もまた企図される。
本発明のクリーニング組成物はまた、染料または顔料などの布地色相調整剤を含んでもよく、これは洗剤組成物に配合されると、前記洗剤組成物を含む洗浄液に布地が接触したときに前記布地に染着し、ひいては可視光の吸収／反射を用いて前記布地の色合いを変えることができる。蛍光増白剤は、紫外線に曝されると少なくとも一部の可視光を放つ。対照的に、布地色相調整剤は可視光スペクトルの少なくとも一部を吸収することに伴い表面の色合いを変える。好適な布地色相調整剤としては染料および染料－粘土複合体が挙げられ、また顔料も含み得る。好適な染料としては、小分子染料およびポリマー染料が挙げられる。好適な小分子染料としては、例えば、国際公開第２００５／０３２７４号パンフレット、国際公開第２００５／０３２７５号パンフレット、国際公開第２００５／０３２７６号パンフレットおよび欧州特許第１８７６２２６号明細書（本明細書によって参照により援用される）に記載されるとおりの、ダイレクトブルー、ダイレクトレッド、ダイレクトバイオレット、アシッドブルー、アシッドレッド、アシッドバイオレット、ベーシックブルー、ベーシックバイオレットおよびベーシックレッドのカラーインデックス（Ｃ．Ｉ．）分類に入る染料、またはこれらの混合物からなる群から選択される小分子染料が挙げられる。本クリーニング組成物は、好ましくは、約０．００００３ｗｔ％～約０．２ｗｔ％、約０．００００８ｗｔ％～約０．０５ｗｔ％、またはさらには約０．０００１ｗｔ％～約０．０４ｗｔ％の布地色相調整剤を含む。本組成物は０．０００１ｗｔ％～０．２ｗｔ％の布地色相調整剤を含んでもよく、これは特に、組成物が単位用量パウチの形態であるとき好ましいものであり得る。好適な色相調整剤はまた、例えば国際公開第２００７／０８７２５７号パンフレットおよび国際公開第２００７／０８７２４３号パンフレットにも開示されている。
クリーニングは、０～１０重量％、例えば０～５重量％、約０．５～約５％または約３％～約５％などのヒドロトロープを含有していてもよい。洗剤への使用が当該技術分野において公知の任意のヒドロトロープを利用し得る。ヒドロトロープの非限定的な例としては、ベンゼンスルホン酸ナトリウム、ｐ－トルエンスルホン酸ナトリウム（ＳＴＳ）、キシレンスルホン酸ナトリウム（ＳＸＳ）、クメンスルホン酸ナトリウム（ＳＣＳ）、シメンスルホン酸ナトリウム、アミンオキシド、アルコール類およびポリグリコールエーテル類、ヒドロキシナフトエ酸ナトリウム、ヒドロキシナフタレンスルホン酸ナトリウム、エチルヘキシル硫酸ナトリウム、およびこれらの組み合わせが挙げられる。
本発明のクリーニング組成物はまた、分散剤も含有することができる。詳細には、粉末洗剤が分散剤を含み得る。好適な水溶性有機材料としては、ホモポリマー酸またはコポリマー酸またはこれらの塩が挙げられ、ここではポリカルボン酸が、互いに２個以下の炭素原子によって分離された少なくとも２個のカルボキシルラジカルを含む。好適な分散剤は、例えば、Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓ，Ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ ｓｃｉｅｎｃｅ ｓｅｒｉｅｓ ｖｏｌｕｍｅ ７１，Ｍａｒｃｅｌ Ｄｅｋｋｅｒ，Ｉｎｃ．に記載されている。
本発明のクリーニング組成物はまた、１種以上の移染防止剤を含んでいてもよい。好適なポリマー移染防止剤としては、限定はされないが、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミン－Ｎ－酸化物ポリマー、Ｎ－ビニルピロリドンとＮ－ビニルイミダゾールとの共重合体、ポリビニルオキサゾリドン類（ｐｏｌｙｖｉｎｙｌｏｘａｚｏｌｉｄｏｎｅｓ）およびポリビニルイミダゾール類またはこれらの混合物が挙げられる。主題の組成物中に存在するとき、移染防止剤は、組成物の重量基準で約０．０００１％～約１０％、約０．０１％～約５％またはさらには約０．１％～約３％のレベルで存在し得る。
本発明のクリーニング組成物はまた、蛍光白化剤または光学増白剤などの、クリーニングされる物品の色合いを調整し得る追加の成分を含有することが好ましい。存在している場合、増白剤は、約０．０１％～約０．５重量％のレベルであることが好ましい。洗濯洗剤組成物における使用に好適であるいずれかの蛍光白化剤が、本発明のクリーニング組成物中において用いられ得る。最も一般的に用いられる蛍光増白剤は、ジアミノスチルベンスルホン酸誘導体、ジアリールピラゾリン誘導体およびビフェニルジスチリル誘導体のクラスに属するものである。ジアミノスチルベンスルホン酸誘導体タイプの蛍光増白剤の例としては、４，４’－ビス［（４－アニリノ－６－ジエタノールアミノ－ｓ－トリアジン－２－イル）アミノ］スチルベン－２，２’－ジスルホン酸、４，４’－ビス［（４，６－ジアニリノ－ｓ－トリアジン－２－イル）アミノ］スチルベン－２，２’－ジスルホン酸、４，４’－ビス｛４－アニリノ－６－［メチル（２－ヒドロキシエチル）アミノ］－ｓ－トリアジン－２－イルアミノ｝スチルベン－２，２’－ジスルホン酸、４，４’－ビス（４－フェニル－１，２，３－トリアゾール－２－イル）スチルベン－２，２’－ジスルホン酸のナトリウム塩および５－（２Ｈ－ナフト［１，２－ｄ］［１，２，３］トリアゾール－２－イル）－２－［（Ｅ）－２－フェニルビニル］ベンゼンスルホン酸ナトリウムが挙げられる。好ましい蛍光増白剤は、ＢＡＳＦから入手可能なＴｉｎｏｐａｌ ＤＭＳおよびＴｉｎｏｐａｌ ＣＢＳである。Ｔｉｎｏｐａｌ ＤＭＳは、４，４’－ビス［（４－アニリノ－６－モルホリノ－ｓ－トリアジン－２－イル）アミノ］スチルベン－２，２’－スルホン酸のジナトリウム塩である。Ｔｉｎｏｐａｌ ＣＢＳは、２，２’－［ビフェニル－４，４’－ジ（２，１－エテンジイル）］ジベンゼン－１－スルホン酸のジナトリウム塩である。また、Ｐａｒａｍｏｕｎｔ Ｍｉｎｅｒａｌｓ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ、Ｍｕｍｂａｉ、インドが供給する市販のＰａｒａｗｈｉｔｅ ＫＸも好ましい。使用に好適な他の蛍光剤としては、１－３－ジアリールピラゾリン類および７－アルキルアミノクマリン類が挙げられる。
好適な蛍光明色化剤レベルとしては、約０．０１、０．０５、約０．１またはさらには約０．２％の低レベルから０．５またはさらには０．７５ｗｔ％に至るまでの高レベルが挙げられる。
本発明のクリーニング組成物はまた、綿およびポリエステル系布などの布からの汚れの除去、ポリエステル系布からの疎水性汚れの除去の助けとなる１種以上の汚れ遊離ポリマーを含んでいてもよい。汚れ遊離ポリマーは、例えばノニオン性またはアニオン性テレフタル酸系ポリマー、ポリビニルカプロラクタムおよび関連する共重合体、ビニルグラフト共重合体またはポリエステルポリアミドであってもよい；例えば、Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓ，Ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ ｓｃｉｅｎｃｅ ｓｅｒｉｅｓ ｖｏｌｕｍｅ ７１，Ｍａｒｃｅｌ Ｄｅｋｋｅｒ，Ｉｎｃ．のＣｈａｐｔｅｒ ７を参照のこと。別のタイプの汚れ遊離ポリマーは、コア構造と、当該のコア構造に付加された複数のアルコキシレート基とを含む両親媒性アルコキシ化油脂分除去ポリマーである。コア構造は、国際公開第２００９／０８７５２３号パンフレット（本明細書によって参照により援用される）に詳細に記載されるとおり、ポリアルキレンイミン構造またはポリアルカノールアミン構造を含み得る。さらには、ランダムグラフト共重合体が好適な汚れ遊離ポリマーである。好適なグラフト共重合体が、国際公開第２００７／１３８０５４号パンフレット、国際公開第２００６／１０８８５６号パンフレットおよび国際公開第２００６／１１３３１４号パンフレット（本明細書によって参照により援用される）にさらに詳細に記載されている。他の汚れ遊離ポリマーは、置換多糖構造、特に変性セルロース誘導体などの置換セルロース系構造、例えば、欧州特許第１８６７８０８号明細書または国際公開第２００３／０４０２７９号パンフレット（両方ともに本明細書によって参照により援用される）に記載されるものなどである。好適なセルロース系ポリマーとしては、セルロース、セルロースエーテル類、セルロースエステル、セルロースアミドおよびこれらの混合物が挙げられる。好適なセルロース系ポリマーとしては、アニオン変性セルロース、ノニオン変性セルロース、カチオン変性セルロース、両性イオン変性セルロース、およびこれらの混合物が挙げられる。
本発明のクリーニング組成物はまた、（カルボキシメチル）セルロース（ＣＭＣ）、ポリ（ビニルアルコール）（ＰＶＡ）、アクリル酸のホモポリマー、アクリル酸およびマレイン酸のコポリマー、ならびに、エトキシル化ポリエチレンイミンなどの１種以上の再付着防止剤を含み得る。上記の汚れ遊離ポリマーについて記載したセルロース系ポリマーもまた、再沈着防止剤として機能し得る。
本発明のクリーニング組成物はまた、１つ以上の補助材料も含有し得る。好適な補助材料としては、限定はされないが、防縮剤、しわ防止剤、殺菌剤、結合剤、キャリア、染料、酵素安定剤、布地柔軟剤、充填剤、泡調整剤、ヒドロトロープ、香料、顔料、制泡剤（ｓｏｄ ｓｕｐｐｒｅｓｓｏｒ）、溶媒、および液体洗剤用の構造化剤および／または構造弾性化剤が挙げられる。
クリーニング生成物の配合物
例えば洗剤組成物といった本発明のクリーニング組成物は、例えば、バー、均質錠剤、２つ以上の層を有する錠剤、１つ以上の区画を有するパウチ、普通もしくは圧縮した粉末、顆粒、ペースト、ゲル、または、普通、圧縮もしくは濃縮した液体といったいずれかの簡便な形態であり得る。
パウチは単区画または多区画として構成することができる。パウチは、例えば水との接触前に組成物がパウチから放出されるのを許容しない、組成物の保持に好適な任意の形態、形状および材料であってもよい。パウチは、内部容積を囲い込む水溶性フィルムで作られる。前記内部容積はパウチの区画に分割することができる。好ましいフィルムはポリマー材料、好ましくはフィルム状またはシート状に形成されるポリマーである。好ましいポリマー、そのコポリマーまたは誘導体は、ポリアクリレート類、および水溶性アクリレートコポリマー類、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ナトリウムデキストリン、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、マルトデキストリン、ポリメタクリレート類、最も好ましくはポリビニルアルコールコポリマー類、およびヒドロキシプロピルメチルセルロース（ＨＰＭＣ）が選択される。好ましくは、フィルム中のポリマー、例えばＰＶＡのレベルは少なくとも約６０％である。好ましい平均分子量は典型的には約２０，０００～約１５０，０００となり得る。フィルムはまた、ポリラクチドおよびポリビニルアルコールなどの加水分解で分解可能な水溶性ポリマーブレンド（ＭｏｎｏＳｏｌ ＬＬＣ、Ｉｎｄｉａｎａ、ＵＳＡによって販売されているとおりの商品名Ｍ８６３０で知られる）＋グリセロール、エチレングリセロール、プロピレングリコール、ソルビトールおよびこれらの混合物などの可塑剤などを含むブレンド組成物であってもよい。パウチは、水溶性フィルムで隔てられた固体の洗濯クリーニング組成物または一部の成分および／または液体のクリーニング組成物または一部の成分を含むことができる。液体成分用の区画は固体を入れる区画と組成が異なり得る：米国特許出願公開第２００９／００１１９７０ Ａ１号明細書。
洗剤処方成分などのクリーニング成分は、水溶性のパウチまたは錠剤の異なる層中の区画によって、相互に物理的に分離されていることが可能である。それにより成分間における保管時の負の相互作用を回避することができる。区画の各々の溶解プロファイルを異ならせることによってもまた、洗浄溶液中の選択の成分の溶解に遅延を生じさせることができる。
単位用量に分かれていない液体またはゲル洗剤は、水性であって、典型的には２０重量％以上９５％以下の水、例えば約７０％以下の水、約６５％以下の水、約５５％以下の水、約４５％の水、約３５％以下の水を含有してもよい。水性液体またはゲル中には、限定なしに、アルカノール類、アミン類、ジオール類、エーテル類およびポリオール類を含めた他のタイプの液体が含まれてもよい。水性液体またはゲル洗剤は０～３０％の有機溶媒を含有し得る。
液体またはゲル洗剤は非水性であってもよい。
洗濯石鹸バー
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、洗濯石鹸バーに添加され得、布および／または生地の手洗い洗濯に用いられ得る。用語の固形洗濯石鹸には、洗濯石鹸、固形石鹸、複合化粧石鹸、合成化粧石鹸および洗剤石鹸が含まれる。固形石鹸の種類は、通常、それが含有する界面活性剤の種類が異なり、用語の固形洗濯石鹸には、脂肪酸由来の石鹸および／または合成石鹸を含有するものが含まれる。固形洗濯石鹸は、室温で固体であって液体、ゲルまたは粉末でない物理的形態を有する。用語の固形とは、時間が経っても大きく変化することのない物理的形態として定義され、すなわち、固形物体（例えば固形洗濯石鹸）が容器内に置かれた場合に、その固形物体が変化して、それが置かれている容器に充満することがない。固形石鹸は、典型的には棒型の固体であるが、丸または楕円などの他の固体形状であってもよい。
固形洗濯石鹸は、１つ以上のさらなる酵素、ペプチドアルデヒド（またはハイドロサルファイト付加物またはヘミアセタール付加物）などのプロテアーゼ阻害剤、ホウ酸、ホウ酸塩、ホウ砂および／または４－ホルミルフェニルボロン酸などのフェニルボロン酸誘導体、１つ以上の石鹸または合成界面活性剤、グリセリンなどのポリオール類、脂肪酸、クエン酸、酢酸および／またはギ酸などのｐＨ調整化合物、および／または一価カチオンおよび有機アニオンの塩を含有することができ、ここで一価カチオンは、例えばＮａ＋、Ｋ＋またはＮＨ４ ＋であってもよく、および有機アニオンは、例えばギ酸塩、酢酸塩、クエン酸塩または乳酸塩であってもよく、従って一価カチオンおよび有機アニオンの塩は、例えばギ酸ナトリウムであってもよい。
固形洗濯石鹸はまた、ＥＤＴＡおよびＨＥＤＰなどの錯化剤、香料および／または各種充填剤、界面活性剤、例えばアニオン性合成界面活性剤、ビルダー、ポリマー汚れ遊離剤、洗剤キレート剤、安定化剤、充填剤、染料、着色料、移染防止剤、アルコキシ化ポリカーボネート類、制泡剤、構造化剤、結合剤、浸出剤、漂白活性化剤、泥汚れ除去剤、再沈着防止剤、ポリマー分散剤、明色化剤、布地柔軟剤、香料および／または当該技術分野において公知の他の化合物も含有し得る。
固形洗濯石鹸は、限定はされないが：ミキサー、プロッダー、例えば二段式真空プロッダー、押出機、カッター、ロゴスタンパー、冷却トンネルおよび包装機などの従来の固形洗濯石鹸製造設備で加工され得る。本発明は、いかなる単一の方法による固形洗濯石鹸の調製にも限定されない。加工の様々な段階で石鹸にプレミックスが添加されてもよい。例えば、石鹸、本発明の酵素、任意選択により、１種以上の追加の酵素、プロテアーゼ阻害剤、ならびに、一価カチオンおよび有機アニオンの塩を含有するプレミックスを調製し、次いで、混合物をプロッダー混練し得る。本発明の酵素および任意選択の追加の酵素を、例えば液体の形態で、プロテアーゼ阻害剤と同時に添加してもよい。混合ステップおよびプロッダー混練ステップに加え、加工には、粉砕、押出、切断、スタンピング、冷却および／または包装ステップがさらに含まれ得る。
複合顆粒（ｃｏ－ｇｒａｎｕｌｅ）中における酵素の配合
ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、顆粒、例えば１種以上の酵素を組み合わせる複合顆粒として配合されてもよい。このとき各酵素がより多くの顆粒に存在することになり、洗剤中でより一様な酵素分布が確保される。これはまた、粒径が異なることに起因する異なる酵素の物理的な分離も低減する。洗剤工業用の多酵素複合顆粒状物質の作製方法が、ＩＰ．ｃｏｍ開示ＩＰＣＯＭ０００２００７３９Ｄに開示される。
複合顆粒状物質を用いた酵素配合の別の例が国際公開第２０１３／１８８３３１号パンフレットに開示され、これは、（ａ）多酵素複合顆粒；（ｂ）１０ｗｔ未満のゼオライト（無水基準）；および（ｃ）１０ｗｔ未満のリン酸塩（無水基準）を含む洗剤組成物に関し、ここで前記酵素複合顆粒は１０～９８ｗｔ％の吸湿成分を含み、および組成物は、２０～８０ｗｔ％の洗剤吸湿成分をさらに含む。国際公開第２０１３／１８８３３１号パンフレットはまた、好ましくは布地表面といった表面を処理および／またはクリーニングする方法であって、（ｉ）前記表面を特許請求されていると共に明細書に記載の洗剤組成物と水性洗浄液中において接触させるステップ、（ｉｉ）表面をすすぎおよび／または乾燥させるステップを含む方法に関する。
多酵素複合顆粒は、本発明の酵素と、（ａ）一番洗いリパーゼ、クリーニングセルラーゼ、キシログルカナーゼ、ペルヒドロラーゼ、ペルオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、ラッカーゼからなる群から選択される１種以上の酵素およびこれらの混合物；ならびに、（ｂ）ヘミセルラーゼ、プロテアーゼ、ケアセルラーゼ（ｃａｒｅ ｃｅｌｌｕｌａｓｅ）、セロビオースデヒドロゲナーゼ、キシラナーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ、クチナーゼ、ペクチナーゼ、マンナナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、リケナーゼグルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、アミラーゼからなる群から選択される１種以上の酵素、および、これらの混合物とを含み得る。
本発明はさらに、以下のパラグラフに要約される：
１．物品のディープクリーニングのためのＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の組み合わせの使用であって、物品が生地である使用。
２．物品の粘着性を防止、低減または除去するための、パラグラフ１に記載の使用。
３．物品の染みを前処理するための、パラグラフ１または２のいずれかに記載の使用。
４．洗浄サイクル中の汚れの再沈着を防止、低減または除去するための、パラグラフ１～３のいずれかに記載の使用。
５．物品への汚れの付着を防止、低減または除去するための、パラグラフ１～４のいずれかに記載の使用。
６．物品の白色度を維持または改善するための、先行するパラグラフのいずれかに記載の使用。
７．物品から悪臭が低減または除去される、先行するパラグラフのいずれかに記載の使用。
８．生地が、綿、綿／ポリエステル、ポリエステル、ポリアミド、ポリアクリルおよび／または絹製である、先行するパラグラフのいずれかに記載の使用。
９．物品のディープクリーニングのためのＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の組み合わせの使用であって、物品が硬質表面である使用。
１０．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がディスパーシンである、先行するパラグラフのいずれかに記載の使用。
１１．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、ＤｓｐＢ分岐群、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群およびテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群からなる群から選択される、先行するパラグラフのいずれかに記載の使用。
１２．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がＤｓｐＢ分岐群から選択される、パラグラフ１０または１１のいずれかに記載の使用。
１３．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号３、４、５、６、７、８、９、１０を有するアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される、パラグラフ１２に記載の使用。
１４．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群から選択される、パラグラフ１０または１１のいずれかに記載の使用。
１５．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号１１、１５、１６、１７または１８を有するアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである、パラグラフ１４に記載の使用。
１６．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、テリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択される、パラグラフ１０または１１のいずれかに記載の使用。
１７．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号１２、１３、１４、１９または２０を有するアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される、パラグラフ１６に記載の使用。
１８．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が真菌性ＤＮａｓｅである、前記請求項のいずれかに記載の使用。
１９．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素がアスペルギルス属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）から得られる、パラグラフ１８に記載の使用。
２０．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素がアスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）から得られる、パラグラフ１９に記載の使用。
２１．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が、配列番号２のポリペプチドに対して、少なくとも６０％、例えば、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８５％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、少なくとも９９％または１００％の配列同一性を有するポリペプチドである、パラグラフ１８～２０のいずれかに記載の使用。
２２．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、ならびに、クリーニング剤などの補助成分を含む組成物。
２３．補助成分が、界面活性剤、ビルダー、凝集助剤、キレート化剤、移染防止剤、酵素、酵素安定剤、酵素阻害剤、触媒材料、漂白活性化剤、過酸化水素、過酸化水素供給源、事前形成された過酸、ポリマー分散剤、泥汚れ除去／再付着防止剤、増白剤、泡抑制剤、染料、香料、構造弾性化剤、布地柔軟剤、キャリア、ヒドロトロープ、ビルダーおよびコビルダー、布地色相剤、消泡剤、分散剤、加工助剤、ならびに／または顔料からなる群から選択される、パラグラフ２２に記載の組成物。
２４．組成物が、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＬＡＳ）、ＬＡＳの異性体、分岐アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＢＡＢＳ）、フェニルアルカンスルホネート、α－オレフィンスルホネート（ＡＯＳ）、オレフィンスルホン酸塩、アルケンスルホン酸塩、アルカン－２，３－ジイルビス（硫酸塩）、ヒドロキシアルカンスルホネートおよびジスルホネート、ドデシル硫酸ナトリウム（ＳＤＳ）などのアルキル硫酸塩（ＡＳ）、脂肪族アルコール硫酸塩（ＦＡＳ）、第一級アルコール硫酸塩（ＰＡＳ）、アルコールエーテル硫酸塩（ＡＥＳまたはＡＥＯＳまたはＦＥＳ）、第二級アルカンスルホン酸塩（ＳＡＳ）、パラフィンスルホン酸塩（ＰＳ）、エステルスルホン酸塩、スルホン化脂肪酸グリセロールエステル、メチルエステルスルホン酸塩（ＭＥＳ）を含むα－スルホ脂肪酸メチルエステル（α－ＳＦＭｅまたはＳＥＳ）、アルキルまたはアルケニルコハク酸、ドデセニル／テトラデセニルコハク酸（ＤＴＳＡ）、アミノ酸の脂肪酸誘導体、スルホコハク酸のジエステルおよびモノエステル、または、脂肪酸塩（石鹸）、および、これらの組み合わせから好ましく選択されるアニオン性界面活性剤を、約２ｗｔ％～約５０ｗｔ％、５ｗｔ％～約５０ｗｔ％、約５ｗｔ％～約４０ｗｔ％、約５ｗｔ％～約３０ｗｔ％、約５ｗｔ％～約２０ｗｔ％、約５ｗｔ％～約１０ｗｔ％で含む、前述の組成物のパラグラフのいずれかに係る組成物。
２５．組成物が、クエン酸、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）、ならびに、これらの混合物から好ましく選択される少なくとも１種のビルダーを約２ｗｔ％～約５０ｗｔ％、５ｗｔ％～約５０ｗｔ％、１０ｗｔ％～約５０ｗｔ％で含む、前述の組成物のパラグラフのいずれかに係る組成物。
２６．組成物が、少なくとも１種の漂白剤成分、好ましくは過炭酸塩およびマンガン触媒、好ましくは１，４，７－トリメチル－１，４，７－トリアザシクロノナンまたは酢酸マンガン（ＩＩＩ）四水化物（ＭｎＴＡＣＮ）を含む、前述の組成物のパラグラフのいずれかに係る組成物。
２７．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がディスパーシンである、先行するパラグラフのいずれかに記載の組成物。
２８．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、ＤｓｐＢ分岐群、クルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群およびテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群からなる群から選択される、先行するパラグラフのいずれかに記載の組成物。
２９．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がＤｓｐＢ分岐群から選択される、パラグラフ２７または２８のいずれかに記載の組成物。
３０．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号３、４、５、６、７、８、９および１０を有するアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される、パラグラフ２９に記載の組成物。
３１．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がクルトバクテリウム属（Ｃｕｒｔｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）分岐群から選択される、パラグラフ２７または２８のいずれかに記載の組成物。
３２．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号１１、１５、１６、１７または１８中でアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドである、パラグラフ３１に記載の組成物。
３３．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素がテリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択される、パラグラフ２７または２８のいずれかに記載の組成物。
３４．ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号１２、１３、１４、１９または２０を有するアミノ酸配列に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、または、少なくとも９０％など、少なくとも９１％など、少なくとも９２％など、少なくとも９３％など、少なくとも９４％など、少なくとも９５％など、少なくとも９６％など、少なくとも９７％など、少なくとも９８％など、少なくとも９９％など、または、１００％の配列同一性を有するポリペプチドから選択される、パラグラフ３３に記載の組成物。
３５．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が真菌性ＤＮａｓｅである、請求項のいずれかに記載の組成物。
３６．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素がアスペルギルス属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）から選られる、パラグラフ３５に記載の組成物。
３７．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素がアスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）から選られる、パラグラフ３６に記載の組成物。
３８．ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が、配列番号２のポリペプチドに対して、少なくとも６０％、例えば、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８５％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、少なくとも９９％または１００％の配列同一性を有するポリペプチドである、パラグラフ３５～３７のいずれかに記載の組成物。
３９．約５ｗｔ％～約４０ｗｔ％のノニオン性界面活性剤、および約０ｗｔ％～約５０ｗｔ％のアニオン性界面活性剤を含む、先行するパラグラフのいずれかに記載の組成物。
４０．ノニオン性界面活性剤が、アルコールエトキシレート類（ＡＥまたはＡＥＯ）、アルコールプロポキシレート類、プロポキシ化脂肪アルコール類（ＰＦＡ）、エトキシ化および／またはプロポキシ化脂肪酸アルキルエステルなどのアルコキシ化脂肪酸アルキルエステル、アルキルフェノールエトキシレート類（ＡＰＥ）、ノニルフェノールエトキシレート類（ＮＰＥ）、アルキルポリグリコシド（ＡＰＧ）、アルコキシ化アミン、脂肪酸モノエタノールアミド（ＦＡＭ）、脂肪酸ジエタノールアミド（ＦＡＤＡ）、エトキシ化脂肪酸モノエタノールアミド（ＥＦＡＭ）、プロポキシ化脂肪酸モノエタノールアミド（ＰＦＡＭ）、ポリヒドロキシアルキル脂肪酸アミド、またはグルコサミンのＮ－アシルＮ－アルキル誘導体（グルカミド、ＧＡ、または脂肪酸グルカミド、ＦＡＧＡ）およびこれらの組み合わせから選択される、パラグラフ３９に記載の組成物。
４１．プロテアーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、アミラーゼ、カルボヒドラーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼ、マンナナーゼ、アラビナーゼ、ガラクタナーゼ、キシラナーゼおよびオキシダーゼからなる群から選択される１つ以上の酵素をさらに含む、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４２．酵素がプロテアーゼであり、プロテアーゼが動物、植物または微生物由来である、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４３．プロテアーゼが化学的に修飾されている、またはプロテインエンジニアリングを受けている、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４４．プロテアーゼがセリンプロテアーゼまたはメタロプロテアーゼ、好ましくはアルカリ微生物プロテアーゼまたはトリプシン様プロテアーゼである、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４５．プロテアーゼが、バチルス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）、例えば、スブチリシンＮｏｖｏ、スブチリシンＣａｒｌｓｂｅｒｇ、スブチリシン３０９、スブチリシン１４７、スブチリシン１６８、ウシ由来のトリプシン、ブタ由来のトリプシンおよびフザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）プロテアーゼからなる群から選択される、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４６．ＤＮＡまたはＰＮＡＧなどの成分を含むバイオフィルムが、以下の；アシネトバクター属（Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｓｐ．）、アエロミクロビウム属（Ａｅｒｏｍｉｃｒｏｂｉｕｍ ｓｐ．）、ブレブンディモナス属（Ｂｒｅｖｕｎｄｉｍｏｎａｓ ｓｐ．）、ミクロバクテリウム属（Ｍｉｃｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｐ．）、ミクロコッカス・ルテウス（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）、スタフィロコッカス属（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｓｐ．）、およびステノトロホモナス属（Ｓｔｅｎｏｔｒｏｐｈｏｍｏｎａｓ ｓｐ．）、特に、枯草菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｌｉｓ）、大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ）、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）、蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）、ペスト菌（Ｙｅｒｓｉｎｉａ ｐｅｓｔｉｓ）、アグリゲイティバクター・アクチノミセテムコミタンス（Ａｇｇｒｅｇａｔｉｂａｃｔｅｒ ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｔｅｍｃｏｍｉｔａｎｓ）、化膿レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｙｏｇｅｎｅｓ）、ストレプトコッカス・ディスガラクティエ（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｄｙｓｇａｌａｃｔｉａｅ（ｇｒｏｕｐ Ｃ ｓｔｒｅｐ））、エンテロコッカス・フェカリス（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ｆａｅｃａｌｉｓ）、リステリア・モノシトゲネス（Ｌｉｓｔｅｒｉａ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ）、クロストリジウム・ディフィシル（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｄｉｆｆｉｃｉｌｅ）、ヒト型結核菌（Ｍｙｃｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｔｕｂｅｒｃｕｌｏｓｉｓ）、マイコバクテリウム・スメグマチス（Ｍｙｃｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｓｍｅｇｍａｔｉｓ）；髄膜炎菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｍｅｎｉｎｇｉｔｉｄｅｓ）、淋菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｇｏｎｏｒｒｈｅａ）、型別不能なインフルエンザ菌（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｉｎｆｌｕｅｎｚａｅ）、軟性下疳菌（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｄｕｃｒｅｙｉ）、ヘリコバクター・ピロリ（Ｈｅｌｉｃｏｂａｃｔｅｒ ｐｙｌｏｒｉ）、カムピロバクター・ジェジュニ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｊｅｊｕｎｉ）；シトロバクター・ロデンチウム（Ｃｉｔｒｏｂａｃｔｅｒ ｒｏｄｅｎｔｉｕｍ）、チフス菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｅｎｔｅｒｉｃａ ｓｅｒｏｖａｒｓ ｔｙｐｈｉ）、ネズミチフス菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ ｔｙｐｈｉｍｕｒｉｕｍ）、カンジダ・アルビカンス（Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ）、アスペルギルス・フラブス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｌａｖｕｓ）、フザリウム・ソラニ（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｓｏｌａｎｉ）およびクリプトコッカス・ネオフォルマンス（Ｃｒｙｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｎｅｏｆｏｒｍａｎｓ）、アシネトバクター・バウマニ（Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ ｂａｕｍａｎｎｉｉ）、アグリゲイティバクター・アクチノミセテムコミタンス（Ａｃｔｉｎｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｔｅｍｃｏｍｉｔａｎｓ）、ブデロビブリオ・バクテリボルス（Ｂｄｅｌｌｏｖｉｂｒｉｏ ｂａｃｔｅｒｉｖｏｒｏｕｓ）、百日咳菌（Ｂｏｒｄｅｔｅｌｌａ ｐｅｒｔｕｓｓｉｓ）、ボルデテラ・ブロンキエクタシス（Ｂｏｒｄｅｔｅｌｌａ ｂｒｏｎｃｈｉｅｃｔａｓｉｓ）、カムピロバクター・ジェジュニ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｊｅｊｕｎｉ）、コマモナス・デニトリフィカンス（Ｃｏｍａｍｏｎａｓ ｄｅｎｉｔｒｉｆｉｃａｎｓ）、大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ）、ヘモフィルス・インフルエンザ（Ｈａｅｍｏｐｈｉｌｕｓ ｉｎｆｌｕｅｎｚａ）、肺炎杆菌（Ｋｌｅｂｓｉｅｌｌａ ｐｎｅｕｍｏｎｉａｅ）、髄膜炎菌（Ｎｅｉｓｓｅｒｉａ ｍｅｎｉｎｇｉｔｉｄｅｓ）、緑膿菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ）、シュワネラ・オネイデンシス（Ｓｈｅｗａｎｅｌｌａ ｏｎｅｉｄｅｎｓｉｓ）、コレラ菌（Ｖｉｂｒｉｏ ｃｈｏｌｅｒａ）、グラム陽性菌、バチルス・リケニホルミス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、バチルス・サブチリス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｕｂｔｉｌｉｓ）、エンテロコッカス・フェカリス（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ｆａｅｃａｌｉｓ）、リステリア・モノシトゲネス（Ｌｉｓｔｅｒｉａ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ）、ミクロコッカス・ルテウス（Ｍｉｃｒｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｔｅｕｓ）、黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓ）、表皮ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｅｐｉｄｅｒｍｉｄｉｓ）、スタフィロコッカス・ヘモリチカス（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｈａｅｍｏｌｙｔｉｃｕｓ）、ストレプトコッカス・アンギノサス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ａｎｇｉｎｏｓｕｓ）、ストレプトコッカス・コンステラータス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｃｏｎｓｔｅｌｌａｔｕｓ）、ストレプトコッカス・サリバリウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）、スタフィロコッカス・ルグドゥネンシス（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ｌｕｇｄｕｎｅｓｉｓ）、ストレプトコッカス・インターメディウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ）、ストレプトコッカス・インターメディウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｕｓ）、ミュータンス菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｍｕｔａｎｓ）、肺炎レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｎｅｕｍｏｎｉａｅ）、化膿レンサ球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｐｙｏｇｅｎｅｓ）、アスペルギルス・フミガーツス（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｆｕｍｉｇａｔｕｓ）およびカンジダ・アルビカンス（Ｃａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓ）のいずれかによって生成される、前述の組成物のパラグラフのいずれかに係る組成物。
４７．組成物が、バー、均質錠剤、２つ以上の層を有する錠剤、１つ以上の区画を有するパウチ、普通もしくは圧縮した粉末、顆粒、ペースト、ゲル、または、普通、圧縮もしくは濃縮した液体である、前述の組成物のパラグラフのいずれかに係る組成物。
４８．液体洗剤、粉末洗剤および顆粒洗剤組成物から選択されるクリーニング組成物である、先行する組成物パラグラフのいずれかに記載の組成物。
４９．ａ）物品を、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、または、パラグラフ２２～４８のいずれかに係る組成物を含む洗浄液に曝露させるステップ；
ｂ）洗浄サイクルを少なくとも１回完了するステップ；ならびに
ｃ）物品を任意選択によりすすぐステップ
を含む物品を洗濯する方法であって、物品が生地である方法。
５０．洗浄液のｐＨが１～１１の範囲である、パラグラフ４９に記載の方法。
５１．洗浄液のｐＨが５．５～１１の範囲、例えば７～９の範囲、７～８の範囲または７～８．５の範囲である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５２．洗浄液の温度が５℃～９５℃の範囲、または１０℃～８０℃の範囲、１０℃～７０℃の範囲、１０℃～６０℃の範囲、１０℃～５０℃の範囲、１５℃～４０℃の範囲、２０℃～４０℃の範囲、１５℃～３０℃の範囲または２０℃～３０℃の範囲である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５３．洗浄液の温度が約２０℃～約４０℃である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５４．洗浄液の温度が約１５℃～約３０℃である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５５．物品上に存在する染みを、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、または、パラグラフ２２～４８のいずれかに記載の洗剤組成物で前処理する、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５６．物品の粘着性が低減される、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５７．汚れの再沈着が低減される、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５８．物品への汚れの付着が低減または除去される、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
５９．物品の白色度が維持または改善される、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
６０．物品から悪臭が低減または除去される、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
６１．洗浄液中のＤＮａｓｅの濃度が、好ましくは少なくとも少なくとも０．００００１ｍｇ／Ｌ、もしくは、少なくとも０．０００１、もしくは、少なくとも０．００１ｍｇ／酵素１Ｌ、または、少なくとも０．０１、０．０２、０．０５、０．１、０．２、０．５、１、２、５、１０、もしくは、少なくとも１５μｇ活性酵素／洗浄液１リットルであり、任意選択により、洗浄液中の酵素の濃度が、約０．００００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．０００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌの範囲内であって、約０．０２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、約０．２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、または、約０．００００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．０１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌ（洗浄液１リットル当たり）の範囲内であって、および、任意選択により、ＤＮａｓｅが存在する量の組成物における重量パーセントは、総洗剤濃度の少なくとも０．０００１ｗｔ％、少なくとも０．０００２ｗｔ％、少なくとも０．０００５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．１ｗｔ％に対応し、ＤＮａｓｅの濃度は好ましくは、約０．０００１ｗｔ％～約１０ｗｔ％の範囲内であって、約０．０００１ｗｔ％～約５ｗｔ％など、約０．０００２ｗｔ％～約５ｗｔ％など、約０．００１ｗｔ％～約１ｗｔ％など、約０．００５ｗｔ％～約１ｗｔ％など、約０．０１ｗｔ％～約１ｗｔ％など、約０．０１ｗｔ％～約０．５ｗｔ％など、または、最も好ましくは、総洗剤濃度において約０．００２ｗｔ％～約０．０１ｗｔ％の活性酵素である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
６２．洗浄液中におけるヘキソサミニダーゼ活性中のポリペプチドの濃度が、好ましくは少なくとも少なくとも０．００００１ｍｇ／Ｌ、もしくは、少なくとも０．０００１、もしくは、少なくとも０．００１ｍｇ／酵素１Ｌ、または、少なくとも０．０１、０．０２、０．０５、０．１、０．２、０．５、１、２、５、１０、もしくは、少なくとも１５μｇ活性酵素／洗浄液１リットルであり、任意選択により、洗浄液中の酵素の濃度が、約０．００００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．０００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌ、約０．００２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌの範囲内であって、約０．０２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、約０．２ｍｇ／Ｌ～約２ｍｇ／Ｌなど、または、約０．００００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１ｍｇ／Ｌ、約０．０００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．００１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．０１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌの範囲内、または、約０．１ｍｇ／Ｌ～約１０ｍｇ／Ｌ（洗浄液１リットル当たり）の範囲内であって、および、任意選択により、組成物のヘキソサミニダーゼの重量パーセントは、総洗剤濃度の少なくとも０．０００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．００５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０１ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０２ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．０５ｗｔ％、好ましくは少なくとも０．１ｗｔ％であり、好ましくは、約０．０００１ｗｔ％～約１０ｗｔ％の範囲内であって、約０．００１ｗｔ％～約０．１ｗｔ％など、約０．００５ｗｔ％～約０．１ｗｔ％など、約０．０１ｗｔ％～約０．１ｗｔ％など、約０．０１ｗｔ％～約０．５ｗｔ％など、または、最も好ましくは、総洗剤濃度において約０．００２ｗｔ％～約０．０１ｗｔ％の活性酵素である、先行する方法パラグラフのいずれかに記載の方法。
６３．パラグラフ４９～６２のいずれかに記載の方法によって洗濯された物品。
本明細書全体を通じて提供されるいずれの上限数値も、それより低い限界数値が本明細書に明示的に記載されたものとして、係るより低い限界数値を全て包含する。本明細書全体を通じて提供されるいずれの下限数値も、それより高い限界数値が本明細書に明示的に記載されたものとして、係るより高い限界数値を全て包含するものとする。本明細書全体を通じて提供されるいずれの数値範囲も、係るより広い数値範囲内にあるより狭い数値の範囲が全て本明細書に明示的に記載されたものとして、係るより狭い数値範囲を全て包含するものとする。
アッセイおよび洗剤組成物
洗剤組成物
以下に挙げる洗剤組成物を本発明の酵素と組み合わせて使用することができる。
Ｂｉｏｔｅｘ ｂｌａｃｋ（液体）
５～１５％アニオン性界面活性剤、＜５％ノニオン性界面活性剤、香料、酵素、ＤＭＤＭおよびヒダントイン。
Ａｒｉｅｌ Ｓｅｎｓｉｔｉｖｅ Ｗｈｉｔｅ ＆ Ｃｏｌｏｒの組成物（液体洗剤組成物）
水、アルコールエトキシ硫酸塩、アルコールエトキシレート、アミノオキシド、クエン酸、Ｃ１２～１８抜頭（ｔｏｐｐｅｄ）パーム核脂肪酸、プロテアーゼ、グリコシダーゼ、アミラーゼ、エタノール、１，２－プロパンジオール、ギ酸ナトリウム、塩化カルシウム、水酸化ナトリウム、シリコーン乳剤、トランス－硫酸化ＥＨＤＱ（成分は、降順で記載する）。
ＷＦＫ ＩＥＣ－Ａモデル洗剤の組成物（粉末）
成分：直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム８．８％、エトキシル化脂肪族アルコールＣ１２～１８（７ ＥＯ）４．７％、ナトリウム石鹸３．２％、消泡ＤＣ２－４２４８Ｓ３．９％、ケイ酸アルミニウムナトリウムゼオライト４Ａ ２８．３％、炭酸ナトリウム１１．６％、アクリル酸およびマレイン酸からのコポリマーのナトリウム塩（Ｓｏｋａｌａｎ ＣＰ５）２．４％、ケイ酸ナトリウム３．０％、カルボキシメチルセルロース１．２％、Ｄｅｑｕｅｓｔ ２０６６ ２．８％、光学増白剤０．２％、硫酸ナトリウム６．５％、プロテアーゼ０．４％。
モデル洗剤Ａの組成物（液体）
成分：１２％ＬＡＳ、１１％ＡＥＯ Ｂｉｏｓｏｆｔ Ｎ２５－７（ＮＩ）、５％ＡＥＯＳ（ＳＬＥＳ）、６％ＭＰＧ（モノプロピレングリコール）、３％エタノール、３％ＴＥＡ、２．７５％ココナッツソープ、２．７５％ダイズソープ、２％グリセロール、２％水酸化ナトリウム、２％クエン酸ナトリウム、１％ギ酸ナトリウム、０．２％ＤＴＭＰＡおよび０．２％ＰＣＡ（パーセンテージは全てｗ／ｗである）
Ａｒｉｅｌ Ａｃｔｉｌｉｆｔの組成物（液体）
成分：５～１５％アニオン性界面活性剤；＜５％ノニオン性界面活性剤、ホスホン酸塩、石鹸；酵素、光学増白剤、ベンズイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、香料、α－イソメチルイオノン、シトロネロール、ゲラニオール、リナロール。
Ａｒｉｅｌ Ａｃｔｉｌｉｆｔ Ｃｏｌｏｕｒ＆Ｓｔｙｌｅの組成物（液体）
成分：５～１５％アニオン性界面活性剤；＜５％ノニオン性界面活性剤、ホスホン酸塩、石鹸；酵素、香料、ベンズイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、α－イソメチルイオノン、ブチルフェニルメチルプロピオナール、シトロネロール、ゲラニオール、リナロール。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙの組成物（液体）
成分：１５～３０％のアニオン性界面活性剤、ノニオン性界面活性剤、５～１５％の石鹸、＜５％のポリカルボキシレート、香料、ホスホン酸塩、光学増白剤。
Ｐｅｒｓｉｌ ２ ｉｎ １ ｗｉｔｈ Ｃｏｍｆｏｒｔ Ｐａｓｓｉｏｎ Ｆｌｏｗｅｒ Ｐｏｗｄｅｒ
硫酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ベントナイト、炭酸ナトリウム過酸化水素化物、ケイ酸ナトリウム、ゼオライト、水、クエン酸、ＴＡＥＤ、Ｃ１２～１５パレス（Ｐａｒｅｔｈ）－７、ステアリン酸、香料、ナトリウムアクリル酸／ＭＡコポリマー、セルロースゴム、加工トウモロコシデンプン、塩化ナトリウム、エチドロン酸四ナトリウム、カルシウムナトリウムＥＤＴＭＰ、アニリノモルホリノトリアジニルアミノスチルベンゼンスルホン酸二ナトリウム、重炭酸ナトリウム、フェニルプロピルエチルメチコン、ブチルフェニルメチルプロピオナール、ステアリン酸グリセリル、炭酸カルシウム、ポリアクリル酸ナトリウム、α－イソメチルイオノン、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、セルロース、プロテアーゼ、リモネン、ＰＥＧ－７５、二酸化チタン、デキストリン、スクロース、ポリアリールスルホン酸ナトリウム、ＣＩ１２４９０、ＣＩ４５１００、ＣＩ４２０９０、チオ硫酸ナトリウム、ＣＩ６１５８５。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｐｏｗｄｅｒ
スクロース、ソルビトール、ケイ酸アルミニウム、ポリオキシメチレンメラミン、ポリアリールスルホン酸ナトリウム、ＣＩ６１５８５、ＣＩ４５１００、リパーゼ、アミラーゼ、キサンタンゴム、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ＣＩ１２４９０、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、チオ硫酸ナトリウム、ＣＩ４２０９０、マンナナーゼ、ＣＩ１１６８０、エチドロン酸、四ナトリウムＥＤＴＡ。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｔａｂｌｅｔｓ
炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム過酸化水素化物、重炭酸ナトリウム、ゼオライト、水、ケイ酸ナトリウム、ラウリル硫酸ナトリウム、セルロース、ＴＡＥＤ、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ヘミセルロース、リグニン、ラウリルグルコシド、ナトリウムアクリル酸／ＭＡコポリマー、ベントナイト、塩化ナトリウム、香料、エチドロン酸四ナトリウム、硫酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、ジメチコン、アニリノモルホリノトリアジニルアミノスチルベンゼンスルホン酸二ナトリウム、ドデシルベンゼンスルホン酸、トリメチルシロキシケイ酸、炭酸カルシウム、セルロース、ＰＥＧ－７５、二酸化チタン、デキストリン、プロテアーゼ、加工トウモロコシデンプン、スクロース、ＣＩ１２４９０、ポリアリールスルホン酸ナトリウム、チオ硫酸ナトリウム、アミラーゼ、カオリン。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｃｏｌｏｕｒ Ｃａｒｅ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｐｏｗｄｅｒ
スブチリシン、イミダゾリジノン、ヘキシルシンナマル、スクロース、ソルビトール、ケイ酸アルミニウム、ポリオキシメチレンメラミン、ＣＩ６１５８５、ＣＩ４５１００、リパーゼ、アミラーゼ、キサンタンゴム、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ＣＩ１２４９０、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、チオ硫酸ナトリウム、ＣＩ４２０９０、マンナナーゼ、ＣＩ１１６８０、エチドロン酸、四ナトリウムＥＤＴＡ。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｃｏｌｏｕｒ Ｃａｒｅ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｔａｂｌｅｔｓ
重炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、ゼオライト、水、ケイ酸ナトリウム、ラウリル硫酸ナトリウム、セルロースゴム、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ラウリルグルコシド、塩化ナトリウム、ナトリウムアクリル酸／ＭＡコポリマー、香料、チオグリコール酸ナトリウム、ＰＶＰ、硫酸ナトリウム、エチドロン酸四ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、ジメチコン、ベントナイト、ドデシルベンゼンスルホン酸、トリメチルシロキシケイ酸、炭酸カルシウム、セルロース、ＰＥＧ－７５、二酸化チタン、デキストリン、プロテアーゼ、加工トウモロコシデンプン、スクロース、チオ硫酸ナトリウム、アミラーゼ、ＣＩ７４１６０、カオリン。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｄｕａｌ Ａｃｔｉｏｎ Ｃａｐｓｕｌｅｓ Ｂｉｏ
ＭＥＡ－ドデシルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ－水添ヤシ脂肪酸塩、Ｃ１２～１５パレス－７、ジプロピレングリコール、水、エチドロン酸四ナトリウム、ポリビニルアルコール、グリセリン、アジリジン、エトキシル化ホモポリマー、プロピレングリコール、香料、ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸ナトリウム、ソルビトール、ＭＥＡ－硫酸塩、エタノールアミン、スブチリシン、グリコール、ブチルフェニルメチルプロピオナール、ボロン酸、（４－ホルミルフェニル）、ヘキシルシンナマル、リモネン、リナルール、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、α－イソメチルイオノン、ゲラニオール、アミラーゼ、ポリマーブルー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｂｌｕｅ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、ポリマーイエロー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、タルク、塩化ナトリウム、ベンズイソチアゾリノン、マンナナーゼ、安息香酸デナトニウム。
Ｐｅｒｓｉｌ ２ ｉｎ １ ｗｉｔｈ Ｃｏｍｆｏｒｔ Ｓｕｎｓｈｉｎｙ Ｄａｙｓ Ｐｏｗｄｅｒ
硫酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ベントナイト、炭酸ナトリウム過酸化水素化物、ケイ酸ナトリウム、ゼオライト、水、クエン酸、ＴＡＥＤ、Ｃ１２～１５パレス－７、香料、ステアリン酸、ナトリウムアクリル酸／ＭＡコポリマー、セルロースゴム、加工トウモロコシデンプン、塩化ナトリウム、エチドロン酸四ナトリウム、カルシウムナトリウムＥＤＴＭＰ、アニリノモルホリノトリアジニルアミノスチルベンゼンスルホン酸二ナトリウム、重炭酸ナトリウム、フェニルプロピルエチルメチコン、ブチルフェニルメチルプロピオナール、ステアリン酸グリセリル、炭酸カルシウム、ポリアクリル酸ナトリウム、ゲラニオール、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、セルロース、プロテアーゼ、ＰＥＧ－７５、二酸化チタン、デキストリン、スクロース、ポリアリールスルホン酸ナトリウム、ＣＩ１２４９０、ＣＩ４５１００、ＣＩ４２０９０、チオ硫酸ナトリウム、ＣＩ６１５８５。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙ ２ ｉｎ １ ｗｉｔｈ Ｃｏｍｆｏｒｔ Ｓｕｎｓｈｉｎｙ Ｄａｙｓ
水、Ｃ１２～１５パレス－７、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム、プロピレングリコール、水添ヤシ脂肪酸ナトリウム、トリエタノールアミン、グリセリン、ＴＥＡ－水添ヤシ脂肪酸ナトリウム、香料、塩化ナトリウム、ポリクオタニウム－１０、ＰＶＰ、ポリマーピンク着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｐｉｎｋ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、硫酸ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ブチルフェニルメチルプロピオナール、スチレン／アクリレートコポリマー、ヘキシルシンナマル、シトロネロール、オイゲノール、ポリビニルアルコール、酢酸ナトリウム、イソプロピルアルコール、ポリマーイエロー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、ラウリル硫酸ナトリウム。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙ Ｂｉｏ
水、ＭＥＡ－ドデシルベンゼンスルホン酸塩、プロピレングリコール、ラウレス硫酸ナトリウム、Ｃ１２～１５パレス－７、ＴＥＡ－水添ヤシ脂肪酸塩、ＭＥＡ－クエン酸塩、エトキシル化アジリジンホモポリマー、ＭＥＡ－エチドロン酸塩、トリエタノールアミン、香料、アクリレートコポリマー、ソルビトール、ＭＥＡ－硫酸塩、亜硫酸ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ブチルフェニルメチルプロピオナール、スチレン／アクリレートコポリマー、シトロネロール、硫酸ナトリウム、ペプチド、塩、発酵（工程）からの糖、スブチリシン、グリセリン、ボロン酸、（４－ホルミルフェニル）、ゲラニオール、ペクチン酸リアーゼ、アミラーゼ、ラウリル硫酸ナトリウム、マンナナーゼ、ＣＩ４２０５１。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙ Ｃａｐｓｕｌｅｓ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ
ＭＥＡ－ドデシルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ－水添ヤシ脂肪酸塩、Ｃ１２～１５パレス－７、ジプロピレングリコール、水、グリセリン、ポリビニルアルコール、香料、エトキシル化アジリジンホモポリマー、ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸ナトリウム、プロピレングリコール、ソルビトール、ＭＥＡ－硫酸塩、エタノールアミン、スブチリシン、グリオール、ブチルフェニルメチルプロピオナール、ヘキシルシンナマル、デンプン、ボロン酸、（４－ホルミルフェニル）、リモネン、リナルール、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、α－イソメチルイオノン、ゲラニオール、アミラーゼ、タルク、ポリマーブルー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｂｌｕｅ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、塩化ナトリウム、ベンズイソチアゾリノン、安息香酸デナトニウム、ポリマーイエロー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、マンナナーゼ。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙ Ｃａｐｓｕｌｅｓ Ｃｏｌｏｕｒ Ｃａｒｅ
ＭＥＡ－ドデシルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ－水添ヤシ脂肪酸塩、Ｃ１２～１５パレス－７、ジプロピレングリコール、水、グリセリン、ポリビニルアルコール、香料、エトキシル化アジリジンホモポリマー、ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸ナトリウム、プロピレングリコール、ＭＥＡ－硫酸塩、エタノールアミン、ＰＶＰ、ソルビトール、ブチルフェニルメチルプロピオナール、スブチリシン、ヘキシルシンナマル、デンプン、リモネン、リナルール、ボロン酸、（４－ホルミルフェニル）、α－イソメチルイオノン、ゲラニオール、タルク、ポリマーブルー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｂｌｕｅ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）、安息香酸デナトニウム、ポリマーイエロー着色剤（Ｐｏｌｙｍｅｒｉｃ Ｙｅｌｌｏｗ Ｃｏｌｏｕｒａｎｔ）。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｓｍａｌｌ ＆ Ｍｉｇｈｔｙ Ｃｏｌｏｕｒ Ｃａｒｅ
水、ＭＥＡ－ドデシルベンゼンスルホン酸塩、プロピレングリコール、ラウレス硫酸ナトリウム、Ｃ１２～１５パレス－７、ＴＥＡ－水添ヤシ脂肪酸塩、ＭＥＡ－クエン酸塩、エトキシル化アジリジンホモポリマー、ＭＥＡ－エチドロン酸塩、トリエタノールアミン、香料、アクリレートコポリマー、ソルビトール、ＭＥＡ－硫酸塩、亜硫酸ナトリウム、グリセリン、ブチルフェニルメチルプロピオナール、シトロネロール、硫酸ナトリウム、ペプチド、塩、発酵（工程）からの糖、スチレン／アクリレートコポリマー、スブチリシン、ボロン酸、（４－ホルミルフェニル）、ゲラニオール、ペクチン酸リアーゼ、アミラーゼ、ラウリル硫酸ナトリウム、マンナナーゼ、ＣＩ６１５８５、ＣＩ４５１００。
Ｆａｉｒｙ Ｎｏｎ Ｂｉｏの組成物（液体）
成分：１５～３０％アニオン性界面活性剤、５～１５％ノニオン性界面活性剤、石鹸、ベンズイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、香料。
モデル洗剤Ｔの組成物（粉末）
成分：１１％ＬＡＳ、２％ＡＳ／ＡＥＯＳ、２％石鹸、３％ＡＥＯ、１５．１５％炭酸ナトリウム、３％ケイ酸ナトリウム、１８．７５％ゼオライト、０．１５％キレート剤、２％クエン酸ナトリウム、１．６５％ＡＡ／ＭＡコポリマー、２．５％ＣＭＣおよび０．５％ＳＲＰ（パーセンテージは全てｗ／ｗである）。
モデル洗剤Ｘの組成物（粉末）
成分：１６．５％のＬＡＳ、１５％のゼオライト、１２％の二ケイ酸ナトリウム、２０％の炭酸ナトリウム、１％のソカラン、３５．５％の硫酸ナトリウム（パーセンテージは全てｗ／ｗである）。
Ａｒｉｅｌ Ａｃｔｉｌｉｆｔ Ｃｏｌｏｕｒ＆Ｓｔｙｌｅの組成物（粉末）
成分：５～３０％アニオン性界面活性剤、＜５％ノニオン性界面活性剤、ホスホン酸塩、ポリカルボキシレート、ゼオライト；酵素、香料、ヘキシルシンナマル。
Ａｒｉｅｌ Ａｃｔｉｌｉｆｔの組成物（粉末）
成分：５～１５％アニオン性界面活性剤、酸素系漂白剤、＜５％ノニオン性界面活性剤、ホスホン酸塩、ポリカルボキシレート、ゼオライト、光学増白剤、酵素、香料、ブチルフェニルメチルプロピオナール、クーマリン、ヘキシルシンナマル。
Ｐｅｒｓｉｌ Ｍｅｇａｐｅｒｌｓの組成物（粉末）
成分：１５～３０％の下記成分：アニオン性界面活性剤、酸素系漂白剤およびゼオライト、５％未満の下記成分：ノニオン性界面活性剤、ホスホン酸塩、ポリカルボキシレート、石鹸、その他の成分：香料、ヘキシルシンナマル、サリチル酸ベンジル、リナロール、光学増白剤、酵素およびシトロネロール。
Ｇｒａｉｎ Ｌｉｑｕｉｄ，Ｏｒｉｇｉｎａｌ：
成分：水、アルコールエトキシ硫酸塩、ジエチレングリコール、アルコールエトキシレート、エタノールアミン、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、クエン酸、ボラックス（Ｂｏｒａｘ）、ナトリウムクメンスルホン酸塩、プロピレングリコール、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジプロピルエチルテトラミン、水酸化ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ジメチコン、アミラーゼ、プロテアーゼ、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）、水添ヒマシ油、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｌｉｑｕｉｄ，Ｏｒｉｇｉｎａｌ：
成分：直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、プロピレングリコール、クエン酸、水酸化ナトリウム、ボラックス、エタノールアミン、エタノール、アルコール硫酸塩、ポリエチレンイミンエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、プロテアーゼ、ジエチレングリコール、ラウレス－９、アルキルジメチルアミンオキシド、芳香剤、アミラーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ＤＴＰＡ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ポリエチレングリコール４０００、マンナナーゼ、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン。
Ｌｉｑｕｉｄ Ｔｉｄｅ、Ｆｒｅｅ ａｎｄ Ｇｅｎｔｌｅ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、プロピレングリコール、ボラックス、エタノール、直鎖アルキルベンゼンスルホンナトリウム、塩、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、トランス硫酸化およびエトキシル化ヘキサメチレンジアミン、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ塩、ギ酸ナトリウム、アルキル硫酸ナトリウム、ＤＴＰＡ、アミンオキシド、ギ酸カルシウム、二ナトリウムジアミノスチルベン、ジスルホン酸塩、アミラーゼ、プロテアーゼ、ジメチコン、ベンズイソチアゾリノン。
Ｔｉｄｅ Ｃｏｌｄｗａｔｅｒ Ｌｉｑｕｉｄ、Ｆｒｅｓｈ Ｓｃｅｎｔ：
水、アルコールエトキシ硫酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、エタノールアミン、クエン酸、ボラックス（Ｂｏｒａｘ）、硫酸アルコール、水酸化ナトリウム、ポリエチレンイミン、エトキシレート、ナトリウム脂肪酸、エタノール、プロテアーゼ、ラウレス－９、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ラウラミンオキシド、ナトリウムクメン、スルホン酸塩、芳香剤、ＤＴＰＡ、アミラーゼ、二ナトリウム、ジアミノスチルベン、ジスルホン酸塩、ギ酸ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸カルシウム、ポリエチレングリコール４０００、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン。
Ｔｉｄｅ ＴＯＴＡＬＣＡＲＥ（商標）Ｌｉｑｕｉｄ，Ｃｏｏｌ Ｃｏｔｔｏｎ：
水、アルコールエトキシ硫酸塩、プロピレングリコール、ナトリウム脂肪酸、塩化ラウトリモニウム、エタノール、水酸化ナトリウム、クメンスルホン酸ナトリウム、クエン酸、エタノールアミン、ジエチレングリコール、シリコーンポリエーテル、ボラックス、芳香剤、ポリエチレンイミンエトキシレート、プロテアーゼ、ラウレス－９、ＤＴＰＡ、ポリアクリルアミドクオタニウム塩化物、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｏｒａｎｇｅ、ジプロピルエチレンテトラアミン、ジメチコン、セルラーゼ。
Ｌｉｑｕｉｄ Ｔｉｄｅ Ｐｌｕｓ Ｂｌｅａｃｈ Ａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅ（商標），Ｖｉｖｉｄ Ｗｈｉｔｅ ａｎｄ Ｂｒｉｇｈｔ，Ｏｒｉｇｉｎａｌ ａｎｄ Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、アルキル硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ塩、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミン エトキシレート、エタノール、ナトリウム脂肪酸、エタノールアミン、ラウラミンオキシド、ボラックス、ラウレス－９、ＤＴＰＡ、クメンスルホン酸ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ナトリウム塩、硫酸アルコール、水酸化ナトリウム、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、芳香剤、アミラーゼ、プロテアーゼ、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ベンズイソチアゾリノン、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン、ジプロピルエチルテトラアミン。
Ｌｉｑｕｉｄ Ｔｉｄｅ ＨＥ，Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｓｃｅｎｔ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、アルキル硫酸ナトリウム、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ＭＥＡ塩、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ボラックス、ポリエチレンイミン、エトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン／ポリジメチルシリコーン。
Ｔｉｄｅ ＴＯＴＡＬＣＡＲＥ ＨＥ Ｌｉｑｕｉｄ，ｒｅｎｅｗｉｎｇ Ｒａｉｎ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルコールエトキシレート、クエン酸、エタノールアミン、ナトリウム脂肪酸、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、水酸化ナトリウム、ボラックス、ポチエチレンイミンエトキシレート、シリコーンポリエーテル、エタノール、プロテアーゼ、クメンスルホン酸ナトリウム、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ラウレス－９、芳香剤、アミラーゼ、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、マンナナーゼ、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｏｒａｎｇｅ、ジメチコン、ポリアクリルアミドクオタニウム塩化物、セルラーゼ、ジプロピルエチルテトラアミン。
Ｔｉｄｅ Ｌｉｑｕｉｄ ＨＥ Ｆｒｅｅ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ジエチレングリコール、クエン酸モノエタノールアミン、ギ酸ナトリウム、プロピレングリコール、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、エタノールアミン、エタノール、ポリエチレンイミンエトキシレート、アミラーゼ、ベンズイソチアゾリン、ボラックス、ギ酸カルシウム、クエン酸、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム、ジメチコン、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ラウレス－９、マンナナーゼ、プロテアーゼ、クメンスルホン酸ナトリウム、ナトリウム脂肪酸。
Ｔｉｄｅ Ｃｏｌｄｗａｔｅｒ ＨＥ Ｌｉｑｕｉｄ，Ｆｒｅｓｈ Ｓｃｅｎｔ：
水、アルコールエトキシ硫酸塩、ＭＥＡクエン酸塩、硫酸アルコール、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩ＭＥＡ、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ボラックス、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、プロテアーゼ、マンナナーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン。
Ｔｉｄｅ ｆｏｒ Ｃｏｌｄｗａｔｅｒ ＨＥ Ｆｒｅｅ Ｌｉｑｕｉｄ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ナトリウム塩、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ＭＥＡ塩、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、ボラックス、プロテアーゼ、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、アミラーゼ、クエン酸、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ジメチコン。
Ｔｉｄｅ Ｓｉｍｐｌｙ Ｃｌｅａｎ ＆ Ｆｒｅｓｈ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩ナトリウム／ＭＥＡ塩、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ギ酸ナトリウム、エタノール、ボラックス、ナトリウム脂肪酸、芳香剤、ラウラミンオキシド、ＤＴＰＡ、ポリエチレンアミンエトキシレート、ギ酸カルシウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジメチコン、テトラミン、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ。
Ｔｉｄｅ Ｐｏｄｓ，Ｏｃｅａｎ Ｍｉｓｔ，Ｍｙｓｔｉｃ Ｆｏｒｅｓｔ，Ｓｐｒｉｎｇ Ｍｅａｄｏｗ：
直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、Ｃ１２～１６パレス－９、プロピレングリコール、アルコールエトキシ硫酸塩、水、ポリエチレンイミンエトキシレート、グリセリン、脂肪酸塩、ＰＥＧ－１３６ポリ酢酸ビニル、エチレンジアミンジコハク酸塩、モノエタノールアミンクエン酸塩、亜硫酸水素ナトリウム、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸カルシウム、マンナナーゼ、エキシログルカナーゼ、ギ酸ナトリウム、水添ヒマシ油、ナタラーゼ、色素、テルマミル、スブチリシン、ベンズイソチアゾリン、香料。
Ｔｉｄｅ ｔｏ Ｇｏ：
脱イオン水、ジプロピレングリコールブチルエーテル、アルキル硫酸ナトリウム、過酸化水素、エタノール、硫酸マグネシウム、アルキルジメチルアミンオキシド、クエン酸、水酸化ナトリウム、トリメトキシ安息香酸、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｓｔｒａｉｎ Ｒｅｌｅａｓｅ Ｌｉｑｕｉｄ：
水、アルキルエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、過酸化水素、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、エタノールアミン、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、テトラブチルエチリジンビスフェノール、Ｆ＆ＤＣ Ｙｅｌｌｏｗ ３、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｓｔｒａｉｎ Ｒｅｌｅａｓｅ Ｐｏｗｄｅｒ：
過炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、ポリアクリル酸ナトリウム、水、アルキルベンゼンスルホン酸塩、ＤＴＰＡ、ポリエチレングリコール、パルミチン酸ナトリウム、アミラーゼ、プロテアーゼ、加工デンプン、Ｆ＆ＤＣ Ｂｌｕｅ １、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｓｔｒａｉｎ Ｒｅｌｅａｓｅ，Ｐｒｅ Ｔｒｅａｔｅｒ Ｓｐｒａｙ：
水、アルキルエトキシレート、ＭＥＡホウ酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、塩化カルシウム酵素、プロテアーゼ、エタノールアミン、ベンズイソチアゾリノン、アミラーゼ、クエン酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、芳香剤。
Ｔｉｄｅ ｔｏ Ｇｏ Ｓｔａｉｎ Ｅｒａｓｅｒ：
水、アルキルアミンオキシド、ジプロピレングリコールフェニルエーテル、過酸化水素、クエン酸、エチレンジアミンジコハク酸ナトリウム塩、アルキル硫酸ナトリウム、芳香剤。
Ｔｉｄｅ ｂｏｏｓｔ ｗｉｔｈ Ｏｘｉ：
重炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、アルコールエトキシレート、塩化ナトリウム、マレイン酸／アクリリル酸コポリマー、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、硫酸ナトリウム、着色剤、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム塩、水和アルミノケイ酸塩（ゼオライト）、ポリエチレングリコール、アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、パルミチン酸ナトリウム、デンプン、水、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｓｔｒａｉｎ Ｒｅｌｅａｓｅ ｂｏｏｓｔ Ｄｕｏ Ｐａｃ：
液体部分と粉末部分が充填されている、ポリビニルアルコールポーチフィルム：
液体成分：ジプロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、水、グリセリン、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｏｒａｎｇｅ、粉末成分：過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、アミノケイ酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、水、アミラーゼ、ポリエチレングリコール、パルミチン酸ナトリウム、加工デンプン、プロテアーゼ、グリセリン、ＤＴＰＡ、芳香剤。
Ｔｉｄｅ Ｕｌｔｒａ Ｓｔａｉｎ Ｒｅｌｅａｓｅ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ナトリウム／ＭＥＡ塩、ＭＥＡクエン酸塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、プロテアーゼ、ボラックス、クメンスルホン酸ナトリウム、ＤＴＰＡ、芳香剤、アミラーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸カルシウム、ギ酸ナトリウム、グルコナーゼ、ジメチコン、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、マンナナーゼ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ ａ Ｔｏｕｃｈ ｏｆ Ｄｏｗｎｙ（登録商標）Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ａｐｒｉｌ Ｆｒｅｓｈ／Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ／Ａｐｒｉｌ Ｅｓｓｅｎｃｅ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ベントナイト、水、過炭酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、アルキル硫酸塩、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、ＤＴＰＡ、ポリエチレングリコール４０００、シリコーン、エトキシレート、芳香剤、ポリエチレンオキシド、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、プロテアーゼ、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｒｅｄ、ＦＤ＆Ｃ Ｂｌｕｅ １、セルラーゼ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ ａ Ｔｏｕｃｈ ｏｆ Ｄｏｗｎｙ Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ナトリウム／ＭＥＡ塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミン、プロポキシエトキシレート、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、硫酸アルコール、ジメチコン、芳香剤、ボラックス、ナトリウム脂肪酸、ＤＴＰＡ、プロテアーゼ、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、アミラーゼ、グルコナーゼ、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、ＭＥＡ、スチレンアクリレートコポリマー、ギ酸ナトリウム、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ Ｄｏｗｎｙ Ｓｕｎ Ｂｌｏｓｓｏｍ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ナトリウム／ＭＥＡ塩、プロピレングリコール、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、ポリエチレンイミンエトキシレート、硫酸アルコール、ジメチコン、芳香剤、ボラックス、ナトリウム脂肪酸、ＤＴＰＡ、プロテアーゼ、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、アミラーゼ、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、ＭＥＡ、スチレンアクリレートコポリマー、プロパンアンミウムプロパンアミド、グルコナーゼ、ギ酸ナトリウム、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ Ｄｏｗｎｙ Ａｐｒｉｌ Ｆｒｅｓｈ／Ｓｗｅｅｔ Ｄｒｅａｍ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ナトリウム／ＭＥＡ塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、硫酸アルコール、ジメチコン、芳香剤、ボラックス、ナトリウム脂肪酸、ＤＴＰＡ、プロテアーゼ、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、アミラーゼ、グルコナーゼ、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、ＭＥＡ、スチレンアクリレートコポリマー、プロパンアミニウムプロパンアミド、ギ酸ナトリウム、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ Ｆｒｅｅ Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、アルキル硫酸塩、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、エトキシレート、過炭酸ナトリウム、ポリエチレングリコール４０００、プロテアーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコーン、セルラーゼ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ／Ｓｐｒｉｎｇ Ｌａｖｅｎｄｅｒ／ｍｏｕｎｔａｉｎ Ｓｐｒｉｎｇ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、硫酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、エトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、芳香剤、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、パルミチン酸、プロテアーゼ、シリコーン、セルラーゼ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ＨＥ（ｈｉｇｈ Ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ） Ｐｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、水、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、ポリアルキル硫酸ナトリウム、ケイ酸塩、過炭酸ナトリウム、エトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、芳香剤、ＤＴＰＡ、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、プロテアーゼ、シリコーン、セルラーゼ。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ Ｃｏｌｄｗａｔｅｒ Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ｆｒｅｓｈ Ｓｃｅｎｔ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、アルキル硫酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、水、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、エトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、ＤＴＰＡ、芳香剤、ナタラーゼ、パルミチン酸、プロテアーゼ、二ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸塩、ＦＤ＆Ｃ Ｂｌｕｅ １、シリコーン、セルラーゼ、アルキルエーテル硫酸塩。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ ｂｌｅａｃｈ Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ｃｌｅａｎ Ｂｒｅｅｚｅ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、水、ケイ酸塩、ポリアクリル酸ナトリウム、エトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、芳香剤、ＤＴＰＡ、パルミチン酸、プロテアーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコーン、ＦＤ＆Ｃ Ｂｌｕｅ １、セルラーゼ、アルキルエーテル硫酸塩。
Ｕｌｔｒａ Ｔｉｄｅ ｗｉｔｈ Ｆｅｂｒｅｅｚｅ Ｆｒｅｓｈｎｅｓｓ（商標）Ｐｏｗｄｅｒｅｄ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ，Ｓｐｒｉｎｇ Ｒｅｎｅｗａｌ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、過炭酸ナトリウム、アルキル硫酸塩、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、エトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、ＤＴＰＡ、芳香剤、セルラーゼ、プロテアーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコーン、ＦＤ＆Ｃ Ｂｌｕｅ １。
Ｌｉｑｕｉｄ Ｔｉｄｅ Ｐｌｕｓ ｗｉｔｈ Ｆｅｂｒｅｅｚｅ Ｆｒｅｓｈｎｅｓｓ－Ｓｐｏｒｔ ＨＥ Ａｃｔｉｖｅ Ｆｒｅｓｈ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ＭＥＡ塩、アルコールエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、ボラックス、芳香剤、ＤＴＰＡ、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、アミラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン／ポリジメチルシリコーン。
Ｔｉｄｅ Ｐｌｕｓ Ｆｅｂｒｅｅｚｅ Ｆｒｅｓｈｎｅｓｓ Ｓｐｒｉｎｇ ＆ Ｒｅｎｅｗａｌ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ナトリウム／ＭＥＡ塩、ＭＥＡクエン酸塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、芳香剤、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、プロテアーゼ、硫酸アルコール、ボラックス、ナトリウム脂肪酸、ＤＴＰＡ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ＭＥＡ、マンナナーゼ、グルコナーゼ、ギ酸ナトリウム、ジメチコン、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、テトラミン。
Ｌｉｑｕｉｄ Ｔｉｄｅ Ｐｌｕｓ ｗｉｔｈ Ｆｅｂｒｅｅｚｅ Ｆｒｅｓｈｎｅｓｓ，Ｓｐｏｒｔ ＨＥ Ａｃｔｉｖｅ Ｖｉｃｔｏｒｙ Ｆｒｅｓｈ：
水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、ＭＥＡクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩：ＭＥＡ塩、アルコールエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、ジクオタニウムエトキシ硫酸塩、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、ボラックス、芳香剤、ＤＴＰＡ、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Ｌｉｑｕｉｔｉｎｔ（商標）Ｂｌｕｅ、ジメチコン／ポリジメチルシリコーン。
Ｔｉｄｅ Ｖｉｖｉｄ Ｗｈｉｔｅ ＋ Ｂｒｉｇｈｔ Ｐｏｗｄｅｒ，Ｏｒｉｇｉｎａｌ：
炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、水、ケイ酸塩、ポリアクリル酸ナトリウムエトキシレート、ポリエチレングリコール４０００、芳香剤、ＤＴＰＡ、パルミチン酸、プロテアーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコーン、ＦＤ＆Ｃ Ｂｌｕｅ １、セルラーゼ、アルキルエーテル硫酸塩。
洗浄アッセイ
Ｍｉｎｉ Ｌａｕｎｄｅｒ－Ｏ－Ｍｅｔｅｒ（ＭｉｎｉＬＯＭ）モデル洗浄システム
ＭｉｎｉＬＯＭは小型洗浄システムであり、Ｓｔｕａｒｔローテータに置かれた５０ｍｌ試験チューブ内で洗浄が行われる。各チューブが１つの小さい洗濯機を模擬し、実験時は各々に、特定の供試洗剤／酵素系の溶液が、その試験台となる汚れた、および汚れていない布地と共に入れられる。回転（典型的には２０ｒｐｍ）によって機械的応力がもたらされ、加熱箱／加熱室にローテータを置くことによって温度が制御される。
アッセイＩ：ヘキソサミニダーゼ活性のテスト
以下の表に列挙されているポリペプチドのヘキソサミニダーゼ活性は、４－ニトロフェニルＮ－アセチル－β－Ｄ－グルコサミニド（Ｓｉｇｍａ－Ａｌｄｒｉｃｈ）を基質として用いて測定した。酵素反応は、９６ウェル平底ポリスチレンマイクロタイタープレート（Ｔｈｅｒｍｏ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ）において、以下の条件によりトリプリケートで実施した：１００μｌの総反応容積中、５０ｍＭ ２－（Ｎ－モルホリノ）エタンスルホン酸ｐＨ６緩衝剤、１．５ｍｇ／ｍｌ ４－ニトロフェニルＮ－アセチル－β－Ｄ－グルコサミニド、および、１０、２０または５０μｇ／ｍｌ精製酵素サンプル。並行して、ポリペプチドを含まないブランクサンプルを実行した。反応はＴｈｅｒｍｏｍｉｘｅｒ ｃｏｍｆｏｒｔ（Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ）において３７℃で行った。１０分間インキュベートした後、各反応混合物に５μｌ １Ｍ ＮａＯＨを添加して酵素反応を停止させた。ＰＯＬＡＲｓｔａｒ Ｏｍｅｇａプレートリーダー（ＢＭＧ ＬＡＢＴＥＣＨ）を用いて吸光度を４０５ｎｍで読み取り、４－ニトロフェニルＮ－アセチル－β－Ｄ－グルコサミニド基質の酵素加水分解に起因して遊離した４－ニトロフェノレートイオンの形成を推定した。結果は以下の表１に要約する。この表は、トリプリケートで実施した各反応についての４０５ｎｍで測定した平均吸光度を示す。以下の表に列挙されている全てのポリペプチドで行った反応では、ポリペプチドを含まないブランクと比較して吸光度が高いことが分かり、これは、全てのテストしたポリペプチドがヘキソサミニダーゼ活性を発揮することを実証している。
Figure 0007214478000002
アッセイＩＩ
ＤＮａｓｅ活性のテスト
ＤＮａｓｅ活性は、サプライヤからのマニュアルに従って調製したメチルグリーン（ＢＤ，Ｆｒａｎｋｌｉｎ Ｌａｋｅｓ，ＮＪ，ＵＳＡ）を含むＤＮａｓｅテスト寒天で測定した。簡潔には、２１ｇの寒天を５００ｍｌの水中に溶解し、次いで、オートクレーブに１２１℃で１５分間かけた。オートクレーブにかけた寒天を水浴中において４８℃とし、２０ｍｌの寒天をペトリ皿中に注ぎ入れ、インキュベーションにより一晩室温で固化させた。固化した寒天プレート上に、５μｌの酵素溶液を添加し、ＤＮａｓｅ活性は、点状の酵素溶液の周囲の無色のゾーンとして観察する。
アッセイＩＩａ
ＤＮａｓｅ活性は、蛍光失活したＤＮＡオリゴヌクレオチドプローブを用いて、蛍光により測定した。サプライヤからのマニュアルによれば、このプローブは、ヌクレアーゼの分解後にシグナルを発する（ＤＮａｓｅ ａｌｅｒｔ ｋｉｔ、Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ ＤＮＡ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ、Ｃｏｒａｌｖｉｌｌｅ，Ｉｏｗａ，ＵＳＡ）。簡潔には、５μｌの基質を９５μｌのＤＮａｓｅに添加した。シグナルが高すぎた場合には、適切な緩衝剤中においてＤＮａｓｅをさらに希釈した。反応速度曲線は、Ｃｌａｒｉｏｓｔａｒマイクロプレートリーダ（励起５３６ｎｍ、発光５５６ｎｍ）を用いて２２℃で２０分間計測した。
アッセイＩＩＩ
洗浄性能はΔ規約反射率値（ΔＲｅｍ）と表記される。洗浄およびすすいだ後、布切れを平坦に広げ、室温で一晩空気乾燥した。全ての洗浄物は洗浄の翌日に評価する。アパーチャが極めて小さいＭａｃｂｅｔｈ Ｃｏｌｏｒ Ｅｙｅ ７０００反射率分光測光計を用いて、布切れの光反射率評価を行った。計測は入射光にはＵＶを含めずに行うと共に、４６０ｎｍでの規約反射率を抽出した。計測は、未洗浄および洗浄済の布切れで行った。計測されるテスト布切れを、同じタイプおよび色の他の布切れ（布切れ対）の上に載せた。各ビーカには各種類の一方の布切れのみを入れ、反復洗浄からの布切れはこのように用いた。未洗浄の布切れの規約反射率値を、洗浄済の布切れの規約反射率値から減じることにより、個別の布切れに係る規約反射率値を算出した。染みのついた布切れの組の各々に係る合計洗浄性能は、個別のΔＲｅｍの和として算出した。
酵素の効果は、各染みについて、酵素を入れて洗浄した布切れから得た計測値から、酵素なしで洗浄した布切れから得た計測値を差し引くことにより算出される。合計酵素性能は、個別のΔＲｅｍ酵素の和として算出される。
実施例１：
蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）由来のＥＰＳ（細胞外高分子物質）の抽出
アイスランド共和国（Ｉｃｅｌａｎｄ）から入手した蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）単離物を本実施例においてモデル微生物として用いた。蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）を、トリプトンソーヤ寒天（ＴＳＡ）（ｐＨ７．３）（ＣＭ０１３１；Ｏｘｏｉｄ Ｌｔｄ，Ｂａｓｉｎｇｓｔｏｋｅ，ＵＫ）上にリストリークし、２３℃で１日インキュベートした。この株を１０ｍＬのＴＳＢに接種し、培養物を振盪しながら２３℃で１６時間インキュベートした。一晩培養物を２００ｍｌ Ｍ６３補足培地（１５ｍＭ（ＮＨ４）２ＳＯ４、１００ｍＭ ＫＨ２ＰＯ４、１．８μＭ ＦｅＳＯ４、１ｍＭ ＭｇＳＯ４．７Ｈ２Ｏ、０．４％（ｗ／ｖ）グリセロール、０．２％（ｗ／ｖ）カザミノ酸および０．０００１％（ｗ／ｖ）チアミン）中に希釈（１：１００）し、ベントキャップ付きＣｏｒｎｉｎｇ（登録商標）ＣｅｌｌＢＩＮＤ（登録商標）２２５ｃｍ2カントネック細胞培養フラスコに加えて、２３℃で５日間静的にインキュベートした。続いてバイオフィルム培養物を４本の５０ｍｌファルコンチューブに移し、遠心（１０分、８０００ｇ、２５℃）によってペレット化し、上清を完全に廃棄した。ファルコンチューブからの残渣ペレットを０．４５０ｍｌ ３Ｍ ＮａＣｌに再懸濁して表面会合ＥＰＳ（細胞外高分子物質）を抽出し、１つの試験チューブ（５ｍｌ、Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ）にプールした。懸濁液を５０００ｇ、２５℃で１０分間遠心し、１．８ｍｌの上清をＥＰＳ画分として新しい試験チューブに移し、後の使用時まで－２０℃で保存した（粗ＥＰＳと呼ばれる）。
ＷＧＡ－Ａｌｅｘａ Ｆｌｕｏｒ（登録商標）４８８による蛍光アッセイ
粗ＥＰＳの５０ｕｌアリコートをＮｕｎｃマイクロタイタープレートの２つのウェルにおいて染み付けし、室温で４５分間インキュベートした。次いで、上澄みを除去し、５０ｕｌのＰＢＳ緩衝剤を１つのウェルに添加し、２０ｐｐｍの酵素（配列番号１４）を含有する５０ｕｌを、他のウェルに加えた。プレートを３０℃で１時間インキュベートした。次いで、上澄みを除去し、１０ｕｇ／ｍｌの小麦胚細胞凝集素ＷＧＡ－Ａｌｅｘａ ｆｌｕｏｒ４８８蛍光接合体（Ｔｈｅｒｍｏ Ｆｉｓｃｈｅｒ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ、＃Ｗ１１２６１）５０ｕｌをウェルに加えた。Ａｌｅｘａ Ｆｌｕｏｒ（登録商標）４８８ ＷＧＡは、シアル酸およびＮ－アセチルグルコサミニル残基に結合する。プレートを室温で１５分間インキュベートした。サンプルを５０ｕｌの水で洗浄し、□励起＝４９５ｎｍおよび□発光＝５２０ｎｍでの蛍光を、ＳｐｅｃｔｒａＭａｘ Ｍ３プレートリーダ機器で計測した。得られた計測値を表２中において下記に列挙する。
Figure 0007214478000003
蛍光計測からの結果は、蛍光菌（Ｐ．ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ）由来の粗ＥＰＳサンプルがＷＧＡ－Ａｌｅｘａ Ｆｌｕｏｒ４８８で染色されることを示し、これにより、ポリＮ－アセチル－グルコサミン（ＰＮＡＧ）が含有されていると共に、ヘキソサミニダーゼ加水分解に感受性であることが示唆されている。
アガロースゲル電気泳動法によるＤＮＡ含有物分析
粗ＥＰＳの１０ｕｌアリコートをＤＮａｓｅ（２ｐｐｍ、配列番号２）を入れて、および、入れずに処理し、その後、アガロースゲル電気泳動法に供した。ゲルはＳｙＢｒＳａｆｅ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ）で染色された。ＥＰＳサンプルにおいては、高分子量の目立つバンドが１％アガロースゲルにおいて、ＤＮＡに対応すると検出された。対照的に、ＤＮａｓｅで処理したＥＰＳサンプルでは、小分子量の目立つバンドがＤＮＡの小分解フラグメントに対応すると検出された。本研究は、蛍光菌（Ｐ．ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ）由来の粗ＥＰＳサンプルはＤＮＡを含有しており、これがＤＮａｓｅ処理によって分解されたことを示す。
実施例２：
液体モデル洗剤中におけるディープクリーニングに係るヘキソサミニダーゼおよびＤＮａｓｅ間における相乗的な効果
実施例１に記載の粗ＥＰＳの５０ｕｌアリコートを滅菌生地の布切れ（ＷＦＫ２０Ａ）に染み付けし、周囲温度で３０分間インキュベートした。布切れ（無菌またはＥＰＳを含む）を５０ｍＬの試験チューブに入れ、１０ｍＬの洗浄液（１５°ｄＨ水＋０．２ｇ／Ｌの酸化鉄（ＩＩＩ）ナノ粉末（５４４８８４；Ｓｉｇｍａ－Ａｌｄｒｉｃｈ）＋３．３３ｇ／Ｌ液体モデルＡ洗剤）および０．２μｇ／ｍｌの酵素を各チューブに加えた。酵素を伴わない洗浄を対照として含めた。試験チューブをＳｔｕａｒｔローテータに置き、３７℃、２０ｒｐｍで１時間インキュベートした。次いで、洗浄液を除去し、布切れを１５°ｄＨ水で２回すすぎ、ろ紙上で一晩乾燥させた。規約反射率（ＲＥＭ４６０ｎｍ）値をＭａｃｂｅｔｈ Ｃｏｌｏｒ－Ｅｙｅ ７０００（ＣＥ７０００）を用いて計測し、これらは表３に示されている。Δ値（ＲＥＭ４６０ｎｍ（酵素入りで洗浄した布切れ）－ＲＥＭ４６０ｎｍ（酵素なしで洗浄した布切れ））もまた示されている。
Figure 0007214478000004
表３から分かるとおり、ヘキソサミニダーゼ（配列番号１４）およびＤＮａｓｅ（配列番号２）を含む酵素反応混液の洗浄性能（ΔＲＥＭ４６０ｎｍ（反応混液）＝３５．２）は、個別の酵素について見られる性能の和（ΔＲＥＭ４６０ｎｍ（個別の酵素処理の和）＝２９．５）を有意に超えており、酵素間の相乗的な効果が示されている。これはまた、これらの酵素によって標的化された異なるＥＰＳ成分は複雑なマクロ分子構造の一部であり、他のマトリックス成分が酵素的加水分解から保護されていることを示唆する。
実施例３
液体モデル洗剤中におけるディープクリーニングに係るヘキソサミニダーゼおよびＤＮａｓｅ間の相乗的な効果
アイスランド共和国（Ｉｃｅｌａｎｄ）から入手した蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）単離物を本実施例においてモデル微生物として用いた。蛍光菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）を、トリプトンソーヤ寒天（ＴＳＡ）（ｐＨ７．３）（ＣＭ０１３１；Ｏｘｏｉｄ Ｌｔｄ，Ｂａｓｉｎｇｓｔｏｋｅ，ＵＫ）上にリストリークし、２３℃で１日インキュベートした。１０ｍＬのＴＳＢに単一コロニーを接種し、この培養物を、振盪しながら（Ｔｅｔｒａｍａｘ １０００、４６０ｒｐｍ）、２３℃で１６時間インキュベートした。増殖後、培養物を新鮮なＴＳＢ中において０．０３のＯＤ６００まで希釈し、滅菌生地（ＷＦＫ２０Ａ）の丸い布切れ（直径２ｃｍ）を入れた１２－ウェルポリスチレン平底マイクロプレート（３５１２；Ｃｏｓｔａｒ，Ｃｏｒｎｉｎｇ Ｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｅｄ，Ｃｏｒｎｉｎｇ，ＮＹ，ＵＳＡ）のウェルに、１．６５ｍＬのアリコートを加えた。無菌ＴＳＢを対照ウェルに加えた。２３℃で４８時間後に（静的インキュベーション）、布切れを０．９％（ｗ／ｖ）ＮａＣｌで２回すすいだ。
５枚のすすいだ布切れ（無菌または蛍光菌（Ｐ．ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ）と一緒）を５０ｍＬの試験チューブ中に入れ、１０ｍＬの洗浄液（１５°ｄＨ水＋０．２ｇ／Ｌの酸化鉄（ＩＩＩ）ナノ粉末（５４４８８４；Ｓｉｇｍａ－Ａｌｄｒｉｃｈ）＋３．３３ｇ／Ｌの液体モデルＡ洗剤）および０．２ｐｐｍの酵素を各チューブに加えた。酵素を伴わない洗浄を対照として含めた。試験チューブをＳｔｕａｒｔローテータに置き、３０℃、２０ｒｐｍで１時間インキュベートした。次いで、洗浄液を除去し、布切れを１５°ｄＨ水で２回すすぎ、ろ紙上で一晩乾燥させた。規約反射率（ＲＥＭ４６０ｎｍ）値をＭａｃｂｅｔｈ Ｃｏｌｏｒ－Ｅｙｅ７０００（ＣＥ７０００）を用いて計測し、これは表４に示されている。
Δ値（ＲＥＭ４６０ｎｍ （酵素入りで洗浄した布切れ）－ＲＥＭ４６０ｎｍ （酵素なしで洗浄した布切れ））もまた示されている。
Figure 0007214478000005
表４から分かるとおり、ヘキソサミニダーゼ（配列番号１３）およびＤＮａｓｅ（配列番号２）を含む酵素反応混液は、モデルＡ洗剤中において、個別の酵素と比して、優れたディープクリーニング特性をもたらす。酵素反応混液の洗浄性能（ΔＲＥＭ４６０ｎｍ（反応混液）＝１２．３）が個別の酵素について見られる性能の和（ΔＲＥＭ４６０ｎｍ（個別の酵素処理の和）＝５．０）を明らかに超えることを考慮すると、これは、モデルＡにおけるディープクリーニング特性について、２種の酵素間における顕著な相乗的な効果を示す。

Claims (16)

  1. ＤＮａｓｅ活性を有する酵素、ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素およびクリーニング補助成分を含む組成物であって、前記ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、テリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択される組成物。
  2. 前記クリーニング補助成分が、界面活性剤、ビルダー、凝集助剤、キレート化剤、移染防止剤、酵素、酵素安定剤、酵素阻害剤、触媒材料、漂白活性化剤、過酸化水素、過酸化水素供給源、事前形成された過酸、ポリマー分散剤、泥汚れ除去／再付着防止剤、増白剤、泡抑制剤、染料、香料、構造弾性化剤、布地柔軟剤、キャリア、ヒドロトロープ、ビルダーおよびコビルダー、布地色相剤、消泡剤、分散剤、加工助剤、ならびに／または顔料からなる群から選択される、請求項１に記載の組成物。
  3. 前記組成物が、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＬＡＳ）、ＬＡＳの異性体、分岐アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＢＡＢＳ）、フェニルアルカンスルホネート、α－オレフィンスルホネート（ＡＯＳ）、オレフィンスルホン酸塩、アルケンスルホン酸塩、アルカン－２，３－ジイルビス（硫酸塩）、ヒドロキシアルカンスルホネートおよびジスルホネート、ドデシル硫酸ナトリウム（ＳＤＳ）などのアルキル硫酸塩（ＡＳ）、脂肪族アルコール硫酸塩（ＦＡＳ）、第一級アルコール硫酸塩（ＰＡＳ）、アルコールエーテル硫酸塩（ＡＥＳまたはＡＥＯＳまたはＦＥＳ）、第二級アルカンスルホン酸塩（ＳＡＳ）、パラフィンスルホン酸塩（ＰＳ）、エステルスルホン酸塩、スルホン化脂肪酸グリセロールエステル、メチルエステルスルホン酸塩（ＭＥＳ）を含むα－スルホ脂肪酸メチルエステル（α－ＳＦＭｅまたはＳＥＳ）、アルキルまたはアルケニルコハク酸、ドデセニル／テトラデセニルコハク酸（ＤＴＳＡ）、アミノ酸の脂肪酸誘導体、スルホコハク酸のジエステルおよびモノエステル、または、脂肪酸塩（石鹸）、ならびに、これらの組み合わせから選択される界面活性剤を、２ｗｔ％～５０ｗｔ％で含む、請求項１または２に記載の組成物。
  4. 前記組成物が、クエン酸、メチルグリシン－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＭＧＤＡ）および／またはグルタミン酸－Ｎ，Ｎ－二酢酸（ＧＬＤＡ）ならびにその混合物から選択される少なくとも１種のビルダーを、２ｗｔ％～５０ｗｔ％で含む、請求項１～３のいずれか一項に記載の組成物。
  5. 前記組成物が、過炭酸塩、および、１，４，７－トリメチル－１，４，７－トリアザシクロノナンまたは酢酸マンガン（ＩＩＩ）四水化物（ＭｎＴＡＣＮ）から選択されるマンガン触媒から選択される少なくとも１種の漂白剤成分を含む、請求項１～４のいずれか一項に記載の組成物。
  6. 前記ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素が、配列番号１２、１３、１４、１９または２０のいずれかに対して少なくとも９０％の配列同一性を有するポリペプチドである、請求項１～５のいずれか一項に記載の組成物。
  7. 前記ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が真菌性ＤＮａｓｅである、請求項１～６のいずれか一項に記載の組成物。
  8. 前記ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が、アスペルギルス属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）から得られる、請求項７に記載の組成物。
  9. 前記ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が、アスペルギルスオリゼー（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）から得られる、請求項８に記載の組成物。
  10. 前記ＤＮａｓｅ活性を有する酵素が、配列番号２のポリペプチドに対して少なくとも９０％の配列同一性を有するポリペプチドである、請求項７～９のいずれか一項に記載の組成物。
  11. 前記組成物が、プロテアーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、アミラーゼ、カルボヒドラーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼ、マンナナーゼ、アラビナーゼ、ガラクタナーゼ、キシラナーゼおよびオキシダーゼからなる群から選択される１種以上の酵素をさらに含む、請求項１～１０のいずれか一項に記載の組成物。
  12. 前記組成物が、バー、均質錠剤、２つ以上の層を有する錠剤、１つ以上の区画を有するパウチ、普通もしくは圧縮した粉末、顆粒、ペースト、ゲル、または、普通、圧縮もしくは濃縮した液体である、請求項１～１１のいずれか一項に記載の組成物。
  13. 前記組成物が、液体洗剤、粉末洗剤および顆粒洗剤組成物から選択されるクリーニング組成物である、請求項１～１２のいずれか一項に記載の組成物。
  14. 物品のディープクリーニングのための請求項１～１３のいずれか一項に記載の組成物の使用であって、前記物品は硬質表面または生地である、使用。
  15. ａ．物品を、（ｉ）ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素、ここで、前記ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、テリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群に由来する、または、（ｉｉ）請求項１～１３のいずれか一項に記載の組成物を含む洗浄液に曝露させるステップ；
    ｂ．洗浄サイクルを少なくとも１回完了するステップ；ならびに、任意に
    ｃ．物品をすすぐステップ
    を含む物品の洗濯方法であって、
    前記物品が生地である洗濯方法。
  16. 物品のディープクリーニングのための、ＤＮａｓｅ活性を有する酵素およびヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素の組み合わせの使用であって、ここで、前記ヘキソサミニダーゼ活性を有する酵素は、テリバチルス属（Ｔｅｒｒｉｂａｃｉｌｌｕｓ）分岐群から選択され、そして、前記物品は生地または硬質表面である、使用。
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