JP7177560B1 - Method for manufacturing bath materials - Google Patents

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Abstract

【課題】本発明の解決しようとする課題は、熟練の職人でなくとも手軽に実施可能な浴用材の製造方法を提供することにある。【解決手段】開口部を有する容器に、原材料として檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、前記開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように前記容器を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含む、浴用材の製造方法。【選択図】図1A problem to be solved by the present invention is to provide a method for manufacturing a bathing material that can be easily carried out by a non-skilled craftsman. A container having an opening is charged with cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a liquid containing microorganisms as raw materials, and after the opening is closed, the container is shaken so that air is mixed into the raw material. A method for producing a bathing material, comprising a mixing step of mixing the raw materials by using the above method, and a fermentation step of fermenting the obtained mixture. [Selection drawing] Fig. 1

Description

本発明は、浴用材の製造方法に関する。 The present invention relates to a method for manufacturing bath materials.

酵素風呂は、おが屑や木屑等に、米糠や植物等を発酵させて得た発酵液を加えて発酵させて得た放熱材に、身体を埋めて温浴するものである。酵素風呂は、その遠赤外線による効果・効能が話題となり、美容及び健康促進の面から注目されている。 In the enzyme bath, a fermented liquid obtained by fermenting rice bran, plants, etc., is added to sawdust, wood chips, etc., and the body is buried in a heat-dissipating material obtained by fermentation. Enzyme baths have become a hot topic for their far-infrared effects and efficacy, and are attracting attention from the aspect of beauty and health promotion.

酵素風呂は、おが屑等の生の原料を使用するため、その製造及び維持において適切な管理を行わないと、害虫の発生や腐敗による悪臭の発生が生じやすい。また、酵素風呂の浴用材を温浴用に適切な高温まで上昇させるために、経験に富んだ熟練の職人が、温度等の外部環境に応じて原料・水分量等の細やかな微調整を行うなど、酵素風呂の管理に手間が生じていた。 Enzyme baths use raw raw materials such as sawdust, so if proper management is not performed in the production and maintenance of the baths, pests and putrefaction are likely to cause offensive odors. In addition, in order to raise the temperature of the bath materials for the enzyme bath to the appropriate temperature for warm baths, experienced and skilled craftsmen finely adjust the raw materials and the amount of water according to the external environment such as temperature. , there was a lot of trouble in managing the enzyme bath.

そこで、酵素風呂の管理を容易にするため、様々な工夫がなされている。
例えば、特許文献1には、50~65℃に熱せられる好気性発酵層の上層と、40~45℃に熱せられる嫌気性発酵槽の下層の2層構造を備える酵素風呂が開示されている。これにより、浴剤全体を定期的に攪拌したり、浴剤全体を定期的に入れ換えたりする必要がなくなり、浴場の管理がしやすく省資源化を実現できる。
Therefore, various measures have been taken to facilitate the management of the enzyme bath.
For example, Patent Document 1 discloses an enzyme bath having a two-layer structure consisting of an upper aerobic fermentation layer heated to 50-65°C and a lower anaerobic fermentation tank heated to 40-45°C. This eliminates the need to periodically stir the whole bath agent or replace the whole bath agent periodically, making it easier to manage the bath and realizing resource saving.

また、上述の酵素風呂の技術を適用した足湯が考案されている。例えば、特許文献2には、オガクズを基材とする発酵原料を収納した容器に両下肢を挿入して使用する、酵素熱を使用した足温器が開示されている。また、特許文献3には、米糠を主成分とする酵素温床剤と、薄型ヒータの発する熱を利用する、酵素足湯が開示されている。 Also, a footbath that applies the above-mentioned enzyme bath technology has been devised. For example, Patent Literature 2 discloses a foot warmer using enzymatic heat, which is used by inserting both lower legs into a container containing sawdust-based fermentation raw materials. Further, Patent Document 3 discloses an enzyme hotbed agent containing rice bran as a main component and an enzyme footbath using heat generated by a thin heater.

特開平11-192277号公報JP-A-11-192277 実用新案昭63-11032号公報Utility Model No. 63-11032 特開2018-42880号公報Japanese Patent Application Laid-Open No. 2018-42880

上述の酵素風呂用の浴用材は、その製造に長年の経験が必要とされており、素人が浴用材として使用できるほどの安定した発熱持続性を有する浴用材を製造するのは困難であった。
また、酵素風呂用の浴用材は、数百リットルの体積を一度に製造するのが一般的であり、30kg程度の少量ボリュームで発熱させようとすると、発酵熱と放射冷却のバランスをとるのが難しく、十分な発熱が得られないといった問題があった。
Many years of experience are required to manufacture the bathing materials for enzyme baths described above, and it has been difficult to manufacture bathing materials that have a stable heat generation lasting enough for amateurs to use as bathing materials. .
In addition, bath materials for enzyme baths are generally manufactured in volumes of several hundred liters at a time, and when trying to generate heat with a small volume of about 30 kg, it is difficult to balance fermentation heat and radiative cooling. There was a problem that it was difficult and sufficient heat generation could not be obtained.

上記事情に鑑み、熟練の職人でなくとも手軽に実施可能な浴用材の製造方法を提供することを課題とする。 In view of the above circumstances, it is an object of the present invention to provide a bath material manufacturing method that can be easily carried out by non-skilled craftsmen.

上記課題を解決する本発明は、開口部を有する容器に、原材料として檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、前記開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように前記容器を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含む、浴用材の製造方法である。 In the present invention for solving the above problems, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a liquid containing microorganisms are put as raw materials into a container having an opening, and after closing the opening, the raw materials are mixed with air. The bath material manufacturing method includes a mixing step of mixing the raw materials by shaking the container, and a fermentation step of fermenting the obtained mixture.

檜おが屑等を含む浴用材の製造では、微生物含有液に含まれる好気性微生物の活動を活発にするため、原材料の全体に空気をいきわたらせるよう撹拌混合する必要がある。本発明の製造方法によれば、容器を振盪させて材料を混合させるため、材料に空気を混入させつつ均一に混合することが可能となる。 In the production of bath materials containing cypress sawdust, etc., it is necessary to stir and mix the raw materials so as to distribute air throughout the entire raw material in order to activate the activity of the aerobic microorganisms contained in the microorganism-containing liquid. According to the production method of the present invention, the container is shaken to mix the materials, so it is possible to uniformly mix the materials while entraining air into the materials.

また、原料として小麦粉を配合することで、小容量で製造した場合であっても十分に発熱する浴用材を得ることができる。 Moreover, by blending wheat flour as a raw material, it is possible to obtain a bathing material that generates sufficient heat even when it is produced in a small volume.

本発明の好ましい形態では、前記容器が、通気性を有する容器である。
通気性を有する容器を用いることで、発酵工程において結露が発生しにくく、発酵過程での当該結露による浴用材の腐敗を防止することができる。
In a preferred form of the present invention, the container is a container having air permeability.
By using an air-permeable container, dew condensation is less likely to occur in the fermentation process, and spoilage of bathing materials due to the dew condensation in the fermentation process can be prevented.

本発明の好ましい形態では、前記発酵工程において、前記容器に前記混合物を収納した状態で発酵させる。
上記形態とすることで、檜おが屑や米糠等の有機物を含む前記混合物に対し、虫よけのため別途網等を準備する手間が不要となる。
In a preferred embodiment of the present invention, in the fermentation step, the mixture is fermented in the container.
By adopting the above-described form, it is not necessary to prepare a separate net or the like for repelling insects from the mixture containing organic matter such as cypress sawdust and rice bran.

本発明の好ましい形態では、前記発酵工程において、上部が開口した断熱箱に前記混合物を収納した状態で発酵を行う。
上記形態とすることで、発酵工程において温度を保持し、効率的に発酵熱を上昇させることができる。
In a preferred embodiment of the present invention, in the fermentation step, fermentation is performed in a state in which the mixture is housed in an insulating box with an open top.
By setting it as the said form, temperature can be hold|maintained in a fermentation process and fermentation heat can be raised efficiently.

本発明の好ましい形態では、前記発酵工程は、前記混合工程後前記混合物を静置する予備発酵工程と、前記予備発酵工程後、前記微生物含有液及び/又は水を配合して発酵を行う本発酵工程を含み、
前記微生物含有液及び/又は前記水は、前記混合工程及び前記本発酵工程に分けて投入される。
混合工程と予備発酵工程に分けて微生物含有液、水等の水分を配合することで、水分調節が容易となり、過剰な水分の投入による失敗を防ぐことができる。
In a preferred embodiment of the present invention, the fermentation step includes a preliminary fermentation step in which the mixture is allowed to stand after the mixing step, and a main fermentation in which the microorganism-containing liquid and/or water are mixed and fermented after the preliminary fermentation step. including the process,
The microorganism-containing liquid and/or the water are separately introduced into the mixing step and the main fermentation step.
By dividing the mixing step and the pre-fermentation step and adding moisture such as the microorganism-containing liquid and water, it is possible to easily adjust the moisture content and prevent failure due to excessive addition of moisture.

本発明の好ましい形態では、前記原材料の総質量が、40kg以下である。
本発明の製造方法は、特に40kg以下の小容量の浴用材を製造する場合に適する。そのため、原料の撹拌機器や、発熱させるための大規模なプール等の設備を用いることなく、手軽に浴用材の製造を行うことができる。
In a preferred form of the invention, the total mass of the raw materials is 40 kg or less.
The manufacturing method of the present invention is particularly suitable for manufacturing bathing materials with a small volume of 40 kg or less. Therefore, the bathing material can be easily manufactured without using a raw material stirring device or equipment such as a large-scale pool for generating heat.

本発明の好ましい形態では、前記微生物含有液は、微生物、米糠、及び黒蜜を配合した水溶液の状態で、前記微生物を培養して得たものである。
原料として特に黒蜜を配合した微生物含有液を用いることで、60℃以上の発熱持続性に優れた浴用材を製造することができる。
In a preferred embodiment of the present invention, the microorganism-containing liquid is obtained by culturing the microorganisms in an aqueous solution containing microorganisms, rice bran, and brown sugar syrup.
By using a microorganism-containing liquid containing brown sugar syrup as a raw material, it is possible to produce a bathing material that is excellent in maintaining heat generation at 60° C. or higher.

また、本発明は、前記発酵工程及び前記混合工程を含む上述の製造方法により製造された前記浴用材を浴用材の種とし、前記浴用材の種、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び前記微生物含有液を投入し空気が混入するように混合した後、発酵させる工程を含む、浴用材の製造方法に関する。
浴用材の種を用いることで、種と同一品質の浴用材をより早く、大量に製造することができる。また、種を用いた製造においても小麦粉を配合することで、小容量で製造した場合であっても十分に発熱する浴用材を得ることができる。
In addition, the present invention uses the bathing material produced by the above-described manufacturing method including the fermentation step and the mixing step as a seed of the bathing material, and provides a bathing material containing the seed, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and the microorganisms. The present invention relates to a method for producing a bathing material, including a step of fermenting after pouring a liquid and mixing so as to incorporate air.
By using seeds of bathing materials, it is possible to mass-produce bathing materials of the same quality as the seeds more quickly. In addition, even in production using seeds, by blending wheat flour, it is possible to obtain a bathing material that generates sufficient heat even when produced in a small volume.

また、本発明は、前記発酵工程及び前記混合工程を含む上述の製造方法により製造され、冷却された前記浴用材に米糠及び前記微生物含有液を投入し、空気が混入するように混合した後、再度発熱させる工程を含む、浴用材の製造方法に関する。
微生物含有液を加えて再度発酵させ、発熱させることで、浴用材を複数回にわたって使用することができる。
Further, according to the present invention, rice bran and the microorganism-containing liquid are added to the cooled bathing material produced by the above-described production method including the fermentation step and the mixing step, and mixed so as to incorporate air. The present invention relates to a method for manufacturing a bathing material, including a step of generating heat again.
By adding the microorganism-containing liquid, fermenting again, and generating heat, the bath material can be used multiple times.

また、本発明は、開口部を有する容器に、原材料として、予め準備した冷却済みの浴用材の種、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、前記開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように前記容器を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含み、
前記浴用材の種は、檜おが屑、米糠、小麦粉及び前記微生物含有液を空気が混入するように混合し、発酵熱を発生させた後、冷却したものである、浴用材の製造方法である。
Further, in the present invention, pre-cooled bathing material seeds, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a microorganism-containing liquid prepared in advance are added as raw materials to a container having an opening, and after closing the opening, A mixing step of mixing the raw materials by shaking the container so that air is mixed in the raw materials, and a fermentation step of fermenting the resulting mixture,
The seeds of the bath material are obtained by mixing cypress sawdust, rice bran, wheat flour and the microorganism-containing liquid so as to entrain air, generating heat of fermentation, and then cooling the mixture.

本発明の製造方法によれば、浴用材の種を用いることで、種と同一品質の浴用材をより早く、大量に製造することができる。また、容器を振盪させて材料を混合させるため、材料に空気を混入させつつ均一に混合することが可能となる。
また、原料として小麦粉を配合することで、小容量で製造した場合であっても十分に発熱する浴用材を得ることができる。
According to the manufacturing method of the present invention, by using the seeds of the bathing material, it is possible to mass-produce the bathing material of the same quality as the seeds more quickly. In addition, since the container is shaken to mix the materials, it is possible to uniformly mix the materials while entraining air into the materials.
Moreover, by blending wheat flour as a raw material, it is possible to obtain a bathing material that generates sufficient heat even when it is produced in a small volume.

本発明の好ましい形態では、前記浴用材の種は、前記発酵工程及び前記混合工程を含む上述の浴用材の製造方法によって製造されたものである。 In a preferred embodiment of the present invention, the bath material seeds are produced by the above-described method for producing bath materials, which includes the fermentation step and the mixing step.

本発明の好ましい形態では、前記発酵工程は、前記混合工程後前記混合物を静置する予備発酵工程と、前記予備発酵工程後、前記微生物含有液及び/又は水を配合して発酵を行う本発酵工程を含み、
前記微生物含有液及び/又は前記水は、前記混合工程及び前記本発酵工程に分けて投入される。
混合工程と予備発酵工程に分けて微生物含有液及び水等の水分を配合することで、水分調節が容易となり、過剰な水分の投入による失敗を防ぐことができる。
In a preferred embodiment of the present invention, the fermentation step includes a preliminary fermentation step in which the mixture is allowed to stand after the mixing step, and a main fermentation in which the microorganism-containing liquid and/or water are mixed and fermented after the preliminary fermentation step. including the process,
The microorganism-containing liquid and/or the water are separately introduced into the mixing step and the main fermentation step.
By mixing the microorganism-containing liquid and the water such as water separately in the mixing step and the preliminary fermentation step, the water content can be easily adjusted, and failure due to excessive addition of water can be prevented.

また、本発明は、上述の製造方法により製造された浴用材を浴用材の種として用いて製造され、製造後冷却された前記浴用材に、米糠及び前記微生物含有液を投入し、空気が混入するように混合した後、再度発熱させる工程を含む、浴用材の製造方法である。
微生物含有液を加えて再度発酵させ、発熱させることで、浴用材を複数回にわたって使用することができる。
In addition, the present invention is a bathing material manufactured by using the bathing material produced by the above-described manufacturing method as a seed of the bathing material. A method for producing a bath material, including a step of heating again after mixing so as to
By adding the microorganism-containing liquid, fermenting again, and generating heat, the bath material can be used multiple times.

また、本発明は、檜おが屑、米糠、及び微生物含有液を混合し、発酵させて得た浴用材を再発熱させる再発熱工程を含み、
前記再発熱工程が、開口部を有する容器に、再発熱させる前記浴用材と前記微生物含有液を投入し、前記浴用材に空気が混入するように前記容器を振盪させることで前記浴用材を混合する再混合工程と、得られた混合物を発酵させる再発酵工程を含む、浴用材の製造方法である。
再発熱工程を含むことで、浴用材を複数回にわたって使用することができる。
In addition, the present invention includes a reheating step of mixing cypress sawdust, rice bran, and a liquid containing microorganisms and fermenting them to reheat the bath material,
In the reheating step, the bathing material to be reheated and the microorganism-containing liquid are put into a container having an opening, and the bathing material is mixed by shaking the container so that air is mixed in the bathing material. and a re-fermentation step of fermenting the resulting mixture.
By including the reheating step, the bath material can be used multiple times.

本発明の好ましい形態では、前記発酵工程及び前記混合工程を含む上述の方法で製造された前記浴用材を再発熱することを特徴とする。 A preferred embodiment of the present invention is characterized in that the bath material produced by the above-described method including the fermentation step and the mixing step is reheated.

本発明の好ましい形態では、前記浴用材が手又は足用である。
本発明の製造方法によれば、小容量で発熱可能な浴用材を得ることができるため、手又は足等の局所用の温浴に好適に使用することができる。
In a preferred form of the present invention, the bath material is for hands or feet.
According to the manufacturing method of the present invention, it is possible to obtain a bathing material capable of generating heat in a small volume, so that the bathing material can be suitably used for hot baths for local use such as hands and feet.

本発明の浴用材の製造方法によれば、容器を用いた簡便な方法により浴用材を撹拌混合し、発酵熱を発生させることができるため、熟練の職人でなくとも手軽に浴用材を製造することができる。 According to the method for producing bathing materials of the present invention, the bathing materials can be stirred and mixed by a simple method using a container to generate fermentation heat. be able to.

本発明の浴用材の製造方法の製造工程を示すフローチャート図である。FIG. 2 is a flow chart showing manufacturing steps of the bathing material manufacturing method of the present invention.

以下、本発明について詳細に説明するが、本発明の技術的範囲は以下の説明に限定されず、適宜設計変更が可能である。 Although the present invention will be described in detail below, the technical scope of the present invention is not limited to the following description, and design changes can be made as appropriate.

本発明において、「浴用材」とは、入浴の際に使用される発熱材を意味し、具体的には、酵素風呂で用いられる発熱材のことをいう。
また、本発明において、「発酵」とは、微生物による好気性発酵(いわゆる酸化発酵)及び嫌気性発酵の何れも含むものとする。
In the present invention, the term "bath material" means a heat generating material used in bathing, and specifically refers to a heat generating material used in an enzyme bath.
In the present invention, the term "fermentation" includes both aerobic fermentation (so-called oxidative fermentation) and anaerobic fermentation by microorganisms.

また、以下で詳述するように、本発明では、水分量の調節のため「水」を投入する場合がある。かかる場合に使用する水の温度は特に限定されないが、より発酵の開始を早める場合には、40~60℃を使用することが好ましく、50~60℃を使用することがより好ましい。 Further, as will be described in detail below, in the present invention, "water" may be added to adjust the amount of water. Although the temperature of the water used in such a case is not particularly limited, it is preferable to use a temperature of 40 to 60°C, more preferably 50 to 60°C, in order to accelerate the start of fermentation.

(1)浴用材の製造方法
本発明の浴用材の製造方法は、容器に原料を投入し、原材料に空気が混入するように容器を振盪させることで原材料を混合することを特徴とする。これにより、原材料に空気を送り込みつつ、原材料を素早く均一に混ぜ合わせることができる。
(1) Method for producing bath material The method for producing a bath material of the present invention is characterized by putting raw materials into a container and mixing the raw materials by shaking the container so as to mix air into the raw materials. As a result, the raw materials can be mixed quickly and uniformly while blowing air into the raw materials.

使用する容器は、通気性を有することが好ましい。これにより、袋内での好気性発酵が促進され、放熱温度の高い浴用材を得ることができる。 The container used preferably has air permeability. As a result, aerobic fermentation within the bag is promoted, and a bathing material having a high heat dissipation temperature can be obtained.

容器の形状は特に特定されないが、好ましくは袋状であることが好ましい。袋を用いることで、製造を迅速に行うことができるとともに、片付けが容易になるというという利点がある。用いる袋としては、ナイロン製のコンバイン袋が好ましく挙げられる。 Although the shape of the container is not particularly specified, it is preferably bag-shaped. The use of bags has the advantage of speeding up production and facilitating cleanup. As a bag to be used, a nylon combine bag is preferably used.

袋の容積は、製造する浴用材の体積に応じて適宜選択することができる。具体的には、20~120Lであることが好ましく、30~110Lであることがより好ましい。
上記の容積を有する袋は、以下に示す混合工程において、製造者が袋を振盪させて、袋ごと原料を混合する際に適した大きさである。
The volume of the bag can be appropriately selected according to the volume of the bath material to be manufactured. Specifically, it is preferably 20 to 120 L, more preferably 30 to 110 L.
The bag having the above volume has a size suitable for mixing raw materials together with the bag by shaking the bag by the manufacturer in the mixing step described below.

また、本発明の浴用材の製造方法は、小容量での製造が可能である。具体的には、原料の総質量が好ましくは50kg以下、より好ましくは40kg以下、さらに好ましくは30kg以下である。 In addition, the method for producing a bathing material of the present invention enables production in a small volume. Specifically, the total mass of raw materials is preferably 50 kg or less, more preferably 40 kg or less, and even more preferably 30 kg or less.

以下、本発明にかかる浴用材の製造方法について、詳細に説明を加える。 Hereinafter, the method for manufacturing the bath material according to the present invention will be described in detail.

本発明の浴用材の製造方法は、開口部を有する容器に、原材料として檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように容器を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程S11と、得られた混合物を発酵させる発酵工程S12を含む。 In the method for producing a bathing material of the present invention, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a liquid containing microorganisms are put as raw materials into a container having an opening, and after the opening is closed, air is mixed into the raw materials. It includes a mixing step S11 of mixing the raw materials by shaking the container, and a fermentation step S12 of fermenting the resulting mixture.

本発明に使用する檜おが屑及び米糠は、市販のものを使用することができる。また、米糠は、乾燥粉末を用いることが好ましい。 The cypress sawdust and rice bran used in the present invention can be commercially available. Moreover, it is preferable to use dry powder as the rice bran.

本発明に用いる微生物含有液は、所定期間培養することで活性化した微生物、及び微生物による発酵産物を含む。本明細書において、微生物含有液は、酵素液ともいう。 The microorganism-containing liquid used in the present invention includes microorganisms activated by culturing for a predetermined period and fermentation products by the microorganisms. In this specification, the microorganism-containing liquid is also referred to as an enzyme liquid.

微生物含有液は、微生物、米糠、及び糖類と、適宜水を配合し、好ましくは3日間以上培養させることで得ることができる。微生物含有液の培養は、室温20℃、相対湿度35%の条件下で行うことが好ましい。培養する水溶液に含まれる水は、微生物が増殖可能であれば特に含有量は制限されない。また、下記に示すEM菌-1のような液状で販売される微生物をそのまま配合することで水分を加えてもよい。 The microorganism-containing liquid can be obtained by mixing microorganisms, rice bran, sugars, and water as appropriate, and culturing the mixture for preferably 3 days or more. Cultivation of the microorganism-containing liquid is preferably carried out under conditions of room temperature of 20° C. and relative humidity of 35%. The content of water contained in the aqueous solution to be cultured is not particularly limited as long as the microorganisms can grow. Also, water may be added by directly blending microorganisms sold in a liquid form such as EM Bacteria-1 shown below.

微生物含有液の製造に使用する微生物は、前記発酵工程において活性を示すものであれば特に限定されない。例えば、好気性微生物、嫌気性微生物、又これらが共存していてもよく、具体的には、硝酸化成菌、糸状菌、酵母菌、乳酸菌、及び放線菌等が挙げられる。
本発明においては、乳酸菌、及び/又はEM菌(製品名:EM菌-1、EM研究所製)等を好ましく用いることができる。
Microorganisms used for producing the microorganism-containing liquid are not particularly limited as long as they exhibit activity in the fermentation process. For example, aerobic microorganisms, anaerobic microorganisms, or these may coexist, and specific examples include nitrifying bacteria, filamentous fungi, yeasts, lactic acid bacteria, and actinomycetes.
In the present invention, lactic acid bacteria and/or EM bacteria (product name: EM bacteria-1, manufactured by EM Laboratory) can be preferably used.

糖類としては、黒蜜、オリゴ糖、蜂蜜、白糖等が挙げられるが、本発明においては黒蜜を用いることが好ましい。
糖類として黒蜜を配合した微生物含有液を用いて製造された浴用材は、60℃以上の温度安定性に優れる。
Examples of sugars include brown sugar syrup, oligosaccharides, honey, white sugar, etc. In the present invention, brown sugar syrup is preferably used.
A bathing material produced using a microorganism-containing liquid in which brown sugar syrup is blended has excellent temperature stability at 60° C. or higher.

米糠は、乾燥粉末であることが好ましい。
また、その他植物・海藻粉末等を微生物含有液の原料として適宜配合することもできる。植物・海藻粉末としては、ヨモギ、ハーブ、コンブ粉末等が挙げられる。
Rice bran is preferably a dry powder.
In addition, other plant/seaweed powders and the like can be appropriately blended as raw materials for the microorganism-containing liquid. Plant/seaweed powders include mugwort, herbs, and kelp powders.

本発明においては、得られた微生物含有液は、原液のまま用いることもできるし、水で希釈して用いることもできる。原料コストの削減の観点からは、微生物含有液を希釈して用いることが好ましい。微生物含有液の希釈濃度は、好ましくは3~10%、より好ましくは5~10%である。 In the present invention, the obtained microorganism-containing liquid can be used as it is or after being diluted with water. From the viewpoint of reducing raw material costs, it is preferable to dilute the microorganism-containing liquid before use. The dilution concentration of the microorganism-containing liquid is preferably 3-10%, more preferably 5-10%.

また、本発明では、原材料として小麦粉を投入することが好ましい。小麦粉としては、薄力粉、中力粉、強力粉等を用いることができるが、本発明においては薄力粉を用いることが好ましい。
小麦粉は、発酵時に使用される蛋白源として配合される。小麦粉を配合することにより、小容量で浴用材を製造した場合であっても、60℃以上に素早く発熱させることができる。
Moreover, in the present invention, it is preferable to add wheat flour as a raw material. As wheat flour, soft flour, all-purpose flour, strong flour, etc. can be used, but it is preferable to use soft flour in the present invention.
Wheat flour is blended as a protein source used during fermentation. By blending wheat flour, heat can be quickly generated to 60° C. or higher even when the bathing material is manufactured in a small volume.

次いで、本発明の製造方法の各工程について、説明を加える。 Next, each step of the manufacturing method of the present invention will be explained.

(1-1)混合工程S11
混合工程S11では、初めに、檜おが屑、米糠及び微生物含有液を容器に投入する。
(1-1) Mixing step S11
In the mixing step S11, first, cypress sawdust, rice bran and a microorganism-containing liquid are put into a container.

檜おが屑の配合量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは15~30質量%、より好ましくは20~30質量%、さらに好ましくは20~28質量%である。 The amount of cypress sawdust is preferably 15 to 30% by mass, more preferably 20 to 30% by mass, and still more preferably 20 to 28% by mass relative to the total mass (100% by mass) of the raw materials.

米糠の配合量(乾燥質量)は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは20~65質量%、より好ましくは20~60質量%、さらに好ましくは30~50質量%、特に好ましくは30~45質量%である。
また、米糠は乾燥粉末を用いることが好ましい。
The amount of rice bran (dry mass) is preferably 20 to 65% by mass, more preferably 20 to 60% by mass, still more preferably 30 to 50% by mass, and particularly preferably 20% to 60% by mass, based on the total mass (100% by mass) of the raw materials. is 30 to 45% by mass.
Moreover, it is preferable to use dry powder as the rice bran.

小麦粉の配合量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは1~20質量%、より好ましくは3~20質量%、さらに好ましくは3~15質量%、特に好ましくは3~13質量%である。 The amount of wheat flour is preferably 1 to 20% by mass, more preferably 3 to 20% by mass, even more preferably 3 to 15% by mass, particularly preferably 3 to 13% by mass, based on the total mass (100% by mass) of the raw materials. % by mass.

微生物含有液の配合量は、微生物含有液(原液)の換算で、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.0001質量%以上である。具体的には、0.0001~0.5質量%とすることができる。 The amount of the microorganism-containing liquid to be blended is preferably 0.0001% by mass or more in terms of the microorganism-containing liquid (undiluted solution) with respect to the total mass (100% by mass) of the raw materials. Specifically, it can be 0.0001 to 0.5% by mass.

また、原材料の水分調節のため、上記の原材料に加えて別途水を加えてもよい。一方、微生物含有液の希釈濃度を調節することで、原材料の総質量に対する水分量の割合を調節してもよい。 In addition to the above raw materials, water may be added separately to adjust the moisture content of the raw materials. On the other hand, the ratio of water content to the total mass of raw materials may be adjusted by adjusting the dilution concentration of the microorganism-containing liquid.

原材料の総質量に対する水分の合計量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは10~45質量%、より好ましくは15~45質量%、さらに好ましくは20~45質量%、特に好ましくは25~35質量%である。
ここで、本発明において、配合する原材料のうち「水分」とは、微生物含有液と、微生物を含まない水のことをいい、「水分の合計量」とは、前記微生物含有液と前記水の配合量の合計のことをいう。
The total amount of water with respect to the total mass of the raw materials is preferably 10 to 45 mass%, more preferably 15 to 45 mass%, still more preferably 20 to 45 mass%, relative to the total mass of the raw materials (100 mass%). It is preferably 25 to 35% by mass.
Here, in the present invention, among the raw materials to be blended, "moisture" refers to the microorganism-containing liquid and microorganism-free water, and the "total amount of moisture" refers to the microorganism-containing liquid and the water. Refers to the total amount of ingredients.

発熱温度が60℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、外部環境が温度20℃以上30℃未満の場合において、原材料の総質量(100質量%)に対し、檜おが屑を15~30質量%、米糠を20~60質量%、小麦粉を3~20質量%、水分を計15~45質量%配合することが好ましい。
浴用材を60℃以上に発熱させることで、腐食菌等の増殖を抑えることができる。
From the viewpoint of obtaining a bathing material having an exothermic temperature of 60° C. or higher and having excellent temperature sustainability, when the external environment has a temperature of 20° C. or higher and lower than 30° C., the total mass of the raw materials (100% by mass) is It is preferable to mix 15 to 30% by mass of cypress sawdust, 20 to 60% by mass of rice bran, 3 to 20% by mass of wheat flour, and a total of 15 to 45% by mass of water.
By heating the bath material to 60° C. or higher, it is possible to suppress the growth of corrosive bacteria and the like.

また、発熱温度が80℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、原材料の総質量(100質量%)に対し、檜おが屑を20~30質量%、米糠を30~50質量%、小麦粉を3~13質量%、水分を計25~35質量%配合することが好ましい。
少量の原材料で浴用材を製造する場合、放熱により温度が上昇しにくいという問題があった。原材料を上記の配合量とし、最高発熱温度を80℃以上まで上昇させることで、小容量での製造であっても温浴に適した温度を保持可能な浴用材となる。
In addition, from the viewpoint of obtaining a bath material having an exothermic temperature of 80 ° C. or higher and excellent in temperature sustainability, 20 to 30% by mass of cypress sawdust and 30% by mass of rice bran relative to the total mass of raw materials (100% by mass) It is preferable to mix up to 50% by mass, 3 to 13% by mass of wheat flour, and 25 to 35% by mass of water in total.
When manufacturing a bathing material with a small amount of raw materials, there is a problem that the temperature is difficult to rise due to heat radiation. By setting the raw materials in the above compounding amounts and increasing the maximum exothermic temperature to 80° C. or higher, it is possible to obtain a bathing material capable of maintaining a temperature suitable for hot bathing even if it is manufactured in a small volume.

なお、本発明において「温度が持続する」とは、一定の温度(例えば60℃以上)まで温度を上昇させる力を保持することをいう。浴用材の温度は、一日の時間帯に応じて変化するものであるため、一定期間内に温度が規定温度以下となる時があっても、原料を交換することなく撹拌し空気と混合させることで再度規定温度以上に発熱する能力を有する場合は、温度持続性があると判断する。 In the present invention, "maintaining the temperature" means maintaining the power to raise the temperature to a certain temperature (for example, 60°C or higher). The temperature of the bath material changes according to the time of day, so even if the temperature falls below the specified temperature within a certain period of time, the material is stirred and mixed with air without replacing the material. If it has the ability to generate heat above the specified temperature again, it is judged to have temperature sustainability.

各原料を投入後、水分が均一にいきわたるように素手で原料を混合することが好ましい。これにより、手に付着した常在菌を原料へと付着させることができる。 After each raw material is added, it is preferable to mix the raw material with bare hands so that the water content spreads evenly. As a result, indigenous bacteria adhering to the hands can be adhered to the raw material.

その後、容器の開口部を閉じ、容器ごと上下左右にリズムよく振盪して原材料を混合させる。これにより、空気を原材料に混入させつつ、原料を均一に混合することができる。容器の振盪時間は、10分程度が好ましい。 After that, the opening of the container is closed, and the container is shaken vertically and horizontally in a rhythmic manner to mix the raw materials. Thereby, the raw materials can be uniformly mixed while air is mixed into the raw materials. The shaking time of the container is preferably about 10 minutes.

(1-2)発酵工程S12
発酵工程S12では、混合工程S11後、得られた混合物を静置して発酵させる。発酵工程S12は、予備発酵工程S12aと、本発酵工程S12bの2段階で行うことが好ましい。
(1-2) Fermentation step S12
In the fermentation step S12, after the mixing step S11, the obtained mixture is allowed to stand for fermentation. The fermentation step S12 is preferably performed in two steps, a preliminary fermentation step S12a and a main fermentation step S12b.

予備発酵工程S12aは、容器に混合物を入れた状態で混合物を発酵させる工程である。本工程では、混合物を30分間程度静置し、発酵させることが好ましい。 The preliminary fermentation step S12a is a step of fermenting the mixture in a container. In this step, the mixture is preferably allowed to stand for about 30 minutes to ferment.

本発酵工程S12bは、予備発酵工程S12a後、水を配合し、再度発酵を行う工程である。本工程で投入する水の量は、混合工程S11で配合した水の量に応じて適宜調節することが好ましい。ここで、上述の混合工程S11で記載した水分量の合計量は、混合工程S11で加える水分量と予備発酵工程S12aで加える水分量の合計量である。
このように、水等の水分を投入するタイミングを混合工程S11と、本発酵工程S12bの2回に分けて調節することで、水分を投入するタイミングが明確となり、水分量の調節を容易に行うことができる。
The main fermentation step S12b is a step of blending water and fermenting again after the preliminary fermentation step S12a. The amount of water introduced in this step is preferably adjusted appropriately according to the amount of water blended in the mixing step S11. Here, the total amount of water described in the mixing step S11 is the total amount of water added in the mixing step S11 and the amount of water added in the preliminary fermentation step S12a.
In this way, by adjusting the timing of adding water such as water in two steps, the mixing step S11 and the main fermentation step S12b, the timing of adding water becomes clear, and the amount of water is easily adjusted. be able to.

また、本発酵工程S12bでは、水に代えて、又は水と共に、微生物含有液を投入してもよい。この場合、混合工程S11及び本発酵工程S12bで投入した微生物含有液(原液)の配合量の合計が、上述の混合工程S11で記載した微生物含有液(原液)の配合量(質量%)となることが好ましい。 Further, in the main fermentation step S12b, a microorganism-containing liquid may be added in place of or together with water. In this case, the total amount of the microorganism-containing liquid (undiluted solution) introduced in the mixing step S11 and the main fermentation step S12b is the blended amount (% by mass) of the microorganism-containing liquid (undiluted solution) described in the mixing step S11. is preferred.

本発酵工程S12bでは、水と共に、乳酸菌を加えることが好ましい。用いる乳酸菌の種類は特に限定されず、その投入量は好ましくは1~10ml、より好ましくは3~5mlである。 In the main fermentation step S12b, it is preferable to add lactic acid bacteria together with water. The type of lactic acid bacteria to be used is not particularly limited, and the amount to be added is preferably 1-10 ml, more preferably 3-5 ml.

本発酵工程S12bにおける発酵期間は、好ましくは7日間以上である。この時、混合物は容器に収納された状態で発酵させることが好ましい。容器に収納した状態とすることで、混合物に虫よけのため別途網等を準備する手間が不要となる。 The fermentation period in the main fermentation step S12b is preferably 7 days or longer. At this time, the mixture is preferably fermented in a container. By storing the mixture in a container, it is not necessary to prepare a separate net or the like to protect the mixture from insects.

また、本発酵工程S12bでは、混合物は容器ごと発泡スチロール等の断熱箱に入れて発酵させることが好ましい。さらに、箱の一部が開放された状態で発酵させることが好ましい。これにより、発酵時に結露が生じることによる混合物の腐敗を抑制することができる。具体的には、箱の上部、側部等の一部が開放されていればよい。本発明では、箱の上部が開放された状態で発酵を行うことが好ましい。 In addition, in the main fermentation step S12b, it is preferable to place the mixture together with the container in a heat-insulating box made of polystyrene foam or the like and ferment it. Furthermore, it is preferable to ferment with the box partially open. As a result, spoilage of the mixture due to dew condensation during fermentation can be suppressed. Specifically, it is sufficient that a part of the box, such as the upper part and the side part, is opened. In the present invention, fermentation is preferably carried out with the top of the box open.

また、本発酵工程S12bにおいて、24時間毎に容器を振盪させ、混合物に空気を混入させることが好ましい。これにより、発酵熱を安定して放出させることができる。 Moreover, in the main fermentation step S12b, it is preferable to shake the container every 24 hours to mix air into the mixture. Thereby, fermentation heat can be released stably.

発酵終了後、安定して熱が放出されるようになったら、得られた混合物は浴用材として使用可能となる。浴用材は、製造後すぐに使用してもよいし、容器を通気性のある蓋等で閉鎖するか、袋の場合は口を閉じて冷暗所に静置することで、保管することもできる。冷却した浴用材は、後述する(3)浴用材の再発熱によって、再度発熱させることができる。 After completion of fermentation, when heat is released stably, the resulting mixture can be used as a bathing material. The bath material can be used immediately after production, or can be stored by closing the container with an air-permeable lid or the like, or by closing the mouth of the bag and leaving it in a cool, dark place. The cooled bathing material can be reheated by (3) reheating of the bathing material, which will be described later.

また、好ましい実施の形態では、混合工程S11で投入する水分量を一定にし、本発酵工程S12bにおいて、外部環境の温度及び相対湿度に応じて投入する水分量を調節する。これにより、水分量の調節を容易にすることができる。 In a preferred embodiment, the amount of water to be introduced in the mixing step S11 is kept constant, and the amount of water to be introduced is adjusted according to the temperature and relative humidity of the external environment in the main fermentation step S12b. This facilitates adjustment of the water content.

混合工程S11で投入する水分量を一定にする場合、混合工程S11で投入する水分量は、外部環境の温度が20℃以上30℃未満の条件下で、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは5~30質量%、より好ましくは15~30質量%、さらに好ましくは18~20質量%である。
混合工程S11において投入する水分量を上記の範囲とすることで、水分が過剰となることがなく、その後の発酵工程S12にて微生物を活性化させ、十分な発酵熱を放出させることができる。
この場合、混合工程S11において微生物含有液を含む必要分の水分量を投入し、本発酵工程S12bにおいては前記外部環境に応じた量の水を投入することが好ましい。
When the amount of water to be introduced in the mixing step S11 is constant, the amount of water to be introduced in the mixing step S11 is the total mass of the raw materials (100% by mass) under the condition that the temperature of the external environment is 20 ° C. or higher and lower than 30 ° C. On the other hand, it is preferably 5 to 30% by mass, more preferably 15 to 30% by mass, still more preferably 18 to 20% by mass.
By setting the amount of water introduced in the mixing step S11 within the above range, the amount of water is not excessive, and the microorganisms can be activated in the subsequent fermentation step S12 to release sufficient fermentation heat.
In this case, it is preferable to add the required amount of water including the microorganism-containing liquid in the mixing step S11, and to add the amount of water according to the external environment in the main fermentation step S12b.

(2)タネを用いた浴用材の製造方法
また、本発明は、浴用材の一部を種として利用した、浴用材の製造方法にも関する。投入する浴用材の種が発酵の「種菌」としての役割を果たすため、少量の浴用材の種を配合することで、浴用材の種と同品質の浴用材を短期間で容易に製造することができる。
(2) Method for producing bath material using seeds The present invention also relates to a method for producing bath material using a part of the bath material as a seed. Since the seeds of bathing materials to be put in play the role of "inoculum" for fermentation, by blending a small amount of seeds of bathing materials, it is possible to easily produce bathing materials of the same quality as the seeds of bathing materials in a short period of time. can be done.

本発明における「浴用材の種」は、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を混合し、発酵熱を発生させた後、冷却したものをいう。本発明の好ましい実施形態では、浴用材の種は、上述の(1)浴用材の製造方法にて製造された浴用材の全部またはその一部である。 The "seeds of bath material" in the present invention refers to a mixture of cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a liquid containing microorganisms, generating heat of fermentation, and then cooling. In a preferred embodiment of the present invention, the seed of the bath material is all or a part of the bath material produced by the method (1) for producing the bath material.

以下、浴用材の種を用いた浴用材の製造方法(以下、種を用いた製造方法ともいう)について詳細に説明を加える。 A method for producing bath materials using the seeds of bath materials (hereinafter also referred to as a production method using seeds) will be described in detail below.

本発明の種を用いた製造方法は、開口部を有する容器に、冷却済みの浴用材の種、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、開口部を閉じた後、原材料に空気が混入するように容器を振盪させることで原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含む。
浴用材の種は、上述の浴用材の製造方法等を用いて、予め製造したものであってもよい。
In the production method using seeds of the present invention, cooled bathing material seeds, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a microorganism-containing liquid are added to a container having an opening, and the opening is closed. It includes a mixing step in which the raw materials are mixed by shaking the container to entrain air, and a fermentation step in which the resulting mixture is fermented.
The seeds of the bath material may be prepared in advance using the method for manufacturing the bath material described above.

(2-1)混合工程S21
混合工程S21では、浴用材の種に、新たに檜おが屑、米糠及び微生物含有液を混合する。好ましい混合方法、及び使用する原材料の詳細は、(1-1)の記載を援用する。
(2-1) Mixing step S21
In the mixing step S21, the seeds of the bathing material are newly mixed with cypress sawdust, rice bran and a liquid containing microorganisms. The description of (1-1) is referred to for preferred mixing methods and details of raw materials to be used.

檜おが屑の配合量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは30~65質量%、より好ましくは35~55質量%、さらに好ましくは35~50質量%である。 The amount of cypress sawdust is preferably 30 to 65% by mass, more preferably 35 to 55% by mass, still more preferably 35 to 50% by mass, relative to the total mass (100% by mass) of the raw materials.

米糠の配合量(乾燥質量)は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは30~65質量%、より好ましくは40~65質量%、さらに好ましくは50~60質量%である。 The blending amount (dry mass) of rice bran is preferably 30 to 65% by mass, more preferably 40 to 65% by mass, still more preferably 50 to 60% by mass, based on the total mass (100% by mass) of the raw materials.

小麦粉の配合量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.2~3質量%、より好ましくは0.7~2.5質量%、さらに好ましくは1.5~2.5質量%である。 The amount of wheat flour to be blended is preferably 0.2 to 3% by mass, more preferably 0.7 to 2.5% by mass, still more preferably 1.5 to 2.5% by mass, relative to the total mass (100% by mass) of the raw materials. 5% by mass.

浴用材の種の配合量は、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.2~3質量%、より好ましくは0.7~2.5質量%、さらに好ましくは1.5~2.5質量%である。 The amount of seeds of the bath material is preferably 0.2 to 3% by mass, more preferably 0.7 to 2.5% by mass, still more preferably 1.5% by mass, relative to the total mass (100% by mass) of the raw materials. ~2.5% by mass.

微生物含有液の配合量は、微生物含有液(原液)の換算で、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.0001質量%以上である。具体的には、0.0001~0.002質量%とすることができる。 The amount of the microorganism-containing liquid to be blended is preferably 0.0001% by mass or more in terms of the microorganism-containing liquid (undiluted solution) with respect to the total mass (100% by mass) of the raw materials. Specifically, it can be 0.0001 to 0.002% by mass.

また、原材料の水分調節のため、上記の原材料に加えて別途水を加えてもよい。一方、微生物含有液の希釈濃度を調節することで、原材料の総質量に対する水分量の割合を調節してもよい。 In addition to the above raw materials, water may be added separately to adjust the moisture content of the raw materials. On the other hand, the ratio of water content to the total mass of raw materials may be adjusted by adjusting the dilution concentration of the microorganism-containing liquid.

水分の合計量は、外部環境の温度が20℃以上30℃未満の条件下で、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.04~0.15質量%、より好ましくは0.05~0.1質量%、さらに好ましくは0.05~0.07質量%である。 The total amount of moisture is preferably 0.04 to 0.15% by mass, more preferably 0, based on the total mass (100% by mass) of the raw materials under the condition that the temperature of the external environment is 20 ° C. or more and less than 30 ° C. 0.05 to 0.1 mass %, more preferably 0.05 to 0.07 mass %.

発熱温度が60℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、外部環境が温度20℃以上30℃未満の場合において、浴用材の種を0.7~2.5質量%、檜おが屑を30~65質量%、米糠を30~65質量%、小麦粉を0.7~2.5質量%、水分を計0.04~0.15質量%配合することが好ましい。 From the viewpoint of obtaining a bathing material having an exothermic temperature of 60° C. or higher and having excellent temperature stability, when the external environment has a temperature of 20° C. or more and less than 30° C., the seed of the bathing material is 0.7 to 2.5. 30 to 65% by mass of cypress sawdust, 30 to 65% by mass of rice bran, 0.7 to 2.5% by mass of wheat flour, and a total of 0.04 to 0.15% by mass of moisture.

また、発熱温度が80℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、外部環境が温度20℃以上30℃未満の場合において、浴用材の種を1.5~2.5質量%、檜おが屑を35~50質量%、米糠を50~60質量%、小麦粉を1.5~2.5質量%、水分を計0.05~0.07質量%配合することが好ましい。 In addition, from the viewpoint of obtaining a bathing material having an exothermic temperature of 80° C. or higher and excellent in temperature sustainability, when the external environment has a temperature of 20° C. or more and less than 30° C., the seed of the bathing material is 1.5 to 2 .5% by mass, 35-50% by mass of cypress sawdust, 50-60% by mass of rice bran, 1.5-2.5% by mass of wheat flour, and a total of 0.05-0.07% by mass of moisture. preferable.

原材料の投入後、上記(1-1)に記載の通り、容器を振盪させて原材料を混合させる。容器の振盪時間は、10分程度が好ましい。 After charging the raw materials, the container is shaken to mix the raw materials as described in (1-1) above. The shaking time of the container is preferably about 10 minutes.

(2-2)発酵工程S22
発酵工程S22では、混合工程S21後、得られた混合物を静置して発酵させる。発酵工程S22は、予備発酵工程S22aと、本発酵工程S22bの2段階で行うことが好ましい。
(2-2) Fermentation step S22
In the fermentation step S22, after the mixing step S21, the obtained mixture is allowed to stand for fermentation. The fermentation step S22 is preferably performed in two stages, a preliminary fermentation step S22a and a main fermentation step S22b.

予備発酵工程S22aは、上述の(1-2)に記載の予備発酵工程S12aと同様の手順で行うことができる。本工程では、混合物を5分間程度静置し、発酵させることが好ましい。好ましい実施の形態の詳細は、上述の(1-2)にかかる予備発酵工程S12aの記載を援用する。 The preliminary fermentation step S22a can be performed in the same procedure as the preliminary fermentation step S12a described in (1-2) above. In this step, the mixture is preferably allowed to stand for about 5 minutes to ferment. For details of the preferred embodiment, the description of the preliminary fermentation step S12a in (1-2) above is incorporated.

本発酵工程S22bは、上述の(1-2)に記載の本発酵工程S12bと同様の手順で行うことができる。なお、本発酵工程S22bでは、発酵時間は24時間程度である。好ましい実施の形態の詳細は、上述の(1-2)にかかる本発酵工程S12bの記載を援用する。 The main fermentation step S22b can be performed in the same procedure as the main fermentation step S12b described in (1-2) above. In addition, in this fermentation process S22b, fermentation time is about 24 hours. For details of preferred embodiments, the description of the main fermentation step S12b in (1-2) above is incorporated.

なお、混合工程S21で投入する水分量を一定にし、本発酵工程S22bにおいて、外部環境の温度及び相対湿度に応じて投入する水分量を調節する場合、混合工程S21で投入する水分量は、外部環境の温度が20℃以上30℃未満の条件下で、原材料の総質量(100質量%)に対し、好ましくは0.01~0.07質量%、より好ましくは0.02~0.04質量%である。 In addition, when the amount of water to be introduced in the mixing step S21 is constant and the amount of water to be introduced is adjusted according to the temperature and relative humidity of the external environment in the main fermentation step S22b, the amount of water to be introduced in the mixing step S21 Under conditions where the temperature of the environment is 20° C. or more and less than 30° C., the total mass of the raw materials (100% by mass) is preferably 0.01 to 0.07% by mass, more preferably 0.02 to 0.04% by mass. %.

製造した浴用材は、製造後すぐに使用することもできるし、容器を通気性のある蓋等で閉鎖するか、袋の場合は口を閉じて冷暗所に静置することで、保管することができる。冷却した浴用材は、後述する(3)浴用材の再発熱よって、再度発熱させることができる。 The manufactured bathing materials can be used immediately after manufacturing, or can be stored by closing the container with a breathable lid, etc., or by closing the bag and leaving it in a cool and dark place. can. The cooled bathing material can be reheated by (3) reheating of the bathing material, which will be described later.

なお、本実施形態では、好ましい形態として混合工程S21において容器を振盪させて原材料を混合する形態を例示したが、浴用材の種を用いた製造方法においては、原材料に空気が混入するように混合すれば、混合方法はこれに限定されない。例えば、上部開放型の容器に原材料を混入し、腕又は既存の撹拌機器を用いて材料を混合する方法を採用してもよい。 In the present embodiment, the container is shaken to mix the raw materials in the mixing step S21 as a preferred embodiment. If so, the mixing method is not limited to this. For example, a method of mixing raw materials in a container with an open top and using an arm or an existing stirring device to mix the materials may be adopted.

(3)浴用材の再発熱
上述の製造方法により得られた浴用材は、一度冷却し、再度発熱処理を行うことで、酵素風呂の浴用材として使用できる。
すなわち、本発明は、檜おが屑、米糠、及び微生物含有液を混合し、発酵させて得た浴用材を再発熱させる再発熱工程を含む、浴用材の製造方法にも関する。
(3) Reheating of bathing material The bathing material obtained by the above-described production method can be used as a bathing material for an enzyme bath by cooling it once and subjecting it to exothermic treatment again.
That is, the present invention also relates to a bathing material manufacturing method including a reheating step of mixing cypress sawdust, rice bran, and a microorganism-containing liquid and fermenting them to reheat the bathing material.

本発明の好ましい実施形態では、再発熱させる浴用材は、上述の(1)浴用材の製造方法又は(2)タネを用いた浴用材の製造方法にて製造された浴用材である。 In a preferred embodiment of the present invention, the bath material to be reheated is a bath material manufactured by the above-described (1) bath material manufacturing method or (2) bath material manufacturing method using seeds.

以下、浴用材を再発熱する方法について、詳細に説明を加える。 The method for reheating the bath material will be described in detail below.

本発明の製造方法は、檜おが屑、米糠、及び微生物含有液を空気が混入するように混合し、発酵させて得た浴用材を再発熱させる再発熱工程を含む。再発熱工程は、開口部を有する容器に、再発熱させる浴用材と微生物含有液を投入し、浴用材に空気が混入するように容器を振盪させることで浴用材を混合する再混合工程S31と、得られた混合物を発酵させる再発酵工程S32を含む。 The production method of the present invention includes a reheating step of mixing cypress sawdust, rice bran, and a microorganism-containing liquid so as to entrain air, and fermenting the resulting bathing material to heat again. The reheating step includes a remixing step S31 in which the bathing materials to be reheated and the microorganism-containing liquid are put into a container having an opening, and the bathing materials are mixed by shaking the container so that air is mixed into the bathing materials. , including a re-fermentation step S32 of fermenting the resulting mixture.

なお、本明細書において、製造後、冷却された浴用材は、冷却浴用材ともいう。 In this specification, the bath material that has been cooled after production is also referred to as a cooling bath material.

(3-1)再混合工程S31
再混合工程S31では、冷却浴用材に米糠及び微生物含有液を投入し、浴用材に均一に混合する。使用する原材料の詳細は、(1-1)の記載を援用する。
(3-1) Re-mixing step S31
In the re-mixing step S31, the rice bran and the liquid containing microorganisms are added to the cooling bath material and uniformly mixed with the bath material. For the details of the raw materials used, the description in (1-1) is cited.

米糠の配合量は、冷却浴用材100質量部に対し、好ましくは0.03~0.065質量部、より好ましくは0.04~0.055質量部、さらに好ましくは0.045~0.055質量部である。 The amount of rice bran blended is preferably 0.03 to 0.065 parts by mass, more preferably 0.04 to 0.055 parts by mass, and still more preferably 0.045 to 0.055 parts by mass with respect to 100 parts by mass of the cooling bath material. part by mass.

微生物含有液の配合量は、微生物含有液(原液)の換算で、冷却浴用材100質量部に対し、好ましくは0.0001質量部以上である。具体的には、0.0001~0.002質量部であることが好ましい。 The amount of the microorganism-containing liquid compounded is preferably 0.0001 parts by mass or more in terms of the microorganism-containing liquid (undiluted solution) with respect to 100 parts by mass of the cooling bath material. Specifically, it is preferably 0.0001 to 0.002 parts by mass.

また、原材料の水分調節のため、上記の原材料に加えて別途水を加えてもよい。一方、微生物含有液の希釈濃度を調節することで、原材料の総質量に対する水分量の割合を調節してもよい。 In addition to the above raw materials, water may be added separately to adjust the moisture content of the raw materials. On the other hand, the ratio of water content to the total mass of raw materials may be adjusted by adjusting the dilution concentration of the microorganism-containing liquid.

水分の合計量は、外部環境の温度が20℃以上30℃未満の条件下で、冷却浴用材100質量部に対し、好ましくは0.04~0.08質量部、より好ましくは0.04~0.075質量部、さらに好ましくは0.055~0.065質量部である。 The total amount of water is preferably 0.04 to 0.08 parts by mass, more preferably 0.04 to 0.08 parts by mass, per 100 parts by mass of the cooling bath material under the condition that the temperature of the external environment is 20 ° C. or higher and lower than 30 ° C. 0.075 parts by mass, more preferably 0.055 to 0.065 parts by mass.

発熱温度が60℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、外部環境が温度20℃以上30℃未満の場合において、冷却浴用材100質量部に対し、米糠を0.03~0.065質量部、水分を計0.04~0.08質量部、配合することが好ましい。 From the viewpoint of obtaining a bath material having an exothermic temperature of 60 ° C. or higher and excellent in temperature sustainability, when the external environment has a temperature of 20 ° C. or more and less than 30 ° C., 0 parts of rice bran is added to 100 parts by mass of the cooling bath material. It is preferable to add 0.03 to 0.065 parts by mass and a total of 0.04 to 0.08 parts by mass of water.

また、発熱温度が80℃以上であり、温度持続性に優れた浴用材を得るという観点からは、外部環境が温度20℃以上30℃未満の場合において、冷却浴用材100質量部に対し、米糠を0.04~0.055質量部、水分を計0.055~0.065質量部、配合することが好ましい。 In addition, from the viewpoint of obtaining a bath material having an exothermic temperature of 80 ° C. or higher and excellent in temperature sustainability, when the external environment has a temperature of 20 ° C. or more and less than 30 ° C., rice bran is added to 100 parts by mass of the cooling bath material. 0.04 to 0.055 parts by mass and a total of 0.055 to 0.065 parts by mass of water.

原料の投入後、固まった部分を潰しつつ、均一となるまで混合する。原料の混合は、素手で行ってもよいし、上記(1-1)と同様に容器を振盪させて原材料を混合させてもよい。容器を用いる場合、好ましい実施の形態は、上述の(1)の記載を援用する。 After the raw materials are added, they are mixed until they become uniform while crushing the solidified portion. The raw materials may be mixed with bare hands, or the raw materials may be mixed by shaking the container in the same manner as in (1-1) above. When using a container, the preferred embodiment incorporates the description of (1) above.

(3-2)再発酵工程S32
再発酵工程S32では、再混合工程S31後、得られた混合物を静置して発熱させる。再発酵工程S32は、予備発酵工程S32aと、本発酵工程S32bの2段階で行うことが好ましい。
(3-2) Re-fermentation step S32
In the re-fermentation step S32, after the re-mixing step S31, the resulting mixture is allowed to stand still to generate heat. The re-fermentation step S32 is preferably performed in two steps, a preliminary fermentation step S32a and a main fermentation step S32b.

予備発酵工程S32aにおける好ましい実施の形態の詳細は、上述の(2-2)にかかる予備発酵工程S22aの記載を援用する。 For details of preferred embodiments of the preliminary fermentation step S32a, the description of the preliminary fermentation step S22a in (2-2) above is incorporated.

本発酵工程S32bにおける好ましい実施の形態の詳細は、上述の(2-2)にかかる本発酵工程S22bの記載を援用する。 For details of preferred embodiments of the main fermentation step S32b, the description of the main fermentation step S22b in (2-2) above is incorporated.

なお、再混合工程S31で投入する水分量を一定にし、本発酵工程S32bにおいて、外部環境の温度及び相対湿度に応じて投入する水分量を調節する場合、再混合工程S31で投入する水分量は、外部環境の温度が20℃以上30℃未満の条件下で、冷却浴用材100質量部に対し、好ましくは0.01~0.07質量部、より好ましくは0.02~0.05質量部、さらに好ましくは0.02~0.04質量部である。 When the amount of water to be introduced in the re-mixing step S31 is fixed and the amount of water to be introduced in the main fermentation step S32b is adjusted according to the temperature and relative humidity of the external environment, the amount of water to be introduced in the re-mixing step S31 is , preferably 0.01 to 0.07 parts by mass, more preferably 0.02 to 0.05 parts by mass, with respect to 100 parts by mass of the cooling bath material, under the condition that the temperature of the external environment is 20 ° C. or higher and lower than 30 ° C. , more preferably 0.02 to 0.04 parts by mass.

再発熱工程を実施することで、一度50℃以下に冷却された浴用材であっても、簡便な方法で浴用材を発熱させることができる。 By carrying out the reheating step, even if the bath material has been cooled to 50° C. or lower once, it can be heated by a simple method.

また、本発明の製造方法により得られた浴用材は、その一部を新たな原材料と交換し、再度発熱処理を行うメンテナンス作業を行うことで、複数回使用することができる。
メンテナンス作業では、浴用材の一部を廃棄し、廃棄した質量分、檜おが屑及び米糠を当量混ぜたものを投入し、再度発熱処理を行う。当該発熱処理においては、さらに微生物含有液を投入することが好ましい。
Moreover, the bath material obtained by the production method of the present invention can be used multiple times by performing maintenance work such as replacing a part of the material with new raw materials and performing heat generation treatment again.
In the maintenance work, part of the bath material is discarded, and the discarded mass, cypress sawdust and rice bran are mixed in equivalent amounts, and heat treatment is performed again. In the exothermic treatment, it is preferable to further add a microorganism-containing liquid.

メンテナンス作業における混合方法、並びに微生物含有液、及び水分量の配合量は、上述の(3-1)の記載を援用する。かかる場合、(3-1)の記載のうち「冷却浴用材100質量部に対する質量部」との部分は、「混合する原料の総量100質量部に対する質量部」と読み替えて適用するものとする。
また、メンテナンス作業における発熱処理は、上述の(3-2)と同様の手順で行うことができる。
The mixing method in maintenance work, and the blending amounts of the microorganism-containing liquid and the amount of water are described in (3-1) above. In such a case, in the description of (3-1), "parts by mass for 100 parts by mass of the cooling bath material" shall be read as "parts by mass for the total amount of 100 parts by mass of raw materials to be mixed".
Also, the heat generation process in the maintenance work can be performed in the same procedure as in (3-2) above.

本発明の製造方法により得られた浴用材は、酵素風呂用に用いることができる。
また、本発明の製造方法によれば、浴用材は30~40kg程度の少量単位で製造することができる。これにより、酵素風呂用の大容量のプール等の設備や材料撹拌用の専用機器を所持していなくとも、手軽に必要量の酵素風呂を手軽に製造することができる。
The bath material obtained by the production method of the present invention can be used for enzyme baths.
Further, according to the manufacturing method of the present invention, bath materials can be manufactured in small units of about 30 to 40 kg. As a result, even if one does not have equipment such as a large-capacity pool for the enzyme bath or a dedicated device for stirring the ingredients, the required amount of the enzyme bath can be easily produced.

また、得られた小容量の浴用材は、手、又は足湯用等の、体の局部に使用するための浴用材として用いることができる。具体的には、断熱箱に製造した浴用材を入れ、その中に手又は足を入れることで、天然の発酵熱による温浴を楽しむことができる。 In addition, the resulting small-volume bathing material can be used as a bathing material for use on a part of the body such as a hand or footbath. Specifically, by putting the manufactured bath material in a heat insulating box and putting your hands or feet in it, you can enjoy a warm bath with the heat of natural fermentation.

通常、酵素風呂は、微生物の状態により24時間毎に浴用材の温度状態が変化する。さらに、原材料を一から発酵させて浴用材を得る場合、浴用材として使用できるほど安定した温度となるまでに24時間以上の日数がかかる。そのため、天然の発酵熱のみを利用する酵素風呂の場合、酵素風呂の温度を顧客の方々に応じて直ちに上昇させることが困難であった。 Normally, in the enzyme bath, the temperature of the bath material changes every 24 hours depending on the state of microorganisms. Furthermore, when the raw material is fermented from scratch to obtain the bathing material, it takes 24 hours or more until the temperature becomes stable enough to be used as the bathing material. Therefore, in the case of an enzyme bath that utilizes only the heat of natural fermentation, it has been difficult to immediately raise the temperature of the enzyme bath according to the needs of customers.

しかしながら、本発明の製造方法を用いれば、製造した浴用材を冷却して保存しておき、必要時に直ちに再発熱させて使用することができる。そのため、顧客の要望に応じて必要な量の浴用材を迅速に準備することができる。このように、本発明の製造方法によれば、ボイラー等の外部温熱器を使用せずとも、自然発生した発酵熱で好みの温度を調節することができ、さらには発生した遠赤外線で体を内部から温めることができるため、より顧客満足度の高い酵素風呂を提供することができる。 However, by using the production method of the present invention, the produced bath material can be cooled and stored, and immediately reheated and used when necessary. Therefore, the required amount of bath materials can be quickly prepared according to the customer's request. As described above, according to the production method of the present invention, it is possible to adjust the desired temperature by the naturally generated fermentation heat without using an external heater such as a boiler, and furthermore, the generated far infrared rays warm the body. Since it can be heated from the inside, it is possible to provide an enzyme bath with higher customer satisfaction.

以下に実施例を用いて、より詳細に本発明について説明する。本実施例において、%(
パーセント)による表記は、特に断らない限り質量を基準としたものである。
The present invention will be described in more detail below using examples. In this example, % (
Percentages) are by weight unless otherwise indicated.

<試験例1>原料の混合量の検討
試験例1は、(1-1)酵素液(微生物含有液)の調整を除き、温度は20℃、相対湿度は50%の条件下で実施した。
<Test Example 1> Examination of Mixed Amount of Raw Materials Test Example 1 was carried out under conditions of a temperature of 20° C. and a relative humidity of 50%, except for (1-1) adjustment of the enzyme solution (liquid containing microorganisms).

(1-1)酵素液(微生物含有液)の調整
黒糖を液体化した黒蜜を2L、微生物としてEM菌(EM-1、EM菌研究所製)を1Lと乳酸菌を10mL、米糠(粉末)を6L、昆布粉末10mL及びヨモギ粉末10mLを混合し、室温20℃、相対湿度35%の条件下で3日間静置した。得られた原液1Lに純水を14L加えて約7%に希釈し、酵素液(微生物含有液)を得た。
(1-1) Preparation of enzyme solution (liquid containing microorganisms) 2 L of brown sugar liquefied black honey, 1 L of EM bacteria (EM-1, manufactured by EM Bacteria Research Institute) as microorganisms, 10 mL of lactic acid bacteria, rice bran (powder) 6 L, 10 mL of kelp powder, and 10 mL of mugwort powder were mixed and allowed to stand at room temperature of 20° C. and relative humidity of 35% for 3 days. 14 L of pure water was added to 1 L of the obtained stock solution to dilute it to about 7% to obtain an enzyme solution (liquid containing microorganisms).

(1-2)浴用材の製造
ナイロン製のコンバイン袋(外形:0.5m×0.3m×0.7m)に、下記表1の原料を順次投入し、素手で均等に混合した。その後、開封部分を閉じ、袋を胸の前に持ち上げて、上下左右にリズムよく10分間振盪した。振盪混合後、袋を30分間静置して予備発酵させた。
(1-2) Manufacture of bathing materials Raw materials shown in Table 1 below were successively added to a nylon combine bag (outer dimensions: 0.5 m x 0.3 m x 0.7 m) and mixed evenly with bare hands. After that, the unsealed portion was closed, the bag was lifted in front of the chest, and shaken up and down and left and right rhythmically for 10 minutes. After shaking and mixing, the bags were allowed to sit for 30 minutes to pre-ferment.

Figure 0007177560000002
Figure 0007177560000002

予備発酵後、コンバイン袋に上記表1の分量(2回目)の水と、乳酸菌を5mL加え、袋の上から揉みこんで均一に混合した。
その後、コンバイン袋を発泡スチロール製の断熱箱に入れ、直射日光及び風の当たらない場所で7日間静置し、本発酵させた。本発酵時、24時間毎に、混合物に空気を送り込むためにコンバイン袋を振って混合物を撹拌した。本発酵後、得られた浴用材のタネの最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表1)。
After preliminary fermentation, the amount of water (second time) shown in Table 1 above and 5 mL of lactic acid bacteria were added to the combine bag, and the bag was kneaded from above to mix uniformly.
After that, the combine bag was placed in a styrofoam heat-insulating box and allowed to stand for 7 days in a place away from direct sunlight and wind for main fermentation. During this fermentation, the mixture was agitated by shaking the combine bag to aerate the mixture every 24 hours. After the main fermentation, the maximum temperature of the seeds of the obtained bath material, temperature duration, and the time required to start heat release were measured (Table 1).

(結果)
表1に示す通り、上記手順により、発熱可能な浴用材を得ることができた。また、実施例1-1~1-7は、60℃以上の温度を15時間以上保持していた。このことから、混合物の総量(100質量%)に対し檜おが屑を15~30質量%、米糠を20~60質量%、小麦粉を3~20質量%、水分を計15~45質量%配合することで、安定して60℃以上に発熱する浴用材を製造できることが分かった。
(result)
As shown in Table 1, a bathing material capable of generating heat was obtained by the above procedure. Further, in Examples 1-1 to 1-7, the temperature of 60° C. or higher was maintained for 15 hours or longer. For this reason, 15 to 30% by mass of cypress sawdust, 20 to 60% by mass of rice bran, 3 to 20% by mass of wheat flour, and a total of 15 to 45% by mass of water should be blended with respect to the total amount (100% by mass) of the mixture. It was found that a bathing material that stably generates heat at 60° C. or higher can be produced.

また、実施例1-1~1-3は、80℃以上の温度を15時間以上持続していた。このことから、混合物の総量(100質量%)に対し檜おが屑を20~30質量%、米糠を30~50質量%、小麦粉を3~13質量%、水分を計25~35質量%配合することで、安定して80℃以上に発熱する浴用材を製造できることが分かった。 Further, in Examples 1-1 to 1-3, the temperature of 80° C. or higher was maintained for 15 hours or longer. For this reason, 20 to 30% by mass of cypress sawdust, 30 to 50% by mass of rice bran, 3 to 13% by mass of wheat flour, and a total of 25 to 35% by mass of water should be blended with respect to the total amount (100% by mass) of the mixture. It was found that a bathing material that stably generates heat at 80° C. or higher can be produced.

(1-3)浴用材の種を用いた、30kgの浴用材の製造
(1-2)と同様のナイロン製のコンバイン袋に、下記表2の原料を順次投入し、団子状に固まった原料を潰しつつ、素手で混合した。浴用材の種は、上記(1-2)で製造した浴用材を風の当たらない場所で24時間かけて自然冷却したものを使用した。
混合後、開封部分を閉じ、袋を胸の前に持ち上げて、上下左右にリズムよく10分間振盪した。振盪混合後、袋を5分間静置して予備発酵させた。
(1-3) Production of 30 kg of bathing material using seeds of bathing material The raw materials shown in Table 2 below are sequentially added to the same nylon combine bag as in (1-2), and the raw material solidifies into a dumpling. It was mixed with bare hands while crushing. The seeds of the bathing material were obtained by cooling the bathing material produced in (1-2) above in a place not exposed to wind for 24 hours.
After mixing, the opening was closed and the bag was lifted in front of the chest and shaken up and down and left and right rhythmically for 10 minutes. After shaking and mixing, the bags were allowed to sit for 5 minutes to pre-ferment.

Figure 0007177560000003
Figure 0007177560000003

予備発酵後、コンバイン袋に上記表2に示す分量の水と乳酸菌を3mL加え、袋の上から揉みこんで均一に混合した。その後、コンバイン袋を断熱容器に入れ、直射日光及び風の当たらない場所で静置し、本発酵させた。
本発酵後、得られた浴用材の最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表2)。
After preliminary fermentation, 3 mL of water and 3 mL of lactic acid bacteria were added to the combine bag in the amounts shown in Table 2, and the bag was kneaded from above to mix uniformly. After that, the combine bag was placed in a heat-insulating container and allowed to stand in a place away from direct sunlight and wind for main fermentation.
After the main fermentation, the maximum temperature, temperature duration, and time required to start heat radiation of the obtained bath material were measured (Table 2).

(結果)
表3に示す通り、上述の製造方法により、60℃以上の放熱が可能な浴用材が製造された。また、実施例2-1~2-9の全てにおいて、材料の混合後、放熱開始までの時間は1時間であった。
(result)
As shown in Table 3, a bath material capable of dissipating heat at 60° C. or higher was manufactured by the manufacturing method described above. In addition, in all of Examples 2-1 to 2-9, the time from mixing the materials to the start of heat dissipation was 1 hour.

また、表3の実施例2-1~2-7は、60℃以上の温度を15時間以上保持していた。このことから、混合物の総量(100質量%)に対し、檜おが屑を35~65質量%、米糠を30~60質量%、浴用材の種を0.7~2.5質量%、小麦粉を0.7~2.5質量%、水分を0.04~0.15質量%配合することで、60℃以上の放熱安定性に優れた浴用材を製造できることが分かった。 Further, in Examples 2-1 to 2-7 in Table 3, the temperature of 60° C. or higher was maintained for 15 hours or longer. From this, with respect to the total amount (100% by mass) of the mixture, 35-65% by mass of cypress sawdust, 30-60% by mass of rice bran, 0.7-2.5% by mass of bathing material seeds, and 0% of wheat flour 7 to 2.5% by mass, and 0.04 to 0.15% by mass of water, it was found that a bath material excellent in heat dissipation stability at 60°C or higher can be produced.

また、表2の実施例2-1~2-3は、80℃以上の温度を15時間以上保持していた。このことから、檜おが屑を35~50質量%、米糠を50~60質量%、浴用材の種を1.5~2.5質量%、小麦粉を1.5~2.5質量%、水分を計0.05~0.07質量%配合することで、60℃以上の放熱安定性に優れた浴用材を製造できることが分かった。 Further, in Examples 2-1 to 2-3 in Table 2, the temperature of 80° C. or higher was maintained for 15 hours or longer. From this, 35 to 50% by mass of cypress sawdust, 50 to 60% by mass of rice bran, 1.5 to 2.5% by mass of bath material seeds, 1.5 to 2.5% by mass of wheat flour, and water It was found that by blending a total of 0.05 to 0.07% by mass, it is possible to produce a bath material excellent in heat dissipation stability at 60° C. or higher.

また、浴用材の種を用いて製造することで、(1)に示した浴用材の製造よりも短期間で30kg程度の浴用材を製造することが可能となる。 In addition, by using seeds of bathing materials, it is possible to manufacture about 30 kg of bathing materials in a shorter period of time than the manufacturing of bathing materials shown in (1).

(1-4)浴用材の再発熱
(1-3)で得られた浴用材をナイロン袋に入れた状態で、該袋の開口部を閉じ、冷暗所に24時間静置して冷却した。その後、冷却された浴用材に下記表3に示す原材料を投入し、5分間予備発酵を行った。
(1-4) Reheating of the bathing material The bathing material obtained in (1-3) was placed in a nylon bag, the opening of the bag was closed, and the bathing material was allowed to stand in a cool and dark place for 24 hours to cool. After that, the raw materials shown in Table 3 below were added to the cooled bath material, and preliminary fermentation was performed for 5 minutes.

Figure 0007177560000004
Figure 0007177560000004

予備発酵後、コンバイン袋に上記表3に示す分量の水を加え、袋の上から揉みこんで均一に混合した。その後、コンバイン袋を断熱箱に入れ、直射日光及び風の当たらない場所で本発酵させた。その後、得られた浴用材の最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表3)。 After the preliminary fermentation, the amount of water shown in Table 3 was added to the combine bag, and the bag was kneaded from above to mix uniformly. After that, the combine bag was placed in a heat-insulating box and subjected to main fermentation in a place away from direct sunlight and wind. After that, the maximum temperature, duration of temperature, and time required to start heat radiation of the obtained bath materials were measured (Table 3).

表3に示す通り、上述の再発熱方法により、浴用材を再発熱できることが示された。また、実施例3-1~3-7は、60℃以上の温度を8~12時間保持していた。これにより、冷却済み浴用材100質量部に対し、米糠を0.03~0.065質量部、水分を0.04~0.08質量部配合することで、浴用材を60℃に再発熱させることができることが明らかとなった。 As shown in Table 3, it was shown that the bath material can be reheated by the reheating method described above. Further, in Examples 3-1 to 3-7, the temperature of 60° C. or higher was maintained for 8 to 12 hours. By adding 0.03 to 0.065 parts by mass of rice bran and 0.04 to 0.08 parts by mass of water to 100 parts by mass of cooled bathing materials, the bathing materials are reheated to 60°C. It became clear that it is possible.

また、実施例3-1~3-3は、最高温度が80℃以上まで上昇した。この結果から、冷却浴用材100質量部に対し、米糠を0.04~0.055質量部、水分を計0.055~0.065質量部配合することで、浴用材の最高温度が80℃以上まで再発熱させることができることが示された。 Moreover, in Examples 3-1 to 3-3, the maximum temperature increased to 80° C. or higher. From this result, it was found that by adding 0.04 to 0.055 parts by mass of rice bran and a total of 0.055 to 0.065 parts by mass of water to 100 parts by mass of the cooling bath material, the maximum temperature of the bath material was 80°C. It was shown that the heat can be reheated up to the above.

<試験例2>酵素液(微生物含有液)の原材料の検討
(2-1)酵素液(微生物含有液)の調整
下記の表4の原料を混合し、室温20℃、相対湿度35%の条件下で3日間静置した。得られた原液を3倍希釈し、酵素液(微生物含有液)を得た。
<Test Example 2> Examination of Raw Materials for Enzyme Liquid (Liquid Containing Microorganisms) (2-1) Preparation of Enzyme Liquid (Liquid Containing Microorganisms) Mix the raw materials shown in Table 4 below under conditions of room temperature of 20°C and relative humidity of 35%. left for 3 days in the bottom. The resulting stock solution was diluted 3-fold to obtain an enzyme solution (liquid containing microorganisms).

Figure 0007177560000005
Figure 0007177560000005

(2-2)浴用材の製造
室温20℃、相対湿度30%の条件下で、ナイロン製のコンバイン袋を用いて、上記(1-2)と同様の手順で浴用材を製造した。原材料としては、檜おが屑を5L、米糠を15L、小麦粉を0.007kg、酵素液(微生物含有液)を0.25L、水を2L配合した。
本発酵後、得られた浴用材の最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表5)。
(2-2) Manufacture of bathing material Under conditions of room temperature of 20°C and relative humidity of 30%, using a nylon combine bag, a bathing material was manufactured in the same procedure as in (1-2) above. As raw materials, 5 L of cypress sawdust, 15 L of rice bran, 0.007 kg of wheat flour, 0.25 L of enzyme solution (liquid containing microorganisms), and 2 L of water were blended.
After the main fermentation, the maximum temperature, duration of temperature, and time required to start heat radiation of the obtained bath materials were measured (Table 5).

(2-3)浴用材の種を用いた浴用材の製造
室温20℃、湿度50%の条件下で、ナイロン製のコンバイン袋を用いて、上記(1-2)と同様の手順で浴用材を製造した。すなわち、檜おが屑13kg、米糠15kg、浴用材の種0.5kg、酵素液(微生物含有液)0.9mL、水10mLを混合し、5分間の予備発酵後、水を18mL投入し本発酵を行った。
本発酵後、得られた浴用材の最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表5)。
(2-3) Manufacture of bath material using seed of bath material Under conditions of room temperature of 20°C and humidity of 50%, using a nylon combine bag, bath material was prepared in the same manner as in (1-2) above. manufactured. That is, 13 kg of cypress sawdust, 15 kg of rice bran, 0.5 kg of bath material seeds, 0.9 mL of an enzyme solution (liquid containing microorganisms), and 10 mL of water were mixed, and after preliminary fermentation for 5 minutes, 18 mL of water was added to carry out main fermentation. rice field.
After the main fermentation, the maximum temperature, duration of temperature, and time required to start heat radiation of the obtained bath materials were measured (Table 5).

(2-4)浴用材の再発熱
室温20℃、相対湿度50%の条件下で、ナイロン製のコンバイン袋に、冷却済みの浴用材を30kg、米糠を0.015kg、酵素液(微生物含有液)を0.9mL及び水を18mL投入し、(1-2)と同様の手順で浴用材を製造した。
本発酵後、得られた浴用材の最高温度、温度持続時間、及び放熱開始までにかかる時間を測定した(表5)。
(2-4) Reheating of bathing materials Under the conditions of room temperature of 20 ° C and relative humidity of 50%, 30 kg of cooled bathing materials, 0.015 kg of rice bran, and an enzyme solution (liquid containing microorganisms) were placed in a nylon combine bag. ) and 18 mL of water were added, and a bathing material was produced in the same procedure as in (1-2).
After the main fermentation, the maximum temperature, duration of temperature, and time required to start heat radiation of the obtained bath materials were measured (Table 5).

Figure 0007177560000006
Figure 0007177560000006

(2-5)結果及び考察
表5に示す通り、糖類として黒蜜を配合し発酵させた酵素液(微生物含有液)を使用した実施例4は、(2-2)にかかる浴用材の製法、(2-3)にかかる種を用いた浴用材の製法、及び(2-4)にかかる浴用材の再発熱方法の何れの方法を採用しても、安定して60℃以上に発熱させることができるとともに、最高温度が80℃以上となった。
一方、他の糖類を配合し発酵させた酵素液(微生物含有液)を使用した比較例1~3は、何れも最高温度が80℃に到達しなかった。
(2-5) Results and discussion As shown in Table 5, Example 4 using an enzyme solution (liquid containing microorganisms) in which black honey was blended and fermented as sugars was the method for producing bathing materials according to (2-2). , (2-3) method for producing bath material using seeds, and (2-4) method for reheating bath material, stably heat to 60 ° C. or higher. The maximum temperature was 80° C. or higher.
On the other hand, none of Comparative Examples 1 to 3, which used an enzyme solution (liquid containing microorganisms) mixed with other sugars and fermented, reached a maximum temperature of 80°C.

以上の結果より、糖類として黒蜜を配合し発酵させた微生物含有液を用いることで、80℃以上に安定して発熱可能な浴用材を製造できることが分かった。 From the above results, it was found that a bathing material capable of stably generating heat at 80° C. or higher can be produced by using a microorganism-containing liquid obtained by blending and fermenting brown sugar syrup as a sugar.

<試験例3>浴用材のメンテナンス作業
(1-4)の方法で発熱処理を行った浴用材について、温度が60℃以上に上昇しなくなった浴用材のメンテナンスを実施した。すなわち、30kgの浴用材のうち2kgを破棄し、新たに檜おが屑1kg、米糠1kg、(1-1)で製造した酵素液(微生物含有液)を9ml及び水を18ml加え、発酵処理を行った。発酵時の室温は15℃、相対湿度は30%であった。
発酵後、得られた浴用材は、最高温度が80℃であり、当該最高温度を12時間以上保持することができた。
<Test Example 3> Maintenance work for bathing materials The bathing materials subjected to the exothermic treatment by the method of (1-4) were maintained so that the temperature did not rise above 60°C. That is, 2 kg of 30 kg of bath materials were discarded, and 1 kg of cypress sawdust, 1 kg of rice bran, 9 ml of the enzyme solution (liquid containing microorganisms) produced in (1-1), and 18 ml of water were added for fermentation. . The room temperature during fermentation was 15° C. and the relative humidity was 30%.
After the fermentation, the resulting bathing material had a maximum temperature of 80°C, and was able to maintain the maximum temperature for 12 hours or longer.

以上の結果から、本発明の製造方法を用いて製造した浴用材は、一部新たな原料に交換し、発酵処理を行うことで、再度発熱させて使用することができることが示された。このように、本発明の製造方法によれば、浴用材を使い捨てとして使用するのではなく、複数回にわたって使用し続けることができる。 From the above results, it was shown that the bathing material produced by the production method of the present invention can be reheated and used by partially replacing it with a new raw material and subjecting it to fermentation treatment. As described above, according to the manufacturing method of the present invention, the bath material can be used continuously for multiple times instead of being disposable.

本発明の浴用材の製造方法は、酵素風呂等に用いる浴用材の製造に用いることができる。

The method for producing bathing materials of the present invention can be used for producing bathing materials used in enzyme baths and the like.

Claims (14)

開口部を有し通気性のある袋に、原材料として檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、前記開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように前記を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含み、
前記微生物含有液は、微生物、米糠、及び黒蜜を配合した水溶液の状態で、微生物を培養して得たものである、浴用材の製造方法。
Cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a liquid containing microorganisms are placed as raw materials into a bag having an opening and being permeable , and after the opening is closed, the bag is shaken so that air is mixed into the raw material. A mixing step of mixing the raw materials by allowing them to be mixed, and a fermentation step of fermenting the resulting mixture ,
The method for producing a bathing material , wherein the microorganism-containing liquid is obtained by culturing microorganisms in an aqueous solution containing microorganisms, rice bran, and brown sugar syrup.
前記発酵工程において、前記に前記混合物を収納した状態で発酵させる、請求項1に記載の製造方法。 2. The production method according to claim 1 , wherein in the fermentation step, fermentation is performed while the mixture is stored in the bag . 前記発酵工程において、上部が開口した断熱箱に前記混合物を収納した状態で発酵を行う、請求項1又は2に記載の製造方法。 3. The production method according to claim 1, wherein in the fermentation step, fermentation is performed in a state in which the mixture is housed in an insulating box with an open top. 前記発酵工程は、前記混合工程後前記混合物を静置する予備発酵工程と、前記予備発酵工程後、前記微生物含有液及び/又は水を配合して発酵を行う本発酵工程を含み、
前記微生物含有液及び/又は前記水は、前記混合工程及び前記本発酵工程に分けて投入される、請求項1~の何れか一項に記載の製造方法。
The fermentation step includes a preliminary fermentation step in which the mixture is allowed to stand after the mixing step, and a main fermentation step in which the microorganism-containing liquid and/or water are blended and fermented after the preliminary fermentation step,
The production method according to any one of claims 1 to 3 , wherein the microorganism-containing liquid and/or the water are separately introduced into the mixing step and the main fermentation step.
前記原材料の総質量が、40kg以下である、請求項1~の何れか一項に記載の製造方法。 The production method according to any one of claims 1 to 4 , wherein the total mass of said raw materials is 40 kg or less. 請求項1~の何れか一項に記載の製造方法により製造された前記浴用材を浴用材の種とし、前記浴用材の種、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び前記微生物含有液を投入し空気が混入するように混合した後、発酵させる工程を含む、浴用材の製造方法。 The bath material manufactured by the manufacturing method according to any one of claims 1 to 5 is used as a bath material seed, and the bath material seed, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and the microorganism-containing liquid are added. A method for producing a bathing material, comprising a step of fermenting after mixing so as to entrain air. 請求項1~の何れか一項に記載の製造方法により製造され、冷却された前記浴用材に米糠及び前記微生物含有液を投入し、空気が混入するように混合した後、再度発熱させる工程を含む、浴用材の製造方法。 A step of adding rice bran and the microorganism-containing liquid to the cooled bathing material produced by the production method according to any one of claims 1 to 6 , mixing the mixture so as to incorporate air, and heating the mixture again. A method for manufacturing a bath material, comprising: 開口部を有し通気性のある袋に、原材料として、予め準備した冷却済みの浴用材の種、檜おが屑、米糠、小麦粉、及び微生物含有液を投入し、前記開口部を閉じた後、前記原材料に空気が混入するように前記を振盪させることで前記原材料を混合する混合工程と、得られた混合物を発酵させる発酵工程を含み、
前記の冷却済みの浴用材の種は、檜おが屑、米糠、小麦粉及び前記微生物含有液を空気が混入するように混合し、発酵熱を発生させた後、冷却したものであり、
前記微生物含有液は、微生物、米糠、及び黒蜜を配合した水溶液の状態で、微生物を培養して得たものである、浴用材の製造方法。
As raw materials, pre-cooled bathing material seeds, cypress sawdust, rice bran, wheat flour, and a microorganism-containing liquid are put into a bag having an opening and being permeable , and after closing the opening, A mixing step of mixing the raw materials by shaking the bag so as to entrain the raw materials with air, and a fermentation step of fermenting the resulting mixture,
The cooled bath material seeds are obtained by mixing cypress sawdust, rice bran, wheat flour and the microorganism-containing liquid so as to entrain air, generating heat of fermentation, and then cooling .
The method for producing a bathing material , wherein the microorganism-containing liquid is obtained by culturing microorganisms in an aqueous solution containing microorganisms, rice bran, and brown sugar syrup.
前記浴用材の種は、請求項1~に記載の製造方法によって製造されたものである、請求項に記載の製造方法。 The manufacturing method according to claim 8 , wherein the seed of the bathing material is manufactured by the manufacturing method according to any one of claims 1 to 7 . 前記発酵工程は、前記混合工程後前記混合物を静置する予備発酵工程と、前記予備発酵工程後、前記微生物含有液及び/又は水を配合して発酵を行う本発酵工程を含み、
前記微生物含有液及び/又は前記水は、前記混合工程及び前記本発酵工程に分けて投入される、請求項又はに記載の製造方法。
The fermentation step includes a preliminary fermentation step in which the mixture is allowed to stand after the mixing step, and a main fermentation step in which the microorganism-containing liquid and/or water are blended and fermented after the preliminary fermentation step,
10. The production method according to claim 8 or 9 , wherein said microorganism-containing liquid and/or said water are separately introduced into said mixing step and said main fermentation step.
請求項10の何れか一項に記載の製造方法により製造され、冷却された前記浴用材に、米糠及び前記微生物含有液を投入し、空気が混入するように混合した後、再度発熱させる工程を含む、浴用材の製造方法。 Rice bran and the microorganism-containing liquid are added to the cooled bathing material produced by the production method according to any one of claims 8 to 10 , mixed so as to incorporate air, and then heated again. A method for manufacturing a bath material, comprising steps. 檜おが屑、米糠、及び微生物含有液を混合し、発酵させて得た浴用材を再発熱させる再発熱工程を含み、
前記再発熱工程が、開口部を有し通気性のある袋に、再発熱させる前記浴用材と前記微生物含有液を投入し、前記浴用材に空気が混入するように前記を振盪させることで前記浴用材を混合する再混合工程と、得られた混合物を発酵させる再発酵工程を含み、
前記微生物含有液は、微生物、米糠、及び黒蜜を配合した水溶液の状態で、微生物を培養して得たものである、浴用材の製造方法。
A reheating step of mixing cypress sawdust, rice bran, and a liquid containing microorganisms and fermenting them to reheat the bath material,
In the reheating step, the bathing material to be reheated and the microorganism-containing liquid are put into a bag having an opening and having air permeability, and the bag is shaken so that air is mixed into the bathing material. A re-mixing step of mixing the bathing materials and a re-fermentation step of fermenting the resulting mixture ,
The method for producing a bathing material , wherein the microorganism-containing liquid is obtained by culturing microorganisms in an aqueous solution containing microorganisms, rice bran, and brown sugar syrup.
請求項1~11の何れか一項に記載の方法で製造された前記浴用材を再発熱する、請求項12に記載の製造方法。 The manufacturing method according to claim 12 , wherein the bath material manufactured by the method according to any one of claims 1 to 11 is reheated. 前記浴用材が手又は足用である、請求項1~13の何れか一項に記載の製造方法。
The manufacturing method according to any one of claims 1 to 13 , wherein the bath material is for hands or feet.
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