JP7123332B2 - 脱泡滅菌水の製造方法 - Google Patents
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Description
本実施例では、以下の方法により超音波照射実験を行った。
12…処理槽
13…超音波振動子
W1…被処理液としてのUFB水
Claims (1)
- 冷却水を循環供給可能な内部空間及び底部を有する本体部を含んで構成された密閉型処理槽と、前記本体部の前記底部の下面に固定された超音波振動子と、を備えた超音波脱泡装置における前記密閉型処理槽内に、直径1μm以下の超微細気泡を含む滅菌水を導入する滅菌水導入ステップを行った後、
前記密閉型処理槽内の前記滅菌水に対する200kHz以上5MHz以下の超音波の照射により前記滅菌水中の前記超微細気泡を消滅させてその数密度を半減させる脱泡ステップを行うことによって、相対的に低密度で前記超微細気泡を含む滅菌水を生成する方法であって、
前記滅菌水導入ステップでは、密度が3×109個/mL以上かつ直径の最大頻度値(モード径)が110nm~140nmの超微細気泡を含む含高密度気泡滅菌水を導入し、
前記脱泡ステップでは、
前記内部空間に前記冷却水を循環供給して前記処理槽の温度を10℃~30℃の常温に保った状態で前記超音波振動子を30分以下の時間駆動することにより、前記含高密度気泡滅菌水に対し、
200kHz以上の超音波を20W以上のパワーで15分以上照射、
400kHz以上の超音波を20W以上のパワーで5分以上照射、
1MHz以上の超音波を5W以上のパワーで15分以上照射、
1MHz以上の超音波を10W以上のパワーで7分以上照射、
1MHz以上の超音波を15W以上のパワーで4分以上照射、または
1MHz以上の超音波を20W以上のパワーで2分以上照射する
ことを特徴とする脱泡滅菌水の製造方法。
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JP2011062669A (ja) | 2009-09-18 | 2011-03-31 | Panasonic Electric Works Co Ltd | 飲料用水、飲料用水の利用方法、飲料用水の精製方法、及び、飲料用水生成装置 |
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