JP6809537B2

JP6809537B2 - 飲料提供システム

Info

Publication number: JP6809537B2
Application number: JP2018556251A
Authority: JP
Inventors: 隆徳鈴木
Original assignee: Fuji Electric Co Ltd
Current assignee: Fuji Electric Co Ltd
Priority date: 2016-12-15
Filing date: 2017-11-07
Publication date: 2021-01-06
Anticipated expiration: 2037-11-07
Also published as: JPWO2018110149A1; WO2018110149A1

Description

本発明は、飲料提供システムに関するものである。

近年、例えばコンビニエンスストア等の店舗に設置される飲料提供装置が特許文献１に提案されている。

かかる飲料提供装置は、それぞれの選択ボタンに対して飲料レシピが関連付けられており、いずれかの選択ボタンが操作された場合に、該選択ボタンに関連付けられた飲料レシピに従って調理した飲料を、提供領域に載置された飲料容器に投入して提供するものである。この飲料が投入される飲料容器は、利用者により店舗で購入されて載置されたものであり、該飲料容器の購入額には飲料提供装置から提供される一杯分の飲料代も含まれている。つまり、飲料容器の購入額は、一杯分の飲料の販売費用に相当している。

特開２０１６−１５９９６２号公報

ところで、上述した飲料提供装置は、いずれかの選択ボタンが操作された場合に、調理した飲料を飲料容器に投入して提供していたので、該飲料容器が同店舗で正規に購入されたものではなく、他の店舗で購入されたものであっても飲料の提供が可能であった。そのため、一杯分の販売費用しか受け取っていないにも関わらず、複数杯分の飲料を提供してしまう虞れがあり、運営コストの増大化が懸念されていた。

本発明は、上記実情に鑑みて、一杯分の販売費用で複数杯分の飲料を提供してしまうことを抑制して運営コストの増大化を抑止することができる飲料提供システムを提供することを目的とする。

上記目的を達成するために、本発明に係る飲料提供システムは、それぞれの選択ボタンに対して飲料レシピが関連付けられており、いずれかの選択ボタンが操作された場合に、該選択ボタンに関連付けられた飲料レシピに従って調理した飲料を飲料容器に投入して提供する飲料提供装置と、前記飲料提供装置との間でデータの送受信が可能な管理装置とを備えた飲料提供システムであって、前記飲料容器には、該飲料容器の種類毎に応じて設定された識別情報が表示されており、前記管理装置は、購入された飲料容器の識別情報がレジスタ装置から与えられた場合に、該当する飲料提供装置に対して前記識別情報が表示された飲料容器への飲料の提供を許可する飲料提供許可指令を送出する管理制御部を備え、前記飲料提供装置は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、提供領域に載置された飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致するか否かを判断し、一致するときには該飲料容器への飲料の提供を許容し、かつ飲料の提供が完了したときには前記管理制御部に飲料提供完了応答を送出する飲料提供制御部を備えたことを特徴とする。

また本発明は、上記飲料提供システムにおいて、前記管理制御部は、前記レジスタ装置から前記識別情報が与えられた場合には、該レジスタ装置と同一の店舗に設置されたすべての飲料提供装置に対して前記飲料提供許可指令を送出するものであり、前記飲料提供完了応答が与えられた場合には、該飲料提供完了応答を送出した飲料提供装置と同一の店舗に設置されたすべての飲料提供装置に対して当該識別情報での飲料提供不可指令を送出することを特徴とする。

また本発明は、上記飲料提供システムにおいて、前記飲料提供制御部は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、提供領域に載置された飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致するときには、該飲料容器の種類に対応した選択ボタンのみ有効化させる一方、飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致しないときには、すべての選択ボタンを無効化させることを特徴とする。

また本発明は、上記飲料提供システムにおいて、前記飲料提供制御部は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、該飲料提供許可指令の対象となる飲料の提供ができないときには、飲料提供不可である旨を報知することを特徴とする。

また本発明は、上記飲料提供システムにおいて、前記識別情報は、前記飲料容器の底面及び側面の少なくとも一方に印字されたバーコードであることを特徴とする。

本発明によれば、管理装置の管理制御部が、購入された飲料容器の識別情報がレジスタ装置から与えられた場合に、該当する飲料提供装置に対して識別情報が表示された飲料容器への飲料の提供を許可する飲料提供許可指令を送出し、飲料提供装置の飲料提供制御部が、飲料提供許可指令が与えられた場合に、提供領域に載置された飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致するか否かを判断し、一致するときには該飲料容器への飲料の提供を許容し、かつ飲料の提供が完了したときには管理制御部に飲料提供完了応答を送出するので、レジスタ装置を通じて購入された飲料容器に対して一杯分だけ飲料の提供を行うことができる。これにより、一杯分の販売費用で複数杯分の飲料を提供してしまうことを抑制して運営コストの増大化を抑止することができる。

図１は、本発明の実施の形態である飲料提供システムを模式的に示す模式図である。図２は、図１に示した飲料提供システムによる飲料の提供において、管理装置の管理制御部が実施する処理内容を示すフローチャートである。図３は、図１に示した飲料提供システムによる飲料の提供において、飲料提供装置の飲料提供制御部が実施する処理内容を示すフローチャートである。

以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料提供システムの好適な実施の形態について詳細に説明する。

図１は、本発明の実施の形態である飲料提供システムを模式的に示す模式図である。ここで例示する飲料提供システムは、管理装置１０、レジスタ装置２０及び飲料提供装置３０を備えて構成されている。

管理装置１０は、いわゆる管理サーバのようなものであり、レジスタ装置２０や飲料提供装置３０のように例えばコンビニエンスストア等の店舗１に設置されるものではなく、各店舗１を管理する管理センターに設置されるものである。この管理装置１０は、管理制御部１１を備えて構成されている。

管理制御部１１は、管理メモリ１２に記憶されたプログラムやデータに従って、管理装置１０の動作を統括的に制御するものである。尚、管理制御部１１は、例えば、ＣＰＵ（ＣｅｎｔｒａｌＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇＵｎｉｔ）等の処理装置にプログラムを実行させること、すなわち、ソフトウェアにより実現してもよいし、ＩＣ（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＣｉｒｃｕｉｔ）等のハードウェアにより実現してもよいし、ソフトウェア及びハードウェアを併用して実現してもよい。

上記管理メモリ１２には、同一の店舗１に設置されたレジスタ装置２０と飲料提供装置３０とが紐付けされて記憶されている。つまり、本実施の形態では、同一の店舗１に設置されたレジスタ装置２０と、複数の飲料提供装置３０とが関連付けられて記憶されている。

レジスタ装置２０は、店舗１のレジカウンタに設置されるものであり、主に店舗１の従業員により操作されるものである。このレジスタ装置２０は、管理装置１０との間で各種信号や各種データの送受信が可能である。

飲料提供装置３０は、上記レジスタ装置２０と同様に、店舗１に設置されており、主にレジカウンタに設けられている。尚、このような飲料提供装置３０は、店舗１に複数（図示の例では３つ）設けられているものとする。

かかる飲料提供装置３０は、例えばコーヒー飲料を提供する装置であり、選択ボタン３１、調理ユニット３２、表示部３３、読取部３４及び飲料提供制御部３５を備えて構成されている。

選択ボタン３１は、飲料提供装置３０における接客面となる前面において、提供領域であるベンドステージの上方側に設けられている。この選択ボタン３１は、コーヒー飲料の種類や、コーヒーの提供量に応じて複数設けられた選択手段である。かかる選択ボタン３１は、押下操作されることで選択信号を飲料提供制御部３５に与えるものである。

調理ユニット３２は、商品であるコーヒー飲料を調理するのに必要な機器の総称であり、湯タンクから湯を供給するための供給バルブ、水リザーバから水を送出するための水ポンプ、原料を収容する原料キャニスタから原料を繰り出す原料モータ等々を含むものである。かかる調理ユニット３２の構成要素は従来の飲料提供装置３０を構成するものであるから、ここではその詳細な説明を割愛する。

表示部３３は、選択ボタン３１と同様に前面に設けられており、飲料提供制御部３５から与えられる指令に基づいて各種の表示を行うものである。

読取部３４は、ベンドステージに載置されたカップ（飲料容器）Ｃの例えば側面に印字されたバーコードである識別情報Ｓを読み取るものであり、かかる識別情報Ｓを読み取った場合には、読取信号を飲料提供制御部３５に送出するものである。

飲料提供制御部３５は、端末メモリ３６に記憶されたプログラムやデータに従って、飲料提供装置３０の動作を統括的に制御するものであり、通信処理部３５１、提供処理部３５２及び表示処理部３５３を備えている。尚、飲料提供制御部３５は、例えば、ＣＰＵ（ＣｅｎｔｒａｌＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇＵｎｉｔ）等の処理装置にプログラムを実行させること、すなわち、ソフトウェアにより実現してもよいし、ＩＣ（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＣｉｒｃｕｉｔ）等のハードウェアにより実現してもよいし、ソフトウェア及びハードウェアを併用して実現してもよい。

通信処理部３５１は、管理装置１０との間での各種信号やデータの送受信の制御を行う処理部である。提供処理部３５２は、飲料提供装置３０による飲料の提供、すなわち、ベンドステージに載置されたカップＣに対し調理ユニット３２で調理したコーヒー飲料を投入するコーヒー飲料の提供の制御を行う処理部である。表示処理部３５３は、表示部３３に対して指令をあたえることで該表示部３３の表示の制御を行う処理部である。

次に、上記飲料提供システムによる飲料の提供について説明する。図２及び図３は、図１に示した飲料提供システムによる飲料の提供における処理内容を示すものであり、図２は、管理装置１０の管理制御部１１が実施する処理内容を示すフローチャートであり、図３は、飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５が実施する処理内容を示すフローチャートである。これら図２及び図３を適宜利用して飲料提供システムの動作を説明する。

管理制御部１１は、レジスタ装置２０からの識別情報Ｓの入力待ちである（ステップＳ１０１）。そして、店舗１の顧客である利用者がカップＣを購入することで、レジスタ装置２０でカップＣに印字された識別情報（バーコード）Ｓが読み取られ、その読取結果が管理装置１０に与えられる。

このようにレジスタ装置２０から読取結果が与えられることで、管理制御部１１は識別情報Ｓを入力し（ステップＳ１０１：Ｙｅｓ）、該レジスタ装置２０と紐付けされた同一の店舗１の飲料提供装置３０のそれぞれに対して飲料提供許可指令を送出する（ステップＳ１０２）。

上記レジスタ装置２０と同一の店舗１に設置された各飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５は、通信処理部３５１を通じて飲料提供許可指令を入力した場合（ステップＳ２０１：Ｙｅｓ）、提供処理部３５２を通じて該飲料提供許可指令に含まれる飲料の提供が可能か否かを判断する（ステップＳ２０２）。

飲料の提供が可能でないと判断した場合（ステップＳ２０２：Ｎｏ）、飲料提供制御部３５は、表示処理部３５３を通じて表示部３３に指令を与えて該表示部３３に飲料提供不可である旨の表示をさせ（ステップＳ２０３）、その後に後述するように管理装置１０からの飲料提供不可指令の入力待ちとなる（ステップＳ２１２）。

このように飲料提供不可である旨を表示部３３に表示させることにより、カップＣを購入した利用者に対して、当該飲料提供装置３０での飲料の提供が受けられないことを認識させることができる。

一方、上記ステップＳ２０２において飲料の提供が可能であると判断した場合（ステップＳ２０２：Ｙｅｓ）、飲料提供制御部３５は、読取部３４での識別情報Ｓの読み取り待ちとなる（ステップＳ２０４）。

読取部３４がベンドステージに載置されたカップＣの識別情報Ｓを読み取ることにより読取信号を入力した場合（ステップＳ２０４：Ｙｅｓ）、飲料提供制御部３５は、提供処理部３５２を通じてステップＳ２０１で入力した飲料提供許可指令に含まれる識別情報Ｓと、読取信号に含まれる識別情報Ｓとが一致するか否かを判断する（ステップＳ２０５）。

ステップＳ２０１で入力した飲料提供許可指令に含まれる識別情報Ｓと、読取信号に含まれる識別情報Ｓとが一致する場合（ステップＳ２０５：Ｙｅｓ）、飲料提供制御部３５は、提供処理部３５２を通じて該当する選択ボタン３１のみを有効化させる（ステップＳ２０６）。つまり、利用者がレギュラーサイズのカップＣを購入して、そのカップＣをベンドステージに載置した場合、レギュラーサイズのコーヒー飲料が割り付けられた選択ボタン３１のみを有効化させ、その他の選択ボタン３１を無効化させる。

一方、ステップＳ２０１で入力した飲料提供許可指令に含まれる識別情報Ｓと、読取信号に含まれる識別情報Ｓとが一致しない場合（ステップＳ２０５：Ｎｏ）、飲料提供制御部３５は、提供処理部３５２を通じてすべての選択ボタン３１を無効化させる（ステップＳ２０７）。つまり、利用者がレギュラーサイズのカップＣを購入したにも関わらず、ベンドステージに載置されたカップＣが正規に購入されたものでない場合、すべての選択ボタン３１を無効化させる。このようにすべての選択ボタン３１を無効化させた飲料提供制御部３５は、後述するように管理装置１０からの飲料提供不可指令の入力待ちとなる。

上記ステップＳ２０６において該当する選択ボタン３１のみを有効化させた飲料提供制御部３５は、有効化させた選択ボタン３１が押下操作された場合（ステップＳ２０８：Ｙｅｓ）、提供処理部３５２を通じて調理ユニット３２等を駆動させてベンドステージに載置されたカップＣに対し飲料を提供する（ステップＳ２０９）。

そして、飲料の提供が完了した場合（ステップＳ２１０：Ｙｅｓ）、飲料提供制御部３５は、通信処理部３５１を通じて管理装置１０に対して飲料提供完了応答を送出する（ステップＳ２１１）。

管理装置１０の管理制御部１１は、上記飲料提供制御部３５より飲料提供完了応答を入力した場合（ステップＳ１０３：Ｙｅｓ）、飲料提供完了応答を送出した飲料提供装置３０だけでなく、同一の店舗１のすべての飲料提供装置３０に対して飲料提供不可指令を送出し（ステップＳ１０４）、今回の処理を終了する。

このように管理装置１０が同一の店舗１のすべての飲料提供装置３０に対して飲料提供不可指令を送出することで、上述した飲料提供完了応答を送出した飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５は、通信処理部３５１を通じて該飲料提供不可指令を入力した場合（ステップＳ２１２：Ｙｅｓ）、待機状態となり（ステップＳ２１３）、今回の処理を終了する。

またステップＳ２０７においてすべての選択ボタン３１を無効化させていた飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５は、通信処理部３５１を通じて該飲料提供不可指令を入力した場合（ステップＳ２１２：Ｙｅｓ）、選択ボタン３１の無効化をキャンセルして待機状態となり（ステップＳ２１３）、今回の処理を終了する。

更にステップＳ２０４において読取部３４での識別情報Ｓの読み取り待ちとなっていた飲料提供装置３０、すなわち利用者によりベンドステージにカップＣが載置されなかった飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５は、通信処理部３５１を通じて該飲料提供不可指令を入力した場合（ステップＳ２１２：Ｙｅｓ）、読取部３４での読み取りをキャンセルして待機状態となり（ステップＳ２１３）、今回の処理を終了する。

以上説明したように、本発明の実施の形態である飲料提供システムによれば、管理装置１０の管理制御部１１が、購入されたカップＣの識別情報Ｓがレジスタ装置２０から与えられた場合に、該当する飲料提供装置３０に対して識別情報Ｓが表示されたカップＣへの飲料の提供を許可する飲料提供許可指令を送出し、飲料提供装置３０の飲料提供制御部３５が、飲料提供許可指令が与えられた場合に、ベンドステージに載置されたカップＣから読み出した識別情報Ｓが該飲料提供許可指令の対象となる識別情報Ｓに一致するか否かを判断し、一致するときには該カップＣへの飲料の提供を許容し、かつ飲料の提供が完了したときには管理制御部１１に飲料提供完了応答を送出するので、レジスタ装置２０を通じて購入されたカップＣに対して一杯分だけ飲料の提供を行うことができる。従って、一杯分の販売費用で複数杯分の飲料を提供してしまうことを抑制して運営コストの増大化を抑止することができる。

特に、管理制御部１１が、レジスタ装置２０から識別情報Ｓが与えられた場合には、該レジスタ装置２０と同一の店舗１に設置されたすべての飲料提供装置３０に対して飲料提供許可指令を送出するものであり、飲料提供完了応答が与えられた場合には、該飲料提供完了応答を送出した飲料提供装置３０と同一の店舗１に設置されたすべての飲料提供装置３０に対して当該識別情報Ｓでの飲料提供不可指令を送出するので、店舗１に複数の飲料提供装置３０が設置されている場合でも、一杯分の販売費用で複数杯分の飲料を提供してしまうことを抑制することができる。

また、飲料提供制御部３５が、飲料提供許可指令が与えられた場合に、ベンドステージに載置されたカップＣから読み出した識別情報Ｓが該飲料提供許可指令の対象となる識別情報Ｓに一致するときには、該カップＣの種類に対応した選択ボタン３１のみ有効化させるので、利用者が誤って他の選択ボタン３１を操作してしまうことを防止できる。その一方、飲料提供制御部３５が、カップＣから読み出した識別情報Ｓが該飲料提供許可指令の対象となる識別情報Ｓに一致しないときには、すべての選択ボタン３１を無効化させるので、正規にカップＣを購入したか否かが不明な利用者に対して飲料を提供してしまうことを抑制でき、結果的に、運営コストの増大化を抑止することができる。

以上、本発明の好適な実施の形態について説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、種々の変更を行うことができる。

上述した実施の形態では、上記ステップＳ２０２において飲料の提供が可能でないと判断した場合、飲料提供制御部３５が表示部３３に飲料提供不可である旨の表示をさせていたが、本発明においては、表示部３３への表示に限られず、ブザー音を鳴らす等の種々の報知を行うようにしてもよい。

上述した実施の形態では、同一の店舗１に複数の飲料提供装置３０が設けられた場合について説明したが、本発明においては、各店舗に飲料提供装置が１台だけ設けられた場合であってもよい。

１店舗
１０管理装置
１１管理制御部
１２管理メモリ
２０レジスタ装置
３０飲料提供装置
３１選択ボタン
３２調理ユニット
３３表示部
３４読取部
３５飲料提供制御部
３６端末メモリ
３５１通信処理部
３５２提供処理部
３５３表示処理部
Ｃカップ
Ｓ識別情報

Claims

それぞれの選択ボタンに対して飲料レシピが関連付けられており、いずれかの選択ボタンが操作された場合に、該選択ボタンに関連付けられた飲料レシピに従って調理した飲料を飲料容器に投入して提供する飲料提供装置と、
前記飲料提供装置との間でデータの送受信が可能な管理装置と
を備えた飲料提供システムであって、
前記飲料容器には、該飲料容器の種類毎に応じて設定された識別情報が表示されており、
前記管理装置は、購入された飲料容器の識別情報がレジスタ装置から与えられた場合に、該レジスタ装置と同一の店舗に設置されたすべての飲料提供装置に対して前記識別情報が表示された飲料容器への飲料の提供を許可する飲料提供許可指令を送出する管理制御部を備え、
前記飲料提供装置は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、提供領域に載置された飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致するか否かを判断し、一致するときには該飲料容器への飲料の提供を許容し、かつ飲料の提供が完了したときには前記管理制御部に飲料提供完了応答を送出する飲料提供制御部を備え、
前記管理制御部は、前記飲料提供完了応答が与えられた場合には、該飲料提供完了応答を送出した飲料提供装置と同一の店舗に設置されたすべての飲料提供装置に対して当該識別情報での飲料提供不可指令を送出し、
前記飲料提供制御部は、前記管理制御部より送出された前記飲料提供不可指令を契機として、待機状態に戻ることを特徴とする飲料提供システム。
前記飲料提供制御部は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、提供領域に載置された飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致するときには、該飲料容器の種類に対応した選択ボタンのみ有効化させる一方、飲料容器から読み出した識別情報が該飲料提供許可指令の対象となる識別情報に一致しないときには、すべての選択ボタンを無効化させることを特徴とする請求項１に記載の飲料提供システム。
前記飲料提供制御部は、前記飲料提供許可指令が与えられた場合に、該飲料提供許可指令の対象となる飲料の提供ができないときには、飲料提供不可である旨を報知することを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の飲料提供システム。
前記識別情報は、前記飲料容器の底面及び側面の少なくとも一方に印字されたバーコードであることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１つに記載の飲料提供システム。