JP6786510B2 - 液体二酸化炭素を用いる熱交換ユニットを有しかつ二重機能弁を有する自己冷却式の食品または飲料の容器 - Google Patents
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Description
この出願は、液体二酸化炭素を用いる熱交換ユニットを有しかつ二重機能弁を有する自己冷却式の食品または飲料の容器(SELF-COOLING FOOD OR BEVERAGE CONTAINER HAVING A HEAT EXCHANGE UNIT USING LIQUID CARBON DIOXIDE AND HAVING A DUAL FUNCTION VALVE)について、2015年3月20日に出願された、仮出願整理番号62/136,176の利益および出願日を主張する非仮出願である。
発明の分野
本発明は、概して、液体二酸化炭素を用いる熱交換ユニットも含まれ、食品または飲料と接触し、作動されるときに食品または飲料の温度を変更する外表面を有する、食品または飲料を収容するための容器に関する。
食品または飲料を受容するための、かつ頂部と、底部であって、当該底部はそこを通じて開口を画定する、底部と、を有する外容器と、液体二酸化炭素(CO2)で充填された金属製の内容器を含み、かつ開口内で外容器に固定されるように適合された熱交換ユニット(HEU)とを備える、食品または飲料を包含する組立体。作動されるときに、液体CO2が液体状態から気体状態に直接移行するが、同時に、HEU内の残りのCO2をその液体状態に維持することを可能にするように不平衡を創出する制限された開口部を提供するように前記HEUに固定された弁手段。弁部材は、HEUに液体CO2を投入することおよび制限された開口部を提供することの二重機能を提供する弁茎を含む。
ここでより具体的に図1に言及すると、二酸化炭素についての相図が例証されている。そこに例証されているように、二酸化炭素は、固相、液相、または蒸気または気相を有し得る。本発明の原理によれば、二酸化炭素をその液相に維持し、熱交換ユニットが容器内の食品または飲料の温度を下げるのに利用されている時間の最中にドライアイスが形成される固相に移行するのを防ぐことが重要である。図示されているように、相図上の三重点は、物質の三態(気体、液体および固体)が共存する点である。臨界点は、物体、この事例では二酸化炭素が液体および気体の状態の間で区別不能である相図上の点である。蒸発(または凝縮)曲線は、液体および蒸気または気体の状態の間の転移を表す相図上の曲線10である。図示されているように、相図は、この場合では、摂氏温度における横座標上の温度に対する、縦座標上の典型的には気圧における圧力を描いている。線は、2つの相、液体および蒸気が平衡で存在することができる圧力および温度の組み合わせを表している。言い換えれば、これらの線は相変化点を画定している。本発明の原理によれば、熱交換ユニットは、二酸化炭素がその液体状態にあるような温度および圧力で二酸化炭素を投入される。その後、熱交換ユニットは封止され、それにより、熱交換ユニットを包囲する容器内の食品または飲料を冷却することが望まれるような時間まで、液体状態が熱交換ユニット内で平衡に保持される。その時点で、不平衡が創出され、それにより、液体二酸化炭素が蒸気または気体の状態に移行させておかれるが、同時に、熱交換ユニット内の圧力が、熱交換ユニット内に依然として存在する任意の二酸化炭素がその液体状態に維持されるように維持されることが重要である。これは、以下により詳細に記載されることになるように、圧力降下を有する制限された開口部を通じて通ることにより、その液体からその気体状態に移行し、大気へ排出する液体二酸化炭素のための経路を提供することにより実現され、そのため、液体二酸化炭素の全てが液体状態から気体状態に移行し、制限された開口部を通じて大気に移るような時間まで、熱交換ユニット内の圧力が、熱交換ユニット内に包含されている残余の二酸化炭素がその液体状態に留まるように維持され、それにより、熱交換ユニット内の液体二酸化炭素を完全に排出する。
Claims (14)
- 液体二酸化炭素を用いる熱交換ユニットを有する自己冷蔵式の食品または飲料の容器であって、
食品または飲料を受容するための外容器と、
その外表面が前記外容器内に受容された食品または飲料と接触するように、前記外容器に固定されかつ前記外容器内に延在する、その中に開口を有する内容器を含む熱交換ユニットと、
上および下の表面を有し、かつ、そこを通じる第1の穿孔と、その前記開口で前記熱交換ユニットに固定されたその上表面に隣接する周縁突出部を画定する取り付け受接管と、
前記取り付け受接管内で前記第1の穿孔内に着座された第1および第2の端部を有する弁部材であって、前記弁部材は、2および28ミクロンの間の量だけ前記穿孔から離間されたその第1の端部に隣接する第1の連続的な表面と、圧力下にある液体二酸化炭素を前記内容器内に実質的に制限されずに挿入することを可能にする流路を提供する量だけ前記穿孔から離間された第2の表面と、を有する、弁部材と、
前記内容器内の液体二酸化炭素が前記液体状態で平衡に留まる圧力および温度で保持されるように、前記弁部材と前記取り付け受接管との間にある封止物と、
前記封止物が取り除かれるときに、前記液体二酸化炭素に液体状態から気体状態に直接移行させ、制限された開口部を通じて大気へ排出させる、不平衡を生成する前記制限された開口部を提供し、それにより、前記内容器内の任意の残余の二酸化炭素を液体状態に保持しつつ前記食品または飲料を冷蔵する、前記第1の連続的な表面と、
前記制限された開口部を提供する第1の位置と、前記第2の表面が制限されていない流路を提供する位置にあるような第2の位置との間に前記弁部材を位置付ける作動器と、
を備える、自己冷蔵式の食品または飲料の容器。 - 前記液体二酸化炭素と常に連通しており、もし前記液体二酸化炭素の圧力が所定の量を超えれば破断するように適合される、前記内容器に固定された破裂円板をさらに含む、請求項1に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記弁部材は、前記封止物を提供するように前記取り付け受接管の前記下表面にもたれて着座する連続的な鋭い縁部を有する外方に延在する注ぎ口を有する成型された可塑性の部材を含む、請求項1に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記外容器はその中に開口を画定する底表面を有し、前記取り付け受接管は前記底表面内で前記開口に隣接して配置される、請求項1に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記取り付け受接管は、頂表面を有する外方に延在する突縁を有する可塑性の外側成型された支持環を含み、前記頂表面は、前記開口の周りで前記外容器の底表面にもたれて着座される、請求項1に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記取り付け受接管はその中に第2の開口を画定し、前記破裂円板は前記第2の開口内に受容され、前記破裂円板は、前記液体二酸化炭素と常に連通しており、もし前記液体二酸化炭素の圧力が所定の量を超えれば破断するように適合される、請求項2に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記内容器はその中にネジ山付きの開口を含み、前記取り付け受接管は、前記弁部材および前記破裂円板を前記内容器に固定するように、前記内容器内において前記ネジ山付きの開口内に螺合可能に受容される、その上にあるネジ山付きの延長部を有する、請求項6に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記取り付け受接管の上表面にある前記第1の穿孔は、肩と、再入型穿孔内に延在する前記弁部材の前記第2の端部と、前記弁部材の前記第2の端部に固定された弁保持具とを提供する前記再入型穿孔と、
前記弁部材の前記連続的な鋭い縁部を前記取り付け受接管の前記下表面と強制的に接触させるように前記肩と前記弁保持具との間に着座されたバネと、を画定する、請求項3に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。 - 前記連続的な鋭い縁部は、前記バネから強制的に動かすことに応答して可撓性であり、前記封止物を提供するのを支援するように前記取り付け受接管の前記下表面にもたれて外方に動く、請求項8に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記第1の穿孔を通じて放射状に外方に排出する気体状態の二酸化炭素を偏向させるように、前記取り付け受接管の上表面の全体にわたり配置された気体偏向具をさらに含む、請求項3に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記自己冷蔵式の食品または飲料の容器は、前記外容器の底部の全体にわたり嵌合する成型された可塑性の基礎部材をさらに含み、前記取り付け受接管を前記弁部材および破裂円板と共に前記外容器に固定するように前記取り付け受接管上で前記周縁突出部と協働する留め環部材を含む、請求項10に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記留め環は複数の分離した鉤爪を含む、請求項11に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記基礎部材は、下方に指向された外周突縁を含み、前記外周突縁により前記外容器の外表面に沿って外方にかつ下方に指向される前記気体状態の二酸化炭素のための流路を形成するように放射状に外方に延在する複数の溝を画定する、請求項11に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
- 前記作動器は、前記基礎部材により支えられるボタン様の部材を含み、前記弁部材の前記第2の端部の全体にわたり位置付けられた下方に延在する突出部を含み、前記ボタン様の部材は押圧されるときに下方に可動であり、それにより、前記突出部が前記弁部材に係合し、それを下方に動かして前記注ぎ口の前記鋭い縁部を前記取り付け受接管の前記下表面から離れるように動かし、前記封止物を開けて前記制限された開口部を提供する、請求項11に記載の自己冷蔵式の食品または飲料の容器。
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