JP6685398B2 - 非燃焼型加熱喫煙物品用のたばこ充填物 - Google Patents
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Description
また、このような非燃焼型加熱喫煙物品において、充填物にグリセリン、トリエチレングリコール及びプロピレングリコールを添加する技術も報告されている(特許文献1参照。)。
例えば、上述した特許文献1では、グリセリン、トリエチレングリコール、プロピレングリコールをエアロゾル生成液体として用いたときに、香喫味が良好になることが記載されている。一方で、特許文献1の発明で添加するプロピレングリコールについては、沸点が低く蒸気圧が高いため、口腔内で容易に揮発しやすい性質がある。そのため、エアロゾル中に含まれていたプロピレングリコール以外の成分も揮発しやすい雰囲気となり、プロピレングリコールと同様にガス相へと相変化する。これらの揮発した成分には、香喫味成分の他に香喫味を感じる際に阻害となる物質も含まれるため、香喫味の阻害感をなくすためには、プロピレングリコールの生成量自体を大幅に増加させるか、揮発しにくいエアロゾル生成液体へと変更する必要が生じる。
このことから、本発明では、良好な香喫味を維持するとともに、「香喫味阻害感」を抑制することができる非燃焼型加熱喫煙物品用のたばこ充填物を提供することを目的とする。
即ち、本発明は以下の通りである。
[1] たばこ材料とエアロゾル生成液体とを含む非燃焼型加熱喫煙物品用のたばこ充填物であって、
エアロゾル生成液体がジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含み、
たばこ材料の酢酸生成速度定数が1.25×10−8 s−1以下であり、エアロゾル生成液体の添加量が、たばこ材料の重量に対して50重量%以上300重量%以下である、たばこ充填物。
[2] エアロゾル生成液体が、ジアセチンとモノアセチンの両方を含む、[1]に記載のたばこ充填物。
[3] エアロゾル生成液体における、ジアセチン及びモノアセチンの含有量の合計が50重量%以上である、[1]または[2]に記載のたばこ充填物。
[4] [1]〜[3]のいずれかに記載のたばこ充填物が充填された、非燃焼型加熱喫煙物品用のポッド。
[5] [1]〜[3]のいずれかに記載のたばこ充填物を含む、非燃焼型加熱喫煙物品。
本発明の一態様である非燃焼型加熱喫煙物品用のたばこ充填物(以下、「本発明のたばこ充填物」と略す場合がある。)は、酢酸生成速度定数が1.25×10−8s−1以下であるたばこ材料と、ジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含むエアロゾル生成液体とを含み、エアロゾル生成液体の添加量が、たばこ材料の重量に対して50重量%以上300重量%以下であるたばこ充填物である。
本発明のたばこ充填物に含まれるたばこ材料は、その酢酸生成速度定数が、1.25×10−8s−1以下である。
たばこ材料の酢酸生成速度定数が、1.25×10−8s−1以下であることで、たばこ充填物に含まれるたばこ材料の加水分解酵素(アセチルエステラーゼ)の活性が十分に抑制され、たばこ充填物の蔵置時に、モノアセチンやジアセチンが加水分解することにより生成する酢酸の生成量が抑制される。これにより、たばこ充填物の使用時の香喫味の悪化を防止することができる。
たばこ材料の酢酸生成速度定数は、1.17×10−8s−1以下であることがより好ましく、1.00×10−8s−1以下であることが特に好ましい。
たばこ材料100mg(湿重量)に対して、ジアセチンを100mg添加することでたばこ材料とジアセチンの混合物を調製する。
調製した混合物を2ヶ月22℃、湿度60%の条件で蔵置する。
蔵置後の混合物をスクリュー管に入れ、メタノール溶媒で40分間振とう抽出し、GC−MSで酢酸の定量を行い、上記の式に従って、酢酸生成速度定数を算出する。
たばこ材料として用いる葉たばこの種類は特に制限されず、黄色種、バーレー種、在来種、再生たばこ等が挙げられ、また使用する部位としては、葉(緩和刻)、茎、葉脈(中骨刻)、根、花等が挙げられる。
たばこ刻を使用する場合、たばこ葉を、0.01〜100mmの大きさ(最大径)に裁断したものを用いることができる。
そのような処理としては、酢酸生成速度定数に影響を与える、たばこ材料になる原料中のたばこ葉等に含まれる加水分解酵素を失活させる処理を挙げることができる。
たばこ葉中の加水分解酵素を失活させる処理としては、酵素を構成するタンパク質の構造変化を伴う処理を挙げることができ、例えば加熱処理を挙げることができる。具体的には、130℃以上の温度で、60分以上加熱させる態様を挙げることができる。温度をより高温にする場合には、加熱時間を適宜減らしてもよい。
また、加水分解酵素を失活させる別の処理としては、加熱と同時に乾燥させる処理や凍結乾燥などの物理的処理を挙げることもできる。
さらに別の処理としては、有機溶媒の存在下でたばこ材料となる原料を使用したり、たばこ葉に酸/塩基を加えたりする化学的処理を挙げることができる。
後述する実施例で示すように、本発明のたばこ充填物にジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含むエアロゾル生成液体が含まれることで、本発明のたばこ充填物を含む非燃焼型喫煙物品を使用した際に、生成するエアロゾルが口腔内希釈によって揮発しにくくなり、エアロゾルに含まれていた香喫味成分を感じる際に阻害となる成分がガス相に相変化しにくくなる。これにより、香喫味阻害感が低減される。
本発明では、生成するエアロゾルが口腔内希釈による揮発の程度を「希釈後エアロゾル残存率」を測定することで評価している。この希釈後エアロゾル残存率が高いほど、香喫味阻害感が低いことを示す。
その含有量については、たばこ充填物に含まれるたばこ材料に対し、エアロゾル生成液体の添加量として50重量%以上、300重量%以下である。
ジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含むエアロゾル生成液体の含有量として、たばこ材料に対して50重量%以上であることで、香喫味阻害感の効果的な低減を確保できる。
一方、ジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含むエアロゾル生成液体の含有量の上限については、たばこ充填物を非燃焼型喫煙物品に使用した際に、たばこ充填物の加熱がスムーズに行われるようにするために、300重量%以下である。
このことから、例えば市販の「ジアセチン」溶液を、ジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含む溶液として、たばこ材料に対して50重量%添加する場合には、ジアセチンの含有量がたばこ材料に対して約21重量%となり、モノアセチンの含有量が約19重量%になる。
また、「ジアセチン」の市販品の溶液には、ジアセチンとモノアセチンが合計で81重量%含まれ、「モノアセチン」の市販品の溶液には、ジアセチンとモノアセチンが合計で81重量%含まれていることになる。
したがって、本発明のたばこ充填物において、市販品の「ジアセチン」溶液または市販品の「モノアセチン」溶液をたばこ材料に対して50重量%添加する場合、ジアセチン及びモノアセチンの合計量は、たばこ材料に対して約40重量%になる。
本発明で用いるエアロゾル生成液体では、ジアセチンとモノアセチンの両方を含む態様を挙げることができる。
本発明で用いるエアロゾル生成液体における、ジアセチン及びモノアセチンの含有量の合計は、50重量%以上であることが好ましく、70重量%以上であることがより好ましく、75重量%以上であることが特に好ましい。
例えば、以下に示すような第一酸解離定数が4.0以上6.0以下、かつ沸点が366℃以上600℃以下である酸を挙げることができる。なお、「第一酸解離定数」とは、常温(25℃)における水への酸解離定数を意味するものとする。
また、「沸点」とは、圧力が760mmHgにおける沸点を意味するものとする。
そのような酸としては、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、ヘンエイコサン酸、リグノセリン酸、オクタコサン酸、ノナデカン酸等が挙げられる。
この中でも、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸等が特に好ましい。
上記のようなものであると、香喫味成分の蒸発量の低下をより抑制し易くなるとともに、「香喫味阻害感」をより効果的に抑制することができる。
なお、これらの成分は1種類に限られず、2種類以上を組み合せて使用してもよい。
したがって、本発明のたばこ充填物は、その保存安定性にも優れる。
本発明のたばこ充填物の水の含有量は、たばこ充填物全体の通常5重量%以上、好ましくは7.5重量%以上、より好ましくは10重量%以上であり、通常30重量%以下、好ましくは25重量%以下、より好ましくは20重量%以下である。上記範囲内であると、使用時の香喫味を良好に保つとともに、「香喫味阻害感」をより効果的に抑制することができる。
ポッドに充填されるたばこ充填物の量は、販売製品の種類に応じて適宜調整することができる。
非燃焼型加熱喫煙物品としては、図8に示される非燃焼型加熱喫煙物品10のような構造を有するものが挙げられる。図8は、円筒形の非燃焼型加熱喫煙物品10をその長手方向に切断した場合の断面図であり、バッテリー101と充填物102を入れるポッド103およびヒーター104とマウスピース105を有した構造となっている。本発明のたばこ充填物をポッド103に充填して、加熱によりエアロゾルが発生することとなる。
非燃焼型加熱喫煙物品におけるたばこ充填物の加熱温度は、通常22℃以上、好ましくは100℃以上、より好ましくは150℃以上であり、通常350℃以下、好ましくは300℃以下、より好ましくは250℃以下である。たばこ充填物の加熱温度が上記範囲内である非燃焼型加熱喫煙物品に本発明のたばこ充填物を用いた場合、本発明のたばこ充填物の特性を、「香喫味阻害感」についての課題を解決するために、より有効に活用することができる。
エアロゾル生成液体を変更した場合の香喫味阻害感低減の効果を検証するため、たばこ材料として以下の実施例5と同じ黄色刻(日本産、以下、単に刻ともいう。酢酸速度定数:1.17×10−8s−1)100mgに、表1に示す各種エアロゾル生成液体を100mg添加したサンプルを作製した。
刻は予め家庭用ミキサーにて粉砕した後、ふるい(AS200、 Retch社製)にて条件: amplitude-1.5 mm/”g”において2分間振動させ、ふるい目径0.5mm以下の刻を使用した。調製したサンプルは日本たばこ産業株式会社から発売されている商品名「Ploom」専用のpodに張り付ける様に添加し、2日以上22℃、湿度60%の条件で蔵置した。
なお、本実施例で使用した「ジアセチン」は市販品の溶液であり、上記の通りジアセチンを約42重量%、モノアセチンを約38重量%含む。一方、「本実施例で使用した「モノアセチン」も市販品の溶液であり、上記の通りモノアセチンを約45重量%、ジアセチンを約36重量%含む。
前述した通り、香喫味阻害感の低減を測る上で重要となる「エアロゾルの揮発のしにくさ」は、希釈前のエアロゾル量と清浄空気により希釈した後のエアロゾル量をそれぞれ測定し、その比である「希釈後エアロゾル残存率」によって評価した。なお、希釈前のエアロゾル量の測定は、喫煙機(Borgwaldt, RM−26)を用いて実施し、作製したpodをPloomに装着し、規程の喫煙条件(55ml/2s、喫煙間隔30s)の下、初期5puff分を測定した。
前述したように、ジアセチンおよびモノアセチンはそれぞれ単離が困難なため、ジアセチンおよびモノアセチンを含む溶液の構成は非常に類似している。そこで、以下では代表としてジアセチンを含む溶液(市販品)を用い、香喫味阻害感低減に効果的な添加量の検討を実施した。
香喫味阻害感の低減に効果的な添加量を検討するため、バーレー刻(日本産)100mgにジアセチンおよび比較としてプロピレングリコールを表2に示す量を添加したサンプルを作製した。サンプルは、先の実施例と同様の方法で作製し、2日以上22℃、湿度60%の条件で蔵置した。また、作製したサンプルの官能評価は4名にて実施し、「香喫味阻害感」を1〜7の7段階評価にて実施した。本実施例の結果において、香喫味阻害感が2.0以下の場合、評価者にとって明らかに違いを識別できる値であり、効果が優れている領域とした。
たばこ刻重量に対する溶液添加量と香喫味阻害感の関係を図2に示す。図2より、たばこ刻にエアロゾル生成液体を添加しない場合(たばこ刻重量に対する溶液添加率が0重量%の場合)、香喫味阻害感は6.8と非常に高い値を示すことが分かる。一方、たばこ刻にエアロゾル生成液体としてジアセチンを添加すると、たばこ刻重量に対する溶液添加率が高くなるにつれて、香喫味阻害感が低減することが分かる。
さらに、たばこ刻重量に対して溶液の添加率が50重量%以上になると香喫味阻害感は大幅に低減することから、香喫味阻害感低減に効果的なジアセチン添加量は、たばこ刻重量に対して50重量%以上である。比較として、エアロゾル生成液体としてプロピレングリコールをたばこ刻重量に対して100重量%添加した場合、香喫味阻害感はたばこ刻にエアロゾル生成液体を添加しない場合と同等程度であることが分かった。このことから香喫味阻害感の低減は、たばこ刻重量に対する溶液添加率の増加が単に効果的であるのではなく、香喫味阻害感の低減に効果的なエアロゾル生成液体であるジアセチンを使用した場合に効果的に発現することが分かる。
ジアセチンおよびモノアセチンの加水分解生成物である酢酸の生成機構を調査するため、たばこ刻(国内黄色刻)および炭酸カルシウム(刻なしを模擬)100mgに対して、代表として、ジアセチンを100mg添加することで作製した表3で示すサンプルの香喫味阻害感および酢酸量を評価した。なお、水分量による加水分解の影響を調査するため、表3に示すように水分を上乗せで添加した。官能評価は、2名にて実施し、「すっぱさ」を1〜7の7段階評価にて実施した。本実施例の結果において、すっぱさが1.5以上の場合、評価者にとってすっぱさを識別できる値であり、1.5以下の範囲は、ジアセチン分解抑制効果が優れている領域とした。酢酸の定量分析は、表3の条件で作製したサンプルを1週間22℃、湿度60%の条件で蔵置し、スクリュー管(No.5,株式会社マルエム製)に入れ、メタノール溶媒で40分間振とう抽出し、GC−MSにて定量した。
最後に、酢酸量とすっぱさの関係を表したグラフを図4に示す。図4より、酢酸量とすっぱさの相関は高く、蔵置後のサンプルを喫煙した際に感じる「すっぱさ」は、ジアセチン分解による酢酸の生成量の増加によって引き起こされることが分かる。
先の実施例より、たばこ刻中の加水分解酵素が触媒となってジアセチンの加水分解生成物である酢酸が生成していることが分かった。ここでは、加水分解酵素を失活させる手法として、一般的に行われている加熱処理によって、代表として、ジアセチンの加水分解抑制効果を検証した。
たばこ刻の加熱処理方法は、スクリュー管(No.5 株式会社マルエム製)にたばこ刻(国内黄色刻)を2g入れて蓋をし、熱風循環オーブン(KLO−60M、光洋サーモシステム株式会社製)にて100℃、120℃、140℃、160℃で60min加熱することとした。なお、各サンプルの作製方法は、先の実施例と同様の方法で作製し、2ヶ月22℃、湿度60%の条件で蔵置し、酢酸量の定量ならびに官能評価を行った。官能評価は、2名にて実施し、「すっぱさ」を1〜7の7段階評価にて実施した。本実施例の結果において、すっぱさが1.5以上の場合、評価者にとってすっぱさを明らかに識別できる値であり、逆に1.5以下の範囲は、ジアセチン分解抑制効果が優れている領域とした。酢酸の定量分析は、表4の条件で作製したサンプルを2か月22℃、湿度60%の条件で蔵置し、スクリュー管(No.5 株式会社マルエム製)に入れ、メタノール溶媒で40分間振とう抽出し、GC−MSにて定量した。
ここで、刻加熱なしの場合、蔵置日数が21日(3週間)までは酢酸の生成量が急激に増加しているが、一方、蔵置日数が21日から60日(2ヶ月)では、酢酸量の増加割合は小さく、ジアセチン分解による酢酸の生成速度が減少し、酢酸量はジアセチンの加水分解による最大酢酸生成量に漸近していることが分かる。したがって、刻加熱なし2か月蔵置後の酢酸生成量(8.90mg/pod)は、Pod内に添加したジアセチンが加水分解したことによる最大酢酸生成量(Cmax)と近似できるため、Pod内酢酸量(C)を最大酢酸生成量(Cmax)で割った値を酢酸生成割合(C/Cmax)と定義する。
さらに、蔵置日数に対する酢酸生成割合の関係を示した図6より、蔵置日数が21日までの酢酸の生成(ジアセチンの分解)は一次反応の挙動を示すことから、酢酸の生成速度定数kを以下一次反応速度式とし、蔵置日数tに対して整理すると以下式になる。
たばこ刻の酢酸生成速度定数kを算出した表4より、たばこ刻の酢酸生成速度定数が1.17×10−8 s−1以下の場合、サンプル蔵置2ヶ月後も酢酸量は極めて低い値をとり、官能評価結果からもすっぱさを全く識別できないことから、酢酸生成速度定数が1.17×10−8 s−1以下のたばこ刻をジアセチンとともに使用することでジアセチンの加水分解を抑制できることが分かった。ここで、すっぱさ1.5に該当する酢酸生成速度定数は1.25×10−8 s−1と概算できるため、分解抑制効果はたばこ材料の酢酸生成速度定数が1.25×10−8 s−1以下である場合に十分に確保できると考えられる。
Claims (5)
- たばこ材料とエアロゾル生成液体とを含む非燃焼型加熱喫煙物品用のたばこ充填物であって、
エアロゾル生成液体がジアセチン及びモノアセチンの少なくとも一方を含み、
たばこ材料の酢酸生成速度定数が1.25×10−8 s−1以下であり、エアロゾル生成液体の添加量が、たばこ材料の重量に対して50重量%以上300重量%以下である、たばこ充填物。 - エアロゾル生成液体が、ジアセチンとモノアセチンの両方を含む、請求項1に記載のたばこ充填物。
- エアロゾル生成液体における、ジアセチン及びモノアセチンの含有量の合計が50重量%以上である、請求項1または2に記載のたばこ充填物。
- 請求項1〜3のいずれか一項に記載のたばこ充填物が充填された、非燃焼型加熱喫煙物品用のポッド。
- 請求項1〜3のいずれか一項に記載のたばこ充填物を含む、非燃焼型加熱喫煙物品。
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