JP6495514B1 - 情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法、およびプログラム - Google Patents

Abstract

【課題】店舗側の集客力を向上させ商品の販売につなげることができる情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法、およびプログラムを提供することを目的とする。
【解決手段】情報処理システムは、調理が行われている様子を撮影して調理動画をサービス提供装置に送信するキッチンスタジオと、キッチンスタジオから受信した調理動画を複数の店舗端末に配信するサービス提供装置と、複数の店舗それぞれに設置され、サービス提供装置から配信された調理動画を表示し、調理動画を視聴している来店客に関する情報に店舗端末が設置されている店舗情報を付与してサービス提供装置に送信する店舗端末と、を備え、サービス提供装置は、店舗端末から受信した来店客に関する情報に付与されている店舗情報に基づいて、来店客に関する情報に店舗を紐付けてキッチンスタジオに送信し、キッチンスタジオは、店舗が紐付けられた来店客に関する情報を表示装置に表示する。
【選択図】図２

Description

本発明は、情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法、およびプログラムに関する。

インターネットを介して、調理手順（レシピ）を動画で提供するサービスが知られている。例えば、特許文献１には、会員が料理本から選択した料理コード番号を入力すると、料理コード番号に対応する料理実演動画がインターネットを通じて会員の端末の画面に放映されるようにした料理実演動画提供システムが開示されている。

また、店舗側には、顧客を集客し、より多くの商品を販売したいという要望がある。例えば、スーパーマーケット等の店舗において、食品の売り場毎に端末装置を設置し、当該端末装置で売り場の商品に関連する料理の調理動画を再生し、販売促進に活用することが検討されている。

特開２００３−２１９０６６号公報

しかしながら、特許文献１に記載の技術では、売り場で商品に合わせてメニューを検索して調理動画を検索して見るため手間がかかる。また、売り場に端末装置を設置して調理動画を再生する場合、買い物中の客は、長時間調理動画を注視しないことが想定されるため、より短時間で客の購買意欲を高めるような調理動画を提供することが求められている。
このように、従来技術では、顧客を店舗へ集客し、商品を紹介して販売につなげることの両立が困難であった。

本発明は、上記の問題点に鑑みてなされたものであって、店舗側の集客力を向上させ、商品の販売につなげることができる情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法、およびプログラムを提供することを目的とする。

上記目的を達成するため、本発明の一態様に係る情報処理システムは、表示装置が設置され、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画をサービス提供装置に送信するキッチンスタジオと、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するサービス提供装置と、複数の店舗それぞれに設置され、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信する店舗端末と、を備え、前記店舗端末は、音声入力部を備え、前記調理動画を受信する前に、収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置に送信し、前記サービス提供装置は、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信し、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信し、前記キッチンスタジオは、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示する。

また、本発明の一態様は、調理が行われている様子が撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信し、受信した前記調理動画を複数の店舗それぞれに設置されている店舗端末に配信し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報が付与されている情報を前記店舗端末から受信し、前記調理動画を送信する前に、前記店舗端末によって収音された音声に前記店舗端末の識別情報が付与されている情報を前記店舗端末から受信し、前記受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信し、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信する、情報処理装置である。

また、本発明の一態様は、表示装置が設置されているキッチンスタジオと、複数の店舗それぞれに設置され、音声入力部を備える店舗端末と、サービス提供装置とを備える情報処理システムにおける情報処理方法であって、前記キッチンスタジオが、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画を前記サービス提供装置に送信するステップと、前記サービス提供装置が、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するステップと、前記店舗端末が、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信するステップと、前記店舗端末が、前記前記調理動画を受信する前に、収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置に送信するステップと、前記サービス提供装置が、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信するステップと、前記サービス提供装置が、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付けるステップと、前記サービス提供装置が、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信するステップと、前記キッチンスタジオが、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示するステップと、を有する情報処理方法である。

また、本発明の一態様は、サービス提供装置のコンピュータに、調理が行われている様子を撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信させ、受信した前記調理動画を複数の店舗端末に配信させ、店舗情報が付与されている来店客に関する情報を前記店舗端末から受信させ、前記調理動画を配信させる前に、前記店舗端末が収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与した情報を前記店舗端末から受信させ、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定させ、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信させ、受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に店舗を紐付けさせ、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信させる、処理を実行させる、プログラムである。

本発明の一態様によれば、店舗側の集客力を向上させ、商品の販売につなげることができる。

本実施形態に係る情報処理システムの概要を示す図である。 本実施形態に係る情報処理システムの一例を示すブロック図である。 本実施形態に係るキッチンスタジオが備える構成要素の一例を示すブロック図である。 本実施形態に係る店舗端末の構成の一例を示すブロック図である。 本実施形態に係るサービス提供装置の構成の一例を示すブロック図である。 本実施形態に係るユーザ端末の構成の一例を示すブロック図である。 本実施形態のストレージサーバが記憶する情報例を示す図である。 本実施形態のストレージサーバが記憶する情報例を示す図である。 本実施形態に係る店舗端末の設置例を示す図である。 表示部の形状が縦長の場合と横長の場合を示す図である。 本実施形態に係るサービス提供装置から店舗端末へ配信される調理動画や画像例を示す図である。 １つの店舗に３つの店舗端末が設置されている場合に表示される調理動画や画像の例を示す図である。 本実施形態に係る情報処理システムの処理手順例のシーケンス図である。 本実施形態に係る店舗端末が操作されて質問が行われ調理者が返答を行う例を示す図である。 本実施形態に係る店舗端末が操作された場合の情報処理システムの他の動作例を示す図である。 本実施形態に係る店舗端末によってお気に入りが選択された場合の情報処理システムの処理手順のシーケンス図である。 お気に入りボタンが押された際に、キッチンスタジオへも画像を送信した際に表示装置上に表示される画像例を示す図である。 本実施形態に係るサービス提供装置が動画をユーザ端末に配信する処理手順例のシーケンス図である。 本実施形態に係るサービス提供装置が質問に紐付ける情報例を示す図である。 本実施形態に係るサービス提供装置が指示に紐付ける情報例を示す図である。 本実施形態に係るユーザ端末の表示部上に表示されるボタン画像例を示す図である。 ユーザ端末から切り替え指示を受信した場合に配信される動画例を示す図である。 本実施形態に係る録画された動画を配信する際の情報処理システムの処理手順例のシーケンス図である。 本実施形態に係るユーザ端末で録画された動画を見る手順例を示す図である。 本実施形態に係るストレージサーバが記憶する情報例を示す図である。 本実施形態に係るサービス提供装置が配信する動画の配信例を示す図である。

以下、本発明を適用した情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法、およびプログラムを、図面を参照して説明する。

＜実施形態の概要＞
図１は、本実施形態に係る情報処理システム１の概要を示す図である。
図１に示すように、情報処理システム１のサービス提供装置４（情報処理装置）は、キッチンスタジオ２で調理人が調理を行っている様子を撮影した調理動画を、ネットワークＮＷを介して、例えば店舗３のイベント会場に設置されている店舗端末３１に配信する。なお、サービス提供装置４は、配信対象の複数の店舗３それぞれに設置されている店舗端末３１に調理動画を配信する。ここで、調理人は、料理人や料理研究家や芸能人等の有名人や著名人であることが、集客の向上のために好ましい。サービス提供装置４は、来店客に関する情報と店舗とを紐付ける。サービス提供装置４は、店舗端末３１から来店客の質問の音声を受信し、受信した音声に対して音声認識処理してキッチンスタジオ２の表示装置２０３に表示させる。店舗端末３１は、質問した来店客に関する情報に紐付けられた店舗に関する情報（以下、店舗情報という）も質問と一緒に表示する。調理者は、表示装置２０３に表示された質問に対して音声で回答する。情報処理システム１は、この回答を店舗端末３１に配信する。これにより、店舗３に来店している会員は、調理者とコミュニケーションを行うことができる。なお、サービス提供装置４は、キッチンスタジオ２（サービス提供装置）に備え付けられていてもよい。

また、店舗３では、調理で用いられる食材等をイベント会場で販売する。なお、食材は、１人用セット、２人用セット等、調理に使用された食材をパッケージにしたものであってもよい。また、イベント会場では、調理に使った食器や調理器具等の販売も行うようにしてもよい。なお、店舗３では、食材を店舗端末３１の付近で販売するだけでなく、例えば調理動画の配信後に予め調理しておいた料理を試食品として提供するようにしてもよい。

＜情報処理システム１の概略構成＞
次に、情報処理システム１の概略構成について図１を参照しつつ、図２を用いて説明する。
図２は、本実施形態に係る情報処理システム１の一例を示すブロック図である。図２に示すように、情報処理システム１は、キッチンスタジオ２、店舗３（店舗３Ａ、店舗３Ｂ、・・・）に設置される店舗端末３１（店舗端末３１Ａ、店舗端末３１Ｂ、・・・）、サービス提供装置４、ストレージサーバ５、およびユーザ端末６１（ユーザ端末６１Ａ、ユーザ端末６１Ｂ、ユーザ端末６１Ｃ、ユーザ端末６１Ｄ、・・・）を含んで構成される。
なお、実施形態では、店舗３Ａ、店舗３Ｂ、・・・のうち１つを特定しない場合、単に店舗３という。また、実施形態では、店舗端末３１Ａ、店舗端末３１Ｂ、・・・のうち１つを特定しない場合、単に店舗端末３１という。また、実施形態では、ユーザ端末６１Ａ、ユーザ端末６１Ｂ、ユーザ端末６１Ｃ、ユーザ端末６１Ｄ、・・・のうち１つを特定しない場合、単にユーザ端末６１という。

キッチンスタジオ２、店舗端末３１、サービス提供装置４、ストレージサーバ５、およびユーザ端末６１は、ネットワークＮＷを介して接続されている。ネットワークＮＷは、例えば移動体通信網であり、例えば、無線基地局、Ｗｉ−Ｆｉアクセスポイント、通信回線、プロバイダ、インターネットなどを含む。また、ネットワークＮＷに接続される各装置は、ＮＩＣ（Ｎｅｔｗｏｒｋ Ｉｎｔｅｒｆａｃｅ Ｃａｒｄ）や無線通信モジュールなどの通信インターフェースを備えている（図２では不図示）。

キッチンスタジオ２は、キッチン、調理道具、食材等を備えた施設である。また、キッチンスタジオ２は、後述するように撮影装置、音声入力部、表示装置等の構成要素を備える。キッチンスタジオ２は、調理が行われる様子を撮影した動画と収音した音声をサービス提供装置４へ送信する。また、キッチンスタジオ２は、サービス提供装置４から受信したテキストを表示部に表示させる。このテキストには、店舗３の来店客から質問等（含む感想）と店舗情報が含まれる。調理者は、表示装置に表示された質問等に音声で返答する。

店舗３は、例えばスーパーマーケット、デパート等である。なお、店舗３は、例えばドラッグストア、コンビニエンスストア等であってもよく、あるいは、乗り物の中であってもよい。店舗３には、店舗端末３１が設置されている。図２の例では、店舗３Ａに店舗端末３１Ａが設置され、店舗３Ｂに店舗端末３１Ｂが設置されている。店舗数は、例えば数十店、または百店舗以上であってもよい。

店舗端末３１は、店舗端末３１の識別情報と店舗情報を、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４に送信する。店舗情報は、店員が設定した店舗名や店舗番号であってもよく、店員が発話した店舗名の音声であってもよい。店舗端末３１は、サービス提供装置４から配信された調理画像を表示し、調理画像に含まれる音声を再生する。店舗端末３１は、後述するように撮影装置、音声入力部、操作部等を備えている。店舗端末３１は、来店客の音声を収音し、収音した音声の音声を、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４に送信する。また、店舗端末３１は、イベント会場を撮影し、撮影した画像を、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４に送信する。なお、店舗端末３１が送信する音声や画像には、店舗端末３１の識別情報が含まれている。なお、店舗端末３１は、ビーコン信号を送信するようにしてもよい。このビーコン信号には、店舗端末３１の識別情報が含まれている。

サービス提供装置４は、調理動画が配信される日時と店舗を示す情報を、例えば本サービスの会員が所持するユーザ端末６１に送信する。サービス提供装置４は、店舗端末３１から受信した店舗端末３１の識別情報と店舗情報に基づいて、店舗端末３１に店舗を紐付ける。また、サービス提供装置４は、ユーザ端末６１から受信した情報に基づいて、ユーザ端末６１に店舗を紐付ける。サービス提供装置４は、キッチンスタジオ２から受信した画像と音声とを調理動画として、ネットワークＮＷを介して店舗端末３１へ配信する。なお、サービス提供装置４は、複数の店舗端末３１へ調理画像を配信する。また、サービス提供装置４は、店舗端末３１が送信した音声を受信し、受信した音声に対して音声認識処理を行ってテキスト変換する。サービス提供装置４は、受信した音声に含まれる店舗端末３１の識別情報に基づいて、変換したテキストに店舗情報を紐付ける。これにより、サービス提供装置４は、発話した来店客と、その来店客が来店している店舗３とを紐付ける。サービス提供装置４は、店舗情報を含むテキストをキッチンスタジオ２に送信する。なお、サービス提供装置４は、リアルタイムで配信した調理動画を録画し、調理動画をリアルタイムで店舗端末３１に配信していない時間に録画した調理動画を繰り返し配信してもよい。または、サービス提供装置４は、調理動画をリアルタイムで配信していない時間に、ユーザによって登録されたレシピの動画や、広告のうち少なくとも１つを配信するようにしてもよい。

なお、サービス提供装置４は、キッチンスタジオ２に設置されていてもよい。この場合は、図２に示すように、例えばキッチンスタジオ２’（サービス提供装置）が、少なくともサービス提供装置４を含むようにしてもよい。なお、以下の例では、キッチンスタジオ２とサービス提供装置４がネットワークＮＷを介して接続されている例を説明する。

ストレージサーバ５は、本サービスを利用する会員に関する情報を記憶する。会員に関する情報とは、例えばユーザ端末６１の識別情報、会員の識別情報（会員番号、氏名またはハンドル名、性別等）、会員種別（有料会員、無料会員）等である。ストレージサーバ５は、複数の料理それぞれのレシピを記憶する。ストレージサーバ５は、撮影された調理動画をレシピに関連付けて記憶する。ストレージサーバ５は、店舗端末３１の識別情報を記憶する。ストレージサーバ５は、調理動画に対する利用者の感想等をユーザ端末６１から受信して、受信した感想を調理動画に関連づけて記憶する。

ユーザ端末６１は、例えばスマートフォンやタブレット端末等の携帯端末等である。図２に示す例では、店舗３Ａに来店した来店客のユーザ端末がユーザ端末６１Ａ、６１Ｂ、・・・であり、店舗３Ｂに来店した来店客のユーザ端末がユーザ端末６１Ｃ、６１Ｄ、・・・である。来店客は、来店客が所持するユーザ端末６１を操作して、本サービスのアプリケーションを選択する。ユーザ端末６１は、アプリケーションを起動して、本サービスのログイン要求をサービス提供装置４に送信する。ユーザ端末６１は、後述するようにイベント会場で購入した商品等に添付されている二次元コードを読み取り、読み取った情報をサービス提供装置４に送信する。二次元コードには、店舗情報が含まれている。ログイン要求には、例えばユーザ端末６１の識別情報、会員の識別情報（会員番号、氏名またはハンドル名、性別等）が含まれている。なお、ユーザ端末６１は、店舗端末３１からビーコン信号を受信した場合、ビーコン信号に含まれる店舗情報もサービス提供装置４に送信する。

なお、図２に示した構成要素の全ての組み合わせが相互に通信可能である必要はなく、ネットワークＮＷは、一部にローカルなネットワークを含んでもよい。サービス提供装置４とストレージサーバ５とは、一部または全部は、統合されて一つの装置とされてもよい。ストレージサーバ５は、サービス提供装置４に通信可能に接続されているが、これに限定されず、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４に接続されていてよい。

＜キッチンスタジオの構成要素例＞
次に、キッチンスタジオ２が備える構成要素例を説明する。
図３は、本実施形態に係るキッチンスタジオ２が備える構成要素の一例を示すブロック図である。図３に示すように、キッチンスタジオ２は、構成要素として撮影装置２０１Ａ、２０１Ｂ、・・・、音声入力部２０２、表示装置２０３、操作部２０４、および通信部２０５を備える。

撮影装置２０１Ａ、２０１Ｂ、・・・は、撮影した動画を通信部２０５に出力する。なお、撮影装置２０１Ａ、２０１Ｂ、・・・を区別しない場合、撮影装置２０１という。撮影装置２０１Ａ、２０１Ｂ、・・・のそれぞれの撮影範囲は、キッチンスタジオ２において調理者が調理を行う様子を撮影可能な範囲である。撮影装置２０１Ａの撮影範囲は、例えば、調理者の頭部から手元を含む範囲である。撮影装置２０１Ｂの撮影範囲は、例えば、調理者の手元を含む範囲である。以下の説明では、説明を簡単にするため、撮影装置２０１が２つの場合を説明する。また、撮影装置２０１Ａが撮影した動画を動画Ａといい、撮影装置２０１Ｂが撮影した動画を動画Ｂという。なお、撮影装置２０１が撮影する動画の縦横比は、例えば１：１である。

音声入力部２０２は、マイクロフォンであり、収音した音声を通信部２０５に出力する。なお、音声には、調理時の音（刻む音、洗う音、炒めたり焼いたりするときに発生する音）等も含まれる。なお、音声入力部２０２は、複数のマイクロフォンを備えていてもよい。このように複数のマイクロフォンを備える場合は、第１のマイクロフォンが調理者の声を収音し、第２のマイクロフォンが作業スペースの音を収音するようにしてもよい。

表示装置２０３は、通信部２０５が出力する画像を表示する。画像には、テキストと店舗情報が含まれる。表示装置２０３は、例えば液晶表示装置、有機ＥＬ（Ｅｌｅｃｔｒｏ−Ｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｃｅ）表示装置、電子インク表示装置等である。

操作部２０４は、例えば表示装置２０３上に設けられたタッチパネルセンサである。操作部２０４は、利用者（調理者）の操作を検出し、検出した操作結果を通信部２０５に出力する。

通信部２０５は、撮影装置２０１が出力する動画（動画Ａ、動画Ｂ）と、音声入力部２０２が出力する音声に店舗情報を付与した動画を、ネットワークＮＷ（図２）を介してサービス提供装置４（図２）へ送信する。通信部２０５は、サービス提供装置４が送信した画像を取得し、取得した画像を表示装置２０３に出力する。通信部２０５は、操作部２０４が出力する操作結果を、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４へ送信する。

＜店舗端末の構成例＞
次に、店舗端末３１の構成例を説明する。
図４は、本実施形態に係る店舗端末３１の構成の一例を示すブロック図である。図４に示すように店舗端末３１は、通信部３０１、操作部３０２、表示部３０３、音声入力部３０４、撮影部３０５、音声再生部３０６、記憶部３０７、および制御部３０８を備える。

通信部３０１は、サービス提供装置４が送信した調理動画を受信し、受信した調理動画を制御部３０８に出力する。通信部３０１は、制御部３０８が出力する音声を店舗音声として、ネットワークＮＷ（図２）を介してサービス提供装置４へ送信する。通信部３０１は、制御部３０８が出力する画像を店舗画像として、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４へ送信する。通信部３０１は、制御部３０８が出力する操作結果に動画の切り替え指示が含まれている場合に、動画の切り替え指示を、ネットワークＮＷを介してサービス提供装置４へ送信する。なお、通信部３０１は、サービス提供装置４に送信する情報に店舗端末３１の識別情報を付与する。

操作部３０２は、例えば機械式のボタンまたは表示部３０３上に設けられたタッチパネルセンサである。操作部３０２は、店員や来店客の操作を検出し、検出した操作結果を制御部３０８に出力する。

表示部３０３は、制御部３０８が出力する動画を表示する。表示部３０３は、例えば液晶表示装置、有機ＥＬ表示装置、電子インク表示装置等である。

音声入力部３０４は、マイクロフォンであり、収音した音声を制御部３０８に出力する。なお、音声入力部３０４が収音する音声は、店舗３で店舗端末３１の調理動画を見ている来店客の発話や店員の発話である。

撮影部３０５は、撮影した画像を制御部３０８に出力する。なお、画像は静止画であっても動画であってもよい。なお、撮影部３０５が撮影する画像は、店舗３で店舗端末３１に所定範囲にいる来店客を含む画像である。

音声再生部３０６は、制御部３０８が出力する調理動画に含まれる音声を再生する。音声再生部３０６は、スピーカーである。

記憶部３０７は、店舗端末３１の識別情報を記憶する。記憶部３０７は、店舗情報を記憶する。なお、制御部３０８は、操作部３０２を例えば店舗の店員が操作した結果に基づいて店舗名または店舗番号を記憶部３０７に記憶させてもよい。または、制御部３０８は、店舗端末３１の設置時に店員の発話を収音し、収音した音声に店舗端末３１の識別情報を付与して、通信部３０１を介してサービス提供装置４へ送信するようにしてもよい。この場合、サービス提供装置４は、受信した音声に対して音声認識処理を行い、音声認識処理した結果に基づいて店舗情報を決定し、決定した店舗情報を店舗端末３１へ送信するようにしてもよい。そして、制御部３０８は、サービス提供装置４から受信した店舗情報を記憶部３０７に記憶させるようにしてもよい。これにより、店員は、店舗端末３１を操作せずに、音声によって店舗情報を店舗端末３１に登録することができる。

制御部３０８は、通信部３０１が出力する調理動画に含まれる動画を表示部３０３に出力する。制御部３０８は、通信部３０１が出力する調理動画に含まれる音声を音声再生部３０６に出力する。制御部３０８は、操作部３０２が出力する操作結果を通信部３０１に出力する。制御部３０８は、音声入力部３０４が出力する音声を通信部３０１に出力する。制御部３０８は、撮影部３０５が出力する画像を通信部３０１に出力する。なお、制御部３０８は、通信部３０１に出力する動画、音声、操作結果に記憶部３０７が記憶する店舗情報を付与する。

＜サービス提供装置の構成例＞
次に、サービス提供装置４の構成例を説明する。
図５は、本実施形態に係るサービス提供装置４の構成の一例を示すブロック図である。図５に示すように、サービス提供装置４は、通信部４０１、操作部４０２、表示部４０３、記憶部４０４、および制御部４１０を備える。
また、制御部４１０は、画像切替部４１１、音声認識部４１２、および配信ファイル生成部４１３を備える。

通信部４０１は、キッチンスタジオ２が送信した動画（動画Ａ、動画Ｂ）を受信し、受信した動画（動画Ａ、動画Ｂ）を制御部４１０に出力する。通信部４０１は、キッチンスタジオ２が送信した操作結果を受信し、受信した操作結果を制御部４１０に出力する。通信部４０１は、店舗端末３１が送信した店舗画像を受信し、受信した店舗画像を制御部４１０に出力する。通信部４０１は、店舗端末３１が送信した店舗音声を受信し、受信した店舗音声を制御部４１０に出力する。通信部４０１は、店舗端末３１が送信した動画の切り替え指示を受信し、動画の切り替え指示を制御部４１０に出力する。通信部４０１は、店舗端末３１が送信した店舗端末３１の識別情報と店舗情報を受信し、受信した店舗端末３１の識別情報と店舗情報を制御部４１０に出力する。なお、上述したように、店舗音声、店舗画像、動画の切り替え指示、および店舗端末３１の識別情報と店舗情報それぞれには、店舗端末３１の識別情報が付与されている。通信部４０１は、制御部４１０が出力する調理動画を通信部４０１に出力する。なお、制御部４１０が出力する調理動画には、送信先の店舗端末３１の識別情報が含まれている。通信部４０１は、制御部４１０が出力する画像をキッチンスタジオ２に送信する。なお、制御部４１０が出力する画像には、店舗画像およびテキストのうち少なくとも１つが含まれている。

操作部４０２は、例えば機械式のボタン、または表示部４０３上に設けられたタッチパネルセンサ、あるいはキーボードやマウスである。操作部４０２は、サービス提供装置４の利用者の操作を検出し、検出した操作結果を制御部４１０に出力する。

表示部４０３は、制御部４１０が出力する画像を表示する。表示部４０３は、例えば液晶表示装置、有機ＥＬ表示装置、電子インク表示装置等である。

記憶部４０４は、音声認識処理やテキスト化に用いられる学習モデルや辞書データを記憶する。記憶部４０４は、画像認識処理に用いられる調理者が調理を行っている画像を切り取るための画像モデル、手元の画像モデル、調理器具の画像モデル、食器の画像モデル、食材の画像モデル等を記憶する。記憶部４０４は、店舗情報（店舗名または店舗番号等）を記憶する。記憶部４０４は、店舗端末３１の識別情報に店舗情報を関連づけて記憶する。記憶部４０４は、ユーザ端末６１の識別情報に店舗情報を関連づけて記憶する。

制御部４１０は、操作部４０２が出力する操作結果を取得する。制御部４１０は、通信部４０１が出力する動画Ａと動画Ｂを取得する。制御部４１０は、通信部４０１が出力する音声を取得する。制御部４１０は、取得した動画Ａと動画Ｂを表示部４０３上に、例えば左右に並べて表示させる。または、表示部４０３が複数の場合、制御部４１０は、取得した動画Ａを第１の表示部４０３上に表示させ、動画Ｂを第２の表示部４０３上に表示させるようにしてもよい。制御部４１０は、通信部４０１が出力する動画の切り替え指示を取得する。制御部４１０は、通信部４０１が出力する店舗画像を取得する。制御部４１０は、取得した店舗画像を、表示部４０３上に表示させる。なお、制御部４１０は、店舗画像を、動画Ａや動画Ｂに重ねて表示してもよく、操作部４０２の操作に基づいて切り替えて表示させてもよい。また、制御部４１０は、取得した店舗画像を通信部４０１に出力する。

制御部４１０は、取得した動画Ａと動画Ｂのうち、初期設定において例えば調理者の頭部から手元を含む範囲の動画Ａを選択する。また、制御部４１０は、通信部４０１が出力する店舗操作結果またはサービス提供装置４の操作結果に基づいて通信部４０１が出力する動画Ａと動画Ｂのうち一方の動画を選択する。制御部４１０は、選択した１：１の動画に対して、記憶部４０４が記憶する画像モデルを用いて周知の手法の画像認識処理（パターンマッチング、特徴量抽出等）によって調理者の頭部から手元を含む範囲を抽出して、例えば横：縦の比が９：１６の縦長の動画にリサイズする。なお、横と縦との比の９：１６は一例であり、縦が横より長ければよい。また、制御部４１０は、ユーザ端末６１に動画を配信する場合、ユーザ端末６１の表示部６０３の縦横比を取得し、取得した縦横比に合わせてリサイズするようにしてもよい。制御部４１０は、選択した動画に、通信部４０１が出力する音声と、ストレージサーバ５が記憶する情報を参照して動画の配信先の複数の店舗端末３１（例えば３１Ａ、３１Ｂ）それぞれの識別情報を付加して通信部４０１に出力する。

制御部４１０は、通信部４０１が出力する店舗音声を取得し、取得した店舗音声に対して記憶部４０４が記憶する学習モデルや辞書データを用いて、周知の手法で音声認識処理を行ってテキストに変換する。制御部４１０は、変換したテキストを通信部４０１に出力する。制御部４１０は、通信部４０１が出力する店舗端末３１の識別情報と店舗情報と、記憶部４０４が記憶する情報に基づいて、店舗端末３１に店舗情報を対応付けて記憶部４０４に記憶させることで、店舗端末３１に店舗を紐付ける。
制御部４１０は、通信部４０１が出力するユーザ端末６１の識別情報と、店舗情報と、記憶部４０４が記憶する情報に基づいて、ユーザ端末６１に店舗情報を対応付けて記憶部４０４に記憶させることで、ユーザ端末６１に店舗を紐付けて記憶する。なお、制御部４１０は、ユーザ端末６１から位置情報を受信した場合、受信した位置情報に基づいて来店客が来店した店舗３を推定し、推定した店舗３に基づく店舗情報をユーザ端末６１に紐付けて記憶させるようにしてもよい。

画像切替部４１１は、動画の切り替え指示に応じて、キッチンスタジオ２から受信した動画を切り替える。例えば、画像切替部４１１は、動画Ａから動画Ｂに切り替える。

音声認識部４１２は、取得した店舗音声に対して記憶部４０４が記憶する学習モデルや辞書データを用いて、周知の手法で音声認識処理を行ってテキストに変換する。

配信ファイル生成部４１３は、画像切替部４１１が切り替えた動画に音声（キッチンスタジオ２から受信した音声）をあわせて調理動画を生成する。また、配信ファイル生成部４１３は、生成した調理動画を用いて、後述するように各画質およびレートの調理動画を生成する。

＜ユーザ端末の構成例＞
次に、ユーザ端末６１の構成例を説明する。
図６は、本実施形態に係るユーザ端末６１の構成の一例を示すブロック図である。図６に示すようにユーザ端末６１は、通信部６０１、操作部６０２、表示部６０３、音声入力部６０４、撮影部６０５、音声再生部６０６、記憶部６０７、および制御部６０８を備える。

通信部６０１は、制御部６０８が出力した情報を、ネットワークＮＷ（図２）を介してサービス提供装置４へ送信する。通信部６０１は、サービス提供装置４から受信した情報を制御部６０８に出力する。制御部６０８が出力した情報には、操作部６０２が操作されたユーザ操作結果、ユーザ端末６１の識別情報、ログイン情報、会員情報、店舗情報等が含まれている。なお、通信部６０１は、ＧＰＳ（Ｇｌｏｂａｌ Ｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ； 全地球無線測位システム）受信部を備えていてもよい。この場合、通信部６０１は受信した測位情報を制御部６０８に出力する。通信部６０１は、制御部６０８が出力する位置情報をサービス提供装置４に送信する。

操作部６０２は、例えば機械式のボタンまたは表示部６０３上に設けられたタッチパネルセンサである。操作部６０２は、ユーザ端末６１の利用者の操作を検出し、検出したユーザ操作結果を制御部６０８に出力する。操作結果は、例えば、サービス提供装置４へのログイン要求、来店した店舗３の店舗情報等である。

表示部６０３は、制御部６０８が出力する情報を表示する。表示部６０３は、例えば液晶表示装置、有機ＥＬ表示装置、電子インク表示装置等である。制御部６０８が出力する情報は、例えば、調理の実演がリアルタイムで配信される店舗に関する情報（店舗名、場所）、日時、調理者名等の情報である。表示部６０３は、アプリケーションの画面を表示する。表示部６０３は、制御部６０８が出力する調理動画に含まれる動画を表示する。

音声入力部６０４は、マイクロフォンであり、収音した音声を制御部６０８に出力する。なお、音声入力部６０４が収音する音声は、ユーザ端末６１の利用者の発話である。

撮影部６０５は、撮影した二次元コードの画像を制御部６０８に出力する。なお、二次元コードは、例えばイベント会場で販売される商品に貼られている商品ラベルに印字されている。

音声再生部６０６は、制御部６０８が出力する調理動画に含まれる音声を再生する。音声再生部６０６は、スピーカーである。

記憶部６０７は、ユーザ端末６１の識別情報を記憶する。記憶部６０７は、本サービスを利用するためのアプリケーションを記憶する。記憶部６０７は、ユーザ端末６１の利用者に関する情報を記憶する。

制御部６０８は、通信部６０１が出力する情報を表示部６０３に出力する。制御部６０８は、利用者が操作部６０２を操作したユーザ操作結果に基づいて、記憶部６０７が記憶するアプリケーションを起動する。制御部６０８は、操作部６０２が出力する操作結果に基づいて、ログイン要求、来店した店舗情報等をユーザ操作結果として生成し、生成したユーザ操作結果を通信部６０１に出力する。制御部６０８は、音声入力部６０４が出力する音声を通信部６０１に出力する。制御部６０８は、撮影部６０５が出力した二次元コードの画像に対して周知の手法で画像処理を行い、画像処理した結果に基づいて、二次元コードに埋め込まれているｕｒｌ（ｕｎｉｆｏｒｍ ｒｅｓｏｕｒｃｅ ｌｏｃａｔｏｒ）アドレスに通信部６０１を制御してアクセスして、後述するように調理動画を再生する。また、制御部６０８は、二次元コードに含まれている店舗情報を抽出して、抽出した店舗情報にユーザ端末６１の識別情報を関連づけて通信部６０１に出力する。制御部５０８は、通信部６０１が出力する測位情報を取得できた場合、取得した測位情報に基づいて位置情報を生成する。制御部６０８は、生成した位置情報を通信部６０１に出力する。

なお、ユーザ端末６１によって、調理動画を再生する例や質問や感想をサービス提供装置４へ送信する例や店舗端末３１の画像を切り替える例については、後述する。

＜ストレージサーバが記憶する情報例＞
次に、ストレージサーバ５が記憶する情報例を説明する。
図７と図８は、本実施形態のストレージサーバ５が記憶する情報例を示す図である。なお、図７、図８に示す情報は一例であり、これに限らない。

図７に示すように、ストレージサーバ５は、店舗情報、会員情報、レシピ情報、調理者情報等を記憶する。
店舗情報は、例えば、店舗の識別情報、店舗番号、店舗名、店舗の所在地等の情報を含む。
会員情報は、本サービスを利用する会員に関する情報であり、例えば、会員の識別情報、氏名、利用店舗、住んでいる場所の住所、性別、年齢、好みのレシピ、会員レベル等の情報を含む。会員種別とは、有料会員、または無料会員である。
レシピ情報は、調理方法、材料等の情報を含む。
調理者情報は、キッチンスタジオ２（図２）で調理を行う調理者に関する情報であり、例えば、調理者の氏名、経歴、著書、得意な料理等の情報を含む。

図８に示すように、ストレージサーバ５は、利用者（来店客）の識別情報に、利用店舗の識別情報と、会員種別（来店客の種別）と、好みのレシピとを関連付けて記憶する。例えば、利用者の識別情報「ＩＤ００１」に、利用店舗の識別情報「ＳＴ００１」と会員種別「有料会員」と好みのレシピとを関連付けて記憶する。なお、利用者の利用店舗が複数の場合、ストレージサーバ５は、優先順位を付けて複数の利用店舗の識別情報を利用者の識別情報に関連付けてもよい。同様に、ストレージサーバ５は、優先順位を付けて複数の好みのレシピを利用者の識別情報に関連付けてもよい。
なお、来店客が会員ではない場合、来店客の種別は「非会員」である。

＜店舗端末の設置例＞
次に、店舗端末３１の設置例を説明する。
図９は、本実施形態に係る店舗端末３１の設置例を示す図である。図９（Ａ）と図９（Ｂ）において、水平方向をｘ軸方向、高さ方向をｙ軸方向とする。図９（Ａ）は、第１の設置例であり、設置台３９１に店舗端末３１を取り付けて設置する例である。図９（Ｂ）は、第２の設置例であり、例えば店舗の柱３９２に店舗端末３１を取り付けて設置する例である。なお、図９に示した設置例は一例であり、これに限らない。例えば、店舗端末３１は、店舗３の壁や天井等に設置してもよい。

また、図９に示すように、店舗端末３１の表示部３０３は、ｙ軸方向が長手である縦長の形状である。このように表示部３０３が縦長の理由を説明する。
図１０は、表示部の形状が縦長の場合と横長の場合を示す図である。図１０（Ａ）は、実施形態の表示部３０３の形状が縦長の例である、図１０（Ｂ）は、比較例であり表示部９０３の形状が横長の例である。図１０において、画面サイズは同じであり、縦長の表示部３０３の画面サイズは、縦がＨ（ｃｍ）、横がＬ（ｃｍ）である。なお、Ｈの方がＬより長く、例えば４０インチであればＨが８８．３９（ｃｍ）、Ｌが４９．７８（ｃｍ）である。また、横長の表示部９０３の画面サイズは、縦がＬ（ｃｍ）、横がＨ（ｃｍ）である。

図１０（Ａ）に示すように、表示部３０３の形状が縦長の場合は、調理者の頭部から手元の範囲を、ｙ軸方向に長さＨで表示することができる。このため、調理者の表示部３０３に占める面積は、画面サイズが４０インチの場合に最大で約４４００ｃｍ^２（＝８８．３９×４９．７８）となる。

実施形態に対して、図１０（Ｂ）に示す比較例の表示部９０３の形状が横長の場合は、調理者の頭部から手元の範囲を、ｙ軸方向に長さＨより短いＬでしか表示できない。このため、調理者の表示部９０３に占める面積は、画面サイズが４０インチの場合に表示部３０３と同じ比率であるとすれば、８８．３９：４９．７８＝４９．７８：ｘ１より、横幅ｘ１が２８．０４（ｃｍ）となるので、最大で約１３９６ｃｍ^２（＝４９．７８×２８．０４）となる。

このように、表示部３０３が縦長の形状の場合、画面サイズが同じ横長の形状の表示部９０３に比べて、調理者の表示面積を約３倍（＝４４００÷１３９６）の大きさで表示することができる。

また、上述したように、キッチンスタジオ２の撮影装置２０１が撮影する動画の縦横比は、例えば１：１である。サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画に対して、図１０（Ａ）に示すように、画像認識処理によって調理者の頭部から手元を含む範囲を抽出して縦長の動画にリサイズとする。また、撮影装置２０１が撮影する調理動画では、手元が動画の中心あたりになるように撮影することが好ましい。サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した調理動画から動画Ａをリサイズするとき、手元が動画の中心あたりになるようにしてもよい。

＜店舗端末に配信される動画例＞
次に、サービス提供装置４から店舗端末３１へ配信される調理動画例を説明する。
図１１は、本実施形態に係るサービス提供装置４から店舗端末３１へ配信される調理動画や画像例を示す図である。
符号ｇ１０１は、調理者の頭部から手元を含む範囲の動画Ａの例である。動画がリアルタイムで配信されている場合、動画には符号ｇ１０２のように「生放送」であることを示す情報が含まれる。

符号ｇ１１１、ｇ１２１およびｇ１３１は、店舗端末３１の操作部３０２（図４）が来店客によって操作された場合に、またはサービス提供装置４の操作部４０２がサービス提供装置４の操作者によって操作された場合に、配信される動画である。
符号ｇ１１１は、調理者の手元を含む範囲の動画Ｂの例である。
符号ｇ１２１は、調理者の紹介の画像である。なお、紹介の画像には静止画、動画、テキストのうち少なくとも１つが含まれる。サービス提供装置４は、紹介する情報が多い場合、例えば氏名以外の紹介文（符号ｇ１１２）を縦方向にスクロールさせて表示するような動画として配信する。
符号ｇ１３１は、調理を行っている材料（含む調味料）やレシピの説明画面である。なお、説明画面には、静止画、動画、テキストのうち少なくとも１つが含まれる。

なお、サービス提供装置４は、後述するように、符号ｇ１０１、ｇ１１１、ｇ１２１、およびｇ１３１の動画や画像を、店舗３（図２）に来店した客が所持するユーザ端末６１にも配信するようにしてもよい。

なお、図１１に示した例では、店舗３（図２）に１つの店舗端末３１が設置されている場合を例に説明したが、店舗３に複数の店舗端末３１が設置されている場合、符号ｇ１０１、ｇ１１１、ｇ１２１、およびｇ１３１の動画や画像を店舗端末３１それぞれに表示させるようにしてもよい。

なお、例えばレシピの画像（符号ｇ１３１）は、店舗毎に異なっていてもよい。例えば調理動画を配信する先がスーパーＡ系列とスーパーＢ系列の場合、サービス提供装置４は、スーパーＡ系列の店舗に配信するレシピのみに「本日の特売」等の情報を付加してもよい。

図１２は、１つの店舗に３つの店舗端末３１Ａ１〜３１Ａ３が設置されている場合に表示される調理動画や画像の例を示す図である。
サービス提供装置４（図２）は、店舗に設置される店舗端末３１Ａ１〜３１Ａ３それぞれの識別情報を取得する。サービス提供装置４は、店舗端末３１の操作部３０２（図４）が操作された結果に基づいて店舗端末３１の識別情報と店舗情報を取得してもよい。または、サービス提供装置４は、店舗端末３１がＧＰＳ（Ｇｌｏｂａｌ Ｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ；全地球測位システム）の受信装置（不図示）を備えている場合、所定範囲内の位置情報を有する複数の店舗端末３１が同一店舗３に設置されていると判定するようにしてもよい。

図１２に示す例において、サービス提供装置４は、符号ｇ１０１のように第１の店舗端末３１Ａ１に動画Ａを配信し、符号ｇ１１１のように第２の店舗端末３１Ａ２に動画Ｂを配信し、符号ｇ１３１のように第３の店舗端末３１Ａ３にレシピの画像を配信する。
この結果、店舗端末３１Ａ１が調理動画である動画Ａを表示し、店舗端末３１Ａ２は調理動画である動画Ｂを表示し、店舗端末３１Ａ３はレシピの画像を表示する。
なお、図１２のように、１つの店舗３に複数の店舗端末３１が設置されている場合であっても、全ての店舗端末３１Ａ１〜３１Ａ３に同じ調理動画や画像を表示させるようにしてもよい。

＜情報処理システムの処理手順例＞
次に、情報処理システム１の処理手順例を説明する。
図１３は、本実施形態に係る情報処理システム１の処理手順例のシーケンス図である。なお、以下の例では、調理を実演している様子をリアルタイムで配信するイベントを、店舗端末３１Ａが設置される店舗３Ａ（図２）、店舗端末３１Ｂが設置される店舗３Ｂ（図２）に配信する例である。なお、図１３に示す処理手順は一例であり、これに限らない。

（ステップＳ１）サービス提供装置４の制御部４１０は、調理を実演して、その様子を配信するイベント開催に関する通知を複数のユーザ端末６１へ送信する。イベント開催の通知には、開催する店舗、店舗の場所、開催日時、調理者に関する情報、調理される料理名等が含まれる。また、通知を送信するユーザ端末６１は、例えば本サービスを利用している有料会員と無料会員それぞれが所持する端末である。なお、制御部４１０は、イベントの通知を、ＳＮＳ（ｓｏｃｉａｌ ｎｅｔｗｏｒｋｉｎｇ ｓｅｒｖｉｃｅ；ソーシャル・ ネットワーキング・サービス）等によって行ってもよい。

（ステップＳ２）ユーザ端末６１の制御部６０８は、サービス提供装置４が送信した通知を受信し、受信した通知を表示部６０３上に表示させる。
（ステップＳ３）ユーザ端末６１の利用者（来店客）は、通知に記載された日時に、イベントが開催される店舗に来店する。続けて、ユーザ端末６１の制御部６０８は、来店客が操作部６０２を操作したユーザ操作結果に基づいてアプリケーションを起動する。続けて、制御部６０８は、アプリケーションに応じて、ログイン要求をサービス提供装置４へ送信する。

（ステップＳ４）サービス提供装置４の制御部４１０は、ユーザ端末６１が送信したログイン要求を受信する。なお、ログイン要求には、ユーザ端末６１の識別情報、利用者の識別情報、位置情報等が含まれている。続けて、制御部４１０は、受信したログイン要求に含まれる利用者の識別情報や位置情報に基づいて、イベントを開催する店舗に来店した来店客を把握する。

（ステップＳ５Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、店舗端末３１Ａの識別情報と店舗情報（店舗に関する情報）をサービス提供装置４へ送信する。
（ステップＳ５Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、店舗端末３１Ｂの識別情報と店舗情報をサービス提供装置４へ送信する。

（ステップＳ６）サービス提供装置４の制御部４１０は、店舗端末３１Ａから受信した情報と記憶部４０４が記憶する情報に基づいて、店舗端末３１Ａと店舗３Ａを紐付ける。また、制御部４１０は、店舗端末３１Ｂから受信した情報と記憶部４０４が記憶する情報に基づいて、店舗端末３１Ｂと店舗３Ｂを紐付ける。

（ステップＳ７）キッチンスタジオ２の撮影装置２０１は、調理者が調理を行っている様子を撮影する。キッチンスタジオ２の音声入力部２０２は、調理者が調理を行っている様子の音声を収音する。続けて、キッチンスタジオ２の通信部２０５は、撮影した動画と、収音した音声をサービス提供装置４へ送信する。

（ステップＳ８）サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画を縦長にリサイズし、リサイズした動画と音声を調理動画として店舗端末３１Ａと店舗端末３１Ｂに配信する。なお、制御部４１０は、受信した動画と音声を、ストレージサーバ５に記憶させる。

（ステップＳ９Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、サービス提供装置４から受信した調理動画を表示部３０３に表示させ、調理動画に含まれる音声を音声再生部３０６で再生する。
（ステップＳ９Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、サービス提供装置４から受信した調理動画を表示部３０３に表示させ、調理動画に含まれる音声を音声再生部３０６で再生する。

（ステップＳ１０Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、撮影部３０５が撮影した店舗画像Ａをサービス提供装置４に送信する。なお、店舗画像Ａには、店舗端末３１Ａの所定範囲にいる来店客の画像と店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。
（ステップＳ１０Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、撮影部３０５が撮影した店舗画像Ｂをサービス提供装置４に送信する。なお、店舗画像Ｂには、店舗端末３１Ｂの所定範囲にいる来店客の画像と店舗端末３１Ｂの識別情報が含まれている。

（ステップＳ１１）サービス提供装置４の制御部４１０は、店舗端末３１Ａが送信した店舗画像Ａを受信する。制御部４１０は、店舗端末３１Ｂが送信した店舗画像Ｂを受信する。続けて、制御部４１０は、店舗端末３１Ａから受信した店舗画像Ａに店舗３Ａの店舗情報を付与し、店舗端末３１Ｂから受信した店舗画像Ｂに店舗３Ｂの店舗情報を付与してキッチンスタジオ２に送信する。

（ステップＳ１２）キッチンスタジオ２の通信部２０５は、サービス提供装置４が送信した店舗画像Ａと店舗画像Ｂを受信する。続けて、キッチンスタジオ２の表示装置２０３は、受信された店舗画像Ａと店舗画像Ｂを表示する。

（ステップＳ１３Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、収音した店舗音声Ａをサービス提供装置４に送信する。なお、店舗音声Ａには、店舗３Ａの店舗情報が含まれている。
（ステップＳ１３Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、収音した店舗音声Ｂをサービス提供装置４に送信する。なお、店舗音声Ｂには、店舗３Ｂの店舗情報が含まれている。

（ステップＳ１４）サービス提供装置４の制御部４１０は、店舗端末３１Ａが送信した店舗音声Ａを取得し、取得した店舗音声Ａに対して音声認識処理を行いテキストに変換する。制御部４１０は、店舗端末３１Ｂが送信した店舗音声Ｂを取得し、取得した店舗音声Ｂに対して音声認識処理を行いテキストに変換する。なお、制御部４１０は、変換したテキストに、受信した店舗端末３１に紐付けられている店舗情報を付与する。続けて、制御部４１０は、店舗端末３１Ａから受信した店舗音声Ａに基づくテキストＡと、店舗端末３１Ｂから受信した店舗音声Ｂに基づくテキストＢと、をキッチンスタジオ２へ送信する。

（ステップＳ１５）キッチンスタジオ２の通信部２０５は、サービス提供装置４が送信したテキストＡとテキストＢを受信する。続けて、表示装置２０３は、受信されたテキストＡ（含む店舗３Ａの店舗情報）とテキストＢ（含む店舗３Ｂの店舗情報）を表示する。続けて、調理者は、表示装置２０３上に表示されたテキストの中から質問に答えるテキストを、操作部２０４を操作して選択する。続けて、通信部２０５は、選択されたテキストをサービス提供装置４へ送信するようにしてもよい。

（ステップＳ１６）サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信したテキストを店舗端末３１Ａ、３１Ｂへ送信する。店舗端末３１Ａ、３１Ｂの制御部３０８それぞれは、受信したテキストをそれぞれの表示部３０３上に表示させる。これにより、店舗３Ａおよび店舗３Ｂそれぞれの来店客は、どの店舗からの質問に調理者が答えているかを知ることができる。

（ステップＳ１７）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、操作部３０２が来店客によって操作された操作結果に動画の切り替え指示が含まれている場合、この動画の切り替え指示をサービス提供装置４へ送信する。送信する動画の切り替え指示には、店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。
（ステップＳ１８）サービス提供装置４の制御部４１０は、店舗端末３１Ａが送信した動画の切り替え指示をキッチンスタジオ２へ送信する。送信する動画の切り替え指示には、動画の切り替え指示を送信した店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。

（ステップＳ１９）キッチンスタジオ２の通信部２０５は、サービス提供装置４が送信した動画の切り替え指示に基づいて、配信する動画を、例えば、調理者の頭部から手元を含む範囲の動画Ａから、調理者の手元を含む範囲の動画Ｂに切り替える。続けて、通信部２０５は、撮影した動画と、収音した音声をサービス提供装置４へ送信する。送信する動画には、動画の切り替え指示を送信した店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。

（ステップＳ２０）サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画と音声を店舗端末３１Ａと店舗端末３１Ｂそれぞれに配信する。なお、制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画と音声を、切り替え指示を受けた店舗端末３１Ａのみに配信するようにしてもよい。
以下、店舗端末３１Ａ、３１Ｂの制御部３０８は、ステップＳ７Ａ，Ｓ７Ｂと同様に、受信した動画を表示させ、受信した音声を再生する。

＜動作例＞
ここで、図１３に示した処理を行った場合の情報処理システム１の動作例を説明する。
まず、サービス提供者は、イベントを実施する日時と、そのイベントの動画を配信する店舗を決定する。
次に、サービス提供装置４は、決定した情報を、例えばその店舗を利用している会員のユーザ端末６１に通知する。
次に、ユーザ端末６１の利用者は、通知された情報に基づいて、イベントが行われる店舗へ来店し、ユーザ端末６１を操作してアプリケーションを起動する。これにより、ログイン処理が行われる。

次に、サービス提供装置４は、キッチンスタジオ２で撮影された調理動画を配信先の店舗端末３１それぞれに配信する。初期状態では、配信する調理動画は、調理者の頭部から手先までの範囲を含む動画Ａである。
動画の配信中、サービス提供装置４は、店舗端末３１が撮影した店舗にいる客の様子の画像をキッチンスタジオ２へ送信する。この画像は、キッチンスタジオ２の表示装置２０３上に表示され、調理者が確認することができる。

また、動画の撮影中、来店客が店舗端末３１の操作部３０２を操作して、調理者へ質問を音声で行う。サービス提供装置４は、この音声に対して音声認識処理を行ってテキストに変換し、変換したテキストをキッチンスタジオ２へ送信する。このテキストは、キッチンスタジオ２の表示装置２０３上に表示され、調理者が確認することができる。また、テキストには、どの店舗にいる来店客からの質問であるかを示す情報（例えば店舗名）が付与されて表示される。なお、実施形態において、質問には感想を含む。

調理者は、表示装置２０３上に表示されたテキストの中から質問に答えるテキストを、操作部２０４を操作して選択する。キッチンスタジオ２は、選択されたテキストをサービス提供装置４へ送信する。そして、サービス提供装置４は、キッチンスタジオ２から受信したテキストを店舗端末３１Ａ、３１Ｂへ送信する。
店舗端末３１Ａ、３１Ｂそれぞれは、受信したテキストをそれぞれの表示部３０３上に表示させる。調理者は、選択した質問に音声で答える。この音声は、店舗端末３１Ａ、３１Ｂそれぞれに調理動画と一緒に配信される。これにより、本実施形態によれば、各店舗３に来店している客は、どの質問に調理者が答えているかを知ることができる。

店舗端末３１Ａは、店舗３に来店している来店客が操作部３０２を操作された結果に基づいて、画面の切り替え指示をサービス提供装置４へ送信する。この画面切り替え指示には、操作された店舗端末３１の識別情報が含まれている。サービス提供装置４は、受信した画面の切り替え指示に基づいて、動画Ａから動画Ｂに切り替え、切り替えた動画Ｂを店舗端末３１それぞれに配信するようにしてもよい。これにより、本実施形態によれば、同時に配信している複数の店舗のうちのいずれか１つの店舗端末３１から受けた指示に応じて、その結果を同時に配信している全ての店舗端末３１に反映して配信することができる。

＜店舗端末の操作部が操作された場合の情報処理システムの動作例＞
次に、店舗端末３１が操作された場合の情報処理システムの動作例を説明する。
図１４は、本実施形態に係る店舗端末３１が操作されて質問が行われ調理者が返答を行う例を示す図である。
図１４に示す例では、来店客が店舗端末３１の操作部３０２を操作して音声で質問を行う。質問内容は「お皿の大きさは？」である。店舗端末３１は、収音した音声をサービス提供装置４へ送信する。サービス提供装置４は、音声認識処理を行ってテキストに変換し、変換したテキストに店舗３を示す情報を付与してキッチンスタジオ２へ送信する。なお、店舗端末３１は、操作部３０２が操作されたとき、撮影部３０５（図４）が撮影した画像を音声に関連付けてサービス提供装置４へ送信するようにしてもよい。この場合、サービス提供装置４は、受信した画像から操作部３０２を操作している来店客の画像を周知の画像処理手法で抽出し、テキストに抽出した画像を関連付けてキッチンスタジオ２へ送信するようにしてもよい。そしてキッチンスタジオ２は、受信したテキストに画像を対応付けて表示するようにしてもよい。これにより、調理者は、例えば質問者が子供の場合に優先的に回答する等の対応ができるので、より調理者と来店客とのコミュニケーションを取ることができる。

店舗端末３１は、受信したテキストを表示装置２０３上に表示させる。符号ｇ２０１は、表示装置２０３上に表示される画像（含むテキスト）の例である。符号ｇ２１１は、店舗端末３１から受信した店舗内を撮影した画像である。また、符号ｇ２２１〜ｇ２２３は、各店舗３の来店客からの質問のテキストである。また、符号ｇ２２１〜ｇ２２３は、ボタンになっており、調理者が表示装置２０３上の操作部２０４を操作することで選択可能になっている。図１４の例では、符号ｇ２２３の質問を選択した例である。

キッチンスタジオ２は選択されたテキストと、その質問に対する回答の音声と、撮影した動画をサービス提供装置４へ送信する。
サービス提供装置４は、受信した選択されたテキストと、その質問に対する回答の音声を含む調理動画を各店舗の店舗端末３１に送信する。
この結果、店舗端末３１の表示部３０３上には、符号ｇ３０１のような動画が表示される。この動画には、符号ｇ３１１のように、キッチンスタジオ２で調理者によって選択されたテキストが含まれていてもよい。また、店舗端末３１は、受信した音声を音声再生部３０６から再生する。

なお、符号ｇ３１１を表示させる位置は、表示部３０３の画面の下側が好ましく、手元が隠れない位置にサービス提供装置４が画像を解析して配置する。また、サービス提供装置４は、例えば黒色の背景に白抜きの文字でテキストを表示させる。

なお、図１４に示した処理内容、処理手順は一例であり、これに限られない。例えば、回答する質問の選択は、キッチンスタジオ２にいる関係者が選択してもよく、またはサービス提供装置４を操作するサービス提供者が選択するようにしてもよい。
また、サービス提供装置４は、質問内容である符号ｇ３１１の画像を店舗端末３１に送信しなくてもよい。この場合、調理者が選択した質問を読み上げてもよい。例えば、調理者は、「３Ａ店からの質問にお答えします。」と発話した後に、回答の「２５ｃｍ位です」を発話するようにしてもよい。

次に、店舗端末３１が操作された場合の情報処理システムの他の動作例を説明する。
図１５は、本実施形態に係る店舗端末３１が操作された場合の情報処理システムの他の動作例を示す図である。
図１５に示す例では、店舗３の来店客が、操作部３０２を操作して、配信されている番組のシーンが気に入ったことを意思表示した際に表示部３０３上に表示される画像の例である。
配信されている番組のシーンが気に入ったことを意思表示したいとき、来店客は操作部３０２を操作する。なお、操作部３０２は、質問用のボタンと、お気に入りボタン等を備えていてもよい。

店舗端末３１は、この操作結果をサービス提供装置４へ送信する。
サービス提供装置４は、受信した操作結果に基づいて、表示部３０３に表示させる画像を生成する。図１５に示す例では、画像は、ハートマークｇ３２１が表示部３０３の下側から上側にｙ軸方向に上昇していくアニメーションである。なお、ストレージサーバ５または記憶部４０４が、このようなハートマークの画像を記憶している。

図１５に示した処理手順例を説明する。
図１６は、本実施形態に係る店舗端末３１によってお気に入りが選択された場合の情報処理システムの処理手順のシーケンス図である。

（ステップＳ１０１）来店客は、店舗端末３１Ａの操作部３０２のお気に入りボタンを操作する。店舗端末３１Ａの制御部３０８は、操作結果をサービス提供装置４へ送信する。なお、操作結果には、店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。

（ステップＳ１０２）サービス提供装置４の制御部４１０は、受信した操作結果に基づいて、表示部３０３に表示させる画像（例えばアニメーション画像）を生成する。続けて、制御部４１０は、生成したアニメーション画像を、店舗端末３１Ａと３１Ｂへ送信する。なお、制御部４１０は、アニメーション画像を、お気に入りボタンが押された店舗端末３１Ａのみに送信するようにしてもよい。

（ステップＳ１０３Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、受信したアニメーション画像を表示部３０３上に表示させる。
（ステップＳ１０３Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、受信したアニメーション画像を表示部３０３上に表示させる。

なお、サービス提供装置４の制御部４１０は、受信した操作結果であるお気に入りボタンが選択されたことを示す情報に基づきキッチンスタジオ２の表示装置２０３上に表示させる画像も生成し、生成した画像をキッチンスタジオ２に送信するようにしてもよい（ステップＳ１１１）。
図１７は、店舗端末３１のお気に入りボタンが押された際に、キッチンスタジオ２へも画像を送信した際に表示装置２０３上に表示される画像例を示す図である。

符号ｇ２０２は、表示装置２０３上に表示される画像（含むテキスト）の例である。符号ｇ２１１、ｇ２２１〜ｇ２２３は、図１４と同じである。符号ｇ２３１は、お気に入りボタンが選択されたことに基づいて表示される画像例である。図１７に示す例では、例えばお気に入りボタンが選択された回数に応じて、ハートマークの個数が増えていく。
これにより、調理者は、調理を行っている様子をリアルタイムで視聴している来店客の反応を知ることができる。調理者は、反応が悪い（ハートマークが少ない）場合、説明を詳しくする等、調理中に演出を変更することができる。

また、符号ｇ２２３の左横のマイクのマーク（符号ｇ２３２）は、この質問が店舗端末３１の音声入力部３０４によって収音された質問であることを表している。符号ｇ２２１とｇ２２２は、例えばユーザ端末６１から受信した質問である。なお、ユーザ端末６１からの質問は、音声であってもテキストであってもよい。なお、ユーザ端末６１からの質問が音声の場合、サービス提供装置４が音声認識処理を行ってテキストに変換する。なお、マイクのマークの画像は、サービス提供装置４の制御部４１０が付与する。また、制御部４１０は、ユーザ端末６１から受信した質問に対して、ユーザ端末６１を示すマークを付与するようにしてもよい。なお、このようなマイクのマーク等の画像は、記憶部４０４が記憶している。
調理者は、このように、質問の横に表示されるマークによって、質問が店舗端末３１からなのかユーザ端末６１からなのかを認識できる。調理者は、例えば、このマークを見て店舗端末３１からの質問を優先して答えるようにしてもよい。

なお、図１７に示した例は一例であり、これに限らない。例えば、表示装置２０３上に表示させるマークの画像は、店舗端末３１の表示部３０３上に表示させる画像と同じでもよく、異なっていてもよい。
また、表示装置２０３は、来店客からの質問を図１７のように受信した時系列で表示してもよく、または、店舗毎に分類して表示するようにしてもよい。なお、分類は、サービス提供装置４が分類して送信してもよく、表示装置２０３が分類を行ってもよい。

＜ユーザ端末に表示させる例＞
上述した例では、サービス提供装置４が調理動画を店舗端末３１に配信する例を説明したが、ユーザ端末６１にリアルタイムで配信するようにしてもよい。なお、以下の例では、本サービスの会員に配信する例を説明する。
図１８は、本実施形態に係るサービス提供装置４が動画をユーザ端末６１に配信する処理手順例のシーケンス図である。なお、以下の処理は、図１３において、例えばステップＳ６の処理が行われた後に行われる。

（ステップＳ２０１）来店客は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作してアプリケーションを選択する。ユーザ端末６１の制御部６０８は、アプリケーションを起動して、ユーザ端末６１の識別情報と位置情報をサービス提供装置４へ送信する。

（ステップＳ２０２）サービス提供装置４の制御部４１０は、ユーザ端末６１から受信した情報に基づいて、来店客が来店している店舗３を推測する。続けて、制御部４１０は、ユーザ端末６１と店舗情報を紐付ける。本実施形態では、このようにユーザ端末６１と店舗情報とを紐付けるとこと、来店客に関する情報と店舗とを紐付けている。この場合、来店客に関する情報はユーザ端末である。

（ステップＳ２０３）来店客は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作して動画の配信リクエストを選択する。続けて、制御部６０８は、操作部６０２が操作された操作結果に基づいて、配信リクエストをサービス提供装置４へ送信する。なお、配信リクエストには、利用者の識別情報、ユーザ端末６１の識別情報が含まれている。

（ステップＳ２０４）サービス提供装置４の制御部４１０は、調理動画（動画、音声）を、配信リクエストを受信したユーザ端末６１へ配信する。

（ステップＳ２０５）ユーザ端末６１の制御部６０８は、サービス提供装置４から受信した調理動画を表示部６０３に表示させ、調理動画に含まれる音声を音声再生部６０６で再生する。

（ステップＳ２０６）来店客は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作して、動画の切り替え指示を選択する。続けて、制御部６０８は、操作部６０２が操作された操作結果に基づいて、切り替え指示をサービス提供装置４へ送信する。なお、切り替え指示には、利用者の識別情報、ユーザ端末６１の識別情報が含まれている。

（ステップＳ２０７）サービス提供装置４の制御部４１０は、ユーザ端末６１から受信した切り替え指示に基づいて、配信する調理動画を、例えば、調理者の頭部から手元を含む範囲の動画Ａから、調理者の手元を含む範囲の動画Ｂに切り替える。続けて、サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画のうち配信する動画を切り替え、切り替えた動画を含む調理動画をユーザ端末６１に配信する。

（ステップＳ２０８）ユーザ端末６１の制御部６０８は、サービス提供装置４から受信した動画を表示部６０３に表示させ、音声を音声再生部６０６で再生する。

（ステップＳ２０９）来店客は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作して、質問リクエストを選択する。続けて、制御部６０８は、操作部６０２が操作された操作結果に基づいて、質問リクエストをサービス提供装置４へ送信する。なお、質問リクエストには、利用者の識別情報、ユーザ端末６１の識別情報が含まれている。

（ステップＳ２１０）ユーザ端末６１の制御部６０８は、収音したユーザ音声（質問）をサービス提供装置４へ送信する。なお、制御部６０８は、ユーザ音声に、ユーザ端末６１の識別情報を付与して送信する。

（ステップＳ２１１）サービス提供装置４の制御部４１０は、ユーザ端末６１が送信したユーザ音声を取得し、取得したユーザ音声に対して音声認識処理を行いテキストに変換する。なお、サービス提供装置４の制御部４１０は、変換したテキストに、紐付けた店舗情報を付与する。続けて、制御部４１０は、ユーザ端末６１から受信したユーザ音声に基づくテキストをキッチンスタジオ２へ送信する。なお、送信する情報には、店舗情報が含まれている。

（ステップＳ２１２）キッチンスタジオ２の通信部２０５は、サービス提供装置４が送信したテキストを受信する。続けて、表示装置２０３は、受信されたテキストを表示する。なお、表示されるテキストには、店舗情報が含まれる。続けて、調理者は、表示装置２０３上に表示されたテキストの中から質問に答えるテキストを、操作部２０４を操作して選択する。

（ステップＳ２１３）キッチンスタジオ２の通信部２０５は、質問に対する返答の音声、撮影した動画をサービス提供装置４へ送信する。

（ステップＳ２１４）サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画と音声を調理動画とし、かつユーザ端末６１に適した画質とレートで配信する。また、制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画と音声を調理動画とし、かつ店舗端末３１に適した画質とレートで配信する。

（ステップＳ２１５）来店客は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作して、お気に入りを示す、例えば「いいね！」ボタン画像（図２１参照）を選択する。続けて、制御部６０８は、操作部６０２が操作された操作結果に基づいて、お気に入りを示す情報をサービス提供装置４へ送信する。また、お気に入りを示す情報には、ユーザ端末６１の識別情報が含まれている。

（ステップＳ２１６）サービス提供装置４の制御部４１０は、受信した操作結果に基づいて、表示部３０３に表示させる画像（例えばアニメーション画像）を生成する。続けて、制御部４１０は、生成したアニメーション画像を、ユーザ端末６１と店舗端末３１へ送信する。

なお、ユーザ端末６１の制御部６０８は、来店客に関する情報も合わせて送付するようにしてもよい。この場合、サービス提供装置４の制御部４１０は、受信した情報に基づいて、来店客の会員種別を判別するようにしてもよい。そして、制御部４１０は、ユーザ端末６１から質問を受信した、ストレージサーバ５が記憶する情報を参照してその来店客の会員の種類を確認する。確認した結果、例えば質問者が有料会員の場合、制御部４１０は、質問の横に有料会員であることを示すマーク、または質問のテキストの色を変えてキッチンスタジオ２へ送信するようにしてもよい。これにより、調理者は、例えば有料会員からの質問を優先的に回答することができる。
なお、このように、ユーザ端末６１から質問を行う場合、後述するようにユーザ端末６１は、商品に添付等されている二次元コードを読み込み、二次元コードに含まれる店舗情報をサービス提供装置４に送信するようにしてもよい。なお、二次元コードについては、図２４を用いて後述する。

＜サービス提供装置４が紐付ける情報＞
ここで、サービス提供装置４が紐付ける情報例を説明する。
図１９は、本実施形態に係るサービス提供装置４が質問に紐付ける情報例を示す図である。
図１９に示す例において、サービス提供装置４の制御部４１０は、例えば、店舗３Ｂに来店している来店客Ａが所持するユーザ端末６１から質問を受信する。質問は、ユーザ端末６１が収音した音声であってもよく、ユーザ端末６１の操作部６０２が操作されて入力されたテキストであってもよい。そして、質問の情報には、来店客が来店した店舗３Ｂに関する情報が含まれている。ここで、店舗３Ｂに関する情報は、例えば、位置情報、二次元バーコードに含まれる店舗情報のうちの少なくとも１つである。

ユーザ端末６１は、例えばイベント会場で販売される商品に添付される商品ラベルに印字されている二次元コードを撮影部６０５（図６）によって読み込むことでこの店舗３Ｂに関する情報を取得する。制御部４１０は、受信した質問に含まれる店舗３Ｂに関する情報に基づいて、受信した質問に、店舗３Ｂに対応する店舗情報を関連付ける。このように、サービス提供装置４は、来店客に関する情報と店舗とを紐付ける。なお、この例において、来店客に関する情報には、質問、ユーザ端末６１の識別情報、来店客の識別情報、来店客の会員種別、端末の種類（店舗端末３１またはユーザ端末６１）のうち、少なくとも１つである。

あるいは、制御部４１０は、店舗３Ａに設置されている店舗端末３１から質問を受信する。受信した質問の情報には、店舗３Ａに関する情報が含まれている。制御部４１０は、受信した質問に含まれる店舗３Ａに関する情報に基づいて、受信した質問に、店舗３Ａに対応する店舗情報を関連付ける。このように、サービス提供装置４は、来店客に関する情報と店舗とを紐付ける。なお、この例において、来店客に関する情報には、来店客の質問である。

実施形態では、図１等を用いて説明したように複数の店舗３それぞれに設置される店舗端末３１にリアルタイムで調理動画の配信を行う。この結果、店舗３それぞれに来店客が来店し、店舗３それぞれから質問が送信される。例えば、店舗３Ａの店舗端末３１Ａ（図２参照）から第１の質問が送信され、店舗３Ｂの店舗端末３１Ｂ（図２参照）から第２の質問が送信される。これに加えて、店舗３Ａに来店している第１の来店客が所持するユーザ端末６１Ａ（図２参照）から第３の質問が送信され、店舗３Ｂに来店している第２の来店客が所持するユーザ端末６１Ｃ（図２参照）から第３の質問が送信される。このように、制御部４１０は、複数の店舗端末３１からの質問と、複数のユーザ端末６１から受信することになる。

このため、サービス提供装置４の制御部４１０は、来店客に関する情報と店舗情報を紐付けて、キッチンスタジオ２へ送信する。キッチンスタジオ２は、受信した情報を表示装置２０３に表示させる。この結果、例えば図１７に示したように、調理者は、表示装置２０３に表示された画像によって、どの店舗からの質問であるかを把握することができる。

ここで、仮に複数のユーザ端末６１それぞれから店舗３の識別情報を含んでいない質問をサービス提供装置４へ送信した場合を説明する。
この場合、サービス提供装置４が受信した質問をキッチンスタジオ２へ送信した場合は、単に来店客から質問が表示装置２０３上に表示される。表示装置２０３上に表示された質問を見ても、調理者は、どの店舗３の来店客からの質問であるかを把握できない。このような質問に調理者が回答しても、質問した来店客には、自分が行った質問への回答であるのか他の人が行った質問への回答であるかがわからない。このように質問がどの店舗からのものであるかが不明の場合は、来店客と調理者との間に一体感や親近感が生まれにくい。
一方、本実施形態では、質問がどの店舗からのものであるかが明確であるので、来店客と調理者との間に一体感や親近感が生まれやすい。

図２０は、本実施形態に係るサービス提供装置４が指示に紐付ける情報例を示す図である。図２０において、操作部６０２は、表示部６０３上に取り付けられているタッチパネルセンサである。
図２０に示す例は、店舗３Ｂの来店客が所持するユーザ端末６１から画面の切り替え指示を受信し、店舗３Ｂに設置されている店舗端末３１Ｂから画面の切り替え指示を受信し、店舗３Ａに設置されている店舗端末３１Ａから画面の切り替え指示を受信した例である。

図２０の場合、サービス提供装置４の制御部４１０は、受信した指示に含まれる情報が店舗端末３１の識別情報の場合、店舗端末３１に店舗情報を紐付ける。また、制御部４１０は、受信した指示に含まれる情報がユーザ端末６１の識別情報の場合、ユーザ端末６１に店舗情報を紐付ける。図２０における例では、来店客に関する情報は、店舗端末３１またはユーザ端末６１である。

この例においても、サービス提供装置４が、来店客に関する情報と店舗情報を紐付けている。これにより、サービス提供装置４は、どの店舗３から画面の切り替え指示を受信したのかを把握することができる。

＜ユーザ端末６１の表示部６０３上に表示されるボタン画像例＞
次に、ユーザ端末６１の表示部６０３上に表示されるボタン画像例を説明する。
図２１は、本実施形態に係るユーザ端末６１の表示部６０３上に表示されるボタン画像例を示す図である。
図２１に示す例は、アプリケーション起動後、ログインした後に表示される画面例である。符号ｇ６０１は、「配信リクエスト」のボタン画像である。符号ｇ６０２は、「切り替え指示」のボタン画像である。符号ｇ６０３は、「質問リクエスト」のボタン画像である。符号ｇ６０４は、「いいね！」のボタン画像である。符号ｇ６０５は、二次元コードを読み取る「二次元コード」のボタン画像である。符号ｇ６０６は、「ログアウト」のボタン画像である。
なお、図２１に示した画像は一例であり、ボタンの配置、ボタンの数はこれに限らない。

＜ユーザ端末に配信される調理画像例＞
次に、ユーザ端末６１に配信される調理画像例を説明する。
図２２は、ユーザ端末６１から切り替え指示を受信した場合に配信される動画例を示す図である。図２２に示す例は、ユーザ端末６１から切り替え指示を受信した場合に、切り替えた動画をユーザ端末６１のみに配信する例である。
図２２に示す例では、ユーザ端末６１から切り替え指示を受信しても、サービス提供装置４は、調理画像を切り替えずに調理者の頭部から手先の範囲の動画Ａを店舗端末３１へ送信する例である。この結果、店舗端末３１は、符号ｇ３１１に示すように動画Ａを表示する。なお、サービス提供装置４は、店舗端末３１の通信環境に応じた画質とレートの調理画像を配信する。

一方、サービス提供装置４は、切り替え指示に基づいて、ユーザ端末６１へ配信する動画を動画Ａから調理者の手先の範囲の動画Ｂに切り替え、動画Ｂをユーザ端末６１へ配信する。この結果、ユーザ端末６１は、符号ｇ６３１に示すように動画Ｂを表示する。これにより、会員である利用者は、自分が所持するユーザ端末６１によって店舗端末３１とは異なる動画、例えば調理者の紹介画像やレシピの画像などを、好きなタイミングで見ることができる。なお、サービス提供装置４は、ユーザ端末６１の通信環境に応じた画質とレートの調理画像を配信する。このため、同じ店舗３において、来店客Ａがユーザ端末６１Ａで調理動画を視聴し、来店客Ｂがユーザ端末６１Ｂで調理動画を視聴する場合は、ユーザ端末６１Ａの画質およびレートと、ユーザ端末６１Ｂの画質およびレートと、が異なる場合もあり得る。

＜録画された動画の配信＞
上述した例では、キッチンスタジオ２で撮影された調理動画をリアルタイムで店舗端末３１またはユーザ端末６１へ配信する例を説明したが、以下の例では録画された調理動画を配信する例を説明する。なお、キッチンスタジオ２で撮影された動画、収音された音声、リアルタイムで配信したときの質問等は、ストレージサーバ５が関連付けて記憶する。
図２３は、本実施形態に係る録画された動画を配信する際の情報処理システムの処理手順例のシーケンス図である。

（ステップＳ３０１）サービス提供装置４の制御部４１０は、配信する調理動画（含む音声）を選択する。
（ステップＳ３０２）サービス提供装置４の制御部４１０は、選択した調理動画を店舗端末３１Ａ、３１Ｂに配信する。

（ステップＳ３０３Ａ）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、サービス提供装置４から受信した調理動画を表示部３０３に表示させ、音声を音声再生部３０６で再生する。
（ステップＳ３０３Ｂ）店舗端末３１Ｂの制御部３０８は、サービス提供装置４から受信した調理動画を表示部３０３に表示させ、音声を音声再生部３０６で再生する。

（ステップＳ３０４）店舗端末３１Ａの制御部３０８は、操作部３０２が利用者によって操作された操作結果に動画の切り替え指示が含まれている場合、この動画の切り替え指示をサービス提供装置４へ送信する。この切り替え指示には、店舗端末３１Ａの識別情報が含まれている。

（ステップＳ３０５）サービス提供装置４の制御部４１０は、店舗端末３１Ａから受信した切り替え指示に基づいて、配信する動画を、例えば、調理者の頭部から手元を含む範囲の動画Ａから、調理者の手元を含む範囲の動画Ｂに切り替える。続けて、サービス提供装置４の制御部４１０は、キッチンスタジオ２から受信した動画のうち配信する動画を切り替え、切り替えた動画と音声を店舗端末３１Ａ、３１Ｂに配信する。

このように、録画した動画を配信する場合は、店舗３からの音声による質問は受け付けないが、画面に切り替え指示やお気に入りボタンの選択は受け付けるようにしてもよい。
なお、図１３、図２３において、切り替え指示を受信した場合に、切り替え指示を受信した店舗端末３１とは異なる店舗端末３１へも切り替えた動画を配信する例を説明したが、サービス提供装置４は切り替え指示を受け取った店舗端末３１のみに切り替えた動画を配信するようにしてもよい。

また、図２３では、録画した調理動画を店舗端末３１へ配信する例を説明したが、これに限らない。サービス提供装置４は、録画した調理動画をユーザ端末６１にも配信するようにしてもよい。
この場合、サービス提供装置４は、ユーザ端末６１の利用者が有料会員のみに配信を許可するようにしてもよい。また、サービス提供装置４は、ユーザ端末６１の利用者が、イベント当日に店舗で指定の商品（レシピに使用される食材）を購入した場合、その商品に添付されている二次元コードをユーザ端末６１で読み込んだ場合に、録画した動画の配信を許可するようにしてもよい。

図２４は、本実施形態に係るユーザ端末６１で録画された調理動画を見る手順例を示す図である。
図２４において、符号７００は、例えば商品に貼られている商品ラベルの画像例である。商品ラベルには、二次元コード７０１が印字されている。この二次元コードには、調理動画の配信サイトのｕｒｌアドレス、販売された店舗３に関する情報等が埋め込まれている。

ユーザ端末６１の利用者は、ユーザ端末６１の操作部６０２を操作してアプリケーションを選択する。利用者は、アプリケーションの起動後、「二次元コード」のボタン画像（図２１、符号ｇ６０５）を選択する。ユーザ端末６１の制御部６０８は、商品ラベルの二次元コードを撮影部６０５（図６）によって撮影する。制御部６０８は、撮影された二次元バーコードの画像に対して画像認識処理を行い、画像認識処理した結果に基づいて二次元バーコードの画像に埋め込まれているｕｒｌアドレスに通信部６０１を制御してアクセスする（ステップＳ３０１）。なお、送信される情報には、店舗３に関する情報も含まれている。

サービス提供装置４の制御部４１０は、ユーザ端末６１から受信した結果に基づいて、録画されている調理動画（含む音声）を、ユーザ端末６１に配信する（ステップＳ３０２）。ユーザ端末６１の制御部６０８は、受信した調理動画を再生する（ステップＳ３０３）。なお、録画された調理動画の配信において、制御部４１０は、録画された調理動画であることを示す「録画」マーク（符号ｇ１５１）を調理動画に付加して配信するようにしてもよい。

なお、制御部４１０は、図２４のステップＳ３０２のように、画面の下側と調理者の手元とに例えば文字入力のキーボードが表示できるスペースを確保した動画を抽出してユーザ端末６１に調理動画を再配信するようにしてもよい。これにより、利用者がユーザ端末６１で感想をテキストで入力する際、ソフトウェアキーボードの画像が調理者の画像に重なって調理動画が見づらくなることを防ぐことができる。

なお、二次元コードは、商品に貼る以外に、商品に添付してもよい。または、イベント会場に来店した来店客に二次元コードが印刷されたカードを配布するようにしてもよい。あるいは、会場の所定位置に貼ってあるポスターに二次元コードを印刷しておき、イベント開催時にユーザ端末６１で読み込ませるようにしてもよい。これにより、イベントに参加した来店客は、例えば帰宅後に調理動画を再度、ユーザ端末６１上で視聴することができる。
なお、二次元コードを読み込んだユーザ端末６１で視聴できる調理動画は、調理動画の再配信に限られず、イベント会場で配信されなかった動画、例えば調理者がインタビューに答えたスペシャル動画等であってもよい。

また、この二次元コードには、イベントで調理された料理名や商品情報が埋め込まれているようにしてもよい。これにより、サービス提供装置４は、二次元コードを読み込んだ後に、ユーザ端末６１から調理動画を再生した来店客を店舗毎に把握することができる。また、サービス提供装置４は、どの商品が何個売れたのか把握することができる。サービス提供装置４は、このように把握した情報を各店舗に提供するようにしてもよい。

また、イベント当日にイベント会場で来店客が食材を購入し、購入した食材を用いて来店客が料理をしたレポート（調理感想；「つくレポ」ともいう）を、ユーザ端末６１からサービス提供装置４へ送信するようにしてもよい。なお、「つくレポ」には、調理した料理の画像、感想のうち少なくとも１つが含まれている。
この場合、サービス提供装置４は、二次元コードを読み込んだユーザ端末６１からの「つくレポ」を受け付けるようにしてもよい。これにより、サービス提供装置４は、どの店舗３の来店客からのレポートであるかを把握することができる。

また、サービス提供装置４は、このように複数のユーザ端末６１から受信した「つくレポ」を調理毎に分類し、店舗端末３１でイベントが行われていない時間に流す調理動画に分類した結果を付加して再配信するようにしてもよい。または、ユーザ端末６１に分類した結果を付加して調理動画を再配信するようにしてもよい。
さらに、サービス提供装置４は、このように複数のユーザ端末６１から受信した「つくレポ」を調理毎かつ店舗毎に分類してもよい。本実施形態によれば、このように分類した情報を付加して店舗端末３１またはユーザ端末６１に再配信することで、「つくレポ」を投稿した来店客は、自分が参加した他の来店客との一体感を感じることができる。

このように、サービス提供装置４は、調理動画の再配信においても、店舗端末３１と店舗を紐付け、またはユーザ端末６１と店舗を紐付けるようにした。この結果、サービス提供装置４は、調理動画の再配信の際、店舗３に紐付くユーザ端末６１毎に、または店舗３に紐付く店舗端末３１毎に異なる調理動画を再配信することができる。例えば、店舗３Ａの店舗端末３１Ａおよび店舗３Ａの来店客のユーザ端末６１に、店舗３Ａで購入された商品に基づく「つくレポ」を添付して再送信する。これにより、店舗３Ａの来店客は、自分が来店している店舗３Ａ特有の情報を得ることができる。

なお、「つくレポ」の送信は、利用者が有料会員の場合に制限してもよい。また、調理動画の再配信の視聴も、利用者が有料会員の場合に制限してもよい。また、イベント会場でユーザ端末６１からの質問や画面の切り替え指示は、利用者が有料会員の場合に制限してもよい。
このように、サービス提供装置４は、利用者の会員の種類に応じて異なるサービスを提供するようにしてもよい。

図２５は、本実施形態に係るストレージサーバ５が記憶する情報例を示す図である。なお、図２５に示す例は、すでに複数の調理動画（含む音声）が記憶されている状態である。
図２５に示すように、ストレージサーバ５は、動画名に、ｕｒｌアドレスと調理動画を関連付けて記憶する。例えば、ストレージサーバ５は、動画名「調理者Ａの春野菜のパスタ」に、ｕｒｌアドレス「ｈｔｔｐｓ／／ｃｏｏｋｘｘｘ．ｃｏｍ／ｒｅｃ／ｋｏｎｄａｒｅｓ／００００１」と動画「動画００００１」を関連付けて記憶する。
なお、ストレージサーバ５は、上記に加えて、録画した店舗名、日時等の情報も記憶するようにしてもよい。
なお、動画のファイルには、異なるビットレートの動画が含まれる。例えば、動画００００１には、例えば、第１のレートの動画のファイルと、第２のレートの動画のファイルと、第３のレートの動画のファイルとが含まれている。なお、各動画のファイルには音声も含まれている。

＜配信される動画の配信方式＞
ここで、サービス提供装置４が配信する動画の配信方式について説明する。
図２６は、本実施形態に係るサービス提供装置４が配信する動画の配信例を示す図である。
サービス提供装置４は、例えばＨＴＴＰ Ｌｉｖｅ Ｓｔｒｅａｍｉｎｇ（以下、ＨＬＳという）方式のプロトコルを用いて動画を配信する。ＨＬＳ方式で動画を配信することで、店舗端末３１の通信環境、ユーザ端末６１の通信環境に応じた動画を配信することができる。例えば店舗３に設置されている店舗端末３１の通信環境が光通信等である場合、サービス提供装置４は、例えば第１のビットレートの４Ｋ画質の２１６０ｐ（３８４０×２１６０）の動画を店舗端末３１へ配信する。一方、ユーザ端末６１の通信環境が、通信容量を節約する低速度通信の場合、サービス提供装置４は、例えば第３のビットレートのＳＤ画質の４８０ｐ（６４０×４８０）の動画をユーザ端末６１へ配信する。

図２５を用いたように、ストレージサーバ５は、異なるビットレートの動画を記憶している。サービス提供装置４の配信ファイル生成部４１３は、キッチンスタジオ２から受信した動画に対して、まず所定のフォーマットの動画ファイルに変換し、変換した動画ファイルを異なるビットレートのファイルに変換する。そして、配信ファイル生成部４１３は、生成した各ビットレートの動画ファイルそれぞれを、時間幅が均等なメディアファイルの連続体にセグメント化して分割する。配信ファイル生成部４１３は、このようにして生成した動画ファイルをストレージサーバ５に記憶させる。

なお、上述した例では、サービス提供装置４がＨＬＳ方式のプロトコルで動画を配信する例を説明したが、配信方式はこれに限られない。配信方式は、例えば、ＨＤＳ（ＨＴＴＰ Ｄｙｎａｍｉｃ Ｓｔｒｅａｍｉｎｇ）、ＳｍｏｏｔｈＳｔｒｅａｍｉｎｇ等であってもよい。

以上のように、本実施形態では、店舗端末３１に店舗情報を紐付けることで、来店客に関する情報に店舗を紐付けるようにした。また、本実施形態では、ユーザ端末６１に店舗情報を紐付けることで、来店客に関する情報に店舗を紐付けるようにした。そして、店舗３に来店した来店客が、イベント会場で配信されている調理動画を視聴している際に行った質問や画面の切り替え指示に、紐付けられている店舗情報を付与してキッチンスタジオ２へ送信するようにした。

これにより、本実施形態では、キッチンスタジオ２にいる調理者が、どの店舗３の来店客からの質問であるか判断することができる。このため、複数の店舗３それぞれに店舗端末３１が設置され、複数の店舗から質問が来た場合であっても、本実施形態によれば、調理者が選んだ質問に回答する際、どの店舗３からの質問であるかを回答に盛り込むことで、調理者と来店客との一体感を演出することができる。
この結果、本実施形態によれば、イベント開催時に店舗３への集客の向上を行うことができる。

また、本実施形態では、イベント会場で購入された製品等に添付された二次元コードをユーザ端末６１で読み込むことで、利用者が調理動画の再配信をユーザ端末６１で再視聴することができる。これにより、本実施形態によれば、店舗側の売り上げ向上につなげることができる。

なお、本発明における情報処理システム１の全てまたは一部の機能を実現するためのプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することにより情報処理システム１が行う処理の全てまたは一部を行ってもよい。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、ＯＳや周辺機器等のハードウェアを含むものとする。また、「コンピュータシステム」は、ホームページ提供環境（あるいは表示環境）を備えたＷＷＷシステムも含むものとする。また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ＲＯＭ、ＣＤ−ＲＯＭ等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムが送信された場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリ（ＲＡＭ）のように、一定時間プログラムを保持しているものも含むものとする。

また、上記プログラムは、このプログラムを記憶装置等に格納したコンピュータシステムから、伝送媒体を介して、あるいは、伝送媒体中の伝送波により他のコンピュータシステムに伝送されてもよい。ここで、プログラムを伝送する「伝送媒体」は、インターネット等のネットワーク（通信網）や電話回線等の通信回線（通信線）のように情報を伝送する機能を有する媒体のことをいう。また、上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであってもよい。さらに、前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるもの、いわゆる差分ファイル（差分プログラム）であってもよい。

以上、本発明を実施するための形態について実施形態を用いて説明したが、本発明はこうした実施形態に何等限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々の変形および置換を加えることができる。

（付記）
以上の記載から本発明の複数の態様は例えば以下のように把握される。

（１）表示装置が設置され、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画をサービス提供装置に送信するキッチンスタジオと、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するサービス提供装置と、複数の店舗それぞれに設置され、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信する店舗端末と、を備え、前記サービス提供装置は、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信し、前記キッチンスタジオは、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示する、情報処理システム。

（２）サービス提供装置は、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を縦の長さが横の長さより長くなるようにリサイズして前記店舗端末に送信する、（１）に記載の情報処理システム。

（３）前記店舗端末は、音声入力部を備え、収音した音声を前記来店客に関する情報として前記サービス提供装置に送信し、前記サービス提供装置は、受信した音声に対して音声認識処理を行ってテキストに変換して、変換したテキストに前記店舗情報を付与してキッチンスタジオに送信し、前記キッチンスタジオは、受信した前記テキストと前記店舗情報を関連付けて前記表示装置に表示させる、（１）または（２）に記載の情報処理システム。

（４）前記店舗端末は、前記調理動画を受信する前に、収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置に送信し、前記サービス提供装置は、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信する、（３）に記載の情報処理システム。

（５）前記店舗端末は、操作部を備え、前記操作部が操作された結果に画面の切り替え指示が含まれている場合、前記画面の切り替え指示に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置へ送信し、前記サービス提供装置は、前記店舗端末から受信した前記画面の切り替え指示に応じて配信する前記調理動画を切り替え、切り替えた前記調理動画を、前記画面の切り替え指示に含まれる前記店舗情報に対応する前記店舗端末に配信する、（１）から（４）のいずれか１つに記載の情報処理システム。

（６）前記サービス提供装置は、前記調理動画を前記店舗端末の回線環境に基づいた画質で配信する、（１）から（５）のいずれか１つに記載の情報処理システム。

（７）前記来店客が所持するユーザ端末、を備え、前記ユーザ端末は、前記店舗において、前記ユーザ端末の識別情報を前記来店客に関する情報とし、前記来店客に関する情報に前記店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信する、（１）から（６）のいずれか１つに記載の情報処理システム。

（８）前記サービス提供装置は、前記調理動画を前記ユーザ端末の回線環境に基づいた画質で配信する、（７）に記載の情報処理システム。

（９）前記ユーザ端末は、前記ユーザ端末の位置情報を前記ユーザ端末の識別情報と、を前記サービス提供装置へ送信し、前記サービス提供装置は、受信した前記位置情報に基づいて、前記ユーザ端末を所持する前記来店客が来店している前記店舗の前記店舗情報を推定し、推定した前記店舗情報を前記ユーザ端末に送信する、（７）または（８）に記載の情報処理システム。

（１０）前記ユーザ端末は、撮影部を備え、前記ユーザ端末の撮影部は、店舗情報、前記調理動画で調理された料理名を含む二次元コードを撮影し、前記ユーザ端末は、撮影した二次元コードの画像に含まれる前記店舗情報を抽出し、抽出した店舗情報に前記ユーザ端末の識別情報を前記サービス提供装置へ送信し、前記サービス提供装置は、前記調理動画を録画し、録画した前記調理動画を前記二次元コードの画像に含まれる前記店舗情報を送信した前記ユーザ端末に再配信する、（７）から（９）のいずれか１つに記載の情報処理システム。

（１１）前記ユーザ端末は、撮影した二次元コードの画像に含まれる前記料理名を抽出し、前記料理名に対応する調理を行った調理感想に前記店舗情報と前記料理名を付与して、前記サービス提供装置へ送信し、前記サービス提供装置は、前記ユーザ端末から受信した前記調理感想を、前記調理感想に含まれる前記店舗情報に基づいて店舗毎に分類し、録画した前記調理動画を再配信する際に前記店舗端末が設置されている前記店舗の前記調理感想を付与して前記店舗端末に配信する、（１０）に記載の情報処理システム。

（１２）前記二次元コードは、前記調理動画の配信時に前記店舗で販売された商品に添付され、または前記調理動画の配信時に前記店舗で配布された用紙に印字され、あるいは前記調理動画の配信時に前記店舗に貼られていたポスターに印字されている、（１０）または（１１）に記載の情報処理システム。

（１３）前記サービス提供装置は、前記ユーザ端末から受信した情報を前記店舗毎に集計し、集計した結果を前記店舗端末に送信する、（７）から（１２）のいずれか１つに記載の情報処理システム。

（１４）調理が行われている様子が撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信し、受信した前記調理動画を複数の店舗それぞれに設置されている店舗端末に配信し、
前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報が付与されている情報を前記店舗端末から受信し、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信する、情報処理装置。

（１５）表示装置が設置されているキッチンスタジオと、複数の店舗それぞれに設置されている店舗端末と、サービス提供装置とを備える情報処理システムにおける情報処理方法であって、前記キッチンスタジオが、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画を前記サービス提供装置に送信するステップと、前記サービス提供装置が、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するステップと、前記店舗端末が、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信するステップと、前記サービス提供装置が、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付けるステップと、前記サービス提供装置が、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信するステップと、前記キッチンスタジオが、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示するステップと、を有する情報処理方法。

（１６）サービス提供装置のコンピュータに、調理が行われている様子を撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信させ、受信した前記調理動画を複数の店舗端末に配信させ、店舗情報が付与されている来店客に関する情報を前記店舗端末から受信させ、受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に店舗を紐付けさせ、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信させる、処理を実行させる、プログラム。

１…情報処理システム、２…キッチンスタジオ、３…店舗、３１，３１Ａ，３１Ｂ…店舗端末、４…サービス提供装置、５…ストレージサーバ、６１，６１Ａ，６１Ｂ，６１Ｃ，６１Ｄ…ユーザ端末、ＮＷ…ネットワーク、２０１Ａ，２０１Ｂ…撮影装置、２０２…音声入力部、２０３…表示装置、２０４…操作部、２０５…通信部、３０１…通信部、３０２…操作部、３０３…表示部、３０４…音声入力部、３０５…撮影部、３０６…音声再生部、３０７…記憶部、３０８…制御部、４０１…通信部、４０２…操作部、４０３…表示部、４０４…記憶部、４１０…制御部、４１１…画像切替部、４１２…音声認識部、４１３…配信ファイル生成部、６０１…通信部、６０２…操作部、６０３…表示部、６０４…音声入力部、６０５…撮影部、６０６…音声再生部、６０７…記憶部、６０８…制御部

Claims (15)

1. 表示装置が設置され、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画をサービス提供装置に送信するキッチンスタジオと、
   前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するサービス提供装置と、
   複数の店舗それぞれに設置され、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信する店舗端末と、
   を備え、
   前記店舗端末は、音声入力部を備え、前記調理動画を受信する前に、収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置に送信し、
   前記サービス提供装置は、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信し、
   前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信し、
   前記キッチンスタジオは、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示する、情報処理システム。
2. サービス提供装置は、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を縦の長さが横の長さより長くなるようにリサイズして前記店舗端末に送信する、請求項１に記載の情報処理システム。
3. 前記店舗端末は、収音した音声を前記来店客に関する情報として前記サービス提供装置に送信し、
   前記サービス提供装置は、受信した音声に対して音声認識処理を行ってテキストに変換して、変換したテキストに前記店舗情報を付与してキッチンスタジオに送信し、
   前記キッチンスタジオは、受信した前記テキストと前記店舗情報を関連付けて前記表示装置に表示させる、請求項１または請求項２に記載の情報処理システム。
4. 前記店舗端末は、操作部を備え、前記操作部が操作された結果に画面の切り替え指示が含まれている場合、前記画面の切り替え指示に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置へ送信し、
   前記サービス提供装置は、前記店舗端末から受信した前記画面の切り替え指示に応じて配信する前記調理動画を切り替え、切り替えた前記調理動画を、前記画面の切り替え指示に含まれる前記店舗情報に対応する前記店舗端末に配信する、請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の情報処理システム。
5. 前記サービス提供装置は、前記調理動画を前記店舗端末の回線環境に基づいた画質で配信する、請求項１から請求項４のいずれか１項に記載の情報処理システム。
6. 前記来店客が所持するユーザ端末、を備え、
   前記ユーザ端末は、前記店舗において、前記ユーザ端末の識別情報を前記来店客に関する情報とし、前記来店客に関する情報に前記店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信する、請求項１から請求項５のいずれか１項に記載の情報処理システム。
7. 前記サービス提供装置は、前記調理動画を前記ユーザ端末の回線環境に基づいた画質で配信する、請求項６に記載の情報処理システム。
8. 前記ユーザ端末は、前記ユーザ端末の位置情報を前記ユーザ端末の識別情報と、を前記サービス提供装置へ送信し、
   前記サービス提供装置は、受信した前記位置情報に基づいて、前記ユーザ端末を所持する前記来店客が来店している前記店舗の前記店舗情報を推定し、推定した前記店舗情報を前記ユーザ端末に送信する、請求項６または請求項７に記載の情報処理システム。
9. 前記ユーザ端末は、撮影部を備え、
   前記ユーザ端末の撮影部は、店舗情報、前記調理動画で調理された料理名を含む二次元コードを撮影し、
   前記ユーザ端末は、撮影した二次元コードの画像に含まれる前記店舗情報を抽出し、抽出した店舗情報に前記ユーザ端末の識別情報を前記サービス提供装置へ送信し、
   前記サービス提供装置は、前記調理動画を録画し、録画した前記調理動画を前記二次元コードの画像に含まれる前記店舗情報を送信した前記ユーザ端末に再配信する、請求項６から請求項８のいずれか１項に記載の情報処理システム。
10. 前記ユーザ端末は、撮影した二次元コードの画像に含まれる前記料理名を抽出し、前記料理名に対応する調理を行った調理感想に前記店舗情報と前記料理名を付与して、前記サービス提供装置へ送信し、
    前記サービス提供装置は、前記ユーザ端末から受信した前記調理感想を、前記調理感想に含まれる前記店舗情報に基づいて店舗毎に分類し、録画した前記調理動画を再配信する際に前記店舗端末が設置されている前記店舗の前記調理感想を付与して前記店舗端末に配信する、請求項９に記載の情報処理システム。
11. 前記二次元コードは、前記調理動画の配信時に前記店舗で販売された商品に添付され、または前記調理動画の配信時に前記店舗で配布された用紙に印字され、あるいは前記調理動画の配信時に前記店舗に貼られていたポスターに印字されている、請求項９または請求項１０に記載の情報処理システム。
12. 前記サービス提供装置は、前記ユーザ端末から受信した情報を前記店舗毎に集計し、集計した結果を前記店舗端末に送信する、請求項６から請求項１１のいずれか１項に記載の情報処理システム。
13. 調理が行われている様子が撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信し、受信した前記調理動画を複数の店舗それぞれに設置されている店舗端末に配信し、
    前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報が付与されている情報を前記店舗端末から受信し、
    前記調理動画を送信する前に、前記店舗端末によって収音された音声に前記店舗端末の識別情報が付与されている情報を前記店舗端末から受信し、
    前記受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信し、
    前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付け、
    前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信する、
    情報処理装置。
14. 表示装置が設置されているキッチンスタジオと、複数の店舗それぞれに設置され、音声入力部を備える店舗端末と、サービス提供装置とを備える情報処理システムにおける情報処理方法であって、
    前記キッチンスタジオが、調理が行われている様子を撮影して、撮影した調理動画を前記サービス提供装置に送信するステップと、
    前記サービス提供装置が、前記キッチンスタジオから受信した前記調理動画を、複数の店舗端末に配信するステップと、
    前記店舗端末が、前記サービス提供装置から配信された前記調理動画を表示し、前記調理動画を視聴している来店客に関する情報に前記店舗端末が設置されている店舗情報を付与して前記サービス提供装置に送信するステップと、
    前記店舗端末が、前記前記調理動画を受信する前に、収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与して前記サービス提供装置に送信するステップと、
    前記サービス提供装置が、受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定し、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信するステップと、
    前記サービス提供装置が、前記店舗端末から受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に前記店舗を紐付けるステップと、
    前記サービス提供装置が、前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信するステップと、
    前記キッチンスタジオが、前記店舗が紐付けられた前記来店客に関する情報を前記表示装置に表示するステップと、
    を有する情報処理方法。
15. サービス提供装置のコンピュータに、
    調理が行われている様子を撮影された調理動画をキッチンスタジオから受信させ、
    受信した前記調理動画を複数の店舗端末に配信させ、
    店舗情報が付与されている来店客に関する情報を前記店舗端末から受信させ、
    前記調理動画を配信させる前に、前記店舗端末が収音した音声に前記店舗端末の識別情報を付与した情報を前記店舗端末から受信させ、
    受信した音声に対して音声認識処理を行って前記店舗端末の前記店舗情報を決定させ、決定した前記店舗情報を前記店舗端末に送信させ、
    受信した前記来店客に関する情報に付与されている前記店舗情報に基づいて、前記来店客に関する情報に店舗を紐付けさせ、
    前記店舗を紐付けた前記来店客に関する情報を前記キッチンスタジオに送信させる、
    処理を実行させる、プログラム。

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