JP6069291B2 - Vegetable peeling machine - Google Patents
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Description
本発明は、長葱、葉葱、にらなどの野菜類の表皮に付着した古い皮や土などの付着物を除去するための皮剥ぎ処理機に関する。 The present invention relates to a peeling processing machine for removing deposits such as old skin and soil adhering to the skins of vegetables such as long bean paste, leaf straw and leek.
長葱の表皮に圧縮空気を吹き付けて付着物を除去する皮剥ぎ処理機として、ダクトの端部に二つのノズルが取り付けられており、両ノズルからダクト内の長葱に対して圧縮空気を吹き付けるように構成されているものがある(例えば、特許文献1参照)。 Two nozzles are attached to the end of the duct as a peeling machine that sprays compressed air on the skin of the long wall to remove deposits, and the compressed air is sprayed from both nozzles to the long wall in the duct. (For example, refer patent document 1).
前記した従来の皮剥ぎ処理機では、ノズルの高さが固定されているため、ダクト内の底面に載置された長葱の高さ方向に圧縮空気が均等に吹き付けられないという問題がある。 In the above-described conventional skinning processor, since the height of the nozzle is fixed, there is a problem that compressed air cannot be evenly blown in the height direction of the eaves placed on the bottom surface in the duct.
そこで、従来の皮剥ぎ処理機を用いた皮剥ぎ処理では、作業者がダクト内で長葱を上下方向に移動させたり、手を捻って長葱を軸回りに回転させたりすることで、長葱の全周に圧縮空気を吹き付けているため、作業効率が低くなるという問題がある。 Therefore, in a skinning process using a conventional skinning machine, an operator moves the eaves up and down in the duct or twists the hand to rotate the eaves around the axis. Since compressed air is blown around the entire circumference of the bag, there is a problem that work efficiency is lowered.
本発明は、前記した問題を解決し、野菜類の表面全体に対して圧縮空気を均等かつ効果的に吹き付けることができる皮剥ぎ処理機を提供することを課題とする。 This invention solves an above-described problem, and makes it a subject to provide the peeling processing machine which can spray compressed air uniformly and effectively with respect to the whole surface of vegetables.
前記課題を解決するため、本発明は、野菜類の表皮に圧縮空気を吹き付けて、前記野菜類から付着物を除去する皮剥ぎ処理機である。前記皮剥ぎ処理機は、前記野菜類が載置される載置面を有する処理部と、前記処理部に設けられたノズルと、前記ノズルに圧縮空気を供給する圧縮空気供給装置と、前記ノズルを前記載置面に対して上下方向に往復移動させて、前記ノズルを前記野菜類の断面の径方向に往復移動させる駆動装置と、を備えている。前記駆動装置は、前記野菜類の断面の径方向に移動自在な昇降部材を有し、前記昇降部材に前記ノズルが取り付けられている。前記ノズルは、前記野菜類の断面の径方向に往復移動しながら圧縮空気を噴出するように構成されている。 In order to solve the above-mentioned problems, the present invention is a skinning processing machine that blows compressed air onto the skin of vegetables to remove deposits from the vegetables. The skinning processor includes a processing unit having a mounting surface on which the vegetables are mounted, a nozzle provided in the processing unit, a compressed air supply device that supplies compressed air to the nozzle, and the nozzle And a drive device for reciprocating the nozzle in the radial direction of the cross section of the vegetables. The drive device has an elevating member that is movable in the radial direction of the cross section of the vegetables, and the nozzle is attached to the elevating member. The nozzle is configured to eject compressed air while reciprocating in the radial direction of the cross section of the vegetables.
この構成では、ノズルが野菜類の断面の径方向に往復移動しながら野菜類に圧縮空気を吹き付けるため、野菜類に対して高さ方向または横方向の広範囲から圧縮空気が吹き付けられる。
したがって、本発明の皮剥ぎ処理機では、処理部に配置された野菜類の表面全体に対して圧縮空気を均等に吹き付けることができる。
In this configuration, the nozzle blows the compressed air to the vegetables while reciprocating in the radial direction of the cross section of the vegetables, so the compressed air is blown from a wide range in the height direction or the lateral direction to the vegetables.
Therefore, in the peeling processing machine of this invention, compressed air can be uniformly sprayed with respect to the whole surface of vegetables arrange | positioned at the process part.
また、本発明の皮剥ぎ処理機では、ノズルが野菜類の断面の径方向に往復移動することで、野菜類の表皮の同じ場所に対して断続的に圧縮空気が吹き付けられることになる。すなわち、野菜類の表皮の同じ場所に対して圧縮空気による衝撃が繰り返して加わる。これにより、野菜類の付着物の剥離効果を向上させることができ、野菜類に対して効率良く圧縮空気を吹き付けることができる。
したがって、本発明の皮剥ぎ処理機では、皮剥ぎ処理の作業時間を短縮することができ、圧縮空気の使用量を低減することができるため、ノズルに圧縮空気を供給するコンプレッサの稼働時間を短縮し、皮剥ぎ処理のエネルギ効率を向上させることができる。ひいては、電力消費量を低減し、二酸化炭素の発生を削減することができる。
Moreover, in the peeling processing machine of this invention, compressed air is sprayed intermittently with respect to the same location of the skin of vegetables because a nozzle reciprocates to the radial direction of the cross section of vegetables. That is, the impact by compressed air is repeatedly applied to the same place of the vegetable skin. Thereby, the peeling effect of the deposit | attachment of vegetables can be improved, and compressed air can be efficiently sprayed with respect to vegetables.
Therefore, in the skinning processor of the present invention, the working time of the skinning process can be shortened and the amount of compressed air used can be reduced, so the operating time of the compressor that supplies the nozzle with compressed air is shortened. In addition, the energy efficiency of the skinning process can be improved. As a result, power consumption can be reduced and generation of carbon dioxide can be reduced.
前記した皮剥ぎ処理機に前記処理部に前記野菜類が配置されたことを検出するセンサを設けてもよい。そして、前記センサが前記処理部に前記野菜類が配置されたことを検出したときに、前記駆動装置によって前記ノズルが前記野菜類の断面の径方向に往復移動するとともに、前記圧縮空気供給装置から前記ノズルに圧縮空気が供給されるように構成することが望ましい。
この構成では、処理部に野菜類が配置されていないときは、ノズルから圧縮空気が噴出されないため、皮剥ぎ処理のエネルギ効率を向上させることができる。
You may provide the sensor which detects that the said vegetables were arrange | positioned at the said process part in the above-mentioned skinning processing machine. And when the said sensor detects that the said vegetables were arrange | positioned at the said process part, while the said nozzle reciprocates to the radial direction of the cross section of the said vegetables by the said drive device, from the said compressed air supply apparatus It is desirable that the nozzle is configured to be supplied with compressed air.
In this structure, when vegetables are not arrange | positioned at a process part, since compressed air is not ejected from a nozzle, the energy efficiency of a skinning process can be improved.
前記した皮剥ぎ処理機において、前記駆動装置が、電動モータと、前記野菜類の断面の径方向に移動自在な昇降部材と、を有し、前記昇降部材に前記ノズルが取り付けられている場合には、前記電動モータの回転軸と前記昇降部材とがクランク機構を介して連結することが望ましい。
この構成では、周囲の温度に影響されることなく、ノズルを野菜類の断面の径方向に往復移動させることができる。
In the above-described skinning processor, when the driving device has an electric motor and a lifting member movable in the radial direction of the cross section of the vegetables, and the nozzle is attached to the lifting member. Preferably, the rotating shaft of the electric motor and the elevating member are connected via a crank mechanism.
In this configuration, the nozzle can be reciprocated in the radial direction of the cross section of the vegetables without being affected by the ambient temperature.
本発明の皮剥ぎ処理機では、ノズルは野菜類の断面の径方向に往復移動しながら野菜類に圧縮空気を吹き付けることで、野菜類の表面全体に対して圧縮空気を均等に吹き付けることができる。また、野菜類の付着物の剥離効果が向上するため、野菜類に対して効率良く圧縮空気を吹き付けることができる。したがって、本発明の皮剥ぎ処理機では、作業者が処理部で野菜類を上下方向に移動させたり、手を捻って野菜類を回転させたりする必要がなくなり、皮剥ぎ処理の作業効率を高めることができるとともに、皮剥ぎ処理のエネルギ効率を向上させることができる。 In the peeling processing machine of the present invention, the nozzle can spray the compressed air evenly over the whole surface of the vegetables by spraying the compressed air on the vegetables while reciprocating in the radial direction of the cross section of the vegetables. . Moreover, since the peeling effect of the deposits of vegetables improves, compressed air can be efficiently sprayed with respect to vegetables. Therefore, in the skinning processing machine of the present invention, it is not necessary for the operator to move the vegetables in the vertical direction in the processing unit, or to rotate the vegetables by twisting their hands, thereby improving the work efficiency of the skinning process. In addition, the energy efficiency of the skinning process can be improved.
次に、本発明の実施形態に係る皮剥ぎ処理機について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。以下の説明では、圧縮空気の噴出側をノズルの前側としている。 Next, a peeling processor according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings as appropriate. In the following description, the jet side of compressed air is the front side of the nozzle.
皮剥ぎ処理機1は、図1に示すように、ダクト10内に長葱Nを収容し、その長葱Nの表皮に二つのノズル30,30から圧縮空気を吹き付けて、長葱N(図2参照)の表皮に付着した古い皮や土などの付着物を除去するものである。
As shown in FIG. 1, the skinning processor 1 accommodates a long wall N in a
皮剥ぎ処理機1は、前後方向に延ばされたダクト10(特許請求の範囲における「処理部」)と、ダクト10の前端部に設けられたノズル支持板20と、ノズル支持板20に取り付けられた左右のノズル30,30と、両ノズル30,30を上下方向に往復移動させる駆動装置40と、を備えている。
また、皮剥ぎ処理機1は、両ノズル30,30に圧縮空気を供給する圧縮空気供給装置50と、ダクト10の前端部に取り付けられたセンサ60と、を備えている。
The skinning processor 1 is attached to a duct 10 (“processing portion” in the claims) that extends in the front-rear direction, a
Further, the skinning processor 1 includes a compressed air supply device 50 that supplies compressed air to both the
ダクト10は、底板11および左右の側板12,12が形成されている。ダクト10の前後の端部は開口している。なお、ダクト10は、ベース部材(図示せず)の上面に取り付けられており、所定の高さに配置されている。
ダクト10の底面は、長葱N(図2参照)が載置される載置面11aである。載置面11aの前縁部の中央部には、前方に向けて突出した突出板13が形成されている(図1参照)。
The
The bottom surface of the
ダクト10の上部には開口部10aが形成されている。この開口部10aを通じてダクト10内に長葱N(図2参照)を入れると、載置面11aに長葱Nを載置することができる。
図2に示すように、長葱Nは、その長手方向を前後方向に沿わせた状態で、ダクト10の載置面11aの幅方向の中央部に載置される。ダクト10の前端部は開口しているので、載置面11aに載置された長葱Nをダクト10の前方に引き抜くことができる。
An
As shown in FIG. 2, the long wall N is placed at the center in the width direction of the
ノズル支持板20は、ダクト10の底板11の前方に配置されており、ノズル支持板20とダクト10とは近接している。
ノズル支持板20は、図1に示すように、取付部21と、取付部21の左右両側に形成された支持部22,22と、を備えている。
The
As shown in FIG. 1, the
取付部21は、図3(a)に示すように、板状の部材を平面視で凹状(U字状)に折り曲げた部位である。取付部21は、突出板13の下方に配置されており、取付部21の幅は突出板13の幅よりも大きく形成されている。
As shown in FIG. 3A, the
支持部22,22は、取付部21の左右の上縁部から左右の外側に延ばされた平板状の部位である。支持部22には、ノズル30が取り付けられる取付穴が貫通している。
また、図3(b)に示すように、支持部22の後縁部(ダクト10側の縁部)には下方に向けて延ばされた後壁部22aが形成されている(図3(a)参照)。
The
Moreover, as shown in FIG.3 (b), the
左右のノズル30,30は、左右の支持部22,22にそれぞれ取り付けられている。
ノズル30は、支持部22に形成された取付穴に挿通されており、支持部22の上方および下方に突出した状態で、支持部22に固定されている。
左右のノズル30,30は、図2に示すように、ダクト10の載置面11aの幅方向の中央部を挟んで左右両側に配置されている。
ノズル30の上部には、図3(b)に示すように、噴射口31が形成されている。この噴射口31は、載置面11aよりも上方に配置されている。
ノズル30は、図2に示すように、噴射口31から幅方向の中央寄りに斜め後方に向けて圧縮空気を噴射するように構成されている。
The left and
The
As shown in FIG. 2, the left and
As shown in FIG. 3B, an
As shown in FIG. 2, the
また、本実施形態では、図2に示すように、ノズル30の突出板13側およびノズル30の上方を覆うカバー15が設けられている。
In the present embodiment, as shown in FIG. 2, a
圧縮空気供給装置50は、図3(a)に示すように、ノズル30の下端部に連結された供給ホース51を有している。
供給ホース51の一端は、ノズル30内に形成された流路に連結されている。また、供給ホース51の他端は、ダクト10の外部に設置されたコンプレッサ(図示せず)に連結されている。
As shown in FIG. 3A, the compressed air supply device 50 has a supply hose 51 connected to the lower end portion of the
One end of the supply hose 51 is connected to a flow path formed in the
そして、コンプレッサから二つの供給ホース51,51を通じて、左右のノズル30,30に圧縮空気が供給され、その圧縮空気が両ノズル30,30の噴射口31,31(図2参照)から噴出するように構成されている。
なお、供給ホース51に設けられた開閉弁(図示せず)を切り替えることで、ノズル30からの圧縮空気の噴射を開始および停止するように構成されている。
Then, compressed air is supplied from the compressor to the left and
In addition, it is comprised so that injection of the compressed air from the
センサ60は、図1に示すように、反射型の光センサである。ダクト10の左側の側板12の前端部には支持ブラケット61が取り付けられている。センサ60は、支持ブラケット61に取り付けられており、両ノズル30,30よりも前方に配置されている。
また、ダクト10の右側の側板12の前端部には、図2に示すように、反射板62が取り付けられており、センサ60の検出部は反射板62の反射面に対向している。
As shown in FIG. 1, the
Further, as shown in FIG. 2, a
ダクト10の載置面11aに長葱Nが載置されると、センサ60から反射板62に向けて照射された光が長葱Nまたは作業者の手によって遮られる。このようにして、センサ60が載置面11aに長葱Nが載置されたことを検出すると、駆動装置40および圧縮空気供給装置50の駆動を制御する制御装置(図示せず)にセンサ60から検出信号が入力される。
When the long wall N is mounted on the mounting
駆動装置40は、図3(a)に示すように、ノズル支持板20の下方に配置されており、ダクト10を支持するベース部材(図示せず)に取り付けられている。
駆動装置40は、箱体41と、箱体41の後面に取り付けられた電動モータ42(図3(b)参照)と、箱体41内に立設された左右のガイド部材43,43と、両ガイド部材43,43の間に配置された昇降部材44と、を備えている。
駆動装置40は、図3(b)に示すように、電動モータ42の駆動力によって、昇降部材44を上下方向に往復移動させるものであり、電動モータ42の回転軸42bと昇降部材44とはクランク機構46を介して連結されている。
As shown in FIG. 3A, the driving
The driving
As shown in FIG. 3B, the
電動モータ42は、モータ本体42aが箱体41の後面に取り付けられており、モータ本体42aの前面から前方に向けて突出した回転軸42bが箱体41内に突出している。
なお、本実施形態の電動モータ42は、インバータ制御によって回転軸42bの回転速度を制御可能であるため、回転軸42bの回転速度を微調整し易くなっている。
In the
In addition, since the
左右のガイド部材43,43は、図3(a)に示すように、上下方向に延ばされた棒状の部材である。ガイド部材43の上端部は箱体41の上板41aに取り付けられており、ガイド部材43の下端部は箱体41の下板41bに取り付けられている。
As shown in FIG. 3A, the left and
昇降部材44は、上下方向に延ばされた棒状の部材であり、左右のガイド部材43,43の間に配置されている。
昇降部材44の上部は、箱体41の上板41aの貫通穴に挿通されており、箱体41の上方に突出している。また、昇降部材44の下部は、箱体41の下板41bの貫通穴に挿通されており、箱体41の下方に突出している。昇降部材44は、箱体41に対して上下方向に移動自在である。
The elevating
The upper part of the elevating
また、昇降部材44の上端部は、ノズル支持板20の取付部21の下面に取り付けられている。したがって、昇降部材44の上下方向への移動に連動して、ノズル支持板20および両ノズル30,30が上下方向に移動する。
Further, the upper end portion of the elevating
昇降部材44において、上下方向の略中間部で箱体41内に配置される部位には、スライド部材45が取り付けられている。
スライド部材45の左右両端部は、両ガイド部材43,43に対して上下方向にスライド自在に連結されている。これにより、昇降部材44は、両ガイド部材43,43に沿って上下方向に移動するように構成されている。
また、スライド部材45の後面には、左右方向に延ばされたガイド溝45a(図3(b)参照)が形成されている。
A
The left and right ends of the
A
クランク機構46は、電動モータ42の回転軸42bに取り付けられた円板部材46aと、円板部材46aの前面に突設されたローラ46cと、を備えている。
円板部材46aは、正面視で円形の部材であり、図3(b)に示すように、円板部材46aの中心穴に回転軸42bが取り付けられている。
また、円板部材46aの前面において、中心位置から半径方向にずれた位置には、偏心ピン46bが突出している。
The
The
Further, an
ローラ46cは、偏心ピン46bに外嵌されており、偏心ピン46bに対して回転自在である。
ローラ46cは、スライド部材45のガイド溝45aに挿入されており、ガイド溝45a内を左右方向に転動自在である。
The
The
クランク機構46では、図3(a)に示すように、ローラ46cが最低位置に配置された状態では、スライド部材45および昇降部材44も最低位置に配置されている。
なお、昇降部材44が最低位置に配置された状態では、両ノズル30,30の噴射口31(図3(b)参照)が載置面11aに最も近づいた状態となる。
In the
In the state where the elevating
図4(a)に示すように、電動モータ42の回転軸42bを回転させ、円板部材46aが図4(a)の時計回り(右回り)に回転すると、ローラ46cは左斜め上方に向けて移動する。
このとき、ローラ46cは、スライド部材45のガイド溝45a内を左側に向けて転動しながらスライド部材45を上方に押し上げる。
これにより、昇降部材44が上方に移動し、昇降部材44に連動してノズル支持板20および両ノズル30,30が上方に移動する。
なお、ノズル支持板20が上方に移動したときには、取付部21の凹部内に突出板13が入り込むように構成されている。
As shown in FIG. 4A, when the
At this time, the
As a result, the elevating
In addition, when the
回転軸42bが更に回転し、図4(b)に示すように、ローラ46cが最高位置に移動すると、スライド部材45および昇降部材44も最高位置に配置され、両ノズル30,30が最高位置に配置される。
When the
両ノズル30,30が最高位置に配置された状態から回転軸42bが更に回転すると、ローラ46cが右斜め下方に移動する。
このとき、ローラ46cは、スライド部材45のガイド溝45a内を右側に向けて転動しながらスライド部材45を下方に押し下げる。
これにより、昇降部材44が下方に移動し、昇降部材44に連動してノズル支持板20および両ノズル30,30が下方に移動する。
When the
At this time, the
As a result, the elevating
このように、駆動装置40では、電動モータ42の回転軸42bが一回転すると、両ノズル30,30が上下方向に一往復移動するように構成されている。
Thus, in the
次に、前記した皮剥ぎ処理機1を用いた皮剥ぎ処理について説明する。
図2に示すように、ダクト10の載置面11aの皮剥ぎ処理位置に長葱Nを載置すると、長葱Nまたは作業者の手をセンサ60が検出し、その検出信号が制御装置(図示せず)に入力される。
Next, the peeling process using the above-described peeling processing machine 1 will be described.
As shown in FIG. 2, when the long paper N is placed at the skinning position of the
制御装置は、検出信号が入力されると、図3(a)に示すように、電動モータ42(図3(b)参照)を駆動させる。電動モータ42が駆動すると回転軸42bが回転する。これにより、電動モータ42の駆動力がクランク機構46を介して昇降部材44に伝達され、両ノズル30,30が載置面11aよりも上方で上下方向に往復移動する(図4(a)および(b)参照)。
When the detection signal is input, the control device drives the electric motor 42 (see FIG. 3B) as shown in FIG. When the
また、制御装置は、検出信号が入力されると、圧縮空気供給装置50の開閉弁(図示せず)を開弁する。これにより、コンプレッサ(図示せず)から両供給ホース51,51を通じて両ノズル30,30に圧縮空気が供給される。
Further, when the detection signal is input, the control device opens an on-off valve (not shown) of the compressed air supply device 50. Thereby, compressed air is supplied to both
そして、両ノズル30,30は、図4(a)および(b)に示すように、上下方向に往復移動しながら圧縮空気を長葱Nに向けて噴射し(図2参照)、その圧縮空気が長葱Nの表皮に吹き付けられる。
作業者は、長葱Nをダクト10から前方に引き抜くことにより、長葱N全体に圧縮空気を吹き付けて付着物を除去する。
Then, as shown in FIGS. 4 (a) and 4 (b), both
The operator removes the deposit by blowing compressed air over the entire long wall N by pulling the long wall N forward from the
ダクト10内から長葱Nが引き抜かれると、センサ60から検出信号が出力されなくなる。そして、制御装置は、電動モータ42を停止するとともに、圧縮空気供給装置50の開閉弁を閉弁する。これにより、両ノズル30,30の上下方向の移動が停止するとともに、両ノズル30,30への圧縮空気の供給が停止する。
When the long wall N is pulled out from the
以上のような皮剥ぎ処理機1では、図3(a)および図4(b)に示すように、両ノズル30,30が上下方向に往復移動しながら長葱Nに圧縮空気を吹き付けるため、長葱Nに対して高さ方向の広範囲から圧縮空気が吹き付けられる。
また、ノズル30の噴射口31(図2参照)から長葱Nに対して効率良く圧縮空気を吹き付けることができる。
In the skinning processor 1 as described above, as shown in FIGS. 3 (a) and 4 (b), both
Moreover, compressed air can be efficiently sprayed with respect to the long wall N from the injection port 31 (refer FIG. 2) of the
したがって、皮剥ぎ処理機1では、ダクト10内に載置された長葱Nの高さ方向に対して圧縮空気を均等に吹き付けることができる。すなわち、ダクト10内の載置面11aに長葱Nを載置した状態で、長葱Nの全周に圧縮空気を均等に吹き付けることができる。これにより、作業者がダクト10内で長葱Nを上下方向に移動させたり、手を捻って長葱Nを軸回りに回転させたりする必要がなくなるため、皮剥ぎ処理の作業効率を高めることができる。
Therefore, in the skinning processor 1, the compressed air can be evenly blown against the height direction of the long wall N placed in the
また、皮剥ぎ処理機1では、ノズル30が上下方向に往復移動することで、長葱Nの表皮の同じ場所に対して断続的に圧縮空気が吹き付けられることになる。すなわち、長葱Nの表皮の同じ場所に対して圧縮空気による衝撃が繰り返して加わる(例えば、一秒間に20回から30回)。これにより、長葱Nの付着物の剥離効果を向上させることができ、野菜類に対して効率良く圧縮空気を吹き付けることができる。
したがって、皮剥ぎ処理機1では、皮剥ぎ処理の作業時間を短縮することができ、圧縮空気の使用量を低減することができる(従来の皮剥ぎ処理機と比較して圧縮空気の使用量を2割から3割程度を低減)。これにより、ノズル30に圧縮空気を供給するコンプレッサ(図示せず)の稼働時間を短縮し、皮剥ぎ処理のエネルギ効率を向上させることができる。ひいては、電力消費量を低減し、二酸化炭素の発生を削減することができる。
Further, in the skinning processor 1, the compressed air is intermittently blown against the same place on the skin of the long basket N as the
Therefore, in the skinning processor 1, the working time of the skinning process can be shortened, and the amount of compressed air used can be reduced (the amount of compressed air used is lower than that of a conventional skinning processor). 20-30% reduced). Thereby, the operation time of the compressor (not shown) which supplies compressed air to the
また、皮剥ぎ処理機1では、ダクト10内に長葱Nが配置されていないときは、両ノズル30,30から圧縮空気が噴出されないため、皮剥ぎ処理のエネルギ効率を向上させることができる。
Further, in the skinning processor 1, when the long wall N is not arranged in the
また、皮剥ぎ処理機1では、図3(b)に示すように、電動モータ42の回転軸42bと昇降部材44とがクランク機構46を介して連結されている。これにより、周囲の温度(気温)に影響されることなく、ノズル30(昇降部材44)を上下方向に移動させることができる。
Further, in the skinning processor 1, as shown in FIG. 3B, the rotating
また、皮剥ぎ処理機1では、図2に示すように、ノズル30の突出板13側および上方を塞ぐカバー15が設けられているため、皮剥ぎ処理時に長葱Nから除去された古い皮や土などの塵がノズル30に付着するのを防ぐことができる。
Further, as shown in FIG. 2, the skinning processor 1 is provided with a
さらに、図3(b)に示すように、ノズル支持板20の後部には、後壁部22aが形成されている。図4(b)に示すように、ノズル支持板20が上方に移動したときに、後壁部22aが載置面11aの上方に露出する。
これにより、皮剥ぎ処理時にダクト10内から古い皮や土などの塵がノズル支持板20の下方に入り込むのを後壁部22aによって防ぐことができ、駆動装置40や圧縮空気供給装置50に塵が付着するのを防ぐことができる。
Further, as shown in FIG. 3B, a
Thereby, it is possible to prevent dust such as old skin and dirt from entering the lower part of the
以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は前記実施形態に限定されることなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜に変更が可能である。
本実施形態では、図3(b)に示すように、駆動装置40はクランク機構46を用いてノズル30を上下方向に往復移動させているが、ノズル30を上下方向に移動させる構成は限定されるものではない。例えば、上下方向に伸縮自在なロッドを有するシリンダ装置を駆動装置に設け、ロッドの上端部にノズル30を取り付けてもよい。
As mentioned above, although embodiment of this invention was described, this invention is not limited to the said embodiment, In the range which does not deviate from the meaning, it can change suitably.
In the present embodiment, as shown in FIG. 3B, the
本実施形態では、図1に示すように、左右のノズル30,30を設けているが、ノズル30の数や配置は限定されるものではない。また、図3(b)に示すように、本実施形態では、一つのノズル30に一つの噴射口31が形成されているが、一つのノズル30に複数の噴射口31を形成してもよい。
In the present embodiment, as shown in FIG. 1, the left and
本実施形態では、図2に示すように、筒状のダクト10(図1参照)内によって処理部が構成されているが、処理部の構成は限定されるものではなく、例えば、テーブルの上面に載置面が形成された処理部を用いてもよい。 In the present embodiment, as shown in FIG. 2, the processing unit is configured by a cylindrical duct 10 (see FIG. 1), but the configuration of the processing unit is not limited, and for example, the upper surface of the table Alternatively, a processing unit having a mounting surface may be used.
本実施形態では、センサ60に反射型の光センサを用いているが、レーザ光を発振する透過型の光センサを用いてもよく、各種の検知装置を用いることができる。
In the present embodiment, a reflective optical sensor is used as the
本実施形態では、長葱Nを皮剥ぎ処理の対象としているが、同様な皮剥ぎ処理機によって、葉葱、にら、玉葱など各種の野菜類の皮剥ぎ処理を行うことができる。 In this embodiment, the long bean N is the target of the skinning process, but the same skinning processing machine can perform skinning processing of various vegetables such as leaf straw, leek and onion.
1 皮剥ぎ処理機
10 ダクト(処理部)
11 底板
11a 載置面
13 突出板
15 カバー
20 ノズル支持板
21 取付部
22 支持部
22a 後壁部
30 ノズル
31 噴射口
40 駆動装置
41 箱体
42 電動モータ
42b 回転軸
43 ガイド部材
44 昇降部材
45 スライド部材
45a ガイド溝
46 クランク機構
46a 円板部材
46c ローラ
50 圧縮空気供給装置
51 供給ホース
60 センサ
62 反射板
N 長葱
1
DESCRIPTION OF
Claims (3)
前記野菜類が載置される載置面を有する処理部と、
前記処理部に設けられたノズルと、
前記ノズルに圧縮空気を供給する圧縮空気供給装置と、
前記ノズルを前記載置面に対して上下方向に往復移動させて、前記ノズルを前記野菜類の断面の径方向に往復移動させる駆動装置と、を備え、
前記駆動装置は、前記野菜類の断面の径方向に移動自在な昇降部材を有し、前記昇降部材に前記ノズルが取り付けられており、
前記ノズルは、前記野菜類の断面の径方向に往復移動しながら圧縮空気を噴出することを特徴とする野菜類の皮剥ぎ処理機。 A peeling machine that blows compressed air onto the skin of vegetables to remove deposits from the vegetables,
A processing unit having a mounting surface on which the vegetables are mounted;
A nozzle provided in the processing unit;
A compressed air supply device for supplying compressed air to the nozzle;
A drive device for reciprocating the nozzle in the vertical direction with respect to the placement surface, and reciprocating the nozzle in the radial direction of the cross section of the vegetables,
The drive device has a lifting member that is movable in the radial direction of the cross section of the vegetables, and the nozzle is attached to the lifting member,
The vegetable peeling machine characterized in that the nozzle ejects compressed air while reciprocating in the radial direction of the cross section of the vegetable.
前記センサが前記処理部に前記野菜類が配置されたことを検出すると、
前記駆動装置によって前記ノズルが前記野菜類の断面の径方向に往復移動するとともに、
前記圧縮空気供給装置から前記ノズルに圧縮空気が供給されることを特徴とする請求項1に記載の野菜類の皮剥ぎ処理機。 A sensor for detecting that the vegetables are arranged in the processing unit;
When the sensor detects that the vegetables are arranged in the processing unit,
While the nozzle reciprocates in the radial direction of the cross section of the vegetables by the drive device,
2. The vegetable skinning processor according to claim 1, wherein compressed air is supplied from the compressed air supply device to the nozzle.
前記電動モータの回転軸と前記昇降部材とがクランク機構を介して連結されていることを特徴とする請求項1または請求項2に記載の野菜類の皮剥ぎ処理機。 The drive device has an electric motor,
The vegetable peeling machine according to claim 1 or 2, wherein a rotating shaft of the electric motor and the elevating member are connected via a crank mechanism.
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-
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