JP5806860B2 - リング状食品の製造装置 - Google Patents
リング状食品の製造装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5806860B2 JP5806860B2 JP2011132237A JP2011132237A JP5806860B2 JP 5806860 B2 JP5806860 B2 JP 5806860B2 JP 2011132237 A JP2011132237 A JP 2011132237A JP 2011132237 A JP2011132237 A JP 2011132237A JP 5806860 B2 JP5806860 B2 JP 5806860B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- skin material
- material discharge
- nozzle
- ring
- discharge nozzle
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
外皮材を放射外方向へ吐出する環状の外皮材吐出口を備えた外皮材吐出ノズルと、
前記外皮材吐出ノズルの前記外皮材吐出口から吐出されてリング状に形成される外皮材の内部へ内材を吐出する環状の内材吐出口を備えた内材吐出ノズルと、
前記外皮材吐出ノズルと前記内材吐出ノズルとを同心に備えた重合ノズルと、
前記重合ノズルにおける前記内材吐出ノズルの外周面に上下動自在に嵌合してあって、前記内材吐出ノズルの前記内材吐出口を開閉自在な開閉スリーブと、
前記外皮材吐出ノズルへ外皮材を供給する外皮材供給手段と、
前記内材吐出ノズルへ内材を供給する内材供給手段と、
前記開閉スリーブの外周に上下方向へ移動自在に備えられ、リング状に形成された外皮材を切断すると共に封着する環状の封着部材と、
前記重合ノズルの中心部に配置された中心軸の下端部に備えられ、前記封着部材と対向するフランジ部を備えた円盤状の誘導部材と、
を備え、前記外皮材吐出口を構成する前記誘導部材の内周面は外側が高くなるテーパ状に形成され、前記外皮材の封着を強力に行うために、前記誘導部材におけるフランジ部の上面は外側が低くなるテーパ面に形成してあり、かつ前記封着部材の下端内周面に、前記テーパ面に対応したテーパ面を備えていることを特徴とするものである。
3 フレーム本体
5 外皮材
5A 先頭部
5B 封着部
9 内材
13 重合ノズル
15 外皮材供給手段
17 内材供給手段
19 リング状食品
31 外皮材導入口
33 内材導入口
35 ノズルハウジング
37 外皮材通路
39 外皮材ノズル上部本体
41 外皮材吐出ノズル
43 中心軸
47 誘導部材
47F フランジ部
47T,87T テーパ面
49 外皮材吐出口
55 内材吐出ノズル
65 外皮材攪拌手段
73 攪拌翼
77 ガイド部材
77U 上面
77L 下面
79L 環状の下部開口部
79U 環状の上部開口部
81 開閉スリーブ
87 封着部材
89C 凹部
89P 凸部
97 食品落下部材
Claims (2)
- リング状の外皮材の内部に内材を備えたリング状食品の製造装置であって、
外皮材を放射外方向へ吐出する環状の外皮材吐出口を備えた外皮材吐出ノズルと、
前記外皮材吐出ノズルの前記外皮材吐出口から吐出されてリング状に形成される外皮材の内部へ内材を吐出する環状の内材吐出口を備えた内材吐出ノズルと、
前記外皮材吐出ノズルと前記内材吐出ノズルとを同心に備えた重合ノズルと、
前記重合ノズルにおける前記内材吐出ノズルの外周面に上下動自在に嵌合してあって、前記内材吐出ノズルの前記内材吐出口を開閉自在な開閉スリーブと、
前記外皮材吐出ノズルへ外皮材を供給する外皮材供給手段と、
前記内材吐出ノズルへ内材を供給する内材供給手段と、
前記開閉スリーブの外周に上下方向へ移動自在に備えられ、リング状に形成された外皮材を切断すると共に封着する環状の封着部材と、
前記重合ノズルの中心部に配置された中心軸の下端部に備えられ、前記封着部材と対向するフランジ部を備えた円盤状の誘導部材と、
を備え、前記外皮材吐出口を構成する前記誘導部材の内周面は外側が高くなるテーパ状に形成され、前記外皮材の封着を強力に行うために、前記誘導部材におけるフランジ部の上面は外側が低くなるテーパ面に形成してあり、かつ前記封着部材の下端内周面に、前記テーパ面に対応したテーパ面を備えていることを特徴とするリング状食品の製造装置。 - 請求項1に記載のリング状食品の製造装置において、前記封着部材の下端部に、下方向へ突出した突出部を周方向に適宜間隔に備え、この突出部の内面に前記テーパ面が備えられていることを特徴とするリング状食品の製造装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011132237A JP5806860B2 (ja) | 2011-06-14 | 2011-06-14 | リング状食品の製造装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011132237A JP5806860B2 (ja) | 2011-06-14 | 2011-06-14 | リング状食品の製造装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2013000030A JP2013000030A (ja) | 2013-01-07 |
JP5806860B2 true JP5806860B2 (ja) | 2015-11-10 |
Family
ID=47669299
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2011132237A Active JP5806860B2 (ja) | 2011-06-14 | 2011-06-14 | リング状食品の製造装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5806860B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP6041414B1 (ja) * | 2016-05-24 | 2016-12-07 | 株式会社コバード | リング状食品成形装置及び方法 |
JP6215423B1 (ja) * | 2016-09-14 | 2017-10-18 | 株式会社コバード | リング状食品成形装置及び方法 |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2724349A (en) * | 1952-10-03 | 1955-11-22 | William J Fleck | Doughnut device |
JPS4913838Y1 (ja) * | 1970-08-27 | 1974-04-05 | ||
US3807919A (en) * | 1972-03-29 | 1974-04-30 | Dca Food Ind | Extruder for making annular bodies with an annular filling |
-
2011
- 2011-06-14 JP JP2011132237A patent/JP5806860B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2013000030A (ja) | 2013-01-07 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5897377B2 (ja) | シャッタ装置及び包み方法並びに包被食品の製造方法及び装置 | |
JP4437843B1 (ja) | ドーナツ状食品成形装置及び方法 | |
KR101235392B1 (ko) | 도넛 형상 식품 성형 장치 및 방법 | |
JP4274569B2 (ja) | 食品素材の押し出し方法及びその装置 | |
JP2008178391A (ja) | 包被食品の製造方法及び装置 | |
CN101056802A (zh) | 一次性使用的饮料盒 | |
JP5806860B2 (ja) | リング状食品の製造装置 | |
JP5095874B1 (ja) | 包被食品成形装置及び方法 | |
JP5661904B1 (ja) | 包被食品成形装置及び方法 | |
CN111315242B (zh) | 食品材料排出装置以及其运转方法、包皮食品制造装置 | |
JP3421667B1 (ja) | 食品成形方法及びその方法に用いる型打装置 | |
JP2641028B2 (ja) | 固形食品材料を可塑性食品材料で被層状態に被覆した団塊状被覆食品の製造法、およびその方法に用いる装置 | |
JP2012055169A (ja) | リング状食品成形装置及びその成形方法 | |
JP6499726B2 (ja) | 固形物を内包する包被食品の製造方法及びその装置 | |
JP6120027B2 (ja) | 充填装置 | |
JP2003135045A (ja) | 食品成形装置 | |
JP3811787B2 (ja) | 食品成形装置 | |
JP4009673B2 (ja) | 可食性容器の成形方法及びその装置 | |
JP2003299472A (ja) | 食品の椀状成形方法とその機構 | |
JP4021776B2 (ja) | 練り製品成型機 | |
JP2014212721A (ja) | 食品成形方法および装置 | |
CN202750691U (zh) | 圈类食品复合头 | |
JP2011160671A (ja) | 包被食品の製造方法及び装置 | |
CN102613677A (zh) | 圈类食品成型方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20140529 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20150115 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20150127 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20150303 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20150901 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20150907 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5806860 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |