JP5798655B2 - ビールテイスト飲料及びその製造方法 - Google Patents

ビールテイスト飲料及びその製造方法 Download PDF

Info

Publication number
JP5798655B2
JP5798655B2 JP2014062489A JP2014062489A JP5798655B2 JP 5798655 B2 JP5798655 B2 JP 5798655B2 JP 2014062489 A JP2014062489 A JP 2014062489A JP 2014062489 A JP2014062489 A JP 2014062489A JP 5798655 B2 JP5798655 B2 JP 5798655B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
beer
content
taste
wheat
water
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
JP2014062489A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JP2014168465A (ja
JP2014168465A5 (enExample
Inventor
潔 蛸井
潔 蛸井
隆之 小杉
隆之 小杉
友洋 佐野
友洋 佐野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sapporo Breweries Ltd
Original Assignee
Sapporo Breweries Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sapporo Breweries Ltd filed Critical Sapporo Breweries Ltd
Priority to JP2014062489A priority Critical patent/JP5798655B2/ja
Publication of JP2014168465A publication Critical patent/JP2014168465A/ja
Publication of JP2014168465A5 publication Critical patent/JP2014168465A5/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP5798655B2 publication Critical patent/JP5798655B2/ja
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
JP2014062489A 2014-03-25 2014-03-25 ビールテイスト飲料及びその製造方法 Active JP5798655B2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2014062489A JP5798655B2 (ja) 2014-03-25 2014-03-25 ビールテイスト飲料及びその製造方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2014062489A JP5798655B2 (ja) 2014-03-25 2014-03-25 ビールテイスト飲料及びその製造方法

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2013039957A Division JP5514339B1 (ja) 2013-02-28 2013-02-28 ビールテイスト飲料及びその製造方法

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2015162402A Division JP2015204847A (ja) 2015-08-20 2015-08-20 ビールテイスト飲料及びその製造方法

Publications (3)

Publication Number Publication Date
JP2014168465A JP2014168465A (ja) 2014-09-18
JP2014168465A5 JP2014168465A5 (enExample) 2015-03-19
JP5798655B2 true JP5798655B2 (ja) 2015-10-21

Family

ID=51691401

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2014062489A Active JP5798655B2 (ja) 2014-03-25 2014-03-25 ビールテイスト飲料及びその製造方法

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP5798655B2 (enExample)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6042490B1 (ja) * 2015-06-08 2016-12-14 アサヒビール株式会社 非発酵ビール風味ノンアルコール飲料
WO2017042870A1 (ja) * 2015-09-07 2017-03-16 サントリーホールディングス株式会社 ビールテイスト飲料
JP6661515B2 (ja) * 2016-11-09 2020-03-11 アサヒビール株式会社 非発酵ビール風味ノンアルコール飲料
JP7366138B2 (ja) * 2019-08-02 2023-10-20 サントリーホールディングス株式会社 飲食品用組成物及びその製造方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH089953A (ja) * 1994-07-05 1996-01-16 Kirin Brewery Co Ltd 新規ビールおよびその製造法
JP5291276B2 (ja) * 2001-08-03 2013-09-18 サントリーホールディングス株式会社 麦芽を原料とする低カロリー醸造酒の製造方法
JP4435721B2 (ja) * 2005-06-29 2010-03-24 サントリーホールディングス株式会社 食物繊維を含有する発酵飲料の製造方法。
JP2012125205A (ja) * 2010-12-16 2012-07-05 Kirin Brewery Co Ltd プリン塩基化合物低減高香味ビール風味発酵アルコール飲料及びその製造方法

Also Published As

Publication number Publication date
JP2014168465A (ja) 2014-09-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5525632B1 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5657721B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5677688B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5514339B1 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2021027844A (ja) ビールテイスト飲料
JP6482868B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP6285996B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5798655B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5677613B2 (ja) ビールテイスト飲料のコク及びキレを改善する方法
JP5945346B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5719071B2 (ja) ビールテイスト飲料
JP6438654B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2014168464A (ja) ビールテイストノンアルコール飲料及びその製造方法
JP6480129B2 (ja) ビールテイスト飲料
JP5661970B1 (ja) ビールテイスト飲料
JP5993507B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2018108095A (ja) ビールテイスト飲料
JP6546743B2 (ja) ビールテイスト飲料、及びビールテイスト飲料の製造方法
JP5657832B1 (ja) ビールテイスト飲料
JP6196608B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP5815785B2 (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP6639140B2 (ja) 容器詰めビールテイスト飲料、及びその香味改善方法
JP5714752B2 (ja) ビールテイスト飲料のコク及びキレを改善する方法
JP2016010405A (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法
JP2017221225A (ja) ビールテイスト飲料及びその製造方法

Legal Events

Date Code Title Description
A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20150202

A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20150202

A871 Explanation of circumstances concerning accelerated examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871

Effective date: 20150202

A975 Report on accelerated examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005

Effective date: 20150316

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20150331

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20150804

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20150821

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 5798655

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250