JP5596818B1 - 食材処理装置 - Google Patents
食材処理装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5596818B1 JP5596818B1 JP2013113073A JP2013113073A JP5596818B1 JP 5596818 B1 JP5596818 B1 JP 5596818B1 JP 2013113073 A JP2013113073 A JP 2013113073A JP 2013113073 A JP2013113073 A JP 2013113073A JP 5596818 B1 JP5596818 B1 JP 5596818B1
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- negative
- negative voltage
- processing apparatus
- food processing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Abstract
【解決手段】本発明では、食材(4)の冷凍や解凍や保存を行う食材処理装置(1)において、食材(4)を収容する収容空間(3)に常温以下の冷風を供給する冷風供給装置(5)とマイナスイオンを発生するマイナスイオン発生装置(7)とを設けることにした。また、本発明では、前記収容空間(3)に超音波を照射する超音波照射装置(8)を設けることにした。さらに、本発明では、前記収容空間(3)に負電圧を印加する負電圧印加装置(9)を設けることにした。
【選択図】図2
Description
3 収容空間 4 食材
5 冷風供給装置 6 送風ファン
7 マイナスイオン発生装置 8 超音波照射装置
9 負電圧印加装置 10 トレイ
11 鉱石板 12 冷凍装置
13 解凍装置
Claims (3)
- 食材の冷凍や解凍や保存を行う食材処理装置において、
食材を収容する収容空間に常温以下の冷風を供給する冷風供給装置とマイナスイオンを発生するマイナスイオン発生装置と、前記収容空間に超音波を照射する超音波照射装置と、前記収容空間に負電圧を印加する負電圧印加装置とを設け、前記負電圧印加装置を用いて前記食材の周囲を負電圧に帯電させながら、マイナスイオン発生装置から発生させたマイナスイオンを超音波照射装置で超音波振動させたことを特徴とする食材処理装置。 - 前記負電圧印加装置を前記収容空間の内壁面に接続して内壁面を負電圧に帯電させたことを特徴とする請求項1に記載の食材処理装置。
- 前記負電圧印加装置を前記食材を載置するために設けたトレイに接続してトレイを負電圧に帯電させたことを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の食材処理装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2013113073A JP5596818B1 (ja) | 2013-05-29 | 2013-05-29 | 食材処理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2013113073A JP5596818B1 (ja) | 2013-05-29 | 2013-05-29 | 食材処理装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP5596818B1 true JP5596818B1 (ja) | 2014-09-24 |
JP2014231954A JP2014231954A (ja) | 2014-12-11 |
Family
ID=51702124
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2013113073A Expired - Fee Related JP5596818B1 (ja) | 2013-05-29 | 2013-05-29 | 食材処理装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5596818B1 (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2570254A1 (es) * | 2014-11-03 | 2016-05-17 | Asoc Nac De Fabricantes De Conservas De Pescados Y Mariscos - Centro Tecnico Nac De Conservacion De | Equipo de descongelación para productos alimentarios |
CN111854282A (zh) * | 2020-07-20 | 2020-10-30 | 珠海格力电器股份有限公司 | 冷冻解冻冰箱及冷冻解冻方法 |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109631451B (zh) * | 2017-10-09 | 2021-07-27 | 青岛海尔智能技术研发有限公司 | 冰箱 |
CN109631463B (zh) * | 2017-10-09 | 2021-06-22 | 青岛海尔智能技术研发有限公司 | 冰箱 |
-
2013
- 2013-05-29 JP JP2013113073A patent/JP5596818B1/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2570254A1 (es) * | 2014-11-03 | 2016-05-17 | Asoc Nac De Fabricantes De Conservas De Pescados Y Mariscos - Centro Tecnico Nac De Conservacion De | Equipo de descongelación para productos alimentarios |
CN111854282A (zh) * | 2020-07-20 | 2020-10-30 | 珠海格力电器股份有限公司 | 冷冻解冻冰箱及冷冻解冻方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2014231954A (ja) | 2014-12-11 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5596818B1 (ja) | 食材処理装置 | |
Wu et al. | Recent developments in novel freezing and thawing technologies applied to foods | |
KR101172104B1 (ko) | 급속 냉동장치 | |
US20080305222A1 (en) | Freezing and thawing apparatus and thawing method of frozen stuff | |
EP1135999B1 (en) | Method and apparatus for quick freezing | |
EP1447632B1 (en) | Highly-efficient freezing apparatus and highly-efficient freezing method | |
EP2451301B1 (en) | System and method for non-thermal plasma treatment of foodstuffs | |
JP4424693B2 (ja) | 冷凍装置用コアユニット及びこれを含む冷凍装置 | |
CN101297657A (zh) | 水中超声波解冻机 | |
JP2018501257A5 (ja) | ||
JP5552183B1 (ja) | 食材処理方法 | |
JP5371498B2 (ja) | 連続式予備乾燥方法および冷凍方法並びに連続式予備乾燥装置および冷凍装置 | |
JP2008020116A (ja) | 連続式冷凍装置 | |
Ahmad et al. | A comprehensive review on the application of ultrasound for the preservation of fruits and vegetables | |
JP2014092298A (ja) | 冷凍装置 | |
JP5811136B2 (ja) | テラヘルツ波を用いて加工したニンニクの製造方法 | |
JP3126049U (ja) | 冷凍装置 | |
JP2010263884A (ja) | 食品及び生体物の保存方法 | |
JP2004251498A (ja) | 細胞・組織の冷蔵・冷凍保存方法及び冷凍庫 | |
CN105526759B (zh) | 一种冰箱及其的冷藏方法 | |
RU2804523C1 (ru) | Устройство и метод для контролируемого роста кристаллов в процессе замораживания | |
Rashmi et al. | Non-thermal processing of dairy foods | |
JP7117040B2 (ja) | 生鮮物の電界処理装置および生鮮物の電界処理方法 | |
JP2015080463A (ja) | チーズ熟成装置 | |
RU2688361C1 (ru) | Способ интенсификации охлаждения хлебобулочных изделий |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20140401 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20140626 |
|
A911 | Transfer of reconsideration by examiner before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20140708 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20140729 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20140807 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5596818 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |