JP5563180B2 - 97位と98位との間に少なくとも1個の追加のアミノ酸残基を有するi−s1及びi−s2サブグループのズブチラーゼ酵素 - Google Patents
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Description
本発明は95〜103位の活性部位ループ(b)領域の97位において少なくとも1個の追加のアミノ酸残基を有するI−S1及びI−S2サブグループの新規のズブチラーゼ酵素に関連する。これらのプロテアーゼは洗剤、クリーニング及び洗浄組成物において使用したときに優れた又は向上した洗浄性能を発揮させるのに有用である。本発明は更に適当な宿主細胞もしくは生物に挿入されたときに当該酵素の発現をコードする遺伝子、並びにそれにより形質転換されて当該酵素変異体を発現できる宿主細胞、及びかかる新規酵素を生産するための方法に関連する。
洗剤産業において、ここ30年以上酵素が洗浄製剤に利用されてきた。かかる製剤に利用されている酵素にはプロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、その他の酵素、又はそれらの混合物が含まれる。商業的に最も重要なのはプロテアーゼである。
本発明者は活性部位ループの少なくとも一つが現状公知のものより長いズブチリシンが洗浄組成物において向上した洗浄性能特性を発揮することを見い出した。その同定は、親野生型酵素と比べて洗浄組成物において向上した洗浄性能特性を発揮するズブチリシン変異体、特にズブチリシン309の変異体(BLSAVI又はSavinase(登録商標))の構築において行った。これは我々の先の出願DK 1332/97(WO 99/27082として公開)に記載されている。
(a)アミノ酸残基33と43との間の領域;
(b)アミノ酸残基95と103との間の領域;
(c)アミノ酸残基125と132との間の領域;
(d)アミノ酸残基153と173との間の領域;
(e)アミノ酸残基181と195との間の領域;
(f)アミノ酸残基202と204との間の領域;
(g)アミノ酸残基218と219との間の領域。
本発明の更に詳細な説明に入る前に、下記の用語及び略語をまず定義する:
A=Ala=アラニン
V=Val=バリン
L=Leu=ロイシン
I=Ile=イソロイシン
P=Pro=プロリン
F=Phe=フェニルアラニン
W=Trp=トリプトファン
M=Met=メチオニン
G=Gly=グリシン
S=Ser=セリン
T=Thr=スレオニン
C=Cys=システイン
Y=Tyr=チロシン
N=Asn=アスパラギン
Q=Gln=グルタミン
D=Asp=アスパラギン酸
E=Glu=グルタミン酸
K=Lys=リジン
R=Arg=アルギニン
H=His=ヒスチジン
X=Xaa=任意のアミノ酸
核酸の命名
A=アデニン
G=グアニン
C=シトシン
T=チミン(DNAのみ)
U=ウラシル(RNAのみ)
本発明に従って生産される又は考慮される様々な酵素変異体の説明において、下記の命名及び略語を便宜のために採用した:
もとのアミノ酸 位置 置換アミノ酸
従って、記号G195Eは195位のグリシンのグルタミン酸による置換を意味する。
位置 置換アミノ酸
もとのアミノ酸残基が任意のアミノ酸であってよい場合、位置と置換アミノ酸だけを表示する短い記号を使用することがある。
かかる記号は相同ズブチラーゼの修飾との関連で特に使用する。
この記号はある位置の特定のアミノ酸を置換するアミノ酸が重要でないときに使うことがある。
もとのアミノ酸と置換アミノ酸の両者が任意のアミノ酸を含んで成ってよいとき、位置のみを表示する。例えば:170。
もとのアミノ酸の位置 {置換アミノ酸1、…、置換アミノ酸n}
もとのアミノ酸及び/又は置換アミノ酸が複数個の、しかしながら全てではないアミノ酸を含んで成りうるとき、選定のアミノ酸はかっこ{ }の中で表示する。
195位でのグリシンのグルタミン酸による置換は以下の通りに表示する:
Gly195Glu又はG195E
あるいは、195位でのグリシンの任意のアミノ酸残基による置換は以下の通りに表示する:
Gly195Xaa又はG195X
あるいは、
Gly195又はG195
Xaa170Ser又はX170S
あるいは
170Ser又は170S
Arg170{Gly,Ala,Ser,Thr}又はR170{G,A,S,T}
変異体R170G,R170A,R170S及びR170T
を表示する。
195位でのグリシンの欠失は次のように表示する:
Gly195★又はG195★
対応して、複数個のアミノ酸残基の欠失、例えば195及び196位でのグリシン及びロイシンの欠失は以下のように表示する:
Gly195★+Leu196★又はG195★+L196★
追加のアミノ酸残基の挿入、例えばG195の後のロイシンは次のように表示する:
Gly195GlyLys又はG195GK;あるいは
複数個のアミノ酸残基が挿入される場合、例えばG195の後のLys,Ala及びSerは次のように表示する:
Gly195GlyLysAlaSer又はG195GKAS
S130SP+S130T
番号付けのために用いるズブチリシンBPN’配列との参照対比において酵素の中に欠失が存在しているとき、かかる位置における挿入は以下のように表示する:
★36Asp又は★36D
36位でのアスパラギン酸の挿入。
多数の修飾を含んで成る変異体はプラスで分割される。例えば:
Arg170Tyr+Gly195Glu又はR170Y+G195E
170及び195位のアルギニン及びグリシンのチロシン及びグルタミン酸それぞれによる置換を表わす。
あるいは、Tyr167{Gly,Ala,Ser,Thr}+Arg170{Gly,Ala,Ser,Thr}は次の変異体を表示する。
何らことわりのない場合、ここで用いるアミノ酸の番号付けはズブチラーゼBPN’(BASBPN)配列のそれに対応する。BPN’配列の更なる説明については図1及び2、又はSiezenら、Protein Engng. 4 (1991) 719-737 を参照のこと。
タンパク質基質内のアミド結合を切断する酵素はプロテアーゼ又は(同義で)ペプチダーゼに分類される(Walsh, 1979, Enzymatic Reaction Mechanisms. W.H.Freeman and Company, San Francisco、第3章参照のこと)。
セリンプロテアーゼはペプチド結合の加水分解を触媒し、且つその活性部位において必須セリン残基がある酵素をいう(White, Handler and Smith, 1973“Principles of Biochemistry”第5版、McGraw-Hill Book Company, NY, pp.271-272を参照のこと)。
暫定的にズブチラーゼと称されているセリンプロテアーゼのサブグループはSiezenら、Protein Engng. 4 (1991) 719-737 及びSiezenら、Protein Science 6 (1997) 501-523 により提示されている。これらは過去にズブチリシン様プロテアーゼと称されていたセリンプロテアーゼの170超のアミノ酸配列の相同分析により規定されている。ズブチリシンは過去に往々にしてグラム陽性菌又は真菌により産生されるセリンプロテアーゼとして定義されていたが、今ではSiezenらに従いズブチラーゼのサブグループである。多種多様なズブチラーゼが同定され、そして数多くのズブチラーゼのアミノ酸配列が決定されている。かかるズブチラーゼ及びそのアミノ酸配列についてのより詳細な説明はSezenら(1997)を参照されたい。
SAVINASE(登録商標)はNOVO NORDISK A/Sより販売されている。これはB.レンタス(B.lentus)由来のズブチリシン309であり、そしてBAALKPとは一の位置のみで相違する(図1を参照されたい)。SAVINASE(登録商標)は図1のb)に表示したアミノ酸配列を有する。
「親ズブチラーゼ」なる語はSiezenら(1991及び1997)に従って定義されたズブチラーゼをいう。更に詳しくは、前述の「ズブチラーゼ」の説明を参照されたい。親ズブチラーゼは天然資源から単離されたズブチラーゼであってもよく、この場合ズブチラーゼの特性を保たせながら修飾が施される。他に、「親ズブチラーゼ」は「野生型ズブチラーゼ」をいう。
本明細書で用いる語「修飾」はズブチラーゼの化学的修飾及びズブチラーゼをコードするDNAの遺伝子操作を含むものと定義する。この修飾はアミノ酸の側鎖の交換、注目のアミノ酸の置換、欠失及び/又は挿入であってよい。
本発明の背景において、ズブチラーゼ変異体又は突然変異ズブチラーゼなる語は、もとの又は親遺伝子を保有し、且つ対応の親酵素を産生する親微生物由来の突然変異遺伝子を発現する生物により産生されるズブチラーゼを意味する。この親遺伝子は適当な宿主の中で発現されたとき当該突然変異ズブチラーゼプロテアーゼが産生される突然変異遺伝子を作り上げるように突然変異されている。
特異的な活性部位ループ領域及びズブチラーゼSAVINASE(登録商標)の当該ループ内のアミノ酸挿入が、本発明のズブチラーゼ変異体を得るためにここでいう修飾のために特定された。
例えば洗浄又は硬質表面クリーニングの際に洗浄すべき物体の上の様々な天然基質の分解を触媒する酵素の能力は往々にしてその洗浄能力、浄化性又は洗浄性能と称される。本願を通じて、この特性を包含すべき洗浄性能なる用語を使う。
「単離された」なる語は、DNA配列分子に適用した場合、DNA配列がその天然遺伝環境から取り出され、かくしてその他の外因性又は不要なコード配列を含まず、そして遺伝子操作されたタンパク質産生系内での利用のために適当な形態にあるものをいう。かかる単離された分子はその自然環境から分離されたものをいい、そしてcDNA及びゲノムクローンが含まれる。本発明の単離されたDNA分子はそれらが通常一緒になっているその他の遺伝子を含まないが、天然の5′及び3′非翻訳領域、例えばプロモーター及びターミネーターは含んでよい。一緒になった領域の同定は当業者にとって明白となるであろう(例えば、Dynan and Tijan, Nature 316: 774-78, 1985 を参照されたい)。「単離されたDNA配列」は「クローニングされたDNA配列」とも称されうる。
タンパク質に適用した場合、「単離された」とは、タンパク質がその自然環境から取り出されたことをいう。
「相同不純物」とは、本発明のポリペプチドが本来由来する相同細胞を起源とする任意の不純物(例えば、本発明のポリペプチド以外のポリペプチド)をいう。
特定の微生物起源との関係で本明細書において用いる「から得られる」とは、ポリヌクレオチド及び/又はポリペプチドがその特定の起源により産生される、又はその起源に由来する遺伝子の挿入された細胞により産生されることをいう。
プロテアーゼのための基質との関係で用いる語「基質」は、ズブチリシンプロテアーゼによる加水分解を受け易い少なくとも一のペプチド結合を含む化合物を含んで成るものとして最も広義に解釈されるべきである。
プロテアーゼ酵素反応に由来する生成物との関係で用いる語「生成物」は、本発明との関係では、ズブチラーゼプロテアーゼを包含する加水分解反応の生成物を含むものと解釈されるべきである。生成物はその後の加水分解反応の基質であってよい。
本発明のズブチラーゼは第一の態様において、95〜103位の活性部位ループ(b)領域の97位において少なくとも1個の追加のアミノ酸残基を有するI−S1及びI−S2サブグループの単離された(即ち、純度10%超の)ズブチラーゼ酵素に関連する。ここで、この追加のアミノ酸残基は97位と98位との間での少なくとも1個のアミノ酸残基の挿入に対応する。
i)当該ズブチラーゼ配列をズブチリシンBPN’のアミノ酸配列とアライニングさせる;
ii)工程i)において実施したアライメントに基づき、95〜103位のアミノ酸残基間の領域(両末端アミノ酸を含む)を含んで成るズブチリシンBPN’の活性部位ループ(b)領域に対応する当該ズブチラーゼ配列内の活性部位ループ(b)を同定する;
iii) 工程ii)で同定された当該ズブチラーゼ配列内の活性部位ループ(b)がズブチリシンBPN’内の対応の活性部位ループより長いか、及びその伸長が97位と98位との間の少なくとも1個のアミノ酸残基の挿入に対応するかを決定する。
1.前記少なくとも1個の挿入されたアミノ酸残基がT,G,A及びSを含んで成る群から選ばれる本発明に係る単離されたズブチラーゼ酵素;
2.前記少なくとも1個の挿入されたアミノ酸残基がD,E,H,K及びR、より好ましくはD,E,K及びRを含んで成る群から選ばれる本発明に係る単離されたズブチラーゼ酵素;
3.前記少なくとも1個の挿入されたアミノ酸残基がC,N,Q,S及びT、より好ましくはN,Q,S及びTを含んで成る群から選ばれる本発明に係る単離されたズブチラーゼ酵素;
4.前記少なくとも1個の挿入されたアミノ酸残基がA,G及びVを含んで成る群から選ばれる本発明に係る単離されたズブチラーゼ酵素;
5.前記少なくとも1個の挿入されたアミノ酸残基がF,I,L,M,P,W及びY、より好ましくはF,I,L,M及びYを含んで成る群から選ばれる本発明に係る単離されたズブチラーゼ酵素;
に関する。
X97X{T,G,A,S}
X97X{D,E,K,R}
X97X{H,V,C,N,Q}
X97X{F,I,L,M,P,W,Y}
又はより詳しくはズブチリシン309、並びに近縁のズブチラーゼ、例えばBAALKP,BLSUBL及びBSKSMK
G97GA
G97GT
G97GG
G97GS
G97GD
G97GE
G97GK
G97GR
G97GH
G97GV
G97GC
G97GN
G97GQ
G97GF
G97GI
G97GL
G97GM
G97GP
G97GW
G97GY
に関する。
表 III
保存アミノ酸置換
一般特性 アミノ酸
塩基性(正電荷) K=リジン
H=ヒスチジン
酸性(負電荷) E=グルタミン酸
D=アスパラギン酸
極性 Q=グルタミン
N=アスパラギン
疎水性 L=ロイシン
I=イソロイシン
V=バリン
M=メチオニン
芳香族 F=フェニルアラニン
W=トリプトファン
Y=チロシン
小 G=グリシン
A=アラニン
S=セリン
T=スレオニン
G97GA
G97GT
G97GG
G97GS
G97GD
G97GE
G97GK
G97GR
G97GH
G97GV
G97GC
G97GN
G97GQ
G97GF
G97GI
G97GL
G97GM
G97GP
G97GW
G97GY
本発明のズブチラーゼのクローニング及び遺伝子(例えばズブチラーゼ遺伝子)への挿入のための数多くの方法が当業界において周知である。「発明の背景」の章に引用する文献を参照されたい。
本発明の酵素をコードするDNA構築体を含んで成る組換発現ベクターは組換DNA手順に簡単にかけることのできうる任意のベクターであってよい。
宿主細胞に導入する本発明の酵素をコードするDNA配列は注目の宿主に対して相同のものでも異種のものでもよい。もし宿主細胞に対して相同なものなら、即ち、天然において宿主細胞により産生されるなら、それは一般に別のプロモーター配列に対して作用可能式に連結され、又は適宜、その天然環境以外の分泌シグナル配列及び/又はターミネーター配列に作用可能式に連結されているであろう。「相同」とは、注目の宿主生物にとって天然の酵素をコードするDNA配列を含むことを意図する。「異種」とは、天然では宿主細胞により発現されないDNA配列を含むことを意図する。かくして、このDNA配列は別の生物に由来するか、又は合成配列であってよい。
本発明は本発明に係る単離された酵素を生産する方法を提供し、それにおいては当該酵素をコードするDNA配列で形質転換された適当な宿主細胞を当該酵素の産生を可能とする条件下で培養し、そして得られる酵素をこの培養物から回収する。
本発明のズブチラーゼプロテアーゼ変異体は数多くの産業用途、特に洗剤産業において有用でありうる。
本発明はクリーニング及び洗浄組成物における本発明の突然変異酵素の利用、並びに突然変異ズブチリシン酵素を含んで成るかかる組成物を含んで成る。かかるクリーニング及び洗浄組成物は当業界においてよく発表されており、そして適当なクリーニング及び洗浄組成物の更なる説明についてはWO 96/34946;WO 97/07207;WO 95/30011を参照されたい。
本発明の酵素は洗浄組成物に加えられてその成分となることができうる。
好適な市販の入手可能なプロテアーゼとしては、Alcalase(商標)、Savinase(商標)、Primase(商標)、Duralase(商標)、Esperase(商標)およびKannase(商標)(Novo Nordisk A/S)、Maxatase(商標)、Maxacal(商標)、Maxapem(商標)、Properase(商標)、Purafect(商標)、Purafect OxP(商標)、FN2(商標)およびFN3(商標)(Genencor International Inc. )を包含する。
セルラーゼ:適当なセルラーゼは、細菌または菌類起源のものを含む。化学的に変性された、またはタンパク質操作された変異体が含まれる。適当なセルラーゼとしては、バチルス(Bacillus)属、シュードモナス(Pseudomonas)属、ヒュミコラ(Humicola)属、フサリウム(Fusarium)属、チエラビア(Thielavia)属、アクレモニウム(Acremonium)属からのセルラーゼ、例えば、米国特許第4,435,307号、同第5,648,263号、同第5,691,178号、同第5,776,757号およびWO 89/09259に開示された、ヒュミコラ インソレンス(Humicola insolens)、ミセリオフトラ サーモフィラ(Myceliophthora thermophilla)およびフサリウム オキシスポラム(Fusarium oxysporum)から生成された菌類セルラーゼを包含する。
洗浄組成物においては、任意の酵素、特に本発明の変異体が、洗浄液1リットル当たり0.01〜100mgの酵素タンパク質、例えば洗浄液1リットル当たり0.05〜50mgの酵素タンパク質、特に洗浄液1リットル当たり0.1〜1mgの酵素タンパク質に相当する量で添加され得ることが目下予想される。
本発明のズブチラーゼはレザー産業、特にスキンの脱毛において有用でありうる。
この用途では、本発明のズブチラーゼ変異体は好ましくは別のプロテアーゼを更に含んで成る酵素組成物に利用する。
その他の適当なプロテアーゼのより詳細な説明については洗浄組成物において利用する適当な酵素に関する章を参照された(前掲)。
本発明のズブチラーゼはウール産業、特にウールを含む衣服のクリーニングに有用でありうる。
この用途では、本発明のズブチラーゼ変異体は好ましくは別のプロテアーゼを更に含んで成る酵素組成物に利用する。
その他の適当なプロテアーゼのより詳細な説明については洗浄組成物において利用する適当な酵素に関する章を参照された(前掲)。
株
B.スブチリスDN1885(Diderichsen ら、1990)。
B.レンタス309及び147はバチルス・レンタスの特定の株であり、NCIBに寄託され、そして受託番号NCIB10309及び10147が付され、そして引用することで本明細書に組入れる米国特許第3,723,250号に記載されている。
大腸菌MC1000(M.J.Casadaban and S.N.Cohen (1980); J.Mol.Biol. 138 179-207 )は慣用の方法によりr- ,m+ にされ、そして米国特許出願第039,298号に記載されている。
pJS3:ズブチラーゼ309をコードする合成遺伝子を含む大腸菌−B.スブチリスシャトルベクター(Jacob Schiodt ら、Protein and Peptide Letters 3: 39-44 (1996) に記載)。
pSX222:B.スブチリス発現ベクター(WO 96/34946に記載)。
何らかのことわりのない限り、DNAの操作及び形質転換は分子生物学の標準的な方法を利用して実施する(Sambrookら(1989) Molecular cloning: A laboratory manual, Cold Spring Harbor lab., Cold Spring Harbor, NY; Ausubel, F.M.ら(eds.)“Current protocols in Molecular Biology”. John Wiley and Sons, 1995; Harwood, C.R., and Cutting, S.M. (eds.)“Molecular Biological Methods for Bacillus”. John Wiley and Sons, 1990)。
何らかのことわりのない限り、DNA操作のための酵素、例えば制限エンドヌクレアーゼ、リガーゼ等は全てNew England Biolabs, Inc. から入手した。
本発明との関係で、タンパク質分解活性はキロNOVOプロテアーゼ単位(KNPU)で表示する。この活性は酵素標準品(SAVINASE(登録商標))に対して決定し、そしてその決定は標準条件、即ち、50℃、pH8.3、反応時間9分、測定時間3分においてのタンパク質分解酵素によるジメチルカゼイン(DMC)溶液の消化を基準とする。フォルダーAF220/1は注文によりNovo Nordisk A/S, Denmark から入手でき、そのフォルダーは引用することで本明細書に組入れる。
ズブチラーゼ酵素の生産のための発酵は30℃で、ロータリーシェーキングテーブル上で(300rpm )、100mlのBPX培地を含む500mlのバッフル付きエーレンマイヤーフラスコの中で5日間実施する。
BPX培地組成(1リットル当り)
ポテトデンプン 100g
粉砕オオムギ 50g
ダイズ穀粉 20g
Na2HPO4・12H2O 9g
プルロニック 0.1g
カゼイン酸ナトリウム 10g
酵素変異体の構築及び発現
部位特異的突然変異誘発:
活性部位ループ(b)における97位と98位との間に特異的な挿入を含んで成る本発明のズブチラーゼ309部位特異的変異体を、所望の挿入を含むオリゴのPCRを介しDNAフラグメントの伝統的なクローニング(Sambrookら、Molecular Cloning: A Laboratory Manual、第2版、Cold Spring Harbor, 1989)により作る。
局在ランダム突然変異誘発を実施するために利用する全体的な戦略は以下の通りである:
挿入を規定するDNA塩基対により分割された挿入部位に隣接するDNA配列に対応する突然変異誘発プライマー(オリゴヌクレオチド)を合成する。
調製したライブラリーは約100,000個の独立のクローン/ライブラリーを含んだ。
10個のランダムに選別したコロニーを配列決定し、デザインした突然変異を確認した。
酵素変異体の精製
この手順はバチルス宿主細胞における本発明のズブチラーゼの生産のための2リットルスケール発酵の精製に関する。
G97GT
G97GS
G97GD
G97GE
G97GP
G97GG
G97GH
G97GI
G97GA
G97GT+Y167A
G97GP+A98T
使用する洗剤はデンマーク(OMO、データーシートED−9745105)及び米国(Wisk、データーシートED−9711893)でスーパーマーケットからそれぞれ獲得した。使用前に、洗剤の酵素活性をマイクロ波処理で不活化する。
使用する見本はEMPA Testmaterialen, Movenstrasse 12, CH-9015 St.Gall, Switzerlandから入手したEMPA116及びEMPA117を用いる。
試験材料での反射率(R)の測定は460nmにて、Macbeth Color Eye 7000光度計を用いて行う。測定は製造者のプロトコールに従って行う。
ズブチラーゼの洗浄性能の評価は検討したズブチラーゼの向上係数又は性能係数のいずれかにより決定する。
IFDose/response=a/aref
Rは反射単位の洗浄性能;R0 はフィット曲線のy軸での切片(ブラインド);aはc→0でのフィット曲線の傾き;cは酵素濃度;そしてΔRmax はc→∞での理論的最大洗浄効果である。
Rvariant は10nMの変異体で洗浄した試験材料の反射率;Rsavinaseは10nMのSavinaseで洗浄した試験材料の反射率;Rblank は酵素抜きで洗浄した試験材料の反射率である。
Claims (21)
- スブチリシン309において、G97GA、G97GS、G97GT、G97GG、G97GD、G97GE、G97GP又はG97GIの挿入を含む、ズブチラーゼ酵素。
- 前記97位と98位との間の挿入が任意のその他の位置における1又は複数の更なる修飾と組合されている、請求項1に記載のズブチラーゼ酵素。
- 前記更なる修飾が27,36,57,76,87,97,101,104,120,123,167,170,206,218,222,224,235及び274位のうちの1又は複数にある、請求項2に記載のズブチラーゼ酵素。
- 前記修飾が95,96,97,98,99,100,101,102及び103位のうちの1又は複数における修飾と組合されている、請求項2又は3に記載のズブチラーゼ酵素。
- 前記更なる修飾が、K27R,*36D,S57P,N76D,S87N,G97N,S101G,V104A,V104N,V104Y,H120D,N123S,Y167X,R170X,Q206E,N218S,M222S,M222A,T224S,K235L及びT274Aから成る群から選ばれる、請求項2又は3に記載のズブチラーゼ酵素。
- 前記更なる修飾がS101G+V104N,S87N+S101G+V104N,K27R+V104Y+N123S+T274A,N76D+S103A+V104IもしくはN76D+V104A、又はこれらの突然変異(V104N,S101G,K27R,V104Y,N123S,T274A,N76D,V104A)の他の組み合わせ、請求項1〜4のいずれか1項に挙げた任意の1もしくは複数の置換、欠失及び/もしくは挿入との組合せにおけるその他の組合せから成る群から選ばれる、請求項2又は3に記載のズブチラーゼ酵素。
- 前記更なる修飾がP129K,P131H,A133P,A133D及びA194Pから成る群から選ばれる、請求項2に記載のズブチラーゼ酵素。
- G97GT+Y167A又はG97GP+A98Tを含んで成る、請求項1〜7のいずれか1項に記載のズブチラーゼ酵素。
- 請求項1〜8のいずれか1項に記載のズブチラーゼ又はズブチラーゼ変異体をコードする配列からなる単離されたDNA。
- 請求項9に記載の単離されたDNA含んで成る発現ベクター。
- 請求項10に記載の発現ベクターで形質転換された微生物宿主細胞。
- 細菌である、請求項11に記載の微生物宿主。
- バチルス(Bacillus)である、請求項12に記載の微生物宿主。
- B.レンタス(B.lentus)である、請求項13に記載の微生物宿主。
- 真菌又は酵母である、請求項11に記載の微生物宿主。
- 糸状菌である、請求項15に記載の微生物宿主。
- アスペルギルス(Aspergillus)である、請求項16に記載の微生物宿主。
- 請求項1〜8のいずれか1項記載のズブチラーゼ酵素を生産するための方法であって、請求項11〜17のいずれか1項記載の宿主を前記酵素の発現及び分泌を誘導する条件下で培養し、そして当該酵素を回収する、前記方法。
- 請求項1〜8のいずれか1項記載のズブチラーゼ酵素を含んで成る洗浄組成物。
- セルラーゼ、リパーゼ、クチナーゼ、オキシドリダクターゼ、その他のプロテアーゼ、又はアミラーゼを更に含んで成る、請求項19記載の洗浄組成物。
- 請求項1〜8のいずれか1項記載のズブチラーゼ酵素、又は請求項19もしくは20に記載の洗浄組成物の、洗濯及び/又は食器洗浄洗剤への利用。
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