JP5363673B1

JP5363673B1 - 氷削機

Info

Publication number: JP5363673B1
Application number: JP2013109902A
Authority: JP
Inventors: 英夫松本
Original assignee: 英夫松本
Priority date: 2013-05-24
Filing date: 2013-05-24
Publication date: 2013-12-11
Anticipated expiration: 2033-05-24
Also published as: JP2014228230A

Abstract

【課題】遠心力を有効利用して氷削効率を向上させ、また、かき氷の粗さの調整作業を簡易迅速に行い得る氷削機を提供することを課題とする。
【解決手段】ベース１上に設置される駆動部２と駆動部２に設置される氷削部３から成り、氷削部３は、ホッパー４と氷削室５から成り、氷削室５は、横向きにした円筒体５ａの側面に前面板６と後面板７とを備え、その底部に形成したスリット２３から刃先が室内に臨むようにして氷削刃２１を配設したものであり、氷削部３を駆動部２に取り付けた際に、駆動部２に設置されて垂直方向に回転駆動される回転翼１１が内部に収まり、ホッパー４に投入されて氷削室５内に入り込んだバラ氷３２が、回転する回転翼１１に後押しされて遠心力で氷削室５の内周面に沿って摺動することによって氷削刃２１により削られるようにし、前面板６の下方延長部に、氷削刃２１の刃先の出具合を加減して氷削粗さを調整する粗さ調整機構を配備した。
【選択図】図４

Description

本発明は、氷削機に関するものであり、より詳細には、主に業務用として用いられるシンプルな構成で、所望の粗さのかき氷を効率よく削成することができる電動の氷削機に関するものである。

氷削機は古くから存在するが、その多くは、刃先を突出させたテーブル上に立方体形状の大きな氷を載置し、氷の上面に、多数の針を下向きに備えた回転板を押し付けてその針を喰い込ませ、ハンドルを手回しして回転板を氷と一体に回転させることにより、氷の底面を削っていく方式のものであった。

しかるに、近時かき氷製品は、縁日や催物会場等においては固より、喫茶店やレストラン等においても出されるようになってきており、また、刺身等の盛り付けのベースとしてかき氷が利用されることも少なくない。このような場合に従来の手回し式氷削機を用いていたのでは効率が悪く、また、従来のような大きな角氷の供給ルートも減ってきているため、最近は、冷蔵庫で製造できるような小さなバラ氷を多数用いる電動タイプの氷削機が主流となってきている。

バラ氷を対象とする電動タイプの氷削機としては、例えば、特許第４００８９５５号公報、特許第４０２４７４８号公報、特開２００５−１６９５７号公報、特開２００５−１６４０５５号公報等に記載のものが提案されている。

しかるに、こられの氷削機の場合は、ホッパーないし氷削室が回転してバラ氷群を移送させる構成のため、部品点数が多くなって機構も複雑となり、コストが嵩むだけでなくメンテナンスにも手がかかるものとなる。また、これらの氷削機の場合、バラ氷の移送は水平方向に回転する回転翼によって行われるため、回転翼の回転に伴ってバラ氷に及ぶ遠心力を利用して、バラ氷を氷削刃に強く押し付けることは期待できない。このことは、氷削効率の向上を期待できないことを意味する。更に、これら氷削機の場合は、かき氷の粗さの調整作業を簡易迅速に行い得る機構は備えていない。

特許第４００８９５５号公報特許第４０２４７４８号公報特開２００５−１６９５７４号公報特開２００５−１６４０５５号公報

上述したように、従来の電動型氷削機の場合は、ホッパーないし氷削室が回転してバラ氷群を移送させる構成のため、部品点数が多くなり、メンテナンスにも手がかかり、氷削効率の向上を期待できず、また、かき氷の粗さの調整作業を簡易迅速に行うことを可能にするための手段が講じられていない等の問題があった。

そこで、本発明はこのような問題のない、即ち、部品点数の少ないシンプルな構成でメンテナンスが容易であり、遠心力を有効利用して氷削効率を向上させることができ、また、かき氷の粗さの調整作業を簡易迅速に行うことができる電動型の氷削機を提供することを課題とする。

上記課題を解決するための請求項１に記載の発明は、ベース上に設置される駆動部と、前記駆動部に、前記ベースとの間に空間を保持して設置される氷削部とから成り、前記氷削部は、ホッパーと、一部が前記ホッパーの下部内に臨むようにして前記ホッパーと一体に形成される氷削室とで構成され、前記氷削室は、横向きにした円筒体の側面に前面板と後面板とを備え、その底部に形成したスリットから刃先が室内に臨むようにして氷削刃を前記底部に配設したものであって、前記氷削部を前記駆動部に取り付けた際に、前記駆動部に設置されて垂直方向に回転する回転翼が前記氷削室内に収まり、前記ホッパーに投入されて前記氷削室内に入り込んだバラ氷が、回転する前記回転翼に後押しされて遠心力で前記氷削室の内周面に押し付けられつつ回転移送されることにより前記氷削刃によって削られるようにし、前記ホッパー内に位置する前記氷削室の前記前面板の下方延長部に、前記氷削刃の刃先の前記スリットからの出具合を加減して氷削粗さを調整する粗さ調整機構を配備したことを特徴とする氷削機である。

前記氷削刃は１又は複数の刃支持部材の端部に固定支持され、前記刃支持部材の刃固定側部分は前記氷削室の外底面に固定され、前記氷削室底面の前記刃支持部材固定部分は反り上がり可能な可動部とされ、前記可動部の動きに応じて前記氷削刃の刃先の前記スリットからの出具合の加減がなされるように構成される。

また、前記刃支持部材の刃固定側とは反対の側にＵ字溝が形成され、前記Ｕ字溝内に、前記前面板と後面板との間に軸支された偏心カム軸が摺動可能に係合され、前記偏心カム軸の端部に調整アームの一端部が固定され、前記調整アームの他端部に調整摘みが取り付けられ、前記調整摘みの軸が、前記前面板に形成された円弧溝内に摺動可能に係入される。

前記調整摘みは、締め込むことによってその位置に固定可能であると共に、緩めることによって前記円弧溝に沿って移動可能であり、前記調整摘みの移動に伴って前記偏心カム軸が回転して前記刃支持部材に作用することにより前記可動部が変位可能となる。

本発明は上述したとおりであって、ベース上に設置される駆動部と、前記駆動部に、前記ベースとの間に空間を保持して設置される氷削部とから成り、前記氷削部は、ホッパーと、一部が前記ホッパーの下部内に臨むようにして前記ホッパーと一体に形成される氷削室とで構成されるものであるため、コンパクト且つスマートな構成で設置に場所を取らず、客の目に晒されても何らの違和感も感じさせない外観を呈するものとなし得る効果がある。

また、投入されたバラ氷は、氷削室内において遠心力によってその内周面に強く摺接しつつ垂直方向に回転移送され、その重力と遠心力とが最も協働する氷削室の底部において氷削刃に擦れ合って削られていくため、バラ氷の量に関係なく、効率のよい氷削作業が可能となり、また、単に外部から調整摘みを操作するという単純作業によって、氷削刃の刃先のスリットからの出具合を加減して氷削粗さを調整することが可能という効果がある。

本発明に係る氷削機の一実施形態の全体構成を示す斜視図である。本発明に係る氷削機の一実施形態の正面図である。本発明に係る氷削機の一実施形態の縦断面図である。本発明に係る氷削機の一実施形態の分解斜視図である。本発明に係る氷削機の一実施形態の要部正面図である。本発明に係る氷削機の一実施形態の要部斜視図である。

以下に、本発明を実施するための形態につき、添付図面に依拠して説明する。図１は本発明に係る氷削機の一実施形態の斜視図で、そこに示されるように本氷削機は、ベース１の一半部上に設置される駆動部２と、駆動部２を構成する駆動部ケース２ａの一側面の上半部に、ベース１との間に適宜空間を保持して設置される氷削部３とから成る。氷削部３は、駆動部ケース２ａの上部に設置されるホッパー４と、一部がホッパー４の下部内に臨むようにしてホッパー４と一体に形成される氷削室５とで構成される。通例、ホッパー４は開閉蓋４ａを備える。

氷削室５は、円筒体５ａを横向きにしたもので、そのホッパー４内に位置する側面側に前面板６を備えると共に、反対側側面に後面板７を備える。前面板６と後面板７には、それぞれ大きな円形開口６ａ、７ａが形成される。ホッパー４と氷削室５とから成る氷削部３は、ドーナツ形状を呈する後面板７のフランジ部を通して固定ネジ８を駆動部ケース２ａの側面にねじ込むことにより、駆動部ケース２ａの側面に脱着可能に取り付けられる（図４参照）。通例、固定ネジ８は左右一対とされる。後述するように、氷削室５を構成する円筒体５ａの底部に氷削刃２１が設置され、また、前面板６の下方延長部に、氷削粗さを調整するための粗さ調整機構が配備される。

駆動部ケース２ａ内にはブラケット１６を介して駆動モータ１７が装備され、その回転出力は、ベルト１８及びプーリ１８ａを介して減速されて回転翼１１に伝達される。水平方向に伸びるプーリ１８ａの軸１９は、駆動部ケース２ａの内壁に設置された軸受２０によって軸支され、駆動部ケース２ａから突出するその端部に回転翼１１が固定される。回転翼１１は、軸１９に直結される回転アーム１２と、回転アーム１２の両端部から水平方向に延出し、円筒体５ａの内周面に沿って摺動する後押しバー１３とから成り（特に図４参照）、この回転翼１１は、氷削部３を駆動部ケース２ａに固定する際に、後面板７の円形開口７ａから氷削室５内に装入される。

氷削刃２１は板状であって、１又は複数用意される刃支持部材２２の一端部に固定され、その刃先が円筒体５ａの一部を切り欠いてその幅方向に形成されるスリット２３から、室内側に臨むようにして設置される（図５参照）。スリット２３は、円筒体５ａの最下部から少しずれた位置に形成される。

刃支持部材２２は、その一半部が円筒体５ａの底部に固定されるが、その円筒体５ａの刃支持部材２２固定部分は、上下方向に若干反り上がり可能な可動部５ｂとされる。例えば、スリット２３から一対の切れ目を入れることにより、その切れ目間の部分を反り上がり可能な可動部５ｂとすることができる。あるいは、円筒体５ａのスリット２３から適宜範囲の部分を、前面板６と後面板７とに固定しない構成（例えば、その範囲を溶接しないでフリーな状態とする。）とし、その非固定部を反り上がり可能な可動部５ｂとすることもできる。かくして刃支持部材２２は、円筒体５ａの可動部５ｂにぶら下がった状態となる。

刃支持部材２２の他半側には、その端面から内に向かうＵ字溝２４が形成され、このＵ字溝２４に、前面板６と後面板７との間に軸支された偏心カム軸２５が摺動可能に収められる（図５参照）。前面板６から突出する偏心カム軸２５の端部には、調整アーム２６の一端部が固定される。そして、調整アーム２６の他端部に調整摘み２７が取り付けられ、調整摘み２７の軸は、前面板６に形成された円弧溝２８内に摺動可能に係入される。調整摘み２７は、締め込むことによってその位置に固定可能にされ、緩めることによって円弧溝２８に沿って移動可能にされる。図示した実施形態においては、刃支持部材２２は２つ並設されているが（図２、３参照）、１つ又は３つであってもよい。

なお、符号３０は、駆動部ケース２ａの側面に配置される、駆動モータ１７を始動させるためのスイッチレバーであり、３１は、ベース１上に載置されて氷削部３から落下してくるかき氷を受ける容器である。また、３２はバラ氷を指している。

上記構成の本発明に係る氷削機の作用について説明するに、先ず、開閉蓋４ａを開けてホッパー４内に適量のバラ氷３２を投入すると、バラ氷３２の一部は円形開口６ａから氷削室５内に入り、少なくともその下半部を充填する。そこで、開閉蓋４ａを閉じた後スイッチレバー３０を操作して駆動モータ１７を作動させると、回転翼１１が回転し、氷削室５内のバラ氷３２は、後押しバー１３に押されて円筒体５ａの内周面に沿って回転移送される。そして、スリット２３から露出している氷削刃２１の部分を通過する度に削られていき、削成されたかき氷はスリット２３から落下して容器３１内に回収される。

削成されるかき氷の粗さは、スリット２３からの氷削刃２１の出具合によって決まってくるが、本氷削機の場合、その粗さ設定は、前面板６の外表面に露出している調整摘み２７を操作することによって簡単に行うことができる。即ち、調整摘み２７が、図５に示されるように円弧溝２８の最上部にあるとき、刃支持部材２２は、偏心カム軸２５の作用でそのＵ字溝２４形成側端部が上方に押し上げられる結果、可動部５ｂは下方移動端に位置し、それに伴い、氷削刃２１の刃先はスリット２３内において最も下がった位置に位置決めされ、削成されるかき氷は最も細かな粉雪状のものとなる（図５における破線表示参照）。

かき氷の粗さを変更する場合は、調整摘み２７を緩めて円弧溝２８に沿って移動させればよい。即ち、図５に示す状態から、調整摘み２７を下方に移動させていくと、それに伴って偏心カム軸２５が回転し、その作用で刃支持部材２２のＵ字溝２４形成側端部が下方に押下される。そして、刃支持部材２２の可動部５ｂへの固定部分が上方に変位しようとして可動部５ｂに作用する結果、可動部５ｂが上方に変位していき、それにつれて氷削刃２１の刃先のスリット２３からの出具合が増していき（図５における仮想線表示参照）、削成されるかき氷の粗さも増していく。

言うまでもなく、調整摘み２７を円弧溝２８の下端まで移動させた場合が最も粗いかき氷となるが、その途中の任意の位置に固定して、任意の粗さのかき氷を削成することができる。また、この粗さ調整操作は、停止時のみならず、氷削動作中においても行うことができる。

氷削室５内のバラ氷３１は、高速回転する回転アーム１１の後押しバー１３によって後押しされ、遠心力で円筒体５ａの内周面に強く摺接しつつ移送され、スリット２３から露出する氷削刃２１に当たる度に削られて行く。そして、その氷削位置は、バラ氷３１の重力と遠心力とが最も協働する氷削室の底部であるため、その氷削作業は確実に効率よく行われる。氷削室５内のバラ氷３１は次第に減っていくが、減るに伴ってホッパー４内のバラ氷３２が自重で円形開口６ａ内に入り込んでいく。

このように、本発明に係る氷削機の場合は、バラ氷３２を遠心力で円筒体５ａの内周面に摺接させた状態で垂直方向に回転させて氷削するので、氷削刃２１に対して氷を押え付けるための上方からの力が不要で、極めて効率よくかき氷を量産することが可能となる。また、かき氷の粗さの微調整は、単に調整摘み２７を移動操作するだけで、簡単迅速に行うことができ、しかもその操作は、運転中において行うことも可能である。

この発明をある程度詳細にその最も好ましい実施形態について説明してきたが、この発明の精神と範囲に反することなしに広範に異なる実施形態を構成することができることは言うまでもない。従って、この発明は添付請求の範囲において限定した以外はその特定の実施形態に制約されるものではない。

１ベース
２駆動部
２ａ駆動部ケース
３氷削部
４ホッパー
５氷削室
５ａ円筒体
５ｂ可動部
６前面板
７後面板
１１回転翼
１２回転アーム
１３後押しバー
１７駆動モータ
２１氷削刃
２２刃支持部材
２３スリット
２４Ｕ字溝
２５偏心カム軸
２６調整アーム
２７調整摘み
２８円弧溝

Claims

ベース上に設置される駆動部と、前記駆動部に、前記ベースとの間に空間を保持して設置される氷削部とから成り、
前記氷削部は、ホッパーと、一部が前記ホッパーの下部内に臨むようにして前記ホッパーと一体に形成される氷削室とで構成され、前記氷削室は、横向きにした円筒体の側面に前面板と後面板とを備え、その底部に形成したスリットから刃先が室内に臨むようにして氷削刃を前記底部に配設したものであって、前記氷削部を前記駆動部に取り付けた際に、前記駆動部に設置されて垂直方向に回転する回転翼が前記氷削室内に収まり、前記ホッパーに投入されて前記氷削室内に入り込んだバラ氷が、回転する前記回転翼に後押しされて遠心力で前記氷削室の内周面に押し付けられつつ回転移送されることにより前記氷削刃によって削られるようにし、前記ホッパー内に位置する前記氷削室の前記前面板の下方延長部に、前記氷削刃の刃先の前記スリットからの出具合を加減して氷削粗さを調整する粗さ調整機構を配備し、
前記氷削刃は１又は複数の刃支持部材の端部に固定支持され、前記刃支持部材の刃固定側部分は前記氷削室の外底面に固定され、前記氷削室底面の前記刃支持部材固定部分は反り上がり可能な可動部とされ、前記可動部の動きに応じて前記氷削刃の刃先の前記スリットからの出具合の加減がなされるようにし、
前記刃支持部材の刃固定側とは反対の側にＵ字溝が形成され、前記Ｕ字溝内に、前記前面板と後面板との間に軸支された偏心カム軸が摺動可能に係合され、前記偏心カム軸の端部に調整アームの一端部が固定され、前記調整アームの他端部に調整摘みが取り付けられ、前記調整摘みの軸が、前記前面板に形成された円弧溝内に摺動可能に係入され、前記調整摘みは、締め込むことによってその位置に固定可能であると共に、緩めることによって前記円弧溝に沿って移動可能であり、前記調整摘みの移動に伴って前記偏心カム軸が回転して前記刃支持部材に作用することにより前記可動部を変位可能にしたことを特徴とする氷削機。